Hindistan cevizi
Görüşler: 5.250Muz, bu keklere sadece yumuşak ve nemli bir doku değil, aynı zamanda fırında pişerken bile iştahınızı kabartacak harika bir aroma da veriyor. Yapımı oldukça kolay ve hızlı olan bu kekleri daha şık bir görünüme kavuşturmak için üzerlerini süsleyebilirsiniz. devamını oku
Görüşler: 2.849Tatil günlerinde ve sofralarda bolca tatlı varken, bu peynirli kurabiyeler Noel zencefilli kurabiyelerine hoş bir alternatif oluşturuyor. Bir kadeh şarap veya bir fincan çay ile mükemmel gidiyorlar. Pecorino ve Parmesan peynirlerinin aromatik biberiye ile karışımı bu kurabiyeleri özel kılıyor... devamını oku
Görüşler: 4.500Balkabağı, ıspanak ve karışık peynirlerden oluşan zengin iç harcıyla hazırlanan bu taze pişmiş tart, kahvaltıda veya sıcak bir içecekle birlikte atıştırmalık olarak da aynı derecede lezzetlidir. Soğuk havalarda çok pratik olan dondurulmuş ıspanak da kullanabilirsiniz. devamını oku
Görüşler: 10.516Bu baharat karışımı, Fransız mutfağında çorbalarda, sebze yemeklerinde, konfitlerde, patelerde ve çeşitli şarküteri ürünlerinde yaygın olarak kullanılır. Karışım beyaz biber, öğütülmüş karanfil, öğütülmüş zencefil ve rendelenmiş muskat içerir. Tüm baharatlar arasında, devamını oku
Görüşler: 6 259İtalyan crostini'leri her türlü etkinlik için harika bir mezedir. Genellikle çeşitli malzemelerle doldurulmuş çıtır ekmek dilimleridir. Ancak polenta ve Parmesan peyniriyle yapılan mısır crostini'leri de çok lezzetlidir. Bunları taze olarak da yapabilirsiniz— devamını oku
Görüşler: 5.078Bu lezzetli kekler güne başlamanın harika bir yolu. Aileniz kahvaltıya hazırlanırken siz de pişirebilirsiniz, çünkü yarım saatten fazla sürmez. Kek hamurunu karıştırın ve içine portakal marmelatı ve portakal suyunu ekleyin. devamını oku
Görüşler: 4 802Düdüklü tencere kullanarak, İtalyan usulü frittatanın tüm lezzetini pratik bir atıştırmalık haline getirebilirsiniz. Bu yemek, sağlıklı ve besleyici bir kahvaltı için mükemmeldir. Ayrıca, mini frittatalar dondurulup tekrar ısıtılabilir ve malzemeleri... devamını oku
Görüşler: 5 135Dünya genelinde ilerleme hızla devam ediyor ve mutfaklarımız hayatı önemli ölçüde kolaylaştıran çeşitli aletlerle doluyor. Bu çalışkan yardımcılar sayesinde, iyi bir ev hanımı olmak, günlerce ocak başında vakit geçirmek zorunda kalmamak anlamına geliyor. Örneğin, ... devamını oku
Görüşler: 3.404Ananas, ters çevrilmiş turtaların en popüler malzemelerinden biridir; çünkü muhteşem tadının yanı sıra, ister güzelce düzenlenmiş ananas halkaları olsun, isterse düzgünce katlanmış parçalar olsun, turta çarpıcı bir desenli görünüm de kazanır. devamını oku
Görüşler: 4.643Bu turtanın muhteşem tadı ve aroması sayesinde, kendinizi ve çevrenizdekileri bu tatlıyla mümkün olduğunca sık şımartmak isteyeceksiniz. Yavaş pişiricide (çok amaçlı pişirici) hazırlanmasının kolaylığı da bu tarifin beğenilmesinin bir diğer nedenidir. devamını oku
Görüşler: 21.432Bu salyangoz şeklindeki çörekler, ince yufka yerine maya hamuruyla yapılması dışında, peynir ve ıspanakla doldurulmuş geleneksel Yunan böreği spanakopitaya benzer bir tada sahip. Maya hamurunun yoğrulması biraz zaman alıyor, ama... devamını oku
Görüşler: 3.392Yeşil domatesleri kızartmak yerine, onlarla bir turta yapmayı deneyin. Domates dilimlerini şeker karışımına batırın, ardından aralarına sarı kuru üzüm yerleştirin. devamını oku
Görüşler: 12.483Kartopu Kurabiyeleri, kar beyazı pudra şekerine bulanmış eşsiz kurabiyelerdir ve mini kartopu benzeri tasarımları sayesinde her türlü tatlı yılbaşı sofrası için mükemmeldir. Bourbon eklenmesi, kurabiyelere yumurta likörü (eggnog) aromasını verir. devamını oku
Görüşler: 14 147Soğuk havaların gelmesi ve başlıca kış tatillerinin yaklaşmasıyla birlikte zencefilli kurabiyeler sofraların en çok aranan lezzetlerinden biri haline gelir. Baharatlı lezzetleriyle iç ısıtan ve evi hoş bir kokuyla dolduran bu kurabiyeler, herkesi çay içmeye davet eder. İnsanları cezbetmek için - devamını oku
Görüşler: 2 128Stup, çorba ile yahni arasında bir kıvamda, koyu ve zengin bir çorbadır. Adı, İngilizce "stew" (yahni) ve "soup" (çorba) kelimelerinin birleşiminden gelir. Besin değeri ve zengin lezzeti sayesinde stup, soğuk bir öğle yemeği olarak idealdir. devamını oku
Görüşler: 22.306Muzlu kek, muhteşem lezzeti, nemli dokusu ve hoş aromasıyla çok sevilir. Ayrıca, olgunlaşmış ve cazibesini yitirmiş muzları değerlendirmek için de harika bir yöntemdir. Ve muzlar ne kadar koyu renkli olursa, kek o kadar tatlı olur. Yapabilirsiniz... devamını oku
Görüşler: 1.735Güzel ve lezzetli, tek kişilik, ters çevrilmiş kekler; sert ve yumuşak zencefilli tabanı ve akçaağaç şurubunda bekletilmiş kızılcıklarla dolu nemli ve yapışkan üst kısmı ile öne çıkıyor. Bu tatlının her bir bileşeni, aşağıdakiler gibi benzersiz bir içerik içeriyor: devamını oku
Görüşler: 6 195Bu kremalı Alfredo soslu spagetti kabağı makarnası, geleneksel makarna kadar lezzetli, ancak daha da sağlıklı. Kabağı yumuşayana kadar fırında pişirin ve etini ince ince doğrayın. Lezzetli Alfredo sosuyla karıştırın ve servis yapın. devamını oku
Görüşler: 4.629Ispanaklı ve ricotta peynirli gnocchi, tipik bir Akdeniz kombinasyonudur. Domates sosuyla servis edilen bu lezzetli hamur topları, yoğun bir günün ardından hızlı ve doyurucu bir öğün için mükemmeldir. Ispanak ve ricotta peynirini karıştırarak yapabilirsiniz. devamını oku
Görüşler: 5.516Zencefilli kurabiye sevenler, limonlu krema ve taze ahududu ile katmanlandırılmış zencefilli kurabiye katmanlarından oluşan hafif ve zarif bir pastanın tadını çıkarabilirler. Bu tatlı, yaz mevsimine çok yakışıyor, bu yüzden kışı beklemenize gerek yok. devamını oku
Görüşler: 1.860Bu turtanın adı tesadüf değil; sadece kazananlar, en yüksek kaliteye ve en iyi başarılara sahip olanlar ödül kurdeleleri alıyor. Bu yüzden bu turta, şimdiye kadar denediğiniz tüm elmalı turtalar arasında bir numara olacak. Kapalı bir turta olduğu için... devamını oku
Görüşler: 3.322Tarçın ve muskatın baharatlı aromasıyla eşsiz bir crème brûlée tatlısı ile sevdiklerinizi şaşırtın. Elma kaselerinin içine doğrudan pişirilen bu tatlı, karamelize şekerle süslenerek tamamlanır. Büyük ve sert elmalar seçin, kabuklarını yarıya kadar soyun. devamını oku
Görüşler: 4.585Masada tohum arayan karamel fareler—geleneksel karamel elmalarını anımsatan, çubukta bir tatlı. Çubukta sevimli karamel kaplı armut fareleri şeklinde lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık—eğlenceli bir fikir... devamını oku
Görüşler: 8 817Sonbaharın en popüler balkabağı yemeklerinden biri de balkabağı turtasıdır. Lezzetli tadı ve tatlı-baharatlı aroması soğuk havayı ısıtır ve sıcak bir atmosfer yaratır. Klasik Amerikan balkabağı turtası, şu malzemelerden yapılan bir hamur içinde hazırlanır: devamını oku
Görüşler: 68 101Sonbaharın başlangıcı, olgunlaşmaya başlayan elmalı tatlılarla sevdiklerinizi şımartmak için mükemmel bir zamandır. Herkesi masanın etrafına toplayın ve onları şaşırtıcı derecede lezzetli ve aromatik bir elmalı turta ile ağırlayın. İç harcı ayrı olarak, elmaları baharatlarla birlikte kısık ateşte pişirerek hazırlayın. devamını oku
Görüşler: 5 293Geleneksel bir Fransız kiş, et, balık veya sebze dolgusu, yumurta ve krema karışımı ile peynirle doldurulup gevrek hamur tabanı üzerinde pişirilen bir tatlıdır. Lezzetli ve doyurucu bir turtadır, ancak kalorisi inanılmaz derecede yüksektir. Bu tarif... devamını oku
Görüşler: 17.947Hollanda elmalı turtası, Amerikan versiyonu gibi, ince kenarlı bir hamur üzerine turta kalıbında pişirilir ve limon suyu, şeker, tereyağı ve baharatlarla pişirilmiş kalın bir elma dolgusu tabakasıyla kaplanır. Elmalar şu şekilde olmalıdır: devamını oku
Görüşler: 24.898Elma dolgulu ve armut eklenmiş kapalı bir turta, aromatik baharatlarla güzelce zenginleştirilen daha yoğun ve derin bir lezzet kazanır. Tarçın, zencefil ve muskat, ev yapımı bir turtayı onlarsız hayal etmenin imkansız olduğu temel baharatlardır. devamını oku
Görüşler: 5.300Kızarmış turtaların lezzetli, çıtır kabuğuna karşı koymak zor. Tatlı, hafif ekşi elmalardan oluşan, meyvemsi aromayı ve lezzeti daha da iştah açıcı hale getiren baharatlarla pişirilmiş, hoş kokulu bir iç harçla hazırlayın: - devamını oku
Görüşler: 4.707Amerikan usulü meyveli turta, sunumun değil, lezzetin, hazırlama kolaylığının ve malzemelerin mevsimselliğinin ön planda olduğu ev yapımı hamur işlerinden biridir. Meyveli turtanın en belirgin özelliği, kalın bir katman halinde zengin meyve dolgusu ve bunun üzerine eklenen süslemelerdir. devamını oku
Görüşler: 3.707Şeftali dolgulu, tarçınlı ve muskatlı bu kapalı turta, muhteşem lezzetli bir ev yapımı tatlıdır. Bu turtanın dilimleri tabakta nefis görünüyor ve şeftali dolgusu da enfes, ancak bu tatlının tartışmasız en önemli özelliği... devamını oku
Görüşler: 9 349Brown Betty, dışı çıtır, meyve ve çileklerden yapılan, turtaya çok benzeyen ama çok daha yumuşak ve sulu bir tatlıdır. Sıcak hamur işleriyle birlikte dondurma servis etmeyi seviyorsanız, Brown Betty mükemmel bir seçimdir. devamını oku
Görüşler: 7.023Geleneksel İtalyan Alfredo makarnası, tereyağı ve krema ile pişirilmiş fettuccine makarnasının üzerine Parmesan peyniri serpilerek hazırlanır; bu peynir, makarnanın suyu ve tereyağı ile birleşince nefis bir sos oluşturur. İpeksi bir dokuya sahip bu ünlü makarnayı siz de hazırlayın. devamını oku
Görüşler: 6.045Peynirli bu sıra dışı elmalı turta, ilginç tatlı ve tuzlu lezzetiyle sizi büyüleyecek. Hazırlanmış gevrek hamurun üzerine elma dolgusu, esmer şeker (elmalara hafif karamel tadı verir), baharatlar ve rendelenmiş peynir ekleyin... devamını oku
Görüşler: 4.890Avrupa'da zencefilli kurabiyeler olmadan hiçbir Noel tamamlanmış sayılmaz. Evlerde pişirilir, fuarlarda satılır ve hediyelik eşya olarak verilir. Ancak o kadar çok yönlü bir lezzet ki, Noel dışında bile en sevilen pastalardan biri haline geldi. devamını oku
Görüşler: 2.700Kışın soğuklarında içimizi ısıtan bir şeye ihtiyaç duyarız; bu yüzden birçok geleneksel kış bayramı yemeği, ruhu ısıtan baharat aromalarıyla zengindir. En popüler kış, daha doğrusu Noel içeceklerinden biri de... devamını oku
Görüşler: 3.993Birçok insan hafta sonları ekmek güveçleri yapmaya alışkındır ve bu da ekmeğe tatlı benzeri bir görünüm kazandırır. Tatlı ekmek yapmaya zamanınız olmadığında, marketten aldığınız ekmekle de idare edebilirsiniz; kuru meyvelerle, krema ile yumuşatıldığında, puding gibi bir kıvam alır. İşte bu ekmek güveci... devamını oku
Görüşler: 16.684Üst ve alt katmanlar arasındaki boşluğu tamamen dolduran, hiçbir boşluk bırakmayan mükemmel bir iç harcıyla lezzetli, kapalı bir elmalı turta. İç harcı dağılmıyor ve turtanın bir dilimi şeklini koruyor ve çok güzel görünüyor... devamını oku
Görüşler: 3 158Sağlıklı beslenmeye önem veriyorsanız, bu tarif tam size göre. Örneğin, yağlı ve ağır et yemeklerinin yanında, daha nişastalı olan patates püresi yerine karnabahar kullanarak, hafif bir lahana garnitürüyle yemeğinizi dengeleyebilirsiniz. Görünüm - devamını oku
Görüşler: 4.969Sonbahar hasat zamanıdır ve özellikle elma bakımından çok zengindir. Bu harika meyveler sadece besin ve lif açısından zengin olmakla kalmaz, aynı zamanda inanılmaz geniş mutfak olanakları da sunar. Yoğun, ekşi veya tatlı-ekşi çeşitleri şunlar için mükemmeldir... devamını oku
Görüşler: 4.437Bu tatlıyı bir kere yaptıktan sonra, daha önceki tüm elmalı turta tariflerinizi unutacaksınız. Hamuru gerçekten mükemmel: ağzınızda eriyor ve hoş, kremamsı bir lezzete sahip. Elma dolgusu da her türlü övgüyü hak ediyor. Narin üst katmanı ise şunlardan oluşuyor: devamını oku
Görüşler: 2.067Meksika usulü chamuco çörekleri, ünlü Danimarka pastasına çok benzer, ancak daha fazla miktarda lor peyniri dolgusu içermeleriyle farklılık gösterirler. Ayrıca maya ile kabartılmış milföy hamurundan pişirilirler, dilimlere ayrılırlar ve çeşitli dolgularla doldurulurlar. devamını oku
Görüşler: 3 237Bu yemeğin hazırlanması biraz zaman alabilir, ancak sonuç buna değer. Tortellini'nin lezzeti sizi İtalya'ya götürecek ve sayısız övgü almanızı sağlayacak. Ayrıca dondurulmaya da uygundur. Tek yapmanız gereken... devamını oku
Görüşler: 8 196Aynı derecede ışıltılı ve tahmin edilemez olan bu taze meyveli pandispanya, yaz çay partileri veya piknikler için harika bir seçenek. Hazırlaması çok hızlı; sadece pandispanya hamurunu öğütülmüş bademle karıştırın ve üzerine yayın... devamını oku
Görüşler: 5 241Fransız zencefilli kurabiyesi, baharatlı aromasıyla evi ısıtan, rahatlık ve kış şenliği hissi yaratan birçok Avrupa Noel fırın ürününden biridir. Bu tatlı ekmeğin başlıca malzemeleri şunlardır: devamını oku
Görüşler: 11.625Avrupa'da çok eski zamanlardan beri hazırlanan geleneksel elmalı charlotte, Sovyet sonrası coğrafyada popüler olan elmalı pandispanyadan önemli ölçüde farklıdır. Her şeyden önce, turtadan ziyade elmalı pudinge benzer. A - devamını oku
Görüşler: 2.655Haçlı çörekler, İngiliz Milletler Topluluğu'ndaki Katolik ülkelerde popüler bir Paskalya hamur işidir. Geleneksel olarak Kutsal Cuma günü, aromatik baharatlar ve kuru meyvelerle zenginleştirilmiş bir hamurdan pişirilir ve üstüne bir resim çizilir. devamını oku
Görüşler: 13.256Noel pudingi veya erik pudingi, Britanya'da başlıca bayram ikramıdır. Anglikan kilisesi geleneğine göre, hazırlıklar her zaman Noel'den birkaç hafta önce başlardı. Pudingin karıştırma işlemi geleneksel olarak şunları içerir... devamını oku
Görüşler: 18.409Pişirme sırasında turta karamelize olur ve inanılmaz lezzetli hale gelir. Armutlar da diğer malzemelerle mükemmel bir uyum sağlayarak eşsiz bir sonuç ortaya çıkarır. Turtayı yavaş pişirici kullanmadan da pişirmeyi deneyebilirsiniz. devamını oku
Görüşler: 22 143Tabağınızı pırıl pırıl temiz bırakan basit bir tatlı. Elmalar kendi başlarına da lezzetli, ancak üzerine eriyen dondurma yemeği daha da mükemmel hale getiriyor. Baharat miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. devamını oku
Görüşler: 5 307Kabarık, altın sarısı donutlar karşı konulmaz bir lezzettir. Elma ile kızartıldıklarında ise daha da lezzetli olurlar. Hamura iri rendelenmiş elma ekleyin ve derin yağda kızartın. Eğer derin yağda kızartma makineniz yoksa, başka bir şey kullanabilirsiniz. devamını oku
Görüşler: 3.796Beignetler, Fransız ve Kreol mutfağında popüler bir lezzettir. Fransız mutfağında kızarmış beignetler choux hamurundan yapılırken, Kreol mutfağında maya ile yapılan ve genellikle kare şeklinde olan çöreklerdir. Choux hamurundan yapılanlardan hiç de aşağı kalır lezzetleri yoktur. devamını oku
Görüşler: 5.677Krem peynirli krema, meyvelerle en iyi uyumu sağlar. Bu tropikal meyveli kek tarifi, krem peynirli kremayı özellikle kabarık hale getiriyor. Küçük ama çevik sinek kuşuna ithaf edilen bu kek tarifi, 1960'larda yaratılmıştır. devamını oku
Görüşler: 8.525Kıymalı turta, doğranmış elma ve kuru meyvelerin şeker, bal, aromatik baharatlar, yağ ile karıştırılıp alkolle tatlandırılmasıyla yapılan, İngilizce konuşulan bölgelere özgü geleneksel bir Noel tatlısıdır. Elmalar en iyisidir. devamını oku
Görüşler: 12 009Çıtır üst katmanlı meyveli turtaların hayranıysanız, bu yaban mersinli turtaya bayılacaksınız. Bu yazlık turta, yoğun bir kırıntının içine serpiştirilmiş taze, bütün yaban mersinleriyle öne çıkarken, çıtır ve baharatlı streusel üst katmanı da ona ayrı bir lezzet katıyor... devamını oku
Görüşler: 2.538Hepimiz etli, deniz ürünlü veya sebzeli pizzaya uzun zamandır alışkınız, ancak İtalya'nın bu dünyaca ünlü sembolü kolayca bir tatlıya dönüştürülebilir. Yaban mersinli ve şeftalili pizza çok canlı ve renkli olup, yanınızda taşımak için mükemmeldir. devamını oku
Görüşler: 2.095Restoranın ortak sahipleri ve televizyon sunucuları olan Neely ailesinin eşsiz tatlısı, yaban mersinli cevizli çıtır tatlıdır. Tüm aile için veya küçük bir davet için mükemmel bir ikramdır. Bu tatlının çok beğenileceğinden emin olabilirsiniz, çünkü... devamını oku
Görüşler: 6.925Amerikan mutfağına ait bir tatlı olan şeftalili turtanın kökeni hakkında çeşitli teoriler bulunmaktadır. Bir teoriye göre, coşkulu seyirciler oyuncuların performanslarına kendilerini kaptırıp karakterler hakkındaki duygularını ifade ettiklerinde, turtalar sahneye fırlatılıyordu. Başka bir teoriye göre ise, devamını oku
Görüşler: 6.692Jamaika kökenli olan ve Güney mutfağında bazen "Doktor Kuşu" olarak da adlandırılan bu kek, geleneksel olarak muz, ananas, ceviz ve tarçınla yapılır ve üzeri krem peynirli krema ile kaplanır; 1978'de En İyi Tatlı Ödülü'nü kazanmıştır. Tarif - devamını oku
Görüşler: 4 286Tarçınlı çörek, İngilizce'deki tarçın kelimesine benzer şekilde telaffuz edilen ve halk arasında "cinnabon" olarak bilinen ünlü tarçınlı çörekler olan Cinnabon çöreklerine bir göndermedir. Tarifi oldukça basittir: maya - devamını oku
Görüşler: 4.849Sebzeli krepler, deneme yapma konusunda büyük bir fırsat sunuyor. Çeşitli mevsim sebzeleriyle yapılabilmesinin yanı sıra, sebzeli krepler çok yumuşak, lezzetli ve sağlıklıdır, çünkü kızartılmaları sadece birkaç dakika sürer. Yeşil fasulye - devamını oku
Görüşler: 2 233Panforte, geleneksel bir İtalyan Noel ikramıdır. Zencefilli kurabiye, turta veya yumuşak bir kozinaki ile karşılaştırılabilir. Panforte ilk olarak geçen milenyumun başlarında Siena'daki bir manastırda pişirilmiştir. Panforte, İtalyanca'da "Noel pastası" anlamına gelir. devamını oku
Görüşler: 2.062Bu tarif, kavanoz kapaklarını benzersiz bir şekilde kullanıyor. Kapaklar, pişirme kabı olarak kullanılıyor ve sonuç olarak tek kişilik porsiyon için ideal boyutta ve kullanımı kolay bir turta elde ediliyor. devamını oku
Görüşler: 8 814Bu inanılmaz derecede sade ve zarif kek benzeri cupcake, ani bir kutlama için mükemmeldir. Basit malzemeler ve kolay hazırlık, göz alıcı bir sonuç ortaya çıkarır: canlı ananaslı, altın kahverengi, tatlı bir cupcake. Bu pandispanya keki - devamını oku
Görüşler: 2.322Bu lezzetli rulolar ana yemek veya garnitür olarak servis edilebilir. Nane aromaları diğer malzemelerle uyumlu bir şekilde harmanlanarak ferahlatıcı bir dokunuş katıyor. Kabak ve patlıcanı fırında pişirmek yerine ızgara yapmayı da deneyebilirsiniz. Eğer... devamını oku
Görüşler: 5 610Üç Bilge Adamın bebek İsa'ya verdiği hediyeyi anmak için Katolik ülkelerde Epifani Bayramı'nda geleneksel olarak tüketilen bir hamur işi olan Üç Bilge Adamın Pastası, her ülkede görünüm ve lezzet açısından farklılık gösterse de... devamını oku
Görüşler: 6.794Havuç, şeker pancarı dışında diğer tüm sebzelerden daha fazla şeker içerir; bu nedenle Orta Çağ'da şeker ve tatlandırıcıların nadir ve pahalı olduğu dönemlerde tatlı kekler yapmak için kullanılırdı. Havuçlu kekin kökeni ise... devamını oku
Görüşler: 91.598Yunanistan'a özgü patlıcan güveci olan musakka, enfes lezzetiyle uzun zamandır dünyanın dört bir yanındaki insanların kalbini kazanmıştır. Aromatik, doyurucu ve tam bir yaz yemeği. Özellikle patlıcan mevsiminde, neden diyetinizin vazgeçilmez bir parçası olmasın? Paylaş - devamını oku
Görüşler: 1.637New Orleans'taki bir restoranda icat edilen bu tatlının tarihi 1951 yılına kadar uzanıyor. O dönemde şehir, Güney Amerika'dan muz ithalatı için bir merkezdi. Tatlıya, restoran sahibinin arkadaşı Richard Foster'ın adı verildi. devamını oku
Görüşler: 12.337Sevgiliniz için bu pastayı krem peynirli bir katmanla yapmayı deneyin. Havuçlu kekin uzun bir tarihi var; Orta Çağ'a kadar uzanan benzer kekler yapılıyordu, çünkü o zamanlar şeker pahalıydı ve havuçlar... devamını oku
Görüşler: 2 181Nefis bir tatlı olan muzlu foster, ünlü şef Paul Blonger tarafından 1951 yılında Brennan restoranında yaratılmış ve restoran sahibinin bir arkadaşının adını almıştır. Restoran, esasen ABD'nin ana limanı olan New Orleans'ta bulunuyordu... devamını oku
Görüşler: 6.832Jamaika usulü baharatlı marine edilmiş tavuk, deneyen herkesi etkileyecektir. Zaten lezzetli olan mango salsa, acılığını dengelemek için ananas eklenerek daha da tatlı hale getirilebilir. devamını oku
Görüşler: 5.775Brown Betty (veya Mulatto Betty), fırında pişirilmiş elmaların lezzetli bir ekmek kırıntısı kabuğuyla kaplandığı geleneksel bir Amerikan tatlısıdır. Ekmek kırıntısı için, fırında kurutulmuş ev yapımı ufalanmış ekmek kırıntıları kullanmak en iyisidir. devamını oku
Görüşler: 7.440Bu güçlü stout birayı, acı bitişini mükemmel bir şekilde tamamlayan çikolata ve böğürtlen notalarıyla zenginleştirin. Soğuk koyu birayı ve likörleri bir bardakta karıştırın ve taze böğürtlenlerle süsleyin. Bu sıra dışı kokteyl, herkesin beğenisini kazanacak... devamını oku
Görüşler: 3.837Crisp, meyvelerin gevrek bir hamur tabanına sarılıp fırında pişirilmesiyle yapılan popüler bir Amerikan tatlısıdır. Üst kısımdaki ufalanmış hamur, tatlıya "çıtır" adını veren harika bir çıtır kabuk oluşturur. devamını oku
Görüşler: 11 182Etin acı baharat karışımıyla ovulduğu veya bu baharatlarda marine edildiği özel bir pişirme yöntemine "jerk" denir ve kökeni Jamaika'ya dayanır. 1655'te İngilizler adaya geldiğinde, Afrika kökenli köleler dağlarda saklanmaya başladılar. Orada, devamını oku
Görüşler: 16.639Tarçınlı rulolar en çok Kuzey Avrupa ülkelerinde ve Kuzey Amerika'da popülerdir. İsveç'te bile 4 Ekim'de Tarçınlı Rulo Günü kutlanır. Bu hamur işi, İsveçlilerin onu şu özelliklerle ilişkilendirmesi nedeniyle bu anma günü için seçilmiştir... devamını oku
Görüşler: 11.379Makarna severler, makarnanın tadını yepyeni bir şekilde çıkarmanın bir yolunu keşfedebilirler. Çıtır çıtır, hafif ve yemeye doyamadığınız bir atıştırmalık; tüm bunlar artık özel bir yöntemle pişirilmiş makarna için de geçerli... devamını oku
Görüşler: 22.541Musakka, Orta Doğu ve Balkanlar'ın birçok ülkesinde geleneksel olarak hazırlanır. Ancak tarifler bölgeden bölgeye değişir. Yunan musakkası, patlıcan, kıyma ve beşamel sos olmak üzere üç katmandan oluşan bir güveçtir. Kıymalı katman için - devamını oku
Görüşler: 25.910Spagetti, Napoli şehrinde ortaya çıkmış ve adını Antonio Viviani'den almıştır. İtalyanca "spaghetti" kelimesi yalnızca belirli bir İtalyan makarna türünü ifade eder. Spagetti eskiden 50 cm uzunluğundaydı, ancak zamanla bugünkü uzunluğuna kısaltılmıştır. devamını oku
Görüşler: 4.078Kendinizi ve çocuklarınızı Amerikan donutlarıyla şımartın. Amerikan kültürünün o kadar ayrılmaz bir parçası haline geldiler ki, Haziran ayının ilk Cuma günü Ulusal Donut Günü olarak kutlanıyor. Donutlar ile bizim crumpet ve donutlarımız arasındaki fark şudur ki - devamını oku
Görüşler: 15 204Jerk, Jamaika'ya özgü bir marine sosu ve kümes hayvanları için pişirme yöntemidir; jerk tavuk "çıtır çıtır kızartılmış" anlamına gelir. Kökeni 17. yüzyılın ortalarına dayanmaktadır ve Jamaika vahşi doğasında saklanan ve buldukları her şeyle yemek pişiren kaçak kölelere borçludur. devamını oku
Görüşler: 19 134Tagine, sebze ve etin kendi suyunda pişirildiği Fas'a özgü bir yemektir. Anavatanında, yüksek konik kapaklı bir toprak kapta, yani tagine adı verilen bir kapta hazırlanır. Ancak özel bir tencereniz yoksa, yemeği dökme demir tavada da pişirebilirsiniz. devamını oku
Görüşler: 7 315Tatlı patates, Güney Amerika'ya özgü bir bitkidir. Lezzeti ve besin değerleri tatlı kabakla benzerlik gösterir. Ancak, garnitür olarak servis edilen patates püresinin aksine, tatlı patates püresi oldukça doyurucudur ve tek başına bir yemek olarak tüketilebilir. devamını oku
Görüşler: 5.489Klasik peynir fondüsü yüzyıllar öncesine dayanmaktadır. Yaygın inanışa göre, İsviçre Alplerinde yaşayan çobanlar tarafından icat edilmiştir. İşleri oldukça zordu ve evlerinden getirdikleri malzemeler... devamını oku
Görüşler: 2.621Amerikan sokak yemekleri o kadar çeşitli ve kendine özgüdür ki, neredeyse her eyalette veya büyük şehirde "sadece orada icat edilmiş" bir sandviç deneyebilirsiniz. Örneğin, esprili bir şekilde "Philly" olarak anılan Philadelphia, peynirli biftek sandviçleriyle ünlüdür. devamını oku
Görüşler: 2.562Ekmek pudingi, ilk olarak 13. yüzyılda hazırlanan eski bir İngiliz tatlısıdır. Bayat ekmeğin az miktarda şeker ve baharatla suda bekletilmesiyle yapılırdı, bu yüzden halk arasında "ekmek pudingi" olarak bilinirdi. devamını oku
Görüşler: 5.098Geleneksel İtalyan "güveci" olan lazanyayı duymayan kimse yoktur herhalde. Yunan ve İskandinav mutfakları da uzun zamandır benzer yemeklere yer vermiş olsa da, bu yemeğin kökenlerine sahip çıkabilirler. Hatta İngilizler bile bu yemeğe dair bir kayıt bulmuşlardır. devamını oku
Görüşler: 3.957Makarna ve peynir, klasik ve hatta günlük bir Amerikan yemeği diyebiliriz. Bu yüzden, er ya da geç birilerinin artan makarnayı sandviçlerde nasıl kullanacağını bulması gerekiyordu. Fikir başarılı oldu. Acı sos, sandviçlere harika bir katkı sağlıyor. devamını oku
Görüşler: 8.792Hasselback patatesleri, 1953 yılında İsveç'teki Hasselbäcken restoranının şefleri tarafından icat edildi. Yemeğin özelliği, fırınlanmadan önce yumrunun alt kısmının birbirine bağlı kalacak şekilde dilimlenmesidir. Normal patateslerin yanı sıra, aynı şekilde... devamını oku
Görüşler: 12.757Kokulu, baharatlı bir tatlı patates yemeği. Tatlı patates kabukları, fırınlanmış patates içi, krem peynir ve tereyağı karışımıyla doldurulup fırında pişirilir. Geleneksel bir Amerikan yemeği. devamını oku
Görüşler: 3.807Adım adım fotoğraflarla Croque Monsieur jambonlu sandviç yapımına dair bir rehber. Croque Monsieur, Fransız kafelerinde ve barlarında hızlı bir atıştırmalık olarak ortaya çıkmıştır ve adını "çıtır" ve "monsieur" kelimelerinin birleşiminden almıştır. İlginç bir şekilde, ... devamını oku
Görüşler: 7.039İsmine rağmen, sandviçler Amerika'da, daha doğrusu Kaliforniya'nın Los Angeles şehrinde icat edilmiştir. Hangi mekânda ve hangi koşullar altında icat edildiği ise hala tartışma konusudur. Fransa'da ise bu yemek neredeyse... devamını oku
Görüşler: 8.463Olgunlaşmış muzlarla ne yapacağınızdan emin değil misiniz? Bu basit tarif, dünya çapında popülerliği artan lezzetli ve aromalı muzlu kek yapmanıza yardımcı olacak. devamını oku
Görüşler: 25.528Akşamları, yorucu bir iş gününün ardından kimse mutfakta uzun zaman geçirmek istemez. Bolonez soslu makarna, hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği için harika bir seçenektir. devamını oku
Görüşler: 5.573Eğer bayram sofranızı doyurucu garnitürlerle doldurmak istiyorsanız, nişastalı ve tatlı lezzeti ekşi elmalar ve baharatlarla mükemmel bir uyum sağlayan fırında pişmiş tatlı patatesi deneyin. devamını oku
Görüşler: 20.954Üzeri esmer şeker ve pekan ceviziyle kaplanmış, fırında pişirilmiş tuzlu tatlı patates, yüksek kalorili ve yağlı tatlılara lezzetli ve sağlıklı bir alternatif oluşturuyor. Bu tatlı turuncu sebze lif, protein ve faydalı besinler açısından zengindir. devamını oku
Görüşler: 5 359"Bu tamamen Amerikan tarzı tatlı olan cupcake'ler için, sevilen bayram turtasını temel alıp porsiyonlara ayırdık. Turtayı parçalara ayırmamızın bir önemi yoktu, her şey yolunda gitti," diye karar verdi mutfak ekibi. Üzerindeki malzemeler ise... devamını oku
Görüşler: 2.274Klasik süt sosunda pişirilmiş kara lahana ve karamelize arpacık soğanının lezzetli birleşimi. Yan yemek olarak servis edilebilecek sağlıklı ve lezzetli bir sebze yemeği. devamını oku
Görüşler: 2.917Eğer tatlı ve tuzlu lezzetlerin tam kıvamında bir karışımını arıyorsanız, bu sandviçleri deneyin. Lezzet ve doku çeşitliliği onları diğerlerinden ayırıyor. Tatlı, baharatlı ve tuzlu gibi ilk bakışta garip görünen bu kombinasyon... devamını oku
