Yarı tatlı çikolata
Herkes çocukluğundan beri ekler tatlısını bilir. Muhallebi ile doldurulmuş bu hafif tüpler uzun zamandır bize tanıdık geliyor ve çok az insan bunların bir zamanlar enfes bir tatlı olarak kabul edildiğini ve kraliyet sarayında servis edildiğini biliyor. Yaygın olarak - devamını oku
Pastanın ilk olarak ne zaman ve nerede icat edildiğini kesin olarak söylemek imkansızdır. Bir teoriye göre pasta ilk olarak İtalya'da ortaya çıkmıştır; bir diğerine göre ise Doğu'da. Bununla birlikte, en başlarda daha çok ekmeğe benzediği ve süslemelerin çok daha sonra ortaya çıktığı bilinmektedir. devamını oku
Şeytan Keki (Devil's Food) adlı kek, aynı adı taşıyan ünlü Amerikan kekinin bir çeşididir. Yoğun dokusu ve zengin çikolata aroması, tatlı düşkünlerinin damak zevkini tatmin edecektir. Bu çikolatalı pandispanya keki, adını... devamını oku
Bu basit tarif, sadece beş malzemeyle inanılmaz lezzetli şekerlemeler yapmanızı sağlar. Deneyin ve kendiniz görün! Tuzlu krakerlerin çıtır çıtır esmer şekerli çikolatalı karamel için mükemmel bir taban olacağını kim düşünürdü ki? Ayrıca... devamını oku
Kaplumbağa yapmak şaşırtıcı derecede kolay: ayakları için ceviz kullanın ve üstüne karamel kaplama yapın. Bu şekerlemeleri sıfırdan yapmanıza gerek yok; tüm malzemeler zaten mevcut, bu yüzden yapmanız gereken tek şey onları bir araya getirmek. devamını oku
Ekmek pudingi, ilk olarak 13. yüzyılda hazırlanan eski bir İngiliz tatlısıdır. Bayat ekmeğin az miktarda şeker ve baharatla suda bekletilmesiyle yapılırdı, bu yüzden halk arasında "ekmek pudingi" olarak bilinirdi. devamını oku
Bu barların gerçek Twix'e ne kadar benzediğine şaşıracaksınız ve bu Cadılar Bayramı'nda çocukları kesinlikle sevindireceksiniz. Ancak taze ve kaliteli malzemelerle yapıldıkları için, gerçeklerinden bile daha lezzetliler. Tabanı çıtır bir kurabiye ve içi... devamını oku
Sadece iç dolgusunu kaşıkla alırsanız, tadın tanıdık geldiğini fark edeceksiniz. Bu yumuşak, zengin çikolatalı lezzetin içinde bir sürpriz gizli: krem peynir ve fıstık ezmesinden oluşan kremalı bir dolgu. Evet, doğru duydunuz, çikolatalı rulo bununla dolu: devamını oku
Tatlı quesadillalar meyve dolgularıyla da yapılabilir. Muz, çikolata ve tarçınlı bu versiyon ızgara yapılıp üzerine vanilyalı dondurma ve karamel sosu eklenerek servis ediliyor. Eğer barbeküye gidiyorsanız, yanınıza birkaç tortilla alın... devamını oku
Portakal likörüyle tatlandırılmış, en ince ganajdan yapılmış bir gülle süslenmiş ve beyaz çikolata parçacıklarıyla bezenmiş, göz alıcı bir çikolatalı tatlı. Hamurundaki çikolata ve kakao içeriği sayesinde, kekler canlı ve zengin bir lezzete sahip. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Bu ipeksi çikolatalı tatlı, parti ikramları için mükemmeldir ve hazırlanması çok kolaydır; blenderda yaklaşık 10 dakikada hazırlanabilir. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Çikolata ve portakal birbirine çok yakışır, çikolata ve balkabağı da birlikte çok lezzetli olur, o halde neden hepsinin tadını aynı anda çıkarmayalım? Bunun için yapmanız gereken tek şey, tereyağını portakal reçeliyle karıştırmak ve biraz portakal kabuğu rendesi eklemek... devamını oku
Bu sıra dışı kurabiyeler çocuklarla birlikte yapmak için mükemmel. Hem yetişkinler hem de çocuklar, sıcak kurabiyelerin üzerine çikolata şekerlemeleri serpmekten ve çikolata kullanarak örümcek bacakları ve gözleri yapmaktan büyük keyif alacaklar. devamını oku
Bitter çikolatalı kek, ürkütücü bir bayram tatlısı için harika bir temel oluşturur. Üzerini eritilmiş marshmallow'lardan yapılmış bir örümcek ağı veya mumya ile süsleyebilirsiniz. devamını oku
Ara öğünlerinize kuru meyve ve kuruyemiş ekleyerek şeker tüketiminizi azaltın. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Zeytinyağı, brownie yapımı için adeta biçilmiş kaftan. Brownieler daha "olgun" ve kendine özgü doğal bir lezzete sahip oluyor. Zeytinyağı, tereyağı yerine mükemmel bir alternatif olup, tatlıya yoğun bir doku kazandırıyor ve tekli doymamış yağlarla zenginleştiriyor. devamını oku
Hindistan cevizi unu lif bakımından zengindir ve hindistan cevizinin kurutulmuş, rendelenmiş etinden yapılır. Normal una mükemmel bir alternatiftir ve hafif bir hindistan cevizi aroması verir. devamını oku
"Kremayı özel güne göre değiştiriyorum. Bayramlarda brownielerin üzerine nane aromalı krema sürüyorum," diyor Nancy Fuller. devamını oku
Bu turtada benzer malzemeler içeren iki tarif birleştirildi. devamını oku
Çikolata ve acı biber ikilisi olmadan hangi Meksika yemeği tamamlanmış sayılır ki? devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Bu brownieler, daha yoğun bir lezzetten hoşlananlar ile daha hafif bir dokuyu tercih edenler arasında mükemmel bir denge sunuyor. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Adım adım fotoğraflı tarif. devamını oku
Karamel sosu, fıstık ezmesi ve çikolatanın canlı lezzetleriyle nasıl da parıldadığını göreceksiniz. Bu basit turtada, sanki birbirleri için yaratılmış gibi, kabarık bir krem peynir yastığının üzerinde yerlerini alacaklar. Zaman kazanmak için hazır bir turta kullanabilirsiniz. devamını oku
Bu atıştırmalıkları öğle yemeği kutusunda istemeyen birine henüz rastlamadım ve ayrıca her an hızlı bir atıştırmalık için mutfakta bulundurmak da oldukça pratik. Sağlıklı olduklarını söylemiyorum ama dediğinizde— devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Çikolatalı musun hazırlanması, tadını çıkarabilmeniz için genellikle birkaç saat, hatta bir gün sürebilir; çünkü yumurta sarısının katılaşması ve çırpılmış yumurta beyazlarının hava kabarcıklarıyla demlenmesi gerekir. Bunu unutun! devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Erimiş marshmallow, tam tahıllı graham kraker kırıntıları ve tarçın tabakasının altında, bu Sunny Anderson trüfleri, yoğunlaştırılmış süt ilavesiyle daha da pürüzsüz hale getirilmiş çift çikolatalı bir dolguya sahiptir. devamını oku
Food Network dergisinden yeni bir cannoli tarifi: Krema peyniri dolgulu cannoli tüpleri yerine dondurma külahları kullanın. İçlerini tatlı ricotta-krema peyniri karışımıyla doldurun ve üzerini süsleyin... devamını oku
İki çeşit eritilmiş çikolata ile hazırlanan bu lezzetli yumurta akı muhallebisi, tereyağından gelen ipeksi dokusuyla öne çıkarken, bir miktar hazır espresso da kahve tadı vermeden çikolata aromasını güçlendiriyor. devamını oku
Hazır kahve ve çikolata kullanarak basit bir pandispanya hamuru hazırlayın. Üzerine fındık ezmesi sürün ve hamuru zarifçe bukleler halinde kıvırın. devamını oku
Fıstık ezmesi, çikolata ve mısır cipsi—beklenmedik bir kombinasyon. Ama bu cipsleri eritilmiş çikolataya batırdığınızda, cipslerin tuzlu tadını ve tatlı pudra şeker kaplamasını aynı anda tadarak bağımlısı olacaksınız. devamını oku
Doğadan ilham alan şekerlemeleri denemek ister misiniz? O zaman içinde fıstık ezmeli trüf bulunan bu çikolata kaplı "kestane"leri deneyin. Üstelik tıpkı Ohio eyaletinin sembol ağacı olan kestanenin meyvesine benziyorlar. devamını oku
Bu küçük lezzetler parlak, yarı tatlı bir çikolata kaplamasıyla kaplanmıştır. devamını oku
Bu lüks, pişirme gerektirmeyen turtayı yaparak, lezzetinden ödün vermeyecek veya formunuzu bozmayacaksınız, çünkü iç harcı az yağlı süt ve yağsız krema ile yapılıyor. devamını oku
Bu katmanlı pastalar, klasik fıstık ezmesi ve reçel kombinasyonunu bambaşka bir seviyeye taşıyor. Bu kareler, tereyağı-fıstık ezmesi-kakao tabanı, üzüm reçeli dolgusu ve tatlı fıstık ezmesi içeriyor. devamını oku
Bu minik keklerin gerçek sırrı süslemelerinde saklı. Biraz renkli krema ve şekerleme, fıstık ezmesi ve krem peynirli krema ile yapılan bu minik çikolatalı kekleri göz alıcı bir sanat eserine dönüştürüyor. Eğer elinizde yoksa endişelenmeyin... devamını oku
Giada De Laurentiis, bu çocuk tatlısı için taban olarak kremalı dolgulu hazır sandviç kurabiyeleri kullanıyor ve bunları kuşlara benzetmek için farklı renklerde şekerlemeler ve renkli krema ile süslüyor. devamını oku
Giada De Laurentiis, minik marshmallowları sıcak beyaz çikolata ve badem sütü karışımına atmak yerine, marshmallowların ucuna büyük lolipop çubukları takılarak yapılan özel "kaşıklar" kullanarak içeceği karıştırıyor. devamını oku
Rachael Ray'in muhteşem çikolatalı fudge tatlısının sırrı, yapım hızında yatıyor. Çikolatayı ve kremalı karameli yoğunlaştırılmış sütle birleştiriyor, ardından karışımı henüz sıcakken çelenk şeklinde düzenliyor. devamını oku
Yarısı turta, yarısı kurabiye olan bu tatlının güzelliği, sandviç gibi yenmesinde yatıyor. Çikolatalı kurabiyeler ve kabarık marshmallowlarla yapılıyor. devamını oku
Bu inanılmaz derecede kolay ve basit, nemli brownie tarifi, ayranlı hamuru tatlı krem peynir dolgusuyla birleştiriyor. Bu ikisini bir araya getirerek kekin yüzeyinde güzel girdaplar oluşturabilirsiniz. devamını oku
Bobby Flay bu muhteşem brownieleri yapmak için iki çeşit çikolata kullanıyor: bitter ve yarı tatlı; özel lezzeti ise yumuşak ve lezzetli fıstık karameli sağlıyor. devamını oku
Masayı süsleyecek bir lezzet olan Giada De Laurentiis'in brownie'leri, sadece bir kat karamel dondurma değil, aynı zamanda yumuşak bir çikolata kreması da içeriyor. Zaman kazanmak için hazır çikolatalı brownie karışımı kullanıyor (en iyisi pandispanya kekidir). devamını oku
Her mutfakta kolayca bulunabilen sadece dört malzemeye ihtiyacınız olacak ve Neely ailesinin bu tatlı küçük ikramları birkaç dakika içinde dondurucuya atılmaya hazır olacak. devamını oku
Ev yapımı sütlü karamel, pekan ceviziyle yapılan ve çikolata girdaplarıyla süslenen bu inanılmaz lezzetli ve çıtır kurabiyelere sofistike bir dokunuş katıyor. devamını oku
Hafif, tereyağlı ve yumuşak olan, bayram kurabiyelerinin temelini oluşturan tereyağlı kurabiyeler, sadece birkaç temel malzemeden oluşur: tereyağı, un, şeker ve vanilya özü. Ina Garten'ın gevrek "Gündüz ve Gece" kurabiyeleri... devamını oku
Yılın her mevsiminde keyifle yenebilecek (ve hangi kurabiye türü yenmez ki?) zamansız bir çikolatalı kurabiye tarifi olan Bobby Flay'in bu kurabiyesi, dışı çıtır, içi yumuşak ve ağızda eriyen sütlü ve yarı tatlı çikolata parçacıklarıyla dolu. devamını oku
Lezzetli bir şeyler arayan herkes için mükemmel bir hediye. Kurabiye ve kek arasında bir şey olan bu ürünler, iki hafif ve kabarık pandispanya keki arasına lüks bir dondurma benzeri dolgu yerleştiriyor. Bu... devamını oku
Çikolata severler dikkat: Bu özel lezzet, bitter çikolata ve beyaz ile yarı tatlı çikolata parçacıklarının bir karışımını içeriyor. Kurabiyeleri pişirmeden önce Bobby Flay, karışıma öğütülmüş kavrulmuş çikolata parçacıkları ekledi. devamını oku
Bu zengin, enfes lezzetli kekler üç çikolata katmanıyla öne çıkıyor: çikolatalı bisküvi tabanı, acı tatlı çikolata dolgusu ve yarı tatlı çikolata sosu. Eğer marketten cheesecake veya kek almaya alışkınsanız, devamını oku
Eğer fırıncılıkta yeniyseniz veya fırıncılık için zamanınız yoksa, Alton Brown'ın Hindistan Cevizli Çikolataları tatilinizi kurtaracak. Sadece altı malzemeye ve birkaç dakikaya ihtiyacınız olacak. devamını oku
Ree Drummond'ın yarı tatlı ve bitter çikolatayı yoğunlaştırılmış süt ve nane özüyle harmanlayarak hazırladığı trüf karışımı o kadar lezzetli ki, pişerken bir kaşık dolusu yemek isteyeceksiniz. Üzerindeki sos ise eritilmiş sütten yapılıyor. devamını oku
Jeff Mauro'nun bayram kurabiyeleri, dondurma katmanlarından (kiraz, fıstık, çikolata veya vanilya) oluşan ve üzeri şekerlenmiş meyvelerle süslenen geleneksel bir İtalyan tatlısı olan spumoni tarifinden esinlenilmiştir. devamını oku
Çikolata ve hindistan cevizini seviyorsanız, Alman çikolatalı keki yapmakla vakit kaybetmeyin; bunun yerine Sunny Anderson'ın kolay tarifiyle bu kurabiyeleri pişirin. Temel kurabiye tarifi kakao, çikolata parçaları, hindistan cevizi gevreği ve fındıklarla zenginleştirilmiştir. devamını oku
Fransız yılbaşı kütüğü pastası, 19. yüzyılın başlarından beri haklı bir popülerliğe sahip. Bu tarif, ünlü Paris pastanesi Laduree tarafından yaratıldı. Fransa'da muhtemelen bir milyon farklı versiyonu vardır. devamını oku
Ev yapımı çikolata sosu tarifi. Sosun yapımı çok kolaydır ve krema, tereyağı, esmer şeker, şurup, çikolata ve kakao tozundan oluşur. Dondurma, krep üzerine sos olarak servis edebilirsiniz. devamını oku
Çikolatalı kabaklı kek tarifi. Çikolatalı pandispanya yapılır, ardından rendelenmiş kabak ve çikolata parçaları eklenir. Kek pişirilir, soğutulur ve çikolatadan yapılan çikolatalı krema ile kaplanır. devamını oku
Ev yapımı böğürtlenli ve çikolatalı dondurma tarifi. Böğürtlenler limon suyu ve şekerle kısık ateşte pişirilir, ardından ince bir elekten süzülür ve krema, yoğun krema, yumurta sarısı ve şekerden oluşan süt karışımına eklenir. Karışım soğuduktan sonra... devamını oku
Kirazlı, romlu ve çikolatalı dolgulu, ayrı ayrı tepsilerde yapılan bir turta tarifi. Tepsinin üzeri gevrek hamurla kapatılıp fırında pişirilir. Turta dondurma ile servis edilir. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.






































































































