Portakallar
Tek tepside pişirilen yemekler hızlı ve pratiktir: eti ve sebzeli garnitürü aynı anda pişirirsiniz. Malzemeleri doğru bir şekilde birleştirirseniz, lezzetli de olur. Bu tarifte, tavuk butları küçük patateslerle birlikte fırında pişiriliyor. devamını oku
Bu aromatik, baharatlı elma şarabı, soğuk havalarda harika bir ısıtıcı içecek ve moral yükseltici bir etkiye sahip. Şarap yerine Amerikan alkolsüz elma şarabı (doğal, filtrelenmemiş, şekersiz elma suyu olarak da bilinir) kullanılarak yapılan, sıcak şarabın daha hafif bir versiyonudur. Elma şarabı - devamını oku
Bu taze sıkılmış meyve suyunda havuç ve portakal mükemmel bir uyum sergiliyor; canlandırıcı, canlı rengi ve tadıyla moralinizi yükseltecek. C ve K vitaminlerinin yanı sıra doğal bir antioksidan olan beta-karoten açısından da mükemmel bir kaynak. devamını oku
Ucuz ve sağlıklı olan yabani sarımsak, doğru şekilde hazırlanıp servis edildiğinde lezzetli bir mezenin parçası olabilir. Yeşillikler zeytinyağında hızlıca sotelenerek yumuşatılır ve bu salatada kızarmış karides için bir taban görevi görür. A - devamını oku
Carnitas, genellikle taco, burrito veya tamale dolgusu olarak kullanılan Meksika usulü haşlanmış domuz etidir. En sık kullanılan et türü domuz omuzudur. Et, baharat karışımıyla ovulur ve yavaş pişiricide birkaç saat boyunca bütün olarak haşlanır. devamını oku
Klasik Manhattan, dünyanın en popüler kokteyllerinden biridir. Viski, tatlı vermut ve Angostura bitterini bir araya getirir. Tüm malzemeler mükemmel bir uyum içinde çalışarak gerçekten keyifli bir içecek ortaya çıkarır. Kokteylin tarifi şöyledir: devamını oku
Bu tarif, daha doğrusu meyve ve dondurmayı sunmanın bu yolu, karmaşık tatlılar hazırlamaya vaktiniz olmadığında ama misafirlerinizi etkilemek istediğinizde hayat kurtarıcıdır. Her şey zıt tatları ve dokuları bir araya getirmekle ilgili. Bir top vanilyalı gelato, bir tabağa konur ve yanında şunlar bulunur: devamını oku
Yoğurt, granola ve mevsimlik taze meyveler, bu lezzetli ve sağlıklı tatlının ana malzemeleridir ve şeffaf bir bardakta katmanlar halinde dizildiğinde daha da güzel görünür. Muz da dahil olmak üzere herhangi bir meyve veya çilek kullanabilirsiniz. devamını oku
Popüler Çin-Amerikan yemeği General Tso'nun Tavuğu'nun vejetaryen versiyonu. Tavuk yerine karnabahar kullanılıyor. Parçalar yumurta ve mısır nişastası karışımına bulanıp kızartılıyor ve ardından sosla harmanlanıyor... devamını oku
Rezene kökü, sulu portakallarla bir araya getirilerek harika bir lezzet kombinasyonu oluşturulmuş; et veya deniz ürünlerinin yanında meze olarak servis edilebilecek ferahlatıcı, hafif bir salata. Portakal dilimleri salataya eklenmeden önce tamamen soyulur. devamını oku
Şeffaf bardaklarda servis edilen tek kişilik trifle tatlıları, her türlü etkinliğe yakışacak şık, hafif ve etkileyici bir tatlıdır. Bu tarifte, portakal suyunda ıslatılmış kedi dili bisküvilerinden (savoiardi bisküvileri) yapılan bir trifle tarifi yer almaktadır. devamını oku
Bu bordo-turuncu salata, bayram yemeğinizin canlı bir yıldızı olacak. Sulu, vitamin açısından zengin ve lezzetli olan bu salata, her türlü et yemeğine mükemmel bir eşlikçi. Kırmızı ve turuncu haşlanmış pancarlarla yapılıyor... devamını oku
Balık ve nefis portakal-rezene salatasının birbirini mükemmel şekilde tamamladığı, lezzetlerin ahenkli bir buketini oluşturduğu lüks bir Akdeniz tarzı yemekle misafirlerinizi memnun edin. Kılıç balığı filetosu, dilimlenmiş prosciutto ile sarılmıştır. devamını oku
Karmaşık ismine rağmen, bu tavuk tarifi oldukça basit bir şekilde hazırlanır. Her tavuk ikiye kesilir, tuz ve karabiberle tatlandırılır, tereyağında altın rengi olana kadar kızartılır ve ardından fırında pişirilir. devamını oku
Bu kokteylde, klasik Manhattan'dan farklı olarak, Angostura bitteri yerine daha narenciye aromalı Aperol kullanılır. Kalabalık bir grup için servis hazırlamak için, Aperol'ü belirtilen oranlarda burbon ve tatlı vermutla plastik bir şişede karıştırın ve... devamını oku
Bu meze için, Cerignola, Manzanilla veya Arbequina gibi çekirdekli siyah ve yeşil zeytin çeşitlerini kullanmak en iyisidir. Zeytinleri baharatlarla karıştırın, şeri sirkesinde marine edin ve buzdolabında en az... devamını oku
Levrek filetoları tuz, karabiber ve rezene tohumu ile ovulup zeytinyağında çıtır olana kadar kızartılır. Yanında portakal, taze lahana ve ayçiçek çekirdeği ile haşlanmış kinoa içeren doyurucu bir salata ile servis edilir. devamını oku
Cornish tavukları uzunlamasına ikiye kesilir ve dilimlenmiş portakal, biberiye dalları ve soğan halkalarından oluşan bir yatağın üzerinde fırında pişirilir. Tavukları fırına koymadan önce, derilerinin yumuşaması için oda sıcaklığında üzerlerini örtmeden bekletin... devamını oku
Yoğun dokusu ve hafif fındıksı tadıyla, siyez buğdayı doyurucu ve sağlıklı salatalar için mükemmel bir malzemedir. Tavada kızartılmış karides, zeytin ve kan portakallarıyla bir araya geldiğinde ise eksiksiz bir ana yemek oluşturur. devamını oku
Fırınlamadan önce, iri karidesler, narenciye soslu sebze garnitürünü tamamlayan keskin bir lezzet vermek için acı harissa ezmesiyle (daha hafif bir çeşidini tercih edin) karıştırılır. Kırmızı lahana da salataya harika bir katkı sağlar. devamını oku
Çeşitli yeşilliklerle hazırlanan bu hafif, vitamin açısından zengin salata, bayram sofrasındaki doyurucu yemeklere harika ve sulu bir katkı sağlıyor. Üç çeşit yeşillik sayesinde – marul, radika ve hardal yaprağı – salata hem renk hem de lezzet açısından canlı ve renkli. devamını oku
Sıcak şarabın güzelliği, ucuz bir kuru şarabı alıp paha biçilmez, ısıtıcı, sağlıklı (ölçülü tüketildiğinde), aromatik ve sevilen bir içeceğe dönüştürebilmenizdir. Bu sıcak şarap beyaz şarapla demlenir ve diğer muadillerinden farklı olarak, devamını oku
Bu vitamin açısından zengin garnitür, radicchio, frisée ve hindiba karışımından oluşan bir salata kullanılarak hazırlanır. Her çeşidin farklı şekil ve renklerde olması, çarpıcı, kabarık ve şenlikli bir canlılıkta salata elde etmenizi sağlar. Üzerine dilimlenmiş domates ekleyerek tamamlayın. devamını oku
Sonbahar sangriası, köpüklü kırmızı şarap ve mevsim meyveleri olan portakal ve nar ile yapılır. Lezzetlerini portakal ve nar likörleriyle zenginleştirin. Baharat olarak ise sadece hoş kokulu bir dal biberiye ekleyin. Nefis bir... devamını oku
Bu tarif, son dakika hindi pişiriyorsanız hayat kurtarıcı: hindi marine edilmeye gerek kalmadan inanılmaz derecede sulu, lezzetli ve aromalı oluyor. Gizli silahınız ise narenciye kabuğu rendesiyle tatlandırılmış baharatlı tereyağı. Bu tarif... devamını oku
Üzeri tuzlu karamel tabakasıyla kaplı, kabarık ve yumuşak bademli kekin içine ilginç bir desen oluşturacak şekilde portakal dilimleri yerleştirilmiş. Bu kadar güzel bir kek yapmak için tüm malzemeler kalıba ters sırayla konuluyor: karamel, portakallar ve kek hamuru. devamını oku
Bu canlı Meksika usulü salata ve sosunun tüm malzemeleri ızgarada pişirilir. Sosu hazırlamak için jalapeño biberi, domates, turunçgil suyu ve baharatlarla karıştırılır. Bir kısmı servis için ayrılır. devamını oku
Bu eksiksiz yemeği hazırlamak için, kemikli domuz bonfileyi ince dilimler halinde kesin. Bu yumuşak et az marine süresi gerektirir ve ızgarada sadece 10 dakika pişmesi yeterlidir. Marine sosu, domuz etinin suyundan yapılır. devamını oku
Alabalık, süslü isimlerine rağmen hazırlanması kolay balıklardan biridir. "Amandine" alabalık, balığın bademle kızartılması anlamına gelir. Bu bir Fransız yemeğidir ve dilimlenmiş bademlerle yapılır. devamını oku
Konuklarınızı sofistike ve hafif bir meze ile etkilemek istediğinizde, ceviche servis edin. Bu Peru salatası, narenciye suyunda marine edilmiş çiğ deniz ürünlerinden yapılır ve sebzelerle servis edilir. Portakal suyunu dökün ve - devamını oku
Bu içecekle ünlü Tequila Sunrise arasındaki tek fark, tekila yerine daha belirgin bir aroma ve tada sahip olan "büyük kardeşi" mezcal kullanılmasıdır. Diğer malzemeler ise klasik versiyonla aynıdır: portakal. devamını oku
Çıtır çıtır Çin usulü yumurta ruloları her türlü özel gün için mükemmel bir lezzettir. O kadar lezzetli ve iştah açıcılar ki, masadan adeta süpürülüp götürülecekler. Yumurta ruloları özel hamur yapraklarından yapılır. Bunları şu malzemelerle sarın: devamını oku
Adına rağmen, bu kokteyl anında popüler olmuyor; hoş bir tropikal meyve aromasına sahip. İçimi kolay ve her partinin gerçek bir yıldızı. Adını uzun, kasırga şeklindeki bardağından alıyor. devamını oku
Painkiller kokteyli, tropikal esintili bir tiki kokteylidir. Ananas ve portakal suyunun muhteşem meyveli karışımı, hindistan cevizi kreması, sert koyu rom ve bir tutam... ile zenginleştirilmiştir. devamını oku
Hafif ve lezzetli, yazlık görünümlü kurabiyeler yapın. Bu tatlı düşük kalorili ve yapımı çok kolay: kurabiyeler ikiye bölünür ve sandviç gibi yoğurt, bal ve ahududu ile karışık çilek ve çilek ile doldurulur. devamını oku
Klasik çavdar viskisi bazlı Old Fashioned kokteyli, St. Germain gibi aromatik mürver çiçeği likörünün eklenmesiyle canlı ve yeni bir lezzet kazanıyor. Tatlı notaları, viskinin ve acı likörün baharatlı lezzetlerini tamamlıyor. Süslemek için: devamını oku
Izgara yapmadan önce, domuz bonfilesi tuz, öğütülmüş kimyon, karabiber ve tütsülenmiş kırmızı biberden oluşan baharatlı bir karışımla ovulur; bu da ona tütsülenmiş bir lezzet katar. Bu yumuşak et parçası marine edilmeye gerek duymaz ve hemen ızgara yapılır. devamını oku
Granita, dondurulmuş meyve suyundan yapılan hafif bir meyve tatlısıdır ve yaz sıcaklarında dondurucuda bulundurmak için idealdir. Meyveli buzdan farklı olarak, gevşek bir dokuya sahiptir, bu nedenle dondurulurken periyodik olarak bir çatalla kazınması gerekir. devamını oku
Lezzetli ve aromatik sıcak şarap, kışın sizi ısıtmakla kalmaz, aynı zamanda sorbe olarak kullanıldığında yaz sıcağında da hoş bir serinlik sağlar. Kırmızı şarap, aromatik baharatlar, taze kızılcık ve portakal kullanarak sıcak şarap yapın, süzün ve... devamını oku
Beyaz sangria, beyaz şarap, soda, portakal likörü ve brendi ile yapılır ve limon ve portakal dilimleri ile süslenir. Parlak ve ferahlatıcı tadı, her türlü yaz partisi için mükemmeldir. Sangria sürahisini önce soğutun. devamını oku
Izgara eriklerle yapılan nefis ve hafif bir tatlı. Erikler ikiye bölünür, balla fırçalanır ve kızarana ve karamelize olana kadar ızgarada pişirilir. Yanında cevizli nefis bir yoğurt sosuyla kaplarda servis edilir. devamını oku
Geleneksel tortilla yerine, bu tacolar sağlam marul yaprakları üzerinde servis ediliyor. Bu da mezeyi düşük kalorili, hafif, yazlık ve aile partisinde ikram olarak sunuyorsanız etkileyici kılıyor. Taco iç harcı için, - devamını oku
İspanyol sangriasından daha rahatlatıcı ve lezzetli bir yaz içeceği hayal etmek zor. Şarap ve sulu meyvelerin birleşimiyle yapılan sangria, karpuz ve çilek gibi mükemmel malzemelerle sıra dışı lezzetler sunuyor. devamını oku
Bu yemek adını, pişirme sırasında ördeğin üzerine birkaç kez dökülen aromatik kırmızı Burgonya şarabından alıyor. Bu şarap, ördeğe zengin, meyvemsi bir lezzet katıyor ve diğer malzemelerle mükemmel bir uyum sağlıyor. devamını oku
Meyvelerin, etin ve baharatların zıt lezzetlerini mükemmel bir şekilde harmanlayan bu eşsiz Fransız ördek yemeğiyle misafirlerinizi şaşırtın. Bu tarifi adım adım takip ederek, evinizde restoran kalitesinde bir yemek hazırlayabilirsiniz. devamını oku
Bu sulu, dışı çıtır çıtır, koyu renkli tavuk, Meksika'nın Sinaola eyaletinden geliyor ve yol kenarındaki kafelerde servis ediliyor; en lezzetli yol kenarı yemeklerinden biri olarak kabul ediliyor. İçi sulu ve yumuşak, dışı ise çıtır çıtır, zengin ve baharatlı bir lezzete sahip... devamını oku
Bu sosisler, sululuk sağlamak için domuz yağı eklenmiş yaban domuzu eti kullanılarak yapılır. Kıymanın işlenmesini kolaylaştırmak için malzemeler önceden kısa süreliğine dondurulur. Baharat ve ot karışımı bu sosislere eşsiz bir lezzet verir. devamını oku
Muhteşem bir fırında kızarmış ördek tarifi; inanılmaz derecede sulu, lezzetli ve fazla yağ içermeyen, çıtır çıtır, parlak bir kabukla kaplı. Gerçek bir bayram lezzeti. Ördeği kızartmaya çok önceden hazırlamaya başlayın, çünkü... devamını oku
Ferahlatıcı ve doyurucu bir Orta Doğu tabbouleh salatası ve tatlı-ekşi nar-portakal barbekü sosu, ızgara bıldırcına mükemmel bir eşlikçi oluşturuyor. Yemeğin tamamı enfes, eksiksiz ve keyifli bir kombinasyon. devamını oku
Altın rengi, çıtır çıtır kabuklu ve ızgara izleriyle bezenmiş bütün bir ızgara balıktan daha lezzetli ne olabilir? Gerçekten lezzetli bir deneyim için, çipura veya levrek gibi Akdeniz balıklarının içini yuvarlak ızgara parçalarıyla doldurun... devamını oku
Dokuları ve lezzetleri uyumlu bir şekilde harmanlayan, lezzetli ve hafif bir Akdeniz esintili yemeğin tadını çıkarın. Izgara deniz tarağı, portakal aroması ve tadıyla tatlandırılmış pişmiş kinoa ile servis edilir. Hazırlanışı: devamını oku
Izgara yaparken yumuşak ve sulu domuz bonfile elde etmek için, bir gece boyunca soya sosu, portakal ve limon suyu, demirhindi konsantresi, Dijon hardalı, zencefil, yeşil soğan ve sarımsak karışımında marine edin. Bu marine sosu ete... devamını oku
Birçok insan muffinlerin üst kısımlarını en çok sever. Çok lezzetli, kabarık ve nefis bir kabukla kaplıdırlar. O halde neden sadece üst kısımlarını pişirmeyelim? Bir diğer avantajı da özel kalıplara ihtiyaç duymamanız: hamur doğrudan fırın tepsisine kayarak yerleşiyor. devamını oku
Portakal kabuğu rendesi ve kuru kızılcıkların birleşimi, bu çörekleri çarpıcı ve canlı bir lezzetle taçlandırıyor. Hamuru yoğururken çok soğuk tereyağı kullanın; bu, hamurun içinde küçük parçalar halinde görünecektir ve çöreklerinizin mükemmel olmasını sağlar... devamını oku
Bu lezzetli ve kabarık çörekler mayalı hamurdan yapılır ve metal halkalar içinde tavada kızartılır, bu da onları çok yüksek ve düzgün yuvarlak yapar. Sıvı hamur, süt ve unla karıştırılır ve hem maya hem de - devamını oku
Görünüşte basit olsa da, içerdiği malzemelerin karmaşık lezzetleriyle dolu olan bu salata, unutulmaz bir deneyim yaratmak için mükemmel bir şekilde harmanlanmıştır. Aynı zamanda oldukça hafiftir ve harika bir seçenektir... devamını oku
Tek kişilik cheesecake'ler, özel günler için mükemmel, harika bir ikramdır. Misafirleriniz zarif görünümlerine ve muhteşem portakal-çikolata aromasına bayılacaklar. Ayrıca, bu şekilde daha hızlı pişiyorlar. Kullanım alanları: devamını oku
Yoğun kıvamlı Yunan yoğurdu, daha ağır kremaların yerine geçebileceği, düşük kalorili ve sağlıklı bir tatlı için mükemmel bir temeldir. Yoğurdu kokulu bal, şekerlenmiş zencefil ve portakal kabuğu rendesiyle karıştırın ve üzerine taze böğürtlen ekleyin. devamını oku
Ekmek pudingi, hamurla uğraşmadan lezzetli ev yapımı ürünlerin tadını çıkarmanın harika bir yoludur ve aynı zamanda atmaya kıyamadığınız bayat ekmek ve çörekleri değerlendirmenin de lezzetli bir yoludur. Eğer elinizde sadece taze ekmek varsa... devamını oku
Savarin, mayalı hamurdan yapılan halka şeklinde bir Fransız pastasıdır. Hazırlanan savarin, lezzetli bir vanilya-konyak şurubuna batırılarak gerçekten enfes bir tatlıya dönüştürülür; ardından üzerine krem şanti eklenir ve meyvelerle servis edilir. devamını oku
Geleneksel rum baba'dan farklı olarak, bu baba alkol eklenmeden veya özel bir kalıp kullanılmadan pişirilir. Hamur elle burgu şeklinde şekillendirilir ve doğrudan fırın tepsisine yerleştirilir. Zengin iç harcı ise şunlardan yapılır: devamını oku
Bu nefis mayalı çörekler şeker ve tarçınla doldurulmuş, üzeri yapışkan bir sır ve çıtır badem parçacıklarıyla kaplanmıştır. Çöreklerin mükemmel derecede hafif ve havadar olmasını sağlamak için hamur, şekillendirilmeden önce iki kez mayalanır. İlk mayalanma... devamını oku
Fırında pişirilmiş ananas dilimleriyle süslenmiş koyu kıvamlı Yunan yoğurdu kullanarak sağlıklı ve lezzetli bir tatlı hazırlayın. Taze ananasın fırında pişirilmesi, özellikle portakal-bal şurubuyla birleştiğinde, doğal tatlılığını artırır... devamını oku
Bu meyveli Napolyon tatlısı, narenciye suyunun ve tazeliğinin narin yoğurt kremasıyla uyumlu bir şekilde birleştiği bir lezzet sunuyor. Tatlı göbek portakallarıyla yapılıyor. Portakalları yuvarlak dilimler halinde kesip, hafif malzemelerle dönüşümlü olarak katmanlar halinde yerleştirin... devamını oku
Bu ferahlatıcı kokteyl, kanepede uzanırken bile kendinizi tatildeymiş gibi hissetmenizi sağlayacak. Portakal, muz ve ananasın tropikal lezzetlerini, baharatlı romun ısıtıcı, güneşten öpülmüş notalarıyla mükemmel bir şekilde birleştiriyor. Kokteyl şu şekilde hazırlanıyor: devamını oku
Geleneksel İngiliz çöreklerinden farklı olarak, bu çörekler daha çok yumuşak bisküvilere benziyor, ancak aynı malzemelerle yapılıyorlar: un, ekşi süt, yumurta, kabartma tozu ve tereyağı. Hamur daha ince ve çeşitli malzemelerle karıştırılabiliyor... devamını oku
Bu salata, papaya, çilek, kivi, muz, portakal ve ahududunun lezzetlerini ve dokularını mükemmel bir şekilde bir araya getiriyor. Dilerseniz papaya yerine mango, ahududu yerine de yaban mersini kullanabilirsiniz. Nane yaprakları ekstra tazelik ve lezzet katarken, sos için sıvı sos kullanabilirsiniz... devamını oku
Bu sandviçle açlığınızı kesinlikle gidereceksiniz. Kahvaltı veya öğle yemeği için mükemmel. Tüm malzemeler lezzet ve doku açısından mükemmel bir şekilde bir araya geliyor, üstelik inanılmaz derecede sağlıklı. Her bir kızarmış ekmek dilimi... devamını oku
Bu nefis portakal kreması birkaç dakika içinde hazır. Tüm malzemeleri mikserle çırpın ve koyu, yoğun bir krema elde edene kadar pişirin. Aşırı ısınmayı önlemek için şeker termometresi kullanılması önerilir ve... devamını oku
Buddha Bowl sadece yeni bir vejetaryen trendi değil, aynı zamanda hem lezzetli hem de görsel olarak hoş ve vücut için faydalı, uyumlu bir şekilde dengelenmiş bir öğün. Yemeğin adının, Buda'nın kasesinden geldiğine inanılıyor... devamını oku
Yunan yoğurduyla yapılan hafif ve lezzetli bir parfe. Geleneksel kremalı parfelere göre daha sağlıklı bir alternatif. İncir kompostosu ve meyve-kuruyemiş karışımını önceden hazırlayın, ardından bunları katmanlar halinde bir araya getirin... devamını oku
Bu salata, kış aylarındaki vitamin eksiklikleri için adeta bir kurtarıcı olacak; çünkü vitaminler ve faydalı mikro elementlerle dolu ve soğuk mevsimde kolayca bulunabilen sebzelerle yapılıyor. Pancar, havuç ve Çin lahanasını fırında kızartın, ardından aşağıdaki malzemelerle karıştırın... devamını oku
Kışın bile, ucuz ve kolayca bulunabilen malzemelerle yaz mevsiminin canlılığını ve şıklığını yansıtan bir salata yapabilirsiniz. Kızarmış pancarları dilimleyin, üzerine kızarmış arpacık soğan ve soyulmuş karanfil ekleyin. devamını oku
Rokanın ve su teresinin ekşi tadını portakalın ferahlatıcı aromasıyla mükemmel bir şekilde birleştiren, vitamin dolu, basit ve ferahlatıcı bir salata. Bu salatalardan herhangi birini kullanabilir veya ikisini bir araya getirip üzerine portakal dilimleri ve aromatik malzemeler ekleyebilirsiniz... devamını oku
Evde lezzetli ve canlandırıcı alkolsüz elma şarabı yapabilir ve yazın soğuk, kışın sıcak olarak yıl boyunca keyfini çıkarabilirsiniz. Dengeli bir lezzet elde etmek için hem ekşi hem de tatlı olmak üzere çeşitli elma çeşitleri kullanarak elma şarabı yapmak en iyisidir. devamını oku
Portakal ve yeşil fasulye gibi birbirinden çok farklı iki malzemenin ne kadar lezzetli ve uyumlu bir şekilde bir araya geldiğine şaşıracaksınız. Portakalı dilimlere ayırın, tercihen kabuğunu soyun ve pişmiş yeşil fasulyeyle karıştırın. devamını oku
Bu yemeği hazırlamak için, pişirildikten sonra sofranızın baş tacı olacak yarım but jambona ihtiyacınız olacak. Ve incir reçeli, portakal suyu ve... devamını oku
Fırında pişirilmiş büyük bir parça jambon kendi başına oldukça şık görünür, ancak lezzetli bir sosla "süslerseniz" daha da lezzetli ve şık hale gelir. Kürlenmiş jambonu fırında pişirin ve aşağıdaki soslardan herhangi biriyle kaplayın: devamını oku
Avrupa'da kırmızı şarap, meyve ve baharatlarla yapılan sıcak şarabın aksine, Amerika'da kış tatillerinde elma şarabıyla sıcak şarap yapmak yaygındır. Buna sıcak elma şarabı da denir. Şu malzemeler kullanılarak yapılır: devamını oku
Bu aromatik, ısıtıcı sıcak şarap, elma sirkesi, portakal suyu ve kırmızı şarap ile yapılır. Tatlılık için bal eklenir. Ve lezzet için, geleneksel bir kış baharat karışımı kullanılır: tarçın, anason, karanfil ve portakal kabuğu rendesi. devamını oku
Bu ilginç tavuk pişirme yöntemi, tavuğun gövdesini dikey olarak tutmanıza olanak tanıyarak her tarafının eşit şekilde pişmesini ve derisinin güzelce kızarmasını sağlar. Tavuk, alüminyum bir bira kutusuna şişe geçirilerek dolaylı ısıda ızgarada pişirilir. devamını oku
Linzer Tart, Avusturya'nın Linz şehrine özgü dünyaca ünlü bir turtadır. İncecik, gevrek bir badem hamurundan yapılır, üzeri reçel dolgusuyla kaplanır ve aynı hamurdan yapılan bir kafes deseniyle süslenir. devamını oku
Eğer bir partide büyük bir grup için tek bir kokteyl hazırlamayı planlıyorsanız, büyük bir cam kasede yapılan bir punch'tan daha iyisi yok. İçini buzla doldurun ve kızılcık suyu, zencefilli gazoz, alkolsüz elma şarabı, limon suyu, portakal dilimleri ve... devamını oku
Campari likörü, portakal suyu ve gazlı su ile hazırlanan hafif ve ferahlatıcı bir kokteyl. Bardağı bir dilim kan portakalı ve bir dal nane ile süsleyerek gerçekten lezzetli ve estetik bir deneyim yaşayın. devamını oku
Amerika'da, buzdolabı pastası, pişirme gerektirmeyen ve genellikle hızlıca hazırlanıp buzdolabında dinlenmeye bırakılan, çikolatalı gofret bisküvileri ve kremadan yapılan katmanlı bir tatlıdır; bu sırada tatlı karışımının ve bisküvilerin tüm lezzetleri alt alta yerleşir. devamını oku
Hindistan cevizi karidesi, hindistan cevizi gevreği veya rendelenmiş hindistan cevizi ile galeta ununun karışımına bulanmış karideslerden yapılan çıtır bir Karayip tarzı mezedir. Hindistan cevizi karidesi çoğunlukla derin yağda kızartılır, ancak fırında pişirilirse daha lezzetli olur... devamını oku
Bu yavaş pişirilmiş domuz eti tacolarının iç dolgusu, çeşitli lezzetlerle oldukça canlıdır. Turunçgiller, ananas ve achiote ezmesi, yemeğe tıpkı anavatanı Meksika gibi canlı ve egzotik bir hava katıyor. Üzerine eklenen malzemeler arasında şunlar yer alıyor: devamını oku
Bourbon, meyve viskisi ve portakal suyuyla yapılan bu kokteyl lezzetli ama oldukça sert. Ekşi tadı, tatlı notalarla o kadar hoş bir şekilde dengelenmiş ki, kendinizi kaptırmanız çok kolay. Ve sonra "Southern Driver" sizi çok uzaklara götürecek. devamını oku
Ünlü Manhattan kokteylinin daha aromatik ve tatlı bir versiyonu olan bu kokteyl, burbon, vermut ve bitter ile hazırlanır. Campari likörü, portakal dilimleri ve iki kat maraschino kirazı, ona belirgin bir İtalyan havası katar. Lezzetli ve keyifli bir kokteyl... devamını oku
Ramos Gin Fizz kokteyli, 19. yüzyılın sonlarında New Orleans'ta Henry Ramos adlı bir barmen tarafından yaratılmış ve adını ondan almıştır. O dönemde kokteyl o kadar popüler ve talep gören bir içecekti ki, Ramos barında 20'den fazla kişiyi istihdam ediyordu. devamını oku
Bu hafif ve ferahlatıcı, restoran kalitesinde salata, her türlü aile kutlaması için lezzetli bir başlangıç yemeğidir. Ispanak veya roka yapraklarını tatlı göbek portakalı dilimleri ve kızarmış zeytinlerle birleştirin, ardından portakal aromalı bir sosla tatlandırın. devamını oku
Herhangi bir bayram sofrasına yakışacak, lezzetli ve sunumu hoş bir yemek. Asya usulü domuz bonfile madalyonları hazırlayın. Önceden marine edilmiş bonfileyi bütün olarak tavada kızartarak etin dış yüzeyini mühürleyin, ardından... devamını oku
Kurabiyeler taze narenciye aromasıyla zenginleştirilmiş ve üzerindeki portakal üçgenleri tatlıyı tamamlayarak inanılmaz derecede iştah açıcı hale getiriyor. İç harcın yeterince koyulaşması için biraz daha uzun süre pişirmeniz gerekebilir. Her iki durumda da bu kurabiyeler mükemmel. devamını oku
Böylesine güzel bir salataya bakınca, hem lezzetli hem de çekici olabileceğini hayal etmek zor. Ancak, kendiniz görmek için hazırlayıp denemeniz yeterli. Salata, mükemmel bir kombinasyonla taze ve özgün bir lezzet sunuyor... devamını oku
Cassata, pandispanya hamurunun ricotta peyniriyle doldurulmasıyla yapılan bir Sicilya tatlısıdır. Fırın gerektirmeyen tek kişilik cassatalar yapabilirsiniz. Pandispanya için savoiardi bisküvileri kullanın ve bu cassatalar fırınlanmayacağı için... devamını oku
Portakal kabuğu rendesi genellikle tatlılarda baharat olarak kullanılır, ancak bazı ilginç tatlılar yapmak için de kullanılabilir. Örneğin, bu şekerlenmiş çubuklar, içine batırıldığında şekerlemeye dönüşür. devamını oku
Bu yemek kolaylıkla sağlıklı bir akşam yemeği olarak değerlendirilebilir. Ancak bu durumda sağlıklı olmak, mutlaka sıkıcı veya tatsız olmak anlamına gelmiyor. Aksine, balığın lezzeti, su teresinin acılığı ve ekşiliği ile sulu portakalların tatlılığıyla mükemmel bir şekilde tamamlanıyor. Ve ne kadar güzel— devamını oku
Crostini, piknik için mükemmel olan geleneksel bir İtalyan mezesidir. Ekmeğin ıslanmasını önlemek için servis edilmeden hemen önce hazırlanmaları en iyisidir. Portakal kabuğu rendesi ana malzemedir ve fındığın fındıksı aroması da lezzetini tamamlar... devamını oku
Melissa De Arabian'ın bu büyük, yumurta beyazından yapılmış pandispanya keki, narin ve hafif yapısıyla, kavrulmuş hindistan cevizi parçaları ve parlak portakal dilimleriyle süslendiğinde en lezzetli halini alıyor. devamını oku
Gökkuşağı alabalığı, en popüler alabalık türlerinden biridir. Bu balık inanılmaz derecede sağlıklı kabul edilir ve yüksek kaliteli protein ve sağlıklı yağ kaynağıdır. Dahası, bu harika balık çok sayıda vitamin içerir ve... devamını oku










































































































