Sevdiklerinizle geçireceğiniz bir akşam için mükemmel bir başlangıç yemeği. Fırında kızartılmış, zeytinyağı ile fırçalanmış ve baharatlara bulanmış pide cipslerini, doyurucu bir Orta Doğu ve Arap esintili patates püresi sosuyla servis edin. - devamını oku
Beyaz fasulye, susam, pide cipsi, acı biber baharatı, za'atar, kimyon, sarımsak granülleri, kırmızı biber pulu, frenk soğanı, hamsi...
Zaman:40 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Ispanağın hafif lezzetini, sarımsaklı tereyağında soteleyip susam yağı ve susamla harmanlayarak dönüştürün. Ispanak pişirildiğinde doğal olarak daha yoğun bir lezzet kazanırken, sarımsak, kırmızı biber ve susamın birleşimi lezzetini gerçekten ortaya çıkarıyor. devamını oku
ıspanak, susam...
Zaman:15 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Bu yemek hem sunum açısından çok güzel görünüyor hem de birçok sağlık faydası sunuyor. Turuncu balkabağı ve açık yeşil bezelyenin renkli kombinasyonuna bakmak bile olumlu duygular uyandırıyor. İsteğe göre daha fazla tuz ekleyebilirsiniz. devamını oku
Börek, etli veya sebzeli iç harçla yapılan, katmanlı bir Türk böreğidir. Milföy hamurundan değil, ince yufka veya filo hamurundan yapılır; bu hamur, iç harcın suyunu emerek çok yumuşak bir kıvam alır. Börek için en popüler iç harçlardan biri de şudur: devamını oku
Yufka hamuru, süt, yumurta, yoğurt, ıspanak, soğan, susam, beyaz peynir...
Zaman:1 saat. Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 8 Kalori içeriği: 285
Bu otantik cemitas ekmekleri öncelikle aynı adı taşıyan Meksika sandviçlerinin yapımında kullanılır, ancak ekmeklerin dağılmasından endişe etmeden bol malzemeli veya soslu diğer sandviçleri yapmak için de kullanabilirsiniz. devamını oku
Kaliteli un, krema, yumurta, maya hamuru, pul pul deniz tuzu, susamlı çörekler, susam...
Zaman:30 dk. artı fermantasyon süresi Karmaşıklık: kolayca Miktar: 6 çörek
Çıtır çıtır, lezzetli krakerler, olgunlaştırılmış çedar peynirinin verdiği canlı aroma ve peynir tadıyla öne çıkıyor. Hamurun içine karıştırılan ve üzerine serpilen susam tohumları ise özel bir dokunuş katıyor. Bu da onları marketten alınmış krakerlere daha çok benzetiyor, ama... devamını oku
Kraker, çok amaçlı un, mısır unu, yumurta, çedar peyniri, susam...
Zaman:20 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Bu minik kurabiyeler, lezzetli bir çıtırtı için susam ve kabak çekirdekleriyle broşlara benziyor. Harika bir atıştırmalık, yanınızda taşımak kolay ve akçaağaç şurubu eklenmesi sayesinde parmaklarınıza yapışmıyor (ki bu, şurup eklerken sıklıkla olur). devamını oku
Çok amaçlı un, portakal suyu, limon suyu, akçaağaç şurubu, kabak çekirdeği, susam...
Zaman:30 dk.Karmaşıklık: kolayca Miktar: 20 kurabiye
Orta Doğu ve Akdeniz mutfağının popüler bir atıştırmalığı olan humus, evde de başarıyla yapılabilir. Humus, çeşitli baharatlar ve diğer malzemeler eklemek için harika bir temel oluşturur. Bu da sosun lezzetini artırır. devamını oku
Humus, nohut, jalapeño biberi, limon suyu, sarımsak, maydanoz, susam, kırmızı biber...
Mini kruvasanlar her zaman herkesin beğenisini kazanır. Bu minyatür ruloları kahvaltıda, tatlı olarak servis edebilir, yürüyüşe çıkarken yanınıza alabilir veya misafirlerinizi ikram edebilirsiniz. Çeşitli iç malzemelerle lezzetli, çıtır çıtır kruvasanlardan oluşan büyük bir parti hazırlayın... devamını oku
Bu tarifte, patlıcan dilimleri önce fırında kızartılıyor ve ardından wokta pişirilerek zengin bir Asya lezzeti elde ediliyor. Bu nefis yemek, çok çeşitli lezzetler sunuyor, muhteşem kokuyor ve görsel olarak da harika görünüyor. devamını oku
Patlıcan, pesto sosu, sriracha sosu, soya sosu, limon suyu, portakal suyu, çam fıstığı, susam, kişniş...
Zaman:2 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Patlıcan sadece domatesle değil, patatesle de harika bir uyum sağlar. Fransız esintili bu tarifin en önemli unsuru ise Fransa ve Belçika'da üretilen ve yaygın olarak kullanılan bir süt ürünü olan crème fraîche'tir. Bazen de... devamını oku
Kırmızı patates, patlıcan püresi, erik domates, arpacık soğanı, limon suyu, kırmızı biber, nane, krema, susam...
Zaman:1 saat 55 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Buharda pişirilmiş patlıcanlar çok daha sağlıklı olmasının yanı sıra orijinal lezzetlerini de korur. Susam yağı ve limon suyunun fındıksı notalarıyla lezzetini daha da artırırsınız. Susam tohumları ise çıtır bir doku ve hoş bir dokunuş katar. devamını oku
Patlıcan, limon suyu, susam...
Zaman:25 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 2
Bu sos, ızgara patlıcanın baharatlar ve tahin susam ezmesiyle birlikte doğranmasıyla yapılan popüler Orta Doğu mezesi baba ganoush'u biraz andırıyor. Ancak patlıcan ızgara yapılmadığı için daha belirgin bir ızgara tadı var. devamını oku
Patlıcan, patlıcan havyarı, tatlı biber, yoğurt, susam, sarımsak, maydanoz, kekik, kırmızı biber...
Lahana salataları dünyanın hemen hemen her mutfağında bulunur. Lahananın çıtır çıtır tazeliği, ana yemeklerin zengin lezzetini dengeleyerek mükemmel bir garnitür olmasını sağlar. Bu salata inanılmaz derecede hızlı hazırlanır ve hem kilonuza hem de bütçenize uygundur. İddia edilen - devamını oku
Kırmızı lahana, savoy lahanası, yeşil soğan, zencefil kökü, soya sosu, limon suyu, esmer şeker, susam...
Zaman:10 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 12 Kalori içeriği: 90
Tahini, diğer adıyla tahina, hem sürülebilir bir malzeme olarak hem de birçok yemek ve sosda kullanılan geleneksel bir Orta Doğu susam ezmesidir. Humus, falafel, baba ganoush ve daha birçok yemeğin vazgeçilmez bir bileşenidir. devamını oku
Patlıcan ezmesi ekmeğe sürülebilir ve sadece basit kanepeler ve çeşitli sandviçlerde değil, aynı zamanda en sevdiğiniz sebze yemekleri için sos olarak da kullanılabilir. devamını oku
Patlıcan, patlıcan havyarı, tatlı biber, öğütülmüş acı biber, limon suyu, susam...
Zaman:1 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Bok choy, lahana veya brokoli türü olarak sınıflandırılan lezzetli ve sağlıklı bir sebzedir. Bok choy, benzersiz besin değeriyle bilinen bir diyet ürünüdür: düşük kalorilidir ve birçok vitamin içerir. devamını oku
Çin lahanası, salsa sosu, fıstık ezmesi, pirinç sirkesi, bal, susam...
Zaman:15 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Bu yemek sadece ızgarada değil, fırında da pişirilebilir ve pide veya lavaş ile servis edilebilir. Pideyi patlıcanla doldurarak, yanınızda götürmek için pratik bir meze haline getirebilirsiniz. Susam ezmesi, tahin, Doğu mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. devamını oku
Patlıcan, limon suyu, acı biber, susam...
Zaman:55 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Gazpacho, İspanyol bir yemektir. Anavatanı İspanya'da genellikle domatesle yapılırken, patlıcanlı versiyonu İtalya'dan gelmektedir. Bu çorba yaz öğle yemekleri için mükemmeldir, ancak yılın herhangi bir zamanında da tadını çıkarabilirsiniz. Gazpacho'nun... devamını oku
Patlıcan, domates, soğan, sarımsak, limon suyu, acı sos, susam, yoğurt...
Zaman:30 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Kola, soya sosu ve sarımsak bu yemeğe eşsiz bir tatlı-ekşi lezzet katarken, ızgara tavuk da inanılmaz derecede yumuşak ve sulu oluyor. Turşu biberler ise yemeğe hafif bir acılık veriyor. devamını oku
Deniz tarağı ve sosun lezzetleri ilginç bir şekilde birleşerek uyumlu ve sağlıklı bir yemek oluşturuyor. Tercihinize göre tuz miktarını azaltabilirsiniz. Gerekirse, şunları kullanabilirsiniz... devamını oku
Deniz tarağı, nohut, serrano biberi, tatlı biber, öğütülmüş acı kırmızı biber, kimyon, safran, şeri sirkesi, limon suyu, susam...
Zaman:25 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Çocuklar neyi sever? Marshmallow ve çıtır tatlıları. Neden bu iki özelliği birleştirip biraz daha sağlıklı bir tatlı yapmayalım? Özellikle de fazla zaman almadığı düşünülürse. devamını oku
Kahvaltılık gevrek, ayçiçek çekirdeği, susam, kuru kızılcık, kuru üzüm...
Arkadaşlarınızla bir açık büfe veya parti planlıyorsanız, baharatlı ızgara tavuklu mini sandviçler şeklinde bir başlangıç hazırlayın. Mini sandviçler genellikle yaklaşık 5 cm çapında minyatür ekmekler üzerine yapılır. Bunları ikiye kesin, kızartın ve... devamını oku
Tavuk butları, hoisin sosu, soya sosu, pirinç sirkesi, Çin lahanası, havuç, beş baharat karışımı, kırmızı biber pulu, bal, hardal tozu, susam...
Zaman:3 saat 45 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Asya usulü barbekü domuz kaburgası yapın. Sulu ve yumuşak kaburgalar elde etmek için önce Çin hoisin sosuna benzer bir karışımda bir gece boyunca marine edin. Ardından, ızgarada yavaşça tütsüleyin ve son anda üzerlerine sos sürün. devamını oku
Hawaii poke salatası, çiğ ton balığı, pirinç ve Asya esintili bir sos içeren Japon mutfağına çok benzer. Bu salata son zamanlarda Avrupa restoranlarında popüler hale geldi, ancak eğer imkanınız varsa... devamını oku
Ton balığı, pirinç, edamame fasulyesi, zencefil kökü, salatalık, pirinç sirkesi, limon suyu, portakal suyu, soya sosu, susam...
Zaman:1 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Rusya'da makarna geleneksel olarak bir garnitür olarak algılanırken, Asya'da soğuk erişte salataları artık şaşırtıcı değil; aynı şekilde bu fikri benimseyip kendi ulusal lezzetlerini katan İtalyanlar da öyle. devamını oku
Modern dış mekan ızgaraları, uzun zamandır sadece et kızartmak için kullanılan bir ızgara olmaktan çıktı. Artık bu tür ekipmanlara sahip şanslı kişiler, haşlama, kısık ateşte pişirme, tütsüleme ve elbette kızartma yapabiliyorlar. Bu sayede, mükemmel kıvamda pişmiş kaburgalar... devamını oku
Şekerli bira barbekü sosuna batırılmış kızarmış tavuk kanatları, içten inanılmaz derecede sulu ve dıştan çıtır çıtır oluyor. Bu pişirme yöntemi aynı zamanda eşsiz, lezzetli bir tat da katıyor. Çünkü bu lezzetli kanatlar... devamını oku
Tavuk kanatları, zencefil kökü, acı biber, esmer şeker, hafif bira, limon suyu, ketçap, nişasta, barbekü sosu, susam...
Zaman:1 saat 30 dakika.Karmaşıklık: kolayca Miktar: 12 kanat
Beyaz susam ve açık yeşil kabak çekirdekleriyle süslenmiş bu ekmeğin parlak turuncu kabuğuna karşı koymak zor. Üstelik bu yemek sadece iştah açıcı değil, aynı zamanda lezzetli de. Gerekirse, ekşi süt yerine kefir kullanmayı deneyin. devamını oku
Mısır unu, tam buğday unu, yumurta, ekşi süt, kabak çekirdeği, mısır ekmeği, susam...
Zaman:30 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Bu lezzetli ve doyurucu krep, tek başına servis etmek isterseniz 4 parçaya bölünebilir. Ya da dilediğiniz sayıda parçaya bölerek ana yemeğinizle birlikte servis edebilirsiniz. Nohut protein açısından zengindir, bu yüzden... devamını oku
Nohut unu, kişniş, kimyon, susam...
Zaman:35 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Babaganoush, patlıcan, yağ, baharatlar ve tahin (susam ezmesi) ile yapılan geleneksel bir Suriye, Lübnan ve Filistin yemeğidir. Arapçadan çevrildiğinde iki anlamı olabilir: "Baba Ganoush" veya "Babanın Seçici Babası". Ve - devamını oku
Patlıcan, limon suyu, susam, pide...
Zaman:45 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Izgara somon köfteleriyle hazırlayacağınız hamburgerlerle piknik menünüze çeşitlilik katabilirsiniz. Bu, alışılagelmiş etli hamburgerlere göre daha sağlıklı ve lezzetli bir alternatif olacaktır. Ayrıca balık kıymasına karıştırılan haşhaş ve susam tohumları da lezzet katacaktır... devamını oku
Tatlı çörek, somon, ızgara et baharatı, krem peynir, yeşil soğan, limon suyu, haşhaş tohumu, susam tohumu, dereotu, domates, ekşi krema...
Zaman:30 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Bu yemeğin tarifi Japon mutfağından esinlenilmiştir. Ekşi, tatlı, tuzlu ve baharatlı tatları bir araya getirir. Eşsiz bir lezzet ve aromaya sahiptir. Kısa taneli pirinç ve kavrulmuş sebzelerle servis edilmesi en iyisidir. devamını oku
Çıtır çıtır kavrulmuş tohumlar, kremalı fındık ezmesi, çiğnenebilir hurma ve şişirilmiş darıdan oluşan bu süper gıdalı (chia, maca ve kenevir tohumu) protein barları hem besleyici hem de doyurucudur. Fırın gerektirmez: - devamını oku
Bu enerji barlarında tatlı kuru kayısılar, susam ve kenevir tohumlarının zenginliğiyle mükemmel bir uyum sağlıyor. Fındıksız ve pişirme gerektirmeyen bu barlar, harika bir kahvaltılık veya atıştırmalık seçeneği sunuyor. Her porsiyon 8 gram lif ve 10 gram protein içeriyor. devamını oku
Kuru kayısı, buğday özü, susam...
Zaman:2 saat 10 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8 Kalori içeriği: 300
Acılı soğanlı krep, Çin mutfağının en popüler yemeklerinden biridir. Birçok dünya mutfağında farklı şekillerde karşımıza çıkan bir tür yassı ekmektir. Bu tarifi takip ederek bu krepleri tavada yapabilirsiniz. devamını oku
Soya sosu, pirinç sirkesi, Sriracha sosu, şeker, susam, zencefil kökü, kişniş, yumurta, un, yeşil soğan, fıstık ezmesi...
Zaman:16 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6-8
Tarife göre kendi hamurunuzu yapmaya zaman ayırmaya değer, ancak zamanınız kısıtlıysa, hazır turta veya kruvasan hamuru harika bir alternatiftir. devamını oku
Sosis, un, yumurta, süt, hardal, sarımsak, susam, haşhaş tohumu...
Zaman:45 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 30 Miktar: 30 adet.
"Et yemediğim Pazartesi günlerinde bu burgeri yapmayı çok seviyorum. Kabul ediyorum, aslında tam bir et yiyiciyim ama haftada bir kez ara verip tamamen vejetaryen bir akşam yemeği yiyorum." devamını oku
Pide ekmeği, beyaz fasulye, kinoa, mısır, marul, salatalık, domates, galeta unu, acı biber tozu, kimyon, susam, acı sos, limon suyu, sarımsak granülü, yoğurt, kişniş...
Zaman:40 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 340
Katie Lee'nin klasik humus tarifinin güzelliği, konserve nohutla yapılmasıdır; bu da kuru nohutları ıslatma ve pişirme gibi zaman alıcı işlemleri ortadan kaldırır. Tarifi takip edin ve humusu bir mutfak robotunda hazırlayın... devamını oku
nohut, pide cipsi, havuç, kereviz, dolmalık biber, susam, sarımsak, limon suyu, kimyon, kırmızı biber...
Zaman:10 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8 - 10
Acı sevenlerdenseniz, shichimi togarashi yeni favori baharat karışımınız olabilir. Bu Japon baharatı, susam, haşhaş tohumu ve sarımsağın yanı sıra portakal kabuğu rendesi, öğütülmüş acı biber ve kurutulmuş deniz yosunu ile yapılır. devamını oku
Nori, portakal kabuğu rendesi, sarımsak granülleri, deniz tuzu taneleri, öğütülmüş acı kırmızı biber, haşhaş tohumu, susam tohumu...
Bu, harika bir çıtırtıya sahip, son derece ferahlatıcı bir Hint usulü salata. Acılı kuzu etiyle mükemmel uyum sağlıyor. Havuçları ve sosu tek başına servis edebilir veya daha tatlı bir lezzet için elma veya kereviz ekleyebilirsiniz... devamını oku