Yemek tarifleri

Amerikan usulü buckle (İngilizce "buckle" kelimesinden gelir - şişmek anlamına gelir), içine meyveler (daha nadiren meyve) yerleştirilmiş, un, şeker ve tereyağından yapılan bir streusel ile kaplanmış ve pişirildiğinde...

Croquembouche (Fransızca croquer en bouche – ağızda çıtır çıtır anlamına gelir), 19. yüzyılın başlarındaki Fransız yüksek mutfağının en öne çıkan örneklerinden biridir. Tatlı, büyük bir koni şeklinde yapılır...

Kraliyet Charlotte'u, görünümü, bileşimi ve tadı bakımından alışılagelmiş elmalı Charlotte'tan temelde farklıdır. Bu Charlotte'un gösterişli tasarımı, kraliyet unvanını tamamen haklı çıkarıyor. Bu...

Kremalı dolgusu sünger kek tabanı üzerine yayılmış ve taze çileklerle süslenmiş, hafif, güzel ve lezzetli bir pasta. Frézier pastasının ayırt edici özelliği, şık, çilek şeklindeki tasarımıdır...

İtalyan tatlısı Tiramisu'yu bir kere denediğinizde, kahve notalarıyla narin, sarıcı krem ​​peynir dolgusunun birleşiminden oluşan efsanevi lezzetini asla unutmayacaksınız. Klasik tarif...

Kabartma tozu içermeyen hafif pandispanya tabanıyla yapılan, üzeri nefis krem ​​şanti ve krem ​​peynir sosuyla ve çileklerle süslenmiş harika bir yaz pastası. Taze çilekler...

Bu milföy hamuru tarifi, geleneksel milföy hamurundan farklı olarak ters yönde açılıyor. Klasik Fransız tarifinde tereyağı hamura sarılırken, burada tereyağı...

Pound kek, dünya çapında en popüler unlu mamullerden biridir. Geleneksel tarifinde birer pound tereyağı, şeker, un ve yumurta kullanılırdı. Ancak zamanla oranlar değişti ve...

Yumuşacık, altın sarısı donutlar karşı konulmaz bir lezzettir. Elma ile kızartıldıklarında ise daha da lezzetli olurlar. Hamura iri rendelenmiş elma ekleyin ve derin yağda kızartın.

İskoç kurabiyesi geleneksel olarak tereyağı, şeker ve undan yapılır. Bu minimal malzeme seti neredeyse her evde bulunur ve bunları karıştırarak...

Beignet, Fransız ve Kreol mutfağında popüler bir lezzettir. Fransızlar choux hamurundan kızarmış beignet yaparken, Kreol mutfağında bunlar genellikle kare şeklinde olan mayalı çöreklerdir.

Kek topları son zamanlarda popüler bir bayram ikramı haline geldi. Çubuklara takılmış, büyük bir lolipop şeklinde, krema ile kaplanmış ve süslemelerle dekore edilmiş mini keklerdir. Kek topları harika çünkü yiyebileceğiniz bir tatlıdır...

Kendinizi klasik bir Fransız beze pastası olan Dacquoise ile şımartın. Adından da anlaşılacağı gibi, bu pasta Fransa'nın Dax şehrinden geliyor. Klasik Dacquoise, çırpılmış kremadan yapılan kabarık, fındıklı bir bezedir...

Sulu, kızarmış bir biftek, çıtır kabuğu ve aromasıyla her zaman iştah açar. Hazırlamak için, eti tuz ve karabiberle baharatlayın ve sıcak bir tavaya koyun...

Tavuk ve sebzeleri aynı anda ızgara yapmak, sadece yarım saatte eksiksiz ve lezzetli bir öğün oluşturur. Izgara telini iki bölgeye ayırın: biri tavuk için, diğeri sebzeler için; bunun için bir tepsi kullanın...

Pişirme gerektirmeyen, lezzetli ve hızlı bir domates soslu makarna tarifi. Bir adet dana kalbi domatesini rendeleyerek yapabilirsiniz. Çok etli, aromatik ve lezzetlidir. Baharat olarak...

Tereyağlı soslu karidesi deneyin. En iyi restoranlardaki kadar lezzetli karidesler yapmak için özel bir aşçılık becerisine ihtiyacınız yok. Her şey doğru pişirme yönteminde gizli...

Zengin bir lezzete ve hoş bir tropikal aromaya sahip lüks bir hindistan cevizi pastası. Pastanın ana malzemesi hindistan cevizi kremasıdır; işlenmiş hindistan cevizi posası suyla karıştırılarak koyu bir krema elde edilir. Buna...

Bu makarna dakikalar içinde pişiyor ve tadı inanılmaz derecede güzel. Yapmanız gereken tek şey, biraz orecchiette (veya abalone) makarnayı haşlayıp, güneşte kurutulmuş domates, yeşil salata ve peynirle karıştırmak.

Karides ve avokado salatası, sağlıklı ve yüksek proteinli bir yemek arıyorsanız gerçek bir keşif. Ayrıca, bu iki ana malzeme salatayı oldukça doyurucu ve lezzetli kılıyor...

Lezzetli ve sağlıklı kuşkonmazdan yapılan, oldukça doyurucu ve başka sebzeler olmadan da servis edilebilen nefis bir sebze garnitürü. Sadece ince kıyılmış kuşkonmazdan yapılan bir sosla narin lezzetini daha da artırın...

Klasik patates garnitürü yerine, lezzetli bir patates salatası yapın. Bunun için kırmızı patatesler en iyisidir; fazla pişmezler ve salatada şekillerini daha iyi korurlar...

Şeker bezelyesi ve turp, bahçede ilk olgunlaşanlar arasındadır ve ilkbaharın sonlarına doğru vitamin açısından zengin, lezzetli ve sağlıklı bir salata hazırlayabilirsiniz. Şeker bezelyesi kabukları...

Bu makarna salatası, İtalyan mutfağının en geleneksel lezzetlerini bir araya getiriyor: domates, fesleğen ve peynir. Pişmiş makarnayı pesto sosu, limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğu ile karıştırın...

Et pişerken, ızgaranın üzerinde lezzetli bir tatlı patates garnitürü hazırlayın. Normal patateslerden farklı olarak, tatlı patatesler daha sağlıklıdır ve zengin bir lezzete sahiptir...

İngiliz çörekleri, diğer çörek çeşitlerinden farklı olarak hızlıca hazırlanır ve mayasız hamurdan yapılır. Çörekler altın kahverengi, lezzetli ve içi yumuşacık olur. Tuzlu bir iç harçla pişirin...

Olgunlaştırılmış çedar peynirinin verdiği canlı aroma ve peynir tadıyla çıtır çıtır, lezzetli krakerler. Hamurun içine karıştırılan ve üzerine serpilen susam tohumları özel bir dokunuş katıyor. Yani...

Belki de en sıcak ve en ev yapımı turta, haklı olarak elmalı turta olarak kabul edilir. Anneler ve büyükanneler sonbahar hasat mevsiminde bunu pişirirler. Ama elmaların güzelliği, bu meyvenin çok uzun süre saklanabilmesi ve uygun fiyatlı olmasıdır...

Crème brûlée tarifi 17. yüzyıla kadar uzanıyor ve bugün neredeyse hiçbir Fransız kafesinin menüsü, ince ve çıtır karamel kabuğuyla kaplı bu kremalı muhallebi olmadan tamamlanmış sayılmaz.

Sıcak bir yaz gününde dondurmadan daha lezzetli ne olabilir ki? Bu lezzetin 4000 yılı aşkın bir geçmişi var. Çin imparatorlarının enfes tatlısından en popüler lezzete kadar evrim geçirdi...

Amerikan filmlerinde kamp ateşinde marshmallow kızartıldığını kaç kez gördük, ama meğerse bu, inanılmaz derecede popüler bir Amerikan tatlısı olan S'mores'un sadece bir malzemesiymiş. Adı da buradan geliyor...

Krem peynirli krema, meyvelerle en iyi uyumu sağlar. Bu tropikal meyveli kek tarifi, keke kabarık ve kremalı bir krema katıyor. Bu kek tarifi küçük bir grup için özel olarak hazırlanmıştır...

Bütün dehalar basittir. Ve bu aromatik kahveli kek de bunun kanıtı: büyük hacmine rağmen, çikolatanın ağırlığını taşımıyor ve yoğun çikolata tadını yumuşatmak için çikolata ve vanilya katmanları birbirini tamamlıyor...

Ladyfingers genellikle diğer tatlılarda bir malzeme olarak kullanılır, ancak tek başına da bir tatlı olarak tüketilebilir. Bu hamur işleri, tipik olarak şu özelliklere sahip süngerimsi bir hamurdan yapılır...

Bu kurabiyeler sizi sadece zengin çikolata lezzetiyle değil, aynı zamanda çekici görünümleriyle de büyüleyecek. Pudra şekeriyle süslerken yaratıcılığınızı konuşturabilir ve çeşitli tasarımlar oluşturabilirsiniz. Örneğin,...

Bu tatlı, eşsiz kirazlı turta lezzetini, bir cupcake'in pratik boyutuyla birleştiriyor. Örneğin, piknik için mükemmel. Bu mini turtalar, tıpkı klasik bir turta gibi üstten süslenmiştir...

Kıymalı turta, İngilizce konuşulan ülkelerde geleneksel bir Noel tatlısıdır ve içine doğranmış elma ve kuru meyveler, şeker, bal ve aromatik baharatlar karıştırılarak iç harcı hazırlanır...

Bu gevrek hamur, turtalar, Amerikan turtaları ve tartlar pişirmek için idealdir. Önceden hazırlayıp dondurabilirsiniz. Bu hamur, basit turtalar için her zaman kullanışlıdır. Ne zaman...

Gece gökyüzü, çikolatalı cheesecake'i inanılmaz derecede şenlikli bir pastaya dönüştürüyor. Canlı havai fişeklerle aydınlatılmış bir gece gökyüzü, masanızda sadece şu yöntemle ortaya çıkabilir...

Snickerdoodle pastası, Amerika'da çok popüler olan ancak ülkemizde neredeyse hiç bilinmeyen aynı isimli kurabiyeden adını almıştır. Kurabiyenin kendisi inanılmaz derecede basittir ve özelliği sadece üzerindeki şekerlemelerdedir...

Kek şeklinde s'mores yapmak da tatlı krizinizi gidermenin bir başka yolu. Açık havaya çıkarken, piknik sepetinize birkaç küçük ikramlık, en sevdiğiniz çikolata sosu ve sürülebilir çikolata koyun. Ve en sonunda...

Bu çikolatalı bademli kek, süt veya gluten intoleransı olan birçok kişi için gerçek bir keşif. Süt içermemesine rağmen...

Yaz havuz partisi için cupcake pastası harika bir fikir. Tatlı muhteşem görünüyor ve herkes bir cupcake alıyor. Bu eşsiz cupcake pastası için ihtiyacınız olan tek şey...

Hermann Çikolatalı Kek, yanlışlıkla Alman Çikolatalı Kek olarak da adlandırılır, Amerika Birleşik Devletleri'nde icat edilmiş ve özel bir bitter çikolata türü geliştiren şekerlemeci Samuel Hermann'ın adını almıştır...

Beze pastaları, hafif, çıtır dokusu ve inanılmaz lezzetiyle her zaman beğeni toplar. Bu pastalardan biri de Fransa'nın Dax şehrinde icat edilen Dacquoise'dur. Adı kelimenin tam anlamıyla...

Clafoutis, Fransızca'da "doldurulmuş" anlamına gelir. Fransız ev hanımları arasında çok popüler olan bu harika tatlı, kirazlarla doldurulmuş bir güveçtir. Dokusu...

Bu yaban mersinli turta inanılmaz derecede nemli ve sağlıklı yaz meyvelerinin canlı lezzetiyle dolu. Çıtır çıtır milföy hamurunun altında, lezzetli portakal-şeker sosuyla kaplı bu turtanın içinde...

Bu sevimli cupcake'ler, New York Cheesecake temasına farklı bir yorum getiriyor. Popüler cheesecake'in tüm lezzetlerini sunuyorlar: zengin bir hamur ve lezzetli bir krem ​​peynirli kremanın enfes birleşimi, ayrıca...

Son zamanlarda kavanozda tatlı yapmak çok popüler hale geldi. Hem çekici ve benzersiz görünüyorlar, hem de yanınızda taşımak için çok pratikler. Bu özellikle şu durumlarda geçerli...

En lezzetli meyveli tatlılar, onlara büyüleyici bir aroma ve sululuk kazandıran taze yaz meyveleriyle yapılır. Böğürtlenli ekmek pudingi bunun en güzel örneklerinden biridir. Dahası, hazırlanışı...