Yemek tarifleri

Beyaz pandispanya, yumurta sarısı eklenmeden sadece yumurta beyazlarıyla pişirilir; bu da onu özel günler için mükemmel bir pasta tabanı yapar. Hafif ve nemli yapısıyla, neredeyse her türlü kremayı emer ve lezzetini artırır...

Sandviçlerin (ve sandviç, hamburger gibi çeşitlerinin) en çok yönlü yiyecek türlerinden biri olduğu yadsınamaz. Yanınızda götürmek için her zaman harika bir atıştırmalıktır ve...

İtalyan mutfağı denince aklınıza ilk gelen şey nedir? Muhtemelen pizza, makarna ve belki de lazanya. Ve tabii ki en geleneksel sos olan Bolonez. Domates ve sebzelerin basit bir birleşimi...

Tavuk, fırında galeta unu yatağında pişirilir. Bu tarif, genellikle tavanın dibinde biriken ve kaybolan tavuk suyundan en iyi şekilde yararlanmayı sağlar. Şimdi, her bir...

Baharatlarla marine edilmiş çıtır çıtır kızarmış tavuk göğsü herkesi büyüleyecek. Pişirme süresi neredeyse yok denecek kadar kısa, bu da büyük bir avantaj. Salata, sos ve etin tamamı lezzetle dolu...

Baharatların hoş kokusu, bayatlamış tavuk göğsünün lezzetini bambaşka bir şekilde ortaya çıkaracak. Acı biberli sosla kızartılmış, sulu ve çıtır tavuk, yanında çıtır bir salata ile servis ediliyor...

Yassı şekerli kurabiyeler inanılmaz derecede kolay yapılır ve inanılmaz lezzetlidir! Bunları büyük miktarlarda pişirip her gün çay veya kahveyle birlikte servis edebilirsiniz. Üzerlerini şekerli krema ile kaplarsanız...

Cupcake, İngilizce'den "bardakta kek" olarak çevrilebilecek küçük bir kek türüdür. Cupcakeler son zamanlarda çok popüler hale geldi. Günlük bir tatlı olarak tüketilebilir veya özel olarak hazırlanabilir...

Pound kek, adını ana malzemeleri olan şeker, un, tereyağı ve yumurtanın her birinin bir pound (yaklaşık 450 gram) miktarında eklenmesinden almıştır. Ancak bu kadar çok malzeme kullanmanız şart değil. Sadece...

Patates salatası, Alman, Avusturya ve Çek mutfağının tipik bir yemeğidir. Rus Olivier salatasına biraz benzer, ancak birçok farklı patates salatası tarifi vardır. Amerika'da bu yemek...

Lahana salatası – ince doğranmış lahananın baharatlı bir sosla birleştirilmesiyle yapılan klasik bir tariftir. Bu sosun birçok çeşidi vardır. Genellikle süt veya mayonez bazlıdırlar. Ama...

Mısır ekmeği, geleneksel bir Amerikan fırın ürünüdür. Yerli Amerikalılar yüzyıllarca mısır unundan yassı ekmekler pişirdiler. Ve Avrupalı ​​yerleşimciler geldiğinde...

Tavuk, sebze ve baharatlarla birlikte soteleyerek ramen eriştesini ana yemek haline getirin; böylece lezzetli ve doyurucu, Asya esintili bir öğle yemeği hazırlayın.

Kelebek şeklinde kesilmiş tavuğun avantajı, her tarafının eşit şekilde pişmesidir. Bu yöntem, bütün tavuğu ızgara yapmak için harikadır. Ve şekerli sos...

Patty Melt, cheeseburger'e benzeyen, basit ama lezzetli bir Amerikan sandviçidir. Ekmek yerine, genellikle çavdar veya çok tahıllı ekmek dilimleri kullanılır. Kapalı...

Kısa kurabiye (shortbread), kökenleri İskoç'a dayanan, İngiliz kültürünün özünü yansıtan bir hamur işidir. İlk olarak Orta Çağ'da, sadece büyük bayramlar için pişirilmiştir. Daha sonra kısa kurabiye...

Kendinizi ve çocuklarınızı Amerikan donutlarıyla şımartın. Amerikan kültürüne o kadar yerleşmişler ki, Haziran ayının ilk Cuma günü Ulusal Donut Günü olarak kutlanıyor.

Bu kanatların sırrı, önce kızartılıp ardından baharatlı bir sos içinde fırınlanmaları ve böylece lezzet ve aroma kazanmalarıdır. Çıtır kanatlar birayla mükemmel uyum sağlar ve peynir sosu ve kereviz...

Köfte, sadece köfteden ibarettir. İngilizceden ithal edilen bu yeni kelime, "köfte" anlamına gelir. Ancak köfteler genellikle sos içinde pişirilirken, köfteler...

Herhangi bir ayın 29'unda İtalyan usulü gnocchi yapın, tabağın altına bir bozuk para koyun ve bir dilek tutun! Bazı Latin Amerika ülkelerinde insanlar tam olarak bunu yapıyor ve buna inanıyorlar...

Alışılmadık bir köfteyle basit bir hamburger yapın. Onu alışılmadık kılan şey, yumuşak, sulu eti ve lezzetli tadıdır; etin tatlılarla eşleştirildiği eski günleri hatırlatır. Gelenekleri kucaklayın...

Jerk, Jamaika'ya özgü bir marine sosu ve kümes hayvanları pişirme yöntemidir; jerk tavuk "çıtır çıtır kızartılmış" anlamına gelir. Kökeni, 17. yüzyılın ortalarına, vahşi doğada saklanan kaçak kölelere dayanmaktadır...

Tavuk pirzolasından daha basit ne olabilir ki? Sadece eti dövün ve kızartın. Ama ızgara eti roka ile birlikte ekşi bir sosla servis ederek ve üzerine... ekleyerek bu yemeğe İtalyan bir hava katabilirsiniz.

Tagine, sebze ve etin kendi suyunda pişirildiği Fas'a özgü bir yemektir. Anavatanında, yüksek konik kapaklı, topraktan yapılmış bir tencerede, yani tagine adı verilen bir kapta hazırlanır. Ancak eğer elinizde yoksa...

Çatney, elma ve tropikal meyvelerden yapılan, zencefil kökü ve acı biberin de eklendiği geleneksel bir Hint baharatlı meyve sosudur. Sos püre haline getirilir ve lezzeti artırmak için kullanılır...

Bu nostaljik pasta, pişirme sürecinde size gerçek bir keyif yaşatacak. Nemli ve lezzetli bu çikolatalı pandispanya, pastacılık sanatının tüm geleneklerini bünyesinde barındırıyor ve zengin karamel...

Muhteşem çikolata aroması, bu kurabiyeleri hem çocuklar hem de yetişkinler için en popüler ikramlardan biri yapıyor. Fındıklı çikolatalı kurabiyeler inanılmaz lezzetli, zengin, aromatik ve sağlıklıdır. Hazırlanışı şu şekildedir...

Domuz eti ve beyaz peynirin alışılmadık kombinasyonu, akşam yemeği sofranıza çeşitlilik katacak. Bu enfes ve aromatik yemek, evinize Yunanistan'ın kokularını yayacak. Baharatlı, sulu, yumuşak ve inanılmaz lezzetli, sizi büyüleyecek...

Et sosu, makarna veya sebzeler için mükemmel bir tamamlayıcıdır; evden çıkmadan İtalyan mutfağının sofistike ve baharatlı aromasını deneyimleyebilirsiniz. Herhangi bir meze yemeğini daha da lezzetli hale getirebilir...

Tavuk, sarımsak ve balla mükemmel bir uyum sağlar. Sarımsak keskin bir lezzet ve aroma katarken, bal sosu eti yumuşatır ve pişirme sırasında lezzetli bir karamelize sonuç oluşturur.

Ekşi süt veya kefirle yapılan hamur, tavuğun sulu kalmasını sağlar. Yumurtalar ve ekşi süt yavaşça karıştırılır, karıştırılmaz ve hamur, ekşi süt sayesinde kabarcıklarla dolar, bu da onu...

Hardal soslu tavuk, en seçici damak zevkine bile hitap edecek lezzetli bir yemektir. Et inanılmaz derecede sulu ve yumuşaktır. Hardal, yemeğe keskin bir lezzet katarken, şarap da...

Çikolatalı kurabiyeler artık herkesin bildiği bir lezzet haline geldi. Bir bardak süt ve birkaç kurabiye—bundan daha keyifli ne olabilir ki? Bizce biraz deneme yapıp maltlı süt kullanarak kurabiye yapabilirsiniz...

Pastacılar sürekli olarak lezzetlerle denemeler yapıyorlar, ancak bildiğimiz gibi klasikler zamansızdır. Bu klasik vanilyalı kek, her türlü ev etkinliği için mükemmeldir. Ve en güzel yanı da...

Bu diyet yemeği ekmek şeklinde yapılabilir; asıl adı "Etli Ekmek"tir. Kıyma patlıcan ve tofudan yapılır ve sebze havyarı yulaf ezmesiyle birleştirilir...

Zamanına değer veren ve diyetine dikkat edenler için bir tarif. Yağsız hindi eti ve minimum pişirme süresiyle hazırlanan bu basit yemek, önümüzdeki günlerde "ne yiyeceğim?" sorusuna kolayca çözüm getirecek...

Amerikan tarzı tanıdık malzemelerin birleşimiyle, Meksika esintili hamburgerler elde edersiniz; sadece biraz acı biber ekleyin. Biraz uğraş gerektiriyor, ama sonuç kesinlikle...

İnanılmaz derecede yumuşak Asya usulü tavuk. Sadece tek bir tencere gerektiriyor, bu yüzden mutfak yaratıcılığınızdan sonra bir sürü kirli bulaşıkla uğraşmanıza gerek yok. Bu yemek çok yönlüdür ve şu şekilde de kullanılabilir...

Provence'ın aromalarını taşıyan bir yemek. Hem malzemeleri hem de hazırlanışı oldukça kolay; ihtiyacınız olan her şeyi yerel süpermarketinizde kolayca bulabilirsiniz. Minimum ön hazırlık gerektiriyor ve...

Gri günlerinizi biraz tatil havasıyla aydınlatmak mı istiyorsunuz? Filipin usulü domuz bonfile bunun için mükemmel. Hazırlaması kolay ve hızlı. Tek ihtiyacınız bir ızgara, ama ızgarasız da yapabilirsiniz...

Şeytan Keki (Devil's Food) kekleri, aynı adı taşıyan ünlü Amerikan kekinin bir çeşididir. Yoğun dokusu ve zengin çikolata aroması, tatlı düşkünlerinin damak zevkini tatmin edecektir. Ve...

Bu, Belçika mutfağının en meşhur tatlılarından biridir. Brüksel sokaklarında dolaşırken, hoş ve kendine özgü bir aromayla dolu sayısız waffle tezgahına sık sık rastlayacaksınız. Bunlardan biri...

Kendinizi, yapımı çok kolay ve tipik Fransız malzemeleri gerektirmeyen bir Fransız kahvaltısıyla şımartın. Zarif Fransız tostu, beyaz ekmek dilimlerinden yapılır...

Sıcak bir yaz gününde serin bir bardak birayla susuzluğunuzu gidermek ne kadar keyifli! Ama Meksikalılar daha da ileri giderek, biraya limon, bol buz ve acı soslar ekleyerek sıra dışı bir kokteyl yarattılar...

Relish, küçük sebze veya meyve parçalarından yapılan bir sostur. Kökeni, çeşitli sosları ve et suları ile ünlü Hint mutfağına dayanmaktadır. Relish çok popüler olmasına rağmen...

Julia Child, Amerika Birleşik Devletleri'nin ve dünyanın en ünlü şeflerinden biridir. 20. yüzyılın ortalarında televizyonda yemek programı sunan ilk kişiydi. Ağırlıklı olarak Fransız mutfağı konusunda uzmanlaşmıştır...

Üç çeşit kıyma ve ince doğranmış sebzelerle yapılan bu köfte, her bayram sofrasına yakışacak. Yanında sebze garnitürüyle, meze olarak, dilimlenerek, ekmekle ve daha birçok şekilde tüketilebilir...

Kabul edersiniz ki, tavuk ve waffle alışılmadık bir kombinasyon. Ancak bu yemek uzun zamandır Amerika'da popüler ve "soul food" akımının bir parçası olarak kabul ediliyor; bu akım İngilizce'de "soul food for..." (ruh için yemek) anlamına geliyor.

Elmalar, kümes hayvanlarının hazırlanmasında uzun zamandır kullanılmaktadır. Bu amaçla genellikle ekşi ve tatlı-ekşi çeşitleri kullanılır. Elma suyu, bir çeşit marine sosu görevi görerek, tadı nötralize eder...

Kolayca hazırlanabilen bir tavuk yemeği seçerken, tavuk paprikası deneyin. Bu koyu kıvamlı tavuk çorbası veya sosu Macaristan kökenlidir. Parlak, zengin lezzeti ve aroması, şu malzemelerle daha da artırılır...