Baget

Demir ve lif açısından zengin bu lezzetli atıştırmalık, ev partinizde tüm ailenin beğenisini kazanacak. Besleyici, doyurucu ve menüye daha fazla yeşillik katmanın harika bir yolu olan bu atıştırmalıklar, çıtır çıtır bir atıştırmalığa kimsenin bayılmadığı düşünüldüğünde, herkesin keyif alacağı bir lezzet sunuyor. devamını oku

Geleneksel Fransız soğan çorbasının modernize edilmiş bir versiyonu olan bu çorba, diyetine ve kilosuna dikkat edenler için mükemmeldir. Çok az yağ içerir. Soğanlar kapak altında sotelenir ve buharın etkisiyle yumuşamaya başlar... devamını oku

Buffalo tavuğu, tereyağı ve acı sos içinde pişirilmiş, çıtır çıtır kızarmış tavuktur; genellikle havuç ve kereviz çubuklarıyla servis edilir ve mavi peynir sosuna batırılarak yenir. Doyurucu ve lezzetli bir Buffalo tavuğu yemeği hazırlayın. devamını oku

Bu mantar ve et sosu, kalabalık gruplar için harika bir meze. Sos, doldurulmuş mantar şapkalarından esinlenilerek hazırlandı ve bu meze, orijinal yemeğin en iyi özelliklerini bir araya getiriyor. Tarifi paylaşmaya hazır olun! devamını oku

Yemeğe eklenen normal bir sosun aksine, dip sosu yiyeceklere batırılmak üzere hazırlanır. Bu, mezeleri, atıştırmalıkları, sebzeleri ve diğer parmakla yenen yiyecekleri servis etmenin harika bir yoludur. Bu mısır dip sosu soğuk olarak şu yiyeceklerle servis edilir: devamını oku

• Güneşte kurutulmuş domates reçeli
• Crostini

Misafirlerinizi şaşırtmak için, alışılmadık bir güneşte kurutulmuş domates reçeli hazırlayın. Güneşte kurutulmuş domatesler, soğan, kekik ve sarımsakla birlikte bitkisel yağ, tavuk suyu, şarap sirkesi ve şeker karışımında, karışımın bir kısmı yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir... devamını oku

Fırında pişmiş domateslerle mavi peynir ve kremalı ricotta ezmesi mükemmel bir uyum sağlıyor. Çıtır ekmek dilimi üzerine sürülen üç peynirli karışım, İtalyan lezzetlerinin gerçek bir karışımını sunuyor. Ve aromatik fesleğen olmazsa olmazlardan. devamını oku

Bruschetta, iki veya üç malzemenin mükemmel bir uyum içinde bir araya getirilmesiyle hazırlanan, kızarmış ekmek diliminden yapılan bir mezedir. Tıpkı incir reçeli, bir dilim mavi peynir ve bir yaprak taze fesleğenle yapılan bu bruschetta gibi. Belki de... devamını oku

Mezeler için yeni ve heyecan verici bir sos arıyorsanız, bu tarifi kesinlikle seveceksiniz. Sos, pürüzsüz bir dokuya sahip olan ve birçok malzemeyle mükemmel uyum sağlayan, onları tamamlayan çırpılmış ricotta peyniri bazlıdır. devamını oku

Fırında pişirilmiş brie sosu, peynir tabağına veya fondüye eğlenceli bir alternatiftir. Bu mezeyi misafirlerinize ikram edin, o kadar memnun kalacaklar ki birden fazla porsiyon yapmak isteyeceksiniz. Uygun bir tabağa bir tekerlek brie peyniri yerleştirin. devamını oku

Fransız tostu, tatlı bir yumurta karışımına batırılmış kızarmış beyaz ekmekten başka bir şey değildir. Lezzetli bir kahvaltı veya tatlı için mükemmeldir. Fransız tostu yaparken, bir gün önceden kalmış veya - devamını oku

Ani bir parti için, konserve közlenmiş biber ve keçi peyniriyle bruschetta yapın. Biraz daha zamanınız varsa, biberleri zeytinyağı, sirke ve bal karışımında marine edin, ancak marine etmeseniz bile yine de lezzetli olacaktır... devamını oku

Capirotada, geleneksel olarak Kutsal Cuma günü pişirilen Meksika'ya özgü bir Paskalya pudingidir. Bayat ekmek, tarçın ve karanfil içeren baharatlı bir şurupta ıslatıldıktan sonra kalıba kat kat yerleştirilir ve çeşitli kuru meyveler, kuruyemişler ve peynirler ile birlikte pişirilir. devamını oku

Son zamanlarda kavanozda tatlı yapmak çok popüler hale geldi. Hem çekici ve benzersiz görünüyorlar, hem de yanınızda taşımak için çok pratikler. Özellikle pikniğe giderken bu çok işe yarıyor. Kapalı kavanozda tatlı - devamını oku

Domates, patlıcan, kabak ve biberden oluşan ünlü Fransız güvecini koyu kıvamlı bir çorba haline getirin. Ratatouille'nin Fransız havasını koruması için Provence otlarını eklemeyi unutmayın. Genç domatesleri kısık ateşte pişirin... devamını oku

• Crostini
• Salata

Tıpkı birçok İtalyan mezesi gibi, basit malzemelerin çarpıcı ve lezzetli bir kombinasyonunu sunan hızlı bir yeşil salata tarifi. Bibb marul yapraklarını aromatik nane ve fesleğenle birleştirin, rezene kökü ekleyin ve soslayın... devamını oku

Bazen misafirleriniz ana yemeği beklerken onları neyle şaşırtacağınızı merak edersiniz. Bu basit, çıtır sandviçler mükemmel bir çözüm. Lezzet ve dokuların uyumu. Bu sandviçler açık büfe için de mükemmeldir. devamını oku

Bruschetta, İtalyan bir meze olup, kızarmış ekmek dilimleri üzerinde servis edilen çok çeşitli mini salatalardan oluşur. Bunlar arasında sebzeler, et ve deniz ürünleri bulunur ve tüm malzemeler, lezzetlerinin bir veya iki malzemeyi ön plana çıkaracak şekilde hazırlanır. devamını oku

Bruschetta hazırlamanın sayısız yolu olsa da, bu geleneksel İtalyan mezesinin bu versiyonu özel bir ilgiyi hak ediyor. Rokanın hafif acılığı ve bagetin çıtırlığı, yüksek kaliteli zeytinyağıyla birleşerek mükemmel bir lezzet dengesi yaratıyor. devamını oku

Crostini, piknik için mükemmel olan geleneksel bir İtalyan mezesidir. Ekmeğin ıslanmasını önlemek için servis edilmeden hemen önce hazırlanmaları en iyisidir. Portakal kabuğu rendesi ana malzemedir ve fındığın fındıksı aroması da lezzetini tamamlar... devamını oku

Birkaç zaman kazandıran püf noktasıyla, bütün bir tavuk yemeğini yarım saatten kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Sarımsağı rendelemek doğramaktan daha hızlıdır ve ayrıca daha zengin bir lezzet katar. Zaman kazanmak için... devamını oku

Bu yemek adını İtalyan-Amerikalı şef Caesar Cardini'den alıyor. Sulu ve çıtır yapraklarıyla Romaine marulu, et, kümes hayvanları, deniz ürünleri ve peynirlerle mükemmel bir uyum sağlıyor. Örneğin: devamını oku

• Kuzu sandviçleri
• Harissa ezmeli mayonez
• Hafif tuzlu salatalıklar

Sandviçin tarihi muhtemelen en bilinen yemek tarihlerinden biridir. Efsaneye göre, 18. yüzyılda yaşamış Sandwich Kontu, hevesli bir kumarbazdı ve oyun sırasında rahatsız edilmek istemediği için, kendisine iki oyun arasında et getirilmesini istedi... devamını oku

Çok az kişi bunu bilir, ancak Sezar salatası bir Roma imparatorunun adını taşıyan İtalyan bir yemek değildir. Meksika'da, ABD ve Meksika sınırındaki iki şehirde işletmeleri bulunan Amerikalı restorancı Caesar Cardini tarafından icat edilmiştir. devamını oku

Klasik peynir fondüsü yüzyıllar öncesine dayanmaktadır. Yaygın inanışa göre, İsviçre Alplerinde yaşayan çobanlar tarafından icat edilmiştir. İşleri oldukça zordu ve evlerinden getirdikleri malzemeler... devamını oku

• Crostini
• Peynir sosu

Amerikan sokak yemekleri o kadar çeşitli ve kendine özgüdür ki, neredeyse her eyalette veya büyük şehirde "sadece orada icat edilmiş" bir sandviç deneyebilirsiniz. Örneğin, esprili bir şekilde "Philly" olarak anılan Philadelphia, peynirli biftek sandviçleriyle ünlüdür. devamını oku

Bu tür güveç yemekleri Amerikan mutfağının tipik örneklerindendir. Bu tariflerin 1984 yılında yayınlanan bir yemek kitabı sayesinde ABD'de popüler hale geldiğine inanılıyor. Pişirme sırasında ekmek katmanlar halinde iç harçla kaplanır, ardından üzerine yumurta karışımı dökülür ve dinlenmeye bırakılır. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Bitter çikolata ve fındık kullanarak ev yapımı çikolata-fındık kreması için adım adım bir tarif. devamını oku

Brie peyniri ve şampanya ile fondü yapımı için adım adım bir tarif. devamını oku

Armut ve mavi peynirli tost mezesi yapımı için adım adım tarif. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Crostini için:
• İç harcı için:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Hafif sarımsaklı, ezilmiş fasulyeyi kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine yayın. Üzerine bal-nar karışımından bir kat daha sürün ve portakal kabığı rendesiyle süsleyin. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Ina Garten, geleneksel domates-fesleğenli bruschettayı yeniden yorumlayarak biberle yapıyor. Biberin ve şekerin tatlılığı, keskin kapari ile dengeleniyor. Servis etmeden önce Ina, kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine peynir koyuyor. devamını oku

• Sandviçler
• Vietnamca Barbekü Domuz Köftesi "Nem Nuong"
• Vietnam Turşusu Havuç (Carot Chua)
• Nuoc Cham baharatı

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Bu yemek, art leftover mahi mahi balığı salatası ve Tay kırmızı köri sosuyla yapılır. devamını oku

• Salata sosundan elde edilen marine sosu:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Güveç:
• Haşlanmış tavuk göğsü:
• Picada:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Kadeh kaldırmalar:
• Krem peynirli çırpılmış krema:
• Guava ile akçaağaç şurubu:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Pizza tabanı:
• Yunan salatalı pizza:
• Hamburger Pizza:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Ekmek Pudingi:
• Rom sosu:

Bu nefis tatlı pudingi yapmak için kabarık Fransız ekmeği, balkabağı püresi ve lezzetli yoğun krema gerekecek. Yanında kremalı rom sosuyla servis edin. devamını oku

Bu hafif çorba, Fransız mutfağının tüm sevenlerine hitap edecek. Önceden pişirilmiş tavuk suyuyla, tercihen yaşlı (çorbalık) bir tavuktan elde edilen suyla ve karamelize soğanla hazırlayın. Ardından servis etmeden önce Gruyère peyniriyle birlikte tencerelerde pişirin. devamını oku

Melissa De Arabian'ın meşhur çorba tarifi, karamelize soğan ve şaraptan gelen canlı lezzetini alıyor. Birkaç damla limon suyuyla çorba hazır. Küçük bir kasede servis edin, üzerine bir dilim baget ekmek ve rendelenmiş İsviçre peyniri serpin. devamını oku

Tyler Florence çorbasını dana suyu ve kırmızı şarapla yapıyor, lezzet katmak için taze kekik ve defne yaprağı ekliyor ve peynirli krutonlarla servis ediyor. devamını oku

• Domates ve kaparili bruschetta:

Guy Fieri'nin tarifinde, halibut balığı bir saat boyunca sarımsak, beyaz şarap ve taze maydanozdan oluşan aromatik bir karışımda marine ediliyor. Daha sonra balık tavuk suyunda pişiriliyor ve üzerine domates ve Parmesan peyniri serpilmiş kızarmış ekmek dilimleriyle servis ediliyor. devamını oku

Anne Burrell, sarımsakla ovulmuş bir dilim ekmeğin üzerine, çıtır pastırma, ızgara mısır ve Fresno biberlerinden yaptığı lezzetli bir "salsa" (elbette kendi yorumu) sürüyor. Sonuç? Dumanlı, hafif baharatlı bir tada sahip küçük, lezzetli tostlar. devamını oku

• Çorba:
• Crostini:

Giada De Laurentiis'in kremalı çorbası, sotelenmiş sarımsak, havuç ve soğanların yanı sıra doğranmış taze adaçayı yaprakları sayesinde özellikle lezzetlidir. Bu yemeği peynirli crostini ile servis edin. devamını oku

Görünüşte basit olan bu meze yemeğini şık bir şekilde sunmak için, Chopped adlı reality şovunun sunucusu Ted Allen, güneşte kurutulmuş domatesleri yumuşayana kadar kısık ateşte pişirip, sarımsak sürülmüş kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine yerleştiriyor. devamını oku

• Tost:
• Streusel:

Ree Drummond'un bu aile dostu yemeğinin harika yanı, hazırlık aşamasının büyük bir kısmının önceden yapılabiliyor olması. Ekmek, gece boyunca zengin ve tatlı sosu emerek nemli ve lezzetli hale gelecek. Ve sabah uyandığınızda, krutonlarınızın üzerine... devamını oku

Yemek pişirme ve sonrasında temizlikte zamandan tasarruf etmek için sarımsaklı domates sosunu ve sulu tavuk göğüslerini tek bir tavada pişirin. Peyniri eritmek için yemeği fırının ızgara bölümünde pişirmeyi tamamlayın. devamını oku

• Sandviçler
• Kremalı sos
• Turşu sebzeli mayonez

Geleneksel po'boy sandviçi için karidesleri tavada kızartmak yerine, sarımsaklı bir marinatta marine edip ızgarada pişirin ve kızarttıktan sonra kremalı bir sosla karıştırın. Ailemizden gelen bu kolay sandviç tarifi... devamını oku

Tyler Florence'ın peynir tabağı, hazırlanması çok az çaba gerektiren harika bir mezedir: bir tekerlek brie peyniri yumuşak ve kremamsı olana kadar fırında pişirilir. Peyniri, aşağıdakiler gibi en sevdiğiniz yiyeceklerle birlikte servis edin: devamını oku

Peynir ve domates soslu ızgara tavuk göğsü tarifi. Filetolar zeytinyağı, kekik ve tuzla ovulduktan sonra dilimlenmiş baget ekmeğiyle ızgara yapılır. Pişirme işleminin sonunda tavuk göğüslerinin üzerine mozzarella peyniri ve... devamını oku

• Pastırma için:
• Sandviçler için:
• Salsa için:

Kızarmış domuz pastırması, domates sosu ve buzdağı marulu ile hazırlanan klasik Meksika sandviçleri için bir tarif. devamını oku

• Tavuk için:
• Mayonez için:
• Salata için:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Ruy sosu için:
• Bouillabaisse balık çorbası için:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Çırpılmış krema ile hazırlanan ve jelatin, limon kabuğu rendesi, kapari ve dereotu ile tatlandırılan narin bir füme somon köpüğü. Bu köpük, salatalık dilimlerini, ekmek çubuklarını veya krakerleri süslemek veya tartoletlerin içini doldurmak için kullanılabilir. devamını oku

• Kruton hazırlamak için:

Eski ile yeni buluşuyor – Fransız soğan çorbasına yeni bir yorum. Mantar ve mavi peynirin eklenmesi, klasik soğan çorbasına unutulmaz bir lezzet katıyor. Tereyağında krema ile sotelenmiş karamelize soğan ve mantarlar, çorbaya kremsi bir dokunuş kazandırıyor. devamını oku

• Peynirli krutonlar için:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fırında pişirilmiş, galeta ununa bulanmış ve Parmesan peynirli tavuk göğsü. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Sandviçler için:
• Ranch sosu için:

Hızlı yemek türünden bir yiyecek olan sandviç yapımı için bir tarif: Tavuk, acı sosla pişirilir. Sandviç ekmeği uzunlamasına ikiye bölünür, alt kısımlarına mavi peynir sürülür, ardından üzerine tavuk ve dilimlenmiş sebzeler, kereviz ve havuç yerleştirilir. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Sos ve biftek için:
• Tost için:

Barbekü soslu peynirli tostlar üzerinde dana eti kanepeleri. Dana eti ızgara yapılıp dilimlendi. Et, Monterey Jack peyniriyle kaplanmış ızgara tostların üzerine yerleştirildi. Yoğun sos, azaltılmış balzamik sirke ile yapıldı. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Salata ve kruton için:
• Baharat olarak:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Sandviçler
• Soğan ezmesi

Fransız Usulü Dana Etli ve Soğanlı Sandviçler - Adım Adım Tarif devamını oku

• Sos
• Köfte

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.