Salatalıklar
Chimichurri, geleneksel olarak ızgara etlerle servis edilen, taze otlarla yapılan bir Arjantin acı sosudur. Maydanoz, kişniş, sarımsak ve acı biberlerin keskin kombinasyonu, buğday tanelerinin fındıksı aromasını canlandırırken, çıtır salatalıklar da lezzete ayrı bir tat katıyor. devamını oku
Hafif ekşi doğal yoğurt ve limon dokunuşu, dereotu ve nane ile hazırlanan bu salatalık salatasını inanılmaz derecede ferahlatıcı kılıyor. Kıvamına bağlı olarak biraz daha az veya daha fazla yoğurt kullanmanız gerekebilir: salatalıkların kremalı karışımla eşit şekilde kaplanması gerekir. devamını oku
Birkaç basit numara ile klasik peynir topları, misafirler ana yemeği beklerken ikram edebileceğiniz sevimli bir kardan adam şeklinde şenlikli bir meze haline dönüştürülebilir. Burun için ince bir havucun ucunu, düğmeler için ise siyah düğmeler ve gözler kullanın. devamını oku
Bu vejetaryen kavanoz yemeği, dolma, humus ve salatalık gibi Orta Doğu meze klasiklerinin yanı sıra Akdeniz bölgesinde popüler bir baharat karışımı olan za'atar ile süslenmiştir. Salatanın tabanı, birçok insanın sevdiği darıdan oluşmaktadır. devamını oku
Geleneksel bir yaz salatası, salatalık, domates, dolmalık biber ve marulun sulu bir karışımıdır. Ree Drummond'un yaz salatasını diğerlerinden ayıran şey ise harika ev yapımı ranch sosudur. Sos, eşit oranlarda şu malzemelerden yapılır: devamını oku
Acı biber, sarımsak ve zencefilden oluşan baharatlı bir marine sosu, bu Hint usulü tavuk kanatlarına çok çeşitli lezzetler katıyor. Kızartılmadan önce nohut ununa bulanarak harika bir çıtır kabuk elde ediliyor. Son dokunuş ise üzerine serpiştirilen bir tutam baharat. devamını oku
Bu basit soğuk çorbanın ana malzemesi salatalıktır. Yeşil gazpacho pişirme gerektirmez ve geleneksel domates bazlı muadili kadar ferahlatıcıdır. Çorbayı bir ev partisinde meze olarak servis edin, küçük bardaklara dökün ve her porsiyonu şu malzemelerle süsleyin... devamını oku
Izgara somon, miso, wasabi ve susam ile nefis Japon usulü sandviçler yapın. Somon, avokado mayoneziyle sürülmüş kızarmış ekmeklerin üzerine, keskin su teresi ve ferahlatıcı salatalık dilimleri ile servis edilir. İnanılmaz derecede sulu ve... devamını oku
Karmaşık Fransızca adına rağmen, payard en basit yemeklerden biridir: ekmek kırıntısı kullanılmadan tavada kızartılmış tavuk pirzola. Hafta içi hızlı ve kolay bir akşam yemeği için mükemmeldir. Yanında doyurucu bir salata ile servis edin... devamını oku
Bu doyurucu, Orta Doğu esintili kase yemeğinin temelini, konserve nohuttan hızlıca hazırlanan, tahin, sarımsak, limon ve kimyonla tatlandırılmış sıcak ve ipeksi humus oluşturuyor. Humusun üzerine sotelenmiş, baharatlı kıyma kuzu eti ve... devamını oku
Çin susamlı eriştesinden esinlenerek hazırlanan bu tarifte, taze buğday eriştesi yerine Japon karabuğday sobası kullanılıyor ve üzerine lezzetli bir fıstık sosu ekleniyor. Edamame fasulyesi, didiklenmiş ızgara tavuk, salatalık ve yeşil soğan da yemeğe ekstra lezzet katıyor. devamını oku
Ezilmiş salatalık salatası (veya pai huang gua), birçok Çin restoranında temel bir garnitürdür. Genellikle siyah sirke, soya sosu, sarımsak ve susam (veya susam yağı) ile tatlandırılmış salatalıklardan yapılır. Diğer çeşitleri şunlardır: devamını oku
Çin usulü güveçten esinlenerek hazırlanan bu hızlı yemek, çok ince dilimlenmiş sığır etinin üzerine kaynar et suyu dökülerek ve doğrudan servis kaselerinde pişirilerek yapılır. Pirinç doyurucu bir dokunuş katarken, kimchi de çıtır bir doku ve lezzetli bir aroma sağlar. devamını oku
Tonkatsu, Japonya'nın en popüler yemeklerinden biridir. Kızarmış domuz pirzolasıdır. Genellikle hazır sosla (genellikle BullDog) servis edilir, ancak evde kolayca ve hızlıca yapılabilir. Domuz etinin yanında lahana da servis edilebilir. Lahanayı doğrayın. devamını oku
Olgun domatesler, çıtır salatalık ve tatlı biberler, klasik gazpacho'ya nefis ve ferahlatıcı bir yorum katmak için bir araya geliyor. Bir miktar şeri sirkesi ise tatlı lezzetlerle mükemmel bir uyum sağlayan hafif bir ekşilik katıyor. devamını oku
Tzatziki, ekstra kalori endişesi duymadan yiyebileceğiniz en hafif ve sağlıklı soslardan biridir. Doğal yoğurt, salatalık, taze otlar ve limon suyu bir araya gelerek inanılmaz lezzetli ve ferahlatıcı bir meze oluşturuyor... devamını oku
Ferahlatıcı bir Yunan sosu olan tzatziki, doğal yoğurt, aromatik taze otlar, rendelenmiş salatalık, limon suyu ve az miktarda zeytinyağı ile yapılır. Genellikle pide ekmeği, tost veya çıtır taze sebzelerle birlikte meze olarak servis edilir... devamını oku
Yunan yoğurdunun koyu kıvamı, tzatziki tariflerinde yaygın bir uygulama olan tülbentten süzme ihtiyacını ortadan kaldırır. Ancak, rendelenmiş salatalıktan fazla suyu sıkmayı unutmayın. Bu, tzatzikinin kıvamını korumasını sağlar... devamını oku
Bu salata için kullanılan tavuk göğsü parçaları, fıstık ezmesi suyunda haşlanarak hoş bir fıstık aroması kazanıyor. Bu lezzetli su daha sonra pirinç eriştesi, salatalık, dolmalık biber ve kişnişten oluşan Asya esintili bir salatanın temelini oluşturuyor. devamını oku
Bu sağlıklı meze, lezzetli Orta Doğu ve Akdeniz tatlarıyla dolu. Sos, birbirini mükemmel şekilde tamamlayan üç katmandan oluşuyor: patlıcanlı baba ganoush, ferahlatıcı tzatziki ve taze dolmalık biberlerden oluşan hafif bir salata. devamını oku
Klasik bir İtalyan ekmek salatası olan Panzanella, olgun yaz domateslerinin tüm ihtişamıyla tadını çıkarmanın harika bir yoludur. Bu versiyon, çıtır salatalıklar, otlar, nohut ve canlı bir sos ile zenginleştirilmiştir. Ayrıca şunlarla da mükemmel uyum sağlar: devamını oku
Ferahlatıcı Margarita kokteyli, salatalık püresi ve ev yapımı acı jalapeño şurubu eklenmesiyle daha da canlandırıcı hale geliyor. Meksika esintili bir parti düzenleyin ve bu yeni yorumun dengeli lezzetlerinin tadını çıkarın. devamını oku
Salatalık, olgun kavun ve kirazları acı biber, yenibahar, yeşil soğan ve taze zencefille birleştirerek Jamaika mutfağının zengin lezzetleri ve aromalarıyla dolu canlı bir yaz salatası hazırlayın. Bu meyve salatası, fırında pişmiş et yemeklerine harika bir eşlikçi olur... devamını oku
Bu Vietnam usulü kasede, kızarmış domuz eti ve sebzelerle birlikte erişte, kase yerine fincana benzeyen ve iç malzemeyi iyi tutan yoğun Boston marul yapraklarında servis edilir. Daha hızlı bir hazırlık için, önceden doğranmış hazır sebzeler kullanabilirsiniz. devamını oku
Büyüleyici Hint lezzetleri ve aromalarıyla dolu bu pizza için hamur yoğurmanıza gerek yok: taban olarak naan ekmeği kullanın! Üzerine baharatlı yoğurt, peynir ve kırmızı soğanla marine edilmiş kızarmış tavuk parçaları koyun ve kızartın. devamını oku
Birçok kişi için balık ve deniz ürünleri pişirmek göz korkutucu gelebilir, ancak bu tarif bunun hiç de öyle olmadığını kanıtlıyor! En önemli şey, yalnızca yüksek kaliteli ürünler kullanmaktır. Bu veya herhangi bir başka tarif için, sarıfin ton balığı çok taze olmalıdır. devamını oku
Asya usulü fıstık ezmesi soslu bu taze sebze salatasını deneyin. Sert kara lahana, sulu turplar, salatalık, havuç ve biberler birbirleriyle ve keskin-tatlı fıstık sosuyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Bu salatanın en önemli özelliği ise... devamını oku
Yapımı kolay olan bu sos, humusa benzer ancak tahin yerine mütevazı patates kullanılarak hazırlanır. Pahalı malzemelere para harcamanıza gerek kalmadan kadifemsi bir doku kazandırır. Meze olarak servis edin. devamını oku
Ezilmiş salatalık salatası (Çince'de pai huang gua), birçok Çin restoranında popüler bir garnitürdür ve genellikle Asya mantılarıyla birlikte servis edilir. Bu ferahlatıcı ve lezzetli salata, Çin siyah sirkesi ve soya sosu ile tatlandırılır. Siyah sirke - devamını oku
Bu sandviçlerden biri kalabalık için yeterli ve içi Orta Doğu mezelerinin lezzetleriyle dolu. İki ciabatta ekmeği arasına humus, turşu biber, közlenmiş patlıcan ve taze sebzeler koyun, üzerine ağırlık koyun ve bekletin, sonra— devamını oku
Bu lezzetli ve kolay hazırlanan somon, yoğurtlu dereotu soslu ferahlatıcı bir salatalık salatasıyla servis edilir. Salatanın sulu olmaması için salatalık ve yoğurttan mümkün olduğunca fazla sıvıyı süzmek önemlidir. Bu tarif fırında pişirilmiş somon gerektirir. devamını oku
Bu enfes tostlar, İskandinav mutfağının tüm lezzetlerini barındırıyor. Krema peyniri sürülmüş kızarmış siyah ekmek dilimlerinin üzerine, düzenli ve birbirini takip eden sıralar halinde karides, salatalık dilimleri ve turplar yerleştiriliyor ve hepsi taze dereotu ile serpiştiriliyor. Bu... devamını oku
Bu ferahlatıcı ve çıtır salatalık salatası, ceviz, kırmızı soğan, otlar ve sirke sosuyla zenginleştirilmiş olup, et, kümes hayvanları veya balık olsun, hemen hemen her ana yemeğin mükemmel bir tamamlayıcısıdır. devamını oku
Bu tarif, Toskana yaz salatası panzanella'dan esinlenilerek hazırlandı. Sonuç olarak, çocukları memnun edecek ve beslenmelerine daha fazla sağlıklı taze sebze eklemelerine yardımcı olacak eğlenceli bir meze ortaya çıktı. Ayrıca, çocukları da bu sürece dahil edebilirsiniz. devamını oku
İnce dilimlenmiş tavuk göğsü, kırmızı biberli baharat karışımıyla ovulur ve lezzetli ızgara izleri oluşana kadar ızgarada pişirilir. Sadece birkaç dakika, yumuşak göğsün sulu kalması ve kurumaması için yeterlidir. Doğranmış sebzelerden oluşan tabbouleh ile servis edilir. devamını oku
Limon otu, misket limonu ve zencefil sayesinde lezzetli olan bu tavuk kanatları, baharatlı hindistan cevizi sütünde yumuşayana kadar pişirilir, ardından altın rengi ve çıtır olana kadar kızartılır. Hindistan cevizi marinatının bir kısmı da sos yapımında kullanılır... devamını oku
Yaz sıcağıyla mücadele etmek için İspanyollar harika bir soğuk çorba olan gazpacho'yu icat ettiler. Ferahlatıcı, besleyici, vitamin ve sağlıklı lif açısından zengin olan bu çorba, pişirme gerektirmez; ihtiyacınız olan tek şey yüksek kaliteli taze sebzeler ve bir blender. devamını oku
Bu ekmek kasesi sosu, ev partileri için muhteşem bir meze. Ancak misafirlerinizi daha da memnun etmek için, kremalı ıspanaklı enginar sosunu tek kişilik mini kaseler halinde de hazırlayabilirsiniz. Bu tarif için tuzlu ekmek rulolarına ihtiyacınız olacak. devamını oku
Bu taze sebzeli Bloody Mary tam bir vitamin bombası. Hem lezzetli hem de çok sağlıklı. Dilerseniz biraz votka ekleyip tam bir Bloody Mary gibi de içebilirsiniz. Listelenen malzemeler dört kokteyl için yeterli. Partinizde bile... devamını oku
Sadece kızarmış kalamar halkaları yapmayın. Pirinç eriştesi ve sebzelerle sotelemek doyurucu ve lezzet dolu. Kalamarın yumuşak dokusunun sizi büyülemesini sağlamak için, önce gövdelerine birkaç çizik atın. devamını oku
Bu Amerikan atıştırmalığı, "turta" olarak adlandırılsa da aslında baharatlı kıyma, sebze, peynir ve sosla kaplanmış cipslerden oluşuyor. Neredeyse tam bir öğün! Doğrudan cips paketinde servis edildiği için, canınız bir şeyler çektiğinde hayat kurtarıcı bir seçenek. devamını oku
Lezzetli tadının yanı sıra, yapımı kolay bu nohutlu waffle'lar falafel'e benziyor, bu yüzden falafel gibi servis edilebilirler: taze ve turşu sebzelerle birlikte pide içinde. Önceden kızartıp dondurucuda saklayabilirsiniz. devamını oku
Fattoush, kızarmış pide ekmeği ve marul, salatalık ve domates gibi mevsim sebzeleriyle yapılan bir Levant salatasıdır. Kendine özgü lezzeti, sumak ve nar pekmeziyle yapılan sosundan gelir. Bu sayede... devamını oku
Hiyashi-chuka adı kelimenin tam anlamıyla "soğuk Çin yemeği" anlamına gelse de, bu soğuk erişte salatası aslında geleneksel olarak yaz aylarında hazırlanan bir Japon yemeğidir. Bu salata hafif, ferahlatıcı ve hazırlanması kolaydır. Soğuk erişteden oluşur. devamını oku
Bu lezzetli, vitamin açısından zengin salatanın en önemli özelliği, yeşil malzemeler (salatalık, marul ve avokado) arasında sadece rengiyle değil, aynı zamanda harika tropikal lezzetiyle de öne çıkan tatlı mango parçalarıdır. Salataya turunçgil suları, bal ve bir karışım sos ekleyin. devamını oku
Klasik bir Yunan salatası hazırlamak sadece birkaç dakika sürer ve size sağlıklı, canlı ve aynı derecede canlı lezzetlerle dolu bir salata sunar. İşe, yüksek kaliteli sızma zeytinyağını taze sıkılmış suyla birleştirerek hazırladığınız sosla başlayın... devamını oku
Misafirleriniz yaklaştığında ve ikram edecek hiçbir şeyiniz olmadığında bu lezzetli kremalı sos hayat kurtarıcıdır. Sadece üç malzemeyle hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Krem peyniri, doğranmış turşu ve dilimlenmiş jambonu karıştırın. Krakerlerle servis edin. devamını oku
Asya esintili bir akşam yemeği hazırlıyorsanız, bu koyu kıvamlı edamame sosunu başlangıç olarak sunabilirsiniz. Hindistan cevizi sütü, taze zencefil, limon suyu ve Sriracha sosu, baharatlı ve ekşi notalarla çok yönlü bir lezzet katıyor. devamını oku
Bir sonraki ev partiniz için yeni meze sosları mı arıyorsunuz? Yunan salatası esintili bu sağlıklı, düşük kalorili seçeneği deneyin! İnce doğranmış domates, siyah zeytin, kırmızı soğan ve nane gibi geleneksel salata malzemeleri içeriyor. devamını oku
Japon matcha çayı, cin toniğinizi daha da ferahlatıcı ve canlandırıcı hale getirecek, daha zengin bir lezzet için hafif bir ekşilik ve hoş bir yeşilimsi renk katacaktır. Tozu, topakları gidermek için cinin içine iyice karıştırın ve... devamını oku
Domuz eti, turşu salatalık ve havuç, tatlı ve acı hardal sosu ve tatlı acı sos ile hazırlanan bu Çin usulü sandviçler, lezzet kombinasyonuyla herkesi büyüleyecek. İç harcı, birkaç saat marine edilmiş domuz omuz etidir... devamını oku
Bu lezzetli, baharatlı ve sağlıklı burgerler şaşırtıcı derecede hızlı ve kolay hazırlanıyor. Köfteler yağsız kıyma tavuktan yapılmış olsa da, yoğurt ve kızarmış soğan eklenmesi sayesinde yumuşak ve sulu kalıyorlar. Ve tarçın ve kişniş karışımı da cabası... devamını oku
Bu humus tarifi, tahin, zeytinyağı ve limon suyu da dahil olmak üzere neredeyse tüm geleneksel malzemeleri kullanıyor. Ancak hoş bir sürpriz olan beklenmedik bir malzeme daha var: avokado. Yumuşak avokado, lezzete hoş bir dokunuş katıyor... devamını oku
Bu salata, köri soslu basmati pirinci, çıtır ve sulu sebzeler, ferahlatıcı yeşillikler ve kızarmış hindi parçalarıyla tamamlanıyor. Mango chutney ve lime, tatlı-ekşi, ferahlatıcı bir lezzet için mükemmel malzemeler... devamını oku
Bu "akıllı" köfteler bulgur ile yapıldığı için inanılmaz derecede sağlıklı, lezzetli ve bütçe dostu: 4 porsiyon için sadece 200 gram kıyma yeterli. Kırmızı eti azaltarak köfteleri lif açısından zenginleştireceksiniz. devamını oku
Bu pizzayı yapmak için hamurla uğraşmanıza gerek yok. Taban olarak normal pide veya lavaş kullanın, üzerine kavrulmuş kıyma, soğan ve biber karışımını yayın ve birkaç dakika fırında ısıtın. devamını oku
Bu sandviçler dakikalar içinde hazır oluyor ve ızgara tavuk gibi tadı var. Hazır pişmiş tavuk ve barbekü sosuna ihtiyacınız olacak. Tavuğu didikleyin, bir tavada sosun içinde ısıtın ve dilimlenmiş ekmeklerin üzerine yerleştirin... devamını oku
Falafelin bu daha sağlıklı versiyonu, kızartmak yerine fırında pişirilir. Nohut, tahin, hoş kokulu baharatlar ve aromatik taze otlarla yapılan bu köfteler, dışı çıtır, içi yumuşak olacak şekilde altın rengi olana kadar fırında pişirilir. devamını oku
BLT, genellikle sandviçlerde kullanılan, pastırma, marul ve domatesin klasik bir kombinasyonudur. Bu tarifte, bu malzemeler fermente süt soslu lahana salatasıyla mükemmel bir uyum sağlıyor ve yanında... devamını oku
Bu tavuk çorbası pirinç eriştesi ve sebzelerle yapılır, soya ve Sriracha soslarıyla tatlandırılır ve gizli malzemesi fıstık ezmesidir. Lezzeti karmaşık ve ısıtıcıdır. Ve hazır tavuk suyu ve kullanılan malzemeler sayesinde... devamını oku
Izgara biftek ve patates kızartması, karşı konulması zor popüler bir kombinasyondur. Bu tarif, klasiğe Asya mutfağının lezzet ve aromalarını katarak farklı bir yorum getiriyor. Bunun için mükemmel seçim... devamını oku
Asya usulü marul sarmaları, özellikle piknikler olmak üzere her türlü etkinlik için harika bir başlangıç yemeğidir. Yumuşak domuz bonfilesi, baharatlı Asya sosuyla ovulur, ızgara yapılır (veya tavada kızartılır), ardından ince dilimler halinde kesilir ve servis edilir. devamını oku
Somon gibi kutup alabalığı da mükemmel burger köftesi yapar; kapari, limon kabuğu rendesi ve taneli hardal eklenmesiyle sulu ve hafif ekşi bir lezzet kazanır. İnce bir simit üzerinde roka, hızlı turşu ve... ile servis edin. devamını oku
Bu hafif kinoa kasesinin lezzetleri ve aromaları sizi doğrudan Akdeniz kıyılarına götürecek. Ev yapımı tzatziki sosu, ufalanmış beyaz peynir, tatlı üzüm domatesleri ve ferahlatıcı limon, Yunan mutfağında popüler malzemelerdir... devamını oku
Izgara pizza, tüm mutfağı ısıtmaya gerek kalmadan, güzelce kızarmış ve çıtır çıtır oluyor; yaz için mükemmel. Bu tarifte sadece hazır pizza hamurunu ızgarada pişirmeniz gerekiyor, malzemeleri ızgarada bırakıyorsunuz. devamını oku
Büyük bir bayram yemeğinin heyecanını artırmak için, misafirlerinize Noel renklerinde bu hafif mezeyi sunun. Ekşi krema ve taze otlardan oluşan bir sos, taze veya haşlanmış yeşil ve kırmızı sebzelerle çevrili bir tepside servis edilir. Bunlar şunlar olabilir: devamını oku
Özenle düşünülmüş detaylar sayesinde şenlikli bir akşam yemeği daha da özel hale gelir. Eşsiz ve ferahlatıcı bir salatalık-nane suyu ikram etmeye ne dersiniz? Misafirleriniz bayılacak! Bu içecek blenderda kolayca hazırlanabilir. Kokteyli soğutun ve servis etmeden önce, devamını oku
Cin, salatalık, misket limonu ve zencefilli gazoz ile hazırlanan, yaz partileri için mükemmel, ferahlatıcı bir köpüklü içecek. Büyük bir grup için sürahiye karıştırın ve buz üzerinde çok soğuk servis edin. Zencefilli gazozu doğrudan bardağa ekleyin. devamını oku
Bu salsa, ilham kaynağı olan popüler cin ve misket limonu Gimlet kokteyli kadar ferahlatıcı. Buzdolabında bir gece bekletilirse daha da lezzetli olur. Meze olarak şu yemeklerle servis edebilirsiniz: devamını oku
Geleneksel cipslerin yerine dilimlenmiş sebzeler ve küçük marul yaprakları kullanarak nacho tabağınızı daha hafif, daha sağlıklı ve daha düşük kalorili hale getirin. Taze sebzeleri bir tabağa yerleştirin ve üzerine acı siyah fasulye dolgusu ekleyin. Aile için harika bir başlangıç yemeği! devamını oku
Sebze tabağı, özellikle lezzetli bir sos eşliğinde servis edildiğinde, her türlü bayram için mükemmel bir başlangıç yemeğidir. Yılbaşı veya Noel partisi planlıyorsanız, sebze tabağını çelenkler ve süslerle Noel ağacı şeklinde düzenleyin. Sonuç... devamını oku
Çocuğunuzun sağlıklı bir atıştırmalıktan keyif almasını mı istiyorsunuz? İlginç şekillerde sağlıklı sandviçler yapın. Çeşitli kurabiye kalıplarıyla yapmak çok kolay ve çocuğunuz da size yardımcı olmaktan mutluluk duyacaktır! Sandviçler tam tahıllardan yapılmıştır. devamını oku
Neden geleneksel humusa yeni bir dokunuş katmayalım? Fırında pişmiş tatlı patates mükemmel bir seçim. Yumuşak dokusu nohut püresiyle harika bir uyum sağlıyor ve lezzetli ve sağlıklı dürüm için harika bir sürülebilir malzeme oluşturuyor. devamını oku
Çocuklar çıtır tavuk nugget'larını çok sever. Peki marketten aldığınız nugget'ların içinde ne olduğunu hiç merak ettiniz mi? Evde kendiniz yapın! Oldukça basit ve çocuğunuzun yüksek kaliteli bir ürün aldığından emin olacaksınız. Küçük parçalar - devamını oku
Olgunlaşmamış edamame soya fasulyesi, protein, diyet lifi, vitaminler ve mikro besinler açısından değerli bir kaynaktır. Dondurulmuş olarak satın alınabilir ve vitamin açısından zengin salatalar için idealdir. Örneğin, haşlanmış edamame'yi salatalık salatasına ekleyebilirsiniz. devamını oku
Hızlı ve doyurucu tacolar için en iyi seçim domuz bonfilesidir. Bu yumuşak et parçası, sebzeler kadar çabuk pişer. Domuz bonfilesi fajita baharatıyla ovulur ve tek bir fırın tepsisinde bütün olarak fırında pişirilir. devamını oku
Bu lezzetli, sulu ve sağlıklı sandviç, protein açısından zengin humus, taze sebzeler ve karşı konulmaz bir lezzet için bir dilim füme hindi ile yapıldığı için hem yetişkinlerin hem de çocukların beğenisini kazanacak. Bu sandviçte geleneksel humus kullanılmıştır. devamını oku
Bu Tay usulü kasede olduğu gibi, pirinç eriştesi, yeşil sebzeler, sotelenmiş brokoli, kereviz, salatalık ve taze nane ile uyumlu bir renk şemasına sahip bir kase hazırlayın; tüm bunlar Asya esintili bir sosla bir araya getirilmiştir. devamını oku
Bu kuskusun kendine özgü Fas lezzeti, geleneksel olarak Kuzey Afrika mutfağında kullanılan ras el hanout baharatından gelir. Kuskusu hafif ve baharatlı bir domates sosunda kısık ateşte pişirin ve hazır olduğunda aynı tavada kızartın. devamını oku
Tek bir fırın tepsisinde pişirilmiş somon balığı, yeni patates ve karnabahar, hafta içi hızlı ve zahmetsiz bir akşam yemeği için harika bir çözümdür ve eğer birkaç çeşit karnabahar (mor, beyaz, yeşil Romanesco) kullanırsanız, - devamını oku
Bu lezzetli ve ferahlatıcı Meksika usulü meze dakikalar içinde hazır. Salatalıkların üzerine limon suyu gezdirin ve acı biber ve tuz karışımı serpin. Kavrulmuş yer fıstıklarının üzerine de aynı acı tuzu serpin ve salatalıkların yanına servis edin. Mükemmel! devamını oku
Kinoa, Güney Amerika'ya özgü bir tahıldır. Diğer tüm tahıllardan daha fazla protein içerdiği için süper besin olarak kabul edilir. Kinoa, bu yemekle mükemmel bir uyum sağlayan hoş, otsu ve fındıksı bir tada sahiptir. devamını oku
Bu inanılmaz derecede ferahlatıcı smoothie, karpuz ilavesi sayesinde C vitamini açısından zengindir. Karpuz mevsiminde, karpuzu küp küp doğrayıp dondurucuda saklayarak lezzetli bir smoothie'ye kolayca karıştırabilirsiniz. Karpuzu şunlarla birlikte tüketebilirsiniz: devamını oku
Bu Orta Doğu yemeğinin gizli malzemesi yoğurttur. Tavuk marinesine, servis edildiği pide hamuruna ve servis sosuna eklenir. Sade, tam yağlı Yunan yoğurdu kullanmanız gerekecek. devamını oku
Bu tatlı ve tuzlu salata, karpuz, beyaz peynir, salatalık, zeytin ve taze nane ile bir araya geliyor. Lezzetli, sulu ve ferahlatıcı; yaz için mükemmel bir atıştırmalık. Herkes bu tatlı ve tuzlu kombinasyonu sevecek. devamını oku
Sebze mezeleri her zaman popülerdir: düşük kalorili olmaları, açlığı gidermeye yardımcı olurken sağlıklı faydalar da sağlarlar. Önemli olan, misafirlerinizin memnun kalmasını sağlamak için onları benzersiz bir şekilde sunmaktır. Örneğin, Tex-Mex tarzı bir sebze tabağı hazırlayabilirsiniz. Basitçe... devamını oku
Somon filetosu ve yeşil soğanlar, lezzetli bir teriyaki sosuyla fırçalanıp, nefis kızarmış izler ve parlak bir görünüm elde edilene kadar ızgarada pişirilir; yanında hafif teriyaki soslu avokado ve salatalık salatası ile servis edilir. Üzerine susam serpiştirerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz... devamını oku
Sade bir marul kasesi hem mükemmel bir parti mezesi hem de harika bir hafta içi akşam yemeği olabilir. Neredeyse hiç ağırlığı yok, kalorisi düşük ve her türlü iç harcına sağlıklı bir lif kaynağı katıyor. Marul kaselerinizi şunlarla doldurun: devamını oku
Bu on katmanlı sos, klasik bir Chicago sosisli sandviçinin tüm bileşenlerini güzelce katmanlayarak sunuyor. İçinde ekmek parçaları, sosis, turşu ve zengin, canlı bir lezzet katan birçok başka malzeme bulunuyor. devamını oku
Klasik İtalyan panzanella salatası, ekmek, domates ve sirke sosunun basit ama lezzetli bir kombinasyonudur. Bu tarif, konserve beyaz fasulye ve közlenmiş kırmızı biber kullanarak panzanellayı daha doyurucu hale getiriyor. devamını oku
İncecik mezgit filetosu, pane harcıyla kaplanıp altın sarısı rengine gelene kadar kızartılır ve kremalı soslu patates salatasıyla servis edilir. Mezgit yerine Pasifik morinası gibi diğer beyaz balıklar da kullanılabilir. Taze... devamını oku
Domuz bonfile, özel günler için hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği seçeneği olarak kesinlikle tavsiye edilir. Zahmetsizdir, kesme veya marine etme gerektirmez ve dakikalar içinde pişer. Izgara yapmadan önce, bütün bir domuz bonfilesi baharat karışımıyla ovulur. devamını oku
Sağlıklı ve protein açısından zengin bir akşam yemeği hazırlayın! Bu susamlı dana eti ve tofu salatası, porsiyon başına 500 kalorinin altında, önerilen günlük protein alımını karşılıyor. Ayrıca lezzet dolu. Marine sosu olarak da kullanılabilen sos, şunlardan yapılıyor: devamını oku
Bu canlı yaz salatası sadece 30 dakikada hazır. Sarımsaklı karides ve baget dilimleri birkaç dakika içinde ızgarada pişiriliyor ve karpuz, beyaz peynir, salatalık ve siyah zeytinden oluşan salatayı (Yunan salatasının sulu bir versiyonu!) mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Bu salatayı yapmak için... devamını oku
Salatalığı ezmek, Asya'da yaygın olan lezzetli ve geleneksel bir hazırlama yöntemidir. Ezilmiş salatalıklar salataya çeşitli dokular katar ve fazla su süzülürken lezzeti daha da yoğunlaşır. Salata inanılmaz derecede lezzetlidir... devamını oku
Füme somonu meze olarak sunmanın en kolay yollarından biri, ince dilimlenmiş kızarmış köy ekmeğinin üzerine en sevdiğiniz sürülebilir kremayı sürmek, üzerine taze salatalık dilimleri ve biraz limon suyu eklemektir. devamını oku
Füme somon mezeleri her türlü bayram partisinde her zaman popülerdir. Siyah ekmek ve ferahlatıcı salatalık, füme somonla mükemmel bir uyum sağlar. Bu tarifte salatalık, ekşi krema ve taze dereotu ile karıştırılmıştır. Servis önerisi: devamını oku
Kalorisi ve karbonhidratı düşük, ancak lezzetli mezeler bayram sofralarında nadir bulunur, ancak bazıları için gerçek bir kurtarıcıdır! İşte böyle sağlıklı bir seçenek. Ekmek yerine, füme somon salatalık dilimi üzerinde servis ediliyor. devamını oku








































































































