Anne Burrell tarifinde konserve kabak püresi kullanmıyor; bunun yerine tatlı sosun içine küçük şeker kabaklarının içini ekliyor. Tarçınlı ekmeğin fırınlanmadan önce sosun içinde ıslanması çok önemli; bu, mükemmel sonuç için şart... devamını oku
Sadece 40 dakikada lezzetli bir tatlı patates turtası yapmak için, önceden pişirilmiş ve içi püre haline getirilmiş tatlı patates, krema ve esmer şekerle doldurulmuş hazır bir tereyağlı hamur tabanına ve biraz da lezzetlendiriciye ihtiyacınız olacak. devamını oku
Sıcak su yerine sıcak süt kullanmak, bu klasik ve zengin kokteyle daha yoğun bir kıvam kazandıracaktır. Hazırladığınız içeceğe bir parça tereyağı ekleyin ve servis etmeden hemen önce üzerine muskat serpin. devamını oku
Kokteyli olabildiğince tatlı ve tuzlu yapmak için Giada De Laurentiis, burbon, bira ve şurubu buz küpleriyle çalkalayıp soğutulmuş martini bardaklarında servis etmeyi öneriyor. Her kokteyli bir acı biberle süslüyor ki bu da - devamını oku
Bourbon, koyu bira, akçaağaç şurubu, muskat, acı biber...
Zaman:15 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Giada De Laurentiis, minik marshmallowları sıcak beyaz çikolata ve badem sütü karışımına atmak yerine, marshmallowların ucuna büyük lolipop çubukları takılarak yapılan özel "kaşıklar" kullanarak içeceği karıştırıyor. devamını oku
Yarı tatlı çikolata, marshmallow, badem sütü, tarçın, muskat, beyaz çikolata, agav nektarı...
Zaman:40 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4-6
Geleneksel restoranlarda sunulan, hindistan ceviziyle hafifçe tatlandırılmış kremalı soslu bu garnitür, taze ıspanak kullanarak evde de kolayca yapılabilir. Her öğüne mükemmel bir katkı! devamını oku
ıspanak, yumurta, süt, un, muskat...
Zaman:16 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Bobby'nin sulu ve baharatlı tavuğunun sırrı, limon suyu, acı biber tozu ve Worcestershire sosundan oluşan bir marinatta saklı. Bobby Flay, tavuk butlarını bir gece boyunca marine ediyor. Izgara yapmadan önce, yemeğin üzerine patates kızartması ve kremalı peynir sosu ekliyor. devamını oku
Tavuk butları, limon suyu, acı biber tozu, Worcestershire sosu, kimyon, sarımsak, bal, adobo soslu chipotle biberleri, Dijon hardalı, kişniş, kırmızı biber, cips, un, süt, peynir, muskat, avokado, serrano biberi, jalapeño biberi...
Zaman:Saat 9. Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 6-8
Ree Drummond'un bu aile dostu yemeğinin harika yanı, hazırlık aşamasının büyük bir kısmının önceden yapılabiliyor olması. Ekmek, gece boyunca zengin ve tatlı sosu emerek nemli ve lezzetli hale gelecek. Ve sabah uyandığınızda, krutonlarınızın üzerine... devamını oku
Beyaz ekmek, baget, yumurta, süt, krema, esmer şeker, vanilya özü, un, tarçın, muskat, yaban mersini, şurup...
Zaman:13:00 Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 12
Taze limon kabuğu rendesi, yapımı kolay bu hamur işine ferahlatıcı bir lezzet ve canlı bir aroma katıyor; pişirmeden önce üzerine şeker serpmek de faydalı olacaktır. devamını oku
Un, muskat, süt, yumurta, limon kabuğu rendesi, vanilya özü, yaban mersini...
Zaman:40 dakika.Karmaşıklık: kolayca Miktar: 12 adet.
Tyler Florence'ın geleneksel patates grateni, kremalı, sarımsaklı ve otlu sosu ve lezzetli peynir kabuğu sayesinde özel bir lezzet kazanıyor. devamını oku
Rachael Ray bu basit ama lezzetli yemeği hazırlamak için sadece 35 dakikaya ihtiyaç duyuyor. Tavuk göğsü pişirmenin sırrı, doldurmadan önce eti hafifçe dövmek ve pişirme sırasında yerinde kalması için kürdanlarla sabitlemektir. devamını oku
Tavuk göğsü, ıspanak, mantar, sarımsak, arpacık soğanı, ricotta peyniri, Parmesan peyniri, muskat, un, beyaz şarap...
Zaman:35 dk.Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4
Glutensiz un, psyllium kabuğu ve tarçın, muskat ve kakule gibi lezzetli baharatlarla bu sağlıklı kabaklı keki yapın. Biraz tatlı ve yumuşak. Ama en güzeli de... devamını oku
Aaron McCargo Jr.'ın cevizle öğütülmüş kabaklı ve elmalı keki, iki somunluk bir kek olup, çay saatinde veya büyük bir öğünde her zaman lezzetli bir ikramdır. devamını oku
Bu nefis tatlıyı hazırlamak sadece 15 dakika sürüyor ve Alton Brown'ın meyveli turta tarifi, bu tatlıyı hazırlamak için tüm işi yavaş pişiricinize bırakıyor. devamını oku
Esmer şeker, yulaf ezmesi, un, yenibahar, muskat, şeftali...
Zaman:3 saat 30 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4-6
Sunny Anderson'ın iki meyveli tatlısı için hazır milföy hamuru kullanarak mutfakta zamandan tasarruf edin; lezzet katmak için biraz da muskat ekleyin. devamını oku
Milföy hamuru, şeftali, yaban mersini, un, muskat, vanilya özü, yumurta...
Zaman:1 saat 10 dakika.Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 6-8
Guy Fieri'nin meyveli turta tarifinde şeftaliden sonra en önemli ikinci malzeme, hem iç harcı hem de üst kısmı sıcak baharatlarla yapıldığı için, mis kokulu tarçındır. devamını oku
Esmer şeker, un, tarçın, şeftali, nişasta, limon suyu, yulaf ezmesi, badem, kızılcık, muskat, dondurma, krema...
Zaman:1 saat 45 dakikaKarmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 10
Ina Garten'ın çok sevilen makarnalı peynirinin sırrı ne? İki çeşit peynir kullanıyor: Gruyere ve ekstra keskin çedar peyniri; bu da daha zengin bir lezzet katarken, üzerindeki domates dilimleri de taze ve kremamsı bir dokunuş sağlıyor. devamını oku
Makarna, süt, un, Gruyere peyniri, çedar peyniri, muskat, domates, beyaz ekmek...
Zaman:40 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6-8
Bu kolayca yapılan donutları, bahçenizden en sevdiğiniz elmaların biraz daha süslenmiş hali olarak tanımlayabilirsiniz. Tarçın ve taze yapılmış elma püresiyle süslenmiş bu donutlar, şu marka tarafından yapılan tatlı bir sırla kaplıdır: devamını oku
Çoğu donut kızartılırken, bu hızlı pişirilen donutlar fırında pişiriliyor. Ina Garten, ürünün son derece nemli olmasını sağlamak için fazladan bir bardak süt ekliyor. Ayrıca her donutun üzerine ayran sürüyor. devamını oku
un, tarçın, muskat, yumurta, süt, vanilya özü...
Zaman:35 dk.Karmaşıklık: kolayca Miktar: 12 adet. Kalori içeriği: 367
Bu sevilen güveç tarifinde dondurulmuş rendelenmiş patates kullanarak mutfakta zamandan tasarruf edin. Bu inanılmaz derecede sağlıklı fırınlanmış lezzet, daha da zengin bir lezzet katan cremini mantarları ve çedar peyniri ile yapılıyor... devamını oku
Patates, yoğurt, süt, ekşi krema, un, çedar peyniri, soğan, kültür mantarı, sarımsak, panko ekmek kırıntıları, muskat, maydanoz, frenk soğanı...
Zaman:1 saat 20 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 10 Kalori içeriği: 216
"Elbette bu tarifin bana ait olduğunu söylemek harika olurdu, ama aslında bu annemin tarifi. Ben büyürken sürekli yapardı," diyor Alex Guarnaschelli. "Çok basit ve çok lezzetli." devamını oku
Ina Garten'ın yıllardır denenmiş ve onaylanmış elmalı crumble tarifi, tarçın ve muskat gibi aromatik baharatlarla tatlandırılırken, kalın bir yulaf ezmesi tabakası da lezzet paletini tamamlıyor. devamını oku
Elma, portakal, limon, tarçın, muskat, un, esmer şeker, yulaf ezmesi...
Zaman:1 saat 20 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 10
Rachel Ray, lahana yapraklarını sosis, havuç ve patatesten oluşan bir çorba tabanıyla karıştırıyor, ardından lezzet katmak için bir miktar beyaz şarap ekliyor ve son olarak mercimek ilave ediyor. devamını oku
Kupaty (kızarmış sosis), kıyma, soğan, kereviz, havuç, patates, acı biber, biberiye, sarımsak, kimyon, kara lahana, domates salçası, beyaz şarap, muskat, mercimek...
Zaman:2 saat 15 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Alex Guarnaschelli önce elma sirkesini tarçın çubuklarıyla ısıtıyor, ardından aromatik karışımı soğutuyor ve son lezzeti elde etmek için limon suyu, şeker ve sulu elma ile tamamlıyor, son olarak da köpüklü şarap ekliyor. devamını oku
Paula Deen'in yulaf ezmeli kurabiyeleri için oklava veya süslü kurabiye kalıplarına gerek yok; hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve bu küçük lezzetleri 12-15 dakika pişirin. Bu yumuşak ve tatlı kurabiyelerin lezzeti, şu şekilde daha da artırılıyor... devamını oku
Esmer şeker, kaliteli un, yumurta, öğütülmüş zencefil, muskat, tarçın, karanfil, yenibahar, yulaf ezmesi, kuru üzüm, ceviz, vanilya özütü, pudra şekeri...
Belki de zencefilli sandviçten daha lezzetli tek şey, ortasında dondurma olan iki zencefilli kurabiyedir. Bu tatlı kurabiyeleri yapmak için Guy Fieri, pekmezi tarçın, zencefil ve benzeri aromatik baharatlarla harmanladı. devamını oku
Bu şık Avusturya Linzer kurabiyeleri, zarif görünümleri sayesinde harika bir hediye seçeneği oluşturuyor. Alex Guarnaschelli'nin tarifindeki en önemli adımlardan biri, tereyağı ve şekeri bir kapta elektrikli mikserle krema kıvamına getirmektir. devamını oku
Un, badem, tarçın, muskat, ahududu reçeli, pudra şekeri...
Zaman:1 saat 10 dakika.Karmaşıklık: kolayca Miktar: 30-36 adet.
Ina Garten'ın bu nefis, içi nemli kurabiyeleri sadece zencefilden ibaret değil. Tarçın, karanfil, muskat ve doğranmış şekerlenmiş zencefil, damak tadınızı şımartmak için mükemmel bir kombinasyon oluşturuyor. Üzerine serpiştirilen bir tutam şeker... devamını oku
Rachael Ray bu yemekte kremalı kıyma hindi soslu yumuşak yumurta eriştesi kullanıyor. Klasik peynirli bir kabuk için, güveci Gruyere peyniriyle kaplıyor, ardından galeta ununa bulayıp peynir eriyene ve galeta unu kaplanana kadar pişiriyor. devamını oku
Yumurta eriştesi, domuz pastırması, kıyma hindi eti, porçini mantarı, soğan, kekik, beyaz şarap, krema, muskat, Gruyere peyniri, galeta unu, maydanoz...
Zaman:30 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Klasik ıspanaklı enginar sosunun bu eşsiz yorumu, herhangi bir bayram yemeğinde veya partide yıldız olacak. Rachel bunu ekmek çubukları, kereviz sapları ve pide cipsleriyle servis ediyor; pratik bir garnitür. devamını oku
Taze çekilmiş muskat, bu kremalı balkabağı çorbasına sıcak bir tat katarken, Rachel'ın özel kızılcık-elma tart sosu da keskin bir lezzet ekliyor. devamını oku
Defne yaprağı, kereviz, soğan, un, acı sos, kabak püresi, krema, muskat...
Zaman:45 dk.Karmaşıklık: kolayca Miktar: 8 kişilik başlangıç yemeği, 4 kişilik ana yemek.
Tatlı patateslerin daha hızlı pişmesini istiyorsanız, onları daha küçük parçalara doğramanız yeterli. Rachel ayrıca püreye gizli malzemesini de ekliyor: yağda kızartılmış dilimlenmiş muz. devamını oku
Bitterballen adı verilen et köfteleri Hollanda'da çok sevilen bir atıştırmalıktır. 19. yüzyılda ev hanımlarının art leftover etleri değerlendirmek için kullandığına inanılıyor. Günümüzde Bitterballen, genellikle bira eşliğinde yerel kafe ve barlarda servis ediliyor. devamını oku
Un, kıyma, soğan, maydanoz, muskat, yumurta, galeta unu...
Endonezya'ya özgü katmanlı kek olan Kek Lapis, güzel ve lezzetli bir tatlıdır. Birçok farklı versiyonu bulunan Kek Lapis, sadece Endonezya'da değil, Singapur ve Malezya'da da popülerdir. Kek Lapis katman katman pişirildiği için, en az... devamını oku
Mısır'da her ailenin kendine özgü bir Om Ali tarifi vardır. Kimisi yufka hamuruyla, kimisi kruvasanla veya bayat ekmekle yapar. Kavrulmuş yer fıstığı da dahil olmak üzere her türlü kuruyemişi kullanabilirsiniz. Genel olarak, bu tarif kolayca hazırlanabilir... devamını oku
Milföy hamuru, badem, kuru üzüm, çam fıstığı, krema, tarçın, muskat, hindistan cevizi, antep fıstığı, kruvasan...
Maamoul, geleneksel olarak hurma, fıstık veya cevizle doldurulan bir tür kurabiyedir. Levant mutfağında (Filistin, Ürdün, Suriye ve Lübnan) çok popülerdir. Bu tatlıyı yapmak genellikle bir aile etkinliğidir ve... devamını oku
Tarçın ve karanfil aromalarıyla mis gibi kokan bu nefis Yunan fındıklı turtası Karidopita, inanılmaz derecede kolay hazırlanıyor. Deneyin ve zengin lezzetine ve eşsiz dokusuna hayran kalacaksınız. Yanında bir top vanilyalı dondurma ile servis edin ve... devamını oku
Kızarmış patates ve peynir sosundan yapılan bir hamburger üstü tarifi. Sos, tereyağı, un, süt, bira ve acı sos kullanılarak yapılır. Patatesler sosla karıştırılır ve köftenin iki yarısı arasına yerleştirilir. devamını oku
Patates, krem peynir, hafif bira, acı sos, süt, muskat...
Fransız şef Auguste Escoffier tarafından opera divası Nellie Melba'nın anısına yaratılan, klasik Şeftali Melba tatlısına yeni bir yorum. Klasik tatlı, dondurma, şeftali ve ahudududan oluşmaktadır. devamını oku
Badem, şeftali, ricotta peyniri, limon kabuğu rendesi, limon suyu, pudra şekeri, ahududu, krem peynir, muskat, birinci sınıf un...
Zaman:1 saat 40 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Çikolatalı kabaklı kek tarifi. Çikolatalı pandispanya yapılır, ardından rendelenmiş kabak ve çikolata parçaları eklenir. Kek pişirilir, soğutulur ve çikolatadan yapılan çikolatalı krema ile kaplanır. devamını oku
Yarı tatlı çikolata, kabak, bal, vanilya özü, kakao, muskat, yumurta, kaliteli un, krema...
Zaman:1 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
İtalyan mutfağının bayram sofralarına yakışan "Porchetta" yemeği için adım adım fotoğraflı tarif. Porchetta, önce baharatlı sıvı salamurada, ardından otlarla hazırlanmış kuru salamurada marine edilen derili domuz göğsünden yapılır. Domuz etinin toplam marine süresi... devamını oku
Özel günlerde ve büyük ziyafetlerde servis edilen, tek başına bir yemek olan lazanya tarifi. Lazanyanın alt katmanları domates sosuna batırılır ve üst katmanı fırında pişirilmiş peynir kabuğuyla kaplanır. devamını oku
Soğan, sarımsak, erik domates, fesleğen, maydanoz, bal, karnabahar, un, süt, muskat, Pecorino Romano peyniri, mantar, lazanya makarnası, ricotta peyniri, kekik, arpacık soğanı, fontina peyniri...
Zaman:3 saat 45 dakikaKarmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 8
Tavuk, balık veya tahıl içeren herhangi bir ana yemeğin yanında garnitür olarak hazırlanabilen karnabahar tarifi. Karnabahar önce haşlanır, ardından süt sosuyla gezdirilir ve Parmesan peyniri, pancetta ve galeta unu ile fırında pişirilir. devamını oku
Karnabahar, pancetta, un, süt, sarımsak, kırmızı biber pulu, Parmesan peyniri, muskat, galeta unu...
Zaman:45 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Yumurta ve sıcak süt bazlı bir içecek tarifi – Baileys krem likörü ile İrlanda usulü yumurtalı likör. İçine İrlanda viskisi de eklenmiş. devamını oku
Yumurta, Baileys likörü, İrlanda viskisi, süt, muskat, tarçın...
Zaman:5 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 2
Bir sürahi yumurta likörü, partide şenlikli bir hava yaratacaktır. Bu tarif, büyük bir grup için soğuk olarak servis edildiğinden, önceden hazırlayabilirsiniz. devamını oku
Elma sirkesi, burbon viski ve hindistan cevizi, tarçın ve karanfil ile tatlandırılmış tereyağı kullanılarak yapılan sıcak bir içecek tarifi. devamını oku
Bu hindi tarifinde iç harç kullanılması gerekse de, geleneksel ekmek içi harcı kullanılmıyor. Food Network dergisinden alınan bu tarifte, hindi göğüsleri inceltilip, pazı ve pirinç karışımıyla dolduruluyor, üzerine limon kabuğu rendesi ve Gruyere peyniri serpiştiriliyor. devamını oku
Hindi füme, pazı, pirinç, arborio pirinci, kısa taneli pirinç, pazı, domuz pastırması, pancetta, sarımsak, biberiye, Gruyere peyniri, yeşil soğan, fesleğen, maydanoz, limon, muskat, yumurta, beyaz şarap, kırmızı pul biber...
Zaman:1 saat 20 dakika.Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 8
Çok amaçlı un, yumurta, mısır unu, pırasa, pastırma, havuç, muskat, maydanoz, ricotta peyniri, Gruyere peyniri, mantar, yeşil soğan, sarımsak, cherry domates, üzüm domates, fesleğen, ravioli...
Zaman:2 saat 10 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Yumurta likörü genellikle düşük yağlı bir içecek olarak kabul edilmez, ancak bu versiyon tam yağlı süt ve krema yerine yağsız süt ve kıvam arttırıcı olarak mısır nişastası kullanıyor. Turunçgil kabuğu rendesi ve vanilya çubuğu da lezzetini tamamlıyor... devamını oku
Patates püresinden yapılan, içine kızarmış lahana, tereyağı ve krema eklenmiş bir sebze garnitür tarifi. Lahana önce kızartılır, ardından patatesin pişirme suyunda pişirilir ve pürüzsüz hale gelene kadar ezilir. devamını oku
Patates, beyaz lahana, yeşil soğan, muskat, patates püresi, krema...
Tatlı patates, pastırma, pancetta, rapini, brokoli rabe, shiitake mantarı, hindistan cevizi, sarımsak, Parmesan peyniri, ricotta peyniri, kırmızı pul biber...
Zaman:25 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 354
Peynir, beyaz şarap, limon suyu, un, sarımsak, kruton, öğütülmüş acı kırmızı biber, pul biber, muskat, Gruyere peyniri, Emmental peyniri, Brie peyniri, Manchego peyniri, Cheddar peyniri, Fontina peyniri, Gouda peyniri...
Bu kokteyl, kremalı bir muhallebi olan crème anglaise kullanılarak standart bir yumurta likörü gibi yapılır, ancak alkollü versiyonu için brendi, rom ve burbon ile birlikte bir shaker'da çalkalanır. Herhangi bir bayram partisi için mükemmel bir başlangıç içeceğidir. devamını oku