Premium un

• Hamur:
• Doldurma:

Bu turta hamuru iki aşamalı bir işlemle pişirilir; önce 220°C'de 20 dakika, ardından 180°C'de 20-25 dakika daha pişirilerek yumuşak, altın kahverengi bir kabuk elde edilir. devamını oku

• Yaban mersini reçeli:
• Tatlı kurabiye tabanı:
• Chantilly kreması:
• Şekerlenmiş Limon:

Vanilya aromalı kremaya verilen eğlenceli bir isim olan Fransız Chantilly kreması, tatlı bir tabana ve zengin yaban mersini reçeli ve bütün yaban mersinlerinden oluşan bir dolguya sahip bu lüks turtanın üstünü süslüyor. devamını oku

Soğuk tereyağı ve bir miktar sirke ile yapılan, basit ama haklı olarak popüler bir turta hamuru (Food Network Dergisi'nin "Harika Kısa Hamur Turta Hamuru"), bol miktarda zengin meyve ile kaplanır. devamını oku

• Temel turta hamuru:

Tyler Florence, bu hafif ve taze meyveli tatlıda dilimlenmiş şeftalileri bütün yaban mersinleriyle bir araya getiriyor. Yanında bir top soğuk vanilyalı dondurma ile servis edin. devamını oku

• Test için:
• İç harcı için:

Az miktarda portakal kabuğu rendesi, meyvenin aromasını narenciye tadıyla boğmadan tazelemeye yardımcı olur. devamını oku

• Meyveli turta için gevrek hamur:
• Meyveler:

Food Network Kitchens'ın bu tatlı tarifinde, taze meyve dolgusunu koyulaştırmak ve hamur işlerinin yumuşamasını önlemek için tapyoka kullanılıyor. devamını oku

Tyler Florence, sulu şeftalileri mis kokulu tarçınla bir araya getiren bu basit tatlıyı altın rengi olana kadar pişiriyor ve soğuk bir top vanilyalı dondurmayla servis ediyor. devamını oku

Ree Drummond bu altı malzemeli turtayı ters sırayla yapıyor. Tabanı, taze yaban mersinleriyle kaplı bir hamur katmanından oluşuyor. devamını oku

Melissa de Arabian, ekmeğini aile tarifine göre yapıyor ve muzlu çikolatalı kek hamuruna bir miktar portakal suyu ekliyor; bu da keke narin bir narenciye aroması ve ekstra nemlilik katıyor. devamını oku

Olgun muzlarla muzlu kek yapın ve dilimleyerek tereyağı veya meyve püresiyle servis edin. devamını oku

Bu tarif, geleneksel tereyağı ve süt yerine bitkisel yağ ve ekşi krema kombinasyonu sayesinde, ekmeği tıpkı fabrikada üretilen ekmekler gibi özellikle yumuşak ve nemli hale getiriyor. devamını oku

• Çarpıtma:
• Doldurma:

Bu atıştırmalık, her türlü parti için mükemmeldir. Ancak, cheesecake'lerin servis edilmeden önce buzdolabında soğutulması gerekir. devamını oku

Ina Garten'ın en iyi tatlılarından biri olan bu tarif, olgun ve taze şeftaliler gerektiriyor. Pasta ayrıca ekşi krema, aromatik tarçın ve çıtır ceviz içeriyor. devamını oku

• Balkabağı Ekmeği:
• Puding:
• Vanilyalı Muhallebi:
• Baharatlı Karamel Elma Sosu:

Bobby Flay'in çok sevilen balkabağı pudingi tarifinde ev yapımı balkabağı ekmeği başrolde yer alıyor. Ekmeği kremalı vanilyalı sosla ıslatıyor ve karamelize elma sosu, karanfil ve zencefille servis ediyor. devamını oku

Bu ekmek, zengin balkabağı püresi, elma sirkesi, kuru üzüm ve çıtır cevizleri bir araya getirerek lezzetli bir çift porsiyon sunuyor. devamını oku

Alton Brown'ın tarifine dayanan bu popüler ve yapımı kolay ekmek, tek bir somun olarak veya birkaç küçük muffin şeklinde pişirilebilir. Her iki şekilde de, taze balkabağı, çıtır çıtırlık ve lezzet dolu enfes bir fırın ürünü elde edeceksiniz... devamını oku

Tatillerle özdeşleşen zencefilli kurabiye aromasını mı özlediniz? Rachael Ray'in bu kolay tarifiyle waffle'lar sadece yarım saatte hazır. devamını oku

Tarçın ve muskatın hoş kokusu, Paula Deen'in rendelenmiş kabak ve doğranmış ceviz içeren sade rustik ekmeğine sıcaklık ve incelik katıyor. devamını oku

Paula Deen'in bu tarifiyle, hafif ve gevrek bir hamur içinde yumuşak ve tatlı şeftalilerle dolu bir turtayı kolayca yapabilirsiniz. devamını oku

• Kırmızı kadife brownie hamuru katmanı
• Bir kat krem ​​peynir

Sunny Anderson'ın brownie tarifini pişirmeden önce, brownielerin yüzeyinde güzel girdaplar oluşturmak için kırmızı çikolatalı hamur ve tatlı krem ​​peynirli sos katmanlarının arasından bıçağın ucuyla geçin. devamını oku

• Cupcakeler
• Krem peynirli krema

Paula Deen'in geleneksel mini kekleri, çırpılmış krem ​​peynir ve tereyağından yapılan hafif ve kabarık bir krema ile kaplanmıştır ve ayran bazlı hamuru sayesinde nemli ve hafiftir. devamını oku

Food Network Magazine, bal kavrulmuş yer fıstığı, bir tutam chipotle biberi, çıtır domuz pastırması parçaları ve eritilmiş domuz pastırması yağı ekleyerek fıstık ezmeli kurabiyelere yeni ve özgün bir yorum getiriyor. Harika bir kombinasyon! devamını oku

Ekmeği bir kenara bırakın ve Giada De Laurentiis'in fıstık ezmeli ve reçelli sandviçinin daha tatlı bir versiyonunu yapın. Bu küçük fıstık ezmeli kurabiyeler, soğuduktan sonra canlı siyah frenk üzümü reçeliyle dolduruluyor. devamını oku

Bu muhteşem şekerli kurabiyeleri pişirmek için hiçbir özel mutfak aletine ihtiyacınız yok. Sadece çatalla hafifçe vurun ve fırına atmaya hazırlar. devamını oku

• Tarçınlı Krem Şanti:

Harika bir kahvaltı seçeneği olan Paula Deen'in pankekleri, iki ek malzeme sayesinde inanılmaz derecede doyurucu: serinletici tarçın aromalı krem ​​şanti ve bir miktar akçaağaç şurubu. devamını oku

İnce ve altın sarısı olan bu Ina Garten pankekleri, portakal kabuğu rendesi ve üç çeşit meyve karışımıyla, geleneksel Amerikan hamur işlerinden ziyade Hollanda pankeklerine benziyor. devamını oku

• Pankekler
• Mama Callie'nin Şurubu

Patrick ve Gina, kefirli kreplerine çevirmeden önce üzerlerine doğranmış fındık serperek biraz çıtırlık katıyorlar. Neely ailesinin kahvaltıyı nasıl hazırladığını izleyin ve üç malzemeyle yapılan şurubun sırrını öğrenin... devamını oku

• Cupcake:
• Sır:

Önceden hazırlanabilen bu tatlı, Pazar günü buluşmaları için mükemmeldir. Taze limon suyu ve ekşi krema sayesinde büyük ve nemli olan kekin üzerine kıyılmış ravent ve kırmızı meyve reçelinden oluşan bir sos sürülebilir. devamını oku

• Ravent püresi için:
• Brownieler için:

Acı biber ve tarçın, bu brownielere Meksika esintisi katıyor; çünkü acı ve çikolata kombinasyonu Meksika mutfağının temel unsurlarından biridir. Guy Fieri'nin çikolatalı cevizli brownieleri aşırı acı olmayacak, sadece hafif acı olacak... devamını oku

Ina Garten, raventin ekşiliğini yumuşatmak için onu tatlı ve sulu çileklerle bir araya getiriyor. Bu, tereyağlı, esmer şekerli yulaf ezmesinden yapılmış bir taban üzerine vanilyalı dondurma ile servis edilen muhteşem tatlısının temelini oluşturuyor. devamını oku

Şunu rahatlıkla söyleyebiliriz ki, Guy Fieri'nin mikseri bu basit hamurun hazırlanmasında işin büyük kısmını yapıyor. Hamuru normal çok amaçlı unla yapıyor ve altın rengi ve çıtır olana kadar fırında sadece birkaç dakika pişiriyor. devamını oku

• Pizza tabanı
• Pizza üstü malzeme seçenekleri

Daha sağlıklı bir seçenek için, taban olarak tam buğday unu kullanın, biraz bal, az miktarda zeytinyağı ve su ekleyerek hamuru oluşturun. devamını oku

Alex Guarnaschelli'nin klasik pizza hamurunu ve diğer birçok mayalı hamuru yaparken, mayayı çözmek için soğuk su yerine ılık su kullanmak daha iyidir, çünkü bu mayanın aktifleşmesine yardımcı olur. devamını oku

• Cupcakeler
• Lor kreması

Bu minik keklerin gerçek sırrı süslemelerinde saklı. Biraz renkli krema ve şekerleme, fıstık ezmesi ve krem ​​peynirli krema ile yapılan bu minik çikolatalı kekleri göz alıcı bir sanat eserine dönüştürüyor. Eğer elinizde yoksa endişelenmeyin... devamını oku

Tarçın ve yenibahar gibi sonbahar baharatlarının klasik, sıcak aroması bu yumuşak yulaf ezmesi ve balkabağı püresi kurabiyelerine siniyor. Giada De Laurentiis ayrıca daha sert bir doku için bir tutam kuru üzüm de ekliyor. devamını oku

• Test için:
• İç harcı için:

Tatlı fındıklı tartoletler yapmak için en küçük muffin kalıplarını kullanın. Kalıpları balkabağı-vanilya karışımıyla doldurun ve cevizlerle süsleyin. Sunny Anderson'ın kekleri kesinlikle muhteşem görünecek! devamını oku

Yarısı turta, yarısı kurabiye olan bu tatlının güzelliği, sandviç gibi yenmesinde yatıyor. Çikolatalı kurabiyeler ve kabarık marshmallowlarla yapılıyor. devamını oku

Bu beş yıldızlı, yapımı kolay muzlu kek tarifi, sizi hayal kırıklığına uğratmayacak bir klasik. Bu pastayı en iyi şekilde, üzerine bal veya vanilyalı dondurma gezdirilmiş bir parça tereyağı ile servis edin. devamını oku

Giada De Laurentiis, taze limon suyuyla ıslatılmış ve üzerine ince dilimlenmiş badem serpilmiş nefis mini kekleri için, "Ricotta peyniri, keklerin pişirildikten sonra bile nemli kalmasını sağlıyor," diyor. devamını oku

Ina Garten'ın "gerçekten nemli olmaları" için ekşi krema eklediği bu hafif ve kabarık kekler sadece 40 dakikada yemeye hazır hale geliyor. devamını oku

Giada De Laurentiis, mısır unu ve tam yağlı kefirle klasik bir kek hamuru hazırladıktan sonra, "meyveli bir sürpriz" olarak yaban mersini ekliyor. Dondurulmuş yaban mersinlerini tercih ediyor. "Böylece keklerin içinde bütün kalıyorlar," diye açıklıyor. devamını oku

Bu tarif, çeşitli cheesecake'ler, tartlar ve kase tarzı tatlılar (parfe, trifle) için genellikle taban olarak kullanılan geleneksel Amerikan ince çikolatalı gofret kurabiyeleri için bir tariftir. Kurabiyeler, aşağıdaki tatlıların tabanına benzer: devamını oku

Bu tatlı tam buğdaylı graham krakerlerini denedikten sonra, bir daha asla marketten aldığınız krakerleri yemek istemeyeceksiniz. S'mores yapmak için kullanın, fıstık ezmesi sürün veya sade olarak tüketin. devamını oku

• Pasta için:
• Sır için:

Öğütülmüş tarçın ve muskatın hoş kokusuyla bezenmiş bu lezzetli kızılcık keki, servis edilmeden önce zengin bir vanilya sosuyla kaplanır. devamını oku

• Cheesecake katmanı
• Brownie katmanı

Bu inanılmaz derecede kolay ve basit, nemli brownie tarifi, ayranlı hamuru tatlı krem ​​peynir dolgusuyla birleştiriyor. Bu ikisini bir araya getirerek kekin yüzeyinde güzel girdaplar oluşturabilirsiniz. devamını oku

• Kek:
• Brownie:
• Üzeri için:

Amerika'nın en sevilen kamp atıştırmalığı, klasik s'more malzemelerini (çıtır graham krakerleri, çikolata ve marshmallow) alıp, çikolatalı brownie'lerde de aynı lezzetleri kullanarak katmanlar halinde hazırlayarak günlük bir tatlıya dönüştürülebilir. devamını oku

• Mutfak tavsiyeleri:
• Ev yapımı krem ​​şanti:

Doğrusunu söylemek gerekirse, Trisha Yearwood'un bu meyveli turta tarifi inanılmaz derecede kolay. Sırrı, kabuğun kabarık ve dolgun olmasını sağlayan kabartma tozu içeren un kullanmakta yatıyor, ancak elinizde yoksa, normal un da kullanabilirsiniz... devamını oku

Bu basit tarif her zaman mükemmel sonuçlar garanti eder. Alton Brown'ın Belçika waffle'ları, buğday ve tam buğday unlarının karışımıyla ve waffle'lara nefis bir yumuşaklık veren ayranla yapılan sağlıklı bir ikramdır. devamını oku

• Tatlı
• Teçhizat

Geleneksel hamura kakao ve eritilmiş çikolata ekleyerek ve waffle yaparak çikolatalı brownie'lerin aromasını hissedin. Kremsi vanilyalı dondurma ve lüks soslarla servis ederek lezzetli bir Pazar günü dondurma keyfi yaşayın. devamını oku

Tereyağlı ve zengin kıvamıyla Trisha Yearwood'un çikolatalı keki, soğuk bir top vanilyalı dondurmayla servis edildiğinde en lezzetli halini alan favori bir tatlıdır. devamını oku

Bu kolayca yapılan donutları, bahçenizden en sevdiğiniz elmaların biraz daha süslenmiş hali olarak tanımlayabilirsiniz. Tarçın ve taze yapılmış elma püresiyle süslenmiş bu donutlar, şu marka tarafından yapılan tatlı bir sırla kaplıdır: devamını oku

• Bisküvi:
• Doldurma:

Bu canlandırıcı tatlının sırrı, pandispanyanın pudra şekerli kağıt üzerinde açılmasıdır; bu sayede tarçın ve hafif zencefil dolgulu bu hoş kokulu ruloyu kolayca tüp şeklinde sarabilirsiniz. devamını oku

Zencefil ve garam masala baharatları, baharatlı Hint yemeklerinde sıkça kullanılan malzemelerdir, o halde neden kurabiyelere de eklemeyelim? Tarif yazarı Aarti Sequeira'ya göre, çikolata kaplı her türlü fırın ürünü her zaman çok beğenilir. devamını oku

• Çerez:
• Sır:

İtalyan mutfağına olan düşkünlüğüyle bilinen Giada, ricotta bazlı bir hamur hazırlıyor ve içine limon suyu ve rendesi ekleyerek kurabiyelere canlı ve sofistike bir lezzet katıyor. Son dokunuş ise parlak, limon aromalı bir krema. İşte bu kadar... devamını oku

Sunny Anderson'ın fıstık ezmesi ve reçel tarifi, fıstık ezmesi ve reçel hakkındaki düşüncelerinizi değiştirecek. Görünüşte sıradan malzemeler, bu fıstık ezmesi hamurunu yaptığınızda canlı renklerle parlayacak. devamını oku

• Şekerli kurabiye hamuru:
• Kurabiyelerin koyu renkli kısmı için malzemeler:
• Kurabiyelerin hafif kısmı için malzemeler:

Alton Brown'ın Çikolatalı Nane Kurabiyelerini gördüğünüzde hayranlığınızı gizleyemeyeceksiniz. Üzeri çıtır şekerlemelerle kaplı bu nane ve çikolatalı kurabiyeler, sanki bir elf atölyesinden yeni çıkmış gibi görünüyor. Eksik olan tek şey... devamını oku

Bu ufalanan, kremalı, fındıklı kurabiyelerin adı, İspanyolca "toz" kelimesinden geliyor. Marcela Valladolid'e göre, ısırdığınızda toz haline geliyorlar. Geleneksel olarak Meksika düğün kurabiyesi olmasına rağmen, çocukken... devamını oku

Guy Fieri'den ilham alan bu yulaf ezmeli kurabiyelerle içindeki pasta şefini ortaya çıkar. Kuru üzüm yerine kuru kızılcık, kıvam için hindistan cevizi ve beklenmedik bir İtalyan dokunuşu katıyor. Eğer biberiyeyi seviyorsanız... devamını oku

• Çerez
• Kraliyet sosu

Kurabiye hamurunu açabilir, dilimler halinde kesebilir veya kurabiye kalıpları ya da sadece bir bıçak kullanarak milyon farklı şekilde kesebilirsiniz. Bir kalıp seçtikten sonra, portakal kabuğu rendesiyle tatlandırılmış bu şekerli kurabiyeler, - - devamını oku

Hafif, tereyağlı ve yumuşak olan, bayram kurabiyelerinin temelini oluşturan tereyağlı kurabiyeler, sadece birkaç temel malzemeden oluşur: tereyağı, un, şeker ve vanilya özü. Ina Garten'ın gevrek "Gündüz ve Gece" kurabiyeleri... devamını oku

Klasik zencefilli kurabiyelerden daha çıtır olmalarına rağmen, bu kurabiyeler neredeyse aynı malzemeleri içeriyor ve bu da onlara yumuşak muadillerine benzer sıcak, baharatlı bir lezzet veriyor. Kurabiyenin tatlılığını dengelemek için Alton... devamını oku

• Çerez:
• Esmer Tereyağlı Krema:

Paula Deen'in yulaf ezmeli kurabiyeleri için oklava veya süslü kurabiye kalıplarına gerek yok; hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve bu küçük lezzetleri 12-15 dakika pişirin. Bu yumuşak ve tatlı kurabiyelerin lezzeti, şu şekilde daha da artırılıyor... devamını oku

• Çerez
• Nane dolgusu

Melissa De Arabian'ın sandviç kurabiyelerinin en güzel yanı, tek bir ısırıkta iki kat lezzet almanızdır. Serin, naneli, kremalı bir dolgu, renkli şekerlemelerle süslenmiş iki kat mis kokulu şekerli kurabiye arasında yer alıyor ve fırında pişiriliyor... devamını oku

Bu hafif ve çıtır İtalyan klasiği, çıtır dokusunu çift pişirme işleminden alıyor. Giada De Laurentiis, bisküvileri önce 33x7 cm'lik bir fırın tepsisinde 40 dakika, ardından dilimler halinde 20 dakika daha pişiriyor. Kuru kızılcık ve - devamını oku

• Çerez:
• Doldurma:

Jeff Mauro'nun sandviç kurabiyelerinde dolgu olarak badem ezmesi kullanılıyor ve bu da aroma vericilerle elde edilemeyen fındıksı bir lezzet katıyor. Kurabiyeler pişerken bunu kesinlikle fark edeceksiniz. devamını oku

• Sos
• Sosisli sandviçler
• simit ekmekleri

Sandviç ustası Jeff Mauro, tadı ve dokusu simitlere benzeyen çıtır çıtır sosisli sandviç ekmekleri yapıyor. Sosisli sandviçlerinin içini ızgara sosis ve baharatlı peynir sosuyla dolduruyor. devamını oku

Jeff Mauro'nun çıtır çıtır, tuzlu kabuklu simit sosisli sandviç ekmeği tarifi. devamını oku

• Dolgu için
• Pasta için

Çilek ve Raventli Turta - Geleneksel Bir Amerikan Pasta Tarifi. devamını oku

Yüksek kenarlı kurabiye hamurundan yapılan bir tabanla hazırlanan, turta tarzı bir cheesecake tarifi. Geleneksel cheesecake'ten farklı olarak, fırında pişirilmeden yapılır. devamını oku

Geleneksel bir Amerikan pasta tarifi – limonlu kremalı turta. Şeker, un, krema ve yumurtadan oluşan bir karışım, bisküvi tabanının üzerine dökülür. Turta, iç harcı katılaşana kadar fırında pişirilir. devamını oku

• Çilek için:
• Kırıntılar için:
• Krema için:

Amerikan tatlısı "Trifle"ın tarifi: Krema peyniri ve çırpılmış krema, bütün çileklerle hazırlanmış çilek sosu ve tuzlu kraker ve tereyağından oluşan ufalanmış bir üst katmanla yapılır. Tatlı, katmanlı bardaklarda servis edilir. devamını oku

• Pasta için:
• Muhallebi için:

Meyveli Yıldız Şekilli Fındıklı Tart Tarifi. Fırında pişirilmiş fındıklı kek katmanlarının üzeri muhallebi ile kaplanmıştır. Keklerin üzeri hamurdan yapılmış yıldızlarla süslenmiş ve taze ahududu ve yaban mersini serpilmiştir. devamını oku

• Pasta için:
• Sır için:
• İç dolgu ve süsleme için:

Fransız şef Auguste Escoffier tarafından opera divası Nellie Melba'nın anısına yaratılan, klasik Şeftali Melba tatlısına yeni bir yorum. Klasik tatlı, dondurma, şeftali ve ahudududan oluşmaktadır. devamını oku

• Pasta için:
• İç harcı için:

Rustik bir şeftali turtası tarifi. Turta, şeftali ve baharatlarla doldurulmuş, gevrek bir hamur tabanından oluşuyor. Üzeri ise kafes benzeri bir gevrek hamur deseniyle süslenmiş. devamını oku

Çikolatalı kabaklı kek tarifi. Çikolatalı pandispanya yapılır, ardından rendelenmiş kabak ve çikolata parçaları eklenir. Kek pişirilir, soğutulur ve çikolatadan yapılan çikolatalı krema ile kaplanır. devamını oku

• Yaban Mersinli Kek:
• Süsleme ve sos:

Kefir bazlı yaban mersinli kek tarifi; ortasında delik bulunan yuvarlak bir kalıpta pişirilir. Yaban mersinli kekin üzerine şekerli krema gezdirilir ve kendi suyunda bekletilmiş çileklerle servis edilir. devamını oku

Müsli, erik ve krem ​​peynirli krema dolgulu bir krep tarifi. devamını oku

• Çilek için:
• Çerezler için:

Kısa bisküvi, çilek sosu ve dondurmadan oluşan Amerikan tatlısı "Sundae"nin tarifi. devamını oku

• Kısa hamur işi için:
• İç harcı için:

Çilekli ve ekşi kremalı soslu, gevrek hamurdan yapılan zencefilli kurabiye tarifi. devamını oku

• Bisküvi için:
• İç dolgu ve süsleme için:

Çilekli ve kremalı pandispanya tarifi. devamını oku

• Krepler için:
• İç harcı için:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• İç harcı için:
• Pasta tabanı için:

Ceviz ve pastırma ile süslenmiş, gevrek hamurlu sufle kurabiye tarifi. Bu kurabiyeleri bir top dondurma ile servis edin. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Karamelize pastırma için:
• Cupcakeler için:
• Krema için:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Waffle için:
• Tavuk için:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Kurabiye
• Çırpılmış krema
• Karamel

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Çerezler için:
• Sır için:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Serpmek için:
• Test için:
• Krema için:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Gougères için:
• İç harcı ve üzeri için:

Çedar peynirli choux hamurundan gougères tarifi. Elma püresiyle doldurulmuş ve adaçayı ile tatlandırılmış jambonla süslenmiştir. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Test için:
• Üzeri için:
• Sos için:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Test için:
• Üzeri için:

Fotoğraflarla detaylı tarif.