Bal

Ünlü Çin yemeği "Kong Pao Tavuk"un vejetaryen versiyonu. Tavuk göğsü yerine karnabahar kullanılır ve diğer sebzelerle (kabak, dolmalık biber ve soğan) birlikte tavada kızartılır. Sebzeler daha sonra... devamını oku

Bu İtalyan Noel pastası, güzel bir kavanoza katmanlar halinde yerleştirip tarifiyle birlikte sevdiklerinize hediye edebileceğiniz kuru bir karışımla yapılır. Geleneksel panettone, şekerlenmiş portakal kabuğu, kurutulmuş meyveler gibi birçok kuru meyve içerir... devamını oku

• Kremalı keçi peyniri sosu
• Salata

Bu sulu ve lezzetli salata, karnabahar, havuç, dolmalık biber ve soğan içerir. Tüm sebzeler salata kasesine eklenmeden önce ızgara yapılır ve bu da onlara salatanın en önemli özelliği olacak eşsiz ve zengin bir lezzet kazandırır. devamını oku

• Cupcakeler
• Lor kreması
• Dekorasyon için

Bal, lavanta ve narenciye aromalarının muhteşem birleşimi, bu kekleri daha önce tattığınız hiçbir şeye benzemeyen eşsiz bir lezzet haline getiriyor. Hamuru ekşi süt (veya kefir) ve bol miktarda bitkisel yağ ile yapılıyor. devamını oku

• Salata
• Yakıt ikmali

Bu hafif, vitamin dolu salata, Brüksel lahanasının yapraklarından yapılır. Füme badem, kuru kızılcık ve yaban mersini ile İspanyol Manchego peyniriyle karıştırılır ve salataya muhteşem lezzetini veren bir sosla tamamlanır. devamını oku

• Hamur
• Ricotta ve üzüm dolgusu
• Şarap şurubu

Çay saatine uygun, ricotta, frangipane ve taze üzümden oluşan narin bir iç harçla hazırlanmış, mis kokulu bir Fransız galettesi pişirin. Galette hamuru, lezzet katan ve şekerin yerini alan, marketten alınan normal üzüm suyu ile yapılır. Daha yoğun bir aroma için... devamını oku

Bayram sofranızı, otlar, elmalar, narenciye ve sarımsak kokusuyla bezenmiş, altın sarısı renginde kocaman bir hindiyle süsleyin. Tüm bu malzemeler, pişirmeden önce hindinin içine yerleştirilir ve kendi suları hindiye işler. Pişirme sırasında, devamını oku

• Domuz eti
• Komposto

Bu özel tarifte, bal ve baharat karışımında bir gece önceden bekletilmiş büyük bir domuz bonfile (antrikot) kullanılıyor. Daha şık bir görünüm için kasabınızdan uçlarını kesmesini isteyin. devamını oku

Bu tatlı, buğday unu yerine yufka hamuru parçaları kullanılarak yapılır ve daha sonra badem ezmesi, yumurta, tereyağı ve şekerle birlikte mutfak robotunda karıştırılır. Portakal çiçeği suyu, hamur işine hafif bir narenciye aroması katar. devamını oku

Dekoratif çelenkler Noel'in simgelerinden biridir. Evinizi büyüleyici çelenklerle süsledikten sonra, tatlı masasını da unutmayın. Temalı kurabiyeler de en az çelenkler kadar şenlikli görünecektir. Badem hamurundan yapılan kurabiyeleri, preslenmiş hamur kullanarak pişirin. devamını oku

Bu reçel, sulu ve aromatik Braeburn elmalarından yapılır; elmalar yonca balı ve tarçın karışımında haşlanır, ardından tarçın ve karanfil ile tatlandırılmış doğal elma suyunda kısık ateşte pişirilir. Reçel, cam kavanozlarda buzdolabında saklanabilir. devamını oku

• Çerez
• Sır

Birçok kişi tarafından bayramlarda sevilen, sevimli figürler şeklinde şekerli kurabiyeler, hamuruna bal eklenirse daha da güzel kokar ve lezzetli olur. Açmayı ve kesmeyi kolaylaştırmak için iyice soğutulmuş hamur kullanın. En iyisi... devamını oku

• Çerez
• Doldurma

Narin ve hafif krema dolgusuyla enfes bu sandviç kurabiyeler, canlandırıcı limon ve hoş kokulu lavanta aromalarıyla zenginleştirilmiştir. Limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğu, kurabiye hamuruna karıştırılır, ardından hamur toplar halinde bölünür ve pişirilmeden önce bu karışıma bulanır. devamını oku

Bu zencefilli kurabiyeler, büyüleyici görünümleri ve aromalarıyla evinize Noel ruhu katacak ve tatlı sofranıza daha sağlıklı bir dokunuş getirecek. Rafine şeker yerine tam tahıllı graham unu ile pişirilmişlerdir... devamını oku

Çıtır çıtır ve lezzetli, ev yapımı karamelli patlamış mısır, süpermarketlerde gördüğünüz hiçbir şeye benzemez ve yapımı da çok kolaydır. Tek yapmanız gereken taze mısırı (mikrodalgada veya tavada) patlatmak, ballı karamel ile karıştırmak ve... devamını oku

Bu çıtır çıtır mini mısır kekleri, bira eşliğinde atıştırmalık olarak, maç izlerken, film seyrederken veya herhangi bir ev partisinde mükemmeldir. Ve hazır mısır kek karışımı kullanarak yapımı inanılmaz derecede kolaydır. Sadece koyu bir hamur haline gelene kadar yoğurun, devamını oku

Deniz tarağı harika bir akşam yemeği seçeneğidir: kalorisi düşük, proteini yüksek, yağı az ve en önemlisi dakikalar içinde pişiyor. Tavada kızartıp yaban havucu püresiyle servis edebilirsiniz; bu da sağlıklı bir alternatiftir. devamını oku

Hazır peynirli ravioli'yi şık, restoran kalitesinde bir yemeğe dönüştürün. Hazırlaması hızlı ve kolay, lezzeti ise muhteşem. Pişmiş ravioli'yi tereyağında kavrulmuş ceviz ve maydanoz yapraklarıyla birlikte bir tavada çevirmeniz yeterli. devamını oku

Sağlıklı bir aile yemeği için harika bir fikir. Fırınlanmadan önce somon filetosu, bal ve kırmızı biber karışımıyla fırçalanır; bu da balığın yüzeyinde harika, yapışkan, tatlı ve baharatlı bir kabuk oluşturur. Yanında salata ile servis edilir. devamını oku

Özel günler için mükemmel, basit ama etkileyici bir havuç garnitürü hazırlamak için, yaklaşık olarak eşit büyüklükte uzun ve ince havuçlar seçin ve bütün olarak fırında pişirin. Havuçların kabuklarını soymayın; bu şekilde daha da lezzetli olurlar! Sadece iyice yıkayın ve... devamını oku

• Domuz eti
• Sır
• Salata

Fırınlamadan önce, domuz bonfilesi açık renkli bira, acı biber ve baharatlardan oluşan bir karışımda birkaç saat marine edilir. Bu marinatın bir kısmını hemen lahana salatası sosuna dökün. Fırınlamadan sonra, domuz eti... devamını oku

Sıcak şarabın güzelliği, ucuz bir kuru şarabı alıp paha biçilmez, ısıtıcı, sağlıklı (ölçülü tüketildiğinde), aromatik ve sevilen bir içeceğe dönüştürebilmenizdir. Bu sıcak şarap beyaz şarapla demlenir ve diğer muadillerinden farklı olarak, devamını oku

Bu ekmeğin mısır aroması, doğranmış acı biber turşusu ve bir kaşık balın eklenmesi sayesinde tatlı, tuzlu ve baharatlı notalarla mükemmel bir şekilde tamamlanıyor. Tereyağı ise inanılmaz derecede yumuşak ve kabarık bir iç doku yaratıyor. Fırında pişirebilirsiniz. devamını oku

Bu lezzetli ve sağlıklı trüfler, kurutulmuş incir, şekerlenmiş zencefil, bir tutam tarçın ve bir kaşık balın bir araya getirilerek macun haline getirilmesiyle yapılır. Elde edilen karışım daha sonra toplar (trüfler) haline getirilir ve kaplanır... devamını oku

Şalgam, yaban havucu ve arpacık soğanları tereyağında bal ve limon kabuğu rendesiyle sotelenerek yumuşayana ve bal ile parlak bir görünüm alana kadar pişirilir. Bayram yemekleri için mükemmel bir garnitür. Çeşitli renklerde arpacık soğanları seçebilirsiniz. devamını oku

Portakal soslu tavuk kulağa sofistike geliyor ve tadı inanılmaz. Bu Fransız usulü yemek, hazırlanması hızlı ve az malzeme gerektiriyor, bu nedenle hafta içi bile kendinizi lüks bir akşam yemeğiyle şımartabilirsiniz. Tavuk - devamını oku

Taze sebze ve yeşilliklerden oluşan, vitamin açısından zengin, sulu bir salata, doyurucu bir bayram sofrasında etin yanında servis edilebilecek mükemmel bir garnitürdür. Sağlıklı kara lahana, taze rendelenmiş balkabağı ve vitamin ve mineral bakımından zengin, sulu sebzeler içerir. devamını oku

Bu salata, doyurucu havuçlar, sulu taze yeşillikler, kremamsı bir lezzet için keçi peyniri ve lezzetli bir çıtırtı için kavrulmuş badem içerir. Havuçlar, lezzetlerini artırmak için önceden fırında kavrulmuştur. devamını oku

Fırında kocaman bir hindi pişirmekten kaçınmak için, kuşun sadece en etli kısımlarını pişirebilirsiniz: but ve göğüs. Birincisi, bu pişirme süresini kısaltacaktır. İkincisi, ince dilimlenmiş hindi but ve göğüs eti, lezzetli bir armut sosunda rulo haline getirilebilir. devamını oku

• Cupcakeler
• Sır

Bu kekler çok şık görünüyor ve tadı da tam bir lezzet şöleni. Hamura katılan zeytinyağı sayesinde bu çikolatalı kekler harika derecede yumuşak ve nemli, ayrıca pişirme sırasında her keke eklenen incir yarısı da lezzetini tamamlıyor... devamını oku

Kemikli doğal domuz bonfile kullanıyoruz. Çabuk pişiyorlar, sulu ve yumuşak oluyorlar. Önemli olan fazla pişirmemek ve fırından hemen çıkarmak; önce fırında pişiriliyorlar, sonra da baharatlı ballı sosla fırçalanıyorlar. devamını oku

Bu sulu ve doyurucu sandviç, ızgara mortadella bolonez sosu, eritilmiş Muenster peyniri, tatlı taze domatesler ve çıtır buzdağı marulu ile dolu; zeytinyağlı mayonez ve hardal sosu ise ona muhteşem bir lezzet katıyor. devamını oku

Bal ve kıyılmış taze nane sosu, bu salatayı tekrar tekrar yemek isteyeceğiniz sağlıklı ve meyveli bir tatlıya dönüştürüyor. Salataya çeşitlilik katmak için beyaz ve kırmızı greyfurt kullanılıyor. Greyfurt dilimlerini dikkatlice soyun. devamını oku

Kutup alabalığı filetoları teriyaki sosu, bal ve susam yağı ile fırçalanır ve lezzetli, yapışkan bir sosla kaplanana kadar ızgara yapılır. Bu yumuşak balığın pişmesi 7 dakikadan fazla sürmez, ancak... devamını oku

Bu lüks restoran tarzı yemek, hazırlanması kolay ve sadece yarım saat sürüyor. Doğal domuz pirzolaları, bel bölgesinden ince dilimler halinde kesilerek kırmızı şarap, zencefil ve hazır un (veya mısır nişastası) karışımında marine ediliyor ve tavada kızartılıyor. devamını oku

• Somon
• Tapenade

Somon balığı, kızarmış rezene, yarı haşlanmış patates, arpacık soğanı, otlar, bir parça tereyağı ve biraz beyaz şarapla birlikte, parşömen kağıdına sarılarak (en papillote) pişirilir ve balık pişene kadar fırınlanır. devamını oku

Tavuk butları altın rengi olana kadar tavada kızartılır, ardından bal, kekik, limon kabuğu rendesi, arpacık soğanı ve sarımsakla birlikte pişirilmiş erik ve şeftalilerin üzerine yerleştirilerek fırında pişirilir. Tüm malzemeler birbirine lezzet ve sularını katarak ortaya çıkan sonuç... devamını oku

Çekirdeksiz kırmızı üzümler, zengin ve meyvemsi bir lezzet katarak harika bir turta dolgusu oluşturur. Turtanın kendisi yoğun ve nemli olup oldukça iştah açıcıdır. Hamur mikserle hızlıca karıştırılır ve turta yuvarlak bir kalıpta pişirilir. devamını oku

Hasselback elmalar, eşsiz, sağlıklı ve lüks bir tatlı yapmanın kolay bir yoludur. Elmalar akordeon şeklinde dilimlenir ve dilimlenen yerlerine incir dilimleri yerleştirilerek pişirilir, üzeri lezzetli bir streusel ile kaplanır. Hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak: devamını oku

Taze escarole, hafif, sulu ve vitamin açısından zengin salatalar için harika bir temel oluşturur. Keskin acılığı, elma (veya daha tatlı bir lezzet tercih ediyorsanız armut), rezene ve ceviz gibi diğer canlı malzemelerle uyumlu bir şekilde bir araya geldiğinde avantaj sağlar. devamını oku

Sadece iki ek malzeme ile Brie peyniri, dakikalar içinde sofistike bir Fransız tarzı meze haline geliyor: bal ve kavrulmuş badem parçaları. Bunları peynirin üzerine serpin ve yumuşayana kadar pişirin. Mezeyi dilimlerin üzerine sürün (veya batırın). devamını oku

Misafirlerinizi ilginç bir peynir tabağıyla etkilemek istiyorsanız, geleneksel meyveler, reçeller, kuruyemişler ve bal yerine, alıştığımız tüm malzemelerin lezzetlerini inanılmaz bir şekilde bir araya getiren üzüm ezmesi kullanın. devamını oku

Bu salata, sadece hafifçe ızgara yapılarak ısıtılıp daha da lezzetlendirilmesi gereken pişmiş doğal jambon dilimleri kullanılarak hazırlanmıştır. Jambonun yanı sıra, taze şeftaliler de içerir (nefis bir... devamını oku

Havuç ve yeşil fasulye parçaları tek bir tencerede birleştirilerek hem özel günlerdeki et yemeklerine hem de hafta içi akşam yemeklerine mükemmel bir şekilde eşlik eden lezzetli, sağlıklı ve canlı bir garnitür elde edilir. Sebzeleri birkaç dakika kaynatın... devamını oku

Ballı sosla kaplanmış kızarmış domuz kaburgaları her partide beğenilen bir lezzettir. Bütün olarak fırında pişirilir ve servis edilmeden hemen önce tek tek dilimlenir, yumuşak ve lezzetli bir et tabakasıyla kaplanır. Daha etli kaburgalar için, devamını oku

Bu ferahlatıcı ve canlı meyve ve sebze salatası, yaz menünüze mükemmel bir ek. İnce dilimlenmiş şeftaliler, domates parçaları, kırmızı soğan, roka ve ricotta peyniri ile karıştırılıp, üzerine ballı sirke sosu gezdiriliyor. Her bir bileşen... devamını oku

• Salata
• Sirke sosu
• Karidesler

Bu muhteşem salata, Côte d'Azur'un canlı lezzetleriyle dolu. Haşlanmış sarı ve yeşil fasulyeler, çeşitli renklerdeki taze kiraz domatesler, kırmızı soğan, otlar ve lezzetli ızgara patateslerle harmanlanıyor. devamını oku

Sade vanilyalı dondurmanın üzerine, ballı şurupta pişirilmiş incir ve çıtır ceviz parçalarından oluşan muhteşem bir sos ekleyin. Tüm sos malzemeleri bir fırın kabında birleştirilir, üzerine tereyağı sürülür ve incirler pişene kadar fırınlanır. devamını oku

• Kısa hamur işi
• Doldurma

Bu Fransız galette'i, mevsimlik bir yaz hamur işinin harika bir örneğidir. Hazırlanışının basitliği sayesinde turta olarak sınıflandırılsa da, galette daha çok ufalanan bir pide kabuğuna benzer ve taze meyve dolgusunu kenarlarından hafifçe sarar... devamını oku

İnce kemikli domuz bonfile dilimleri fırında ızgara yapılır ve yanında Çin sebzeli mantı ile servis edilir. Etin sululuğunu ve Asya mutfağına özgü baharatlı lezzetlerin bütününü kazanması için, dilimler buharda pişirilir. devamını oku

• Üst kısım
• Tomatillo

Kızarmış domates dilimlerinden oluşan, çıtır bir kaplamayla servis edilen, elma ve kızarmış jambonlu sulu bir salata eşliğinde sunulan sıra dışı bir meze. Domates dilimlerini kızartmak için, önce ekşi süte batırıp ardından baharatlı bir sosla kaplıyorlar... devamını oku

Turşu pancarın lezzeti, marine sosuna karanfil, portakal kabuğu rendesi, tarçın ve kekik eklenerek daha da artırılabilir. Ferahlatıcı ekşiliğiyle yağlı et yemeklerini mükemmel bir şekilde tamamlayan, bayram sofraları için ideal bir garnitürdür. devamını oku

Çıtır çıtır turşu sebzeleri ve turşuları seviyorsanız ve her zaman yeni lezzetler arıyorsanız, bu tarif sizi hayal kırıklığına uğratmayacak. Salatalıklar dilimlenir ve eşit miktarda beyaz ve kırmızı biber, sarımsak ve soğan karışımında marine edilir. devamını oku

Salatalıkları turşu yapmadan önce ince ince dilimlerseniz, ekşi salamurayı daha hızlı emerler ve ertesi gün yemeye hazır olurlar. Sebze mevsiminde taze salatalıklardan sıkıldığınızda ve menünüze biraz eklemek istediğinizde harika bir fikir... devamını oku

Sarımsaklı acı biber turşusu kış için kavanozlarda saklanabilir. Acı sevenler bu ateşli biber turşusunu buzdolaplarında bulundurmaktan memnun kalacaklardır. Jalapeno turşusu halkaları, alkollü içecekler, salatalar ve et yemekleri için mükemmel bir tamamlayıcıdır. devamını oku

Şık bir restorandan çıkmış gibi görünen, basit ve lezzetli bir ev yapımı pizza yapın. İşleri kolaylaştırmak için hazır (marketten alınmış) pizza hamuru kullanın. Hamuru büyük bir taban haline getirin ve önce fırın tepsisinde pişirin. devamını oku

Karidesleri bitkisel yağla fırçalayın ve pembeleşene kadar birkaç dakika ızgara yapın. Bu sırada, domatesleri de yakındaki ızgaraya koyun ve güzelce kızarana ve yer yer kararıncaya kadar pişirin; bu, sosa zengin ve yoğun bir lezzet katacaktır. devamını oku

Bu ferahlatıcı alkolsüz içecek hem çocukları hem de yetişkinleri memnun edecek. Yaban mersini püresi, soğuk suyla seyreltilmiş ve az miktarda suda çözülmüş bal ile tatlandırılmış, blenderdan geçirilmiş yaban mersinlerinden (dondurulmuş olanlar da kullanılabilir) yapılır. İçecek şu şekildedir: devamını oku

Vitaminler, faydalı mikro besinler, protein ve lif açısından zengin, lezzetli ve ferahlatıcı bir smoothie'yi kahvaltı için hazırlayın. Şeftalileri, az yağlı lor peyniri, az yağlı süt, limon suyu ve az miktarda... ile birlikte blenderda karıştırın. devamını oku

Birçok insan, kolay bulunabilirliği, uygun fiyatı ve nispeten kısa pişirme süresi nedeniyle ızgara için tavuğu giderek daha fazla tercih ediyor. Ancak tavuk, etin yokluğunu hiç hissetmeyeceğiniz şekilde de pişirilebilir. Çıtır çıtır, iştah açıcı ve sulu tavuk... devamını oku

Bu patates salatası, bahçenizde yetiştirebileceğiniz her şeyle yapılır, ancak fırında altın rengine gelene kadar pişirilmiş patateslerin verdiği mükemmel lezzet ve doku sayesinde diğer benzer salatalardan ayrılır. Küçük patateslerle yapılır. devamını oku

Tatlı ananas parçaları, keskin su teresi ve çıtır jicama ile vitaminlerle dolu, canlı lezzetler sunan sulu ve sağlıklı bir salata hazırlayın. Acı jalapeño biberinin ince halkaları, meyvelerin tatlılığıyla mükemmel bir denge oluşturuyor. A - devamını oku

• Balık
• Romesco sosu

Taze ton balığının tüm lezzet ve faydalarından yararlanmak için, dışı lezzetli ızgara izleriyle kaplanana ve içi nemli ve sulu kalana kadar birkaç dakika ızgarada (veya tavada) pişirin. Ton balığının bu kadar lezzetli olması hiç de şaşırtıcı değil... devamını oku

Tavuk butları baharat karışımı ve limon suyuyla ovulup altın rengi olana kadar ızgara yapılır, ardından bal ile fırçalanır; bu bal, acı biberin yakıcı tadıyla uyumlu bir şekilde eşleşir. Yanında ızgara baharatlı erik ve - ile servis edilir. devamını oku

• Biftek
• Sirke sosu
• Salata

Bu doyurucu, etli salata; sulu marul, yumuşak avokado, tatlı domates, çıtır jicama, ufalanmış queso fresco ve ince dilimlenmiş, otlu kabuklu ızgara New York strip bifteği içerir. Ayrıca şunları da içerir: devamını oku

Bu sandviçleri yapmak için, domuz bonfilesi Asya usulü hoisin sosu ve ketçapla yapılan, bal ve turşu suyu eklenmiş bir barbekü sosunda marine edilir. Daha sonra ızgara yapılır ve kolayca servis edilebilecek şekilde dilimlenerek ekmeğin üzerine yerleştirilir. Hazırlanışı: devamını oku

Bu salata, sert mısır taneleri, yumuşak avokado, sulu kiraz domatesler ve çıtır soğanların zıt dokularını güzel bir şekilde bir araya getiriyor. Daha canlı bir yaz lezzeti ve isli bir aroma için mısır önceden ızgarada pişiriliyor... devamını oku

Lezzetli ve sulu domuz kaburgalarının sırrı, onları dolaylı ısı kullanarak uzun süre ızgara yapmaktır. Başarının ikinci anahtarı ise ızgara yaparken kaburgaları kapladığınız sostur. Kendinizi standart malzemelerle sınırlamanıza gerek yok... devamını oku

Karpuzu ana yemeğin önünde meze olarak sunmanın güzel bir yolu, onu carpaccio yani ince dilimler halinde kesip üzerine rendelenmiş tuzlu ricotta peyniri ve taze nane yaprakları serpmektir. Bu tatlı meyve harika bir garnitür oluşturur. Örneğin - devamını oku

"Üç Nokta, Çizgi" geleneksel egzotik bir kokteylin tüm özelliklerini bünyesinde barındırır: narenciye aroması, bal ve badem tatlılığı, baharat ve elbette bol miktarda rom. Bu içecek genellikle birkaç farklı türü bir araya getirir: devamını oku

Lezzetli bir patlıcan mezesi yapmanın en kolay ve hızlı yolu, patlıcanları ikiye kesip fırında pişirmektir. Pişmelerine birkaç dakika kala, altın kahverengi ve yumuşak olduklarında, üzerlerine basit ama çok etkili bir sos sürün... devamını oku

Amerikan usulü mısır ve fasulye salatası (succotash) geleneksel olarak mısır ve fasulye ile yapılır, isteğe göre başka sebzeler de eklenir. Örneğin, tatlı biberler ve jalapeño biberleri bu karışımla iyi uyum sağlar. Salataya daha canlı bir lezzet katmak için, fırını önceden ısıtın... devamını oku

Asya usulü pilavla doldurulmuş tavuk göğsü kullanarak ilginç ve lezzetli bir yemek hazırlayın. Yanında herhangi bir garnitür olmadan ana yemek olarak servis edilebilir. Tavuk göğüsleri yanlardan ikiye kesilir, iç harçla doldurulur ve kapatılır. devamını oku

Bu mısır sosisleri, sosisli sandviçlerden esinlenerek adlandırılmış olsa da, tamamen farklı bir şekilde hazırlanıyorlar. Sosis yerine, uzun tavuk parçaları kullanılıyor; bu parçalar tahta şişlere geçirilip, içine çeşitli malzemeler eklenmiş mısır unu hamuruna batırılıyor... devamını oku

Çıtır çıtır kızarmış tavuk parçalarının, nefis yapışkan Asya sosuyla kaplanıp susam serpilmesiyle hazırlanan bu lezzetli meze karşı koymak zor. Bira ile mükemmel uyum sağlar veya sadece egzotik bir lezzet arayanlar için idealdir. Hazırlanışı: devamını oku

Bu buzlu çayın ferahlatıcı tadı, sıcak bir günde taze bir nefes gibi gelecek. Nane çayı kaynar suda demlenir, ardından soğuk su, doğal nar suyu ve biraz bal ile karıştırılır; bu da sadece ferahlatıcı bir etki sağlamakla kalmaz... devamını oku

Bu hardallı şeftali kompostosu tarifi, hem hazırlama yöntemi hem de tadı bakımından geleneksel reçellerden farklıdır, ancak soğuk bir kış akşamında kavanozu açtığınızda sizi de memnun edecektir. Hazırlarken, öncelikle... devamını oku

Tatlı incir ve kuruyemişlerin birleşimi, bu tostları lezzetli bir bayram mezesi haline getiriyor. Çok tahıllı ekmeğin kızarmış dilimleri, ricotta, bal ve tarçınla çırpılmış kuruyemiş karışımından yapılan yumuşak ve zengin bir krema ile sürülüyor ve... devamını oku

• Limonlu ve Orman Meyveli Turta
• Ballı Limonlu Sır

Bal ve limonlu sosla kaplanmış, lezzetli ve nemli bir limonlu-çilekli turta pişirin. Sosun yanı sıra, hamura da bal eklenir. Bu, çilekler ve turunçgil kabuğu rendesiyle mükemmel bir uyum sağlar ve turtaya inanılmaz bir lezzet katar. devamını oku

Bu hızlı pankekler mısır muffin karışımı, yumurta ve süt ile yapılır. Tereyağında kızartın ve bir kaşık ricotta peyniri ve bir üzümle servis edin. Bu pankekleri kahvaltıda yapın veya atıştırmalık olarak servis edin. devamını oku

Hafif ve lezzetli, yazlık görünümlü kurabiyeler yapın. Bu tatlı düşük kalorili ve yapımı çok kolay: kurabiyeler ikiye bölünür ve sandviç gibi yoğurt, bal ve ahududu ile karışık çilek ve çilek ile doldurulur. devamını oku

Basit ama doyurucu bir ev yemeği olan bu tarif, doğru bir şekilde bir araya getirildiğinde enfes lezzetlerle dolup taşıyor. Küçük patatesler, füme tavuk sosis parçaları, dilimlenmiş soğan ve rezene kökü ile birlikte altın rengi olana kadar tavada kızartılıyor. devamını oku

İki ızgara hindi budu dört kişiyi doyurmaya yeter. Butlar, Meksika'nın Yucatan Yarımadası'ndan gelen etin lezzetini veren lezzetli bir karışımda önceden marine edilmiştir. Bu karışım narenciye suyu, bal ve diğer malzemeleri içerir. devamını oku

Bu sıra dışı sangria, yeşil çay ve bal ile hazırlanmış, beyaz şarapla demlenmiş ve Japon erik şarabı ile tamamlanmıştır. Kiraz, konserve mandalina ve liçi, tüm lezzetleri mükemmel bir şekilde tamamlar. Lezzetli bir deneyim için bunları doğrudan konserve kutusundan ekleyebilirsiniz... devamını oku

• Çilek salatası
• Dondurulmuş yoğurt

Bu özel tarif, zıt dokuları, lezzetleri ve sıcaklıklarıyla damak tadınızı büyüleyecek. Tabağa ahududu püresi yayılır, üzerine güzel bir çilek dilimi yelpazesi yerleştirilir ve ısıtılır. Sıcakken daha da lezzetli olur. devamını oku

• Puding
• Ezilmiş çilekler

Ekmek pudingi, genellikle bayat ekmek artıklarından yapılan, israfı önlemek amacıyla hazırlanan ve çay saatlerinde samimi bir ortamda sunulan tamamen ev yapımı bir tatlı olarak kabul edilse de, yine de tatlının güzel görünmesini sağlayacak şekilde hazırlanabilir. devamını oku

Bu kinoa, çilek ve kivi parfe, geleneksel kahvaltılık yulaf lapasına layık bir alternatiftir. Şık bardaklarda veya fincanlarda servis edin ve çilek, kivi, yoğurt ve sert, doyurucu kinoanın lezzet kombinasyonunun yanı sıra... devamını oku

• Mascarpone sorbesi
• Biberiye balı

Mascarpone peyniriyle yapılan sorbe, gerçek dondurma kadar pürüzsüz ve lezzetlidir, ancak daha az yağ içerir. Peynir, limon şurubu ile çırpılır ve dondurma makinesinde dondurulur. Servis etmeden önce, daha iyi kıvam alması için bir süre bekletin. devamını oku

Bu kokteylin temelini şekersiz yoğunlaştırılmış süt oluşturuyor. Bir kısmı doğrudan içeceğe eklenirken, bir kısmı da krema yerine üst kısım için çırpılıyor. Sütü, çikolata sorbesi, muz, vanilya ve bir kaşıkla birlikte blenderda karıştırın. devamını oku

• Pizza hamuru
• Krem
• Üst kısım

Bu tatlı meyveli pizza, sadece tatlıya benzer tadıyla değil, hazırlık süresiyle de öne çıkıyor. Mayasız hamur sayesinde bu pizzayı hazırlamak için yarım gününüzü harcamanıza gerek kalmayacak. Hazırlanan hamurun üzeri ise... devamını oku

Geleneksel Sicilya usulü kaponata genellikle tavada pişirilir, ancak ızgarada pişirilmesi de lezzetini artırır. Kaponatanın ana malzemeleri patlıcan, domates ve soğandır. devamını oku

Bu marine edilmiş karpuz ve kızarmış hellim yemeği, garnitür veya meze olarak servis edilebilir. Çok etkileyici görünüyor ve zıt lezzet ve doku kombinasyonuyla büyüleyici bir etki yaratıyor. Sulu karpuz dilimleri, kırmızı sos karışımında marine edilir. devamını oku

• Meyveler
• Cevizli acı yoğurt sosu

Izgara eriklerle yapılan nefis ve hafif bir tatlı. Erikler ikiye bölünür, balla fırçalanır ve kızarana ve karamelize olana kadar ızgarada pişirilir. Yanında cevizli nefis bir yoğurt sosuyla kaplarda servis edilir. devamını oku

Bu vejetaryen burgerler, dana köftesi yerine kızarmış portobello mantar başlarıyla yapılıyor. Izgaraya koymadan önce, balzamik sirke, sarımsak ve kekik ile tatlandırılmış aromatik zeytinyağı ile fırçalanıyorlar, bu da lezzetlerini daha da artırıyor. devamını oku

Bu canlı ve sulu, vitamin dolu salata, ince kıyılmış kırmızı lahana, yeşil soğan, kişniş ve fesleğen ile hazırlanır ve geleneksel mayonez yerine tatlı-ekşi fıstık ezmesi sosuyla tatlandırılır. Fıstık ezmesi içermeyen bir sos seçebilirsiniz. devamını oku

Izgara yapmadan önce, somon filetoları birkaç dakika boyunca kırmızı şarap sirkesi, zeytinyağı, hardal, bal ve sarımsaktan yapılan Fransız usulü bir sos içinde marine edilir; zeytinler ise sosa ve balığa zengin bir lezzet katar. devamını oku

• Tavuk
• Acı biber ve yeşil soğanlı lahana salatası
• Karabiberli sirke sosu

Izgara yapmadan önce tavuk göğüsleri 16 baharat karışımıyla ovulur. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, lezzetli bir sürprizle karşılaşacaksınız. Esmer şeker de eklenmiştir. Muhteşem bir şekilde karamelize olur. devamını oku

Nice'in geleneksel Fransız salatasına ilginç bir yorum getiren bu tarifte, hamsi yerine ızgara biftek kullanılıyor. Bu salata tabakta aynı derecede lezzetli görünüyor, ancak çok daha doyurucu ve esasen ana yemek görevi görüyor. devamını oku

• Kuş
• Yeşil bezelyeli nane sosu

Tavuk göğüsleri ızgara yapılır ve pişmelerine dakikalar kala, tatlı ve baharatlı bir lezzetle altın rengi, yapışkan bir kabuk oluşturmak için nefis bir bal ve balzamik sirke sosuyla fırçalanır. Tavuğu servis etmek için: devamını oku

Sıradan havuçlardan, sadece vitaminlerle değil, aynı zamanda zıt tatlar ve dokularla dolu, sıra dışı ve lezzetli bir salata yapabilirsiniz. Daha estetik bir görünüm için havuçları ince şeritler halinde dilimleyin; bu şeritleri sebze soyacağıyla veya başka bir yöntemle kesebilirsiniz... devamını oku