Limon suyu

Armut ve yıldız anasonun canlı lezzeti ve aromasıyla bu meyve salatası, hafif bir meze veya şık bir tatlı olarak mükemmeldir. Yıldız anasonla şeker şurubu hazırlayın, biraz grenadin ile renklendirin ve içine atarak bekletin. devamını oku

• Doldurma
• Mükemmel bir temel

Yazlığınızda kolayca yapabileceğiniz, çok az çaba gerektiren oldukça basit bir elmalı turta tarifi. Elma dolgusunu önceden hazırlamanıza bile gerek yok. Bahçenizden sulu elmalar toplayın, turta hamurunun üzerine yerleştirin ve kenarlarını gelişigüzel katlayın. devamını oku

• Bahar ruloları
• Nane sosu

Çin böreği, çeşitli iç malzemelerle doldurulmuş ve ince hamur veya pirinç kağıdına sarılmış kreplerden oluşan popüler bir Asya atıştırmalığıdır. Çin böreği adını Çin'den almıştır, çünkü tarihsel olarak taze malzemelerle doldurulmuş olarak yapılır... devamını oku

• Hamur
• Doldurma
• Streusel

Hollanda elmalı turtası, Amerikan versiyonu gibi, ince kenarlı bir hamur üzerine turta kalıbında pişirilir ve limon suyu, şeker, tereyağı ve baharatlarla pişirilmiş kalın bir elma dolgusu tabakasıyla kaplanır. Elmalar şu şekilde olmalıdır: devamını oku

• Hamur
• Doldurma

Eğer fırıncılıktan tamamen vazgeçtiyseniz ve sofranızda hiç turta yoksa, bu tarif kesinlikle favoriniz olacak. Klasik bir Amerikan turtasından esinlenerek hazırlanan bu tarif, hamuruna esneklik ve yumuşaklık katarken, Fransa'nın mis kokulu ormanlarını anımsatan bir lezzet sunuyor. Muhteşem! devamını oku

• Hamur
• Doldurma

Spiral şekli vermek için hamuru soğuk tereyağı ile yoğurun. Hamur esnek hale gelecek ve spiralleri ellerinizle bükebileceksiniz. Süslemesi oldukça basit ve görsel etkisi muhteşem. Dahası, bu turtanın en önemli özelliği... devamını oku

• Hamur
• Doldurma

Veganlar da bu elmalı turtanın tadını çıkarabilirler; geleneksel Amerikan turtası kadar lezzetlidir. Hamur ve iç harcında tereyağı yerine rafine edilmemiş sızma hindistan cevizi yağı mükemmel bir alternatiftir. İç harcı hazırlayın: devamını oku

Yan yemek olarak limonlu baharatlı patates yapın. Tarif oldukça basit ve lezzeti ve aroması mükemmel. Normal patatese layık bir alternatif. Fırına dayanıklı bir tavaya ihtiyacınız olacak. Patatesleri içine koyun ve - devamını oku

• turta hamuru
• Doldurma

Kızarmış turtaların lezzetli, çıtır kabuğuna karşı koymak zor. Tatlı, hafif ekşi elmalardan oluşan, meyvemsi aromayı ve lezzeti daha da iştah açıcı hale getiren baharatlarla pişirilmiş, hoş kokulu bir iç harçla hazırlayın: - devamını oku

• Kek ve dolgusu
• Üst kısım

Amerikan usulü meyveli turta, sunumun değil, lezzetin, hazırlama kolaylığının ve malzemelerin mevsimselliğinin ön planda olduğu ev yapımı hamur işlerinden biridir. Meyveli turtanın en belirgin özelliği, kalın bir katman halinde zengin meyve dolgusu ve bunun üzerine eklenen süslemelerdir. devamını oku

• Kek
• Şeftali dolgusu

Şeftali dolgulu, tarçınlı ve muskatlı bu kapalı turta, muhteşem lezzetli bir ev yapımı tatlıdır. Bu turtanın dilimleri tabakta nefis görünüyor ve şeftali dolgusu da enfes, ancak bu tatlının tartışmasız en önemli özelliği... devamını oku

Elmalı beze turtası, geleneksel elmalı turtaların yerini tutabilecek harika bir alternatiftir. Dokusu muhteşem: çıtır çıtır milföy hamuru, hafif vanilya aromalı narin elma dolgusu, gevrek bademler ve havadar beze. Yani... devamını oku

Yengeç kroketleri veya yengeç köfteleri, Amerika Birleşik Devletleri'nin Atlantik kıyısı boyunca popüler bir yemektir. Genellikle doğranmış yengeç eti, galeta unu, mayonez sosu ve bazen de sotelenmiş sebzelerin karıştırılmasıyla yapılır. devamını oku

• Kek
• Kek

Kurabiyeler taze narenciye aromasıyla zenginleştirilmiş ve üzerindeki portakal üçgenleri tatlıyı tamamlayarak inanılmaz derecede iştah açıcı hale getiriyor. İç harcın yeterince koyulaşması için biraz daha uzun süre pişirmeniz gerekebilir. Her iki durumda da bu kurabiyeler mükemmel. devamını oku

• Pasta
• Doldurma
• Üst kısım

Crumble, İngiliz mutfağında ortaya çıkan ve İngilizceden "ufalanmak" anlamına gelen bir turta türüdür. Oldukça kuru, ufalanmış hamur ve meyve veya çilek dolgusundan yapılan bir turtadır. Bu tarifte, crumble dolgusu şu şekildedir: devamını oku

• Pekan kabuklu
• Cheesecake dolgusu
• Yaban mersini sosu

Ünlü Amerikalı şef ve yazar Virginia Willis'in tariflerinde Amerikan Güney ve Fransız mutfaklarından esinlenilen, pişirilmeden yapılan bu yaban mersinli cheesecake, cevizli bir taban ve çeşitli malzemelerle yapılan krem ​​peynir dolgusundan oluşan bir tatlıdır. devamını oku

Elma ve yulaf ezmesi kahvaltı için mükemmeldir ve bu yemekte birbirlerini mükemmel bir şekilde tamamlayarak harika bir uyum sağlarlar. Yoğurt ve limon kabuğu rendesi eşsiz bir dokunuş katıyor ve lezzeti artırıyor. Ayrıca sunumu da göz alıcı ve... devamını oku

Dondurma çubuğu, dondurulmuş meyve suyu veya diğer meyve içeceklerinin bir çubuk etrafına sarılarak dondurulmasıyla yapılan soğuk bir tatlıdır. Bu tarifte taze şeftaliler kullanılıyor ve ızgara yapılarak tatlıya isli bir aroma veriliyor. Zencefil şurubu - devamını oku

Patates ve escarole salatasıyla hazırlanan bu hızlı ve kolay tilapia fileto yemeği, lezzetli, sağlıklı ve doyurucu bir öğün olup, sizin ve misafirlerinizin bayılacağı enfes bir aromaya sahiptir. Bu yemeğin tartışılmaz avantajı ise şudur: devamını oku

Bu bezelye ve somonlu makarna tarifi, tüm aile için harika bir akşam yemeği seçeneği. Hızlı ve kolay hazırlanır, ayrıca sağlıklıdır. Protein, vitamin ve mineral kaynağı olan bezelye, birçok açıdan faydalıdır... devamını oku

• Makaronlar
• Ananaslı sos

Narin Fransız beze kurabiyesi makaron, parlak ve zarif tatlıların sevenlerinin kalbini sağlam bir şekilde kazanmıştır. Ancak bu lezzetin tamamen farklı bir İngiliz kuzeni olan makaron da vardır. Ve her iki tatlı da köken olarak... devamını oku

• Zencefilli kurabiyeler
• Rom sosu
• Şeker serpiştirme
• Karamel

Kışın soğuklarında içimizi ısıtan bir şeye ihtiyaç duyarız; bu yüzden birçok geleneksel kış bayramı yemeği, ruhu ısıtan baharat aromalarıyla zengindir. En popüler kış, daha doğrusu Noel içeceklerinden biri de... devamını oku

• Pasta
• Doldurma

Üst ve alt katmanlar arasındaki boşluğu tamamen dolduran, hiçbir boşluk bırakmayan mükemmel bir iç harcıyla lezzetli, kapalı bir elmalı turta. İç harcı dağılmıyor ve turtanın bir dilimi şeklini koruyor ve çok güzel görünüyor... devamını oku

Sonbahar hasat zamanıdır ve özellikle elma bakımından çok zengindir. Bu harika meyveler sadece besin ve lif açısından zengin olmakla kalmaz, aynı zamanda inanılmaz geniş mutfak olanakları da sunar. Yoğun, ekşi veya tatlı-ekşi çeşitleri şunlar için mükemmeldir... devamını oku

• Mükemmel baharatlı turta hamuru
• Turta içi
• Streusel

Bu tatlıyı bir kere yaptıktan sonra, daha önceki tüm elmalı turta tariflerinizi unutacaksınız. Hamuru gerçekten mükemmel: ağzınızda eriyor ve hoş, kremamsı bir lezzete sahip. Elma dolgusu da her türlü övgüyü hak ediyor. Narin üst katmanı ise şunlardan oluşuyor: devamını oku

Yeşil salata eşliğinde sunulan bu kızarmış somon yemeği, hafif bir akşam yemeği için mükemmeldir. Herhangi bir somon türüyle yapabilirsiniz: somon, pembe somon, chum somonu vb. Önemli olan, balığı sıcak bir tavada hızlıca kızartmaktır, böylece fazla pişme fırsatı bulmaz... devamını oku

Kırmızı biber, kereviz, soğan, kişniş ve mayonez, ekşi krema, hardal ve kapari soslu patates salatası. Izgara patateslerin kapari ile birleşimi, bu patates salatasını türünün en iyilerinden biri yapıyor. Salata Guy tarafından yaratıldı. devamını oku

Letonya ve Doğu Almanya'da popüler bir pasta olan bu kek, ilk olarak Rus İmparatoru'nun Letonya ziyaretinde Riga'da pişirilmiştir. Basit tarifine rağmen, katmanlarının uyumlu birleşimi sayesinde inanılmaz derecede lezzetlidir. devamını oku

Elmalı turta yapımı hızlı ve kolaydır. Hiçbir zahmete girmeden, sadece 25 dakikada bir turtanız hazır olacak. Tarif amacına mükemmel bir şekilde uygundur, çünkü turtalar çay eşliğinde yapılır ve her türlü fırınlanmış ürün iyi bir ruh haliyle yapılır. Ve kaçınmak için... devamını oku

Avrupa'da çok eski zamanlardan beri hazırlanan geleneksel elmalı charlotte, Sovyet sonrası coğrafyada popüler olan elmalı pandispanyadan önemli ölçüde farklıdır. Her şeyden önce, turtadan ziyade elmalı pudinge benzer. A - devamını oku

• Hamur
• Limonlu krema dolgusu

Bu enfes Fransız limonlu tart, hafif, yazlık ve narin bir lezzete sahip. Canlı tadı ve aroması size pozitif bir ruh hali ve enerji veriyor. Tartı hazırlamak için önce hamurunu pişirin, ardından limon kremasını yapın. devamını oku

• Kek
• Toplantı

Pavlova pastası, adını Avustralya ve Yeni Zelanda turnesinden sonra aldığı balerin Anna Pavlova kadar hafif ve havadardır. Bu arada, bu iki ülke pastanın kökenini sahipleniyor ve bu da tartışmalı bir konu. devamını oku

• Hamur
• Doldurma

Tourtière, Kanada'nın Quebec eyaletinden köken alan eski bir kapalı turta çeşididir. Tüm Fransız Kanadalılar arasında geleneksel bir Noel pastası olarak kabul edilen tourtière, yıl boyunca ülke genelinde ve hatta Noel'in ötesinde bile popülerdir... devamını oku

• Kek
• Cheesecake

New York cheesecake'i diğer cheesecake'lerden farklıdır ve onu ayırt edilemez kılan kendine özgü özelliklere sahiptir. Öncelikle, New York cheesecake'i geleneksel olarak üç katmandan oluşur: ezilmiş bisküvilerden yapılan bir taban, iç dolgusu ise... devamını oku

Karadeniz kıyı şeridi, Pontus Rumlarının tarihi anavatanıdır ve MÖ 657'den itibaren tarım ve ticaret kolonileri, filozofların, yazarların ve mimarların Helen mirasını sürdürmüştür. Şunların popüler olduğu artık kesin olarak bilinmektedir: devamını oku

Ekşi limon aroması sayesinde bu salata, kızarmış tavuk veya domuz pirzolası gibi yağlı etlerle mükemmel bir uyum sağlıyor. Brüksel lahanasını sevmeyenler bile bu yemeği denedikten sonra fikirlerini yeniden gözden geçirmek zorunda kalacaklar. Salata ayrıca... devamını oku

• Cupcakeler
• Krem

Vejetaryen mutfağı genellikle sıkıcı olarak kabul edilir, ancak aslında günümüzdeki üretim ve küreselleşmedeki gelişmeler sayesinde vejetaryenler, geleneksel mutfaktan hiçbir şekilde aşağı kalmayan yemekler ve tatlılar yaratabiliyorlar. Örneğin, bu vanilyalı kekler harika görünüyor... devamını oku

• Bisküvi (pandispanya)
• Krema ve meyveler

Kabartma tozu içermeyen hafif pandispanya tabanıyla yapılan, üzeri nefis çırpılmış krema ve krem ​​peynirli frosting ile çileklerle süslenmiş harika bir yaz pastası. Dolguyu daha da lezzetli hale getirmek için taze çilekleri çilek reçeliyle karıştırın... devamını oku

• Hamur
• Yağ bloğu

Bu milföy hamuru tarifi, geleneksel milföy hamurundan farklı olarak ters yönde açılıyor. Klasik Fransız tarifinde hamura tereyağı sarılırken, burada hamur tereyağına sarılıp birkaç kez açılıyor. devamını oku

• Kek
• Sır

Pound kek, dünya çapında en popüler unlu mamullerden biridir. Geleneksel tarifinde birer pound tereyağı, şeker, un ve yumurta kullanılırdı. Ancak zamanla oranlar değişmeye başladı ve temel malzemelere her türlü başka malzeme eklendi. devamını oku

• Elmalar
• Hamur

Kabarık, altın sarısı donutlar karşı konulmaz bir lezzettir. Elma ile kızartıldıklarında ise daha da lezzetli olurlar. Hamura iri rendelenmiş elma ekleyin ve derin yağda kızartın. Eğer derin yağda kızartma makineniz yoksa, başka bir şey kullanabilirsiniz. devamını oku

• Cheesecake tabanı
• Cheesecake
• Dekor

Kek topları son zamanlarda popüler bir bayram ikramı haline geldi. Çubuklara takılmış, büyük bir lolipop şeklinde, krema ile kaplanmış ve süslenmiş mini keklerdir. Kek topları harika çünkü tatlıyı çatal bıçak veya benzeri bir şeye ihtiyaç duymadan elinizde tutabilirsiniz... devamını oku

Bu makarna salatası, İtalyan mutfağının en geleneksel lezzetlerini bir araya getiriyor: domates, fesleğen ve peynir. Daha da canlı bir lezzet için pişmiş makarnayı pesto sosu ve limon kabuğu rendesiyle karıştırın. Ekleyin devamını oku

• Muhallebi
• Yulaf ezmesi karamel kabuğu

Crème brûlée tarifi 17. yüzyıla kadar uzanıyor ve bugün neredeyse hiçbir Fransız kafesinin menüsü, ince ve çıtır karamel kabuğuyla kaplı bu kremalı muhallebi olmadan tamamlanmış sayılmaz. Aslında bu tatlıyı evde yeniden yapmak çok kolay, ancak... devamını oku

• Turtalar
• Kiraz dolgusu

Bu tatlı, eşsiz kirazlı turta lezzetini, bir cupcake'in pratik boyutuyla birleştiriyor. Örneğin, piknik için mükemmel. Bu mini turtalar, tıpkı klasik tam boyutlu versiyonu gibi, üst kısmında kafes deseniyle süslenmiştir. devamını oku

• Hamur
• Doldurma

Kıymalı turta, doğranmış elma ve kuru meyvelerin şeker, bal, aromatik baharatlar, yağ ile karıştırılıp alkolle tatlandırılmasıyla yapılan, İngilizce konuşulan bölgelere özgü geleneksel bir Noel tatlısıdır. Elmalar en iyisidir. devamını oku

Bu gevrek hamur, turtalar, Amerikan turtaları ve tartlar pişirmek için mükemmeldir. Önceden hazırlayıp dondurabilirsiniz. Bu hamur, basit turtalar için her zaman kullanışlıdır. Gerekirse çözdürün ve üzerine meyve koyun. devamını oku

Gece gökyüzü, çikolatalı cheesecake'i inanılmaz derecede şenlikli bir pastaya dönüştürüyor. Canlı havai fişeklerle aydınlatılmış bir gece gökyüzü, sadece gıda boyası ve uzun bir şiş yardımıyla masanızda belirebilir. devamını oku

En lezzetli meyveli tatlılar, onlara büyüleyici bir aroma ve sululuk kazandıran taze yaz meyveleriyle yapılır. Böğürtlenli ekmek pudingi bunun en güzel örneklerinden biridir. Yapımı da oldukça basittir. Biraz böğürtlen şurubu hazırlayın, - devamını oku

Bu basit ve lezzetli erikli tart, minimum çabayla hazırlanır ve muhteşem görünür. Hazır milföy hamuru kullanarak ayrı bir tart tabanı pişirin, içine badem dolgusu koyun ve şeker şurubunda haşlanmış eriklerle üzerini kaplayın. Sıcak erikli tartı şu şekilde servis edin: devamını oku

• Dondurma
• Romlu vanilyalı karamel sosu

Bu dondurmanın tropikal lezzetinin tadını yıl boyunca evinizde çıkarabilirsiniz. Yapmak için ihtiyacınız olan tek şey, tropikal bölgelerde yaşamasanız bile yıl boyunca kolayca bulabileceğiniz çarkıfelek meyvesi nektarı veya konsantresidir. devamını oku

• Şeftali dondurması
• Pekan Pralin Sosu

Doğal şeftali dondurması, özellikle dondurma makineniz varsa, evde yapımı kolaydır. Dondurma aromatik, çok kremsi ve zengin, meyvemsi bir tada sahiptir. Yılın her mevsiminde yapabilirsiniz. Yaz aylarında taze şeftali kullanın... devamını oku

Dondurulmuş meyveli yoğurt, dondurma gibi hoş bir kremamsı tada sahiptir, ancak dondurmadan farklı olarak çok daha az kalori, şeker ve yağ içerir. Dahası, bu tatlı, yapımında kullanılan malzemeler sayesinde gerçek bir vitamin hazinesidir... devamını oku

Zengin meyve aroması ve son derece basit bir bileşime sahip, göz alıcı bir sorbe. Eğer görünümünü kaybetmiş ancak hala yenilebilir durumda olan bol miktarda taze meyve veya çilekleriniz varsa veya sadece doğal bir lezzetin tadını çıkarmak istiyorsanız, bunu deneyebilirsiniz... devamını oku

Taze yaz sebzeleriyle yemek hazırlamanın en iyi yolu, onları çiğ olarak servis etmektir. Sulu, çıtır sebzeler tabakta çok iştah açıcı görünür ve maksimum besin değeri sunar. Çarpıcı bir salata buketi oluşturmak için en canlı renkleri seçin: turuncu - devamını oku

• Crostini
• Salata

Tıpkı birçok İtalyan mezesi gibi, basit malzemelerin çarpıcı ve lezzetli bir kombinasyonunu sunan hızlı bir yeşil salata tarifi. Bibb marul yapraklarını aromatik nane ve fesleğenle birleştirin, rezene kökü ekleyin ve soslayın... devamını oku

Şişto biberli küçük tavuk şişlerini ızgarada pişirin. Tavuk parçalarını önceden limon suyu, zeytinyağı ve baharat karışımıyla fırçalayın. Tavuktaki sitrik asit, ızgara sırasında nemi koruyarak tazeliğini muhafaza etmeye yardımcı olacaktır... devamını oku

• İskoç bisküvisi
• Elmalı turta için reçel

Geleneksel İskoç pandispanyası, Rusça konuşulan ülkelerde "bisküvi" teriminin anlamı ile aynı şey değildir. Bu tür kek genellikle şeker, tereyağı ve yulaf ezmesi kullanılarak pişirilir. Bu tarifte son malzeme... devamını oku

Dondurulmuş meyve püresi, şeker ve bal ile yapılan hafif bir İtalyan tatlısı. Dondurmanın aksine, İtalyan buzlu tatlısı süt içermez ve sindirimi daha kolaydır; sıcak havalarda vücuda ferahlık ve serinlik hissi verir. Hazırlanışı: devamını oku

• Brioche ekmek pudingi
• Limonlu şekerleme

Ekmek pudinginin tarihi yaklaşık 800 yıl öncesine dayanmaktadır. Başlangıçta, 13. yüzyılda İngiltere'de ortaya çıkan bu tatlı, fakirlerin yemeği olarak kabul ediliyordu ve esas olarak bayat ekmeğin suya, şekere ve baharatlara batırılmasıyla yapılıyordu. Modern ekmek pudingi ise... devamını oku

Sezar salatası uzun zamandır mutfak klasiklerinden biri olmuştur. Şefler, kendi yorumlarını katmak için sadece içeriğiyle değil, sunumuyla da denemeler yaparlar. Özellikle bu varyasyon, açık büfe için mükemmeldir ve harika görünecektir... devamını oku

Ananaslı bu basit tavuk şişleri fırında pişirilebilir. Ananasın meyvemsi notaları ve tavuğun lezzetinin mükemmel kombinasyonu uzun zamandır biliniyor, ancak lezzeti daha da artırmanıza hiçbir şey engel olamaz. Ve şişleri, üzerine sürülebilecek bir sosla ızgara yapabilirsiniz... devamını oku

Çocuklar pizza, patates kızartması ve tabii ki hamburgeri çok sever! Bu küçük hamburgerler sadece onlar için değil. Sulu, baharatlı köfte, kızarmış ekmek ve lezzetli peynir, sıcak bir meze veya küçük bir öğün için neredeyse mükemmel bir kombinasyon oluşturuyor. devamını oku

• Muzlu ve peynirli dondurma
• Çift çikolatalı kurabiyeler

Gorilla Dondurma Sandviçi, iki lezzeti bir arada sunuyor. Nefis muzlu peynirli dondurma ve eriyen çikolatalı cevizli kurabiyeler. Ve sadece çikolata değil, çift çikolata; çünkü hamur hem kakao tozu hem de... devamını oku

Limon aroması ve ekşi tadı, beklenmedik bir şekilde ferahlık patlaması yaratıyor ve havai fişekleri anımsatıyor. Bu kokteyl, barbekü partisinde göz kamaştıracak. Bu köpüklü içeceğin görüntüsü bile neşeyi artırıyor. Meyve suları ile birlikte tüketilebilir... devamını oku

Bu minik kurabiyeler, lezzetli bir çıtırtı için susam ve kabak çekirdekleriyle broşlara benziyor. Harika bir atıştırmalık, yanınızda taşımak kolay ve akçaağaç şurubu eklenmesi sayesinde parmaklarınıza yapışmıyor (ki bu, şurup eklerken sıklıkla olur). devamını oku

• Kek
• Limonlu Krema
• Beze
• Temel vanilyalı pandispanya

Hafif vanilyalı kek tabanı ve mis kokulu limon kremasının klasik, zarif birleşimi, üzeri yoğun ve çıtır bir beze ile kaplanmıştır. Bu pastayı yapmak biraz sabır ve mutfak pürmüzü kullanma becerisi gerektirecektir. Tatlı - devamını oku

• Kızarmış karides
• Sirke sosu
• Soğan karışımı

Piknik atıştırmalıklarını marul yaprakları üzerinde servis etmek kesinlikle işe yarayan bir seçenektir. Birincisi, atıştırmalığa daha çarpıcı, yazlık bir görünüm kazandırır. İkincisi, bir dilim ekmek üzerindeki atıştırmalıktan çok daha lezzetli, sulu ve hafiftir. Karidesleri kızartın - devamını oku

Taze roka ve Parmesan peyniriyle hazırlanan, zeytinyağı, limon suyu ve öğütülmüş karabiber karışımıyla soslanmış bu karpuz salatası, çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Karpuz genellikle tatlılarla ilişkilendirilse de, baharatlı ve acı bir sosla birleşimi... devamını oku

Dondurma çubuklarının, yüz yıldan fazla bir süre önce Amerika Birleşik Devletleri'nde Frank Epperson adında bir çocuk tarafından icat edildiğine inanılıyor. Çocuk, arka bahçesinde içine bir çubuk saplanmış bir bardak gazlı içeceği unutmuştu. Gazlı içecek gece boyunca donmuş ve ertesi gün, devamını oku

Kısa hamur işi, göründüğünden çok daha kolay yoğrulur. Önemli olan tereyağının çok soğuk olduğundan emin olmaktır. O zaman kolayca ufalanır ve un ve diğer malzemelerle mükemmel bir şekilde karışır. Bu hamur, açık turtalar için mükemmeldir. devamını oku

• Jambon ve yeşil soğanlı çörekler
• Limon ve otlarla hazırlanmış Chavre

Anneler Günü brunch'ı, mutfaktan yayılan hoş kokuyla başlayabilir. Bu lezzetli ayranlı çörekler hızlıca hazırlanır. Kabarık ve tereyağlı kurabiyeye daha çok benzeyen bu çörekler, pazı ile mükemmel bir uyum sağlar... devamını oku

• Kızarmış mini patlıcan
• Barbekü sosu

Sıradan ızgara sebzelere balsamik sos ile yeni bir lezzet katabilirsiniz. Aşağıdaki tarifle mini patlıcanlar hazırladığınızda bunu kolayca görebilirsiniz. Genellikle sosun ana malzemeleri şunlardır: devamını oku

Hazırlaması hızlı olan bu basit tatlı, tüm aileyi memnun edecek. Tadı da görünümü kadar güzel. Tarifte belirtilen meyvelere ek olarak, taze şeftali gibi başka meyveler de kullanabilirsiniz. Tatlılarla birlikte servis edildiğinde... devamını oku

• Limonlu bar
• Beze

Bu limonlu tartları yapmak zaman alıcı veya zahmetli hamur açma işlemlerini gerektirmez. Sadece tabanı bir kalıba bastırın ve pişirin. Tatlıyı kareler halinde kesmeden önce tamamen soğumasını bekleyin. Ayrıca buzdolabında soğutmanız da önerilir... devamını oku

Tatlı yaban mersinleriyle dolu, canlı renklerde bir meyveli dondurma kötü olamaz. Taze kekikle kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt, tatlıya kremsi ve bitkisel notalar katıyor. Bu da meyveli dondurmayı daha da özgün kılıyor. Ancak, böyle bir dondurmanın... devamını oku

Orta Doğu ve Akdeniz mutfağının popüler bir atıştırmalığı olan humus, evde de başarıyla yapılabilir. Humus, çeşitli baharatlar ve diğer malzemeler eklemek için harika bir temel oluşturur. Bu da sosun lezzetini artırır. devamını oku

Market rafları, çeşitli egzotik konserve meyvelerle dolu. Ama neden bahçenizde yetişen kayısıları kullanarak benzer bir şeyi kendiniz yapmıyorsunuz? Bu konserve dilimleri, fırınlanmış ürünler için mükemmel bir dolgu malzemesidir ve ayrıca... devamını oku

Karşı koyamayacağınız, harika ve hafif bir tatlı; çok az zaman ve çaba gerektiriyor. Sadece lezzetini değil, aynı zamanda sağlık faydalarını da takdir edeceksiniz, çünkü taze meyve ve yoğurtla yapılıyor ve geleneksel tatlıların yerini kolayca alabiliyor. devamını oku

Genellikle meyve suları ve su karıştırılarak yapılan standart meyveli dondurmanın aksine, bu sorbe dondurulmuş meyve püresi ve şeker şurubu ile yapılır. İki çeşit püre hazırlayın: mango ve çilek, bunları şeker şurubu ile tatlandırın. devamını oku

Crème brûlée genellikle yanlışlıkla sadece dondurmayla ilişkilendirilir. Ancak, bu kremalı tatlıyı orijinal haliyle deneme şansına sahip olanlar için tadı unutulmaz ve arzu edilen bir lezzet olarak kalır. Evde, fırında pişirerek veya pişirmeden (bu örnekteki gibi) yapabilirsiniz. devamını oku

• Kek
• Krem sır

Hamura eklenen muz ve ananas, genellikle charlotte, turta, kek ve daha birçok tarifte yer alır, bu nedenle tadı tanıdık gelirse şaşırmayın. Muz püresi hamura yumuşak bir doku verir. Daha nemli bir hamur ise yumuşak, olgun muzlardan yapılır. devamını oku

Sabayon, en ünlü İtalyan tatlılarından biridir; yumurta sarısı, şeker ve tatlı şarap (genellikle Sicilya'ya özgü bir tatlı şarabı olan Marsala) ile yapılan bu inanılmaz lezzetli krema, çok hızlı ve kolay hazırlanır. devamını oku

Bu tarif, kavanoz kapaklarını benzersiz bir şekilde kullanıyor. Kapaklar, pişirme kabı olarak kullanılıyor ve sonuç olarak tek kişilik porsiyon için ideal boyutta ve kullanımı kolay bir turta elde ediliyor. devamını oku

• Kızarmış patlıcan
• Kişniş ve susamlı pesto sosu
• Sriracha soslu portakal mayonezi
• Üst kısım

Bu tarifte, patlıcan dilimleri önce fırında kızartılıyor ve ardından wokta pişirilerek zengin bir Asya lezzeti elde ediliyor. Bu nefis yemek, çok çeşitli lezzetler sunuyor, muhteşem kokuyor ve görsel olarak da harika görünüyor. devamını oku

Aina'nın kokteyli, içine biraz votka katılmış taze limonatadan oluşuyor. devamını oku

Izgara patlıcan lezzetli ve sağlıklıdır, ayrıca yağını çekmediği için doğal aromasını korur. Izgara patlıcan dilimleri, beyaz peynir dilimleri ile servis edilir ve üzerine nane sosu gezdirilir. devamını oku

Patlıcan sadece domatesle değil, patatesle de harika bir uyum sağlar. Fransız esintili bu tarifin en önemli unsuru ise Fransa ve Belçika'da üretilen ve yaygın olarak kullanılan bir süt ürünü olan crème fraîche'tir. Bazen de... devamını oku

• Meyve bazlı
• Kek

Bu inanılmaz derecede sade ve zarif kek benzeri cupcake, ani bir kutlama için mükemmeldir. Basit malzemeler ve kolay hazırlık, göz alıcı bir sonuç ortaya çıkarır: canlı ananaslı, altın kahverengi, tatlı bir cupcake. Bu pandispanya keki - devamını oku

Patlıcan Ruslar için artık bir yenilik olmaktan çıktı, ancak herkes "yurtdışından gelen patlıcan havyarı"nı kesinlikle hatırlıyor. İşte bu harika sebze, sadece lezzetli bir havyar yapmak için değil, aynı zamanda çok övülen sos kadar harika bir sos yapmak için de kullanılabilir. devamını oku

• Kek
• Limon katmanı
• Hatmi katmanı

Bu limonlu tatlı, çayınıza canlı bir eşlikçi olacak, aynı zamanda bayram sofranızı süsleyecek ve misafirlerinizi memnun edecek. Tarifte belirtilen kalıbı kullandığınızda, kesimden sonra 36 adet tek kişilik bar elde etmelisiniz. Parlak turuncu taban... devamını oku

Buharda pişirilmiş patlıcanlar çok daha sağlıklı olmasının yanı sıra orijinal lezzetlerini de korur. Susam yağı ve limon suyunun fındıksı notalarıyla lezzetini daha da artırırsınız. Susam tohumları ise çıtır bir doku ve hoş bir dokunuş katar. devamını oku

• Kek
• Doldurma
• Beze

Tart, kenarları kıvrık, gevrek bir hamur tabanı üzerine çeşitli iç malzemelerle doldurulmuş, tipik bir Fransız açık yüzlü turtasıdır. Tart, iç malzemesi sebze, et veya balık ise tatlı, ana yemek olarak da tüketilebilir... devamını oku

• Bisküvi
• Elma dolgusu

Galette, Fransız mutfağında çeşitli türlerde yassı, yuvarlak veya başka şekillerdeki çıtır kurabiyeleri veya yassı ekmekleri tanımlamak için kullanılan bir terimdir. Örneğin, Breton galetteleri, etrafına hamur sarılmış yuvarlak kreplerdir... devamını oku

• Bufalo karnabaharı
• Peynir sosu

Bu fırında pişmiş karnabahar mezesi, tavuk kanatlarına göre daha hafif bir alternatiftir çünkü herkesin favori Buffalo sosu olan acı sarımsaklı Sriracha ve tereyağının tadını birebir yansıtır ve ayrıca yenilebilir. devamını oku

Bu, mini patlıcanlarla yapılan çok popüler bir Türk yemeğidir. Elma büyüklüğündeki bu küçük patlıcanlar doldurulması kolaydır ve o kadar sıra dışı görünürler ki, daha tanıdık sebzeler arasında kolayca favori haline gelebilirler. Lezzet ve besin değeri açısından... devamını oku

• Limonlu Krema
• Tatlı

Limonlu muhallebi, limon suyu ve limon kabuğu rendesiyle tatlandırılmış bir İngiliz muhallebisidir. Kremsi muhallebinin narin dokusu, ferahlatıcı narenciye aromasıyla birleşince, limonlu muhallebi uzun zamandır milyonlarca insanın favori dolgusu olmuştur. ... devamını oku

• Üst kısım
• Doldurma

Şeftalili çıtır tatlı, yaz mevsimini anımsatan, çıtır çıtır bir tatlıdır. Turtaya göre daha hafif bir alternatif arayanlar için harika bir seçenektir. Aromatik fırınlanmış meyveyi, gevrek badem-mısır gevreği kabuğuyla birleştirir. Tek kişilik küçük fırın kaplarında servis edin. devamını oku

Sebze garnitürleri her zaman yemek masasında bulunur ve hazırlanmaları özel bir beceri gerektirmez. Çeşitli sebzeler arasında havuç özellikle yaygın bir malzemedir. Alternatif olarak, parlak, açık renkli bir sos içinde haşlanmış, çok renkli havuçları düşünebilirsiniz... devamını oku

Sıcak havalarda, ev yapımı soğuk limonata ile serinlemekten daha iyi bir şey yoktur. Marketten alınan çeşitlerin aksine, vitamin açısından zengindir ve yapay katkı maddesi içermez. Bal ve limon kabuğu gibi doğal aromalar da hoş bir koku katar. devamını oku