Süt
Bu tarifle yapılan dondurmanın İngilizce adı "ripple" olup "dalgalı" anlamına gelir. Bu, meyve, çilek veya çikolata dolgusunun çok renkli dalgalı damarları olan dondurmayı ifade eder. İdeal olarak, bir dondurma makinesine ihtiyacınız olacak, ancak... devamını oku
Üç Bilge Adamın bebek İsa'ya verdiği hediyeyi anmak için Katolik ülkelerde Epifani Bayramı'nda geleneksel olarak tüketilen bir hamur işi olan Üç Bilge Adamın Pastası, her ülkede görünüm ve lezzet açısından farklılık gösterse de... devamını oku
Chelsea mayalı çörek tarifi, aynı adı taşıyan ünlü İngiliz kuru üzümlü çöreklerinden esinlenilmiştir. Bu tatlı, yapışkan ve ağızda eriyen çörekler, dokusu ve zengin kuru meyve dolgusuyla dünyayı büyülemiştir. Aynı prensibi kullanarak pişirin: devamını oku
Napolyon, ağızda eriyen, yumuşacık ve eşsiz bir pasta olup birçok kişi tarafından sevilmektedir. Klasik Napolyon, bolca muhallebi ile kaplanmış milföy hamurundan yapılır. Bu tarifte ise çikolata-fındıklı hamur ve muhallebi kullanılmıştır... devamını oku
Pek çok farklı puding arasında Yorkshire pudingi, aslında bir tatlı değil, sıcak bir yemeğin yanında yenen bir ekmek türü olmasıyla öne çıkar. Ortası boş, hamurla kaplanmış ve fırında pişirilen kek şeklinde bir hamur işidir. Yorkshire pudinglerinin kabarmasını ve şeklini almasını sağlamak için... devamını oku
Günümüzde çok sayıda yeni ve moda pasta çeşidi olmasına rağmen, eski güzel Napolyon pastası lezzet açısından kolayca rekabet edebilir. Yumuşak ve ağızda eriyen bu katmanlı pasta, muhallebiye batırılmış olup uzun zamandır geleneksel bir Rus pastasıdır. Sonuçta, - devamını oku
Bu fırında pişmiş karnabahar mezesi, tavuk kanatlarına göre daha hafif bir alternatiftir çünkü herkesin favori Buffalo sosu olan acı sarımsaklı Sriracha ve tereyağının tadını birebir yansıtır ve ayrıca yenilebilir. devamını oku
Bu lezzetli sebze güvecinin en önemli unsuru, Ina Garten'ın karnabaharı tamamlamak için kullandığı koyu kıvamlı peynir sosudur. Üzeri için ise, fındıksı bir lezzet veren Parmesan ve Gruyère peynirlerinin bir karışımını kullanıyor. devamını oku
Yumuşacık, nemli kek tabanı, narin, puding kıvamındaki dolgusu ve ilginç lezzet kombinasyonuyla uzun süre hatırlanacak, muhteşem lezzetli bir pasta. Ferahlatıcı nane, çikolatanın sıcak, kadifemsi tadıyla harika bir tezat oluşturuyor. Ve neşeli görünümü... devamını oku
Brooklyn Blackout Çikolatalı Kek, çikolata severlerin rüyası! Ağızda eriyen çikolatalı pandispanya, çikolatalı puding dolgusu ve çikolatalı krema ile tamamlanıyor. Bu koyu renkli kek, II. Dünya Savaşı sırasında Brooklyn'de yaşanan karartmayı anmak için yaratıldı. devamını oku
Pandispanya kekleri bayram sofraları için mükemmeldir; yazın bahçe meyveleriyle süslenebilirler ve çilek ile kremanın klasik kombinasyonu asla eskimez. Bu kek sadece kremalı meyvelerle süslenmekle kalmıyor. Katmanları fırında pişiriliyor - devamını oku
Bu pastanın mermer desenleri, ön kalıplama tekniği kullanılarak oluşturulmuştur. Çikolatalı ve fındık dolgulu rulolar, kalıbın içine yerleştirilir. Bu rulolar, güzel pastanın tabanını kaplamak için kullanılabilir. devamını oku
Makarna sosları bir mutfak sanatıdır ve onları mükemmelleştirmek asla sıkıcı değildir. Kısa, tüp şeklinde İtalyan makarnası olan rigatoni, soslar için mükemmeldir. Bu tarif, pane harcıyla kaplanmış patlıcanı bir araya getiriyor, devamını oku
Bu sulu sandviç, patlıcanın fesleğen ve domates sosuyla mükemmel bir uyum sağladığı İtalyan mutfağından esinlenilmiştir. Patlıcanlı sandviç, öğlen için harika bir atıştırmalıktır. devamını oku
Yunanistan'a özgü patlıcan güveci olan musakka, enfes lezzetiyle uzun zamandır dünyanın dört bir yanındaki insanların kalbini kazanmıştır. Aromatik, doyurucu ve tam bir yaz yemeği. Özellikle patlıcan mevsiminde, neden diyetinizin vazgeçilmez bir parçası olmasın? Paylaş - devamını oku
Bu basit tarif, ev yapımı ekmek pişirme sanatını yeni öğrenmeye başlayanlar için mükemmeldir. İki lezzetli somun ekmek elde edersiniz. Bu tarife göre pişirildikten sonra, karşı koymak zor olacak. devamını oku
Bal, ekmeğe örneğin şekerle elde edilemeyecek eşsiz bir lezzet katıyor. Tarif, fırıncılığa yeni başlayanlar için bile kolay. Bu ekmek oldukça çok yönlüdür ve çeşitli yemeklerle servis edilebilir. Şunlar için mükemmeldir: devamını oku
Herkes çocukluğundan beri ekler tatlısını bilir. Muhallebi ile doldurulmuş bu hafif tüpler uzun zamandır bize tanıdık geliyor ve çok az insan bunların bir zamanlar enfes bir tatlı olarak kabul edildiğini ve kraliyet sarayında servis edildiğini biliyor. Yaygın olarak - devamını oku
İnanılmaz bir lezzet derinliğine sahip, krema kıvamında bir puding; ertesi gün bambaşka bir anlam kazanıyor. Alkolsüz versiyonu için likörü çıkarabilir veya yerine muz şurubu kullanabilirsiniz. Puding için vanilyalı gofret kurabiyeleri - devamını oku
Hindistan cevizi gevreği ve hindistan cevizi sütü, tatlılara çok narin bir lezzet kattığı için ev yapımı pastalarda sıklıkla kullanılır. Hindistan cevizi posası ve sütü kremalar için mükemmeldir ve çırpılmış krema ve vanilya ile çok iyi uyum sağlar. Bu pasta herkesin beğenisini kazanacak... devamını oku
Tart, iç harcıyla denemeler yapılmasına olanak tanıyan, alçak ve açık bir turtadır. Şekli düz bir sepete veya büyük bir tartoleti andırır; yani soğutulmuş milföy hamurundan kolayca şekillendirilebilen kabarık kenarları vardır. devamını oku
Bütün tavuk rulo gerçekten şenlikli ve özgün görünüyor. Hazırlaması biraz zahmetli olsa da, sonuç etkileyici olacaktır. Önemli olan, tavuğu kemiklerinden arındırarak güzelce kelebek şeklinde kesmektir. devamını oku
Amerikan usulü mini hamburgerler (yaklaşık 5 cm çapında minyatür sandviçler), parti veya kutlama için harika bir meze fikri. Kanepe şeklinde hamburger gibi görünüyorlar. Çok orijinal ve lezzetli! Ama eğer bulunduğunuz yerde miniklerini bulamıyorsanız... devamını oku
Muzlu puding genellikle tek başına bir tatlı olarak yapılır, ancak özünde muhallebi kıvamında olduğu için kek dolgusu olarak da mükemmeldir. Bu kekin yapımı kolaydır ve sonuçlar gerçekten muhteşemdir. devamını oku
Muzlu puding inanılmaz derecede zarif, güzel ve basit bir tatlıdır. Bayram sofraları veya aile yemekleri için mükemmeldir. Bir saatten kısa sürede 8 kişilik hazırlayabilirsiniz. Ve en güzeli de, her zaman yapılabilir. devamını oku
Amerika Birleşik Devletleri'nin Louisiana eyaletine özgü geleneksel Cajun mutfağı, Güney bölgelerinin diğer mutfakları gibi, çok çeşitli baharatlarla doludur. Cajun usulü hazırlanan soğan halkaları inanılmaz lezzetlidir ve... devamını oku
Bunlar oldukça ilginç ve lezzetli kurabiyeler. İster sade bir şekilde, ister bayram ruhunuza uygun olarak süsleyebilirsiniz. Limon aroması bu kurabiyeleri daha da ilgi çekici kılıyor. Kurabiyelerin düz olmasını sağlamak için, fırın tepsisine yerleştirdikten sonra üzerlerini düzeltin. devamını oku
Kaliteli ekmeğin, tıpkı et gibi, sandviçin genel tadını etkilediği konusunda hemfikir olacaksınız. Ve bazen, köfte ne kadar lezzetli olursa olsun, lastik gibi bir ekmek burger deneyimini mahvedebilir. Sandviçlerinizin kalitesini ve tadını sağlamak için, devamını oku
Bu tarif çikolata bazlıdır. Kek çok lezzetli. Üzeri hindistan cevizi ve cevizle süslenmiştir. devamını oku
İncecik vanilya dolgulu, parlak, çok renkli bir sırla bolca kaplanmış ve en lezzetli muhallebi ile doldurulmuş iştah açıcı eklerler... Bu harika ev yapımı pastayı kesinlikle seveceksiniz, değil mi? Renkli Sırlı Eklerler ─ Tarif, - devamını oku
En lezzetli havuçlu kek artık Belçika waffle'ı şeklinde de yapılabilir ve çok zaman almaz. Ayrıca en sevdiğiniz keki pişirmek için artık bir tatil veya özel bir günü beklemenize de gerek yok. Tüm işlem en fazla şu kadar sürecektir... devamını oku
Birçok ülkede popüler olan efsanevi Amerikan Twinkie'si artık evde de yapılabilir. Bu tatlı, kremalı dolgulu, sert, altın rengi sünger kekinin narin lezzeti ve dokusuyla dünyayı büyüledi. İşte bu yüzden... devamını oku
Soğan halkalarını en iyi et lokantalarında yapıldığı gibi hazırlayın. Soğanlar geniş halkalar halinde dilimlenir, galeta ununa bulanır ve derin yağda kızartılır. Bu çıtır halkalar, et yemekleri için lezzetli bir garnitür ve harika bir bira atıştırmalığıdır. devamını oku
Muhallebi dolgulu tatlıların geniş yelpazesi arasında, eklerler sevilen bir Fransız klasiği olmaya devam ediyor. Çikolata sosuyla süslenmiş ve bir fincan kahveyle servis edilen bu pastalar, eşsiz bir Pazar sabahı ikramı haline gelebilir. Eğer... devamını oku
Yoğunlaştırılmış karamel olan dulce de leche, Latin Amerika kökenli çok popüler bir tatlı sosudur. Tatlı ve narin kek hamuru bu dolguyla mükemmel bir uyum sağlar. Yoğunlaştırılmış karamelli kekler, harika ve zarif bir lezzettir. devamını oku
Fransız pastaları en enfes olarak kabul edilir ve narin lezzetleri her türlü özel gün için mükemmeldir. En popüler ve dünyaca ünlü Fransız tatlılarından biri de eklerdir. Hafif hamuru ve ağızda eriyen kreması enfestir. devamını oku
Bu sıra dışı yemek İtalya'da ortaya çıkmıştır. Yaygın bir teoriye göre, ilk tarifleri 8. yüzyıla kadar uzanmaktadır. Her yemek gibi, Parmigiano'nun da çeşitli varyasyonları olabilir, ancak her zaman Parmesan peyniri ve domates sosu içerir ve... devamını oku
Éclairs (Fransızca éclair kelimesinden gelir ve "şimşek, parıltı" anlamına gelir) Napolyon döneminden beri bilinen klasik bir Fransız uzunlamasına pastasıdır. Birçok Éclair çeşidi vardır ve hepsi oldukça basittir. Çayın yanında mükemmel bir tatlıdır. devamını oku
Bir fincan çay eşliğinde, içi kiraz dolgulu ve üzeri bembeyaz kremayla kaplı bu nefis çikolatalı ruloyu tatmak ne kadar harika! Bu muhteşem tatlıyı yapmanızı öneririz. devamını oku
Tavada kızartılıp ardından Parmesan peyniriyle fırında pişirilmiş patlıcan, nefis bir yemektir. İtalyan sos tarifi basitleştirildi, böylece bu harika yemeğin tadını daha hızlı çıkarabileceksiniz. devamını oku
İtalyan mutfağı tüm dünyada yaygındır. En sevilen yemeklerinden biri de, peynirle doldurulmuş ve lezzetli bir marinara sosuyla kaplanmış küçük patlıcan ruloları olan patlıcan cannellonisidir. devamını oku
En uyumlu lezzet kombinasyonlarından biri olan muz ve sütlü çikolata, bu narin pudingi hem özel günler hem de günlük kullanım için yapılabilecek özel bir tatlı haline getiriyor. Özellikle de hazırlanması oldukça kolay olduğu için. Üzerine çikolata dökün. devamını oku
Bu Belçika usulü Fransız tostları, kolay hazırlanışı ve muhteşem lezzetiyle sizi büyüleyecek. Artık mükemmel waffle yapmak için hamurla uğraşmanıza gerek yok. Dilimleri zengin bir sos içinde bekletmeniz yeterli. devamını oku
Bayat ekmeğinizi koyacak yeriniz yoksa ama vicdanınız onu atmanıza izin vermiyorsa, onu sadece canlandırmakla kalmayıp, inanılmaz lezzetli bir çikolatalı tatlı da yapabilirsiniz. Pain perdu (Fransızca "unutulmuş ekmek") Fransız tostunun yapımı çok kolaydır: dökün - devamını oku
Hoagie ekmekleri, çoğunlukla hoagie sandviçleri veya denizaltı sandviçleri yapmak için kullanılan, mayalı hamurdan yapılan uzunlamasına çöreklerdir. Hoagie ekmekleri, aynı çıtır kabuğa sahip minyatür Fransız bagetlerine benzer. devamını oku
Güne Fransız usulü, bir fincan kahve ve sıcak, lezzetli bir brioche ile başlayın. Manet'nin natürmortlarında ölümsüzleşen ünlü Fransız brioche'u, anavatanında yüzyıllardır Pazar kahvaltısının klasiklerinden biri olarak kabul ediliyor. Hafif ve havadar dokusuyla seviliyor... devamını oku
Bu klasik tarifte, kanatlar baharatlı bir sosla marine edildikten sonra baharatlı una bulanıp kızartılır. Ekstra un kaplaması, kanatlara eşit bir altın rengi ve kızarmış tavuğu andıran harika bir çıtır kabuk kazandırır. devamını oku
Eğer İtalyan tatlısı tiramisu ve muzlu pudingi seviyorsanız, bu kombinasyona da bayılacaksınız. Kremsi bir puding ve mascarpone kreması hazırlayın ve kahveye batırılmış gofretlerin üzerine dökün. Üzerine muz dilimleri koyun ve işlemi tekrarlayın. devamını oku
Bu hamburger ekmeği tarifinde kullanılan patates püresi, yemeğe eşsiz bir doku katıyor. Hamuru bir gece buzdolabında bekletmek, lezzetin iyice içine işlemesini sağlıyor. Sıcak, altın rengi kızarmış patatesli ekmekler, mükemmel bir tamamlayıcı olacak... devamını oku
Bu zengin, tereyağlı ekmek, büyük toplantılar için mükemmel bir tamamlayıcıdır. Artan brioche ekmeğinizi örneğin tatlı kruton yapmak için kullanabilirsiniz. Ayrıca dondurucuda da iyi saklanır. devamını oku
Hamura bulanmış kızarmış karidesler sofrada her zaman etkileyici ve şık görünür. Deniz ürünlerinin lezzetini uyumlu bir şekilde tamamlayan turşulu mayonez sosuyla servis edin. Ya da mayonezle lezzetli ve doyurucu bir sandviç yapabilirsiniz. devamını oku
Soğan halkaları, neredeyse her Amerikan tarzı pub veya kafenin menüsünde bulunabilir. Bu çıtır atıştırmalık, içi yumuşak, hazırlanması inanılmaz derecede kolay ve bütçe dostudur. Dahası, halkalar şu amaçlarla da kullanılabilir... devamını oku
Muzlu muhallebiye benzeyen bu puding çeşidine "kolay" denebilir. Ancak, daha az hazırlık gerektirmesine rağmen, sonuç geleneksel tariften hiçbir şekilde aşağı kalmaz. Hazırlarken dikkatli olunmalıdır... devamını oku
Tıraşlanmış buz sadece şık görünmekle ve kendine özgü Kore lezzetine sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda inanılmaz lezzetlidir. Başlıca özelliği, tek bir tatlıda çeşitli dokuların birleşimidir. Patbingsu, Kore'de popüler bir tatlıdır ve şunlardan yapılır: devamını oku
Geleneksel Amerikan muzlu pudingi, ülke genelinde popüler olmasına rağmen, Güney'e özgü bir tatlı olarak kabul edilir. İnce vanilyalı muhallebi, muz ve bisküviler bir tepsiye katmanlar halinde yerleştirilir, üzerine beze sürülür ve fırında pişirilir. Pudingin kıvamı, kullanılan malzemeye bağlı olarak değişir... devamını oku
Siyah Beyaz Kurabiyeler, New York şehrinin şekerleme sembollerinden biridir. Bu yumuşak, yuvarlak kurabiyeler, yarısı beyaz, yarısı koyu renkli krema ile kaplıdır. Amerika'da, iki ırkın barış içinde bir arada yaşamasıyla ilişkilendirilirler ve aynı zamanda... devamını oku
Tatlıyı, meyveyi ve ferahlatıcı bir smoothie'yi sağlıklı bir papaya-muz smoothie'sinde bir araya getirin. Bu içecek inanılmaz derecede doyurucu, sindirimi iyileştiriyor ve enerji veriyor. Bu tarifte ilave şeker gerekmiyor. devamını oku
Üç çeşit sütle (yoğunlaştırılmış, buharlaştırılmış ve tam yağlı) yapılan bu kek, kökeni Latin Amerika ülkelerine dayanan ve buralarda oldukça popüler olan bir tatlıdır. Örneğin, Meksika'da sıklıkla düğünlerde ikram edilir. Taze mango ve tarçınla ise bu klasik tatlı bambaşka bir anlam kazanır. devamını oku
BLT (Bacon, Lettuce, Tomato), klasik bir Amerikan sandviçidir. Kızarmış, lezzetli pastırma, çıtır, taze marul ve olgun, sulu domates, iki dilim ekmek arasına yerleştirilir ve daha sonra salatalara dönüşür. BLT salataları ve - devamını oku
İspanyolcadan çevrildiğinde "Tres Leches", "Üç Süt" anlamına gelir ve geleneksel bir Meksika pastasıdır. Özelliği, pişirme işlemi sırasında pandispanyanın sütlü bir dolguya batırılmasıdır; bu da pastanın nemli ve yumuşak bir kıvam almasını sağlar... devamını oku
"Huni kek" olarak çevrilebilen "huni kek" adı, bu tatlının hazırlanma yöntemine atıfta bulunur. Bu lezzet genellikle fuarlarda ve benzeri halka açık etkinliklerde satılır. Bu yemeğin tarifinin kökeninin... devamını oku
Patates püresi kabuğuyla yapılan bu geleneksel İngiliz et yemeği, lezzetiyle sizi ödüllendirecek, ancak hazırlanması biraz sabır gerektiriyor. Çoban böreğinde sadece kuzu veya koyun eti kullanıldığına inanılıyor. Eğer... devamını oku
Dark 'n' Stormy turtası, zencefilli bira, koyu rom ve misket limonu ile yapılan ünlü Dark 'n' Stormy kokteylinin hamur işi versiyonudur. Alkollü turtanın tabanı, ezilmiş limon ve çilekten yapılan bir hamurdan oluşur. devamını oku
Klasik Bolonez sosu veya İtalya'da bilindiği adıyla Ragù alla Bolognese, lazanya veya makarnaya eklenen bir et sosudur. Yemeği çok doyurucu ve inanılmaz lezzetli hale getirir. Bolonez'in bir spagetti sosu olduğuna dair yaygın inanışın aksine, devamını oku
Makarnayı çok seviyorsunuz ama kilonuza dikkat mi ediyorsunuz? Bu harika tarif bu ikilemi çözmenize yardımcı olacak. Bu harika yemek fırında pişirildiği için özel bir spagetti kabağı çeşidine ve bir gram bile yağa ihtiyacınız olmayacak. Bu çeşidin tarihi anavatanı şudur: devamını oku
Köfte, dünya çapında aşçılar tarafından sevilen çok yönlü bir yemektir. Ana yemek, meze, dilimlenmiş yemek veya sosis ve pirzola yerine servis edilebilir; üstelik hazırlanması şaşırtıcı derecede kolaydır ve sadece birkaç malzeme gerektirir. Ancak denemeyi sevenler için aynı zamanda... devamını oku
Amerikan mutfağında Mac and Cheese, sadece peynirle kaplanmış makarna değil, peynir soslu gerçek bir güveç yemeğidir. Geleneksel makarna seçeneği şöyledir: devamını oku
Tarçınlı rulolar en çok Kuzey Avrupa ülkelerinde ve Kuzey Amerika'da popülerdir. İsveç'te bile 4 Ekim'de Tarçınlı Rulo Günü kutlanır. Bu hamur işi, İsveçlilerin onu şu özelliklerle ilişkilendirmesi nedeniyle bu anma günü için seçilmiştir... devamını oku
Krutonların üzerindeki çıtır, altın rengi peynir kabuğu, bu yemeği bu kadar çekici kılan detaylardan sadece biri. Çok fazla yumurta karışımını emmemesi ve iç kısmının ıslak hale gelmemesi için hafif bayat ekmek kullanmak en iyisidir. devamını oku
Beşamel sos, diğer adıyla beyaz sos, 17. yüzyılda Kral XIV. Louis döneminde icat edilmiş olup Fransız mutfağının temel soslarından biridir. Klasik tarifinde baharatlı süt ile yapılır... devamını oku
Beyaz pandispanya, yumurta sarısı eklenmeden sadece yumurta aklarıyla pişirilir; bu da onu özel günler için harika bir pasta tabanı yapar. Hafif ve nemli yapısıyla, yaratmak istediğiniz hemen hemen her türlü krema veya sosun lezzetini emer ve zenginleştirir. devamını oku
Sandviçlerin (ve sandviç, hamburger gibi çeşitlerinin) en çok yönlü yiyecek türlerinden biri olduğu yadsınamaz. Her zaman alıp götürülebilecek harika bir atıştırmalıktır ve çatal bıçağa ihtiyacınız yoktur. Çok sevilen bir yiyecektir— devamını oku
Küçük bir kek olan cupcake, İngilizce'den "bardakta kek" olarak çevrilebilir. Cupcakeler son zamanlarda çok popüler hale geldi. Günlük bir tatlı olarak veya bir kutlamada pastaya harika bir ek olarak tüketilebilirler. Daha fazla bilgi için - devamını oku
Pound kek, adını ana malzemeleri olan şeker, un, tereyağı ve yumurtanın her birinin birer pound (yaklaşık 450 gram) eklenerek yapılması gerçeğinden almıştır. Ancak bu miktarları kullanmak gerekli değildir. Eşit miktarlar yeterlidir. devamını oku
Köfte, sadece köfte demektir. İngilizceden ithal edilen bu yeni kelime "köfte" anlamına gelir. Ancak köfteler genellikle sos içinde pişirilirken, daha sıklıkla fırında pişirilir. Küçük ve sert köfteler hazırlayın - devamını oku
Bu vintage pasta, pişirme sürecinde size gerçek bir keyif yaşatacak. Nemli ve lezzetli bu çikolatalı pandispanya, pastacılık sanatının tüm geleneklerini bünyesinde barındırıyor ve kalın karamel sosu, yumuşaklığı ve lezzetiyle sizi büyüleyecek. devamını oku
Pastacılar sürekli olarak lezzetlerle denemeler yapıyor, ancak bildiğimiz gibi klasikler zamansızdır. Bu klasik vanilyalı kek, her türlü ev etkinliği için mükemmeldir. Ve en güzeli de, önceden hazırlanmasına gerek olmamasıdır. devamını oku
Zamanına değer veren ve diyetine dikkat edenler için bir tarif. Yağsız hindi eti ve minimum pişirme süresi. Bu basit yemek, önümüzdeki 2-3 gün boyunca "ne yiyeceğim?" sorusuna kolayca çözüm olacak. Sandviçlerde veya atıştırmalık olarak servis edin. devamını oku
Şeytan Keki (Devil's Food) adlı kek, aynı adı taşıyan ünlü Amerikan kekinin bir çeşididir. Yoğun dokusu ve zengin çikolata aroması, tatlı düşkünlerinin damak zevkini tatmin edecektir. Bu çikolatalı pandispanya keki, adını... devamını oku
Bu, Belçika mutfağının en meşhur tatlılarından biridir. Brüksel sokaklarında dolaşırken, harika ve kendine özgü bir kokuyla dolu sayısız waffle tezgahına sık sık rastlarsınız. Belçika waffle'larının en belirgin özelliklerinden biri de yumuşaklığıdır ve... devamını oku
Üç çeşit kıyma ve ince doğranmış sebzelerle yapılan köfte, her bayram sofrasına yakışır. Yanında sebze garnitürüyle veya meze olarak, dilimlenip ekmek ve sos eşliğinde yenebilir. Aşağıdaki tariflerden birini kullanarak köfte yapın. devamını oku
Bu ananaslı ters kek, yoğun, tatlı ve nemli yapısıyla kek olarak nitelendirilebilir. Esmer şeker ve tereyağlı karamel kabuğu, hoş bir lezzet katıyor ve parlak bir görünüm sağlıyor. Muhtemelen - devamını oku
Yumurta yemeklerinize çeşitlilik katmanın harika bir yolu da İran omleti yapmaktır. Geleneksel ocakta pişirilen versiyonun aksine, bu yemek fırında pişirilir, bu nedenle sürekli gözetim gerektirmez. Lezzetli bir omlet - devamını oku
Bu kabarık Japon krepleri, iç kısmında narin bir dokuya ve dış kısmında altın rengi, çıtır bir kabuğa sahiptir. Dokusu, hafifliği ve havadarlığıyla karakterize edilen Japon tarzı kekleri anımsatır. Sıcak ve lezzetli olan bu kabarık krepler harika bir seçenektir... devamını oku
Bu hafif ve havadar Japon cheesecake'ine "pamuk cheesecake" de denir. Bu süngerimsi kek, daha az krem peynir ve şeker kullanılarak normal cheesecake'lerden farklılaştırılır. Bu da daha az tatlı bir lezzet ve daha düşük kalori içeriğiyle sonuçlanır. Teknoloji sayesinde - devamını oku
Ekmek pudingi yüzyıllardır varlığını sürdürüyor. Bir zamanlar "fakirlerin yemeği" olarak kabul edilen ve oldukça sıradan malzemeler içeren bu tatlı, bugün dünya çapında sayısız insanın en sevdiği lezzetlerden biri. devamını oku
Yıllardır, hatta yüzyıllardır, çikolatalı puding tatlı düşkünlerinin kalbini fethetmeye devam ediyor. Bugün, bu tatlının ne olduğunu bilmeyen birini bulmak inanılmaz derecede zor. Puding hazırlama yöntemleri sonsuzdur. Bazıları şunları içerir... devamını oku
Amerikan sokak yemekleri o kadar çeşitli ve kendine özgüdür ki, neredeyse her eyalette veya büyük şehirde "sadece orada icat edilmiş" bir sandviç deneyebilirsiniz. Örneğin, esprili bir şekilde "Philly" olarak anılan Philadelphia, peynirli biftek sandviçleriyle ünlüdür. devamını oku
Ekmek pudingi, ilk olarak 13. yüzyılda hazırlanan eski bir İngiliz tatlısıdır. Bayat ekmeğin az miktarda şeker ve baharatla suda bekletilmesiyle yapılırdı, bu yüzden halk arasında "ekmek pudingi" olarak bilinirdi. devamını oku
Kremalı çorbalardan sıkıldınız ve yeni, ama denenmiş ve beğenilmiş bir şeyler mi arıyorsunuz? Kafa karıştırıcı, ama lezzetli bir püre yemek yerine yemeğinizin içinde ne olduğunu görmek mi istiyorsunuz? Amerikan usulü bol malzemeli çorbayı deneyin—bu yapımı kolay, iri parçalı güveç yemeği— devamını oku
Bu rotayı takip ederek Amerikan tarihiyle bağlantı kurabilir ve Santa Fe Yolu gibi kültürel bir simgeyi keşfedebilirsiniz. Rota Comanche köylerinden geçiyordu. Ve bu anıları korumak ne kadar istesek de, unutulmaya yüz tutmuş durumdalar. Ancak kil tarzı - devamını oku
Bu Meksika usulü güveç hem öğle hem de akşam yemeğinde servis edilebilir. Hazırlanması fazla zaman veya çaba gerektirmez. Bu lezzetli, besleyici ve doyurucu yemek, eşsiz tadı ve aromasıyla sizi büyüleyecek. En iyi servis şekli şöyledir: devamını oku
Köfte, hem akşam yemeklerinde hem de özel günlerde sofraları süsleyebilecek, hızlı ve lezzetli bir yemektir. Pastırma kabuğu, etin suyunu ve lezzetini koruyarak yemeğe harika bir aroma ve lezzet katar ve inanılmaz bir tat verir... devamını oku
Pirzola, Rus mutfağına Avrupa mutfağından "geçti". Başlangıçta, kaburga kemiği olan bir et parçasıydı (şimdi doğal kemikli pirzola olarak adlandırılıyor). Bugün pirzola, kıymadan yapılan, yassı ekmek şeklinde bir yemektir. Bu tarife göre hazırlandığında, devamını oku
Köfte, Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygın bir yemektir. İngilizceden çevrildiğinde "et köftesi" anlamına gelir ve ekmek somunu şeklinde bir et yemeğidir. Kıyma dışında, köftenin ana malzemeleri genellikle şunlardır: devamını oku
Adım adım fotoğraflarla Croque Monsieur jambonlu sandviç yapımına dair bir rehber. Croque Monsieur, Fransız kafelerinde ve barlarında hızlı bir atıştırmalık olarak ortaya çıkmıştır ve adını "çıtır" ve "monsieur" kelimelerinin birleşiminden almıştır. İlginç bir şekilde, ... devamını oku
Üzeri dekoratif bir streusel ile süslenmiş bu tatlı patates güveci, birçok kişiyi memnun edecek ve yapımı kolay, hata yapma olasılığı da düşük bir tarif. Daha çeşitli bir lezzet için tatlı patateslere tarçın (yaklaşık 1 çay kaşığı) ve muskat (yaklaşık 1/2 çay kaşığı) ekleyebilirsiniz. Mükemmel! devamını oku
Köfte (İngilizce konuşulan ülkelerde meatloaf), sıradan köftelerden sıkılanlar için yeni ve özgün bir alternatiftir ve zengin domates aromalı bir sos (doğranmış marine edilmiş veya taze sebzelerden yapılan bir atıştırmalık sos) şeklinde bir garnitür, yemeğe aromatik bir lezzet katacaktır. devamını oku
Pirinç sütünden yapılan bu İspanyol içeceği, sıcak günler için mükemmeldir. devamını oku









































































































