Rezene tohumları

Makarna salatasını birkaç lokmalık eşsiz bir meze olarak servis etmek için, içine küçük marine edilmiş peppadew biberleri koyun. Salata yapmak için, anelletti (küçük halkalar) veya orzo (ince makarna) gibi küçük makarnalara ihtiyacınız olacak. devamını oku

Kemikli doğal domuz bonfile dilimleri, rezene ve kişniş karışımıyla ovulduktan sonra önce tavada altın rengi olana kadar kızartılır, ardından fırında pişirilir. Yanında sıcak üç çeşit fasulye salatası ile servis edin. devamını oku

• Tuzlanmış balık
• Servis için

Hafif ve hızlı kanepeler, ince dilimlenmiş tuzlanmış somon ve çeşitli otlarla süslenmiş salatalık veya patates dilimleriyle yapılır. Bu adım adım tarifi izleyerek balığı tuzlayın ve lezzetli bir ev yapımı ikram elde edin. Tüm süreç... devamını oku

• Kuzu
• Baharat karışımı
• Yoğurt sosu

Kuzu pirzola bütün olarak ızgara yapılır ve servis edilmeden önce kemikli köfteler halinde kesilir. Bu, etin iç kısmının inanılmaz derecede sulu olmasını ve dış kısmının rezene, kimyon, kişniş, karabiber ve diğer baharatlardan oluşan lezzetli bir kabukla kaplanmasını sağlar. devamını oku

• Tavuk
• Acı biber ve yeşil soğanlı lahana salatası
• Karabiberli sirke sosu

Izgara yapmadan önce tavuk göğüsleri 16 baharat karışımıyla ovulur. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, lezzetli bir sürprizle karşılaşacaksınız. Esmer şeker de eklenmiştir. Muhteşem bir şekilde karamelize olur. devamını oku

• Ördek konfit
• Gastrik Sos
• Ördek göğsü
• Şekerlenmiş kumkuat

Meyvelerin, etin ve baharatların zıt lezzetlerini mükemmel bir şekilde harmanlayan bu eşsiz Fransız ördek yemeğiyle misafirlerinizi şaşırtın. Bu tarifi adım adım takip ederek, evinizde restoran kalitesinde bir yemek hazırlayabilirsiniz. devamını oku

Bu harissa tarifi, geleneksel Arap sosundan daha hafif bir lezzetle ayrılıyor. Acı kurutulmuş biberler ile tatlı közlenmiş biberlerin karıştırılması, sarımsak, baharatlar ve domates salçası eklenmesiyle yapılıyor. Lezzeti mükemmel. devamını oku

Bu sosisler, sululuk sağlamak için domuz yağı eklenmiş yaban domuzu eti kullanılarak yapılır. Kıymanın işlenmesini kolaylaştırmak için malzemeler önceden kısa süreliğine dondurulur. Baharat ve ot karışımı bu sosislere eşsiz bir lezzet verir. devamını oku

Bu karidesler, alkollü içeceklerle birlikte eşsiz bir meze olarak veya pilav ya da sebze eşliğinde ana yemek olarak servis edilebilir. Yemek birkaç dakika içinde hazır olur, ancak baharatların canlı ve zengin lezzeti ona muhteşem bir tat katar... devamını oku

Merguez baharatı, harissa ile birlikte, acılı merguez sosislerinin yapımında olmazsa olmaz bir malzemedir. Sosisleri inanılmaz lezzetli, ağız sulandıran ve Doğu mutfağının lezzetleriyle dolu hale getirir. Bu baharat karışımını marketten satın alabilirsiniz. devamını oku

• Et
• Kavrulmuş baharat karışımı

Bu kızartma, uzun süre tuzlu suda bekletilmiş Amerikan köy jambonu kullanılarak yapılır. Jambonun tüm yüzeyi kafes şeklinde çizilir ve bal ile kavrulmuş baharat karışımıyla ovulur. Bu ana malzeme şudur: devamını oku

• Meze
• Otlarla marine edilmiş beyaz peynir
• kızarmış pide cipsleri

Meze, geleneksel olarak şarap veya diğer alkollü içeceklerle birlikte servis edilen, çeşitli mezelerden oluşan birçok küçük porsiyonun yer aldığı büyük bir tabaktır. Bu tür meze tabağı, Doğu Akdeniz bölgesinde gelenekseldir: Türkiye, Yunanistan, Libya ve... devamını oku

• Kokteyl sosu
• Karidesler

Karides kokteyli, her partinin en gözde yemeği olacaktır. Yapımı kolay ve lezzetli bu meze, on yıllardır popülerliğini koruyor. Karideslerin kabukları soyulur, sadece kuyrukları bırakılır, haşlanır ve soslarla servis edilir. Dahası, karides - devamını oku

• Domates çorbası
• Muenster peyniri ve elma reçelli sandviçler
• Ek süslemeler

Eğer sadece eğlenceli temalı mezelerden daha doyurucu bir Cadılar Bayramı yemeği planlıyorsanız, domates çorbası yapıp sandviçlerle servis edebilirsiniz. Çorbayı konserve domates kullanarak yapın ve içine şunları ekleyin: devamını oku

Bu koyu kıvamlı, zengin yemeğin adı, "iştah açmak" anlamına gelen Fransızca ragoûter kelimesinden gelir. Gerçekten de, etli veya etsiz her türlü güveç, evi dolduran aroması ve ağız sulandıran görünümüyle iştah açar. Koyu kıvamlı bir güveç pişirin - devamını oku

• Köfte
• Marinara sosu

Bu İtalyan usulü domuz köfteleri inanılmaz derecede sulu, yumuşak ve lezzetlidir. Köfteler önce tavada yarı pişene kadar kızartılır, ardından domates, sarımsak ve diğer malzemelerle yapılan İtalyan marinara sosunda kısa süre pişirilir... devamını oku

Yeni lezzet kombinasyonları arıyorsanız, rezene ile fırında pişirilmiş elma garnitürünü deneyin. Tatlı ve ekşi elmalar kullanın, tatlandırılmış rezene yağı ve baharatlarla ovun ve rezene köküyle birlikte fırında bütün olarak pişirin. devamını oku

Oldukça mütevazı bir malzeme seçimi, yemeğin genel lezzetini zenginleştirebilir; malzemeler birbirini bastırmaz, ancak yine de olağanüstü bir lezzet sunar. Bu yemek bir meze gibidir ve sosis veya füme salamla servis edilebilir. devamını oku

Guy Fieri'nin altın rengi karnabaharı, tek bir tavada fırında kolayca hazırlanabilen bir garnitürdür. Bu yemeğe aromatik kimyon tohumu ve zerdeçal da dahil olmak üzere dört baharat karışımı ekliyor, ardından fırında kızartıyor ve canlı bir meyve suyuyla servis ediyor. devamını oku

Bütün tavuk rulo gerçekten şenlikli ve özgün görünüyor. Hazırlaması biraz zahmetli olsa da, sonuç etkileyici olacaktır. Önemli olan, tavuğu kemiklerinden arındırarak güzelce kelebek şeklinde kesmektir. devamını oku

• Kek
• Sirke sosu

Tatlı ve olgun incirler, çok yönlü bir mutfak malzemesi olarak kabul edilir. Tatlıların yanı sıra, salatalarda ve ana yemeklerde de kullanılırlar ve lezzetlerini mükemmel bir şekilde tamamlarlar. Bu lüks incir ve mavi peynirli pizza, kutlamanıza şenlikli bir hava katacak. devamını oku

Tavuk lezzetli, yumuşak ve sulu, sosu ise muhteşem. Izgara sebzeler, salata veya örneğin balıkla da çok iyi gidiyor. Sosun canlı görünümü de yemeğe ferahlık katıyor. Limon ise genel lezzet yelpazesini dengeliyor... devamını oku

• Hindi köftesi
• Domates sosu

Hindi eti lezzetli ve düşük kalorili olup az yağ içerir. En diyet et olarak kabul edilir. Bu etten yapılan köfteler hafif ve lezzetlidir. Fesleğen, kekik ve rezene baharatları lezzet katar. devamını oku

• Domates soslu köfte
• Spagetti

Spagetti, Napoli şehrinde ortaya çıkmış ve adını Antonio Viviani'den almıştır. İtalyanca "spaghetti" kelimesi yalnızca belirli bir İtalyan makarna türünü ifade eder. Spagetti eskiden 50 cm uzunluğundaydı, ancak zamanla bugünkü uzunluğuna kısaltılmıştır. devamını oku

• Sandviç
• Turşu sebzeler

Dagwood sandviçleri, uzun ve çok katmanlı bir sandviç olup, adını bu devasa sandviçlere özel bir düşkünlüğü olan Amerikalı çizgi roman karakteri "Blondie" Dagwood Bumstead'den almıştır. Sandviç komik görünebilir, ama gerçekten lezzetlidir. devamını oku

Bu, baharatlı bir dokunuşla ferahlatıcı bir yaz mezesi. Yılın en sıcak zamanı bol sebze zamanıdır ve bu da bu tür deneylere ilham verir; aşağıdaki tarife göre hazırlanan çıtır çıtır turşu salatalıkların tadı sizi hoş bir şekilde şaşırtacaktır. devamını oku

İtalyan sosisleri, genellikle rezene, anason ve diğer baharatları içeren domuz sosisleridir. Evde hazırlamak da dahil olmak üzere birçok hazırlama yöntemi vardır. Bu İtalyan sosisi tarifinde domuz sosisi tercih edilmiştir. devamını oku

• Kızarmış ördek
• Ekşi Portakal Sosu
• Otlu krep

Portakal, limon ve misket limonu suyuyla marine edilmiş, sulu ve lezzetli Pekin ördeği parçaları, otlarla tatlandırılmış kreplerle servis edilir. Bu yemeğin hazırlanması biraz zaman alsa da, muhteşem lezzeti emeğe kesinlikle değer. devamını oku

Ev yapımı İtalyan usulü peynirli domuz sosisi için adım adım tarif - devamını oku

• Kuzu
• Nane ve Yeşil Soğanlı Pesto

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Ev yapımı Garam Masala Baharatı

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı ızgara balık tarifi. devamını oku

• Acılı sos:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Köri tozu:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Hint mutfağında seveceğinizden emin olduğunuz bir şey varsa, o da naan ekmeğidir. Bu Kuzey Hindistan yassı ekmekleri, iki dünyanın en iyisini bir araya getiriyor: yumuşak ve esnek, siyah, kızarmış noktalar ve çıtır bir alt kısım. Genellikle şu yerlerde yapılırlar: devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla desteklenmiş, ev yapımı ekmek yapımına dair detaylı bir tarif. devamını oku

• İspanyol baharat karışımı
• Kiraz Sirkeli Biftek Sosu

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Baharat karışımında pişirilmiş tavuk:
• Maydanoz ve nane sosu:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Sotkhi sosu:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Raita sosu:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Babam her yıl Diwali (Hindu Yeni Yılı) için kutular dolusu kurutulmuş meyve alır. Bir Şükran Günü'nde organik hurma aldığımda bu geleneği hatırladım ve bayram sofrası için kızılcık sosu değil, bunun yerine şunu yapmaya karar verdim... devamını oku

• Masala ezmesi:
• Serpmek için:

Pirinç ve etten yapılan bir güveç yemeği olan biryani tarifi, 16. yüzyıldan 18. yüzyıla kadar Hindistan'ı yöneten Moğollar tarafından Orta Asya'dan Hindistan'a getirilmiştir. Günümüzde bile en enfes yemeklerden biri olarak kabul edilir ve özellikle Kuzey Hindistan'da çok popülerdir. Bu - devamını oku

• Domuz eti:
• Sandviç servisi:
• Marine sosu:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Kebaplar:
• Patates:
• Raita:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Doldurma:
• Pizza hamuru:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Salamura için:
• Bitkisel tereyağı için:
• Sos için:

Anne Burrell'ın son derece sulu bir hindi elde etmesinin sırrı, tarifinde kullandığı tuzlu suda yatıyor. Hindiyi üç gün boyunca soğuk, tuzlu suda otlarla bekletiyor ve böylece et, pişirmeden önce lezzetle iyice bütünleşiyor. devamını oku

İtalyan esintili bu yemek, kekik, rezene ve kremalı Parmesan peyniri ile yapılır. devamını oku

Tavuk için on altı baharatla hazırlanmış kuru bir marine sosu. Bobby Flay'in aromatik baharat karışımı ızgara tavuk için mükemmeldir. devamını oku

Bobby Flay, kızarmış karideslerine iki kat lezzet katmak için önce onları sarımsak ve rezene tohumu karışımında marine ediyor, ardından servis etmeden önce limonlu baharatlı bir sosla harmanlıyor. devamını oku

Zencefil ve garam masala baharatları, baharatlı Hint yemeklerinde sıkça kullanılan malzemelerdir, o halde neden kurabiyelere de eklemeyelim? Tarif yazarı Aarti Sequeira'ya göre, çikolata kaplı her türlü fırın ürünü her zaman çok beğenilir. devamını oku

Kıyma, mısır unu ve İtalyan baharatlarıyla yapılan acılı güveç tarifi. devamını oku

Rachel, bu klasik meze tarifini, mantarları lezzetli bir kıyma tavuk ve ıspanak karışımıyla doldurup üzerini peynirle kaplayarak yapıyor. devamını oku

• Domuz eti için:
• Sarımsak yağı için:

Sarımsaklı tereyağı ile doğal, çift porsiyonluk domuz pirzolası yapımı tarifi. devamını oku

• Kabak
• Sos

Ekmek kırıntısı ve parmesan karışımında kızarmış kabak tarifi. Kızarmış kabak, domates sosu, mozzarella peyniri, jambon, sarımsak ve baharatlarla birlikte fırında pişirilir. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Sıvı marine sosu için:
• Kuru marine için:

İtalyan mutfağının bayram sofralarına yakışan "Porchetta" yemeği için adım adım fotoğraflı tarif. Porchetta, önce baharatlı sıvı salamurada, ardından otlarla hazırlanmış kuru salamurada marine edilen derili domuz göğsünden yapılır. Domuz etinin toplam marine süresi... devamını oku

• Pporchetta (domuz eti rulosu)
• turşu soğan

Polenta dilimleri üzerinde domuz rulosuyla yapılan lezzetli bir et mezesi tarifi. devamını oku

• Domuz sosisi için:
• Test için:
• Acılı hardal için:

Hardal soslu baharatlı sosis tarifi. Sosisler, kıyılmış domuz eti ve kişniş, rezene, kimyon, adaçayı ve akçaağaç şurubu karışımından şekillendirilip kızartıldı. Hamur, kabartma tozu, ayran veya kefir ve mozzarella peyniri ile karıştırıldı. devamını oku

Sarımsak ve arpacık soğanıyla kızartılmış karnabahar, kekik ve şarap sirkesiyle sotelenmiş kuru üzüm, çam fıstığı ve kapari içeren bir yemek tarifi. Tam buğdaylı penne makarna. Bol miktarda sos eşliğinde Sicilya usulü servis edilir... devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Önce rezene tohumlarıyla sotelenen, ardından tavuk suyu ve şarap sirkesiyle pişirilen kırmızı lahanadan yapılan bir garnitür tarifi. devamını oku

• Köfte
• Sos
• Mini çizburgerler

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Üç çeşit dana eti, acı biber salçası, rezene, anason tohumu ve bir miktar kırmızı şarapla bir araya getiriliyor. devamını oku