Bitter çikolata
Fırın gerektirmeyen, lezzetli cheesecake barları yapabilirsiniz; cheesecake'i buzdolabında soğutup ardından dilimler halinde kesmeniz yeterli. Sıcak bir yaz gününde harika bir tatlı seçeneği. Ferahlatıcı limon aromasını şu malzemeler ekleyerek daha da zenginleştirebilirsiniz: devamını oku
Yaz sıcağında tatlı yapmak için fırını açmak istemezsiniz. İşte bu noktada dondurulmuş lolipoplar imdadınıza yetişiyor. Lolipopları top haline getirin ve kırılmış fındıklara bulayın. Dondurulmuş karışım, çırpılmış kremadan oluşuyor... devamını oku
Blackout Cake, unutulmaz bir gala gecesi için mükemmel bir seçimdir. Tatlılığı hoş bir acılıkla birleştirir ve aynı zamanda güzel bir sunuma sahiptir. Bu ünlü pastanın tarifinde sadece kakao değil, aynı zamanda gerçek çikolata da bulunur... devamını oku
Bu ev yapımı yoğurtlu dondurma tarifi, lezzetli, akışkan ve inanılmaz derecede çikolatalı. Dahası, marketten alınan çikolatalı dondurmalara göre çok daha düşük kalorili ve yağlı, ancak aynı derecede lezzetli. Hazırlanışı: devamını oku
Bu zengin çikolatalı kek, "Şeytan Keki", bir diğer popüler beyaz ve kabarık pandispanya keki olan "Melek Keki"nin tam tersidir, ancak lezzeti ondan aşağı kalmaz. Nemli çikolata katmanları arasına yerleştirilmiş ve tamamen çikolata sosuyla kaplanmıştır. Kek... devamını oku
Bu şekerli pasta, şık bir çikolata kutusundan ilham alınarak yapılmıştır. Kiraz ve çikolata, klasik ve bu nedenle zaman içinde kendini kanıtlamış bir tatlı kombinasyonudur. Bu tatlı, kesinlikle kalıcı bir izlenim bırakacaktır. devamını oku
Bu pasta, Amerikan tatlısı S'mores'un lezzetlerini bir araya getiriyor: graham krakerleri, marshmallowlar ve çikolata, tatlıyı anımsatan ince birer unsur olarak burada yer alıyor. Pastayı yapmak için, bitkisel yağ ve ekşi krema ile basit bir pandispanya pişirmeniz gerekiyor. Ardından, pandispanyanın üzerine bir katman daha ekleniyor. devamını oku
Bol bir kabak hasadı, mutfakta onunla denemeler yapmak için harika bir fırsattır. Her türlü kabak yemeği, çorba ve mezesini denedikten sonra, neden gerçek bir kabak turtası yapmıyorsunuz? Hamuru yoğurun ve rendelenmiş kabak ve portakal kabuğu rendesi ekleyin. devamını oku
Tatlı bir örümcek ağıyla süslenmiş bu çikolatalı havuçlu kek, şık görünümüyle bayram sofranıza zarafet katacak ve lezzetiyle sizi büyüleyecek. Katmanları yumuşak ve nemli olup, karşı konulmaz baharatlı bir aromaya sahiptir. Üzerini kaplayın... devamını oku
Brooklyn Blackout Çikolatalı Kek, çikolata severlerin rüyası! Ağızda eriyen çikolatalı pandispanya, çikolatalı puding dolgusu ve çikolatalı krema ile tamamlanıyor. Bu koyu renkli kek, II. Dünya Savaşı sırasında Brooklyn'de yaşanan karartmayı anmak için yaratıldı. devamını oku
Bu pastanın mermer desenleri, ön kalıplama tekniği kullanılarak oluşturulmuştur. Çikolatalı ve fındık dolgulu rulolar, kalıbın içine yerleştirilir. Bu rulolar, güzel pastanın tabanını kaplamak için kullanılabilir. devamını oku
Günümüzde neredeyse her mağazada marshmallow bulmak mümkün. Birçok kahve dükkanında bu küçük silindirler sıcak kakaonun vazgeçilmez bir parçası haline geldi ve Amerikan filmlerinden de kamp ateşinde kızartılabildiklerini biliyoruz. Ama... devamını oku
Bayram sofrası için hızlı ve kolay bir tatlıya ihtiyacınız olduğunda veya akşam yemeğinden sonra kendinizi şımartmak istediğinizde, çikolatalı mousse yapmayı deneyin. Bu enfes Fransız tatlısı, narin ve hafif dokusuyla dünyayı büyüledi... devamını oku
Çikolatalı fondan, kısa pişirme süresi sayesinde ortası yumuşak ve sıvı kalan, fırınlanmış çikolatalı ganaj gibi bir tatlıdır. Her çikolata tutkunu ve tatlı düşkünü için bir rüya! Çikolatayı ve kremayı çırpılmış yumurtalarla karıştırın - devamını oku
Bunlar oldukça ilginç ve lezzetli kurabiyeler. İster sade bir şekilde, ister bayram ruhunuza uygun olarak süsleyebilirsiniz. Limon aroması bu kurabiyeleri daha da ilgi çekici kılıyor. Kurabiyelerin düz olmasını sağlamak için, fırın tepsisine yerleştirdikten sonra üzerlerini düzeltin. devamını oku
- Füme somon ve salatalık sandviçi
- Karidesli ve yumurtalı sandviç
- Çikolatalı, bademli ve ahududulu sandviç
- Krem peynirli ve kirazlı sandviç
Sandviçler doyurucu ve yapımı kolay bir meze olup, açık büfe veya hafta içi atıştırmalıkları için mükemmeldir. Kullanılabilecek malzeme çeşitliliği menüyü gerçekten zenginleştirir. devamını oku
Pasta süslemenin en kolay ve risksiz yolu, onu ganajla kaplamaktır; ganaj, çikolata ve kremadan yapılan Fransız bir kremadır. Bir kaşık hazır kahve, ona hafif bir kahve aroması verecektir. Ganaj o kadar çok yönlüdür ki, pandispanyaları bile kaplamak için kullanabilirsiniz. devamını oku
S'mores (biraz daha), kamp yaparken veya piknikte açık ateşte hazırlamak için mükemmel bir Amerikan tatlısıdır. İki parça çıtır graham krakeri arasına çikolata ve kızarmış, eriyen marshmallow'lardan oluşan bu sandviç oldukça popülerdir. devamını oku
Çikolata-portakal dolgulu ve tuzlu karamelli harika bir pasta. Portakal ve çikolata birbirine çok yakışıyor ve tuzlu karamel, şekerli tatlılığı dengeleyen ilginç bir lezzet katıyor. Buna rağmen... devamını oku
Ganache (Fransızca ganache kelimesinden gelir) çikolata ve kremadan yapılan, tatlıları süslemek veya kek ve şekerlemelerin dolgusu olarak kullanılan bir kremadır. Ganache, 19. yüzyılda bir Fransız pastanesinde icat edilmiştir. Efsaneye göre, bir kişi tesadüfen... devamını oku
Bu çikolatalı krema, çeşitli tatlıları (örneğin, kek, cheesecake veya brownie) süslemek için mükemmeldir. Ayrıca dolgu olarak da kullanılabilir (örneğin, eklerlerde). Ganajın tadı (kullanılan çikolataya bağlı olarak) çok yoğun değildir, ancak - devamını oku
Göz alıcı bir bayram sofrası dekorasyonu oluşturmak için, servis tabaklarına ganajla kaplanmış meyveler, çilekler ve şekerlenmiş meyveler yerleştirin. Ganaj, donduktan sonra çatlamayan ve oldukça esnek kalan kremalı bir çikolata sosudur. Bu özelliği sayesinde... devamını oku
Bu eşsiz çikolatalı kurabiyeleri hazırlamak için harcayacağınız zaman buna değecek. Çikolata ellerinizin ısısıyla eriyeceği için, mümkün olduğunca çabuk çalışmak ve önceden dondurmak en iyisidir. Ayrıca: devamını oku
Banana split, ortadan ikiye kesilmiş bir muzun, bir top dondurma, krem şanti, tatlı sos ve bir kirazla servis edilmesinden oluşan popüler bir Amerikan tatlısıdır. Bu tatlı, 20. yüzyılın başlarında bir şehir eczanesinde icat edilmiştir. devamını oku
2011'de Prens William, Kate Middleton ile evlendiğinde kraliyet geleneğini bozdu: düğünü için klasik İngiliz dondurma pastasının kurabiyeli özel bir versiyonunu sipariş etti. Bu pasta, McVieties tereyağlı kurabiyeleriyle yapılıyor ve... devamını oku
Çikolatalı kurabiyeler, Amerika Birleşik Devletleri'nde geleneksel bir tatlıdır. 1930'ların sonlarında Massachusetts'li bir restoran sahibi olan Ruth Wickfield tarafından icat edilmiştir. Kurabiyeler hemen müşterilerin kalbini kazanmış ve kısa sürede eyalet genelinde popüler hale gelmiştir. Ve bu süreçte... devamını oku
1832'de bir gün, Avusturyalı diplomat Klemens von Metternich, seçkin konuklar için sıra dışı bir tatlı hazırlamaları için aşçılarına talimat verdi. Ancak aşçısı o gün hastaydı. On altı yaşındaki Franz Sacher mutfakta çıraklık yapmaya başladı: eldeki malzemelerle... devamını oku
Bu yumuşak ve hafif nugat, zengin bir çikolata aromasına sahiptir. Tek başına veya en sevdiğiniz kavrulmuş kuruyemişler veya doğranmış kuru meyvelerle birlikte çikolata barları için harika bir dolgu malzemesidir. Birçok çikolata bazlı tatlı gibi... devamını oku
Bu çikolata barları çok çiğnenebilir ve dışı çıtır çıtır, bu da onları çikolataya batırmak için mükemmel kılıyor. Gerçek lezzetlerini anlamak için birkaç tanesini deneyin, ardından geri kalanını çikolataya batırarak "saklayın". Uzun süre açık bırakmayın: çünkü... devamını oku
Fransız tatlısı Pots de Crème, diğer tüm tatlılar gibi Fransa kökenlidir; 17. yüzyıla kadar uzanan, zarif ve incelikli bir tatlıdır. Daha ünlü muhallebi çeşitlerine, örneğin crème brûlée ve karamel kremasına biraz benzer. Tatlının adı da buradan çevrilebilir: devamını oku
Yeni favori atıştırmalığınızla tanışın. Bu yenilebilir hamur, dondurmaya, milkshake'lere, tereyağlı tostlara eklenebilir veya sandviç kurabiye dolgusu olarak kullanılabilir (iki vanilyalı bisküvi arasına biraz karışım koyun). devamını oku
Bitter çikolata severler için bu basit tarif, zengin aromalı ve lezzetli bir tada sahip narin bir mousse hazırlamanıza yardımcı olacak. Bu tatlı, sizi ve sevdiklerinizi memnun edecek ve aynı zamanda şenlikli bir akşam yemeğinin harika bir sonu olacak. devamını oku
Bu tarifte, fındık ve kuru meyve parçalarıyla harika bir çikolatalı "kütük" yapıyoruz. Artan kek veya kurabiye kırıntılarını değerlendirmek için harika bir yöntem ve tatlıyı dilediğiniz meyve ve kuruyemişlerle zenginleştirebilirsiniz. Benim favorim ise... devamını oku
Bu kekler, ünlü bir Amerikan tatlısı olan Boston kremalı turtasının minyatür versiyonlarıdır. Kekleri pudingle doldurmadan önce, dolgu için yeterli alan olduğundan emin olmak için ortasından küçük bir parça kesip çıkarın. Ayrıca... devamını oku
Kekler nemli, belirgin bir çikolata aromasına sahip ancak acı değil. Yoğun kıvamlarıyla brownie'lere benziyorlar. Hamurda kabartma maddesi bulunmadığı için karışımı fazla çırpmamak önemli. Siyah kaplı keklerin zarif görünümü - devamını oku
Bu basit tarifle, kolayca bulunabilen malzemelerle lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Hafif ve kabarık çikolata kremasıyla kaplanmış bu narin ekşi kremalı kekler, tatlı düşkünlerini memnun edecek. devamını oku
Bu sıra dışı trüfler, çocukluğunuzdaki kurabiye hamuru lezzetlerini hatırlatacak. Bu tarif yumurta içermez. Güzelce paketlenmiş bu trüfler, mükemmel bir hediye veya ikramlık seçeneğidir. devamını oku
"Çikolata kabuğu" kulağa pek iştah açıcı gelmeyebilir, ancak bu tatlıya İngilizce konuşulan ülkelerde bu isim veriliyor. Bitmiş haline bir bakış, gerçekten de bir ağacın yüzeyini çağrıştırdığını ortaya koyuyor. Ancak, buna rağmen... devamını oku
Sulu kirazlar ve çikolatanın birleşimi hem lezzetli hem de görsel olarak çekici. Tatlıyı sapından tutarak yemek kolay, ayrıca sırına batırarak hazırlamak da eğlenceli. Kirazlar iki kat çikolatayla tamamen kaplanarak bitter veya beyaz hale getirilebilir veya sırına batırılabilir... devamını oku
Bu tarif, çocukken çiğ milföy hamurunu seven (ve hala seven) herkes için. Diğer herkes de denedikten sonra bu trüfleri sevecek. Çikolata kaplı şekerlemeler kaplandıktan sonra, lezzetlerini zenginleştirmek için üzerlerine biraz deniz tuzu serpebilirsiniz. devamını oku
Çikolata, hazır patates cipsi ve bademle kolayca hazırlanan, tek kişilik kuş yuvası şeklinde bir tatlı. Bu lezzetli kekler için sadece üç malzemeye ve bir muffin kalıbına ihtiyacınız olacak. devamını oku
Klasik cheesecake'ten sıkıldıysanız, ince bir hamurla sarıp yumurta sarısına batırdıktan sonra çikolataya bulayıp kızartmayı deneyin. Üzerine çikolata sosu ve krem şanti ekleyin, işte size eşsiz bir tatlı! devamını oku
Bu nefis çikolata trüfleri, bitter çikolata parçacıklarıyla zenginleştirilmiş özel, pişirilmeden yapılan bir kurabiye hamuruyla doldurulmuştur. Üzerleri ünlü Fransız fleur de sel tuzuyla süslenmiştir ve süslemeyi siz seçebilirsiniz. devamını oku
Ailemiz bu yemeği hiç yapmazdı çünkü çok zaman alıyor. Chicago'daki Rus veya Polonya fırınlarından birinden alırdık. Ama bu tarifi Rochester'da çalıştığım yerde aşçı olan Lydia'dan öğrendim. Eskiden oraya gelirdim... devamını oku
Greyfurt kabuklarınızı atmayın; onlardan lezzetli bir tatlı yapabilirsiniz. Şeker şurubunda pişirilmiş, şeker serpilmiş veya çikolatayla kaplanmış bu ekşi şekerlenmiş meyveler, acı tatlı lezzetleriyle sizi hoş bir şekilde şaşırtacak. devamını oku
Adını aynı adı taşıyan lezzetli mantarlara benzemesinden alan ünlü trüf çikolataları, evde kolayca yapılabilir. Geleneksel olarak trüfler yuvarlak veya koni şeklindedir. İçlerinde çikolata ganajı, kakao tozu ve ince doğranmış çikolata bulunur... devamını oku
Taze ahududu ve altın yıldızlarla süslenmiş, görünüşte basit bu çikolatalı tatlı, dilinizde hoş bir şekilde patlayan kiraz parçacıklarıyla küçük bir sürpriz saklıyor. Misafirlerinizi şaşırtmanın sıra dışı bir yolu. devamını oku
Rocky Road, geleneksel olarak çikolata ve marshmallow ile yapılan popüler bir tatlıdır. İlk olarak Avustralya'da, uzun nakliye sırasında pazarlanabilirliğini kaybetmiş çikolataları çeşitli katkı maddeleri kullanarak satmanın bir yolu olarak ortaya çıkmıştır. devamını oku
Bu tatlıların yapımı sadece 10 dakika sürüyor. Badem ezmesi, bal, yulaf ezmesi ve bitter çikolata içerdiği için bu tatlı toplar sağlıklı beslenmeye özen gösterenleri kesinlikle memnun edecek. devamını oku
Meksika esintili tarçın ve acı biberli brownie tarifi, dondurma şeklinde servis edilir. devamını oku
Kremalı portakal soslu ve çikolatalı Crepe Suzette pankekleri için adım adım tarif. devamını oku
Çikolatalı Espresso Martini yapımı için adım adım tarif. devamını oku
Çikolatalı ve çilekli gofret toplarını şişe takmak için adım adım tarif. devamını oku
Badem ve ballı çikolatalı tart yapımı için adım adım tarif. devamını oku
Çikolatalı krep tarifinin büyüleyici bir varyasyonu, herhangi bir restorana yakışır bir sunumla servis ediliyor. Bu krepler gerçekten de "çikolatanın altında çikolata olan çikolata"dır. Bu kreplerin iç dolgusu olan çikolata mousse'u, bitter çikolatadan yapılıyor. devamını oku
Bu nefis rulo şeklindeki hamur işleri, kakao tozuyla yapılan ve tereyağlı krema ile katmanlandırılmış klasik bir Fransız çikolatalı pandispanyadan yapılır. Hamur işlerinin üzeri çikolata sosuyla kaplanır. İlk Ho Ho'lar, San Francisco'daki bir pastane tarafından yapılmıştır. devamını oku
Bitter çikolata ve fındık kullanarak ev yapımı çikolata-fındık kreması için adım adım bir tarif. devamını oku
Amerikan mutfağının sevilen çikolata şekerlemesi "Tootsie Roll"u evde yapın. devamını oku
Şeker kamışlarını kaşık şeklinde yuvarlayarak ve sıcak çikolata veya diğer ikramlarla servis ederek eşsiz bir tatlıya dönüştürün. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Bu mis kokulu tarçınlı choux hamurundan yapılan donutlar, sabah kahvenizle uyanmak için mükemmel bir ortam yaratacak. devamını oku
Karabuğday ve badem unuyla, elbette bolca bitter çikolatayla yapılan nefis kekler için bir tarif. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Ev yapımı, fırın gerektirmeyen çikolatalı dondurma turtası için detaylı bir tarif. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Çikolatalı pudingin bir diğer adı bu, ama İtalyanca daha güzel geliyor kulağa. Ama açıkçası, burada dilin önemi yok; tamamen saf, mutlak bir mutluluk. Bu çikolatalı muhallebiyi soğuk yediğinizde, ipek gibi oluyor— devamını oku
Nefes kesici! Ya da belki bu durumda en uygun ifade bu değil, çünkü bu muhteşem tatlının kalın bir çikolata tabakasıyla kaplı halinin tüm cazibesini tam olarak yansıtmıyor. Çok sık yapmıyorum çünkü yemeye doyamıyorum— devamını oku
Öncelikle şunu söyleyeyim, ben yapabildiysem siz de yapabilirsiniz. Gerçeği olduğu gibi anlatmak istiyorum, sadece sabırsız değilim, aynı zamanda el becerim de çok az. Ama bunun hiçbir önemi yok, bu kruvasanlar... devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Bu pastayı şekerli unutmabeni çiçekleriyle süslemeyi çok seviyorum ve kabul etmelisiniz ki, çok şirin görünüyorlar, ama hemen gidip mağazadan satın almanıza gerek yok. Başka herhangi bir şey de olur, ya da hiç süslemeyebilirsiniz. devamını oku
Bu lüks, pişirme gerektirmeyen turtayı yaparak, lezzetinden ödün vermeyecek veya formunuzu bozmayacaksınız, çünkü iç harcı az yağlı süt ve yağsız krema ile yapılıyor. devamını oku
Sandra Lee, hazır hamur kullanarak espresso aromalı bir turta yapıyor; bu da tatlıyı hızlı ve kolay bir şekilde hazırlamayı mümkün kılıyor. devamını oku
Acı biber ve tarçın, bu brownielere Meksika esintisi katıyor; çünkü acı ve çikolata kombinasyonu Meksika mutfağının temel unsurlarından biridir. Guy Fieri'nin çikolatalı cevizli brownieleri aşırı acı olmayacak, sadece hafif acı olacak... devamını oku
Food Network dergisinden alınan bu eğlenceli tatlı, Cadılar Bayramı şeker kovasına benziyor, ancak aslında hazır karışım ve eğlenceli renkli süslemeler sayesinde yapımı kolay ve basit bir pasta. devamını oku
Giada De Laurentiis, öncelikle sulu, mevsimlik elmaların üzerine tatlı karamel gezdirerek işe başlıyor, ardından çarpıcı bir sunum için üzerlerini eritilmiş bitter çikolata ve çıtır kuruyemişler veya şekerlemelerle süslüyor. devamını oku
Bu kurabiyeler gerçek bir Amerikan klasiği, ancak Claire Robinson'ın tarifiyle, çıtır graham kraker tabanıyla küçük parçalar halinde yapıldığında daha da lezzetli oluyorlar. Bu katmanlı lezzet, graham krakerlerle yapılıyor, devamını oku
Fındık parçaları, hindistan cevizi gevreği ve bitter çikolata parçacıklarıyla yumuşak ve kabarık olan Guy Fieri'nin blondie kekleri, geleneksel Pazar günü fırıncılığına eşsiz bir yorum getiriyor. Bu keklere kar tanesi veya asa şeklinde kurabiye kalıpları kullanarak şekil verebilirsiniz... devamını oku
Anne Burrell'ın klasik yulaf ezmeli kurabiyeleri, çikolata parçacıklarıyla bambaşka bir lezzet kazanıyor. Bitter çikolatayı (yarı tatlı çikolata da olur) seviyorsanız, daha yoğun bir lezzet için cevizle birlikte ekleyebilirsiniz... devamını oku
Yavaş pişiriciyle hazırlanan naneli içecek tarifi: Krem şanti ile süslenmiş sıcak naneli çikolata. İçindekiler: yoğunlaştırılmış süt, nane likörü ve çikolata likörü. devamını oku




































































































