Krep, yumurta, süt, birinci sınıf un, krema, Gruyere peyniri, kuru kürlenmiş jambon, tam tahıllı hardal, Dijon hardalı, dereotu, frenk soğanı, maydanoz...
Zaman:1 saat 15 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8
Crêpes Suzette, Fransız mutfağının klasiklerinden biridir. Hazırlanışını gördüğünüzde zahmetli bir hazırlık gibi görünebilir. Ancak bu klasik tarifin bu versiyonu oldukça basittir. Sıcak, kabarık krepler, tatlı ve tuzlu bir sos içinde servis edilir. devamını oku
tereyağı, şeker, likör, dondurma, yumurta, süt, un, vanilya özü...
Zaman:36 dk.Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4
Yapımı kolay olan bu ince pankekler, kahvaltı veya atıştırmalık için harika bir seçenektir. Mutfak deneyleri için mükemmel bir temel oluştururlar. Lezzetli altın kahverengi tonuna sahip bu narin pankekler, çeşitli yemeklerle eşleştirilebilir... devamını oku
süt, kaliteli un, şeker, yumurta, tereyağı...
Zaman:1 saat. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 8-10 adet.
Bu ince ve narin Fransız krepleri, yapımı hızlı ve oldukça çok yönlüdür. Çeşitli iç malzemelerle iyi uyum sağlarlar. Krepler doyurucu bir ana yemek veya tatlı olabilir. Temel hamura çeşitli lezzetler ekleyerek denemeler yapabilirsiniz. devamını oku
yumurta, süt, un, tereyağı...
Zaman:1 saat 25 dakikaKarmaşıklık: ortalama Miktar: 17-22 adet. Kalori içeriği: 56
"Cajeta", Meksika evlerinde geleneksel olarak hazırlanan koyu kıvamlı bir karamel sosudur. Kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütü andırır. Bu sos, ince ve tuzlu krepler de dahil olmak üzere çeşitli fırın ürünleriyle mükemmel uyum sağlar. Ortaya çıkan yemek... devamını oku
Bu krepleri misafirler geldikten sonra pişirmek en iyisidir. Böylece yemek çok sıcak olur ve bu da lezzet ve aromanın keyfini daha da artırır. Ayrıca, misafirlerle birlikte yemek pişirmek gerçek bir zevk olabilir. Kreplerin kendisi ise... devamını oku
Bu çorbanın İtalyanca adı kelimenin tam anlamıyla "et suyunda krep" anlamına geliyor. Dolayısıyla bu yemeğin temel malzemeleri hemen anlaşılıyor ve hazırlanması oldukça basit, ancak lezzeti bir o kadar da az değil. Her zamanki erişte çorbasının yerine geçebilecek bu narin peynir bazlı çorbalar... devamını oku
Pankekler birçok kişinin en sevdiği yemeklerden biridir. Altın sarısı, yumuşak ve lezzetli, çıtır kenarlarıyla hem aromaları hem de görünümleriyle etkileyicidirler. Doğru iç malzemeyi eklediğinizde ise gerçek bir sanat eserine dönüşürler. Bir... devamını oku
Süt, yumurta, şeker, vanilya özü, kaliteli un, tereyağı...
Zaman:2 saat 20 dakikaKarmaşıklık: kolayca Miktar: 10 krep
Tuzlu iç harçları seviyorsanız, ıspanaklı krep harika bir seçenek. Yemeğin kendisi oldukça eşsiz. Acı sarımsak ve biber, sulu ıspanak ve krema ile kremalı peyniri bir araya getiriyor. Bu yemeğin aroması ise gerçekten karşı konulmaz. devamını oku
Süt, kaliteli un, yumurta, tereyağı, ıspanak, sarımsak, soğan, krema, Parmesan peyniri, tatlı biber...
Zaman:1 saat 15 dakikaKarmaşıklık: kolayca Miktar: 20 adet içi doldurulmuş krep
Pankek, kaliteli un, yumurta, süt, pul pul deniz tuzu, fındık, defne yaprağı, limon suyu, esmer şeker, tereyağı, çikolata-fındık kreması, muz, ahududu...
Zaman:1 saat 55 dakikaKarmaşıklık: kolayca Miktar: 8-10 krep
Yumuşak, kremalı lor peyniri, rom, karamelize şeker ve kabarık krep ile birleşerek eşsiz bir Maslenitsa tatlısı oluşturuyor. Bu lezzeti her gün denemek isteyeceksiniz. Hazırlaması fazla zaman almıyor ve hiçbir ek malzemeye ihtiyaç duymuyor. devamını oku
Enfes portakal kremasıyla zenginleştirilmiş bu özgün ve lezzetli krep pastası, Maslenitsa için mükemmel bir bayram tatlısı. Krep hamurundan yapılmış olmasına rağmen ağır veya yağlı bir his bırakmıyor. Neden mi? Çünkü mükemmel! devamını oku
Yumurta, şeker, nişasta, portakal, limon suyu, tereyağı, krema, pudra şekeri, vanilya özütü, kaliteli un, süt...
Zaman:1 saat 30 dakika.Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 8
Aromatik otlarla pişirilmiş pankekler, narin bir domates püresiyle bir araya gelerek eşsiz bir lezzet yaratıyor. Canlı renkleri ve iştah açıcı görünümüyle hem günlük hem de özel sofraları zenginleştirecek. Her bir malzeme değerlidir, çünkü yemeğe ayrı bir lezzet katıyor... devamını oku
Kaliteli un, süt, yumurta, yeşil soğan, maydanoz, tarhun, tereyağı, erik domates...
Eşsiz bir lezzet ve aromaya sahip bir yemek. Narin narenciye kreması dolgulu, incecik krepler; lezzeti tarçınlı rom sosuyla mükemmel bir şekilde tamamlanıyor. Tarçın baharatı hafif bir tatlılık ve ekşilik katarken, rom da ince ve hoş bir aroma veriyor. devamını oku
Bu tarifin en önemli özelliği iç harcı. Çikolata-fındık ezmesinin tatlılığı, çileklerin sululuğu ve İtalyan mascarpone peynirinin hafifliği bir araya geliyor. Yemek o kadar basit ki, acemi bir aşçı bile kolayca yapabilir, ama... devamını oku
Çikolatalı krep tarifinin büyüleyici bir varyasyonu, herhangi bir restorana yakışır bir sunumla servis ediliyor. Bu krepler gerçekten de "çikolatanın altında çikolata olan çikolata"dır. Bu kreplerin iç dolgusu olan çikolata mousse'u, bitter çikolatadan yapılıyor. devamını oku
Bitter çikolata, şeker, yumurta, krema, süt, kaliteli un, kakao, tereyağı, vanilya çubuğu, bitter çikolata, nane özü, ahududu, beyaz çikolata...
Zaman:1 saat 10 dakika.Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 6
İncecik krem peynir dolgulu, çikolatalı pankeklerin bir başka lezzetli çeşidi. Bu tarifi özel kılan şey, pankeklere bambaşka bir lezzet katan sosudur. Canlı çilek aroması, uyumlu bir şekilde tamamlanıyor... devamını oku
Yüksek kaliteli un, süt, tereyağı, krem peynir, kakao, çilek, Grand Marnier likörü...
Zaman:35 dk.Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 2
Hafif krem peynir ve İtalyan diyet ricotta peyniri karışımından oluşan narin bir dolguyla hazırlanan nefis tropikal pankekler. Bu yemek, herhangi bir tatlıya harika bir alternatiftir. Kuruyemişli kızarmış ananas ise başlı başına lezzetli bir yemektir. devamını oku
Çikolata ve kuruyemiş kombinasyonu uzun zamandır klasikleşmiş ve neredeyse her ailenin favorisi olmuştur. Bu yemeğin en önemli özelliği, kuruyemiş ve kuru meyveli kreplerin servis edildiği sostur. Ayrıca, acı biberin hafif baharatlı tadı da... devamını oku
Süt, yumurta, un, tereyağı, öğütülmüş acı kırmızı biber, çikolata-fındık kreması, kiraz, esmer şeker, krema, mandalina, kuru meyveler, kuruyemişler...
Zaman:25 dk.Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 14 tanesi atıştırmalık olarak veya 6 tanesi tam porsiyon olarak.
Meyve ve çilek sevenler bu yemeği kesinlikle beğenecekler. Bu narin karabuğday krepleri, protein ve diğer besin maddeleri açısından zengin, kendi başına oldukça nötr bir tada sahip olan kinoa ile yapılıyor. Bu da onları ideal kılıyor... devamını oku
Çok amaçlı un, karabuğday unu, kinoa, tarçın, kakule, öğütülmüş zencefil, muskat, yumurta, süt, bal, vanilya özü, elma suyu, limon suyu, çilek, böğürtlen, ahududu...
Zaman:40 dakika.Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 6
Karabuğday unundan yapılan krepler, normal kreplerden daha sağlıklıdır ve her zaman çok yumuşak olur. Tuzlu iç harçlarla iyi giderler. Geleneksel İsviçre Gruyère peyniri keskin bir aromaya ve hafif fındıksı bir tada sahiptir ve soğan da bir dokunuş katar... devamını oku
Tereyağı, tatlı soğan, şarap sirkesi, kekik, süt, kaliteli un, karabuğday unu, yumurta, Gruyere peyniri, kuru kürlenmiş jambon...
Zaman:3 saat 5 dakikaKarmaşıklık: kolayca Miktar: 12 adet.
Bu adım adım fotoğraflı kılavuz, İngiliz muffin hamurunun nasıl hazırlanacağını ve bunların nasıl kızartılarak yassı kekler haline getirileceğini açıkça gösterecektir. devamını oku
Maya hamuru, ekmek unu, yumurta, süt...
Zaman:2 saat. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 16 çörek
Tek bir pasta gibi görünse de, mezarlık aslında ayrı ayrı küçük keklerden oluşuyor ve bu da onu açık büfe için uygun hale getiriyor. Bıçak kullanmanıza gerek kalmadan bir kek alabilirsiniz. devamını oku
Bitter çikolatalı kek, ürkütücü bir bayram tatlısı için harika bir temel oluşturur. Üzerini eritilmiş marshmallow'lardan yapılmış bir örümcek ağı veya mumya ile süsleyebilirsiniz. devamını oku
Pandispanya hamuru, birinci sınıf un, yumurta, krema, süt, vanilya özü, pudra şekeri, yarı tatlı çikolata, kakao, kahve, marshmallow...
Zaman:3 saat 35 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8 - 10
Cadılar Bayramı kokteylleri (nane ve vanilya aromalı) hem erkekler hem de kadınlar için neredeyse aynı şekilde hazırlanır, ancak bayramın temasına uygun olarak farklı şekillerde süslenir. devamını oku