Limon

Yabani pirinç, sotelenmiş mantarlar ve kuru kızılcıklarla birlikte, hoş kokulu şeri aromalı bir et suyunda kısık ateşte pişirilir. Neredeyse pişmek üzereyken, üzerine kişniş serpilmiş tavuk göğüsleri pirincin içine yerleştirilir ve her şey fırında pişirilir. Tavuk çok lezzetli olur... devamını oku

İnce dilimlenmiş füme somon gülüyle süslenmiş çıtır patates rösti krepi, özel bir gün için muhteşem bir brunch ikramı oluşturur. Üzerine kırmızı soğan, krema ve limon dilimleri gezdirerek servis edin. devamını oku

Kıtır çıtır derisi ve sulu etiyle, zengin şarap notaları ve kekik aromasıyla altın rengine bürünmüş bu hindi, önümüzdeki yıllarda en sevdiğiniz bayram yemeğiniz olacak. Çok yönlü lezzeti sadece köpüklü şarap ve baharatlı tereyağıyla sınırlı değil... devamını oku

Geleneksel Kore usulü kızarmış tavuktan farklı olarak, bu kanatlar sadece bir kez kızartılır. Çıtır kabuk, içine mısır nişastası eklenmiş bir hamur sayesinde elde edilir. Pişmiş kanatları, bal ve kimyonla yapılan tatlı ve baharatlı bir sosla karıştırın. devamını oku

Sevilen ıspanaklı ve enginarlı dip sosu, bu zarif, restoran kalitesinde yemekte bir üst seviyeye taşınıyor: Enginar, ıspanak ve galeta unundan oluşan bir iç harçla dolduruluyor, fırında pişiriliyor ve tereyağlı bir sosun içinde servis ediliyor. devamını oku

Eşit miktarda çay votkası ve doğal limonata karıştırın, bol buz ekleyin ve lezzetli, ferahlatıcı tadın keyfini çıkarın. Yaz ızgara partileri için mükemmel bir kokteyl, kulplu kavanozlarda servis edilmesi en iyisidir. devamını oku

Bütün bir tavuğu ızgara yapmaya karar verirseniz, harika bir sonuç için iki sır: birincisi, tavuğu kelebek şeklinde açın, böylece düz durur; ikincisi, ızgara yaparken üzerine folyoya sarılmış normal bir tuğla koyarak ağırlık verin. Bu, şunları sağlar... devamını oku

Bu tarifin ana malzemesi olan taze biberiye, evinize harika bir koku yayacak ve hindinizin lezzetini artıracak. Hindinin tamamını doğranmış biberiye ve tereyağı ile ovun ve birkaç dalını iç boşluğuna yerleştirin. Tereyağı, otun içeride kalmasına yardımcı olacaktır. devamını oku

Karmaşık Fransızca adına rağmen, payard en basit yemeklerden biridir: ekmek kırıntısı kullanılmadan tavada kızartılmış tavuk pirzola. Hafta içi hızlı ve kolay bir akşam yemeği için mükemmeldir. Yanında doyurucu bir salata ile servis edin... devamını oku

Tek bir fırın tepsisinde sulu tavuk, lezzetli havuç ve yumuşak nohutlarla muhteşem bir Etiyopya usulü akşam yemeği hazırlayın. Her şeyi tabaklara servis ettikten sonra, lezzetli suları tepside kalacaktır. Bu suları sos olarak kullanın ve tavuk ve sebzelerin üzerine gezdirin. devamını oku

Canlı, narenciye aromalı Küba usulü mojo sosuyla marine edilmiş, mükemmel ızgara somona karşı koymak zor. Geleneksel portakal suyu yerine bu marine sosunda limon kullanılıyor. Balığı hafif bir garnitürle eşleştirin... devamını oku

Arktik alabalığı filetosu tavada kızartılır ve tatlı-baharatlı havuç dilimleri ve Fas usulü bademlerle servis edilir. Yemeğin tamamı, hem garnitüre hem de balığa eklenen ras el hanout baharatı ile daha da lezzetli hale getirilir. Eğer bulamazsanız... devamını oku

Buzdolabınızı ve kilerinizi dolu tutmak, hafta içi lezzetli yemekleri dakikalar içinde hazırlamanın anahtarıdır. Bu lezzetli makarna için limon, konserve beyaz fasulye (cannellini), zeytin ve... devamını oku

Bir dahaki sefere limon suyu sıktığınızda, sıkılmış limon kabuklarını atmayın. Onları sarıp buzdolabında saklayın ve bu kolay fırında tavuk tarifinde daha sonra kullanın. Rendelenmiş limon kabukları da işe yarar. Kızartılırlar ve... devamını oku

Buzdolabında kalan kişniş ve maydanozu kullanmanın en iyi yolu, baharatlı ve lezzetli bir bitki sosu yapmaktır. Fas usulü chermoula, taze otları kimyon ve kişniş de dahil olmak üzere aromatik baharatlarla birleştirerek mükemmel bir sos ortaya çıkarır. devamını oku

• Tavuk
• Hafif limon sosu
• Salata

Bu tarifteki en önemli kaplama malzemelerinden biri de bagel üstü kaplamasıdır. Susam, haşhaş tohumu, kurutulmuş soğan, deniz tuzu ve kurutulmuş sarımsaktan oluşan bu karışım, panko ekmek kırıntılarıyla mükemmel bir uyum sağlar ve yemeğe kendine özgü bir lezzet katar. devamını oku

• Şekerlenmiş limonlar ve limon kreması
• Kısa kurabiye keki

Bu lüks narenciye dolgulu tart, normal limonlardan daha yumuşak ve tatlı bir tada sahip olan Meyer limonlarıyla yapılmıştır. Yeni başlayanlar bile kolayca hazırlayabileceği bu tart hamuru, mutfak robotunda kolayca karışır ve özel bir işlem gerektirmez... devamını oku

Çoğu tavuk göğsü tarifinin en büyük dezavantajı, uzun fırınlama süresidir; bu da yağsız etin tamamen pişmeden kurumasına neden olur. Bu tarif, birkaç gizli püf noktasıyla bu sorunu çözüyor. İlk olarak, tavuk göğsünü bir fırın tepsisine yerleştirin. devamını oku

• Yeşil petrol
• Mahkeme çorbası
• Istakoz
• Biftek

İki kişilik bu nefis deniz mahsulleri ve et yemeği, sulu bir biftek ve ikiye bölünmüş büyük bir ıstakoz içeriyor. Yeşil tereyağı (Metrod'hotel tereyağı) ve ördek etiyle kızartılmış çıtır çıtır küçük patateslerle servis edilir. devamını oku

Tyler Florence'ın bu kızarmış tavuk tarifine tekrar tekrar döneceksiniz. Dışı mükemmel derecede çıtır, içi ise sulu. Bunun sebebi, tavuk parçalarının en az iki saat boyunca tuzlu suda bekletilmesi. Bir diğer ilginç ipucu: devamını oku

Avokado sadece guacamole veya süslü tost için değil. Bu meyveyi canlı bir yaz soğuk çorbasında deneyin. Taze avokado, yeşil bezelye ve aromatik otlardan oluşan bu çorba, krema kıvamına gelene kadar blenderdan geçirilir ve haşlanmış bezelye ile servis edilir... devamını oku

Viyana şnitzel, Avusturya mutfağının ikonik bir yemeğidir ve tanımı Avusturya yasalarıyla sıkı bir şekilde korunmaktadır. Dana etinden yapılmalıdır. Aksi takdirde, Viyana şnitzel olarak adlandırılamaz. Geniş, ince pirzola, çeşitli soslarla kaplanır... devamını oku

Bu şnitzel, simit, challah ve brioche karışımından yapılan ev yapımı ekmek kırıntılarından özel bir lezzet alıyor. Dana pirzolalarını bu kırıntılara bulayın, çıtır olana kadar kızartın ve üzerine limon-misket limonu aromalı tereyağı ve kapari gezdirerek servis edin. devamını oku

Ferahlatıcı beyaz sangria, yaz akşam yemeklerinize şık bir katkı sağlar. Kuru beyaz şarap, elma, armut, limon ve beyaz üzüm parçalarıyla demlenir ve servis edilmeden hemen önce sürahiye köpüklü beyaz şarap eklenir, böylece siz ve... devamını oku

• Nohut
• Pita cipsleri

Bu füme nohutlu humusun doğal dumanlı aromasının tadını çıkarın. Hazırlamak için, nohutlarla birlikte ızgaraya yerleştirebileceğiniz metal bir süzgeç gerekecek. Humus, füme nohutlara ek olarak fırında pişirilmiş nohut da içeriyor. devamını oku

Lezzetli karides scampi, sebzeler, mısır ve ekmekle birlikte tek bir fırın tepsisinde pişirilerek hızlı, lezzetli ve zahmetsiz bir akşam yemeği sunar. Karides scampi'nin geleneksel bir malzemesi olan beyaz şarap yerine, taze sıkılmış limon suyu ekledik. Yani... devamını oku

• Balık
• Sirke sosu
• Salata

Birçok kişi için balık ve deniz ürünleri pişirmek göz korkutucu gelebilir, ancak bu tarif bunun hiç de öyle olmadığını kanıtlıyor! En önemli şey, yalnızca yüksek kaliteli ürünler kullanmaktır. Bu veya herhangi bir başka tarif için, sarıfin ton balığı çok taze olmalıdır. devamını oku

Bu tarif, her ev aşçısı için olmazsa olmazlardan: Herkesin beğenisini kazanacak ve kolayca yeni bir şeye dönüştürülebilecek çok yönlü bir vanilyalı kek. Lezzet varyasyonları sınırsız. Tarifin sonunda birkaç öneri bulunmaktadır: devamını oku

Pazı, nohut, soğan ve baharatlarla birlikte tavada sotelenerek et yemeklerinin yanında servis etmek için mükemmel, protein ve lif açısından zengin bir garnitür elde edilir. Pazının tüm demetini, hem yapraklarını hem de sert saplarını kullanarak başlayın... devamını oku

Karides ve tatlı üzüm domatesleri, doğranmış taze otlar, limon kabuğu rendesi ve keskin bir vinaigrette ile tatlandırılmış tereyağında hızlıca sotelenir ve harmanlanır; bu da hem deniz ürünleri hem de diğer yemekler için mükemmel, hafif bir sos oluşturur. devamını oku

• Doldurma
• Domuz eti
• Izgara lahana
• Viski Soslu Izgara Şeftaliler

Mantar, mısır ekmeği, sarımsak ve füme sosisle hazırlanan sulu domuz bonfile rulosu, çıtır çıtır ızgara lahana yatağında servis edilir ve ızgara şeftali ve viski ile yapılan tatlı ve ekşi beurre blanc tereyağı sosuyla süslenir. devamını oku

Klasik fırında tavuk hazırlamanın birkaç farklı yöntemini denedik ve limon, sarımsak ve otlarla doldurulmuş bu tavuk tarifi, lezzet ve hazırlama kolaylığı açısından birinci oldu. Sadeliğiyle mükemmel! Ve ayrıca... devamını oku

Bu karidesler, limon suyu, sarımsak ve Old Bay deniz ürünleri baharatının lezzetli bir karışımında sadece 30 dakika marine ediliyor. İnanılmaz lezzetliler, ancak daha uzun süre marine etme isteğine karşı koyun, çünkü limon suyu onları "pişirmeye" başlayacaktır. devamını oku

Old Bay baharatı sadece balık ve deniz ürünleri için değil, birçok farklı yemek için de harika. Balkabağını bu baharatla fırında pişirmeyi deneyin. Acı tadı, kabağın doğal tatlılığıyla mükemmel bir uyum sağlayarak onu biraz yumuşatır ve bu da onu her türlü yemeğe harika bir garnitür haline getirir, örneğin... devamını oku

Bu enfes tostlar, İskandinav mutfağının tüm lezzetlerini barındırıyor. Krema peyniri sürülmüş kızarmış siyah ekmek dilimlerinin üzerine, düzenli ve birbirini takip eden sıralar halinde karides, salatalık dilimleri ve turplar yerleştiriliyor ve hepsi taze dereotu ile serpiştiriliyor. Bu... devamını oku

Buharda pişirilmiş karnabahar, kaparili sıcak, limonlu sarımsaklı tereyağı sosu için mükemmel bir nötr zemin oluşturur ve sebzelere canlı lezzetlerden oluşan bir buket katar. Karnabaharın sosu biraz çekmesine izin verin ve... devamını oku

Tavuk çorbası, yavaş pişirme tenceresinde birkaç saat kısık ateşte pişer ve yağsız tavuk göğsüyle yapılmış olsa bile lezzetli ve doyurucu bir kıvam alır. Hazır olmasına birkaç dakika kala, içine biraz ince makarna (örümcek eriştesi, yıldız eriştesi vb.) ekleyin. devamını oku

Bu tarifte fasulye sadece bir garnitür değil, aynı zamanda çeşitli lezzet ve aromalarla dolu eksiksiz bir vejetaryen öğün haline geliyor. Yavaş pişiricide pişirdikten sonra, fasulyelerin iyice pişmesi için gereken bol miktarda sıvı kalacaktır. devamını oku

Sadece 40 dakikada büyük ve lezzetli bir Pazar yemeği hazırlayın. Tavuk, fırında sebzelerle (yeni patates, havuç, kırmızı soğan ve kereviz) birlikte pişirilir ve son dokunuş olarak taze sıkılmış limon suyu ve kıyılmış maydanoz eklenir. devamını oku

Lavanta ve pembe karabiberin birleşimi, sade bir votka ve soda karışımına çiçeksi ve ferahlatıcı bir dokunuş katıyor; bahar brunch'ı için mükemmel bir fikir. Kokteyl, ev yapımı lavanta şurubu ile hazırlanıyor. Alkolsüz bir seçenek tercih edenler için, devamını oku

Izgara tavuk göğüsleriniz her zaman kuru çıkıyorsa, bu tarif tam size göre! Tavuk göğsü 30 dakika marine ediliyor ve sadece 10 dakika ızgarada pişiriliyor, sonuç olarak sulu ve yumuşak bir tavuk elde ediliyor. Bunun sırrı yoğurt ve limonda, başlıca malzemeler ise şunlar: devamını oku

• Rhys Culrose
• Teppanyaki karidesi

Japonya'da teppanyaki terimi, teppan adı verilen sıcak, düz bir ızgarada pişirilen deniz ürünlerini ifade eder. Bu tarif için normal, kalın tabanlı bir tava veya wok kullanabilirsiniz. Karidesleri ve sebzeleri Asya esintili bir sosla kızartın ve... devamını oku

Doğal jambon bifteği, yani jambon budu, biraz esmer şekerle tereyağında kızartılır; bu da hafif karamelize bir kabuk oluşturur ve tuzlu jambonun tadını tamamlar. Yan yemek olarak şunları hazırlayın: devamını oku

Tüm aile için doyurucu, rahatlatıcı ve iç ısıtan bir yemek mi arıyorsunuz? Tarçın, zerdeçal, zencefil ve kişniş gibi baharatlarla hazırlanan bu sulu tavuk tam aradığınız şey. Hafifçe kızartılmış tavuk butlarından yapılıyor ve ardından... devamını oku

Yavaş pişirme tenceresi kullanarak, bir saatten kısa sürede yumuşacık bir bütün tavuk pişirebilirsiniz. Et o kadar sulu ve yumuşak olur ki, kemiğinden kolayca ayrılır. Eğer çıtır çıtır, altın kahverengi bir kabuk istiyorsanız, önce göğüs ve sırt kısmını mühürleyebilirsiniz. devamını oku

Yazlık beyaz sangria, hafif beyaz şarap, Limoncello likörü ve aromatik kişniş şurubu ile limon sodasının birleşiminden oluşur. Yetişkinler için eşsiz ve ferahlatıcı bir limonatadır. Sangriayı bir sürahiye koyun ve buzdolabında bekletin... devamını oku

• Dondurma pastası
• Beze

Bu muhteşem tatlı, kedi dili bisküvi tabanı üzerine limon sorbesi katmanı, kremalı vanilyalı dondurma ile güzelce katmanlanmış ve üzeri kabarık bir beze ile kaplanmıştır; bu beze, kek pişerken dondurmanın fırında erimesini önleyecektir. (Not - ) devamını oku

Bu tarif, hızlı bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel. Tamamen doğal domuz bonfile dilimleri hızlıca tavada kızartılıyor ve etin lezzetli suyundan yapılan limonlu sarımsak sosuyla servis ediliyor. Ve yanında bir garnitür olarak... devamını oku

Mürver çiçeği likörü bu martiniye hoş bir çiçeksi aroma katarken, limon şurubu da ferahlatıcı bir dokunuş ekliyor. Her bardağı bir limon dilimiyle süsleyin ve bahar kahvaltısında keyfini çıkarın. devamını oku

• Kek
• Sır

Limon sevenler dikkat: Bu basit kek, hızlıca hazırlanıp pişiriliyor ve hafif, kabarık ve nemli bir kıvamda oluyor. Üzerine, kenarlarından nefis bir şekilde akacak üç malzemeli basit bir sos ekleyin. Limon hem kek hamuruna hem de sos için kullanılıyor. devamını oku

Acılı domates sosu, deniz mahsullü makarna için mükemmel bir temel oluşturur. Bu tarifte, boru şeklindeki yapısı sayesinde lezzetli sosun büyük bir kısmını emen mezzi rigatoni makarnası kullanılıyor ve deniz tarağı da ona eşlik edecek. Onlar... devamını oku

Bu yumuşak ve hafif, ferahlatıcı narenciye aromalı ve yoğun kabuklu kek, ilkbahar için harika bir seçenek olsa da yılın her zamanı için mükemmeldir. Pişmiş kek, limon şurubuna iyice batırılır ve... devamını oku

Fırında pişirilmiş mor tatlı patatesler, turuncu olanlar kadar lezzetli olmakla birlikte, daha etkileyici görünüyor ve bayram sofraları için mükemmel bir garnitür. Bu tarifte, limon dilimleri, harissa ve kimyonla fırınlanmış ve içi bütün meyvelerle doldurulmuş mor tatlı patatesler kullanılıyor... devamını oku

Rezene genellikle hafife alınır ve diğer sebzelerin yanında garnitür olarak kullanılır, ancak bu tarifte başrolü üstlenerek basit ama etkileyici bir İtalyan tarzı garnitür oluşturuyor. Dilimlenmiş rezene kökü fırında pişirilir. devamını oku

• Tatlı mısır sosu
• Trança balığı

Yerli Amerikan mutfağı konusunda uzmanlaşmış şef Freddy Bitsui, "Kuzey Pasifik halibut balığı, sıcak aylarda en sevdiğim balıktır," diyor. "Yassı bir balık olduğu için pişirirken özel özen gerektirir. Çünkü halibut pahalıdır..." devamını oku

Yaz, ızgara biftek mevsimidir. Et yemeseniz bile, bu lezzetli ikramın tadını çıkarın – ızgara karnabahar bifteği yapın! Karnabahar başı düzgün biftekler halinde kesilir ve harissa (baharatlı bir sos) ile ovulur. devamını oku

Bu salata için kullanılan kalamarlar, açık havada bir ızgarada (veya kömür ızgarasında) sepet içinde pişirilebilir veya evde ızgara tavasında pişirilebilir. Servis için, maydanoz yaprakları, turşulanmış arpacık soğanı ve acı biberlerden oluşan ferahlatıcı bir soslu hafif bir salata hazırlayın. devamını oku

Sarı miso ezmesinin bu sıra dışı kullanım şeklini düşünün: Klasik Sezar salata sosuna hamsi yerine ekleyin. Lezzeti yine inanılmaz derecede derin ve zengin olacaktır. Eşsiz bir sunum için, bu kızarmış salatayı deneyin. devamını oku

Cin, limon suyu ve köpüklü şaraptan oluşan geleneksel Fransız 75 kokteylinin içine maraschino şurubu ve bir kiraz eklediğinizde, lezzeti bambaşka bir boyut kazanacak. Zarif bir bardakta sunulan bu narin pembe kokteyl, bekarlığa veda partileri veya diğer etkinlikler için mükemmel bir tamamlayıcı olacaktır. devamını oku

Bu İtalyan piccata tarifinde, genellikle kuru veya lezzetsiz olabilen tavuk göğsü inanılmaz derecede sulu ve yumuşak oluyor. Sırrı, tavuk filetosunu bolca tuz ve karabiberle baharatlamak ve 1-2 dakika marine etmekte yatıyor. devamını oku

İdeal tavuk pirzolası, içi sulu ve yumuşak, dışı ise çıtır ve yumuşamamış bir kaplamaya sahip olmalıdır. Bu tarif tam da bunu sağlıyor. Kalın Japon panko ekmek kırıntıları ve rendelenmiş peynir karışımı... devamını oku

Bu basit yemek, zahmetsiz bir hafta içi akşam yemeği için mükemmeldir. Kemikli, tamamen doğal domuz bonfile dilimleriyle yapılır. Bunları galeta unu ve baharatlarla birlikte kilitli bir poşete koyun, sallayın ve... devamını oku

• Sünger kek
• Tereyağlı krema
• Dekorasyon

Dikey katmanlı bir pasta imkansız gibi görünse de, sırrı basit: aslında ters çevrilmiş bir pandispanya! Bu pasta, misafirlerinizi sadece çarpıcı kesimiyle değil, aynı zamanda muhteşem malzeme kombinasyonuyla da etkileyecek. devamını oku

• Turşulanmış Fresno Biberleri

Bu sulu ve doyurucu sandviç, ince dilimlenmiş kızarmış domuz bonfilesi, üzerine kızarmış soğan ve ev yapımı turşu Fresno biberi ile hazırlanır. Fırınlanmadan önce, iple bağlanmış domuz bonfilesi, birkaç saat boyunca lezzetli bir salamurada marine edilir, ardından hızlıca - devamını oku

Bu viski bazlı kokteyl, klasik Negroni'den oldukça farklı olsa da, narenciye ve baharatlı notalarıyla onu anımsatıyor. İskoç viskisi, Aperol ve Amontillado şerisi eşit oranlarda karıştırılarak servis ediliyor... devamını oku

Şandy, bira ve limonatanın klasik birleşimidir. Bu içecek, ferahlatıcı ve hafif tadı nedeniyle dünya çapında sevilmektedir. Bu versiyonda, baharatlı zencefil şurubu ve taze sıkılmış limon, bir India Pale Ale'nin şerbetçiotu notalarını uyumlu bir şekilde tamamlarken, soda da... devamını oku

• Et suyu
• Sebze

Parşömen kağıdına sarılı pakette, aromatik oryantal baharatlarla buharda pişirilmiş balkabağı, şalgam, kereviz, dolmalık biber, soğan ve mantarın lezzetli birleşimini deneyin. Her porsiyon ayrı bir pakette gelir, böylece sebzeleri doğrudan kağıdın içinde servis edebilirsiniz. devamını oku

Bu meze evde kolayca hazırlanabilir ve herkes bayılacak. Taze veya çözülmüş kalamar kullanabilirsiniz. Kalamarları halkalar halinde kesin, baharatlı una bulayın ve bol yağda çıtır çıtır olana kadar kızartın. Sadece iki dakika yeterli... devamını oku

Keskin harissa, bal, limon ve kimyon karışımı, tatlı balkabağıyla inanılmaz derecede uyumlu bir ikili oluşturuyor. Tüm malzemeler bir tavada bir araya getirilip, balkabağı lezzetli ve yapışkan bir sosla kaplanana kadar pişiriliyor. Minimum çabayla, devamını oku

İtalyan usulü makarna alla Norma'yı (patlıcan, domates ve peynirli makarna) glutensiz yapmak için markette glutensiz makarna aramayın, onun yerine kabak kullanın! Sebze soyacağı, yoğun makarnayı dilimlemenize yardımcı olacaktır. devamını oku

Kızartmadan önce, kuzu budu her tarafına bolca sarımsak parçaları doldurun ve limon kabuğu rendesi, biberiye ve tuz karışımıyla iyice ovun. Önemli olan, etin marine olması için zaman tanımaktır; en iyisi buzdolabında bir gece bekletmek, ardından altın kahverengi olana kadar kızartmaktır. devamını oku

Kuskusu yeşil bezelyeyle birlikte kaynar suda buharda pişirin ve birkaç dakika içinde taze nane, limon kabuğu rendesi ve zeytinyağı ile süsleyebileceğiniz doyurucu ve lezzetli bir garnitür elde edeceksiniz. Parlak ve ferahlatıcı tadıyla bu kuskus... devamını oku

• Kızarmış patates ve marsala mantarları
• Biberiyeli Dilimlenmiş Biftek

Sevdiklerinizi bu doyurucu İtalyan usulü aile yemeğiyle şımartın. Kokulu biberiye ile ovulmuş, tavada kızartılmış biftek ince dilimler halinde kesilir ve kızarmış porçini mantarı ve portobello mantarı gibi birkaç yan yemekle birlikte servis edilir. devamını oku

Kuzu kaburgalarını özellikle sulu ve ağızda eriyen bir lezzete kavuşturmak için, zeytinyağı, balzamik sirke ve aromatik otlardan oluşan bir karışımda birkaç saat marine edin. Servis yaparken kullanmak üzere bu marine sosundan bir kısmını ayırın, böylece kuzuyu içine batırıp afiyetle yiyebilirsiniz. devamını oku

• Güveç
• Tereyağında limon ve maydanozla pişirilmiş erişte

Bu koyu kıvamlı ve ısıtıcı dana eti ve sebze güveci, kış pazar akşamları için mükemmel bir yemektir. Bu tarifin güzelliği, yavaş pişiricide saatlerce kısık ateşte pişmesidir. Eti, mantarları ve büyük... devamını oku

Alkollü limonatanızın, içerken eriyen buz nedeniyle sulanmasını önlemek için, alkollü buz hazırlayın: bira, limonata ve küçük limon dilimlerini karıştırın ve buz kalıbında dondurun. Yaz için harika bir fikir... devamını oku

Bu sağlıklı avokado ve füme somonlu tostlar, öğlen saatlerinde lüks ve lezzetli bir enerji takviyesi sunuyor! Sadece birkaç dakikada hazır olan bu tostlar, taze lezzetler ve nefis dokularla dolu. Yoğun sabahlar için mükemmel. devamını oku

Bu tarifte balık, sebze ve bulgur tek bir fırın tepsisinde pişiriliyor; hızlı, pratik ve basit, sonuç ise muhteşem. Balık, bulgur, enginar ve kabak yatağında pişirildiği için, balık bu garnitüre kendi suyunu ve harika aromasını katıyor. devamını oku

Bu kolay, tek tepside hazırlanan akşam yemeği, fırının genellikle göz ardı edilen ızgara ayarı sayesinde dakikalar içinde hazır oluyor. Bu ayar, brokoliyi mükemmel şekilde kızartmak ve somonu hızla pişirmek için yüksek ısı sağlıyor. devamını oku

• Derin
• Sebze

Sebze tabağı, özellikle lezzetli bir sos eşliğinde servis edildiğinde, her türlü bayram için mükemmel bir başlangıç ​​yemeğidir. Yılbaşı veya Noel partisi planlıyorsanız, sebze tabağını çelenkler ve süslerle Noel ağacı şeklinde düzenleyin. Sonuç... devamını oku

• Katsu sosu
• Tavuk

Hafif, çıtır bir kabuk ve sulu iç etle katsu, en iyi haliyle rahatlatıcı bir Japon yemeğidir. Geleneksel olarak domuz etiyle yapılan bu yöntem, tavukla da iyi sonuç verir. Japon usulü pane harcıyla kızartılmış tavuk göğsü filetosu - devamını oku

Tavada kızartılmış domuz bonfile, limon-zencefilli havuç ve kuru kayısı parçalarıyla zenginleştirilmiş kuskus, tek bir tavada ocakta hazırlanan (bulaşık makinesi size söyleyecektir) bu hızlı, Orta Doğu esintili yemekte mükemmel bir şekilde bir araya geliyor. devamını oku

Taze rezene ve mantarların incecik doğranmış hallerinin limon sosunda harmanlanıp, üzerine yine ince rendelenmiş Parmesan peyniri serpilmesiyle hazırlanan bu salata, ferahlatıcı ve şık bir lezzet sunuyor. Rezene kökünü, mantarları ve peyniri, salatayı hazırlamadan birkaç saat önce ince ince doğrayabilirsiniz. devamını oku

• Kek
• İç dolgu ve üst malzeme

Bu lüks tartta, ekşi kızılcık ve köpüklü limonun ferahlatıcı birleşiminin tadını çıkarın. Kırıntılı bir hamur tabanı, puding kıvamında kızılcık-limon dolgusunu barındırır ve üzeri şekerlenmiş meyvelerle kaplı, çıtır çıtır bir buz tabakasıyla örtülüdür. devamını oku

Pasifik morina filetosu, sulu sebzelerden oluşan bir yatağın üzerinde fırında pişirilir. Havuç, kırmızı soğan ve zümrüt yeşili Brüksel lahanasının canlı kombinasyonu yemeğe parlak ve şenlikli bir hava katarken, sebzelerin özel lezzeti de... devamını oku

Eğer bütün bir tavuğu hızlı ve zahmetsizce pişirmeniz gerekiyorsa, kelebek yöntemi hayat kurtarıcıdır. Omurgayı çıkarın ve düzleştirin veya kelebek şeklinde kesin. Bu yöntem, tavuğun daha eşit pişmesini sağlayacak ve derisi tamamen kızarmış olacaktır... devamını oku

• Tavuk kanatları
• Salsa Brava

Tavuk kanatları enginar kalpleriyle birlikte kızartılır ve yanında baharatlı İspanyol salsa brava sosuyla servis edilir. Kızartılmadan önce tavuk, birkaç saat baharatlı bira marinatında, ardından da konserve sosla marine edilir... devamını oku

Tavada kızartılmış alabalık filetosu, yanında baharatlı lahana ve kırmızı fasulye ile servis edilir. Kızartmadan önce balık, Cajun baharatı ve esmer şeker karışımıyla ovulur; bu da alabalığa güzel, keskin ve karamelize bir kabuk kazandırır. Kızartmak için - devamını oku

Bu sıra dışı Asya esintili garnitürün yıldızı, acı Japon baharat karışımı shichimi toragashi'dir. Brokoli ve nohut karışımına kavurmadan önce ekleyin, ardından pişmiş garnitürün üzerine serpin. İnanılmaz lezzetli. Limon dilimleri ile servis edin. devamını oku

Mükemmel bir bayram hindisi, otlu bir salamura içinde bekletilmelidir. Öncelikle, bu işlem eti daha sulu hale getirir ve fırında fazla pişirseniz bile, hindi salamura yapmadan pişirdiğiniz hindiye göre daha yumuşak ve sulu olur. devamını oku

İş yerinde sandviç veya soğuk atıştırmalıklarla beslenmeye alışkınsanız, alışkanlığınızı değiştirmenin ve ofiste rahatlıkla yiyebileceğiniz sağlıklı, sıcak bir öğle yemeğine geçmenin zamanı geldi. Kuskus ve diğer malzemelerle hazırlanan lezzetli bir Akdeniz tarzı yemekle kendinizi şımartın... devamını oku

Yunan Avgolemono çorbasının ana malzemeleri, yemeğe adını veren yumurta ve limondur. Yumurtalar tavuk suyunu zenginleştirerek daha koyu ve besleyici hale getirirken, limon da ferahlatıcı bir lezzet katar; tüm bunlar, çorbanın keskin ve sulu tadına zemin oluşturur... devamını oku

Bu etkileyici vejetaryen şavarma, en et sever damakları bile cezbedecek. İnce dilimlenmiş sonbahar sebzeleri, sıcak baharatlar ve zeytinyağı karışımında marine edildikten sonra tahta şişlere dikey olarak dizilir... devamını oku

Jamaika tangelosu (çirkin veya eşsiz olarak da bilinir), buruşuk, çirkin bir kabuğa ve tatlıdan ekşiye ve acıya kadar değişebilen canlı bir narenciye aromasına sahip, mandalina ve greyfurtun bir melezidir. Bu marmelat, meyvenin lezzetlerini korumanın harika bir yoludur. devamını oku

Tavuğu tarçın, kişniş ve karamelize limon dilimleri ile pişirin ve kuskus ve hurma yatağı üzerinde servis edin. Bu muhteşem Fas esintili yemek, tatlı, baharatlı ve ekşi lezzetlerin büyülü bir karışımıyla doludur ve şu şekilde hazırlanır: devamını oku

Tuzda bekletilmiş limonlar, her yemeğe canlı, ekşi ve tuzlu bir lezzet katar. Dilimlenmiş limonlar tuzla ovulup, aromatik otlarla birlikte bir kavanoza sıkıca bastırılarak birkaç hafta marine edilir. Bunları şurada bulabilirsiniz: devamını oku

Bu ferahlatıcı yaz kokteylinde, geleneksel Manhattan'ın tatlı vermutunun yerini kırmızı şarap alırken, taze yaban mersinleri olgun bir Merlot'un meyvemsi notalarını ortaya çıkarmaya yardımcı oluyor. Kokteyl ayrıca soda ve köpüklü içkiler de içeriyor. devamını oku

Altın sarısı, çıtır bir kabukla kaplı bütün bir fırınlanmış tavuk her zaman şenlikli görünür ve doğramaya veya marine etmeye gerek olmadığı için hazırlanması inanılmaz derecede kolaydır. Tavuğu tuz ve karabiberle ovun ve içini taze otlar, sarımsak ve... devamını oku

Bu paellanın güzelliği, en zahmetli kısmını önceden hazırlayıp, yemeği fırın kabına yerleştirip buzdolabında saklayabilmenizdir. Servis etmeden hemen önce pişirin. Bu tarifle, hiçbir şeyle uğraşmanıza gerek kalmayacak... devamını oku