Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10 - 15

Kalp şeklinde pankek yapımı için adım adım tarif.

Sevgilinize kahvaltıda bu pankekleri ikram edin. Hamuru tavada kolayca kalp şekline getirmek için, bir sos şişesine koyun.

İçindekiler:

• 110 gram oda sıcaklığında süzme peynir
• 1/4 su bardağı ekşi krema
• 3 yemek kaşığı tam yağlı süt
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 su bardağı kaliteli un
• 1 yemek kaşığı kakao tozu
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• İnce tuz
• 2 büyük yumurta
• 3/4 su bardağı toz şeker
• 1,25 su bardağı ekşi süt
• Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı, ayrıca kızartmak için ekstra tereyağı.
• 2 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 1 çay kaşığı elma sirkesi
• Servis için akçaağaç şurubu ve kavrulmuş doğranmış ceviz.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

birinci sınıf un, Ekşi krema, süt, yumurta, ekşi süt, vanilya özü, elma sirkesi, lor peyniri, akçaağaç şurubu, kakao

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Orta boy bir kapta krem ​​peyniri, ekşi krema, süt ve pudra şekerini pürüzsüz olana kadar çırpın; kenara koyun.
Adım 2
• Geniş bir kapta unu, kakao tozunu, kabartma sodasını, kabartma tozunu ve 1/2 çay kaşığı tuzu eleyin. Başka bir geniş kapta yumurtaları şekerle açık sarı renk alana kadar çırpın. Ayranı, eritilmiş tereyağını, gıda boyasını, vanilyayı ve elma sirkesini ekleyip karıştırın.
  
  Yumurta karışımını un karışımına ekleyin ve iyice karıştırın. Hamurun bir kısmını dağıtıcılı (0,6 cm ağızlı) bir sos şişesine koyun.
Adım 3
• Düz bir ızgara tavasını veya büyük bir yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın.
  
  Sıcak bir tavayı eritilmiş tereyağı ile hafifçe yağlayın ve üzerine az miktarda hamur sıkarak istediğiniz büyüklükte bir veya birkaç kalp şeklinin ana hatlarını oluşturun. Her bir ana hattı hamurla doldurun ve bir spatula yardımıyla kenarlara doğru düzleştirin.
Adım 4
• Her bir krep hamurunu yüzeyinde kabarcıklar oluşana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Dikkatlice çevirin ve alt kısmı pişene ve krep tamamen pişene kadar 1-2 dakika daha pişirmeye devam edin. Kalan hamurla aynı işlemi tekrarlayın.
Adım 5
• Her bir krepin üzerine krem ​​peynir karışımı ve akçaağaç şurubu sürün ve üzerine ceviz serpin.

Oylar: 1