Yemek tarifleri

Meksika usulü quesadilla, ikiye katlanmış bir tortillanın içine erimiş peynir dolgusu konulmasıyla yapılır. Tortillanın yarısına rendelenmiş peynir serpilir, üzerine çıtır çıtır kıyılmış pastırma, kızarmış yeşil soğan ve baharatlı sos eklenir...

Meksika usulü guacamole'nin bu düşük kalorili versiyonu, avokadoya eklenen yumuşak tofu peyniri sayesinde inanılmaz derecede kremsi ve kadifemsi bir kıvama sahip. Bu sadece yemeğe doku katmakla kalmıyor, aynı zamanda...

Bu vegan sos tamamen bitkisel malzemelerle yapılıyor. Konserve beyaz fasulye ve kavrulmuş çam fıstığı doyurucu bir taban oluştururken, taze kara lahana pestosu ve...

Bu hafif ve havadar sos, geleneksel Amerikan salatası succotash'tan esinlenilmiştir. Başlıca malzemeleri fasulye, mısır, domates, dolmalık biber ve otlardır. Sosu hazırlamak için...

Popcorn Shrimp, Amerikan Güneyi'nde popüler bir Cajun mezesidir. Bölgenin lezzetlerini bir araya getirir: deniz ürünleri, baharatlı çeşniler ve mısır. Şunlarla yapılır...

Meksika atıştırmalığı guacamole'nin oldukça sıra dışı bir versiyonu, özel günler için mükemmel ve oldukça şık görünüyor. Temel guacamole malzemelerinin yanı sıra -avokado, meyve suyu...

Kızarmış yengeç köfteleri, çıtır kabuk ve sulu, yumuşak etin mükemmel birleşimidir; yengecin hafif aroması ve lezzeti, közlenmiş dolmalık biberler ve baharat karışımıyla mükemmel bir şekilde tamamlanır.

Düşük kalorili bir atıştırmalık hazırlarken, avokadonun bir kısmının yerine konserve bezelye püresi kullanılarak guacamole yapılır. Yağ oranı daha düşüktür, ancak görünümü ve dokusu avokadoya neredeyse tamamen benzerdir. Ve...

Tek kişilik kiş tartoletleri, oldukça şık görünen ve sadece kahvaltı için değil, özel günler için de mükemmel olan pratik bir mezedir. Tartoletler, kullanabileceğiniz turta hamuru ile yapılır...

Bu rulolar, çiğ, baharatlı İtalyan hindi sosisiyle doldurulmuştur. Kılıflarını çıkarın ve gerekli tüm baharatlarla birlikte yemeye hazır bir sosis elde edin. Kıyılmış hindi eti karıştırılır...

Japon tamari soya sosu, normal soya sosundan neredeyse hiç katkı maddesi içermemesi, daha az tuzlu olması ve daha belirgin bir soya aromasına sahip olmasıyla farklıdır. Şunlar için mükemmeldir...

Asya yaz ruloları, daha popüler olan bahar rulolarından farklı olarak asla kızartılmaz, taze olarak servis edilir. Yumuşak, şeffaf ve yaz renkleri ve sululuğuyla dolu bu rulolar...

Kalabalık bir grup için sağlıklı ve lezzetli bir başlangıç ​​yemeği. Ekmek kırıntılarıyla kaplanmış tavuk parçalarını fırında pişirin ve çeşitli çiğ sebzelerle (crudités) servis edin. Yanında da çeşitli malzemelerden yapılmış bir sos bulunur...

Bu fondüyü yapmak için özel bir tencereye ve ocağa ihtiyacınız yok. Tüm malzemeler seramik bir fırın kabında karıştırılır, fırında pişirilir ve sıcak servis edilir. Sebzelerinizi fondüye batırarak yiyin...

Bu hafif ve sağlıklı sos, Yunan yoğurdu ve az yağlı süt ile yapılır. Mayonez kullanmaya gerek kalmadan lezzetini artırmak için karamelize edilmiş malzemeleri karıştırın...

Olgun, yumuşak avokadonun narin dokusu, yoğurtla mükemmel bir uyum sağlayarak sos için kalın, kadifemsi bir taban oluşturur. Bu kombinasyon, sosu daha az yağlı ve daha besleyici hale getirir.

Bu İtalyan mezesi, Akdeniz mutfağının unutulmaz lezzetini yaratan malzemelerle doldurulmuş şişlerde servis edilir: İtalyan tavuk sosisi, güneşte kurutulmuş domates, fesleğen,...

Kiraz domatesler, şık ve küçük porsiyonlu bir meze için mükemmel bir temel oluşturur. Küçük bir kaşıkla içini çıkarın ve elde edilen kaseleri tavuk, elma ve diğer malzemelerle hazırladığınız salata ile doldurun...

Edamame, dünya genelinde sağlıklı beslenmeye özen gösterenler tarafından kullanılan olgunlaşmamış soya fasulyesidir. Ancak bira veya diğer alkollü içeceklerle birlikte atıştırmalık olarak da oldukça popülerdir.

Bu meze, yumuşak yengeç etini krem ​​peynir ve ekşi kremadan oluşan kremalı bir sosla bir araya getiriyor. Bir tutam acı sos, bir diş sarımsak ve yengeç baharatı da keskin bir lezzet katıyor. Ve...

Arkadaşlarınızla rahat bir buluşma için mükemmel, doyurucu ve lezzetli bir meze. Bu sos, masanın ortasına sıcak olarak servis edilir ve etrafına cipsler yerleştirilerek herkesin keyif alması sağlanır.

İtalyan crostini, her türlü etkinlik için mükemmel, çok yönlü bir mezedir. Ayrıca, kızarmış baget dilimlerinin her türlü ilginç malzemeyle servis edilmesiyle denemeler yapmak için de harika bir fırsat sunar...

Satay (veya sate), genellikle fıstık sosuyla servis edilen küçük ızgara şişlerden oluşan popüler bir Asya sokak yemeğidir. Bu şişler piknik için mükemmeldir.

Bu sosu hazırlamak için, krem ​​peynir yerine az yağlı süzme peynir (yaklaşık %2) kullanın. Konserve beyaz fasulye ile birlikte mutfak robotunda karıştırın ve...

Bu pane harcıyla kaplanmış mozzarella çubukları, barlarda ve fast food restoranlarında bulacağınız çubuklar kadar lezzetli, ancak kızartılmak yerine tavada pişirildikleri için çok daha sağlıklı.

Narin, kremsi ve hafif ekşi bir krem ​​peynir, koyu kıvamlı bir sos için harika bir temel oluşturur. Ekşi krema, rendelenmiş mozzarella ve biraz mayonezle karıştırın. Sebzeli bir sos için...

Restoran kalitesindeki görünümü ve çarpıcı, çok yönlü lezzetiyle sizi büyüleyecek enfes bir meze. Pişmiş polenta soğuduktan sonra şeklini mükemmel bir şekilde korur ve mantar ragoutu ile servis etmek için idealdir...

Baba Ganoush, basit ama lezzetli bir Orta Doğu patlıcan mezesidir. Fırında veya ızgarada pişirilmiş patlıcan, sarımsak, maydanoz, limon suyu ve susamla karıştırılır...

En popüler Meksika mezelerinden biri de katmanlı soslu diptir. Bu tarifte, çeşitli soslar ve dipler ayrı ayrı hazırlanır ve ortak bir tabağa katmanlar halinde yerleştirilir, böylece her biri...

Mısır sosisi, mısır ununa sarılmış ve çubukta duran bir sosis türü olup, popüler bir Amerikan sokak yemeği atıştırmalığıdır. Geleneksel mısır sosisleri derin yağda kızartılır ve lezzetlidir, ancak çok sağlıklı değildir. Aynı şey şunlar için söylenemez...

İçi doldurulmuş patates kabukları, bir bardak birayla veya daha resmi davetler için mükemmel olan popüler bir Amerikan mezesidir. Bunları yapmak için sadece şunlara ihtiyacınız var...

Yapay aroma, lezzet arttırıcı veya fazla yağ içermeyen, mükemmel derecede çıtır patates cipsleri. Patatesler ince ince dilimlenmiştir (mandolin en iyi sonucu verir)...

Meksika usulü avokado guacamole, geleneksel olarak çeşitli mezeleri batırmak için pürüzsüz bir macun olarak servis edilir. Ancak salata olarak da yapılabilir. Bunu yapmak için olgun, ancak oldukça büyük avokado kullanın...

Paskalya sofrası için harika kokulu bir hamur işi. Haçlı çörekler, yüzeylerine şeker hamuruyla çizilmiş haçlardan adını alırlar. Diğer çörek çeşitlerinden farklıdırlar...

Amerikan popoverları, buharın etkisiyle pişirildiklerinde kalıplarından adeta fırlarlar, bu yüzden bu adı almışlardır. Pişirildikten sonra...

Bu muhteşem kekler, muzun yumuşaklığını granola ve cevizlerin çıtırlığıyla birleştiriyor. Bazı muzlar hamura ezilerek eklenirken, diğerleri dilimleniyor. Ekleyin...

Yoğun kıvamlı bir kek, diğer tatlılar için harika bir temel oluşturur ve günlük olarak tüketilebilecek lezzetli bir ikramdır. Genellikle çeşitli tatlı soslar veya kremalarla servis edilir. Ancak ayrıca şunları da ekleyebilirsiniz...

Çapraz çörekler, İngilizce konuşulan birçok ülkede en popüler Paskalya hamur işidir. Geleneksel olarak, inanılmaz lezzetli oldukları için Kutsal Cuma günü ve bazen çok daha önce pişirilirler...

Bu kurabiye hamuru, öğütülmüş badem veya badem unu yerine buğday unu ile yapıldığı için oldukça uygun fiyatlıdır ve yine de lezzetli ve doyurucu bir sonuç verir...

Balığı lezzetli bir şekilde pişirmenin en ilginç yollarından biri. Somon filetoları bir tarafı bolca baharatlanıp tavada kızartılır, sonra çevrilir ve diğer tarafı da sotelenerek pişirilir...

Akdeniz usulü bu köfte, kıyma, bulgur ve çam fıstığı ile doldurulmuş olup, tam tahıllı ekmek görünümündedir.

Cassoulet, beyaz fasulye ve etten oluşan koyu kıvamlı, fırında pişirilmiş bir Fransız yemeğidir. Siyez bu malzemelere harika bir katkı sağlar. Önce baharatlı tavuk suyunda pişirin ve...

İçi pişmiş kinoa, patlıcan, kabak, domates, baharat ve peynirle doldurulmuş dolmalık biber yarım dilimlerinden oluşan lezzetli bir meze. Biber yarım dilimleri fırında önceden pişirilmiştir...

Sağlıklı inci arpa ile sıradan arpa lapasından daha sofistike bir şey yapmak istediğinizde, Akdeniz mutfağına yönelip onunla lezzetli bir risotto yapabilirsiniz. Çünkü...

Domuz eti ve elmanın klasik kombinasyonu, göz alıcı bir şekilde sunulabilir. Akşam yemeğinde, hardal kabuğu altında "tatlı" baharatlarla pişirilmiş, sulu ve yumuşak bir domuz bonfilesi yiyeceksiniz...

Bir tabak kinoa, peynir kaplı köfteler ve bir dilim karpuz, masanızda gurme bir restoran yemeği gibi görünecek. Parlak renkler, ilginç dokular ve muhteşem lezzet—tüm bunlar mümkün...

Bu güveçte bütün bir dana döş eti kullanılıyor. Bu sert, lezzetli ve etli kesim, uzun süre kısık ateşte pişirme için idealdir ve eşit bir şekilde pişmesini sağlar...

Bu yemek, taze veya dondurulmuş şeftali kullanılarak hazırlanabilir ve yıl boyunca tüketilebilir. Şeftali dilimleri, ekşi bir Asya soya sosu bazlı sos içinde kısık ateşte pişirilir...

Ispanağı servis etmenin lezzetli ve kolay bir yolu, vejetaryen Meksika tacoları yapmaktır. Tacolar için küçük mısır tortillalarına ihtiyacınız olacak, bunları iç harçla doldurup rulo şeklinde saracaksınız...