Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6

Sevgililer Günü'nde romantik bir akşam için adım adım tarif.

Sevgilinize hiç "Erkek ol" cümlesini söylediniz mi? Belki bu çağrı ona kararlılık kazandırır, belki de yemek pişirme becerileriniz işe yarar. Her ne olursa olsun, koşulların akşam planlarınızı bozmasına izin vermeyin.

İçindekiler:

• 6 derisiz tavuk budu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 orta boy soğan, doğranmış
• 1 yemek kaşığı tavuk suyu
• 1/2 su bardağı beyaz şarap
• 400 g domates püresinden yapılmış domates sosu
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• 1/2 yemek kaşığı kuru biberiye
• 1 yemek kaşığı limon biberi
• Servis için haşlanmış pirinç.
• 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

tavuk butları, beyaz şarap, domates sosu, limon biberi, kekik, biberiye, maydanoz

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• 30 cm'lik bir tavada yağı orta ateşte ısıtın.
  
  Tavukları kağıt havluyla kurulayın ve tuz ve karabiberle baharatlayın. Tavukların her iki tarafını da yaklaşık 4 dakika hafifçe kızartın. Servis tabağına alın.
Adım 2
• Tavadan yağı süzün, yaklaşık 1 yemek kaşığı kadarını ayırın. Soğanı tavada yumuşayana kadar, yaklaşık 3 dakika kavurun, ardından şarabı ekleyin. Kaynamaya başlayınca, şarabı 3 dakika içinde yarıya kadar azaltın. Domatesleri, kekik, biberiye ve limon biberini ekleyin. Kızarmış tavuk butlarını ekleyin ve orta ateşte 40 dakika pişirin.
Adım 3
• Tavuğu bir yatağın üzerine servis edin. pirinçÜzerine tereyağı ve domates sosu gezdirilerek tatlandırılır. Maydanoz serpilir.
  
  Sangiovese şarabı bu yemeğe çok yakışıyor.

Oylar: 3