Zaman: 1 saat 5 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Bu turtaları hazır turta hamuru kullanarak hızlı ve kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Tek yapmanız gereken taze şeftali dolgusunu kaynatmak, turtaları birleştirmek ve pişirmek. Hareket halindeyken atıştırmalık olarak veya tatlı olarak mükemmeldirler.

İçindekiler:

• 6 adet şeftali (yaklaşık 700 g), soyulmuş ve parçalara ayrılmış.
• 0,5 su bardağı su
• Yarım vanilya çubuğunun içindeki çekirdekleri çıkarın.
• 1/4 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı sıkıca paketlenmiş açık kahverengi şeker
• 2 çay kaşığı limon suyu
• 2 yaprak soğutulmuş turta hamuru
• 1 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

şeftaliler, yumurta, Fransız hamuru, limon suyu, vanilya çubuğu, esmer şeker

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Şeftalileri, suyu, vanilya çubuğunu ve çekirdeklerini, toz şekeri, esmer şekeri, limon suyunu ve tuzu bir tencereye koyun. Kaynatın ve şurup koyulaşana ve şeftaliler yumuşayıp hafifçe dağılmaya başlayana kadar 12-18 dakika kısık ateşte pişirin. Şurup çok koyu olursa biraz daha su ekleyin. Vanilya çubuğunu çıkarın ve şeftalileri ezin; dolgunun soğumasını bekleyin.
Adım 2
• Fırını 220°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Her hamur yaprağını 30 cm'lik bir kare olacak şekilde açın. Her birini ikiye, ardından her bir yarısını üçe bölerek on iki adet 10x15 cm'lik dikdörtgen elde edin.
Adım 3
• Fırın tepsisine 6 dikdörtgen hamur parçası yerleştirin ve her birinin üzerine 3 yemek kaşığı şeftali kompostosu koyun. Üzerine bir dikdörtgen hamur parçası daha yerleştirin; kenarlarını çatalla bastırarak kapatın. Her turtanın ortasına küçük kesikler açın; çırpılmış yumurta ile fırçalayın. Altın kahverengi olana kadar, 20-25 dakika pişirin.

Oylar: 4