Limon suyu

Bahar hasadını bu harika nemli raventli turta ile kutlayın; yapımı da çok kolay. Ravent, bahçede ilk çıkan bitkilerden biridir ve bu da onu lezzetli mevsimlik fırıncılık için mükemmel kılar. Doğrayın, baharatlarla karıştırın, - devamını oku

• Nohutlu yengeç köftesi
• Tartar sosu

Bu vejetaryen köfteler, geleneksel Amerikan yengeç köftelerinin lezzetini taşıyor, ancak yengeç yerine konserve nohut dolgusu kullanılıyor. Muhteşem lezzetlerinin sırrı ise genellikle balık yemeklerine eklenen Old Bay baharatında yatıyor... devamını oku

• Kremalı mısır
• Kişnişli sirke sosu

Bu muhteşem yemek, hem günlük hem de özel günler için yaz aylarına mükemmel uyum sağlıyor. Tereyağında sotelenmiş Pasifik morina filetosu, kremalı mısırın üzerine yerleştiriliyor ve hoş kokulu bir sosla gezdiriliyor. devamını oku

Sevdiklerinize basit, lezzetli ve sağlıklı bir Akdeniz tarzı akşam yemeği ikram edin. Her şey tek bir fırın tepsisinde pişiriliyor: patates, enginar kalbi, zeytin ve morina balığı. Taze biberiye harika bir çam aroması katıyor. devamını oku

Fırında ızgara yapılan morina filetosu, içi yumuşak ve sulu, dışı çıtır çıtır altın rengi bir kabukla kaplı oluyor. Ve tüm bunlar fazla yağ olmadan gerçekleşiyor. Kızartmadan önce balığı baharatlı mayonez ve hardal sosuyla kaplayın ve iri taneli parçacıklardan oluşan bir karışıma bulayın... devamını oku

• Karides köfteleri
• Mayonez sosu

Bu büyük ve lezzetli burgerin en önemli parçası karides köftesidir. Köfteleri yapmak için karideslerin bir kısmı püre haline getirilir, bir kısmı ise dokuyu iyileştirmek ve köftelerin birbirine yapışmasını sağlamak için bıçakla dilimlenir. Kızartma - devamını oku

Klasik Amerikan yemeği olan makarnalı peynirin bu düşük kalorili vegan versiyonu, makarnalı peynir sosu gibi bir tada sahip. Sos, karnabahar püresi, vegan çedar peyniri ve diğer malzemeler sayesinde kremsi bir kıvama ve hoş bir sarı renge sahip... devamını oku

Bu İtalyan usulü makarna inanılmaz derecede hızlı ve kolay hazırlanır. İş gününün sonunda kendinizi minimum çabayla özel bir akşam yemeğiyle şımartın. Haşlanmış penne makarna, tereyağında sotelenmiş sarımsakla karıştırılır. devamını oku

Yumurta ve tereyağından yapılan hollandaise sosu, herhangi bir sebzeyi zarif bir meze haline getirebilir ve dolgun, güzel kuşkonmaz saplarının üzerine gezdirildiğinde, özel günler için harika bir garnitür oluşturur. Servis etmek için, kuşkonmazların uçlarını kesin ve fazla kısımlarını temizleyin. devamını oku

Mini kulüp sandviçler, büyük akşam yemeğini beklerken açlığınızı gidermek için partiler için mükemmeldir. Beyaz ekmekle yapılan ve kenarları kesilmiş olarak servis edilen bu sandviçler şık görünür ve siz hazırlanırken masaya konulabilir. devamını oku

Çıtır çıtır İtalyan mini crostini sandviçleri, ev partilerinde ve kutlamalarda atıştırmalık olarak mükemmeldir. Bu atıştırmalık, kremalı ricotta peynirini sulu taze kuşkonmaz ve mis kokulu fesleğenle hazırlanmış hafif bir salata ile mükemmel bir şekilde bir araya getiriyor. devamını oku

Karides eti inanılmaz hızlı pişiyor, bu da bu deniz ürünleri lezzetini özel ve zahmetsiz bir akşam yemeği için mükemmel kılıyor. Eğer kabukları soyulmuş karidesleriniz varsa, geri kalan pişirme süresi sadece birkaç dakika sürecektir. Karidesler zeytinyağında sotelenir. devamını oku

Ferahlatıcı Margarita kokteyli ev partilerinde inanılmaz derecede popülerdir. Bu tarif, kalabalık bir grup için hazırlamayı öneriyor. Geleneksel malzemelerine (tekila, triple sec ve limon suyu) ek olarak; devamını oku

Orta Doğu'ya özgü tabbouleh salatası, vitaminler ve faydalı mikro elementler açısından adeta bir hazinedir. Lezzetli, doyurucu ve ferahlatıcıdır. Tabbouleh'in temel malzemesi bulgurdur. Bulguru kaynatmak yerine, besin değerini en üst düzeye çıkarmak için bir saat boyunca kaynar suda buharda pişirin. Hazır bulgur - devamını oku

Kızarmış balık, dakikalar içinde pişen ve ocak başında fazla zaman geçirmenize gerek kalmadığı için hafta içi akşam yemekleri için mükemmel bir yemektir. Hassas bir dil balığı filetosunu tavada kızartmak toplamda 6 dakikadan fazla sürmemelidir. devamını oku

Doğal kuzu omuz pirzolası kullanıyoruz. Kızartmadan önce, en az 1 saat limon suyu, hardal, biberiye ve sarımsak karışımında marine ediyoruz. Limonun ferahlığı, yağlı kuzu lezzetini dengeliyor ve et de... devamını oku

Tapenade, zeytin, kapari ve hamsi ile yapılan, genellikle baget dilimleri veya krakerler üzerine sürülen bir Provence sosudur. Hazırlanması sadece birkaç dakika sürer. Tüm malzemeleri bir araya karıştırmanız yeterlidir ve sos hazırdır... devamını oku

Bu tarifle, tıpkı bir restoranda olduğu gibi, evde lezzetli bir kuzu pirzola hazırlayabilirsiniz. Etin sulu ve yumuşak olması için, servis edilmeden hemen önce bütün olarak pişirilir ve kemikli köfteler halinde kesilir. Kuzu pirzola önceden fırınlanır. devamını oku

• Falafel
• Beyaz fasulyeli yoğurt sosu

Bu falafeli yapmak için haşlanmış veya konserve nohutlara ihtiyacınız olacak. Nohutları baharatlar, yeşil soğan ve sarımsakla birlikte mutfak robotunda öğütün, top şekline getirin, una bulayın ve bitkisel yağda kızartın. Falafel - devamını oku

• Kek
• Doldurma
• Beze

Bu lüks, tatlı ve ekşi limonlu beze turtası karmaşık görünebilir, ancak bu adım adım tarifle, fırıncılığa yeni başlamış olsanız bile kolayca pişirebilirsiniz. Hamurunda az miktarda tereyağı bulunur. devamını oku

Bu tarifi hazırlamak için, tavuk göğüslerini önceden inceltebilir ve her bir parçayı ayrı bir poşette dondurucuda saklayarak istediğiniz zaman hızlıca hazırlayabilirsiniz. Çözdürme talimatları yazının sonunda yer almaktadır. devamını oku

Bu klasik kokteyl, domates suyu, votka, limon suyu, Worcestershire sosu, kereviz tuzu, Tabasco acı sosu, yaban turpu ve rendelenmiş soğan içerir. Tüm malzemeler mükemmel bir denge içinde olup, zengin ve karmaşık bir lezzet ortaya çıkarır. devamını oku

Bu ferahlatıcı, vitamin dolu salatada, sulu taze havuçların, altın rengi kuru üzümlerin ve ananas parçalarının birleşimine bayılacaksınız. Kuru üzümleri salataya eklemeden önce kaynar suda yumuşatın. Ana malzemelerin meyvemsi, tatlı lezzeti mükemmel bir uyum sağlıyor. devamını oku

• Güveç
• Üst kısım
• Sır

Bu Fransız tostu, ekmek pudingi gibi yapılır ve lezzetli bir havuçlu kek gibi tadı vardır, ancak kekten farklı olarak sağlıklı bir kahvaltı için mükemmeldir. Sabah daha hızlı pişirmek için tüm malzemeleri bir gece önceden hazırlayın ve... devamını oku

Buharda bütün olarak pişirilmiş bebek havuçlar, hafif ve sağlıklı bir sebze garnitürü için mükemmeldir. Yeşil yaprakları hala üzerinde olan, canlı ve bütün havuçlar servis edildiğinde çok şık görünür ve bu pişirme yöntemi onların canlılığını korur... devamını oku

Bu humus, geleneksel nohut yerine fırında pişirilmiş havuç kullanılarak yapılıyor. Havuçlar sarımsak ve baharatlarla fırında pişirilerek zengin, tatlı ve baharatlı bir lezzet kazanıyor; koyu kıvamlı bir sos için harika bir temel oluşturuyor. Daha sonra havuçlar mutfak robotunda püre haline getiriliyor. devamını oku

Bu Fas salatası, yuvarlak dilimler halinde kesilmiş haşlanmış havuçlarla yapılır. Haşlanmış havuçların çiğ havuçlara göre daha kolay sindirildiğine ve daha fazla beta-karoten içerdiğine inanılır; bu da bu salatayı inanılmaz derecede sağlıklı ve harika bir örnek haline getirir. devamını oku

• Ravent şurubu
• Çilek-fesleğen püresi
• Limonata

Doğal limonata, ferahlatıcıdır ve size vitamin, enerji ve iyi bir ruh hali kazandırır. Bu pembe limonata ise yazınızın gerçek gözdesi olacak! Limon suyuna ek olarak çilek, fesleğen, ravent ve soda da içerir. Tüm çeşitleri mevcuttur. devamını oku

Risotto, yavaş ve kademeli olarak pişirilerek yumuşak, kremamsı ve enfes bir kıvam alan zarif bir İtalyan yemeğidir. Bu risotto kuşkonmazla, daha doğrusu nişastalı pirinci azar azar emen kuşkonmaz suyuyla yapılır. devamını oku

Açık havada ızgarada pişirilen kuşkonmaz, karşı konulması zor, eşsiz ve isli bir lezzet kazanır; çok lezzetli! Basit bir ızgara teli işinizi kolaylaştıracaktır. Izgaraya yerleştirin, ince saplar havada uçup gitmeyecektir. devamını oku

• Salata
• Sirke sosu

Bu sulu ve vitamin açısından zengin salatanın ana malzemeleri rezene kökü ve kuşkonmazdır. Salataya eklenmeden önce, sebzeler sarımsaklı bir sosla bütün olarak karıştırılır ve altın rengi olana kadar ızgara yapılır; bu işlem sebzelerin yumuşamasını sağlar ancak aşırı derecede sulu hale gelmelerini önler. devamını oku

Bayram sofralarında yediğiniz et, kümes hayvanları veya balık yemekleriyle mükemmel uyum sağlayan bu zarif ve lezzetli garnitürle misafirlerinizi etkileyin. Dilimlenmiş kuşkonmaz zeytinyağında hafifçe sotelenir ve üzerine dilimlenmiş badem ve limon kabuğu rendesi eklenir. Basit ve hızlı, ama... devamını oku

Bu sağlıklı, kremalı çorba, tavuk suyunda kuşkonmaz ve ıspanakla yapılır ve beyaz ekmek eklenmesiyle kıvamı koyu ve lezzetli olur. Çorbanın zengin lezzeti, eritilmiş pancetta üzerine sotelenmiş arpacık soğanı ve sarımsak ile daha da artırılır. devamını oku

• Kuşkonmaz
• Sirke sosu

Canlı lezzetlerle dolu, mükemmel ve basit bir kuşkonmaz garnitürü, dakikalar içinde hazır. Taze kuşkonmaz sapları fırında hafifçe altın rengi olana kadar kızartılır ve üzerine Dijon hardalı, zeytinyağı ve limon suyu karışımından oluşan bir sos gezdirilir. devamını oku

Bu Kaliforniya sosu bol miktarda ot içeriyor: maydanoz, tarhun, fesleğen ve frenk soğanı. Her şey mayonez ve ekşi krema ile harmanlanarak pürüzsüz, ferahlatıcı, yeşilimsi bir renk ve daha da önemlisi... devamını oku

Bu ferahlatıcı Yeşil Tanrıça sosu, ilkbahar ve yaz aylarının bol yeşillik hasadını kullanmanın lezzetli bir yoludur. Maydanoz, fesleğen gibi elinizde bulunan herhangi bir otu kullanarak, onların hoş kokulu lezzetlerini bir araya getirebilirsiniz. devamını oku

Yeşil Tanrıça sosu, adını bol miktarda taze ot (maydanoz, frenk soğanı ve fesleğen) içermesinden gelen hoş renginden alıyor. Bu karışım lüks ve ferahlatıcı bir lezzet yaratıyor. Doğranmış otlar basitçe birbirine karıştırılıyor. devamını oku

• Viski
• Şurup

Bu kokteylin tabanı için elinizde bulunan herhangi bir viskiyi kullanabilirsiniz: İskoç viskisi, İrlanda viskisi, Kanada viskisi veya burbon. Geleneksel olarak, içki limon suyu ve basit şurupla karıştırılır, ancak arama veya hazırlama süresinden tasarruf etmek için... devamını oku

• Paylaşmak
• Mısır hamuru

Kuru meyve dolgulu bu İngiliz turtası geleneksel olarak Noel için yapılır, ancak o kadar harika ve lezzetlidir ki diğer bayramlar için veya özel bir sebep olmaksızın sadece çay saati için bile pişirilebilir. Kıymalı turta genellikle önceden planlanır, çünkü... devamını oku

Geleneksel Yunan tzatziki sosu, taze sebzeler, pide cipsleri veya sadece taze ekmekle servis edilebilen lezzetli bir mezedir. Koyu kıvamlı Yunan yoğurdu, salatalık, sarımsak ve kıyılmış taze dereotu veya limon suyu ile yapılır. devamını oku

Mavi peynirli salata sosu, mayonez, ekşi krema, krema ve mavi peynirin mükemmel dengelenmiş bir karışımı olup, narin ve hafif acı bir lezzete sahiptir. Çeşitli salatalar için sos olarak ve baharatlı kızarmış yemekler için dip sos olarak kullanılır. devamını oku

Hindi yerine sadece göğüs etini kullansanız bile, yemek yine de çok şık ve iştah açıcı görünecektir. Kızartmadan önce, tüm göğüs etinin derisinin altına ve her tarafına doğranmış taze otlardan (biberiye, adaçayı, vb.) yapılan bir ot ezmesi sürülür. devamını oku

Kemiksiz domuz bonfilesi, sarımsak tozu, öğütülmüş zencefil, kuru kekik ve karabiber karışımıyla her tarafına ovularak, her tarafı altın rengi olana kadar tavada kızartılır; böylece baharatlı kabuk tüm suyunu içinde hapseder. devamını oku

Bu yoğun ve doyurucu güveçte tavuk göğsü, brokoli, beyaz pirinç ve bol miktarda rendelenmiş peynir bulunur. Her şey katmanlar halinde yerleştirilir, ancak eklenmeden önce pirinç haşlanır, brokoli haşlanır ve tavuk parçalara ayrılıp soslu bir karışımla harmanlanır. devamını oku

Tavuk parçalara ayrılır, una bulanır ve çıtır çıtır ve altın rengi olana kadar zeytinyağında kızartılır, ardından karamelize soğanların üzerine yerleştirilerek fırında pişirilir. Soğanlara limon kabuğu rendesi, sarımsak ve biberiye ile özel bir lezzet verilir. devamını oku

Bu canlı, vitamin dolu salata, hafif acımsı tadı krema kıvamındaki konserve nohutla mükemmel bir uyum sağlayan sulu radicchio ile doludur. Kızarmış çıtır maydanoz doku katarken, limonlu vinaigrette sosu da lezzeti artırır. devamını oku

Bu Asya esintili salatayı yapmak için havuçları ince, erişte şeklinde şeritler halinde soyun. Dilimlenmiş salatalık ve arpacık soğanlarıyla birleştirin ve baharatlı fıstık ezmesi bazlı bir sosla soslayın. Nane ve fesleğen yaprakları ekleyin. devamını oku

Siyez, özellikle taze mevsim sebzeleriyle bir araya getirildiğinde, doyurucu ve sağlıklı salatalar için harika bir malzemedir. Salata, genç turplar, roka, cherry domatesler, salatalık ve mis kokulu taze sebzeler sayesinde lif ve vitaminlerle doludur... devamını oku

Bu basit salata sadece 5 dakikada hazırlanıyor, ancak tadı ve sunumu muhteşem. Sadece taze mantar, Vidalia soğanı, maydanoz ve sos ile yapılıyor. Tüm malzemeler soğanların tatlılığını mükemmel bir şekilde vurguluyor. Soğanları şu şekilde doğramaya çalışın... devamını oku

Bu yemek çok hızlı hazırlanır ve hafta içi akşam yemekleri veya hızlı, doyurucu bir kahvaltı için mükemmeldir. Çıtır çıtır kızarmış pancetta, taze yeşil bezelye, sarımsak ve Parmesan peynirinin harika bir karışımıdır... devamını oku

• Kuşkonmaz
• Sos

Hollandaise sosu, Fransız mutfağının temel soslarından biridir. Tereyağı, limon suyu ve yumurta sarısı ile yapılır. Bir tutam acı biber, keskin bir lezzet katar. Hollandaise sosu sıcak servis edildiği için, hazırlanması şu şekilde olmalıdır... devamını oku

Bu makarna, sadeliği ve zengin lezzetiyle damakları şenlendiriyor. Yay şeklinde makarna ve küçük brokoli çiçekleri ayrı ayrı haşlandıktan sonra tereyağı, zeytinyağı, sarımsak ve limon kabuğu rendesinden oluşan sıcak bir sosla karıştırılıyor. devamını oku

• Kek
• Sır

Bu kek kahve içermez, ancak bir fincan kahve veya çay ile mükemmel gider. Nefis vanilya-narenciye aroması ve tadıyla, ayrıca lezzetli çıtır haşhaş tohumlarıyla doludur. Hamuru hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır ve özel bir fırında pişirilir. devamını oku

Yunanistan'da bu çorbaya avgolemono denir. Hafif, ferahlatıcı, doyurucu ve yaz için mükemmel bir çorbadır. Orzo makarna ve tavuk göğsü ile yapılır ve havuç, kereviz ve arpacık soğanı sayesinde inanılmaz derecede zengin bir lezzete sahiptir. devamını oku

Hafif bir bahar akşam yemeği için, pesto soslu kuşkonmazlı orecchiette makarna yapın. Sosun sofistike lezzetleriyle adeta patlayan bu yemek, ferahlatıcı ve sulu bir lezzet sunuyor. Pesto sosunun tabanı ise haşlanmış kuşkonmazdan oluşuyor. Harika ipuçları - devamını oku

Crumble, turtaya benzeyen ancak daha hafif ve daha nemli bir hamur işidir. Crumble'ın güzelliği, mevsim meyveleri ve çilekleriyle, zevkinize göre birleştirilerek yapılabilmesidir. En başarılı kombinasyonlardan biri çilek ve raventtir. devamını oku

• Kek
• Doldurma

Geleneksel büyük turtaların aksine, bu mini çilek dolgulu turtalar kalabalık için kolayca hazırlanabilir ve elle yenebilir. İş yerinde veya okulda harika bir atıştırmalık veya sadece çilek aromasının tadını çıkarmanın başka bir yoludur. İçin - devamını oku

Lezzetli bir makarna sosu sadece domates veya krema ile yapılmaz. Havuç bazlı bir sos deneyin! Ceviz, baharatlar ve kuru üzümlerle birleşen bu sos, kesinlikle herkesi etkileyecektir. Sos malzemelerini blenderda şu kıvama gelene kadar karıştırın... devamını oku

Bu İtalyan sorbesini yapmak için bir dondurma makinesine ihtiyacınız olacak. Sızma zeytinyağı, limon suyu ve fesleğen şurubu, çırpılmış yumurta beyazıyla karıştırılarak yapılır. Ardından tüm karışım bir çırpma kabında çırpılır... devamını oku

Bu hafif, lezzetli ve sağlıklı İtalyan ton balığı salatası, ekstra kalori almadan inanılmaz derecede doyurucu. İçinde bol miktarda salata yeşillikleri (roka, radika ve hindiba) bulunuyor, bu da salataya sulu ve lezzetli bir tat katarken, fasulyeler de protein sağlıyor ve... devamını oku

Popüler Aperol Spritz'i dondurulmuş slushie olarak deneyin. Aynı derecede lezzetli, hatta daha da ferahlatıcı. Yaz brunch'ı veya bekarlığa veda partisi için mükemmel! Bu tarif, Aperol likörünü taze sıkılmış portakal ve limon suyuyla birleştiriyor ve... devamını oku

• Ahududu püresi
• Basit şeker şurubu

Bu buzlu dondurmalar birkaç dakika içinde hazır oluyor ve gerisini dondurucunuz hallediyor. Tamamen doğal malzemelerle yapılıyorlar: dondurulmuş ahududu, taze nane, bir damla limon suyu ve hazır şurup... devamını oku

Bu dondurulmuş meyve smoothie'si sorbe ve dondurma yerine servis edilebilir ve ferahlatıcı tropikal lezzeti sıcak bir yaz gününde keyifle tüketilebilir. Diğer benzer dondurulmuş tatlılardan farklı olarak, bu smoothie'nin yapımı inanılmaz derecede kolaydır: devamını oku

Fırında pişirilmiş tatlı patates, bayram sofraları için veya et ya da kümes hayvanlarının yanında mükemmel bir garnitürdür. Sebzeler dilimlenir ve zeytinyağı ve bal karışımında pişirilir; bu da tatlı patatesin tatlılığını güzelce vurgular ve lezzet katar. devamını oku

Bu ton balığı şişleri, Asya esintili bir sebze garnitürüyle birlikte meze veya ana yemek olarak servis edilebilir. Balık küp küp doğranır ve zengin bir lezzet için zencefil, limon suyu, sarımsak ve şeker ikamesi içeren teriyaki sos karışımında marine edilir. devamını oku

Bu zarif mezeyi güzel bir şekilde sunmak için bir mutfak halkasına ihtiyacınız olacak veya altı kesilmiş boş bir teneke kutu kullanabilirsiniz. Meze iki katmandan oluşur: altta limon suyuyla tatlandırılmış avokado dilimleri, üstte ise... devamını oku

Muzlu ekmeği herkesin seveceği lezzetli ve güzel bir tatlıya dönüştürün. Ekmek dilimlenir, şeker, tarçın ve muskatla çırpılmış yumurtaya batırılır ve tereyağında kızartılır. Fransız ekmeği için, devamını oku

Bu dolmalık biber tarifi, mercimek, zeytin, aromatik otlar ve bol miktarda beyaz peynir içeren Akdeniz salatasından esinlenilmiştir. Biberler yumuşayana kadar fırında pişirilir, ardından ayrı olarak hazırlanan bir harçla doldurulur... devamını oku

Geleneksel bir Provence yemeğinin bu varyasyonunda 40 diş sarımsak üç farklı şekilde kullanılıyor: bir kısmı tereyağında bütün olarak kızartılıyor, diğerleri fırınlanıp sos için lezzetli bir sarımsak ezmesi haline getiriliyor ve geriye kalan birkaç diş ise başka amaçlarla kullanılıyor. devamını oku

Orzo makarnası şekil olarak pirince benzer ve limon, krema ve Parmesan peyniriyle birleştiğinde bu yemeği lezzetli, kremalı bir risottoya dönüştürür. Risottodan farklı olarak, sürekli tencerenin başında karıştırmanıza gerek yok ve tavuk göğsü... devamını oku

Bu tarifle, yeşil fasulyeyi sevmediğini düşünenlerin bile yiyeceği bir şekilde pişireceksiniz. Çıtır pastırma, kimsenin karşı koyamayacağı ağız sulandıran bir lezzete dönüştürüyor ve doğranmış cevizlerle fasulyeler... devamını oku

Lezzetli, sağlıklı ve renkli succotash salatası çocuklar için mükemmeldir. Yeşil bezelye, havuç, kabak, soğan, edamame ve mısırdan yapılır; hepsi bir tavada bitkisel yağda ısıtılır ve üzerine taze domates eklenir. devamını oku

• Yumurtalar
• Basit Hollandaise Sosu

Kendinizi gurme bir New York tarzı kahvaltıyla şımartın ve aromatik bir fincan kahve eşliğinde Eggs Benedict'in tadını çıkarın. Sandviç, çıtır bir İngiliz muffin ekmeğinin yarısı üzerine yerleştirilmiş haşlanmış yumurta, kızarmış jambon ve kremalı bir sos ile hazırlanır... devamını oku

• Alt katman
• Orta katman
• Üst kısım

Shot bardaklarında sunulan, tek tek katmanlanmış tatlılar, çocuk partileri veya ev partileri için harika bir ikramdır. Crisp üç katmandan oluşur: ilk katman fındık ezmesi (badem veya kaju), orta katman baharatlı sulu armutlar ve - devamını oku

Sezar salatasının en önemli özelliği, hiç şüphesiz, sulu marul yapraklarına canlı ve unutulmaz bir lezzet katan sosudur. Bu tarif, geleneksel zeytinyağı ve yumurta sarısı yerine... kullanarak daha hafif bir versiyon sunuyor. devamını oku

Bu yemek için, kanat kısmı hala üzerinde olan derili tavuk göğsü kullanın; tıpkı bir restoran yemeği gibi lüks bir lezzet elde edeceksiniz! Fırına dayanıklı bir tavaya ihtiyacınız olacak. Öncelikle, tavuğu ocakta altın rengi olana kadar kızartın. devamını oku

İtalyan usulü tavuk piccata, lezzetli, hızlı ve hafif bir akşam yemeği için mükemmeldir. Sadece en basit ve en kolay bulunabilen malzemeler kullanılarak hazırlanır. Tavuk göğüsleri galeta ununa bulanır ve tavada kızartılır. devamını oku

Bu Meksika usulü tavuk çorbası neredeyse kendi kendine pişiyor. Tüm malzemeleri yavaş pişiriciye atın ve gidin. Döndüğünüzde, soğuk bir günde sizi ısıtacak, zengin ve baharatlı bir çorbanız olacak. devamını oku

• Cupcakeler
• Beze

Geleneksel krem ​​peynirli krema yerine, bu kırmızı kadife kekler, gerçekten şenlikli bir görünüm için kabarık bir beze kremasıyla kaplanmıştır. Çikolatalı kek hamuru, kırmızı gıda boyası eklenerek hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Kağıt kek kalıplarında pişirin. devamını oku

Bu hızlı İtalyan usulü yemek, lezzet kombinasyonuyla herkesi büyüleyecek. Büyük, kabukları soyulmuş karidesler, zeytinyağı ve sarımsak karışımında birkaç dakika sotelenir, limon suyuyla gezdirilir ve harika bir sosla servis edilir. devamını oku

Bu tarife göre pişirilen kuzu incikleri özellikle sulu, baharatlı ve lezzetli, çıtır bir kabukla kaplı oluyor. Pişirme işlemi iki güne yayılıyor. İlk gün, incikleri limon suyu, sarımsak ve maydanozda marine ediyorsunuz. devamını oku

Şeffaf bardaklarda servis edilen tek kişilik trifle tatlıları, her türlü etkinliğe yakışacak şık, hafif ve etkileyici bir tatlıdır. Bu tarifte, portakal suyunda ıslatılmış kedi dili bisküvilerinden (savoiardi bisküvileri) yapılan bir trifle tarifi yer almaktadır. devamını oku

• Salata
• Yakıt ikmali

Bu hafif, vitamin dolu salata, Brüksel lahanasının yapraklarından yapılır. Füme badem, kuru kızılcık ve yaban mersini ile İspanyol Manchego peyniriyle karıştırılır ve salataya muhteşem lezzetini veren bir sosla tamamlanır. devamını oku

• Latkes
• Acılı Elma-Armut Sosu

Bu klasik Yahudi patates krepleri dışı çıtır, içi ise nemli ve yumuşaktır. Rendelenmiş patatesler, matzo unu, yumurta, kabartma tozu ve doğranmış soğanla karıştırılır; bu da kreplere kendine özgü lezzetini katar... devamını oku

En sevdiğiniz Sezar salatasını hafif bir mezeden doyurucu bir garnitüre dönüştürmek mi istiyorsunuz? Haşlanmış patateslerin üzerine biraz Sezar sosu gezdirin! Sonuçta, salatanın muhteşem lezzeti büyük ölçüde mayonez, limon suyu, hamsi, sarımsak ve hardaldan yapılan sostan geliyor. Ve bunun yerine... devamını oku

Bu klasik kokteyl, 1920'lerde Amerika Birleşik Devletleri'nde icat edildi. İçeceğin etkisinin, Fransız 75 mm'lik bir topun ateşlenmesine benzediği söyleniyordu, bu yüzden kokteyle bu isim verildi. O zamanlar, French 75 o kadar... devamını oku

Domuz rostosu, çeşitli garnitürlerle ana yemek olarak servis edilebileceği gibi, sandviç veya şavarma yapımında da kullanılabilir. Kemiksiz bütün bir domuz omuz eti kullanılarak hazırlanır. Et, baharat ve sarımsak ezmesiyle ovulur ve... devamını oku

• Ekmek Pudingi Kekleri
• Bourbon sosu

Bu hamur işi için, kağıt kalıplı 12 bölmeli metal bir muffin kalıbına veya aynı sayıda 60 ml'lik tekli muffin kabına ihtiyacınız olacak. Muffinler, bayat ekmek, kuru üzüm ve tarçınla yapılan minyatür ekmek pudingleri şeklinde hazırlanır. devamını oku

• Haşlamak
• Salmoriglio
• Közlenmiş Biber Salatası

Bu özel rosto, bol tuz ve karabiber karışımıyla ovulmuş, sulu bir dana bonfile ile hazırlanır ve birkaç saat fırında pişirilir. Pişirme sırasında, patatesleri de etin yanına, fırın tepsisine ekleyin... devamını oku

Bu tatlı, ünlü Alman Kara Orman pastasının basitleştirilmiş bir versiyonudur. Dikdörtgen bir kek olarak pişirilir; daha sonra kareler (çubuklar) halinde kesilir ve kurabiye gibi servis edilir. Tatlının alt katmanı, üzerine... devamını oku

Bu peynir fondü tarifiyle arkadaşlarınızla keyifli bir akşam geçirin. Kalın peynir karışımına batırmak için ekmek küplerini, taze sebze dilimlerini veya soğuk etleri bir tepsiye dizin ve afiyetle yiyin. Bu fondü şu malzemelerle yapılır: devamını oku

Bu tatlı, buğday unu yerine yufka hamuru parçaları kullanılarak yapılır ve daha sonra badem ezmesi, yumurta, tereyağı ve şekerle birlikte mutfak robotunda karıştırılır. Portakal çiçeği suyu, hamur işine hafif bir narenciye aroması katar. devamını oku

• Çerez
• Doldurma

Bu kurabiyeleri yapmak için 5 cm çapında yıldız şeklinde bir kurabiye kalıbına ve yıldızları süslemek için altın rengi dekoratif şekere ihtiyacınız olacak; böylece görünümleri lezzetleriyle uyumlu olacak. Kurabiyeler, hamuruna akçaağaç şekeri eklenerek pişirilir. devamını oku

• Hamur
• Doldurma

Bu tartoletler, klasik Amerikan elmalı turtasının minyatür bir versiyonudur. Elle yemesi kolaydır ve genellikle kış tatillerinde, ev kalabalık olduğunda diğer kurabiyelerle birlikte pişirilir. Tartoller fırında pişirilir. devamını oku

• Sünger kek
• Dolgu ve sır

Bu rulo, hafif hindistan cevizi aromalı, hoş kokulu bir pandispanyadan yapılmış olup, üzerine kuş üzümü reçeli sürülmüştür. Tatlı ve ekşi tadı, rulonun tatlılığıyla uyumlu bir denge oluşturur. İç harcıyla birlikte rulo haline getirilirken kekin çatlamasını önlemek için... devamını oku

Bu kokteyl, daha ekşi tadıyla geleneksel Fransız martinisinden farklıdır. Klasik malzemeleri olan votka, ananas suyu ve Chambord ahududu likörü, bir miktar nar ve taze sıkılmış limon suyuyla zenginleştirilmiştir. devamını oku

Pişmiş buğday, kavrulmuş pancar, havuç, kırmızı soğan, rezene kökü ve sarımsakla karıştırılarak, et ve kümes hayvanlarının yanında servis edilebilen veya tek başına vejetaryen bir öğün olarak tüketilebilen, sağlıklı, lif ve mikro besin açısından zengin bir garnitür elde edilir. devamını oku

Klasik İngiliz kokteyli Tom Collins'e, geleneksel cin, şeker, limon suyu ve soda suyuna taze sıkılmış mandalina suyu ve kereviz ekleyerek daha meyvemsi bir tat ve aroma kazandırın. devamını oku

• Ras el Hanout kuru baharat karışımı

Köfteler, Fas baharatı ras el hanout ile tatlandırılmış kıymadan yapılır ve bu da onlara büyüleyici oryantal aromalar kazandırır. "Confetti" kuskus ile servis edin. Tam tahıllı kuskusun yanı sıra, doğranmış tatlı biberler de içerir. devamını oku