Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 3 - 4

Vietnam Usulü Tinola Soslu Tavuk ve Papaya Çorbası - Detaylı Tarif.

İçindekiler:

• 1,4 - 1,8 kg doğranmış piliç eti
• 1 adet soyulmuş ve küp küp doğranmış papaya
• 1,5 su bardağı biber veya ıspanak yaprağı
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 3 ezilmiş diş sarımsak
• 1 küçük soğan, doğranmış
• 2 yemek kaşığı doğranmış zencefil
• 2 yemek kaşığı patis (Filipin balık sosu)
• 4 yemek kaşığı su

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

tavuk, ıspanak, papaya, balık sosu, soğan, zencefil kökü, sarımsak

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Sarımsak, soğan ve zencefili kızgın yağda soteleyin. Tinola tavuk parçalarını ekleyip kızartın. Balık sosu ve suyu ekleyin. Kaynamaya bırakın. Ateşi kısın, üzerini kapatın ve tavuk yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Adım 2
• Papayaları ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Karabiber tanelerini ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. 2-3 dakika pişirin. Ocaktan alın. Tuz ile tatlandırın.

Oylar: 1