Yemek tarifleri

Kavrulmuş brokoliyle karıştırılmış zengin bir çedar peyniri sosu, her türlü meze ile mükemmel uyum sağlayan lezzetli bir dip sosu oluşturur. Peynirin yumuşamasına fırsat vermeden sıcak servis edin...

Bu sağlıklı, vitamin dolu ıspanak salatasının sıkıcı olmaması için, kızarmış pastırma ve sulu kırmızı üzümlerle lezzet katın. Kavrulmuş fıstıklar da...

Bisque, Akdeniz kıyılarında popüler olan koyu kıvamlı, kremalı bir kabuklu deniz ürünleri çorbasıdır. Sadece karides, ıstakoz veya kerevit etiyle değil, kabukları ve başlarıyla da yapılır. İlk olarak...

Bu köfteler, üç temel malzeme kullanılarak hızlı ve kolay bir şekilde yapılır: kıyılmış çiğ sosis (kupaty), un ve peynir. Sosis kılıflarını çıkarın ve lezzetli kıyma hazır. Sade un yerine...

İçi iri karideslerle doldurulmuş ve hamurda kızartılmış bu acı biber poppers'ları, yılbaşı gecesinde de, maç izlerken bira eşliğinde de harika bir lezzet sunuyor. Patlayıcı bir lezzet...

En basit ama en etkileyici mezelerden biri peynir tabağıdır. Ancak bunun sadece her gün yediğiniz çeşitli peynirlerden oluşan bir seçki olmadığını, aksine...

Zengin, baharatlı, tatlı-acı lezzetiyle bu ceviz ezmesi kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Doğranmış cevizleri tereyağı, bal, acı ve közlenmiş dolmalık biberlerle birleştirin ve taze malzemeler ekleyin...

Kasede zeytin, her bayram sofrasını süsleyen ve birçok alkollü içecekle iyi giden, sade bir mezedir. Eğer zeytin sofranızda düzenli olarak yer alıyorsa, onları şu şekilde hazırlayıp servis edebilirsiniz...

Tavuk, tereyağı, acı sos, kereviz ve mavi peynir… Bu malzeme kombinasyonu Amerikan mutfağında uzun zamandır Buffalo olarak biliniyor. Orijinal tarifte Buffalo peyniri kullanılması önerilse de…

Karides scampi, tereyağı, sarımsak, kuru beyaz şarap ve Parmesan peyniri ile yapılan bir sos içinde pişirilmiş karideslerden oluşan İtalyan-Amerikan bir yemektir. Karides scampi genellikle...

Tatil sezonunda ve sofralarda bolca tatlı varken, bu peynirli kurabiyeler Noel zencefilli kurabiyelerine hoş bir alternatif oluşturuyor. Bir kadeh şarap veya bir fincan çay ile mükemmel giderler. Pecorino peynirlerinin bir karışımı...

Kremsi dokusu sayesinde patates püresi sadece garnitür olarak değil, aynı zamanda zengin bir sos için de temel olarak kullanılabilir. Bu sos tarifi, yine patates püresinden yapılan Yunan skordalia sosundan esinlenilmiştir...

Mezeler için yeni ve heyecan verici bir sos arıyorsanız, bu tarifi kesinlikle seveceksiniz. Sos, pürüzsüz bir dokuya sahip ve mükemmel bir uyum sağlayan çırpılmış ricotta peyniri bazlıdır...

Köfte, İngilizce "meat" ve "ball" kelimelerinden türetilen ve köfte veya diğer normal köftelerden farklı olarak fırında altın rengi olana kadar pişirilen bir yemektir. Köfteler çoğunlukla kıymadan yapılır...

Karides kokteyli her türlü partiye harika bir katkıdır. Yapımı kolay ve lezzetli olan bu meze, on yıllardır popülerliğini koruyor. Karideslerin kabukları soyulur, sadece kuyrukları bırakılır...

Balkabağı, ıspanak ve karışık peynirlerden oluşan zengin iç harcıyla hazırlanan bu taze pişmiş tart, kahvaltıda veya sıcak bir içecekle birlikte atıştırmalık olarak da aynı derecede lezzetlidir. Kullanabilirsiniz...

Kızarmış patates dilimi üzerinde karamelize soğanla birlikte nefis bir biberli biftek mezesi hazırlayın. Biberli biftek veya Fransa'da adlandırıldığı gibi steak au poivre, en yumuşak sığır eti türüdür...

Trabzon hurması mevsiminde, bu inanılmaz sağlıklı meyve sadece tek başına tüketilmekle kalmaz, aynı zamanda eşsiz lezzetiyle zenginleştirdiği ilginç mezeler ve salatalar hazırlamak için de kullanılabilir. İşte...

Satay, özellikle Malezya ve Endonezya'da yaygın olarak satılan, hem sokaklarda hem de restoranlarda bulunan minyatür şişlerdir. Küçük et parçaları marine edilir...

Fransız mutfağının popüler bir mezesi olan crudité, genellikle çubuk şeklinde dilimlenmiş ve soslara batırılarak yenen taze sebzelerden yapılır. Bu mezeler sağlıklı, hazırlanması hızlı ve en önemlisi canlı ve lezzetlidir...

Pot roast, et ve sebzelerin birlikte pişirildiği popüler bir Amerikan yemeğidir. Pot roast genellikle daha sert bir sığır eti kesimiyle yapılır, çıtır olana kadar kızartılır ve ardından sebze ve baharatlarla tatlandırılır...

Basit olmalarına rağmen, katı haşlanmış yumurtalar bazen hayal kırıklığı yaratabilir; suda çatlaklar, zor soyulan kabuklar ve fazla pişmiş sarılar gibi sorunlar ortaya çıkabilir. Yumurtaları, kutudaki talimatlara göre haşlayın...

Didiklenmiş et genellikle sandviçlerde kullanılır. Tipik olarak, çatalla kolayca didiklenebilecek hale gelene kadar uzun süre kısık ateşte pişirilir, ardından sosla karıştırılır ve servis edilir...

Tabağa konmuş kabarık, pişmiş pirinç her aşçı için idealdir. Bu garnitür her zaman hoş görünür ve estetik açıdan da güzeldir. Ancak deneyimsizseniz, pirinci tencerede fazla pişirebilirsiniz ve...

Geleneksel olarak, Kuzey Amerika'da tatlı patates püresi akçaağaç şurubu, krema ve kavrulmuş cevizle yapılır ve güveçte pişirilir. Ancak bunu yavaş pişiricide de aynı derecede lezzetli hale getirebilirsiniz.

Çok amaçlı pişirme cihazınızın kapasitesi en az 6 litre ise, tavuğu önceden kesme zahmetine girmeden bütün bir tavuktan harika bir tavuk çorbası yapabilirsiniz. Çorba çok lezzetli olacaktır...

Çok amaçlı bir tencerede düdüklü tencere ayarını kullanarak dana etini pişirirseniz, özellikle bu yöntem dana etinin omuz ve boyun kısmından daha sert et gerektirdiği için, bir saatten fazla sürmez.

Adobo, etin soya sosu, sirke ve baharatlarla kızartılması veya haşlanmasını içeren geleneksel bir Filipin yemeği ve pişirme yöntemidir. Tavuk adobo'nun basitleştirilmiş bir versiyonunu yapabilirsiniz...

Bu doyurucu ve besleyici fasulye çorbası, yavaş pişiricide en iyi şekilde yapılır. Bu şekilde, fasulyeleri bir gece önceden ıslatmanıza gerek kalmaz ve yüksek basınç altında pişirmek sadece...

Mac 'n' Cheese, Rusçaya makarna ve peynir olarak çevrilse de aslında çok daha lezzetli bir Amerikan yemeğidir. Sonuçta, makarnanın üzeri sadece peynirle kaplanmaz, pişirilir...

Kimchi lahanası, Kore'nin önemli bir mutfak sembolüdür ve sınırlarının çok ötesinde sevilmektedir. Sonuçta, baharatlı bir sos içinde fermente edilmiş Çin lahanası lezzetlidir ve çeşitli yemekler için uygundur...

İstiridye krakerleri, Amerika Birleşik Devletleri'nin kuzeybatısında popüler bir atıştırmalıktır. Genellikle altıgen şeklinde olan bu küçük, tuzlu krakerler, istiridye yemekleri ve çorbalarıyla birlikte servis edilir. Ayrıca...

Confit, etin bol yağda pişirilmesiyle elde edilen ve uzun süre saklanmasını sağlayan bir Fransız yöntemidir. Bu yöntem, buzdolabının icadından önceki eski çağlardan beri kullanılmaktadır...

Bu baharat karışımı, Fransız mutfağında çorbalarda, sebze güveçlerinde, konfitlerde, patelerde ve çeşitli şarküteri ürünlerinde yaygın olarak kullanılır. Karışım beyaz biber, öğütülmüş karanfil, öğütülmüş...

Hoisin sosu, en popüler Asya soslarından biridir. Sadece zengin ve keskin tadıyla değil, aynı zamanda pişmiş yemeklerin yanında garnitür olarak kullanılabilmesi nedeniyle çok yönlülüğüyle de cezbedilir...

Çocukluğunuzun en sevdiği jelibonları, yetişkinler için sofistike bir rosé aromalı lezzete dönüştürün. Bunları süzülmüş çilek püresi, şeker şurubu ve jelatinle karıştırın ve servis edin...

Bu çıtır milföy hamurunun içinde, domates bazlı ıspanak sosunda pişirilmiş İtalyan capellini veya "melek saçı" makarnası, üzeri erimiş nefis mozzarella peyniriyle kaplı olarak bulunuyor...

Kase, sağlıklı beslenenler arasında nispeten yeni bir trend. İçinde sağlıklı malzemelerin uyumlu bir şekilde bir araya geldiği, lezzet, renk ve dokuların harmanlandığı bir kase. Her şey...

Hint ekmek meyvesi olarak da bilinen jak meyvesi, vejetaryen burgerler için harika bir et alternatifi. Barbekü sosunda pişirin, püre haline getirin ve etten ayırt edilemez bir lezzet elde edeceksiniz...

Bu kekler, ortası sıvı olan ünlü çikolatalı keklere benziyor, ancak tatlı değiller. Kekler, mısır unu ve popüler bir dolgu ile küçük fırın kaplarında pişiriliyor...

Evde bir bira partisi için çıtır atıştırmalıklar hazırlıyorsanız, soğan halkaları ve tavuk kanatlarının yanı sıra jalapeño biberlerini de unutmayın. Lezzetli ve baharatlı bir meze oluştururlar...

Kızarmış çıtır toplar, partilerde en popüler bira atıştırmalıklarından biridir. İç harcı ne olursa olsun, çıtır toplar her zaman garantili bir lezzettir...

Peynirli ravioli, bu pizza için harika bir taban oluşturarak pizzayı maksimum lezzetle dolduruyor. Pizzanın alt kısmı çıtır, peynirli bir kabuğa sahip olacak, üst kısmı ise kabarık, peynirli ve çiğnenebilir bir kıvamda olacak. Pişmiş ravioli'yi karıştırın...

Bu mantıları yapmak için hazır pizza hamuru ve iç harcı için işlenmiş peynire ihtiyacınız olacak. Hamuru kareler halinde kesin ve her bir karenin içine bir parça peynir sararak zarf şekli verin. Sonra...

Bu milföy hamuru yapımı çok kolay ve kesinlikle herkesi memnun edecek. İç harcı için tereyağı, esmer şeker ve tarçını karıştırın. Milföy hamuru için iki büyük yaprak hazır hamur gerekecek...

Amerika'nın en popüler dört sandviçinin lezzetini taşıyan bu devasa quesadilla, büyük bir grup için mükemmel bir ikramdır. Adından da anlaşılacağı gibi, bu meze iki yemeği bir araya getiriyor: Meksika...

Maymun ekmeği, Amerika'da popüler bir hamur işidir; çok sayıda yuvarlanmış hamur topunun içlerinin doldurulmasıyla yapılan, daha sonra elle ayrılıp yenen bir turta veya büyük kek türüdür. Muhtemelen kökeni...

Amerikan haşı ile Kafkas haşı arasında hiçbir ortak nokta yoktur ve art leftover pişmiş etten, patates ve diğer sebzelerle birlikte kızartılarak yapılan bir yemektir. Bu, eti kullanmanın ilginç bir yoludur...

Doldurulmuş enginar, birçok bölgede popüler bir yemektir; taze enginarlar, yaprakları arasına çeşitli iç malzemeler doldurularak buharda pişirilir veya haşlanır. Ama sizinki tam olarak öyle değilse...

Antipasto, ana yemekten önce servis edilen bir İtalyan mezesidir. Genellikle büyük bir tabakta, ayrı ayrı porsiyonlar halinde İtalyan peynirleri, dilimlenmiş şarküteri ürünleri, sebzeler ve ekmek bulunur. Bu nedenle...