Mantarlı yabani pirinç

Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Mantarlı yabani pirinç, et yemeklerinin yanında garnitür olarak veya tek başına, zengin lezzetlerle dolu bir vejetaryen yemek olarak servis edilebilir. Daha karmaşık bir lezzet için, farklı mantar türlerini bir arada kullanın. Mantarları tereyağında soğan ve jalapeño biberleriyle soteleyin, ardından ayrı olarak pişirilmiş yabani pirinçle birleştirin. Daha hafif bir lezzet tercih ediyorsanız, biberlerin çekirdeklerini çıkarın. Hazırladığınız yemeği taze kişnişle süsleyin.

Tavsiye ederiz

Yemek tarifi:

1 1/4 su bardağı yabani pirinç karışımını paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Bu sırada, geniş bir tavada orta-yüksek ateşte 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. İnce dilimlenmiş 1 arpacık soğanı, dilimlenmiş 1 jalapeño biberi, 340 gram dilimlenmiş mantar karışımı ve 1/2 çay kaşığı iri tuz ekleyin; yaklaşık 5 dakika, yumuşayana kadar karıştırarak pişirin. Pirinci kabartın ve tavaya ekleyin; tuzla tatlandırın. 3 yemek kaşığı ince kıyılmış kişniş ekleyip karıştırın.