Bal
Bu enfes tatlı, İrlanda kreması, akçaağaç şurubu ve bal ile tatlandırılmış üç kat panna cotta'dan oluşmaktadır. Her katın içinde üç farklı aromada baharatlı kurabiye bulunur: muskat, tarçın ve karanfil. Tatlıya eklenmeden önce kurabiyeler... devamını oku
Ree Drummond, şekerli kurabiyeleri İtalyan bruschettası gibi, ancak tatlı olarak servis etmeyi öneriyor. Kurabiyeleri bir tahtaya dizin ve yanına şu malzemeleri koyun: meyve salatası, krem peynir, hindistan cevizi rendesi ve çikolata şurubu. Konukları kendi kurabiyelerini kendileri hazırlamaya davet edin. devamını oku
Kalın kemikli domuz bonfile dilimleri, iç harçla fırında pişirmek için mükemmeldir. Birincisi, bu yumuşak et çabuk pişer ve iç harcı sulu kalır. İkincisi, iç harçlı kemikli bir bonfile her zaman şık ve gösterişli görünür... devamını oku
İspanya'da tapas olarak da bilinen küçük mezeler, misafirler geldiğinde şarap veya bira eşliğinde servis edilir ve İspanya'daki birçok barda da sunulur. Keçi peyniri ve Manchego peyniriyle doldurulmuş marine edilmiş piquillo biberleri, ev yapımı tapasın harika bir örneğidir. Servis önerisi: devamını oku
Bu salatanın en güzel yanı, servis edildiği yenilebilir peynir kasesidir. Parmesan peyniri fırında pişince çıtır çıtır oluyor ve peynir sertleşmeden önce kase şeklini vermek için ters çevrilmiş bir muffin kalıbı mükemmel bir çözüm. Salatayı kaselerde servis edin. devamını oku
Tatlı çilekler, kuru üzümler, incirler ve kuru kayısılar, Molly Yeh'in rengarenk bahar salatasını hem lezzetli hem de görsel olarak çekici kılıyor. Salatanın tabanı küçük bahar yeşilliklerinden oluşuyor ve sosu, lezzet ve aroma katan portakal çiçeği suyu ile yapılıyor. devamını oku
Televizyonda futbol maçı, bira ve tavuk kanatları birbirine çok yakışır. Üç farklı lezzeti bir arada sunan bu kızarmış tavuk kanadı tarifiyle tüm arkadaşlarınızı memnun edeceksiniz. Ama unutmayın ki en hızlı tükenenler... devamını oku
Bal ile tatlandırılmış, lezzetli pepperoni pizzaya yeni bir yorum katın. Üzerine ev yapımı domates sosu, pepperoni sosis ve mozzarella peyniri ekleyin, fırında pişirin ve pişer pişmez üzerine bu karışımı gezdirin. devamını oku
Kalas, zencefil, tarçın ve muskat ile tatlandırılmış tatlı kızarmış pirinç çörekleridir. Dışı çıtır, içi yumuşak olan bu çörekler, özellikle popüler oldukları Afrika-Amerikan festivali Kwanzaa da dahil olmak üzere kış tatilleri için mükemmeldir. devamını oku
Sunny Anderson, ev yapımı tavuk baharat karışımıyla tavuklarına acılık katıyor: Kurutulmuş pasilla ve ancho biberlerini bir tavada kavuruyor, ardından tuz, sarımsak tozu ve limon kabuğu rendesiyle birlikte mutfak robotunda çekiyor ve karışımı tavuğunun her tarafına sürüyor. Ve en iyisi de şu: devamını oku
"Tavuğu kızartmadan önce tuzlu suda bekletmeyi tercih ediyorum çünkü bu, suyunu korumasına yardımcı oluyor," diyor Cardea Brown. Eğer aceleniz varsa, tavuğu oda sıcaklığında bir saat bekletmek yeterli. Vaktiniz varsa, tuzlu suya koyun ve... devamını oku
Kızarmış tavuk kanatları, bira eşliğinde en çok tercih edilen atıştırmalıklardan biridir ve eğer kalabalık bir grup misafiriniz olacaksa, arkadaşlarınızı şaşırtmak için üç farklı lezzette kanat hazırlayabilirsiniz: ballı barbekü soslu, baharatlı tereyağı soslu ve turunçgil kabuğu aromalı. devamını oku
Bobby Flay'in bu tarifiyle Pazar brunch'ınızı daha da özel hale getirin. Belçika waffle hamurunuza dilimlenmiş çilek ekleyerek harika bir meyve aroması elde edin. Bu kabarık waffle'ları limonlu kremayla servis edin. devamını oku
Kahvaltıda meyveli kremalı chia tohumlu pudingi seviyorsanız, daha eğlenceli bir kahvaltı için dondurma kalıplarında dondurun! Bu sağlıklı dondurma, porsiyon başına 2 gram lif içerir ve chia tohumları aynı zamanda omega-3 yağ asitleri açısından da zengindir. devamını oku
Çilekli ve yumuşak krem peynirli bu tatlı ekmek güveçini deneyin. Çilekli üst malzeme önceden hazırlanıp dondurucuda saklanabilir. Pişirmeye hazır olduğunuzda, çözdürmeye gerek kalmadan doğrudan fırına koyabilirsiniz. Gece geç saatlerde atıştırmalık için mükemmel. devamını oku
Kahvaltıda meyve ve yoğurtlu granola tercih ediyorsanız, evdeki herkesin özel bir şeyler beklediği Pazar günlerinde bile bu favori kombinasyonunuzdan kendinizi mahrum bırakmayın! Granola ve çilekle kabarık pankekler yapın ve üzerine bir kaşık yoğurt koyarak servis edin. devamını oku
Virginia, Richmond'dan dokuz yaşındaki Gabriella, şimdiden mutfak dünyasında çalışmaya gönül verdiğini söylüyor. Harika bir başlangıç yaptı: Çilekli cheesecake dolgulu dahiyane Fransız tostu ona birincilik kazandırdı. devamını oku
Bu enfes İtalyan sandviçleri tatlı veya kahvaltı için mükemmeldir. İçinde krem peynir ve çilekten oluşan yumuşak bir dolgu bulunur ve kızarmış sandviçlerin üzeri çıtır tarçınlı karamel kabuğuyla kaplıdır. Şık bir tatlı için, devamını oku
Tavuk bir saat boyunca ballı salamurada bekletilir, ardından fırında pişirilir ve pişmesine birkaç dakika kala ballı bir sosla fırçalanır. Sonuç olarak et yumuşak ve sulu, derisi ise çıtır, tatlı ve baharatlı, kesinlikle enfes olur. devamını oku
Lezzetli ve eksiksiz bir Tayland esintili yemek: mis kokulu limonlu pilav, yapışkan soya soslu sulu somon filetosu ve çıtır çıtır buharda pişirilmiş brokoli. Taze kişniş son dokunuşu ekliyor. Tüm yemeği hazırlamanız yarım saatten fazla sürmeyecek. devamını oku
Fırında pişirilen tavuk kanatları, ısıyı her bir parçanın etrafında serbestçe dolaştıracak şekilde bir tel ızgara üzerinde pişirilirse inanılmaz derecede çıtır olur. Aynı nedenle, çok yakın yerleştirmeyin. Fırın tepsisinde yeriniz azsa, devamını oku
Bütün bir domuz omuz eti altın rengi olana kadar mühürlenir, ardından fırında elma sosunda pişirilir; bu sos, etin yüzeyinde yavaş yavaş yapışkan bir sır haline gelir. Domuz eti sulu, yumuşak ve çeşitli lezzetlerle doludur. - devamını oku
Bu kaburgaları gerçekten lezzetli kılan şey, pişirme işlemi bitmeden birkaç dakika önce üzerlerine sürülen, ezilmiş karabiber ve sarımsak içeren tatlı ve baharatlı kayısı sosudur. Kaburgaların sosla mükemmel bir şekilde kaplanmasını ve daha da lezzetli olmasını sağlamak için, devamını oku
İncecik tavuk göğsü rulosunda tatlı incir ve sotelenmiş mantarın muhteşem birleşiminin tadını çıkarın. Listelenen malzeme miktarları bir kişiliktir. İhtiyacınız olan misafir sayısına göre miktarları artırmaktan çekinmeyin ve özel bir gün için özel bir yemek hazırlayın. devamını oku
"Bu tarif, ailemizin Tulsa'daki favori restoranımızda sık sık sipariş ettiği Portakallı Tavuk adlı bir yemekten esinlenerek ortaya çıktı," diye paylaşıyor Ree Drummond. "Tavuk yerine karides kullandım ve ortaya... devamını oku
Bu tarif için, çoğu tahıl bazlı salatanın aksine, sadece az miktarda siyez kullanmanız gerekecek; bu da salatayı biraz daha doyurucu hale getirmek, karbonhidrat yükünü artırmak ve sebzenin çıtırlığını ve sululuğunu korumak için yeterli olacaktır. Siyez ayrıca... devamını oku
Kendinizi iyi hissetmemeye başladığınızda ve soğuk algınlığı yaklaştığında, en iyi çözüm limon ve ballı sıcak vitamin çayı içmektir. Bu tarif, çok rağbet gören popüler Starbucks Medicine Ball çayından esinlenilmiştir. devamını oku
Patates kızartması, tavuk kanadı veya Asya esintisi katmak istediğiniz herhangi bir meze ile servis edilebilecek ilginç bir sos seçeneği. Soya sosunu bal, Sriracha acı sosu ve limon suyu ile koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin ve— devamını oku
Bira eşliğinde simit veya sandviç ekmeği servis ediyorsanız, hardal mükemmel bir sos seçeneğidir. Bu tarif, hardalı bir üst seviyeye taşıyor ve arkadaşlarınıza hafif acı biber aroması ve kremamsı bir lezzetle eşsiz, keskin bir sos sunuyor. devamını oku
Büyük bir balkabağını kestikten sonra, o kıymetli balkabağı çekirdeklerini atmayın! Bu tarifle, onları sadece doğru şekilde kavurmakla kalmayacak, aynı zamanda lezzetli bir atıştırmalığa da dönüştüreceksiniz. Kavrulmuş balkabağı çekirdeklerinin lezzetini, biraz Sriracha sosu ve bal ekleyerek daha da artırdık. devamını oku
Hafif ve sulu Asya usulü böreklerin muhteşem tadını salata tarzında bir yemekte çıkarın. Börekleri hazırlamak için zaman kaybetmenize gerek yok; tüm malzemeleri ince ince dilimleyin ve lezzetli fıstık sosunda pirinç eriştesiyle karıştırın. Üzerine doğranmış baharatlar serpin. devamını oku
Turplar, bahar bahçelerinde ilk çıkan sebzeler arasındadır ve en lezzetli, sulu ve vitamin açısından zengin salataları oluştururlar. Bu tarif için farklı çeşit ve renklerde turplar kullanın; ne kadar renkli olursa o kadar iyi. İnce ince dilimleyin ve turunçgiller, yapraklı yeşillikler ve... devamını oku
Jeff Mauro'nun bu kızarmış tavuk tarifinin en güzel yanı muhtemelen ballı-giardiniera tereyağı. Doğranmış Chicago usulü giardiniera, tereyağı, tuz ve bal karışımı mükemmel bir sos oluşturuyor. Ayrıca... devamını oku
Kızartılmadan önce tavuk, baharatlı ekşi sütte marine edilir; bu da sulu ve yumuşak bir doku sağlar. Kızarmış tavuğu kızartma tavasından çıkarır çıkarmaz üzerine bal gezdirin. Tatlılık ve tuzlu kabuk birleşimi, tavuğun lezzetini bambaşka bir seviyeye taşıyor. devamını oku
Ina Garten, kepekli keklerini tatlandırmak için daha fazla yaban mersini ekliyor ve toz şekerin bir kısmını balla değiştiriyor. Sonuçlar inanılmaz! Mükemmel derecede nemli, tam kıvamında tatlı ve lif açısından zengin, sağlıklı kahvaltılık kekler... devamını oku
Ev yapımı çörekler canınız çekti ama dışarıda fırına koymak için çok sıcak veya fırınınız dolu mu? Bu basit, gevrek bisküviler, fırına (veya tavaya) ihtiyaç duymadan hava fritözünde yapılır. Bunları, yapımı da kolay olan ballı tereyağı ile sıcak olarak servis edin. devamını oku
Bu serinletici ve çıtır lahana salatası, mayonez sosuyla, lezzeti dengelemek için doğru miktarda ekşi krema ve sirke kullanılarak hazırlanmıştır. Bir tutam bal ise asitliği dengeler. Bu klasik yazlık garnitür, özellikle şu durumlar için mükemmeldir... devamını oku
Bu smoothie'nin canlı meyve aroması, vanilyalı yoğurdun narin tadıyla mükemmel bir uyum sağlıyor. İçecek ahududu ve böğürtlen ile yapılıyor, ancak doğal meyve tatlılığı size yeterli gelmiyorsa, bal ile tatlandırabilirsiniz. Protein ve antioksidan açısından zengin. devamını oku
Lassi, genellikle meyve ve baharatlarla harmanlanan, Hindistan'a özgü ferahlatıcı bir yoğurt içeceğidir. Lassi için en popüler meyve mangodur. Bu tarifte, bu içeceğin geleneksel lezzetlerini alıp bir mutfak robotunda harmanlıyoruz... devamını oku
Hindi göğsü hardal, bal ve mayonez karışımıyla kaplanır, pastırma dilimlerine sarılır ve pastırma çıtır çıtır olana, içindeki et sulu ve yumuşak olana kadar fırında pişirilir. Isının serbestçe dolaşmasını ve pastırmanın çıtırlaşmasını sağlamak için ızgarada kızartın. devamını oku
Hint lassisi, sıcak bir yaz günü için serinletici bir içecektir. Badem sütü ve kaju fıstığı ile yapılan bu versiyon, laktoz içermez ve herkes için uygundur. Taze elmalar, bir tutam bal ve hoş kokulu baharatlar, ona elmalı turta aromaları katıyor. devamını oku
Çikolata, tarçın ve hafif acı biberin muhteşem birleşimi, Meksika çikolatasını dünya çapında popüler hale getirdi. Bu lezzeti zengin çikolatalı keklerde deneyin. Öğütülmüş ancho biberi ise hafif bir acılık katıyor. devamını oku
Bu tarif için ıspanak, Çin lahanası veya kai lan (Çin brokolisi olarak da bilinir) gibi yoğun Asya yeşilliklerinden herhangi biri kullanılabilir, hatta daha iyisi, birkaç türün kombinasyonu. Yeşillikleri buharda pişirin ve hemen soya sosu, bal ve... devamını oku
Nar, bu etkileyici yemeğe tatlı-ekşi bir nota ve yakut kırmızısı bir renk katıyor; hem özel günler hem de hafta içi hızlı bir akşam yemeği için mükemmel. Nar pekmezi, somon filetosunun üzerindeki meyve sosunun temelini oluşturuyor. devamını oku
Bu dana döşü, bayram sofrasına layık bir lezzet. Çoğu güveç tarifinde sadece döşün düz tarafı kullanılır. Ancak bu tarifte, döşün yağlı ve yağsız tarafları (düz ve uç kısımları) ile birlikte tüm kesim kullanılıyor ve sonuç olarak... devamını oku
Elma ve bal, Roş Haşana (Yahudi Yeni Yılı) sırasında popüler bir ikramdır ve gelecek yıla dair umudu simgeler. Bu tarifte, elma ve bal, büyük ve narin kurabiyelerin merkezinde yer alıyor ve şu etkinlikler için mükemmeldir: devamını oku
Fırında pişirilmiş balık, kızartmanın yarattığı o çıtır kabuktan yoksunsa, bu patates cipsi tarifini deneyin. Somon (veya coho somonu, vb.) filetoları, ezilmiş patates cipsleriyle kaplanır. devamını oku
Bu fırında pişmiş somon tarifi, acele edenler ama yine de özel ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak isteyenler için mükemmeldir. Somon filetosu, hızlı bir ballı hardal sosuyla fırçalanır ve fırında pişirilir. Güzel bir kabuk için, birkaç dakika önceden pişirin... devamını oku
Daha fazla ıspanak tüketmenin kesin bir yolunu mu arıyorsunuz? Bu smoothie, bir avuç sağlıklı genç yeşilliği meyve ve bitki bazlı sütle harmanlıyor. Şeftali veya mango gibi meyveler ise hoş bir tatlılık katıyor. Uygun seçenekler şunlardır: devamını oku
Aslında bu smoothie'ye istediğiniz meyve ve çilekleri ekleyebilirsiniz. Önemli olan olgun ve tatlı olmaları, böylece daha fazla tatlandırıcı eklemenize gerek kalmayacak. Bobby Flay'den bir diğer ipucu: sulu bir smoothie'den kaçınmak için... devamını oku
Yavaş pişirilmiş domuz kaburgaları lezzetli ve pratiktir. Ev yapımı teriyaki sosunda uzun süre kısık ateşte pişirildikten sonra, tatlı ve tuzlu, sulu et kemiğinden adeta kendiliğinden ayrılır. Ree Drummond, "Pişerken kaburgalara dokunmamaya çalışın" diye tavsiye ediyor. devamını oku
Lahana salatası genellikle hamburger veya kızarmış tavukla servis edilir ve sululuğu ve ferahlatıcı tadı nedeniyle sevilir. Bu tarifte lahana salatasına turşu eklenerek daha ekşi ve karmaşık bir lezzet elde ediliyor. İsterseniz, hatta... devamını oku
Bu basit, besleyici smoothie, taze yaban mersini ile yapıldığında lezzetli ve yaza hazır bir seçenektir. Ancak, dondurulmuş herhangi bir meyve ile de yapılabilir. Chia tohumları omega-3 yağ asitleri açısından zengindir ve ayrıca lif ve protein içerir. Bunlar... devamını oku
Muz püresi, aromatik elmalı turta baharatları ve vanilya, bu waffle'lara sıcak muzlu ekmek tadı veriyor. Dışı çıtır, içi yumuşak ve kabarık olan bu waffle'lar, bal, kıyılmış yer fıstığı ve diğer malzemelerle mükemmel bir uyum sağlıyor... devamını oku
Bu basit salata için farklı renklerde domatesler seçerseniz, sofranızda büyüleyici bir görünüm elde edersiniz! Tatlı domateslerin, ekşi balsamik sosun, tuzlu beyaz peynir parçalarının ve aromatik yeşilliklerin birleşimi bu yaz salatasını mükemmel kılıyor. devamını oku
Çilek-muz smoothie'si, basit ve sağlıklı bir yaz içeceğidir. Taze çilek ve vanilyalı yoğurt ile buzla hazırlanan bu içecek, pürüzsüz, orta derecede tatlı ve oldukça ferahlatıcıdır. Kahvaltı için mükemmel olan bu smoothie, hem akşam hem de akşamları keyifle tüketilecektir... devamını oku
Tavuk göğsü şeritler halinde kesilir, her şerit uzunlamasına bir şişe geçirilir, ardından panko ekmek kırıntılarına bulanır ve fırında pişirilir. Büyük ve kabarık panko ekmek kırıntıları tavuğu tıpkı... gibi ekstra çıtır hale getirir. devamını oku
Bu gevrek bisküvilerin hamuruna rendelenmiş peynir ve ince kıyılmış jambon doğrudan karıştırılır. Sıcak olarak servis edin, ikiye kesin ve bal ve taneli hardalla karıştırılmış tereyağı sürün. Sade olarak veya... devamını oku
"Bu meze, geleneksel Tex-Mex nacholarına hiç benzemiyor. Serin, çıtır ve lezzetli. Bayıldım!" diyor Ree Drummond, narenciye sosunda marine edilmiş karidesli nachoları için. Ve gerçekten de, bu nachoların fırında pişirilmesi gerekmiyor. devamını oku
Tatlı ve ekşi ballı bir sosla hazırlanan bu doyurucu salata, ızgara karpuz, sulu ve biberli roka, kremalı mavi peynir parçaları, taze meyveler ve cevizlerle mükemmel bir şekilde tamamlanıyor. Yaz için ideal bir başlangıç yemeği. devamını oku
Pazar kahvaltısı, arkadaş buluşması veya büyük bir parti için mükemmel, hafif bir kokteyl. Geleneksel olarak bu kokteyller siyah çay ile yapılır. Beyaz çay ile yapılan bu harika versiyonu deneyin; bal-limon şurubu ona hafif bir aroma katacaktır... devamını oku
Tatlı patatesler iyi bir besin kaynağıdır. A ve C vitaminleri, lif ve potasyum bakımından zengindirler, bunlar faydalarından sadece birkaçıdır. Buharda pişirme, vitaminlerin çoğunu korumaya yardımcı olur ve yağ eklemenize gerek kalmaz, tıpkı... devamını oku
Bu Çin mantıları ana yemek olarak veya Asya usulü çorba kaşıklarına tek tek konularak meze olarak servis edilebilir. Domuz eti, mantar ve yeşil soğanla doldurulmuş bu mantılar inanılmaz derecede sulu ve lezzetlidir. Özel sosu da unutmayın! devamını oku
Bu ferahlatıcı smoothie'de ekşi doğal yoğurt ile vanilya, bal ve hindistan cevizinin tatlılığının birleşiminin tadını çıkarın. Hindistan cevizi suyunu önceden buz kalıbında dondurarak elinizin altında bulundurabilirsiniz. Ayrıca şunları da hazırlayabilirsiniz: devamını oku
Bu doyurucu ve sağlıklı Asya kasesi, tekrar tekrar tatmak isteyeceğiniz birçok lezzetle dolu. Buharda pişirilmiş esmer pirinç eriştesi, armut-zencefil marinatında ince dilimlenmiş ızgara sığır eti, turşu lahana ve devamını oku
Misafirleriniz, bütün olarak kızarmış hindi servis ettiğinizde çok memnun kalacaklar. Fırında pişirilmiş hindiye kıyasla, eşit şekilde kızarmış kabuğuyla çok daha iştah açıcı görünüyor ve içi her zaman sulu kalıyor, kurumuyor. Dahası... devamını oku
Tavuk göğsünü tatlı ve baharatlı çayda marine edin, ızgara yapın, ardından dilimleyin ve ceviz ve elmalarla birlikte ballı mayonez sosuyla karıştırın. Bu lezzetli salata, sandviçlerinizin tabanı olacak. Ekmek arasına koyarak veya... devamını oku
Bal ve jalapeno sosu, dana bifteğinin sertliğini yumuşatır ve ızgara yapıldıktan sonra et, bu doyurucu fajitalar için mükemmel derecede sulu hale gelir. Bifteği liflerine dik olarak ince dilimler halinde kesin ve közlenmiş dolmalık biber ve soğanla birlikte tortilla ekmeklerinin içinde servis edin, üzerine garnitür serpin. devamını oku
Narin panna cotta yapımı çok kolaydır ve mükemmel, şık bir bayram tatlısıdır. Kalıplarda jöle gibi donar, ardından tabağa ters çevirin, taze meyvelerle süsleyin ve üzerine bal gezdirin. - devamını oku
Tatlı çilek, ekşi limon, hoş kokulu nane ve yeşil çayın birleşimi bu içeceği dengeli ve ferahlatıcı kılıyor. C vitamini ve antioksidanlar açısından zengin olan bu içeceği, dondurucuda yeşil çay buz küpleri bulundurarak daha uzun süre saklayabilirsiniz... devamını oku
Baget yerine tortilla şeritleri kullanarak çıtır çıtır bruschetta yapın. Her porsiyonun üzerine ricotta peyniri sürün, taze roka, çilek ve fesleğenle süsleyin, balzamik sos gezdirin, çam fıstığı serpin ve bu harika kombinasyonun tadını çıkarın. devamını oku
Tatlı patates eriştesi, karbonhidrat alımını azaltmak istediğinizde mükemmel bir garnitürdür ve bu egzotik erişte, aynı derecede egzotik bir Tay yemeğine de mükemmel uyum sağlar. Üzerine baharatlı fıstık ezmesi sosu gezdirin ve... devamını oku
Gerçekten harika bir marine sosu, tatlı, tuzlu, ekşi ve belki biraz da acı olmak üzere tüm temel lezzetleri bir araya getirmelidir. Bu marine sosu, bal, Sriracha sosu ve bol miktarda baharatla yukarıdakilerin hepsini birleştiriyor. devamını oku
Canlı narenciye soslu bu sulu, çıtır karpuz, jicama ve nane salatası, ızgara etin yanına mükemmel bir yaz garnitürü. Tatlılık ve ekşiliğin tam kıvamında olan bu salata, son derece ferahlatıcıdır ve ızgara et veya kümes hayvanlarının lezzetli aromasını ortaya çıkarır. Salata tarifini deneyin - devamını oku
Akdeniz lezzetlerinden esinlenerek hazırlanan bu domates ve karpuz salatası, taze, canlı ve mis kokulu yeşilliklerin aromasıyla dolu. Karpuzun ve olgun yaz domateslerinin tatlılığı, tuzlu beyaz peynir ve ekşi limon sosuyla dengeleniyor. devamını oku
Yaz için mükemmel ve mutfağı serin tutacak yeni favori tarifinizle tanışın. Bolca tuz ve karabiberle tatlandırılmış dana döş eti, zaman kazanmak ve sıcaklığı düşük tutmak için düdüklü tencere ayarında yavaş pişiricide pişirilir. devamını oku
Bu hafif ve zarif salata, nefis ıspanağı böğürtlen, şekerlenmiş ceviz ve rendelenmiş tuzlu Parmesan peyniriyle bir araya getiriyor; tüm bunlar kiraz reçeli ve taneli hardaldan oluşan tatlı-ekşi bir sosla harmanlanıyor. Özel günler için mükemmel. devamını oku
Sıcak çikolatanıza bir miktar koyu rom ekleyin, tadı daha da ısıtıcı, karmaşık ve baharatlı hale gelir. Çocuklar için yapıyorsanız, romu eklemeyin; içecek yine de lezzetli, koyu ve zengin olacaktır. Bu tarif dört kişiliktir. devamını oku
Alkollü yeşil çay, yaz sıcağında kokteyl zamanını geleneksel Japon çay içme alışkanlığıyla birleştirmenin harika bir yoludur. Yeşil çayı nane ve zencefille demleyin, bir miktar sake ekleyin, tatlılık için bal ekleyin, bol buz koyun ve... devamını oku
Ev yapımı acı sos, hamsi, yemyeşil sebzeler ve sahanda yumurtalar bu pizzayı, pizzacılarda sunulan klasik seçeneklerden farklı kılıyor. Acı sosun lezzetini artırmak için biraz bal ekleyin. Harika bir tamamlayıcı ise... devamını oku
Yaz mevsiminin enfes tatlısı için çıtır cipslerin üzerine sulu meyve sosu sürün; meyve mevsimi için mükemmel bir tatlı atıştırmalık. Bu tarifte sadece çekirdekli meyveler kullanılıyor, ancak sosun içine başka meyveler de ekleyebilirsiniz. devamını oku
Bu meze tarifi, Tayland usulü etli ve sebzeli satay ile servis edilen fıstık sosundan esinlenilerek hazırlandı. Bu versiyon, geleneksel hindistan cevizi sütü yerine hindistan cevizi kreması ile yapıldı ve daha yoğun, daha zengin ve mükemmel bir lezzet sunuyor... devamını oku
Bal, limon, soya sosu ve sambal oelek ezmesiyle hazırlanan bir sos, tavuğa Asya lezzetlerinin bir karışımını katıyor. Tavuğu ızgarada pişirin, her parçanın yüzeyini kaplayacak şekilde sosu sürün ve haşlanmış tavukla birlikte servis edin. devamını oku
Tatil günleri için lezzetli, kemikli ve sulu bir jambon hazırlayın ve yanına dilediğiniz garnitürlerle birlikte ana yemek olarak servis edin. Artan jambonu ince dilimler halinde kesip sandviçlerde kullanabilirsiniz. devamını oku
Bal ve pirinç sirkesiyle hazırlanan bu tatlı ve ekşi sos, popüler bir Asya sosu olan Sriracha'nın eklenmesiyle hoş bir keskinlik kazanıyor. Pirinç eriştesi salataları, sebze sote yemekleri veya fırında pişmiş domuz eti için mükemmeldir. devamını oku
Tatlı siyah çay, salamura için alışılmadık bir malzemedir, ancak turşu sebzelere daha zengin ve ilginç bir lezzet katar. Dilimlenmiş salatalık ve yeşil fasulye gibi çeşitli sebzelerin üzerine tatlı ve baharatlı çay salamurasını dökün ve sadece 20 dakika içinde turşuya hazır hale gelsinler... devamını oku
Bal ve jalapeño biberli biftek marinatına taze sıkılmış limon suyu ekleyerek daha zengin, tatlı-baharatlı bir lezzet elde edin. Marine edilmiş bifteği çıtır olana kadar ızgara yapın, ince şeritler halinde dilimleyin ve kızarmış sebzelerle birlikte lezzetli fajitalar hazırlayın... devamını oku
Tatlı ve acı biberler, havuç ve kişnişle doldurulmuş, lezzetli bir barbekü sosuyla kaplanmış bir köfte yapın. Yanında bir garnitürle ana yemek olarak servis edin ve ertesi gün kalan köfteyi kullanarak... devamını oku
Bayat ekmeğiniz varsa, hemen atmayın. Kremsi tarçın soslu tatlı bir ekmek pudingi yapabilirsiniz – Pazar kahvaltısı veya tatlı için mükemmel! Hızlı bir sos hazırlamak için şu malzemeleri kullanın: devamını oku
Bu tarif, klasik ekmek içi dolgulu fırında tavuktan esinlenilmiştir, ancak farkı, dolgunun tavuğun iç boşluğuna değil, derisinin altına yerleştirilmesidir. Tavuğu ikiye bölüp, eşit pişirme sağlamak için yarım parçaları ayrı ayrı pişirmek daha kolaydır. devamını oku
Songpyeon, geleneksel olarak sonbahar festivali Chuseok sırasında yenen Kore pirinç kekleridir. Bu kekler bolluk ve refahı simgeler ve bereketli bir hasat için şükran ifade etmek amacıyla yenir. Songpyeon, mepsalkara pirinç unundan yapılır ve tıpkı devamını oku
Bu tavuğun en lezzetli kısmı, tatlı ve ekşi ballı bir sosla kaplanmış çıtır çıtır derisidir. Eşit şekilde kızarması için tavuğu bütün yerine ikiye bölerek pişirin. Pişmesine birkaç dakika kala, üzerine baharatlı Asya sosu sürün... devamını oku
Geleneksel pizzaya lezzetli bir yaz alternatifi. Yapımı hızlı ve kolay. Dilimlenmiş kabakları ızgarada pişirin, pide ekmeklerinin üzerine ricotta peyniri sürün ve üzerine ızgara sebzeleri yerleştirin. Pide ekmeklerini ve ricotta peynirini ısıtmak için birkaç dakika ızgarada pişirin ve servis edin. devamını oku
Bu tarifte kemiksiz dana eti, hoisin sosu, bal, ketçap, soya sosu ve sambal oelek'ten oluşan tatlı ve baharatlı bir karışımda kısık ateşte pişiriliyor. Dana etiyle birlikte yavaş pişiriciye havuç ve şalgam da ekleyin, özel bir gün için harika bir yemek elde etmiş olursunuz. devamını oku
Bu tarif, Çin mantısı yapımı ve pişirmesi için iki seçenek sunuyor. Birinci seçenek, buharda pişirilen açık üstlü mantılar (shumai). İkinci seçenek ise tavada pişirilen kapalı gyoza. Her iki durumda da aynı malzemelere ihtiyacınız olacak: devamını oku
Mayonezsiz bu patates salatası, yılın her mevsimi için mükemmeldir. Kalamata zeytinleri, turşu limonlar, taze otlar ve zeytinyağı, ona Akdeniz mutfağının zengin lezzetlerini katıyor. Izgara et veya balık için mükemmel bir garnitürdür ve... devamını oku
Şenlikli bir hindi yemeği için ballı, tarçınlı ve zencefilli sosla fırında pişmiş tatlı patates hazırlayın. Üzerine çıtır ceviz serpiştirerek doku katın. Zaman kazanmak için tatlı patatesleri mikrodalgada pişirmeye başlayın ve yumuşayınca üzerini sosla kaplayın... devamını oku
Bu çörekler ilk bakışta karmaşık görünebilir, ancak temel prensipleri anladığınızda kesinlikle denemek isteyeceksiniz: Pepperoni pizza rulo haline getirilip diskler halinde kesiliyor - işte tüm sır bu! Fırında pişirin, üzerine sıcak bal gezdirin ve... devamını oku
Acı ve tatlıyı bir araya getiren bu pizzada pepperoni, sosis ve acı turşu biberlerin tadını çıkarın. Acı bal, tuzlu lezzetlerini vurgularken aynı zamanda tatlı bir dokunuş katıyor. Bu pizzanın bir diğer önemli malzemesi ise... devamını oku
Bu buzdolabı pastası, baklava severlerin hayallerini gerçeğe dönüştürüyor. Bal ve fıstığın tanıdık birleşimini, sulu şeftalilerle birleştiriyor. Pasta fırın gerektirmiyor, ancak buzdolabında iyice oturması gerekiyor, bu yüzden yapmayı planlayın. devamını oku










































































































