Çıtır çıtır kızarmış tavuk, pastırma ve ev yapımı ranch sosu—bundan daha mükemmel bir kombinasyon hayal etmek zor! Her şey sulu marul yapraklarıyla birlikte ince bir pide ekmeğine sarılıp dilimleniyor...
Yemek tarifleri
Bu chow mein çeşidi, baharatlar, shiitake mantarları ve kerevizle birlikte zengin bir Asya sosunda sotelenmiş tavuk parçaları içerir. Yemeğin en önemli özelliği ise çıtır çıtır, ayrı olarak kızartılmış eriştedir. Servis önerisi...
Lezzetli kara lahana, zengin Meksika acı biber sosu ve kremalı beyaz fasulye ile mükemmel bir uyum sağlar. Bu tarifte dondurulmuş kara lahana kullanıldığı için yılın her zamanı için uygundur. Acı biber sosu...
Chilaquiles, özellikle artıkları değerlendirmek için yaratılmış bir Meksika kahvaltılık yemeğidir. Artık tortilla ekmeklerinden (kesilmiş veya yırtılmış parçalar halinde) yapılır ve...
Chilaquiles, genellikle çıtır tortilla parçalarının zengin bir salsa sosunda pişirilmesiyle yapılan ve çırpılmış yumurta, tavuk, queso fresco ve/veya ekşi krema ile servis edilen klasik bir Meksika kahvaltısıdır.
Klasik peynirli biftek sandviçi, büyük bir ekmek arasında sulu bir biftek dilimi, üzerine soğan ve biberler, altında da kalın bir eritilmiş peynir tabakasıyla hazırlanır. Bu tarifte fırında pişirilmiş peynir kullanılıyor...
Avcı usulü tavuk cacciatore, rustik bir havaya sahip geleneksel bir İtalyan yemeğidir ve Pazar günleri aile yemekleri için mükemmeldir. Tavuk parçaları (çeşitli kısımlar)...
Marine edilmiş acı biberler, peynir parçaları ve zeytin ezmesiyle doldurulur, ardından ince dilimlenmiş İtalyan kapikola (coppa) sosisiyle sarılarak hızlı ve lezzetli bir yemek elde edilir...
Tavada kızartılıp fırında pişirilen tavuk, mis kokulu taze tarhun ve arpacık soğanıyla karıştırılmış bir parça tereyağı sayesinde eşsiz bir lezzet kazanır. Yanında servis edin...
Bu, tavuklu böreklere inanılmaz derecede basit bir alternatif. Yapmak için hazır pizza hamuruna ihtiyacınız olacak. Hamuru dört parçaya bölün, açın ve birlikte açın...
Vietnam usulü banh mi sandviçi, Asya esintili et ve sebzelerle doldurulmuş büyük, uzun bir çörekten oluşur. Bu tarifte, çıtır salata ile kaplanmış sulu ızgara tavuk göğsü yer alıyor...
Bu inanılmaz derecede basit Filipin yemeği bir gece önceden hazırlanabilir. Tavuk önce soya sosu ve esmer şeker içeren bir baharat karışımında marine edilir, ardından aynı marinatta bir kazanda kısık ateşte pişirilir.
Eğer donut yapmaya karar verirseniz, kestiğiniz "delikleri" de kızartmayı unutmayın. Çocuklar için harika kek lolipopları olurlar. Çubuklara geçirin ve tarifte anlatıldığı gibi krema ile süsleyin...
Klasik malzemelerle süslenmiş, Chicago'ya özgü sosisli sandviçlerinin tadını çıkarmak için Chicago'ya gitmenize gerek yok. Chicago sosisli sandviç sosisleri genellikle suda haşlanır, ancak bu tarifte onları kaynatmanız gerekiyor...
Pişirme gerektirmeyen bu puding düşük kalorili ve yüksek liflidir. Badem sütü veya hindistan cevizi sütü ile yapabilirsiniz; ikisi de aynı derecede lezzetli olacaktır, sadece hindistan cevizi sütünün...
Ev yapımı chia reçeli, marketten alınan reçellere göre lezzetli ve sağlıklı bir alternatiftir. Taze meyvelerle yapılır ve sadece 5 dakika kaynatılarak besin değerlerinin maksimum düzeyde korunması sağlanır. Ayrıca tatlandırıcı olarak da kullanılabilir...
Chia tohumlarının ne kadar çok yönlü olduğunu görün! Artık sadece tatlılara ve içeceklere değerli bir katkı maddesi değiller. Bu tarifte, somon filetoları chia tohumu kabuğuyla kaplanıp kızartılıyor...
Bu yumuşacık yulaf ezmeli kurabiyeler, kurutulmuş, tatlı-ekşi kızılcıklarla dolu ve elmalı turta baharatlarının sıcak, baharatlı aromasıyla zenginleştirilmiştir. Belirtilen süreden daha uzun süre pişirmeyin, hatta...
Bu dev baharatlı kurabiyeler dökme demir tavada pişirilir ve içleri özellikle yumuşak ve çiğnenebilir, kenarları ise nefis bir şekilde çıtır çıtır olur. Fırından çıkardığınızda, sakın...
Pekmez, bu kurabiyelere her lokmada tatlı ve çiğnenebilir bir doku kazandırırken, zencefil, tarçın ve karanfil de onlara serin bir sonbahar gününde moralinizi yükseltecek büyülü, baharatlı bir lezzet katıyor...
Bu yumuşak ve çiğnenebilir kurabiyeler, çıtır şekerli bir kabukla kaplı olup, içlerini ısıtan zencefil aromasıyla dolduruyor. Hamura öğütülmüş zencefil, taze zencefil kökü ve doğranmış şekerlenmiş zencefil ekleniyor, böylece...
Bu rosto hem sulu et sevenleri hem de domuz kaburgası hayranlarını memnun edecek. Altı kaburgalı bir domuz bonfile alın, ardından kaburgaları etten dikkatlice ayırın. Yine iki parça...
Hazır Japon köri tozu kullanarak, hafta içi akşam yemekleri için mükemmel, doyurucu ve lezzetli bir yemeği sadece 20 dakikada hazırlayabilirsiniz. Ölçme veya karıştırma gerektirmez...
Domuz bonfile dilimleri genellikle lezzet ve sululuktan yoksun olur, ancak bu durum baharatlı bir salamurada marine edilip ardından ızgara yapılarak kolayca giderilebilir. Et inanılmaz derecede sulu hale gelir...
Kemiksiz doğal domuz bonfile dilimleri çıtır çıtır olana kadar tavada kızartılır, ardından elma, arpacık soğanı ve peynir-patates köfteleriyle birlikte hafif bir domates sosunda pişirilir. Bu...
Domuz bonfile dilimlerinizin içi sulu ve yumuşak olmasını sağlamak için, önce tavada çıtır olana kadar kızartın, ardından etin içi hala pembe kalana kadar fırında pişirin. Dilimler pişerken...
Kemikli doğal domuz pirzolaları, kırmızı biber, sarımsak ve adaçayı ile tatlandırılıp, çıtır çıtır olana kadar tavada kızartılır ve aromatik ev yapımı elma püresi ile servis edilir. Pürenin meyvemsi notaları...
Kemikli doğal domuz pirzolası, etin lezzetini mükemmel bir şekilde artıran, ekşi krema ve otlarla hazırlanmış narin bir mantar sosuyla servis edilir. Daha yoğun bir lezzet tercih ediyorsanız...
Doğal domuz bonfile dilimleri, kızartılmadan önce birkaç dakika tuzlu suda marine edilerek ekstra sulu ve yumuşak hale getirilir. Yanında üç çeşit fasulyeden oluşan sıcak bir salata ile servis edilir...
İtalyan saltimbocca, sulu et, çıtır jambon ve mis kokulu adaçayının lüks birleşimidir. Geleneksel olarak dana etiyle yapılan bu tarif, domuz pirzolasının yerine harika bir alternatif oluşturur...
Eğer mantar dolması seviyorsanız ama hazırlamaya vaktiniz yoksa, bu mantar aromalı güveç tarifini deneyin! Bol miktarda mantar, erimiş peynir ve çıtır çıtır bir üst malzeme ile dolu bu tarif, sadece birkaç dakikanızı alacak...
Eğer lezzetler ve malzemelerle denemeler yapmaktan çekinmiyorsanız, bu enfes Fransız tostlarını deneyin. Altın sarısı, yumurtaya batırılmış tostların içine tatlı krem peynir doldurularak servis edilir...
Fransız tostunun illa tatlı olması gerekmiyor. Bobby Flay'in Pazar brunch'ı için hazırladığı bu tuzlu versiyonu deneyin. İçinde bol miktarda hardal yaprağı ve aromatik malzemeler var...
Pazar kahvaltınızı bu Fransız tostlarıyla daha keyifli hale getirin; içleri tatlı krem peynir, ev yapımı çilek reçeli ve taze yaban mersiniyle dolu. Taze malzemelerle servis edin...
Tatlı tarçınlı krem peynir ve kayısı reçeliyle doldurulmuş Fransız tostu, tüm ailenin seveceği mükemmel bir Pazar kahvaltısı yemeğidir. İsteğe bağlı...
"Bu tarif, klasik hamburgerin kurallarına meydan okuyor: ekmek bilerek çiğ bırakılıyor ve geleneksel Amerikan peyniri yerine Gruyere peyniri kullanılıyor," diye açıklıyor Alex Guanaschelli. "Benim..."
Bu içi doldurulmuş patlıcanlar, garnitür olarak veya ana yemek olarak servis edilebilir. Patlıcan teknelerinin içi kıyma, ıspanak, patlıcan püresi ve peynirle doldurulmuştur...
Bu minyatür cheesecake'ler aslında dört popüler çeşidi olan bir peynir mezesidir: pimento biberli çedar, cevizli mavi peynir, fesleğen ve balsamikli mozzarella, keçi peyniri...
Elma ve çedar peynirinin klasik Amerikan kombinasyonu, bu gevrek hamurlu turtaların iç dolgusunu oluşturuyor. Meze olarak veya kızarmış hindiyle birlikte garnitür olarak keyfini çıkarın. Bunlar...
Yeşil fasulyeleri hafifçe yumuşayana ancak sululuğunu koruyana kadar birkaç dakika kaynar suda pişirin ve sotelenmiş mantarlarla karıştırın; işte size kolay, lezzetli ve sağlıklı bir yemek...
Kremalı havuç ve karnabahar püresi, çıtır derili, sulu kızarmış ördek göğsüne harika bir eşlikçi oluşturuyor. Ve yabani mantar sosuyla, ördeğiniz gerçekten parlayacak.
Bu yemeğin yıldızı, fıstık ezmesi, kakao ve baharatlarla yapılan hızlı bir Meksika mole sosudur. Kızarmış tavuk göğsünü bu sosta pişirin ve her porsiyonun üzerine bolca gezdirerek servis edin. Yanında garnitür olarak ise...
Hollanda usulü krep, fırından çıkarıldıktan hemen sonra çöken, kocaman ve kabarık bir krep türüdür. Oluşan boşluk genellikle meyve gibi tatlı bir şeyle doldurulur...
Kızarmış domuz sosisleri, gevrek ekmeklerin arasında popüler bir Amerikan kahvaltısıdır ve parti mezesine dönüştürmek de kolaydır. Sosisleri ekmek hamuru şeritlerine sararak...
Eğer hazır veya marketten alınmış tavuk suyu ve bir kutu konserve beyaz fasulyeniz varsa, bu İtalyan çorbası birkaç dakika içinde sofrada olacaktır. Fasulyelerin yanı sıra şunları da ekleyin...
Mantarların şapkaları kızarmış sosis, balkabağı, ufalanmış mısır ekmeği, yeşil soğan ve peynirle doldurulur ve içindeki peynir eriyene ve dışı kızarana kadar fırında pişirilir...
Bu yumuşak şekerlemeleri bayramlar için hazırlayın; ezilmiş bisküvi, yoğunlaştırılmış süt, çikolata ve romdan yapılır, zengin bir lezzet için kuru erik eklenir. İsteğe bağlı olarak, herhangi bir renkte iri taneli şekerle kaplayabilirsiniz.
Bu yemek tabağınızda baharın küçük bir parçası! Tatlı, yumuşak somon balığı, bahar sebzeleri ve bolca aromatik otlar, onu mükemmel bir hafta içi akşam yemeği haline getiriyor: hafif, sağlıklı ve lezzetli. Yanında servis edin...
Lezzetli doğal domuz bonfile dilimleri yapmak için, önce üzerlerine taneli hardal sürün, ince kıyılmış aromatik tarhun otuyla birlikte galeta ununa bulayın ve bir tavada kızarana kadar pişirin...
Tavuk butları taneli hardal karışımıyla ovulup altın rengi olana kadar fırında pişirilir. Tavuk içi inanılmaz derecede sulu olurken, ekşi hardal taneleri kızarmış yüzeyine hoş bir çıtırtı katar...
























































