Tatlı Meksika tamales'leri (tamales dulces), akşam yemeğinin harika bir sonu veya Pazar kahvaltısında servis edildiğinde hafta sonuna harika bir başlangıç olur. Mısırdan yapılırlar...
Yemek tarifleri
Carnitas, Meksika mutfağında taco, burrito, sandviç ve diğer yemeklerde kullanılan bir tür didiklenmiş domuz etidir. Carnitas'ı pişirmenin en hızlı yolu düdüklü tencere kullanmaktır. Demirhindi...
Muhtemelen vanilyalı veya çilekli milkshake denemişsinizdir. Peki ya tamamen yeni bir şey denemek ister misiniz? Sıcak ve fındıksı bir lezzetle dolu tahinli milkshake'i deneyin.
Bu atıştırmalık için dilediğiniz kuruyemişi kullanabilirsiniz. Arbol biberi hoş bir acılık katarken, şeker karamelize bir tat verecektir. Ve yumurta akı tüm baharatların lezzetini koruyacaktır...
Bonfile biftek özel günler için ideal bir lezzettir ve Bobby Flay bunu daha da sofistike hale getirmeyi öneriyor. Her bifteğin bir tarafını lezzetli bir ancho biber karışımıyla ovuyor ve bu karışım ızgara yapıldığında...
Tavuk kanatlarını şarap, ananas suyu ve acı biber karışımında marine edin ve çıtır çıtır olana kadar fırında pişirin. Marine sosunu atmayın. Lezzetli ve aromalı bir sos elde edeceksiniz.
Tatlı ve ekşi barbekü sosu, tavuğa zengin bir lezzet katıyor ve ona nefis bir görünüm veriyor. Aynı zamanda bal ve kayısı reçelinden gelen tatlılıkla birleşerek baharatlı ve lezzetli bir yemek için mükemmel bir kombinasyon oluşturuyor.
Bu tavuk satay, bir sonraki partiniz için yapabileceğiniz en basit ama en özgün mezelerden biridir. Her şişe uzun bir tavuk şeridi geçirin...
Benzer tariflerin çoğunda tavuk kanatları pişirildikten sonra sosla karıştırılır veya pişmeden kısa süre önce sosla fırçalanırken, burada kanatlar hemen baharatlı, tatlı ve ballı bir sosla kaplanıyor...
Kızarmış tavuk kanatlarını iyice çıtır çıtır olana kadar pişirin ve hemen barbekü sosu, turşu biber, kimyon ve kırmızı biber karışımıyla iyice kaplayın, böylece her lokma lezzetle dolu olsun...
Gnocchi'yi seviyor musunuz? O zaman gnocchi'ye benzeyen ama patates yerine ricotta peyniriyle yapılan narin bir İtalyan hamur tatlısı olan gnudi'yi deneyin. Gnudi karışımına pazı da ekleyin...
Bu vejetaryen lazanya et sosu içermiyor, ancak bol miktarda sulu pazı ve dört çeşit peynir (ricotta, Parmesan, mozzarella ve Asiago) ile dolu olup eşsiz bir lezzet sunuyor...
Lezzetli bir çizburger için, ekmeğin üzerine bolca kıyma ve erimiş peynir koyun, en sevdiğiniz malzemeleri ekleyin veya olduğu gibi bırakın. Mini burgerler ise...
Belki de bu sağlıklı tatlı patates güvecinin en lezzetli kısmı, adaçayı ve Parmesan peyniriyle süslenmiş çıtır cevizli streusel'dir. Dokusu, kremsi püreyle ve cevizli, baharatlı lezzetle harika bir tezat oluşturuyor...
Bu tarif için, yemeğinize ilgi çekici bir görünüm kazandırmak amacıyla farklı renklerde mini biberler seçmek en iyisidir. Bunları, şarap sirkesi, şeker ve diğer malzemelerle birlikte doğal domuz sosisleriyle (tercihen acılı olanlarla) kısık ateşte pişirin...
Gerçekten lezzetli havuç arıyorsanız, bu fritöz tarifini deneyin. Acı biber, karabiber ve pul biber hoş bir baharatlılık katarken, kahverengi havuçlar da...
Orta Doğu esintili bu doyurucu salata, kuru meyveler ve taze üzümlerle dolu olup, tatlılığı acı biberle dengelenmiştir. Üzerine çam fıstığı, bol miktarda taze ot ve zeytinyağı gezdirilmiştir...
Bu milföy hamurları, hazır kruvasan hamuruyla yapılıyor. Her birinin içi baharatlı krem peynir ve büyük bir karidesle dolduruluyor. Milföy hamurlarını fırından çıkarır çıkarmaz üzerlerine kayısı reçeli sürün ve...
Bu Asya usulü kase tarifi, doğranmış sebzeler, sos ve çıtır bir üst malzeme içeren hazır salata kiti kullanarak zamandan tasarruf sağlıyor. Ayrıca harika bir...
Bu çıtır ve sulu bahar mezesinde kremalı ricotta peyniri ve tatlı bezelyelerin muhteşem birleşiminin tadını çıkarın. Kızarmış ekmek dilimlerine ricotta peyniri sürülür ve üzerine hafif bir salata eklenir...
Bu tatlı ve ekşi kebapların lezzetini artıran gizli bir malzeme var: Kalabriya acı biber salçası. Çok acı olmadan hoş, sıcak bir lezzet sunuyor ve mükemmel bir uyum sağlıyor...
Tavuk şişine yeni bir lezzet arıyorsanız, bu tarif sizi hayal kırıklığına uğratmayacak. Tavuk göğsü parçaları, bal, esmer şeker ve acı kırmızı biber de dahil olmak üzere çeşitli biberlerle birlikte soya sosunda marine ediliyor.
Sulu hindi köfteleri, portakal, şeftali reçeli, acı sos ve baharatlarla tatlandırılmış tatlı ekşi domates sosunda pişirilir. Ana yemek olarak yanında garnitürle veya meze olarak servis edilebilir.
Bu lezzetli ve doyurucu turta, sulu İsviçre pazısı ve yumuşak ricotta peyniriyle doldurulmuştur. Mükemmel bir başlangıç yemeği! Hem hamur hem de iç harç önceden hazırlanıp buzdolabında ayrı ayrı saklanabilir. Turta...
Bu basit pizza, ikiye bölünmüş baget ekmekleri üzerine yapılır; tek kişilik mezeler için mükemmeldir. Her pizzanın üzeri, zengin ve kremalı bir sos içinde pişirilmiş pazı güveci ile kaplanmıştır...
Lif ve protein açısından zengin, lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı hazırlayın. Yumurtalar pazı yapraklarının üzerine pişirilir ve hızlı bir Yunan yoğurt sosuyla servis edilir. Hem sapları hem de...
Salata, kavun ve misk kavunu olmak üzere iki çeşit kavundan yapılır ve kavun kaşığı kullanılarak düzgün toplar halinde kesilir. Eğer kavun kaşığınız yoksa, meyveyi küp küp doğrayabilirsiniz.
Güzelce kızarmış domuz eti küpleri, tatlı ve ekşi domates sosunda dolmalık biber, havuç, kereviz ve ananasla birlikte pişirilerek zengin ve lezzetli, Asya esintili bir yemek ortaya çıkarılıyor.
Bu meze ev partinizde çok beğenilecek. Mısır cipslerinin üzerine koyu ve lezzetli bir et yemeği, erimiş peynir tabakası, taze ve keskin roka ve ev yapımı ekşi turşu konuluyor.
Domuz omuz eti, esmer şeker ve acı biber karışımıyla ovulur ve yumuşayıp dağılana kadar kola suyunda birkaç saat pişirilir. Eti didikleyin...
Bu lüks pastaya karşı koymak zor: Herkes sadece güzel görünümüyle değil, aynı zamanda patates cipsi, yulaf ezmeli kurabiye ve çikolata kaplı fındık gibi beklenmedik atıştırmalıkların eklenmesiyle de büyülenecek. Bölüm...
Kızılcıklar, hindi butunun yumuşayana ve lezzetlenene kadar kısık ateşte pişirildiği tatlı-ekşi barbekü sosuna harika bir ekşilik katıyor. Kızılcıkları iki çatalla ezin, sosun içine atın ve...
Bu lezzetli Orta Doğu tarzı burgerler yapımı kolay ve herkesin beğenisini kazanacak türden. Sotelenmiş soğan ve yoğurt tavuk köftelerine sululuk katarken, tarçın, kişniş, kırmızı ve siyah biberden oluşan baharat buketi de lezzetini tamamlıyor...
Bu zarif, hafif ve ferahlatıcı dondurma, büyük bir bayram yemeğini sonlandırmanın mükemmel bir yolu. Yoğurtlu dondurma, ev yapımı tatlı ve ekşi kiraz şurubu ile gezdirilir ve taze meyvelerle süslenir...
Sadece yeşil, olgunlaşmamış muzlar cips yapımına uygundur. Muzları yuvarlak dilimler halinde kesin, hafifçe kızartın, düzleştirin ve çıtır çıtır olana kadar tekrar kızartın; ev yapımı cipsleriniz hazır! Ve...
Baharatlarla tatlandırılmış ananas, sadece meyve tabağının bir parçası olarak değil, içeceklerin yanında tek başına bir meze olarak da servis edilebilir. Ananası küçük parçalara kesin ve baharat karışımına bulayın. Çeşitli lezzet seçenekleri de mevcuttur...
Bu sote yemeği, New York'taki popüler Çin restoranı yemeği General Tso's Chicken'dan esinlenilerek hazırlandı, ancak tavuk yerine karides, brokoli yerine ise brokolini kullanıldı. Kırmızı biber pulu genellikle kullanılmaz...
Eğer özel bir tütsüleme cihazınız yoksa, herhangi bir dış mekan ızgarası (gazlı veya kömürlü) işinizi görecektir. Eşit şekilde tütsülemek için, hindiye kelebek şeklinde kesim yapın, omurgasını çıkarın ve ardından karışımla ovun...
Bu lezzetli, yapışkan fırında pişmiş kanatlar, bira eşliğinde kızarmış kanatlara harika bir alternatiftir. Sadece pişene kadar fırında pişirin ve hemen bal, soya sosu ve diğer malzemelerle yapılan tatlı ve ekşi bir sosla karıştırın...
Minik dolma biberli kanepeler, ister bayram olsun ister sıradan bir ev partisi, her türlü etkinlik için ideal bir mezedir. Tatlı ve ekşi, hafif mayhoş lezzetleri alkollü içeceklerle mükemmel uyum sağlar...
Bu tarifte daha ucuz ve daha sert olan et dilimi kullanılıyor, ancak doğru pişirildiğinde kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyecek. Tatlı ve baharatlı bir baharat karışımıyla ovun...
İncecik fener balığı filetosu baharatlı bir et suyunda haşlanır ve sotelenmiş dolmalık biber ve kerevizle birlikte yeşil zeytinli tatlı ekşi domates sosunda karıştırılır. Servis etmeden önce iyice soğutun.
Bu çıtır kabuklu tavuk, domates bazlı sosuna eklenen elma sirkesi, doğal elma suyu (filtre edilmemiş elma suyu) ve diğer malzemeler sayesinde lezzetli, tatlı ve ekşi bir tada sahip.
Kabak ve balkabağı, Meksika fajitalarında pek popüler malzemeler değiller, ancak yaz aylarında bolca bulunduklarında, bu tarif onları yeni bir şekilde hazırlamanın harika bir yolu. Izgarada pişirin...
Kızarmış baget dilimleri, bir dilim tatlı İtalyan sosisi ve közlenmiş biber karışımıyla servis edilir. Ancak bu mezenin gerçekten eşsiz olmasını sağlayan şey, hafif, meyvemsi ve baharatlı notalarıyla Prosecco sosudur.
Giada De Laurentiis'in nefis kısa kaburgalarının gizli malzemesi balsamik sirke. Hem marine sosuna hem de kendine özgü barbekü sosuna bal, ketçap ve acı sos ekliyor. Sosun lezzeti...
Domuz kaburgalarını kızılcık sosu, acı sos ve soya sosu karışımında marine edin, narenciye aroması için mandalina ve limon suyu ekleyin ve yumuşayana ve sosla kaplanana kadar fırında pişirin...
Bu lezzetli barbekü sosu, eritilmiş domuz yağı ile yapılır; pişirirken kızarmış domuz pastırmasını yiyebilirsiniz. Esmer şeker, domates salçası, elma sirkesi ve aromatik bir buket...
Pekmez, bu baharatlı barbekü sosuna harika bir tatlılık katarken, elma sirkesinin ekşiliğiyle mükemmel bir denge oluşturuyor. Sos çabuk pişiyor ve domuz kaburgası, tavuk, domuz eti gibi yemekler için ideal...
Etli dana kaburgaları, et kemiğinden ayrılana kadar fırında baharatlı bir bira sosunda pişirilir; sonuç olarak sulu ve lezzetli bir kıvam elde edilir. Mükemmelleştirmek için, hızlı bir sosla fırçalayın...
























































