Keçi peyniri
Misafirlerinizi, zeytinyağında sotelenmiş taze domates ve yeşil soğan dilimleriyle süslenmiş, sıcak ve lezzetli bir peynir sosundan oluşan nefis bir meze ile karşılayın - ev partisi veya bayram öncesi ikram için mükemmel bir seçenek. devamını oku
Bu basit Akdeniz usulü makarna, mısır ve kiraz domateslerin tatlı notalarını, roka'nın tuzlu lezzeti ve keçi peynirinin ekşiliğiyle mükemmel bir şekilde harmanlıyor. Kiraz domatesler, hafifçe sönene ve suyunu salana kadar mısırla birlikte bütün olarak fırında pişirilir. devamını oku
Hamur içinde incir, misafirlerinizin bayılacağı eğlenceli bir parti mezesidir. Sulu incir dilimleri bir dilim keçi peynirinin üzerine yerleştirilir, incirin yarısı görünecek şekilde hamur şeritleriyle sarılır ve fırında pişirilir. devamını oku
Bolca jambon, peynir ve domates sosuyla yapılan pizza her zaman çok beğenilir. Çıtır İtalyan jambon dilimleri, keçi peyniri parçaları ve taze fesleğen yaprakları bu pizzaya şık bir görünüm kazandırıyor ve dakikalar içinde hazır oluyor. devamını oku
Tavuk göğsü, kıyılmış kızarmış mantar ve keçi peyniri dolgusuyla küçük rulolar halinde hazırlanır; bu dolgu, kremsi dokusu ve hafif ekşiliğiyle mantarın zengin aromasını mükemmel bir şekilde tamamlar. Rulolar, ince dövülmüş tavuk göğüslerinden yapılır. devamını oku
Bu salata, sadece hafifçe ızgara yapılarak ısıtılıp daha da lezzetlendirilmesi gereken pişmiş doğal jambon dilimleri kullanılarak hazırlanmıştır. Jambonun yanı sıra, taze şeftaliler de içerir (nefis bir... devamını oku
Bu makarna, geleneksel bir Fransız güvecinin tüm malzemelerini içeriyor: domates, patlıcan, kabak ve dolmalık biber. Tüm sebzeler bir araya getirilmeden önce, nefis bir şekilde altın kahverengi olana kadar ızgara yapılır ve içleri lezzetle dolar... devamını oku
İnce dilimlenmiş İtalyan jambonu, ballı tatlı incirlerle mükemmel bir uyum sağlayarak herkesin seveceği lezzetli bir sunum oluşturuyor. Fırında pişirildikten sonra, incir dilimleri sarılarak... devamını oku
Salataya eklemeden önce, dilimlenmiş çilekler, şeri sirkesi, şeker ve tuz karışımında birkaç dakika arpacık soğanıyla marine edilerek, karışımın lezzetli sularıyla zenginleşmesi sağlanır. Bu işlem, çileklerin salatayla daha uyumlu bir şekilde bir araya gelmesini sağlayacaktır... devamını oku
Bu lezzetli ve sağlıklı tart, kelimenin tam anlamıyla bol miktarda sebzeyle dolu ve hazır milföy hamuru kullanırsanız yapımı oldukça kolay. Tart hamuru, iç harcından ayrı olarak pişirilir. Daha sonra tüm sebzeler fırında kavrulur ve yerleştirilir. devamını oku
Canlı yaz lezzetleriyle dolu doyurucu bir salata; pişmiş farfalle makarna (kelebek makarna), renkli kiraz domatesler, rezene ve mısır ile hazırlanmıştır. Mısır önceden közlenene kadar ızgara yapılır, bu da salataya... devamını oku
Geleneksel Fransız tarte flambée, üzerine ekşi krema, peynir, soğan ve pastırma konulan bir pide şeklinde yapılır, ancak çırpılmış yumurta, Fresno biberi ve keçi peyniri ile süslendiğinde daha doyurucu ve lezzetli hale gelir. İyi bir temel şöyle olabilir: devamını oku
İspanyol gazpacho çorbası, farklı sebzeleri birleştirerek ve hatta meyve ekleyerek dilediğiniz kadar deneme yapabileceğiniz bir yemektir. Karpuz püresi ve tatlı, olgun domates karışımıyla yapılan bu lezzetli ve ferahlatıcı çorbayı deneyin. devamını oku
Taze sebze ve yeşilliklerden oluşan bir salataya ızgara sebzeler ekleyerek, özellikle kömür ızgarada pişiriyorsanız, daha zengin ve yazlık bir lezzet elde edebilirsiniz. Bu salatada, fırında pişmiş tatlı patates ve kuşkonmaz, taze yeşillikleri mükemmel bir şekilde tamamlıyor. devamını oku
Daha büyük dolmalık biberlerin aksine, içi doldurulmuş kiraz biberler (veya pimento biberler) küçük lokmalık mezeler için mükemmeldir. Kullanımı kolaydır ve ev partilerinde servis etmek için idealdir. Biberler önceden soyulup tavada kızartılır. devamını oku
Bu doyurucu, sulu salata, basit ama lezzetli malzemelerin mükemmel bir karışımıdır: yemyeşil salata yeşillikleri, haşlanmış yeşil fasulye, dilimlenmiş haşlanmış yeni patates, tatlı domates ve haşlanmış yumurta. Lezzeti inanılmaz! devamını oku
Bu lezzetli ve doyurucu salata, benzer görünümünden dolayı İsrail kuskusu olarak da bilinen küçük bir makarna yemeği olan ptitim ile yapılır. Haşlanmış ptitim, daha zengin bir lezzet için karamelize soğanlarla karıştırılır ve ızgara yapılır... devamını oku
Karamelize soğan ve keçi peyniri kremasıyla muhteşem bir dolguya sahip bu bayramlık tartoletlerin yapımı oldukça kolay ve lezzetlidir. İşleri kolaylaştırmak için, tartoletlerin tabanı olarak hazır hamur kullanabilirsiniz. devamını oku
Bu tart, önceden hazırlanmış milföy hamurundan yapılır; hamur açılır ve içine dilimlenmiş pancar ve kuşkonmaz doldurulur. Ancak bu pastanın en önemli özelliği, tereyağında kekik ile karamelize edilmiş soğan püresidir. Soğan püresini üstüne yayın. devamını oku
Kaliforniya salatası, çarpıcı bir lezzet buketi ve zıt dokular yaratan çeşitli malzemelerin birleşimidir. Bu salata, Avrupa, Asya, Okyanusya ve diğer mutfaklardan etkilenen Kaliforniya mutfağının özünü yansıtır... devamını oku
Tek kişilik kiş tartoletleri, oldukça şık görünen ve sadece kahvaltı için değil, özel günler için de mükemmel olan pratik bir mezedir. Tartoletlerin tabanı, hazır veya marketten alınmış turta hamurudur. Kalıplara yerleştirdikten sonra hamuru çatalla delin. devamını oku
Bu peynir dolgulu zarflar, un veya hamur kullanılmadan yapılan ravioliye benziyor. Kolayca hazırlamak için, kabakları çok ince şeritler halinde dilimleyin. Bir mandolin veya basit bir sebze soyacağı işinizi görecektir. Kabağı doldurun - devamını oku
Beyaz İtalyan pizzası domates sosu olmadan yapılır, ancak farklı peynirlerin kombinasyonu sayesinde kendine özgü bir lezzet profiline sahip olup, en az onun kadar lezzetlidir. Bu adım adım fotoğraflı tarif 6 kişilik pizza içindir. devamını oku
Bu hızlı meze, sulu yeşillikler ve kabaklarla doyurucu, besleyici ve çeşitli canlı tatlar ve dokularla dolu. Kızarmış pide ekmeklerinin üzerine humus sürün, fırında pişmiş kabak dilimleri, taze roka ve kremalı keçi peyniri ile süsleyin. devamını oku
Risottoyu seviyorsanız ama daha hızlı ve daha az karmaşık bir şey istiyorsanız, bu orzo makarna tam size göre. Görünüş olarak pirinç tanelerine benziyor ve harika bir kremalı, kadifemsi risotto dokusu elde etmek için özel bir şekilde pişiriliyor. devamını oku
Kemiksiz ve derisiz tavuk butları, dış veya iç mekan ızgarasında lezzetli ızgara izleri oluşana kadar pişirilir, ardından dilimlenir ve kremalı makarna garnitürüyle servis edilir. Bu doku, lezzetli aromasından kaynaklanmaktadır... devamını oku
Bu basit ama lezzetli ve etkileyici salatayı yapmak için, sıcak fırında pişmiş balkabağını su teresi ve nar taneleriyle birleştirin ve üzerine şampanya sosu gezdirin. Beklenenden daha karmaşık ve lezzetli... devamını oku
Bu salata, kış aylarındaki vitamin eksiklikleri için adeta bir kurtarıcı olacak; çünkü vitaminler ve faydalı mikro elementlerle dolu ve soğuk mevsimde kolayca bulunabilen sebzelerle yapılıyor. Pancar, havuç ve Çin lahanasını fırında kızartın, ardından aşağıdaki malzemelerle karıştırın... devamını oku
"Kase" (İngilizce "bowl" kelimesinden gelir) fikrinin ardındaki amaç, doyurucu, lezzetli ve sağlıklı bir yemeği tek bir kasede sunmak ve protein, yağ ve karbonhidrat gibi tüm besin maddelerini uyumlu bir şekilde dengelemektir. Kaseler ayrıca güzel ve iştah açıcı görünür. Hazırlama - devamını oku
Basit patates püresine, zengin ve ilginç lezzetlere sahip birkaç ekstra malzeme ekleyerek canlı bir renk katın. Öncelikle patatesleri kabuklarıyla haşlayın, soyun ve yoğurt ve tereyağı ile karıştırarak püre haline getirin. Mükemmel! devamını oku
Genç kabak ve balkabağı vitaminler ve faydalı mikro elementler açısından zengindir, bu nedenle çiğ olarak tüketilmeleri bile önerilir. İnce dilimlenmiş çiğ kabak, hafif, sağlıklı ve lezzetli meze ruloları yapmak için kullanılabilir. İç harcı için ise çeşitli malzemelerin karışımını kullanabilirsiniz. devamını oku
Güzelce sunulmuş bir peynir tabağı, herhangi bir bayram sofrasının en popüler mezelerinden biridir. Tabağınızda sadece keçi peyniri olsa bile, hızlı ve güzel bir şekilde sunulabilir ve etkileyici bir şekilde servis edilebilir. Bütün bir peynir bloğunun üzerine incir sosu dökün. devamını oku
Hazırlanması sadece birkaç dakika süren bir meze. Özellikle misafirler geldiğinde mükemmel bir seçenek. Servis tabağına dizilmiş bu pesto ve keçi peynirli rulolar, şık görünüyor ve tadı da inanılmaz. Bu tekniği kullanarak ve birleştirerek... devamını oku
Adı kelimenin tam anlamıyla "melek saçı" anlamına gelen bu ultra ince makarna, narin bir dokuya sahip olup güneşte kurutulmuş domates sosu ve keçi peyniriyle mükemmel bir uyum sağlıyor. Hazırlanması uzun sürmeyen bu yemek, tekrar kullanılmaya da uygundur. devamını oku
Bu basit güveç yemeği, karnabahar, krema ve üç çeşit peynir içeriyor: keçi peyniri, Gouda ve Parmesan. Bir araya geldiklerinde, canlı bir keçi peyniri tadıyla lezzetli, kremalı bir sos oluşturuyorlar. Sonrasında... devamını oku
Geleneksel Meksika enchiladaları sadece et dolgusuyla değil, yumuşak keçi peyniriyle de lezzetli bir şekilde yapılabilir. Keçi peynirini sarımsak, otlar, limon suyu ve sert Meksika cotija peyniriyle karıştırın ve mısır tortilla tüplerine sarın. devamını oku
Bu meze, bayram sofranıza parlak ve unutulmaz bir katkı sağlayacak. Keçi peyniriyle doldurulmuş rengarenk "ampuller" şeklindeki biberler misafirlerinizi etkileyecek. En seçici misafirler bile bu Noel lezzetini denemekten keyif alacak. devamını oku
Misafirlerinizi şaşırtmak için, alışılmadık bir güneşte kurutulmuş domates reçeli hazırlayın. Güneşte kurutulmuş domatesler, soğan, kekik ve sarımsakla birlikte bitkisel yağ, tavuk suyu, şarap sirkesi ve şeker karışımında, karışımın bir kısmı yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir... devamını oku
Ekmek güveci, Amerika'da ekmek dolması olarak da bilinen, geleneksel olarak bayramlarda hindi veya tavukla birlikte servis edilen bir garnitürdür. Ekmek dolması, hindinin içine pişirilebileceği gibi, güveç şeklinde de hazırlanıp bir tabağa konularak yanında servis edilebilir... devamını oku
Yarı açık Fransız galette turtası, ev yapımı ürünlerin tüm güzelliklerini bünyesinde barındırır: kolay hazırlanışı, muhteşem tadı ve sunumdan çok lezzetini ön plana çıkaran rustik bir görünüm. Sonuçta, devamını oku
Prosciuttoya sarılmış ve peynir dolgulu bu hurma mezesi, tatlı, tuzlu ve isli lezzetlerin mükemmel bir dengesini sunarak onu eşsiz ve özel günler için ideal kılıyor. Peynir dolgusu için mascarpone ve aynı peyniri bir araya getirin... devamını oku
Bu keçi peyniri servis yöntemi, her şeyin ne kadar basit olduğunu ve lezzetli bir mezenin karmaşık olmak zorunda olmadığını kanıtlıyor. Taze, yumuşak peynir ve yeşillikler her zaman harika bir ikili olmuştur, bu nedenle bu kombinasyon sizi kesinlikle hayal kırıklığına uğratmayacak. devamını oku
En basit ama en etkileyici mezelerden biri peynir tabağıdır. Ancak bunun sadece her gün yediğiniz çeşitli peynirlerden oluşan bir seçki olmadığını, aksine farklı kalitelerde pahalı peynirlerin güzel bir şekilde düzenlenmiş hali olduğunu hatırlamak önemlidir. devamını oku
Ani bir parti için, konserve közlenmiş biber ve keçi peyniriyle bruschetta yapın. Biraz daha zamanınız varsa, biberleri zeytinyağı, sirke ve bal karışımında marine edin, ancak marine etmeseniz bile yine de lezzetli olacaktır... devamını oku
Misafirlerinizi lezzetli ve etkileyici bir meze ile etkilemek için, keçi peyniri ve otlarla doldurulmuş, çıtır pastırma ile sarılmış fırında pişmiş armutları deneyin. Görünüşte birbirinden farklı olan bu malzemeler, sonuçta muhteşem bir uyum içinde birleşiyor. devamını oku
Sonbahar, mevsimlik, lezzetli ve sağlıklı balkabağından mutfakta en iyi şekilde yararlanmak için mükemmel bir zamandır. Balkabağı ve keçi peyniriyle İtalyan makarnası yaparak balkabağı menünüze çeşitlilik katabilirsiniz. Balkabağını soğanla birlikte fırında önceden kızartın ve ekleyin... devamını oku
Bu yemeğin olmazsa olmaz malzemelerinden biri, asla değiştirilmemesi veya çıkarılmaması gereken ceviz yağıdır. Sıradan bir salatayı enfes bir şeye dönüştürmede kilit rol oynayan sosun lezzetine önemli ölçüde katkıda bulunur. Diğerlerine ilginç bir ek olarak... devamını oku
Bu makarna dakikalar içinde pişiyor ve tadı inanılmaz derecede güzel. Yapmanız gereken tek şey orecchiette makarnayı (veya yaban öküzü makarnasını) haşlayıp güneşte kurutulmuş domates, yeşil salata ve peynirle karıştırmak. Makarnanın üzerine yarım su bardağı sıcak su dökün ve... devamını oku
Taze yaz sebzeleriyle yemek hazırlamanın en iyi yolu, onları çiğ olarak servis etmektir. Sulu, çıtır sebzeler tabakta çok iştah açıcı görünür ve maksimum besin değeri sunar. Çarpıcı bir salata buketi oluşturmak için en canlı renkleri seçin: turuncu - devamını oku
Bu içi doldurulmuş domates mezesi sadece inanılmaz lezzetli olmakla kalmıyor, aynı zamanda sofrada da muhteşem görünüyor. Hazırlanması oldukça kolay ve yarım saatten biraz fazla sürdüğü için hem özel günler hem de günlük yemekler için mükemmel. devamını oku
İtalyan makarnalarının tümü gibi, ravioli de sebzelerle harika bir uyum sağlar. Ancak sebze sosu yerine, ince doğranmış haşlanmış patlıcan ve domatesle servis edin. Aromatik patlıcan, yabani mantarlı ravioli dolgusuyla mükemmel bir uyum içindedir. devamını oku
Anneler Günü brunch'ı, mutfaktan yayılan hoş kokuyla başlayabilir. Bu lezzetli ayranlı çörekler hızlıca hazırlanır. Kabarık ve tereyağlı kurabiyeye daha çok benzeyen bu çörekler, pazı ile mükemmel bir uyum sağlar... devamını oku
Bazı kek çeşitleri meyveyle yapılır; bunlar aromatik şurupta pişirilebilir veya hafifçe haşlanabilir. Kuru kayısıyı temel alarak, olağanüstü katmanlı bir meyveli tatlı yaratabilirsiniz. Malzemeleri seçerken şunları göz önünde bulundurun: devamını oku
Yemeğin ana temasını keçi peyniri ve çam fıstığı ekleyerek biraz değiştirirseniz, faydaları katlanarak artar. Keçi peyniri inek peynirine göre çok daha kolay sindirilir, daha besleyicidir ve temel mikro besinler açısından zengindir; çam fıstığı ise... devamını oku
Yunanistan'a özgü patlıcan güveci olan musakka, enfes lezzetiyle uzun zamandır dünyanın dört bir yanındaki insanların kalbini kazanmıştır. Aromatik, doyurucu ve tam bir yaz yemeği. Özellikle patlıcan mevsiminde, neden diyetinizin vazgeçilmez bir parçası olmasın? Paylaş - devamını oku
Bu salatanın malzemeleri biraz tuhaf gelebilir, ancak daha da ilginç olanı, hem siyez hem de kara lahananın bir zamanlar Rusya'da oldukça yaygın olmasıydı. Ve şimdi yeniden popülerlik kazanıyorlar. Peki onları bu kadar özel kılan nedir? Siyez - devamını oku
İtalyan mutfağı tüm dünyada yaygındır. En sevilen yemeklerinden biri de, peynirle doldurulmuş ve lezzetli bir marinara sosuyla kaplanmış küçük patlıcan ruloları olan patlıcan cannellonisidir. devamını oku
Hafif ve ferahlatıcı bir salata; soğan aromasının zamanla daha belirgin hale gelmesi nedeniyle aynı gün tüketilmesi en iyisidir. Bu tarif, yaz menüsü için oldukça ilginç bir seçenek. Islatma ve inceltme işlemi sayesinde, devamını oku
Bereketli bir mısır hasadının tadı hiçbir şeye benzemez. Bahçede mısır koçanlarını tütsüleme zamanı geldi. Geri kalan koçanlar ise salata için doğranabilir. devamını oku
Izgara karpuz, roka ve peynirden oluşan bu yaz salatası, sadece restoran kalitesinde bir yemek gibi görünmekle kalmıyor, aynı zamanda en sıra dışı ve muhteşem lezzet kombinasyonuyla da sizi şaşırtacak. Rokanın ve biberin acı tadı mükemmel bir şekilde dengelenmiş. devamını oku
Sıcak havalar barbekü mevsimi olarak kabul edilir, ancak piknik menünüze biraz çeşitlilik katıp aynı derecede lezzetli ızgara hamburgerler hazırlarsanız ne olur? Özellikle de bu tarifte kullanılan yağsız hindi eti, kesinlikle beğenilecektir. devamını oku
Eşsiz ve doyurucu bir patates ve keçi peyniri mezesi hazırlayın. Haşlanmış patatesleri dilimleyin, aralarına peynir yerleştirin ve altın rengi olana kadar ızgara yapın. Mezenin üzerine lezzetli bir Fransız sirke bazlı sos gezdirin. devamını oku
Tarifi inanılmaz derecede basit olan bir yemeği bozmak zordur. Bu, oldukça sıradan olsa da sabah kahvaltısını renklendirebilen klasik omlet tarifi için de geçerlidir. Olası kombinasyonların sayısını göz önünde bulundurursak— devamını oku
Spanakopita, ıspanak (spanaki) dolgusu kullanılan birçok Yunan tuzlu böreği (pide) çeşidinden biridir. Kavrulmuş sarımsak lezzetli bir aroma katarken, keçi peyniri de hafif bir ekşilik verir. devamını oku
Bu sandviçi fırında pişirerek yapmayı deneyin; bu sayede peynir daha da yumuşak olur; brie peyniri erimiş bir doku kazandırır. Keçi peynirinin hafif aromasını ve yeşil otların bitkisel tadını bir araya getiriyor... devamını oku
Kinoa ve kıvırcık lahana, kiraz domates ve çam fıstığının lezzetli ve sağlıklı bir karışımı, üzeri kremalı keçi peyniriyle kaplanmış. Zeytinyağı ve şarap sirkesinden oluşan hafif bir sos, hoş bir ekşilik katıyor. devamını oku
Kara lahana, vitaminler, temel mineraller ve amino asitler açısından gerçek bir hazinedir. Bu sağlıklı sebzeden, turunçgiller ve keçi peyniriyle hazırlanmış, meyve suyu, zeytinyağı ve yoğurtla soslanmış bir salata... devamını oku
Fırında pişirilmiş, havuç, kabak, dolmalık biber, balkabağı ve patlıcan karışımından oluşan sebzeli tuzlu krepler, üzerine yumuşak keçi peyniri, otlar ve keskin bir dolmalık biber sosu ile servis edilir. Lezzetli ve sağlıklı bir seçenek. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Buharda pişirilmiş pancar, biftekle harika gider. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Bütün bir balkabağı kullanarak balkabağı çorbası püresi yapımı için adım adım bir tarif. devamını oku
Keçi peyniriyle doldurulmuş, pastırma ile sarılmış ve ızgara yapılmış incirler. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla desteklenmiş, detaylı bir peynir mezesi tarifi. devamını oku
Bir Yahudi yemeğinin hazırlanışına dair detaylı bir tarif. devamını oku
Guy Fieri, mantar, biber ve keçi peynirli fırında pişmiş balkabağı tarifinde, balkabağını fırında birkaç dakika önceden pişiriyor, ardından kolay yapımına rağmen lezzetli ve doyurucu bir iç harçla dolduruyor. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.







































































































