Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 3

Aromatik baharatlar bu Meksika usulü tortilla dolgusuna kendine özgü lezzetini veriyor.

İçindekiler:

• 1 pound (yaklaşık 450 gram) konserve barbunya fasulyesi, süzülmüş ve durulmuş.
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Orta boy soğanın yarısı, doğranmış.
• 4 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 2/3 ila 1 su bardağı tavuk suyu
• 1 yemek kaşığı doğranmış kişniş

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

pinto fasulyesi, soğan, sarımsak, kişniş, kimyon, fırında pişmiş fasulye, kişniş

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fasulyelerin yaklaşık üçte birini kenara ayırın. Geri kalan fasulyeleri orta boy bir kasede büyük bir çatalla ezin. Kenara koyun.
  
  Orta boy bir tavada orta ateşte yağı ısıtın. Soğanı ekleyin ve hafifçe kahverengi olana kadar yaklaşık 4 dakika pişirin. Sarımsağı ekleyin ve hafifçe kızarana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin. Baharatları ekleyin ve kokusu çıkana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin.
Adım 2
• Fasulye püresini ve et suyunun yarısını ekleyin. Sık sık karıştırarak, hafifçe koyulaşana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Ayırdığınız fasulyelerin üçte birini ve kalan et suyundan yeterli miktarda ekleyin. Fasulyeler yumuşayana ancak püre haline gelmeyene kadar kısık ateşte pişirin (yaklaşık 2 dakika). Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kişnişi ekleyip karıştırın ve servis edin.
  
  Yemek yapmayı deneyin. kızarmış fasulye Bu tarife göre, diğer baharatlar da eklenerek.

Oylar: 5