Paellayı daha da geleneksel hale getirmek için mümkün olduğunca çok deniz ürünü kullanmaya çalışın. Tavuk suyu lezzet katacaktır. Risotto yaparken olduğu gibi, azar azar ekleyin. İhtiyacınız olan miktar az ya da çok olacaktır... devamını oku
Bu sangria, büyük bir sürahide 5-10 dakikadan fazla sürmez. Sabah hazırlayıp birkaç saat demlenmeye bırakın, böylece meyvemsi aroması gelişsin. Akşam çıkarın ve yemek hazır olduğunda servis edin. devamını oku
Gerçekten de şenlikli bir içecek. Sangria için kırmızı veya beyaz şarap kullanabilirsiniz, ancak ben beyaz sangriayı daha üstün buluyorum. Kırmızı şaraba göre daha az ekşi ve daha rafine. İçimi kolay, ama oldukça güçlü. devamını oku
Beyaz şarap, brendi, portakal, limon, misket limonu...
Zaman:5 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 12 - 14
Bobby Flay'in sangriasına kendine özgü ferahlığını veren narenciye notaları, ısıtıldığında kırmızı şarapla daha da belirginleşiyor. Ayrıca alkol de eklenerek içecek, basit bir susuzluk giderici olmaktan çıkıp pahalı bir brendi kokteyline dönüşüyor. devamını oku
kırmızı şarap, portakal suyu, portakallar, limon, brendi...
Zaman:20 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Rachael Ray bu susuzluğu gideren, meyveli, çilek aromalı içeceği Rioja bölgesinden ucuz bir beyaz şarapla yapmayı tercih ediyor, ancak herhangi bir sek beyaz şarap da işe yarar. devamını oku
Giada De Laurentiis'in kokteylinin temelini bir şişe köpüklü şarap oluşturuyor; üzerine ise hoş kokulu nane şurubu ve birkaç taze nane yaprağı ekleniyor. devamını oku
Vanilya aromalı kremaya verilen eğlenceli bir isim olan Fransız Chantilly kreması, tatlı bir tabana ve zengin yaban mersini reçeli ve bütün yaban mersinlerinden oluşan bir dolguya sahip bu lüks turtanın üstünü süslüyor. devamını oku
Kırmızı, beyaz ve mavi renkler arasında geçiş yapan bu ferahlatıcı yaz içeceğini yaratmak için Guy Fieri, karpuz likörü, tekila, mavi curaçao ve bir miktar kızılcık suyunu karıştırıyor. devamını oku
Giada De Laurentiis, kemiksiz domuz bonfilelerini sadece birkaç malzemeyle tavada kızartıyor, hafif bir İtalyan ekmek kırıntısı ve Parmesan peyniri karışımıyla kaplıyor ve parlak bir lezzet katan limonla servis ediyor. devamını oku
Rachel Ray, sıradan tavuklu tencere yemeğini, kremalı soslu haşlanmış somon, kereviz ve patates içeren doyurucu bir deniz mahsulleri çorbasına dönüştürüyor. Ve en güzel yanı da, önceden pişirilmiş milföy hamurundan yapılmış bir "kapak". devamını oku
Somon, milföy hamuru, yumurta, krema, un, bezelye, dereotu, Dijon hardalı, patates, kereviz, soğan, defne yaprağı, beyaz şarap, limon...
Zaman:50 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Sizi hayal kırıklığına uğratmayacak, doyurucu bir kahvaltı için harika bir fikir. Food Network dergisinden alınan bu tarifte, zaman kazanmak için hazır olarak satın alınabilen ve yumuşacık olan patateslerle birlikte sotelenmiş somon parçaları yer alıyor. devamını oku
Giada De Laurentiis'in en iyi restoranlara layık yemeği gibi bir yemek mi yapmak istiyorsunuz? O zaman tüm malzemeleri bir araya getirmeye hazır hale getirin. Tereyağını limon kabuğu rendesiyle önceden hazırlayın, ardından arpacık soğanlarını iyice kavurun. devamını oku
Bu tarifin güzelliği, zevkinize uygun birçok farklı şekilde yapabilmenizdir. Bifteği hardallı marine sosunda, tavuğu narenciyeli marine sosunda veya karidesi sarımsaklı marine sosunda pişirebilir, dolmalık biber, soğan ve benzeri çeşitli sebzeler ekleyebilirsiniz. devamını oku
Dana eti, tavuk göğsü, karides, arpacık soğanı, sarımsak, defne yaprağı, biberiye, kekik, tarhun, portakal, limon, Dijon hardalı, balzamik sirke, soya sosu, kırmızı pul biber, cherry domates, mısır, dolmalık biber...
Zaman:2 saat 55 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Ina Garten'ın elma püresi neden pembe bir renge sahip? Sırrı, elmaları sadece fırında pişirmekle kalmaması; kırmızı kabuklarının bir kısmını üzerinde bırakması ve bu sayede hem rengini vermesi hem de yemeğe hafif bir ton katmasıdır. Ina, sosunun biraz taneli bir dokuya sahip olmasını seviyor. devamını oku
Parlak ve ferahlatıcı limon aroması, Ina Garten'ın sade bir tereyağı sosu ve fırında pişirilmiş yumuşak karideslerle eşleştirdiği bu basit makarna yemeğine yeni bir boyut katıyor. devamını oku
capellini makarna, karides, limon...
Zaman:25 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Sadece zeytinyağı ve limon suyu karışımıyla tatlandırılan, mis kokulu fesleğen, çıtır ceviz ve pecorino peyniriyle süslenen bu 15 dakikalık Guy Fieri usulü radika ve kara lahana salatası, hızlı bir öğün için mükemmeldir. devamını oku
Kara lahana, radika, limon, pecorino romano peyniri, kuru üzüm, fesleğen, ceviz...
Zaman:15 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Bu muhteşem karidesler, sarımsaklı tereyağı karışımında hızlıca sotelenmeleri sayesinde yumuşacık ve fazla pişmemiş halde kalıyor. Limonlu vermut sosu hazır olunca ocaktan alın. devamını oku
karides, sarımsak, vermut, limon, maydanoz...
Zaman:30 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
İçindeki inci gibi kuskus sayesinde son derece sağlıklı olan Ina Garten'ın ton balığı salatası (ve mayonezsiz!), kapari, limon ve zeytinin taze lezzetini sunuyor. devamını oku
ptitim, ton balığı, limon, tatlı biber, kapari, zeytin, sarımsak, yeşil soğan, fesleğen...
Zaman:45 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6-8
Melissa De Arabian'ın pratik salata tarifi, aromatik kişniş, nane ve maydanoz eklenmesi sayesinde Lübnan'ın meşhur tabbouleh salatasının lezzetini yeniden canlandırıyor. devamını oku
Kuskus, limon, maydanoz, kişniş, nane, domates, yeşil soğan...
Zaman:28 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 247
Giada De Laurentiis, karidesleri arpacık soğanıyla hazırlıyor ve baharatlı roka, orzo makarnasıyla harmanlayıp, sade bir limon sosuyla servis ederek ferah bir lezzet sunuyor. devamını oku
Orzo makarna, arpacık soğanı, karides, beyaz şarap, roka, limon...
Zaman:45 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4-6
Ina Garten'ın fırında pişirdiği karidesler, kırmızı acı biber, kuru otlar ve limonla tatlandırılmış, aromatik tereyağlı sarımsak sosunda harmanlanıyor ve çıtır bir kabuk için üzerine galeta unu serpilerek tamamlanıyor. devamını oku
Karides, beyaz şarap, sarımsak, arpacık soğanı, maydanoz, biberiye, kırmızı pul biber, limon kabuğu rendesi, limon suyu, yumurta, galeta unu, limon...
Zaman:43 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Melissa De Arabian, jambonu sadece tarçın ve kiraz reçeli karışımında, hafif bir ekşilik katmak için yaban turpuyla birlikte pişirmekle kalmıyor, aynı zamanda kalan sosu da etle birlikte servis ederek misafirlerin kendi zevklerine göre ayarlamalarına olanak tanıyor. devamını oku
Alton Brown'ın taze brokoli ve domates salatası, mayonez yerine sade bir limon-hardal sosuyla karıştırılarak klasik yemeğin "daha sağlıklı" bir versiyonu haline getiriliyor. devamını oku
Ina Garten, tavuk göğüslerini limon suyu, beyaz şarap ve otlardan oluşan nefis bir karışımda pişiriyor. En güzeli de, bu yemek sadece sağlıklı olmakla kalmıyor, aynı zamanda hazırlanması bir saatten az sürüyor. devamını oku
Sarımsak, beyaz şarap, limon, kekik, mercanköşk, tavuk göğsü...
Zaman:1 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 393
Bobby Flay'in "dönüştürülmüş" cordon bleu'su, yumuşak ızgara tavuk etiyle hazırlanmış ve kremalı peynir, prosciutto ve baharatlı roka ile süslenmiş, geleneksel bir lezzete farklı bir yorum katıyor. devamını oku
Bobby Flay, kızarmış karideslerine iki kat lezzet katmak için önce onları sarımsak ve rezene tohumu karışımında marine ediyor, ardından servis etmeden önce limonlu baharatlı bir sosla harmanlıyor. devamını oku
"Elbette bu tarifin bana ait olduğunu söylemek harika olurdu, ama aslında bu annemin tarifi. Ben büyürken sürekli yapardı," diyor Alex Guarnaschelli. "Çok basit ve çok lezzetli." devamını oku
Ina Garten'ın yıllardır denenmiş ve onaylanmış elmalı crumble tarifi, tarçın ve muskat gibi aromatik baharatlarla tatlandırılırken, kalın bir yulaf ezmesi tabakası da lezzet paletini tamamlıyor. devamını oku
Elma, portakal, limon, tarçın, muskat, un, esmer şeker, yulaf ezmesi...
Zaman:1 saat 20 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 10
Izgara karidesi hızlıca pişirmenin en kolay yolu bu değil. Rachel, limon suyunu doğrudan ızgara karideslerin üzerine sıkıyor ve yaklaşık bir dakika bekletiyor. devamını oku
karides, limon...
Zaman:10 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Fransa'nın güneydoğusundaki Limousin bölgesinden köken alan Clafouti, meyveli turta ile krep arasında bir lezzet sunar. Elma, şeftali, armut, erik gibi her türlü meyve kullanılabilir. Bu tarif ise lüks bir lezzet gerektiriyor. devamını oku
Elmalı odun dumanında pişirilmiş domuz kaburgası tarifi. Kaburgalar limon suyu, esmer şeker, acı biber tozu, kırmızı biber, kimyon, hardal tozu ve tuzla ovulur. Marine edildikten sonra sert ağaç talaşlarıyla ızgara yapılır. devamını oku
Ayran, esmer şeker ve zeytinyağında sarımsak, defne yaprağı, karabiber, acı sos, limon kabuğu rendesi ve suyuyla marine edilmiş kemikli doğal domuz pirzolası tarifi. Et ızgarada pişirilir. devamını oku
Armut ve kereviz kombinasyonunu çok seviyoruz. C vitamini açısından zengin, mükemmel bir limonata yapıyorlar. Maksimum fayda sağlamak için, yapıldıktan hemen sonra suyunu içmenizi öneririz. Chia tohumu eklemek, kaybedilen lifi geri kazandırabilir. devamını oku
kereviz, armut, limon, chia tohumu...
Zaman:10 dk.Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 uzun bardak (300 ml)
Bu hindi tarifinde iç harç kullanılması gerekse de, geleneksel ekmek içi harcı kullanılmıyor. Food Network dergisinden alınan bu tarifte, hindi göğüsleri inceltilip, pazı ve pirinç karışımıyla dolduruluyor, üzerine limon kabuğu rendesi ve Gruyere peyniri serpiştiriliyor. devamını oku
Hindi füme, pazı, pirinç, arborio pirinci, kısa taneli pirinç, pazı, domuz pastırması, pancetta, sarımsak, biberiye, Gruyere peyniri, yeşil soğan, fesleğen, maydanoz, limon, muskat, yumurta, beyaz şarap, kırmızı pul biber...
Zaman:1 saat 20 dakika.Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 8
Meksika usulü hızlı yemek tarifi: Acı soslu fasulye ve kırmızı lahana ile tavuklu burrito. Tavuk göğüsleri baharatlar ve sebzelerle birlikte kısık ateşte pişirilir. Daha sonra didiklenir, sosla karıştırılır ve fasulyelerle birlikte tortilla ekmeklerinin üzerine yerleştirilir. devamını oku
Dakikalar içinde hazır olan, basit ama etkileyici bir tatlı arıyorsanız, işte bu tam size göre. Misafirleriniz sadece 4 basit malzemeyle yapıldığını asla tahmin edemeyecekler! devamını oku
kiraz, limon, rom...
Zaman:10 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Yumurta, süt, karides, kalamar, kırmızı soğan, romanesco lahanası, tatlı patates, un, limon, biberiye, hamsi, maydanoz, kapari, limon suyu, kırmızı pul biber...
Zaman:1 saat 25 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8