Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 10 adet.

Karamel kaplı patatesli krep ve yaban havucu - Ron Ben Israel'den bir tarif.

İçindekiler:

• 1 büyük (225-280 g) patates
• 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
• 2 orta boy yaban havucu (toplam 450 gr)
• 1/4 su bardağı kaliteli un
• 3 yemek kaşığı ince kıyılmış frenk soğanı
• 3/4 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 2 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
• Kızartma için bitkisel yağ
• Üzerine serpmek için toz şeker

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

patates, limon suyu, yaban havuç kökü, un, frenk soğanı, yumurta

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Patatesleri soyun ve iri rendede rendeleyin. Bir kaseye koyun, limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın. Yaban havuçlarını soyun ve başka bir kaseye iri rendede rendeleyin. Rendelenmiş patatesleri bir havlu üzerine koyun, uçlarını bir araya getirerek bir kese oluşturun ve mümkün olduğunca fazla suyunu sıkmak için iyice bükün. Patatesleri yaban havuçları, un, frenk soğanı, tuz, karabiber ve yumurtalarla birleştirin ve iyice karıştırın. Orta boy bir tavada 1/2 su bardağı bitkisel yağda orta ateşte iki parti halinde, her iki tarafı yaklaşık 2 dakika olacak şekilde krepleri kızartın.
Adım 2
• Servis etmeden önce üzerine toz şeker serpin. Karamel kabuk oluşturmak için alev makinesi kullanın veya yemeği ızgaranın altına yerleştirin.

Oylar: 1