Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 adet kek

Bu mükemmel ve hızlı muzlu kek tarifi, sevdiklerine sabahları mis kokulu, taze pişmiş lezzetler ikram etmeyi seven herkesin hoşuna gidecek; yapımı yarım saatten az sürüyor. Hamur için, olgunlaşmış muzlara ihtiyacınız olacak; o iştah açıcı olmayan, kahverengiye dönmüş ve atmaya kıyamadığınız muzlar! Bazı muzları ezin ve parçalar halinde bırakın, geri kalanını ise diğer malzemelerle pürüzsüz olana kadar çırpın. Hamura doğranmış ceviz ekleyin; muzla mükemmel bir uyum sağlıyor. Muzlar sadece keklere harika aroma ve lezzet katmakla kalmıyor, aynı zamanda onları daha nemli hale getiriyor.

İçindekiler:

• 2 su bardağı kaliteli un
• 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
• 0,5 çay kaşığı tuz
• 4 adet çok olgunlaşmış muz
• 1 su bardağı esmer şeker
• 165 gram tuzsuz tereyağı, eritilmiş ve soğutulmuş.
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 0,5 su bardağı doğranmış pekan cevizi

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

birinci sınıf un, esmer şeker, pekan cevizi, yumurta, muzlar

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 190°C'ye ısıtın ve 2 adet metal muffin kalıbını tereyağı ile hafifçe yağlayın.
Adım 2
• Geniş bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın; kenara koyun. Küçük bir kapta 2 muzu çatalla ezin, küçük parçalar halinde kalsınlar. Mikserin çırpma aparatını kullanarak kalan muzları şekerle birlikte 3 dakika boyunca çırpın. Eritilmiş tereyağını, yumurtaları ve vanilyayı ekleyin ve iyice çırpın, kabın kenarlarını bir iki kez sıyırın. Kuru malzemeleri ekleyin ve karıştırın.
Adım 3
• Bir spatula kullanarak, fındıkları ve ezilmiş muzları karışıma ekleyin. Hamuru muffin kalıplarına, yaklaşık yarısına kadar dolduracak şekilde kaşıkla doldurun. Hava kabarcıklarını çıkarmak için kalıpları tezgaha hafifçe vurun.
Adım 4
• Keklerin içine batırılan kürdan temiz çıkana kadar, 18-20 dakika pişirin. Birkaç dakika soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarın. Sıcak veya oda sıcaklığında servis edin.

Oylar: 2