Şeker
Dondurma çubuğu, dondurulmuş meyve suyu veya diğer meyve içeceklerinin bir çubuk etrafına sarılarak dondurulmasıyla yapılan soğuk bir tatlıdır. Bu tarifte taze şeftaliler kullanılıyor ve ızgara yapılarak tatlıya isli bir aroma veriliyor. Zencefil şurubu - devamını oku
Meksika usulü campechanalar, bizim milföy hamurundan yaptığımız "dil" şeklindeki kurabiyelere çok benzer; tek fark, pişirildikten sonra şekerin eriyip karamelize olması için bir süre fırının ısıtma elemanının altına konulmalarıdır. Eğer hazır campechanalarınız varsa... devamını oku
Havuç, zencefil ve kuru üzümle hazırlanan, mayonez soslu, yapımı kolay bir savoy lahanası salatası. Tüm malzemeler mükemmel bir şekilde bir araya gelerek bu salatayı inanılmaz lezzetli kılıyor. Amerika'nın en ünlü şefinden bir tarif. devamını oku
Usha kurabiyeleri, hazır milföy hamurunuz varsa, ev yapımı en kolay hamur işlerinden biridir. Hamuru önceden kendiniz yapıp dondurabilir veya süpermarketten satın alabilirsiniz. Hamurun yanı sıra, üzerine serpmek için sadece şeker ve tarçına ihtiyacınız olacak. devamını oku
Canelé, kökeninin Bordeaux'da olduğu düşünülen, Fransa'ya özgü bir pasta çeşididir. Kek ve bisküvi arasında bir karışım olup, tamamen benzersiz bir dokuya sahiptir. Canelé, oluklu küçük sütunlar şeklinde özel kalıplarda pişirilir... devamını oku
İsviçre birnbrot ekmeği, diğer ekmeklerden, esas olarak kuru armut olmak üzere bol miktarda kuru meyve, diğer kuru meyveler, kuruyemişler, şekerlenmiş meyveler ve aromatik baharatlarla doldurulmuş olmasıyla ayrılır. İç harcı, aşağıdaki malzemelerle karıştırılır: devamını oku
Berlin donutları veya kısaca Berlin donutları, ekşi süt, yumurta ve tereyağı eklenmiş tatlı bir maya hamurundan yapılır. Hamur yuvarlaklar halinde kesilir ve bol miktarda yağda kızartılır. Yuvarlak, altın kahverengi donutlar daha sonra - devamını oku
Bu puding diğer puding türleriyle karıştırılamaz; birçok İngiliz pudingi gibi, kaşıkla yediğiniz kremalı kütleden temelde farklıdır. Efsaneye göre Bakewell pudingi, İngiltere'nin küçük Bakewell kasabasında icat edilmiştir, ancak tarihi... devamını oku
Letonya ve Doğu Almanya'da popüler bir pasta olan bu kek, ilk olarak Rus İmparatoru'nun Letonya ziyaretinde Riga'da pişirilmiştir. Basit tarifine rağmen, katmanlarının uyumlu birleşimi sayesinde inanılmaz derecede lezzetlidir. devamını oku
Barquillo, İspanya ve Güney Amerika'da popüler olan çıtır gofret külahlarıdır. İçleri boş olarak servis edilir, bazen pudra şekeri serpilir. Geleneksel bir sokak tatlısı olarak kabul edilirler. Örneğin Madrid'de, merkezi caddelerde ve sokaklarda bulunurlar. devamını oku
Bu lezzetli, çıtır empanadalar, mayalı hamurdan ve balkabağı dolgusuyla pişirilir. Dolgu, balkabağının piloncillo adı verilen, normal esmer şekerden farklı olarak buharlaştırılmış rafine edilmemiş şeker kamışı şekerinden yapılan bir şeker şurubunda kaynatılmasıyla hazırlanır. devamını oku
Tüm ekmek pudingleri gibi, bu da bayat ekmekten yapılır; böylece tutumlu ev hanımları artan ekmeklere daha tatlı bir hayat verebilir ve ailelerine hızlı bir tatlı ikram edebilirler. Benzer ekmek pudingleri de popülerdir: devamını oku
Üç Bilge'nin Pastası (İspanyolca: Rosca de Reyes – Üç Bilge'nin Halkası), tüm İspanyolca konuşulan ülkelerde 6 Ocak'ta kutlanan Epifani Bayramı'nın ana ikramıdır. Diğer Katolik ülkelerdeki Üç Bilge'nin pastalarından farklı olarak, İspanya ve Meksika'da her zaman halka şeklinde pişirilir ve - devamını oku
Meksika'nın en canlı ve renkli bayramlarından biri, 1 ve 2 Kasım'da kutlanan Ölüler Günü'dür. Bu günlerde, ölülerin ruhlarının sevdiklerini ziyaret etmeye geldiğine inanılır ve misafirperver Meksikalılar bu vesileyle gerçek kutlamalar yaparlar... devamını oku
İspanyol donutlarından farklı olarak, Meksika buñuelos'u ince, çıtır yassı ekmekler şeklinde yapılır ve yağda kızartılır. Meksika'da Noel, buñuelos olmadan tamamlanmaz. Buñuelos'lar genellikle hamura eklenen anasonla tatlandırılır... devamını oku
Avrupa'da çok eski zamanlardan beri hazırlanan geleneksel elmalı charlotte, Sovyet sonrası coğrafyada popüler olan elmalı pandispanyadan önemli ölçüde farklıdır. Her şeyden önce, turtadan ziyade elmalı pudinge benzer. A - devamını oku
Polvoron, İspanyolca konuşulan ülkelerde oldukça popüler bir kurabiye çeşididir. İnce hamurdan yapılan ve içine fındık eklenen bu kurabiye, inanılmaz lezzetli, yoğun fındık aromalı ve ağızda eriyen bir yapıya sahiptir. Meksika'da polvoron'u top şeklinde pişirip çeşitli malzemelerle kaplamak yaygındır... devamını oku
Bu enfes Fransız limonlu tart, hafif, yazlık ve narin bir lezzete sahip. Canlı tadı ve aroması size pozitif bir ruh hali ve enerji veriyor. Tartı hazırlamak için önce hamurunu pişirin, ardından limon kremasını yapın. devamını oku
Paris Operası'ndan adını alan ünlü Fransız Opera pastası, 60 yılı aşkın bir geçmişe sahip olmasına rağmen Fransız pastacılığının klasiklerinden biri haline geldi. Opera pastası, badem katmanları, kahve aroması ve diğer malzemelerin uyumlu birleşiminden oluşmaktadır. devamını oku
Vol-au-ventler, çeşitli iç malzemelerle doldurulmuş küçük kuyucuklar şeklinde, havadar milföy hamurundan yapılan tatlılardır. Badem ezmesi ve taze kayısı ile doldurulmuş lezzetli vol-au-ventler yapın. Badem ezmesi, aşağıdaki malzemeleri karıştırarak kolayca yapılabilir: devamını oku
Cassata, pandispanya hamurunun ricotta peyniriyle doldurulmasıyla yapılan bir Sicilya tatlısıdır. Fırın gerektirmeyen tek kişilik cassatalar yapabilirsiniz. Pandispanya için savoiardi bisküvileri kullanın ve bu cassatalar fırınlanmayacağı için... devamını oku
İsviçre rulosu (İngilizce konuşulan ülkelerde Swiss roll olarak adlandırılır) yapımı oldukça basittir: sadece bir pandispanya pişirin, üzerine ahududu reçeli sürün ve rulo şeklinde sarın. Hamur için şeker, un ve yumurtaya ihtiyacınız olacak. Hamuru yoğurun ve ince bir kıvam alana kadar pişirin. devamını oku
Haçlı çörekler, İngiliz Milletler Topluluğu'ndaki Katolik ülkelerde popüler bir Paskalya hamur işidir. Geleneksel olarak Kutsal Cuma günü, aromatik baharatlar ve kuru meyvelerle zenginleştirilmiş bir hamurdan pişirilir ve üstüne bir resim çizilir. devamını oku
Pavlova pastası, adını Avustralya ve Yeni Zelanda turnesinden sonra aldığı balerin Anna Pavlova kadar hafif ve havadardır. Bu arada, bu iki ülke pastanın kökenini sahipleniyor ve bu da tartışmalı bir konu. devamını oku
Beze mantarları çok gerçekçi görünüyor ve gerçek mantarlara benziyor. Yumurta aklarını şeker ve krem tartar ile çırpın; bu, bezelerin şeklini korumasına ve istenen dokuyu elde etmesine yardımcı olacaktır. Şapkaları bir fırın tepsisine bastırın ve... devamını oku
Bu hafif ve lezzetli beze pastası, Fransa ve İtalya sınırında yer alan Alpler'in en yüksek noktası olan Mont Blanc'ın (Fransızca'da "beyaz dağ") karla kaplı zirvesi şeklinde tasarlanmıştır. Pasta dolgusu için, popüler bir meyve olan kestane kreması hazırlayın. devamını oku
Financier kurabiyeleri geleneksel olarak öğütülmüş badem ve yumurta akı kullanılarak pişirilir. Orta Çağ'da Visitation rahibeleri tarafından icat edilmiş olsalar da, gerçek popülerliklerini ve modern isimlerini 19. yüzyılda kazanmışlardır. devamını oku
İçindeki lezzetli dolgunun görünmesine olanak sağlayacak şekilde, üzerine yarıklar açılmış, havadar ve çıtır bir milföy hamuru hazırlayın. Milföy hamurunu açın, üzerine ince elma dilimleri ve kremalı karamel parçaları yerleştirin ve başka bir milföy hamuruyla üzerini kapatın. devamını oku
En lezzetli milföy hamuru, yüksek kaliteli tereyağı ile yapılır. Ancak bu işlem oldukça uzun ve zahmetli olduğundan, birçok ev hanımı hazır hamur satın almayı tercih ederek kaliteden ödün verir. devamını oku
Fransız Madeleine kurabiyeleri geleneksel olarak Ceneviz usulü pandispanyadan yapılır ve içine badem unu eklenir. Pandispanya kabartma tozu içermediği için hamur, iyice çırpılmış yumurta akı ve sarısından yapılır ve bunlar azar azar eklenir. devamını oku
New York cheesecake'i diğer cheesecake'lerden farklıdır ve onu ayırt edilemez kılan kendine özgü özelliklere sahiptir. Öncelikle, New York cheesecake'i geleneksel olarak üç katmandan oluşur: ezilmiş bisküvilerden yapılan bir taban, iç dolgusu ise... devamını oku
Noel pudingi veya erik pudingi, Britanya'da başlıca bayram ikramıdır. Anglikan kilisesi geleneğine göre, hazırlıklar her zaman Noel'den birkaç hafta önce başlardı. Pudingin karıştırma işlemi geleneksel olarak şunları içerir... devamını oku
Amerikan usulü buckle (İngilizce "buckle" kelimesinden gelir - şişmek anlamına gelir), içine meyve (daha nadiren çilek) yerleştirilmiş, un, şeker ve tereyağından yapılan bir streusel ile kaplanmış ve pişirildiğinde iştah açıcı, çıtır bir kabuk oluşturan bir turtadır. Ek olarak - devamını oku
Croquembouche (Fransızca croquer en bouche – ağızda çıtır çıtır anlamına gelir), 19. yüzyılın başlarındaki Fransız yüksek mutfağının en öne çıkan örneklerinden biridir. Tatlı, karamel ile bir arada tutulan, içi doldurulmuş profiterollerden oluşan büyük bir koni şeklinde yapılır. Geleneksel olarak - devamını oku
Kraliyet Charlotte'u, görünümü, yapısı ve tadı bakımından alışılagelmiş elmalı Charlotte'tan tamamen farklıdır. Bu Charlotte'un gösterişli tasarımı, kraliyet unvanını fazlasıyla haklı çıkarıyor. Bu tatlı, şüphesiz her partiye göz alıcı bir katkı sağlayacaktır. devamını oku
Hafif, güzel ve lezzetli bir pasta; sünger kek tabanı üzerine krema dolgusu yayılmış ve taze çileklerle süslenmiştir. Frézier pastasının ayırt edici özelliği, pastanın tüm çevresini saran çilek "süsü" ile şık tasarımıdır. devamını oku
İtalyan tatlısı Tiramisu'yu bir kere denediğinizde, kahve notalarıyla narin, saran krem peynir dolgusunun efsanevi lezzetini asla unutmayacaksınız. Klasik tarifte, bu hafif tatlı kaselere katmanlar halinde yerleştirilir. devamını oku
Kabartma tozu içermeyen hafif pandispanya tabanıyla yapılan, üzeri nefis çırpılmış krema ve krem peynirli frosting ile çileklerle süslenmiş harika bir yaz pastası. Dolguyu daha da lezzetli hale getirmek için taze çilekleri çilek reçeliyle karıştırın... devamını oku
Bu milföy hamuru tarifi, geleneksel milföy hamurundan farklı olarak ters yönde açılıyor. Klasik Fransız tarifinde hamura tereyağı sarılırken, burada hamur tereyağına sarılıp birkaç kez açılıyor. devamını oku
Pound kek, dünya çapında en popüler unlu mamullerden biridir. Geleneksel tarifinde birer pound tereyağı, şeker, un ve yumurta kullanılırdı. Ancak zamanla oranlar değişmeye başladı ve temel malzemelere her türlü başka malzeme eklendi. devamını oku
Kabarık, altın sarısı donutlar karşı konulmaz bir lezzettir. Elma ile kızartıldıklarında ise daha da lezzetli olurlar. Hamura iri rendelenmiş elma ekleyin ve derin yağda kızartın. Eğer derin yağda kızartma makineniz yoksa, başka bir şey kullanabilirsiniz. devamını oku
Kıymalı turta, doğranmış elma ve kuru meyvelerin şeker, bal, aromatik baharatlar, yağ ile karıştırılıp alkolle tatlandırılmasıyla yapılan, İngilizce konuşulan bölgelere özgü geleneksel bir Noel tatlısıdır. Elmalar en iyisidir. devamını oku
Bu gevrek hamur, turtalar, Amerikan turtaları ve tartlar pişirmek için mükemmeldir. Önceden hazırlayıp dondurabilirsiniz. Bu hamur, basit turtalar için her zaman kullanışlıdır. Gerekirse çözdürün ve üzerine meyve koyun. devamını oku
Snickerdoodle pastası, adını Amerika'da inanılmaz derecede popüler olan ancak ülkemizde neredeyse hiç bilinmeyen aynı isimli kurabiyeden alıyor. Kurabiyenin kendisi son derece basit ve en önemli özelliği, ona o muhteşem, sevilen lezzeti veren tarçınlı şekerli üst katmanıdır. devamını oku
Hermann Çikolatalı Kek, yanlışlıkla Alman Çikolatalı Kek olarak da adlandırılır, Amerika Birleşik Devletleri'nde icat edilmiş ve adını, pişirme için özel bir bitter çikolata türü geliştiren pastacı Samuel Hermann'dan almıştır. Bu lezzetli kek, yumuşak çikolatadan yapılır. devamını oku
Beze pastaları, hafif, çıtır dokusu ve inanılmaz lezzetiyle her zaman beğeni toplar. Bu pastalardan biri de Fransa'nın Dax şehrinde icat edilen Dacquoise'dur. Adı kelimenin tam anlamıyla "Dax'tan" anlamına gelir. Pastanın tabanı fındıklı bezelerden yapılır. devamını oku
Clafoutis, Fransızca'da "doldurulmuş" anlamına gelir. Fransız ev hanımları arasında çok popüler olan bu harika tatlı, kirazla doldurulmuş bir güveçtir. Dokusu, esas olarak şu malzemelerden yapılan narin bir sufleye benzer... devamını oku
Bu yaban mersinli turta inanılmaz derecede nemli ve sağlıklı yaz meyvelerinin canlı lezzetiyle dolu. Çıtır çıtır milföy hamurunun altında, lezzetli portakal-şekerli bir sosla kaplanmış, nefis bir yaban mersini dolgusu bulacaksınız. Yapmak için... devamını oku
Bu sevimli kekler, New York Cheesecake temasına farklı bir yorum getiriyor. Popüler cheesecake'in tüm lezzetlerini sunuyorlar: nefis bir kabuk ve lezzetli krem peynir dolgusunun birleşimi, artı küçük bir ekstra. Bu keklerin tabanı, şu malzemelerden yapılmış bir kabuktan oluşuyor: devamını oku
En lezzetli meyveli tatlılar, onlara büyüleyici bir aroma ve sululuk kazandıran taze yaz meyveleriyle yapılır. Böğürtlenli ekmek pudingi bunun en güzel örneklerinden biridir. Yapımı da oldukça basittir. Biraz böğürtlen şurubu hazırlayın, - devamını oku
Bu basit ve lezzetli erikli tart, minimum çabayla hazırlanır ve muhteşem görünür. Hazır milföy hamuru kullanarak ayrı bir tart tabanı pişirin, içine badem dolgusu koyun ve şeker şurubunda haşlanmış eriklerle üzerini kaplayın. Sıcak erikli tartı şu şekilde servis edin: devamını oku
Bu dondurmanın tropikal lezzetinin tadını yıl boyunca evinizde çıkarabilirsiniz. Yapmak için ihtiyacınız olan tek şey, tropikal bölgelerde yaşamasanız bile yıl boyunca kolayca bulabileceğiniz çarkıfelek meyvesi nektarı veya konsantresidir. devamını oku
Doğal şeftali dondurması, özellikle dondurma makineniz varsa, evde yapımı kolaydır. Dondurma aromatik, çok kremsi ve zengin, meyvemsi bir tada sahiptir. Yılın her mevsiminde yapabilirsiniz. Yaz aylarında taze şeftali kullanın... devamını oku
Karpuz püresi, fesleğen şurubu, tuz ve acı biberle yapılan egzotik bir meyveli buzlu tatlı. Dört lezzeti lüks bir buket halinde bir araya getiriyor: ekşi, baharatlı, tatlı ve tuzlu. Tüm bunlar, karpuz ve fesleğenin ferahlatıcı aromasıyla tamamlanıyor. İlk olarak... devamını oku
Sundae, meyve, tatlı soslar, şekerlemeler ve bisküviler de dahil olmak üzere çeşitli lezzetli malzemelerle servis edilen, dondurma bazlı, göz alıcı güzellikte bir tatlıdır. En lezzetli sundae tabanlarından biri de Amerikan kurabiyesidir. devamını oku
Zengin meyve aroması ve son derece basit bir bileşime sahip, göz alıcı bir sorbe. Eğer görünümünü kaybetmiş ancak hala yenilebilir durumda olan bol miktarda taze meyve veya çilekleriniz varsa veya sadece doğal bir lezzetin tadını çıkarmak istiyorsanız, bunu deneyebilirsiniz... devamını oku
Yumuşak pizza hamuru, ızgara yapıldığında daha da lezzetli hale gelir ve nefis bir kabuk oluşturur. Bunu pizza esintili bir meze haline getirin. Üzerine peynir sosu ve ızgara istiridye mantarı ve kültür mantarı ekleyin. devamını oku
Çocuklarla dondurma yapmanın eğlenceli bir yolu. Donmasını beklemenize gerek yok. Sütü ve şekeri karıştırın ve damak zevkinize göre çeşitli aromalar veya soslar ekleyin. Süt karışımını kilitli poşetlere dökün ve ardından... devamını oku
Dondurulmuş meyve püresi, şeker ve bal ile yapılan hafif bir İtalyan tatlısı. Dondurmanın aksine, İtalyan buzlu tatlısı süt içermez ve sindirimi daha kolaydır; sıcak havalarda vücuda ferahlık ve serinlik hissi verir. Hazırlanışı: devamını oku
Zengin, kremsi bir lezzet ve portakal ferahlığıyla mükemmel bir muhallebi dondurması. Sevdiklerinizi, emin olabileceğiniz en yüksek kalitede, lezzetli ev yapımı dondurmayla şımartın. Dondurmaya bu lezzeti veren sadece doğal krema... devamını oku
Bu kurabiyeler, benzersiz görünümleriyle hem çocukları hem de yetişkinleri büyüleyecek. Meksika'ya özgü ve son zamanlarda tüm dünyada popüler hale gelen bir eğlence olan piñata tarzında yapılmışlardır; piñatada büyük bir figür kullanılır... devamını oku
Adından da anlaşılacağı gibi, bu pasta şekli ve katmanlama yapısıyla popüler İtalyan yemeğiyle benzerlik gösteriyor. Eğer elinizde hazır kek varsa, bu tatlıyı hazırlamak oldukça basit ve hızlı. Dokusu da katmanlama için mükemmel. devamını oku
Çıtır üst katmanlı meyveli turtaların hayranıysanız, bu yaban mersinli turtaya bayılacaksınız. Bu yazlık turta, yoğun bir kırıntının içine serpiştirilmiş taze, bütün yaban mersinleriyle öne çıkarken, çıtır ve baharatlı streusel üst katmanı da ona ayrı bir lezzet katıyor... devamını oku
Amerikan tatlısı whoopie pie, iki sünger kekin arasına bir kat krema konularak yapılan bir sandviçtir. Yumuşak sünger keki ve kremanın mükemmel uyumuyla, özellikle bir süre bekletildikten sonra çok sevilir. devamını oku
Adına rağmen, Napoli dondurması İtalya'da değil, Amerika'da icat edilmiştir. Üç farklı lezzet ve renkten oluşan bir dondurma bloğudur. İlk olarak Napoli göçmenleri tarafından yapılmış olup İtalyan renklerinde üretilir... devamını oku
Bu bomba pasta, Amerikalıların sevdiği her şeyi bünyesinde barındırıyor. Amerikan çikolatalı kurabiyeleri yarım küre şeklinde pişiriliyor, bu yüzden pastanın adı da buradan geliyor ve vanilyalı dondurma ve çeşitli çikolata parçacıklarıyla dolduruluyor. devamını oku
Gorilla Dondurma Sandviçi, iki lezzeti bir arada sunuyor. Nefis muzlu peynirli dondurma ve eriyen çikolatalı cevizli kurabiyeler. Ve sadece çikolata değil, çift çikolata; çünkü hamur hem kakao tozu hem de... devamını oku
İtalyan tatlısı semifreddo ("yarı soğuk" anlamına gelir), dondurma, kek ve musun en iyi özelliklerini bir araya getirir. Çırpılmış krema, yumurta ve şekerle yapılan semifreddo, çeşitli tatlı soslar, çikolata ve çikolata ile karıştırılır. devamını oku
Amerikan usulü Baked Alaska pastası, yaz partilerinde misafirlerinizi şaşırtmanın harika bir yoludur; çünkü sıcak pastanın içinde soğuk dondurma onları bekliyor olacak! Bu muhteşem dondurma pastasını yapmak o kadar da zor değil. Yuvarlak bir şekil seçin - devamını oku
Çekirdekleri çıkarılmış taze kirazları misket limonu ve şekerle ezin, ardından cin ekleyin. devamını oku
Aina'nın kokteyli, içine biraz votka katılmış taze limonatadan oluşuyor. devamını oku
Orta derecede tatlı ve baharatlı patatesler (tatlı patatesler) ocakta yumuşayana kadar pişirilir, böylece fırın diğer bayram yemekleri için boş kalır. devamını oku
Bu yumuşak ve hafif nugat, harika bir çikolata-fındık aromasına sahip. Kavrulmuş fındık içerir ve ev yapımı çikolata barları için harika bir dolgu malzemesidir. Birçok yumurta bazlı tatlı gibi, nugat da nemi iyi tolere etmez, bu yüzden... devamını oku
Bu yumuşak ve hafif nugat, zengin bir çikolata aromasına sahiptir. Tek başına veya en sevdiğiniz kavrulmuş kuruyemişler veya doğranmış kuru meyvelerle birlikte çikolata barları için harika bir dolgu malzemesidir. Birçok çikolata bazlı tatlı gibi... devamını oku
Bu nugat, hafif vanilya ve beyaz çikolata aromasına (marshmallow'lara benzer!) ve tam kıvamında çiğnenebilirliğe sahip yumuşak, havadar bir dokuya sahiptir. Harika bir şekerleme dolgusu olur; en sevdiğiniz kuruyemişleri ve kuru meyveleri eklemeyi deneyin veya— devamını oku
Klasik bir İtalyan nugatı olan turrone'yi evde yapmak çok kolay. Bu geleneksel tatlı tarifi, bal, portakal, badem ve vanilya özleri ile kavrulmuş bademlerin eklenmesiyle hazırlanıyor. Birçok yumurta bazlı tatlı gibi, devamını oku
Ekmek pudingi yüzyıllardır varlığını sürdürüyor. Bir zamanlar "fakirlerin yemeği" olarak kabul edilen ve oldukça sıradan malzemeler içeren bu tatlı, bugün dünya çapında sayısız insanın en sevdiği lezzetlerden biri. devamını oku
Yıllardır, hatta yüzyıllardır, çikolatalı puding tatlı düşkünlerinin kalbini fethetmeye devam ediyor. Bugün, bu tatlının ne olduğunu bilmeyen birini bulmak inanılmaz derecede zor. Puding hazırlama yöntemleri sonsuzdur. Bazıları şunları içerir... devamını oku
Bu kokteylin kökeni oldukça karmaşık. Birkaç versiyonu var ve hepsinde Margarita adında bir kız geçiyor. Ancak bunların en popüler ve az çok güvenilir olanı, Margarita Seims adında birinin, bir kokteyl yapmaya karar vermesiyle başlayan hikayesidir... devamını oku
Çikolatalı fondan, nemli bir dolguya sahip küçük bir kek şeklinde Fransız bir tatlıdır. Zengin bir lezzete ve inanılmaz bir aromaya sahiptir. Hazırlanması fazla zaman almaz. Bu tatlı sizi kesinlikle memnun edecek ve enerji verecektir. devamını oku
"Fondü" Fransızca'da "erimiş" anlamına gelir. Çikolatalı fondü, özel bir kapta ateş üzerinde kaynayan, hoş kokulu bir maddedir; içine özel şişlere takılmış meyveler ve kek parçaları batırılır. Hemen ardından erimiş çikolata ile kaplanırlar... devamını oku
Lahana sarması, Doğu Avrupa mutfağına ait bir yemektir. Kıyma veya sebzelerle birlikte pişmiş pirinç veya karabuğdayın lahana veya üzüm yapraklarına sarılmasıyla yapılır. Bu lezzetli, sağlıklı ve görsel olarak da çok hoş olan yemek, herkesin beğenisini kazanacaktır. devamını oku
Kirazlı turta, haklı olarak dünya çapında elmalı turtadan sonra ikinci sırada yer alıyor. Rusya da dahil olmak üzere birçok ülke kiraz ve kirazlı turta festivalleri düzenliyor. Her yıl, Samara bölgesindeki Shiryaevo köyünde, devamını oku
Çikolatalı fondan ("eriyen çikolata") tatlısının fikri Fransa'dan gelmektedir. İçinde sıvı çikolata bulunan sert bir bisküvi kabuğundan oluşur. Bir rivayete göre, bu tatlı bir şefin hatası sonucu ortaya çıkmıştır... devamını oku
Çocukken herkes çamurdan kek yapardı. Şimdi bunu bir adım öteye taşıyıp, parti için "Toprak Kayması" adında bir çamur pastası yapabilirsiniz. Bu tatlı, Amerikalıların en sevdiği lezzetlerden biri olarak kabul edilir. Bu alkollü tatlı, her türlü etkinlik için mükemmeldir. devamını oku
Margarita kokteylini herkes bilir. Daha önce hiç denememiş olsanız bile, adını muhtemelen duymuşsunuzdur. Bu şaşırtıcı değil, çünkü bu içecek resmi kokteyl listesinde Modern Klasik olarak kabul ediliyor. devamını oku
Makarnalı börek mi? Kıymalı hamur üzerinde mi? İlginizi çekti mi? O zaman deneyin! Tanıdık malzemelerin yeni bir kombinasyonu, kullanışlı bir formda. Çeşitli peynir türlerinin domates-fesleğen sosuyla harmanlanması gurmeleri memnun edecek. Hazırlanışı... devamını oku
Bitter çikolata severler için bu basit tarif, zengin aromalı ve lezzetli bir tada sahip narin bir mousse hazırlamanıza yardımcı olacak. Bu tatlı, sizi ve sevdiklerinizi memnun edecek ve aynı zamanda şenlikli bir akşam yemeğinin harika bir sonu olacak. devamını oku
Olgunlaşmış muzlarla ne yapacağınızdan emin değil misiniz? Bu basit tarif, dünya çapında popülerliği artan lezzetli ve aromalı muzlu kek yapmanıza yardımcı olacak. devamını oku
Margarita, dünyanın en popüler kokteyllerinden biridir, ancak kökeni belirsizdir: Meksika-Amerika sınırındaki neredeyse her kasaba, içeceğin doğum yeri olduğunu iddia eder. Margarita tarifi oldukça basittir ve kolayca yapılabilir. devamını oku
Soteleme, et ve sebzelerin az miktarda yağ ile sıcak bir tavada hızlıca kızartıldığı bir pişirme yöntemidir. Popüler Asya yemeği olan tavuklu ve sebzeli udon eriştesi de bu şekilde hazırlanır ve sonuç olarak sadece... devamını oku
Geleneksel soda, ev yapımı basit şuruplar ve ilginç aromalı gazlı su ile yeni bir boyut kazanıyor. Şurup, tek bir içecek için fazlasıyla yeterli olduğundan, buzdolabında saklayıp bir kokteylin tadını çıkarabilirsiniz. devamını oku
Bu muhteşem kek, herhangi bir süsleme becerisi gerektirmiyor. Sadece spiral kek kalıbı kullanın, çikolatalı ve vanilyalı hamuru kalıba sıkın, gerisini o halledecek. devamını oku
Pembe kar topu keklerini özlüyor musunuz? Bunlar popüler bir Amerikan tatlısı. Dev versiyonunu deneyin: tatlı marshmallow kaplamalı, nemli çikolatalı kek ve üzerine parlak pembe hindistan cevizi parçacıkları serpilmiş. devamını oku
Bu keklerin güzel beyaz rengi, hamurda çırpılmış yumurta akı kullanılarak elde edilir. Kekleri fondan çiçeklerle süsleyerek, az çaba ve zamanla zarif bir bayram tatlısı yaratabilirsiniz. devamını oku
Bu inanılmaz lezzetli keklerin iç dolgusu, şeker, yumurta ve süt ürünlerinden yapılan ve ardından pişirilen flan veya karamel pudingidir. Tatlı, ince bir krem peynir ve tereyağı kremasıyla kaplanmıştır. devamını oku
Meyve püresiyle doldurulmuş, yumuşak pembe krema ve taze çileklerle süslenmiş bu mini kekler, evinize şenlikli, yazlık bir hava katacak. Renkli krema yapmak için birkaç damla gıda boyasına ihtiyacınız olacak. devamını oku
Tres Leches, yani Üç Sütlü Kek, Amerika Birleşik Devletleri ve Güney Amerika'da popüler bir tatlıdır. Buharlaştırılmış süt, tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt ve kremaya batırılmış tereyağlı bir pandispanya kekidir. Bu tarifi takip ederek yapabilirsiniz... devamını oku
Bu neşeli portakallı kekler, portakal kabuğu rendesi ve gerçek portakal suyuyla yapılmış krem peynirli kreması sayesinde harika bir narenciye aromasına sahip. Üzeri ise tatlı bir süslemeyle kaplı... devamını oku
Güney Amerika'nın popüler "Hummingbird" kekinden esinlenerek hazırlanan bu cupcake'ler, ilk olarak Jamaika'da ortaya çıkmış olup muz, ananas, pekan cevizi ve baharatlarla yapılmıştır. Üzeri karamelize dilimlerle süslenmiş krem peynirli krema ile kaplanmıştır. devamını oku










































































































