Salatalıklar

• Sos
• Ev yapımı patates cipsi

Pancar ve kaju ezmesi, patates cipsi veya taze sebze dilimleriyle birlikte servis edilebilecek lezzetli ve sağlıklı bir mezedir. Ezmeyi pürüzsüz ve kremsi bir kıvam alana kadar blenderda çekin, ardından ufalanmış pancar ve kaju ile servis edin... devamını oku

Bu minyatür mezeler çok etkileyici görünüyor, ancak yapımı oldukça kolay ve ucuz. Krem peynir dolgusu lezzetli ve zengin, bu yüzden sadece küçük bir parça füme somon balığına ihtiyacınız olacak. Vol-au-ventlerin kendilerinin de... devamını oku

• Salata
• Balsamik sirkeli salata sosu

Bu güzel ve şenlikli Noel ağacı salatası, partinize eğlenceli ve lezzetli bir katkı sağlayacak. Herdem yeşil ağaç marul ve salata yapraklarından yapılırken, şarküteri ürünleri, peynir ve sebze mezeleri yenilebilir bir çelenk oluşturacak. devamını oku

Bu lüks kiş, klasik bir tavuk cordon bleu'nun tüm malzemeleri ve lezzetleriyle dolu. Parçalanmış tavuk, jambon ve İsviçre peyniri, fırında pişirildiğinde nefis bir şekilde kıvam alan gevrek bir hamur üzerinde zengin bir yumurta kremasına bulanmış halde sunuluyor. Bir tutam Dijon hardalı... devamını oku

Roka, karpuz, salatalık, nane ve zeytinden oluşan, üzerine baharatlı ızgara karides eklenmiş, inanılmaz derecede sulu ve ferahlatıcı bir salata hazırlayın. Yaz mevsimine yakışan bu lezzet, tuzlu roka, tatlı karpuz ve tuzlu karidesin zıt tatlarının mükemmel birleşimidir... devamını oku

Bu küçük sandviçler, ev partilerinde meze olarak ve beklenmedik misafirler geldiğinde hafif bir atıştırmalık olarak mükemmeldir, çünkü genellikle buzdolabında bulunan basit malzemelerle yapılırlar. Beyaz ekmeğe ihtiyacınız olacak, devamını oku

Bu mezenin adının sizi yanıltmasına izin vermeyin. Salatalıklar az miktarda tuzlu tereyağında kızartılır, bu da onları daha yumuşak ve hassas hale getirirken, dereotu da onlara harika bir ferahlatıcı aroma katar. Elinizde maydanoz varsa, onu da kullanabilirsiniz. devamını oku

İspanyol güneşi kadar parlak olan bu gazpacho, önceden ızgara yapılmış sarı sebzelerle hazırlanır ve bu işlem, çorbaya nefis bir dumanlı aroma ve lezzet katar. Tavada ızgara yapılabilir, ancak kömür ızgarasında pişirildiğinde çok daha lezzetli olur. devamını oku

İspanyol gazpacho çorbasının bu versiyonu, tek tip çorbalardan hoşlanmayanların ilgisini çekecek: salatalık, erik domates, biber ve soğan gibi tüm sebzeler küçük parçalara doğranıp domates suyunda karıştırılıyor. Beyaz şarap sirkesi ise lezzet katıyor. devamını oku

Bu lezzetli ve doyurucu Akdeniz tarzı yaz salatası, sadece 5 dakika buharda pişirilen kuskus tabanı sayesinde dakikalar içinde hazır oluyor. Kuskusun üzerine tatlı kiraz domatesleri, salatalıklar, yeşil soğanlar ve bol miktarda ot ekleyin. devamını oku

Bu Asya usulü karabuğday soba erişte salatası hızlı ve kolay hazırlanır ve lezzeti zengin ve karmaşıktır. Bunun sebebi, bal, tamari soya sosu, aromatik koyu susam yağı ve diğer malzemelerle hazırlanan pirinç sirkesi sosudur... devamını oku

Hellim peyniri yüksek erime noktasına sahip olduğundan kızartma için idealdir; bu da iç kısmının yumuşak ve çiğnenebilir, dış kısmının ise çıtır çıtır kızarmış olmasını sağlar. Bu yaz salatasında, tuzlanmış kızarmış hellim küpleri mükemmel bir tamamlayıcıdır. devamını oku

Yunan salatasının tamamı ızgara yapılmaz, sadece yoğun marul yaprakları ızgara yapılır; bunlar doğranıp kalan malzemelerle karıştırılır: domates, zeytin, kırmızı soğan, salatalık ve beyaz peynir parçaları. Izgara marul - devamını oku

Bu Hint usulü köfteler, ana yemek olarak, belki de pilavla birlikte servis edilebilir veya her bir köfteyi bir marul yaprağının üzerine koyup üzerine demirhindi sosu ve rendelenmiş salatalık serpiştirerek meze olarak sunulabilir. Kendine özgü oryantal bir lezzet - devamını oku

• Salata
• Yakıt ikmali

Bu basit ve sağlıklı salatada, yumuşak avokado, sulu ve çıtır salatalık ve kırmızı soğanla mükemmel bir uyum sağlıyor. Diğer avokado salataları gibi, bu salatanın da güzelliği, kremalı veya mayonez bazlı bir sos olmadan bile kremsi bir kıvama sahip olmasıdır. devamını oku

• Salata
• Yakıt ikmali

Bal kavunu, yaban mersini, çilek ve greyfurttan oluşan harika bir yaz salatası, daha da sulu ve çıtır bir lezzet için salatalıkla zenginleştirilmiştir. Meyveler, ezilmiş jalapeño biberli bal-limon sosuyla gezdirilir ve taze otlarla süslenir: - devamını oku

Bu salatayı yapmak için dilediğiniz yeşillikleri veya bunların bir karışımını kullanabilirsiniz. Örneğin, maş fasulyesi, roka ve hindiba karışımı harika olurdu. Doğal acılıkları, tatlı domatesler, havuçlar ve sulu salatalıklarla mükemmel bir şekilde dengeleniyor. Ve bunun en önemli noktası... devamını oku

Yaz aylarının popüler salatalık ve domates salatası, kırmızı şarap sirkesi ve sızma zeytinyağı ile tatlandırılırsa çok daha lezzetli olur. Daha renkli bir salata için sebzelere kırmızı soğan ekleyin. Tüm malzemeler benzer boyutlarda doğranır. devamını oku

Et fırında pişerken akşam yemeğine misafir bekliyorsanız, antipasto ikram edin. Bu, geleneksel olarak ana yemekten önce servis edilen İtalyan tarzı bir mezedir. Misafirler genellikle önlerinde çok çeşitli küçük lezzetler bulunmasından hoşlanırlar. Ana odak noktası şudur: devamını oku

Sıcak ton balıklı sandviçleri sunmanın eşsiz bir yolu. Sandviçler, daha da lezzetli iç malzemelerle dolu derin ekmek kaselerinde yapılır: erimiş peynir, narin mayonez soslu ton balığı ve kereviz salatası, turşu, sulu domates ve... devamını oku

Yaz aylarında, domateslerin bol olduğu dönemde, İtalyanlar hafif ama doyurucu, lezzetli ve ferahlatıcı bir panzanella salatası yapmayı çok severler. Dilimlenmiş domatesler, bayat ekmek küpleri, taze fesleğen, salatalık, kapari ve özel bir sosla karıştırılır... devamını oku

Ünlü Hint tandır tavuğu, pirinç ve sulu karnabahar ile birlikte doyurucu bir kasede servis edilir. Bu yemeği hazırlamak için özel bir tandır fırınına ihtiyacınız yok; önceden ısıtılmış fırın ızgarası da gayet iyi iş görür. devamını oku

Popüler Vietnam sandviçi Banh Mi, geleneksel olarak uzun ekmekler arasında et veya balıkla yapılır, ancak bu vejetaryen versiyon, bunların yerine ızgara shiitake mantarı başları ve tofu dilimleri kullanarak başarılı bir şekilde hazırlanmıştır. Kızartmadan önce, bu iki malzeme - devamını oku

Bu sandviçler normal ekmek yerine tam tahıllı pidelerle yapılıyor. Pideleri cep gibi açın ve iç harcıyla doldurun. Her humus sürülmüş pidenin içinde humuslu küçük bir hindi köftesi (mini hamburger) ve taze malzemeler bulunuyor. devamını oku

Antioksidan, vitamin ve lif bakımından zengin sebze ve meyveler, yüksek proteinli kinoa, nohut ve avokadonun birleşimi bu salatayı doyurucu ve dengeli kılıyor. Limon suyuyla tatlandırılmış nohut ve avokado püresini tabağın ortasına yerleştirin ve etrafını aşağıdaki malzemelerle çevreleyin. devamını oku

• Salata
• Sirke sosu

Bu mis kokulu, sulu, ilkbahar sebzeleri ve elmalardan oluşan salata, akşam yemeğinizin gerçek bir yıldızı olacak. Tatlı ve ekşi elmaları, tatlı rezene, çıtır salatalık ve keskin turpla mükemmel bir şekilde bir araya getirirken, ince dilimlenmiş pecorino peyniri (koyun sütünden yapılmış) de lezzetini tamamlıyor. devamını oku

Yaz için mükemmel, lezzetli, sağlıklı ve hızlı bir Asya esintili yemek. Karabuğday soba eriştesi, edamame (olgunlaşmamış soya fasulyesi) ile birlikte kısık ateşte pişirilir ve fıstık ezmesi-soya sosu karışımında harmanlanır. devamını oku

Bu lezzetli ve yapımı kolay Fas usulü garnitür, ızgara et veya kümes hayvanlarının her türlüsüne çok yakışır. Bulgurun kabarık ve özellikle iştah açıcı olması için, pişirmeden önce tereyağı ve zeytinyağı karışımında soteleyip yumuşayana kadar pişirin. devamını oku

Bu lezzetli Doğu salatası, bulgur ve çeşitli aromatik otlarla yapılır: yeşil soğan, nane ve maydanoz. Bulgurun faydalı özelliklerini en üst düzeyde koruması için, kaynar suda haşlamak yerine demlenmesi önerilir. devamını oku

• Biftek
• Salata
• Zencefil-limon sosu

Asya lezzetleri ve aromalarıyla zenginleştirilmiş bu lüks salata, özel günler için mükemmel bir ikramdır. En önemli özelliği ise bonfile bifteğinin inceliğidir. Dolayısıyla, iki küçük ama pahalı biftek dört kişiye yeter. Izgara yapmadan önce - devamını oku

Salpicón, doğranmış sebzeler ve et (veya deniz ürünleri) ile hazırlanan, soslu bir salata olan İspanyol ve Latin Amerika yemeğidir. Bu tarifte salpicón, haşlanmış dana döşünden yapılır; et, çatal yardımıyla lifleri boyunca didiklenir ve - devamını oku

• Ceviche
• Izgara Tostadalar

Ceviche, Orta ve Güney Amerika'da inanılmaz derecede popüler bir mezedir. Restoranlarda sunulan şıklığıyla öne çıkar, ancak evde de kolayca yapabilirsiniz. Esasen, narenciye suyunda marine edilmiş çiğ balıktan oluşan hafif bir salatadır. Bu tarifte... devamını oku

Basit bir sebze salatası, genellikle el altında bulunan veya süpermarket raflarında kolayca bulunabilen sebzeleri içerir: marul, domates, salatalık, soğan ve havuç. Tüm bu malzemeler bir araya gelerek çıtır çıtır bir salata oluşturur. devamını oku

Orta Doğu'ya özgü tabbouleh salatası, vitaminler ve faydalı mikro elementler açısından adeta bir hazinedir. Lezzetli, doyurucu ve ferahlatıcıdır. Tabbouleh'in temel malzemesi bulgurdur. Bulguru kaynatmak yerine, besin değerini en üst düzeye çıkarmak için bir saat boyunca kaynar suda buharda pişirin. Hazır bulgur - devamını oku

Salatalıkla demlenmiş su daha ferahlatıcı hale gelir, vitamin ve minerallerle zenginleşir ve içmeyi kolay ve keyifli kılan ince, hoş bir lezzet kazanır. Hazırlamak için salatalıkları ince dilimler halinde kesin. devamını oku

Geleneksel Yunan tzatziki sosu, taze sebzeler, pide cipsleri veya sadece taze ekmekle servis edilebilen lezzetli bir mezedir. Koyu kıvamlı Yunan yoğurdu, salatalık, sarımsak ve kıyılmış taze dereotu veya limon suyu ile yapılır. devamını oku

• Salata
• Sirke sosu

Yunanistan'da bu nefis Yunan salatasına kısaca "köy salatası" denir. Hazırlaması son derece kolaydır ve Akdeniz mutfağına özgü canlı yaz renkleri ve lezzetleriyle her zaman moralinizi yükseltir. Kesinlikle denemeye değer bir başlangıç ​​yemeği seçeneğidir. devamını oku

Misafirlerinizi ve sevdiklerinizi kırmızı üzümlerle yapılan zarif pembe bir gazpacho ile memnun edin. Bu çorba pişirme gerektirmez ve dakikalar içinde hazırdır. Çekirdeksiz üzüm ve çekirdeksiz salatalıklarla yapılır. Tüm malzemeleri blenderda, parçaları da ekleyerek karıştırın. devamını oku

Bu Asya esintili salatayı yapmak için havuçları ince, erişte şeklinde şeritler halinde soyun. Dilimlenmiş salatalık ve arpacık soğanlarıyla birleştirin ve baharatlı fıstık ezmesi bazlı bir sosla soslayın. Nane ve fesleğen yaprakları ekleyin. devamını oku

Siyez, özellikle taze mevsim sebzeleriyle bir araya getirildiğinde, doyurucu ve sağlıklı salatalar için harika bir malzemedir. Salata, genç turplar, roka, cherry domatesler, salatalık ve mis kokulu taze sebzeler sayesinde lif ve vitaminlerle doludur... devamını oku

Orzo makarnası bu salataya doyuruculuk katarken, karidesler fazla yağ içermeden sağlıklı proteinle zenginleştiriyor ve ıspanak, turp ve salatalık da sululuk ve vitaminler ekliyor. Salataya eklenmeden önce karidesler zeytinyağı ve limon suyuyla karıştırılıyor ve... devamını oku

Kuzu omuz eti ince dilimler halinde kesilir, bolca tuz ve karabiberle tatlandırılır ve kızgın dökme demir tavada kızartılır. İçleri inanılmaz derecede sulu, dışları ise harika bir çıtır kabuklu olur. Tatlı ve baharatlı havuç güveci ile servis edin. devamını oku

• Fasulye
• Sos

Çıtır bir kaplamaya sahip uzun fasulye kabukları, ev partileri, film geceleri veya maçlar için hazırlanabilecek sulu ve lezzetli bir atıştırmalıktır; çıtır bir şeyler istediğinizde patates kızartmasına göre daha sağlıklı bir alternatiftir. Kabuklar önce haşlanır. devamını oku

• Kaydırıcılar
• Servis için

Güneydoğu Asya mutfağından esinlenilmiş, protein ve sebze dolu bu mini sandviçler, ekmek yerine sulu marul yaprakları üzerinde servis edildiği için, bekarlığa veda partisi gibi büyük toplantılar için mükemmeldir! Bunları hazırlamak için bütün günü harcamamak adına, devamını oku

Şampanya sayesinde, bu köpüklü içecek, köpüklü baloncuklarıyla herkesi memnun ederek şenlikli bir hava yaratıyor. Şampanya yerine başka herhangi bir beyaz köpüklü şarap da kullanılabilir. Salatalık suyu, limon suyu ve limon kabuğu rendesi ferahlatıcı bir lezzet katıyor. devamını oku

Bu yemek, ince, doğal kuzu omuz köfteleri kullanılarak hazırlanır. Et, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kuru nane ile ovulur ve lezzetli bir kaplama oluşana kadar birkaç dakika tavada kızartılır... devamını oku

Bu salata, popüler Yunan sokak yemeği olan ve taze sebzelerle pide ekmeğine sarılmış tavuk şişlerinden oluşan souvlaki'den esinlenerek hazırlandı. Salata aynı malzemeleri içeriyor, ancak şiş yerine marine edilmiş tavuk göğsü parçaları kullanılıyor... devamını oku

Bu lezzetli Tay usulü yemekte kemiksiz ve derisiz tavuk butları kullanılır; bu, her zaman sulu ve yumuşak olan, sevilen bir tavuk kesimidir. Tavuk butlarını yavaş pişiricide, düdüklü tencere ayarında soya sosu ve sirke ile pişirin. devamını oku

Bu şenlikli Alman usulü salatayı yapmak için, haşlanmış patates ve salatalıklar hardal ve beyaz şarap sirkesiyle hazırlanmış ekşi krema sosuyla tatlandırılır ve su teresi yatağında, ufalanmış füme alabalıkla birlikte servis edilir. Sonuç olarak - devamını oku

Kemikli doğal domuz bonfile dilimleri, her iki tarafı da birkaç dakika tavada kızartılarak altın kahverengi ve sulu bir sonuç elde edilir. Ev yapımı ananas sosu ile servis edilir. Sosu yapmak için, ananasın bir kısmını blenderda şu malzemelerle birlikte çekin... devamını oku

• Tortilla kaseleri
• Biftek
• Salata

Bu zarif Tex-Mex mezesi, harika bir bayram ikramı. Tipik bir taco'nun tüm malzemelerini içeriyor, ancak yassı ekmek yerine, yenilebilir, çıtır bir tortilla kasesinde servis ediliyor. Tarif talimatlarını izleyin ve siz de... devamını oku

Bu salata, sebzelerin faydalarıyla tütsülenmiş tavuğun eşsiz lezzetini ve nefis mavi peynir sosunu uyumlu bir şekilde bir araya getiriyor. İçinde taze ıspanak, pişmiş pancar, cherry domates, salatalık ve yumuşak palmiye kalpleri bulunuyor. devamını oku

Bu tarif, geleneksel avokado rulo tabanına benzersiz bir dokunuş katıyor ve avokadonun tazeliği, yumuşaklığı ve hafif fındıksı notalarıyla dolu eşsiz bir meze haline getiriyor. İç harcı ise fıstık ezmesi karışımından oluşuyor... devamını oku

Agua fresca, Meksika'ya özgü bir tür meşrubattır. Meyve sularının aksine, agua fresca çoğunlukla çeşitli meyveler, çiçekler ve şuruplarla tatlandırılmış taze sudan yapılır. Salatalık, limon suyu ve nane ile yapılan bu içecek... devamını oku

Meksika taco fikri o kadar çok yönlü ki, aynı derecede canlı bir Hint yemeğine kolayca dönüştürülebilir. Tortilla yerine Hint naan ekmeği kullanın ve belirgin bir Doğu lezzeti için baharat karışımını kullanın - devamını oku

Bu salatanın lezzeti ve şık sunumu kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Domates, biber, salatalık ve yeşillikler gibi basit salata malzemeleri, büyüleyici tek kişilik kekler şeklinde sunularak canlı ve şık bir görünüm yaratıyor. Tüm sebzeler doğranmıştır. devamını oku

Funchoza salataları, aniden Asya yemeği canınız çektiğinde kendinizi şımartmanın en hızlı yoludur. Bu erişteler çabuk pişer ve genellikle buzdolabınızda bulunan sebzelerle tamamlanır: havuç, biber, salatalık ve taze otlar. Örneğin - devamını oku

Cadılar Bayramı kutlamalarında herkesi memnun edecek bu cadı iksiri, salatalık, jalapeño biberi, limon suyu, şeker ve sodadan yapılmış bir kokteyli andırıyor. Acı biberin yakıcı notalarıyla birleşen patlayıcı narenciye aromasının yanı sıra, bu "iksir"... devamını oku

Bu salata, kıyma ve lahanadan oluşur ve Güneydoğu Asya mutfaklarına özgü çok sayıda canlı baharat, ona eşsiz bir lezzet katar. Lahana salatasını limon suyu ve fıstık ezmesi sosuyla, kıymayı ise... devamını oku

Hafifçe çıtır, sert karidesler, narin, kremalı, dereotu aromalı bir sos içinde, büyük bir parça sulu marulun üzerinde yer alıyor. Bu meze, hazırlanması çok basit, ancak benzersiz ve etkileyici. Salata hafif, ferahlatıcı ve doyurucu. devamını oku

Kebaplar üç çeşit domuz etinden yapılır: domuz eti, domuz pastırması ve andouille sosisi. Bunlar sırayla soğan, turşu ve tatlı muz biberleriyle şişe dizilir ve ızgarada pişirilir. Ortaya çıkan lezzet kombinasyonu ise... devamını oku

İsrail'de bu yemeğe sabikh de denir ve Tel Aviv'in en popüler sokak yemeklerinden biridir. Sıcak, taze pide ekmeği, kızarmış patlıcan, haşlanmış yumurta, turşu, taze salatalık ve domates salatası, humus ve... devamını oku

İtalyan panzanella salatası, kırmızı şarap sirkesi ve zeytinyağından oluşan ekşi bir sos içinde olgun ve taze sebzelerle (domates, salatalık, otlar) dolu, hafif ve lezzetli bir başlangıç ​​yemeğidir ve yaz menünüzde mutlaka yer almalıdır. devamını oku

Soğuk karpuzlu gazpacho çorbası, taze meyve ve sebzeleri tek bir kapta tüketmenin harika bir yoludur. Geleneksel tariften farklı olarak, bu tarifte domateslerin çoğu karpuzla değiştiriliyor. Bu kombinasyon ilk başta garip görünse de... devamını oku

Bu ferahlatıcı salatalık salatası, keskin lezzetleriyle Asya mezelerine lezzetli ve sulu bir katkı sağlar veya basit ızgara etleri Asya esintili bir yemeğe dönüştürür. Piknikler için mükemmel olan bu salata, sadece birkaç dakikada hazır olur. devamını oku

• Gazpacho
• Malzemeler

Yaz sıcağında canınızın çektiği şey tam da bu: Hızlı, ferahlatıcı ve besleyici bir çorba. İspanyol gazpachosunu yapmak için ocağı bile açmanıza gerek yok. Tüm malzemeleri – domates, salatalık, ekmek küpleri (kıvam vermek için) ve sarımsak – bir blenderda birlikte karıştırılıyor. devamını oku

Bu hızlı Endonezya usulü turşular, ızgara et, kümes hayvanları veya balıkla birlikte salata olarak servis edilebilir. Salatalık ve havuç ince şeritler halinde dilimlenir ve arpacık soğan halkalarıyla birlikte birkaç dakika kaynar suda bekletilir... devamını oku

Konservelemeye bile gerek kalmadan harika turşu salatalık (pikuli) yapmanın basit bir tarifi. Sadece hazırlayın ve buzdolabında saklayın. Bu tarifte ince dilimler halinde kesilmiş küçük salatalıklar kullanılıyor. Genellikle şu şekilde yerleştirilirler: devamını oku

Taze salatalıklara canlı bir lezzet katın ve Asya mutfağından esinlenmiş her yemeğe yakışacak bir Asya salatası hazırlayın. Salatalıklar kolayca yenebilecek dilimler halinde kesilir, taze acı biber, yeşil soğan ve dereotu ile karıştırılır ve soslanır... devamını oku

Turşulanmış genç bamya, kavanozda saklanmış salatalıkların harika bir tamamlayıcısıdır. Bütün bamya kabuklarını dilimlenmiş salatalık ve ince dilimlenmiş soğanlarla birlikte düzenleyin ve üzerine sirke, tuz ve kimyon içeren sıcak marinatı dökün. devamını oku

Bu tarif, daha ekşi turşu sevenler tarafından beğenilecektir. Marine sosunu hızlıca çekmeleri için salatalıkları ince dilimler halinde kesin (mandolin kullanın) ve soğan halkaları ve doğranmış sarımsak dişleriyle birlikte üzerlerine sıcak su dökün. devamını oku

Nancy Fuller'ın yıllardır denenmiş aile tarifiyle hazırlanan turşular, mutfakta acemi olanları bile hayal kırıklığına uğratmayacak. Sebzeler çıtır çıtır, baharatlı ve tatlılık, ekşilik ve hafif hardal aromasını bir araya getiren dengeli bir lezzete sahip. devamını oku

Bu baharatlı salatalık turşusu tarifi, akşam yemeği için lezzetli bir meze aradığınızda mükemmel bir seçenek. İnce dilimlenmiş salatalıklar, taze nane yaprakları ve ince dilimlenmiş Tay biberi (aynı zamanda "kuş gözü" olarak da bilinir) ile karıştırılır. Biraz tuz ve şeker ekleyin, işte bu kadar. devamını oku

Çıtır çıtır turşu sebzeleri ve turşuları seviyorsanız ve her zaman yeni lezzetler arıyorsanız, bu tarif sizi hayal kırıklığına uğratmayacak. Salatalıklar dilimlenir ve eşit miktarda beyaz ve kırmızı biber, sarımsak ve soğan karışımında marine edilir. devamını oku

Hızlı turşu salatalıklar genellikle yazla ilişkilendirilir, çünkü bu şekilde hazırlanan sebzeler doğal lezzetlerinin bir kısmını korur ve yazın çıtır çıtırlığını sürdürürken, marine sosu sayesinde de zengin bir aroma yelpazesiyle dolarlar. devamını oku

Hızlı turşular, marine sosu soğuduktan hemen sonra tüketilebilir. Turşuların lezzeti daha iyi emmesi için yuvarlak dilimler halinde kesin; dilimler ne kadar ince olursa, o kadar ekşi olurlar. Konserve turşuların aksine, bu sebzeler lezzetlerini kaybetmezler. devamını oku

Salatalıkları turşu yapmadan önce ince ince dilimlerseniz, ekşi salamurayı daha hızlı emerler ve ertesi gün yemeye hazır olurlar. Sebze mevsiminde taze salatalıklardan sıkıldığınızda ve menünüze biraz eklemek istediğinizde harika bir fikir... devamını oku

Bu hızlı turşu salatalıklar, pişirildikten hemen sonra servis edilebilir ve kişnişle tamamlanan ferahlatıcı lezzetlerinin tadını çıkarabilirsiniz. Salatalıkları pirinç sirkesi, şeker ve tuzdan oluşan baharatlı karışımla hızlıca tatlandırmak için çok ince dilimler halinde kesin. devamını oku

Çubuk şeklinde kesilmiş salatalıklar, elma sirkesi, tuz ve şeker karışımında sarımsak, dereotu ve hardal tohumu ile marine edilir. Pişirme işlemi 20 dakikadan fazla sürmez ve birkaç saat içinde yemeye hazır hale gelirler, ancak isterseniz... devamını oku

Turşu (veya tuzlanmış) salatalık tarifi sirke gerektirmez. Sadece sebzeler, katkı maddesi veya iyot içermeyen saf tuz ve çıtır salatalıklar elde etmek için üzüm yaprakları (siyah frenk üzümü yaprakları da olur) yeterlidir. Turşulama işlemi şu adımları içerir: devamını oku

Basit ve uygun fiyatlı malzemeler kullanarak lüks bir günlük yemek hazırlayın. Geleneksel pahalı biftek yerine, oldukça bütçe dostu bir seçenek olan dana pirzola ızgara yapın. Bunlar genellikle karkasın arka kısmından elde edilen daha sert bifteklerdir. devamını oku

Izgara mısır, bu sosun içine tatlılık, ekşilik ve hafif bir isli aromayı birleştiren zengin bir yaz lezzeti katıyor. Mısır taneleri koçandan kesilip, tavada kavrulmuş elma sirkesi ve... ile yapılan ekşi bir sosla harmanlanıyor. devamını oku

Bu salata, İspanyol soğuk çorbası gazpacho'nun geleneksel malzemelerini içeriyor: domates, dolmalık biber ve salatalık, zeytinyağı, domates suyu ve aromatik şeri sirkesi karışımıyla soslanmış. Farklı boyutlarda domates ve biber seçin. devamını oku

Büyük karidesler, bitkisel yağ ve kırmızı köri ezmesi karışımında birkaç dakika marine edildikten sonra ızgara yapılır ve Tay eriştesiyle servis edilir. Fıstık ezmesi ve kırmızı köri ezmesinden oluşan sos, yemeğe canlı bir Asya lezzeti katar. devamını oku

Çıtır pastırma ve tatlı üzüm domatesleri, bu sulu ve vitamin açısından zengin salataya zengin bir lezzet katıyor. Taze kara lahanayı yumuşatmak için, doğrayıp bir kasede şarap sirkesiyle ezip, ardından sıcak karışımla karıştırıyoruz. devamını oku

Misafirlerinizi egzotik bir meze ile etkilemek istiyorsanız, baharatlı bir sosla marine edilmiş çiğ ton balığı ve sebzelerle yapılan ferahlatıcı bir Hawaii poke salatası servis edin. Salata, taze ton balığı parçalarının yanı sıra salatalık dilimleri, tatlı soğan ve... devamını oku

İsrail usulü salatalık ve domates salatası, dünya mutfaklarında popüler olan ve birçok isimle bilinen, taze ve sulu sebzelerin basit bir kombinasyonudur. Salatalık, domates, dolmalık biber ve yeşil soğan, küçük ve eşit küpler halinde doğranmış olarak, aşağıdaki malzemelerle hazırlanır: devamını oku

Akdeniz tarzı, hafif ve enfes bir yemek hazırlayın. Büyük deniz tarağı parçaları tuzlu una bulanıp zeytinyağı ve domuz yağı karışımında kızartılır; bu da deniz ürünlerine zengin bir lezzet katar. devamını oku

Bu tarifte bütün salatalık tavukları kullanılır; tavuklar fırında pişirilir ve yarım olarak servis edilir. Bu şekilde yemek daha şık bir görünüm kazanır, özel günler için mükemmeldir ve herkesin tavuğun tüm parçalarının tadını çıkarmasına olanak tanır. devamını oku

• Salata
• Çiftlik Benzin İstasyonu

Amerikan ranch sosu, çiğ sebzeler için en iyi sos olarak kabul edilir. Mayonez, ekşi süt, doğranmış taze otlar ve baharatların karışımından yapılır. Bu sosun ekşi süt aroması, sebzelerin ferahlatıcı sululuğuyla uyumlu bir şekilde birleşir. Karıştırın - devamını oku

Bu salata için, kabuğu soyulmaya gerek olmayan pürüzsüz kabuklu İngiliz salatalıkları kullanmanızı öneririz. Dilimleyin, tuzla tatlandırın ve suyunu süzün. Ardından salatayı pirinç sirkesi, susam yağı ve diğer malzemelerden oluşan bir sosla karıştırın. devamını oku

Bu uzun sandviçleri yapmak için somon filetoları uzunlamasına dilimlenir ve Asya baharatları karışımında marine edilir: pirinç şarabı (mirin) ve beyaz miso ezmesi, esmer şeker ve susam tohumlarıyla birlikte. En az 1 saat marine edin. devamını oku

Salatalıklı serinletici, yazın en ferahlatıcı kokteyllerinden biridir. Salatalık, cin, narenciye, nane… canlandırıcı bir kombinasyon. Ve hepsini buzlu bir slushie olarak servis ederseniz, keyfiniz ikiye katlanır. Hazırlamak için, dondurulmuş salatalıkları bir blenderda çekin. devamını oku

Bu ferahlatıcı içecek, üç ferahlatıcı malzemeyi bir araya getiriyor: limon suyu, nane ve salatalık. Bunları şekerle birlikte karıştırarak, büyük bir sürahiye koyup sulandırılmaya hazır, konsantre ve canlandırıcı bir limonata elde edebilirsiniz. devamını oku

Salata, bol miktarda dilimlenmiş salatalık, kırmızı soğan ve dolmalık biberle hazırlanır. Sebzeler, sirke, şeker, bitkisel yağ ve acı kereviz tohumundan yapılan bir sosla marine edilir ve sıcak olarak servis edilir. devamını oku

Fas usulü pirzola, zeytinyağı, limon suyu ve biraz acı biberle tatlandırılmış, marul, salatalık, domates, kırmızı soğan ve taze otlardan (nane veya kişniş) oluşan hafif ve sulu bir salata ile servis edilir. devamını oku

Izgara yapmadan önce, dana bonfile ve bir demet yeşil soğan, Japon ponzu sosu, wasabi mayonezi ve bitkisel yağdan oluşan lezzetli bir karışımda birkaç dakika marine edilerek harika Asya lezzetleriyle harmanlanır. Böylece biftek yumuşacık olur. devamını oku

Kinoa, protein, vitamin ve temel mikro besinler açısından zengin, süper besin olarak kabul edilir ve dünya genelinde sağlıklı beslenenler bu tahılı diyetlerine ekliyor. Kinoa özellikle salatalarda çok lezzetli oluyor. Taze malzemelerle birleştirildiğinde... devamını oku

Domates, salatalık, zeytin ve beyaz peynirden oluşan geleneksel bir Yunan salatası, pişmiş makarna ile bir araya geldiğinde, tek başına servis edilebilen veya et ya da kümes hayvanlarının yanında garnitür olarak sunulabilen doyurucu bir öğün haline gelir. Tüm sebzeler doğranmıştır. devamını oku

Yaz aylarında meyve ve çileklerin bolca bulunduğu, lezzetlerinin ve faydalarının tadını çıkarmak istediğiniz kısa dönemde, bu malzemelerden en iyi şekilde yararlanabilir ve kendinizi sadece tatlılarla sınırlamak zorunda kalmazsınız. Örneğin, çilek ve kavun, inanılmaz lezzetli bir şeyler yapmak için kullanılabilir... devamını oku