Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Pirinç pişirme makinesinde suşi için pirinç - detaylı tarif.

İçindekiler:

• 3 su bardağı kısa taneli beyaz pirinç
• 1/4 yemek kaşığı pirinç sirkesi
• 1/4 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı tuz

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

yuvarlak taneli pirinç, mirin (pirinç şarabı)

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Pişirmeden önce, su berraklaşana kadar pirinci akan su altında yıkayın. Suyunu bir süzgeçte bir saat bekletin. Paket üzerindeki talimatlara göre ocakta veya elektrikli pirinç pişiricide pişirin.
Adım 2
• Küçük bir tencerede kısık ateşte sirke, şeker ve tuzu birleştirin. Tuz ve şeker eriyene kadar yavaşça karıştırın. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
Adım 3
• Pirinç henüz sıcakken, büyük ve reaksiyona girmeyen bir kaseye aktarın. Sirke karışımını pirincin üzerine azar azar dökün ve pişerken saç kurutma makinesi kullanın.
  
  Pirinç tanelerini ezmeden, pirinç küreği kullanarak nazikçe karıştırın. Pirinci nemli bir bezle örtün ve suşi yapmaya hazır olana kadar oda sıcaklığında bekletin. Buzdolabına koymayın.

Oylar: 8