Limon suyu ve taze otlardan oluşan bir marine sosu, karides ve tilapiaya canlı bir lezzet katıyor. İç harcı, çıtır ve baharatlı lahana salatasıyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Tilapia filetosu bir tarafında daha kalın olduğu için eşit şekilde pişirmek zordur. Burada, filetolar şu şekilde kesiliyor: devamını oku
Tilapia balığı, karides, lahana, jalapeño biberi, turp, pico de gallo sosu, mercanköşk, limon suyu, tortilla, ekşi krema...
Zaman:10 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Bu klasik tarifte, kanatlar baharatlı bir sosla marine edildikten sonra baharatlı una bulanıp kızartılır. Ekstra un kaplaması, kanatlara eşit bir altın rengi ve kızarmış tavuğu andıran harika bir çıtır kabuk kazandırır. devamını oku
Tavuk kanatları, mavi peynir, ekşi krema, mayonez, yumurta, süt, acı sos, Worcestershire sosu, limon suyu, arpacık soğanı, sarımsak, öğütülmüş kırmızı biber, maydanoz...
Zaman:1 saat 25 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Lavaş ruloları en hızlı ve en sağlıklı mezelerden biridir. İnce dilimlenmiş rosto biftek, dereotu peyniri ve turşu lahana ve dereotu ile yapılmış lahana salatasını ince bir lavaş veya tortilla içine sarın. Bu aromatik yeşillikler bifteğe taze, yazlık bir lezzet katacaktır. devamını oku
Bu acı jalapeño popper tekneleri peynirle doldurulmuştur. Pastırma sarılı bu popper şeklindeki mezeler, herhangi bir bahçe toplantısının baş tacı olacak. Daha zengin bir lezzet için, doldurulmuş popper'ları serinletici bir sosa batırın... devamını oku
Bu çıtır soğan halkalarına kimse karşı koyamaz. Sos olmadan bile lezzetliler. Bira hamurundan yapılan çıtır dış kabuk hafif, havadar ve gevrek olup ısırıldığında dağılmıyor. Sosun içindeki közlenmiş dolmalık biberin lezzeti... devamını oku
Soğan, un, hafif bira, sarımsak granülleri, güneşte kurutulmuş domates, beyaz şarap, dolmalık biber, limon suyu, Parmesan peyniri, soğan halkaları, yoğurt, ekşi krema, mayonez...
Zaman:1 saat 20 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Bu güveçte, tavuk paprikası yan yemekle birlikte pişirilir. Dolmalık biber alışılmadık bir ekleme olsa da, C vitamini açısından zengindir ve doğal bir tatlılık katar. Esmer pirinç sosu emerek zengin ve lezzetli bir hale gelir... devamını oku
Tavuk butları, esmer pirinç, dolmalık biber, domates salçası, öğütülmüş acı kırmızı biber, kırmızı biber, ekşi krema...
Zaman:1 saat 50 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 Kalori içeriği: 378
Chipotle biberleri hem yağsız domuz etine hem de yağsız lahana salatasına lezzet katıyor. Canlı, doyurucu ve besleyici olan bu hızlı yemek, ızgara için mükemmeldir. devamını oku
Domuz eti, tortilla, chipotle biberi, kırmızı lahana, elma sirkesi, limon suyu, dolmalık biber, kırmızı soğan, ekşi krema...
Zaman:25 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 299
Bu harika yaz tatlısı fırın gerektirmez ve çok kısa sürede hazır olur! Malzemeleri karıştırın, elde edilen krem peynir karışımını tartoletlerin içine kaşıkla koyun ve taze çileklerle süsleyin. Daha önce hiç yapmamış olsanız bile yapabilirsiniz. devamını oku
Amerikan usulü lahana salatası, ince doğranmış lahana, soğan, havuç veya elma ile yapılır ve üzerine lezzetli, süt veya sirke bazlı bir sos eklenir. Texas usulü lahana salatası yapmak için, temel bir lahana salatası sosuna şunu ekleyin: devamını oku
Çin lahanası, havuç, elma, pekan cevizi, portakal suyu, Dijon hardalı, öğütülmüş acı kırmızı biber, kimyon, ekşi krema, nane...
Zaman:30 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Salatalık salatası herkesin bayılacağı bir lezzet! Hem uygun fiyatlı, hem çıtır çıtır, hem de ferahlatıcı bir tadı var. Bu geleneksel sofra favorisine biraz farklı bir yaklaşım öneriyoruz ve tatlılık ile baharatlılık katıyoruz. devamını oku
salatalık, tatlı biber, soğan, ekşi krema...
Zaman:1 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Mısır koçanı sadece haşlanmakla kalmaz, Orta Amerika yerlilerinin eski zamanlardan beri yaptığı gibi kavrulur da. İlkel görünümü ve cezbedici aromasıyla kavrulmuş mısır, iştahı açar ve en sıcak duyguları uyandırır. Eğer... devamını oku
Mısır, parmesan peyniri, mayonez, ekşi krema, limon suyu, kişniş...
Zaman:25 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Sandviçin tarihi muhtemelen en bilinen yemek tarihlerinden biridir. Efsaneye göre, 18. yüzyılda yaşamış Sandwich Kontu, hevesli bir kumarbazdı ve oyun sırasında rahatsız edilmek istemediği için, kendisine iki oyun arasında et getirilmesini istedi... devamını oku
BLT (Bacon, Lettuce, Tomato), klasik bir Amerikan sandviçidir. Kızarmış, lezzetli pastırma, çıtır, taze marul ve olgun, sulu domates, iki dilim ekmek arasına yerleştirilir ve daha sonra salatalara dönüşür. BLT salataları ve - devamını oku
"Moules frites", midye ve patates kızartmasından oluşan ulusal bir Belçika yemeğidir. Midyeler genellikle pişirildikleri tencerede servis edilirken, patates kızartmasının da Belçika kökenli olduğu düşünülür ve ayrı bir tabakta sunulur. devamını oku
Midye, beyaz şarap, arpacık soğanı, sarımsak, tam tahıllı hardal, ekşi krema, maydanoz...
Zaman:25 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Çoğu kişi havuçlu kekin en güzel kısmının krem peynirli sosu olduğu konusunda hemfikirdir, bu yüzden onu kalın bir kremalı cheesecake tabakasıyla değiştirmek son derece uygun olur. Bu iki klasik kek, muhteşem bir "hibrit" tatlı olan havuçlu keki oluşturuyor. devamını oku
Kaliteli un, havuç, krem peynir, ceviz, yumurta, ekşi krema, limon kabuğu rendesi, vanilya özü, pudra şekeri, öğütülmüş zencefil, tarçın...
Zaman:2 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 10 - 12
Bu klasik cheesecake kadifemsi bir dokuya ve zengin, tatlı bir lezzete sahip. New Yorklular cheesecakelerinin üzerine ince bir tabaka ekşi krema sürmeyi çok severler; bu, kekin zenginliğini mükemmel bir şekilde dengeler. devamını oku
Tortilla çorbası, kavrulmuş domates, et suyu, baharatlar ve mısır tortillalarıyla yapılan klasik bir Meksika çorbasıdır; bu sayede daha koyu ve doyurucu bir kıvama sahip olur. Tortilla çorbası geleneksel olarak aynı malzemeden yapılan çıtır çubuklarla süslenir... devamını oku
Erik domates, soğan, sarımsak, acı biber, adobo soslu chipotle biber, beyaz peynir, avokado, tortilla, ekşi krema...
Zaman:55 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Meyveli sosları sevmeyenleri bile memnun edecek eşsiz ve lezzetli bir kızılcık ve yaban turpu ekşi krema sosu hazırlayın. Tatlı ve ekşi lezzeti, hemen hemen her türlü et veya kümes hayvanı ile uyumlu bir şekilde eşleşir. devamını oku
Kızılcık, limon kabuğu rendesi, yaban turpu kreması, ekşi krema...
Zaman:35 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8 Kalori içeriği: 156
Patates salatası, Alman, Avusturya ve Çek mutfağının tipik bir yemeğidir. Rus Olivier salatasına biraz benzer, ancak patates salatası için birçok farklı tarif vardır. Bu yemek, ilk Avrupalılar tarafından Amerika'ya getirilmiştir. devamını oku
Hardal soslu tavuk, en seçici damak zevkine bile hitap edecek lezzetli bir yemektir. Et inanılmaz derecede sulu ve yumuşaktır. Hardal, yemeğe keskin bir lezzet ve harika bir aroma katarken, şarap da rafine ve özgün bir dokunuş ekler. Yanında servis edilir - devamını oku
Tavuk butları, kültür mantarları, erik domatesleri, beyaz şarap, tarhun otu, hardal, ekşi krema...
Zaman:1 saat 50 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Quesadilla, Meksika mutfağının en ünlü yemeklerinden biridir. İspanyolcadan çevrildiğinde "peynirli tortilla" anlamına gelir. İnce bir buğday veya mısır tortillası, rendelenmiş peynir ve çeşitli sebze ve et dolgularıyla doldurulup kızartılır. devamını oku
Quesadilla, Meksika sandviçinin bir çeşididir. Geleneksel olarak, peynirle doldurulmuş ve ikiye katlanmış bir buğday veya mısır tortillasıdır. Quesadillanıza daha Latin Amerikavari bir dokunuş katmak için üzerine şunları ekleyebilirsiniz: devamını oku
Tortilla, siyah fasulye, salsa, guacamole, ekşi krema, Oaxaca peyniri...
Zaman:20 dk.Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 quesadilla
Izgara somon köfteleriyle hazırlayacağınız hamburgerlerle piknik menünüze çeşitlilik katabilirsiniz. Bu, alışılagelmiş etli hamburgerlere göre daha sağlıklı ve lezzetli bir alternatif olacaktır. Ayrıca balık kıymasına karıştırılan haşhaş ve susam tohumları da lezzet katacaktır... devamını oku
Tatlı çörek, somon, ızgara et baharatı, krem peynir, yeşil soğan, limon suyu, haşhaş tohumu, susam tohumu, dereotu, domates, ekşi krema...
Zaman:30 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Tütsülenmiş tavuk göğsü, avokado, yeşil biber ve elbette her quesadillanın olmazsa olmazı olan peynirle doldurulmuş buğday tortillalarından yapılan geleneksel bir Meksika atıştırmalığı için çok basit bir tarif. Az yağlı sos ile servis edilir... devamını oku
Tortilla, ızgara tavuk, acı biber, avokado, ekşi krema, maydanoz...
Zaman:20 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Sadece iç dolgusunu kaşıkla alırsanız, tadın tanıdık geldiğini fark edeceksiniz. Bu yumuşak, zengin çikolatalı lezzetin içinde bir sürpriz gizli: krem peynir ve fıstık ezmesinden oluşan kremalı bir dolgu. Evet, doğru duydunuz, çikolatalı rulo bununla dolu: devamını oku
Kaliteli un, kakao, yarı tatlı çikolata, çikolata parçaları (granül), krem peynir, fıstık ezmesi, ekşi krema, yumurta...
Zaman:3 saat 45 dakikaKarmaşıklık: kolayca Miktar: 1 rulo
Bu lezzetli etli sandviç, yumuşacık rosto biftek ile doldurulmuştur. Üzerine acı yaban turpu mayonez sosu, taze domates, turşu soğan ve ekşi roka ile su teresi eklenmiştir. devamını oku
Tatlı çörek, dana eti, domates, kırmızı soğan, şarap sirkesi, yaban turpu, su teresi, roka, ekşi krema, mayonez...
Zaman:1 saat. artı marine süresi Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Bu meze, lezzetlerin harika bir dengesine sahip. Ayrıca bayram sofrasında da şık duruyor. Ancak, füme somon ve kırmızı havyarın doğal olarak tuzlu olduğunu unutmayın, bu nedenle eklemeden önce dolguyu önceden tatmanız en iyisidir. devamını oku
Quesadillalar özellikle Amerika Birleşik Devletleri'nin güneybatısında popülerdir. Burada, geleneksel Meksika versiyonuna benzer şekilde hazırlanırlar, ancak bazen yerel malzemeler de eklenebilir. Bu tarif bol sebzeli ve etsizdir. Ancak, istenirse, örneğin şunlar eklenebilir: devamını oku
Tortilla, siyah fasulye, mısır, dolmalık biber, kırmızı biber pulu, kimyon, ekşi krema, kişniş...
Birkaç püf noktasıyla, bu serinletici yaz yemeği çok kısa sürede hazırlanıyor. Karıştırmadan önce çorbaya buzlu su ekliyoruz, böylece soğuma süresinden tasarruf ediyoruz. Ayrıca fasulyeli quesadillayı fırın tepsisinde, ızgara altında pişiriyoruz, böylece porsiyonlar aynı anda pişiyor. devamını oku
Yeşil domates, beyaz fasulye, Gouda peyniri, jalapeño biberi, ekşi krema...
Zaman:15 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Taze ve yumuşak brioche ekmeklerinden yapılan bu enfes sandviçler, ızgara somon, taze karışık yeşillik salatası ve otlar ve kapari içeren mayonez bazlı bir sos ile doldurulmuştur. Barbekü ızgarası kullanılarak, bu meze kolayca hazırlanabilir... devamını oku
Bu quesadillalar muhtemelen mükemmel bir hızlı yemek için gereken tüm şartları karşılıyor: minimum çabayla maksimum keyif. Salsa ve ekşi krema sosu (veya guacamole) son ve önemli dokunuşu oluşturuyor. Soğan veya ıspanak sevmeyenler için, devamını oku
Tortilla, tavuk göğsü, kültür mantarı, çedar peyniri, Monterey Jack peyniri, ıspanak, salsa, acı biber baharatı, kimyon, kekik, ekşi krema...
Zaman:30 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 441
Geleneksel Meksika quesadillaları peynir dolgusuyla yapılır ve klasik kombinasyon neredeyse her zaman garanti bir başarıdır. Lezzetli olmasının yanı sıra, bu yemeğin yapımı da inanılmaz derecede kolaydır. Bu tarif, tam da bu anlarda işinize yarayacak... devamını oku
Taze böğürtlenlerden oluşan bu zarif desenler, şüphesiz ki bayram sofrasında yer almayı hak eden bu cheesecake'e dikkat çekecektir. Desenli dolgunun soğurken çatlamasını önlemek için, pasta su banyosunda pişirilir, yavaşça soğutulur ve ayrıca... devamını oku
"Bu tamamen Amerikan tarzı tatlı olan cupcake'ler için, sevilen bayram turtasını temel alıp porsiyonlara ayırdık. Turtayı parçalara ayırmamızın bir önemi yoktu, her şey yolunda gitti," diye karar verdi mutfak ekibi. Üzerindeki malzemeler ise... devamını oku
Yüksek kaliteli un, yumurta, krema, ekşi krema, süt, vanilya özü, elma, muskat, tarçın...
Zaman:2 saat 30 dakikaKarmaşıklık: kolayca Miktar: 12 adet kek
"Tariflerde bira kullanmayı çok seviyorum ve tatlılar da bunun bir istisnası değil," diyor Dave Lieberman. Tüm biralar arasında, belirgin çikolata ve kahve notaları sayesinde koyu renkli stout, tatlılar için en iyi seçimdir. Elbette, en iyi eşleşmesi... devamını oku
Çok tahıllı tortilladan yapılan ve hindi pastırması ile az yağlı peynirle doldurulan bu lezzetli, doyurucu meze, lezzetli bir yemeğin tadını çıkarırken formdan ödün vermek istemeyenleri kesinlikle memnun edecektir. Acılı ev yapımı guacamole veya az yağlı ekşi krema ile servis edilir. devamını oku
Tortilla, hindi eti, jalapeño biberi, domates, guacamole, kimyon, kişniş, ekşi krema, limon suyu, kişniş...
Zaman:40 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 320
Bu lezzetli quesadilla, art leftover pişmiş tavuk ve fırında pişirilmiş buğday tortillasıyla yapılabilir. Doyurucu iç harcı ayrıca konserve fasulye, ızgara yeşil soğan ve chipotle (acı, tütsülenmiş jalapeño biberi) içerir. devamını oku
Tortilla, tavuk, barbunya fasulyesi, siyah preto fasulyesi, kimyon, kişniş, jalapeno biberi, chipotle biberi (adobo sosunda), salsa, ekşi krema, taze kişniş...
Zaman:45 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Alkollü kokteyllerin sadece sıvı halde değil, tatlı olarak da yapılabileceği ortaya çıktı. Koyu ve güçlü bir bira olan İrlanda stout'uyla yapılan keklerin üzerine, ünlü İrlanda Cream likörüyle yapılan bir krema sürüldüğünde ortaya çıkan sonuç... devamını oku
Bu basit tarifle, kolayca bulunabilen malzemelerle lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Hafif ve kabarık çikolata kremasıyla kaplanmış bu narin ekşi kremalı kekler, tatlı düşkünlerini memnun edecek. devamını oku
Un, renkli şekerleme, tereyağı, şeker, yumurta, vanilya özü, süt, ekşi krema, bitter çikolata, pudra şekeri...
Zaman:1 saat 35 dakikaKarmaşıklık: kolayca Miktar: 12 adet kek
Bu minik çikolatalı keklerin zengin kahve aroması, özel bir espresso tozundan geliyor; bu toz, normal hazır kahveden daha konsantredir ve öncelikle fırınlanmış ürünlere ve pastalara aroma vermek için kullanılır. Kekler - devamını oku
Bu nefis muzlu cevizli kekler, kara pekmezle yapılmış krem peynirli bir krema ile süslenmiştir. Kara pekmez, Amerikan mutfağında popüler bir malzemedir ve öncelikle fırın ürünlerinde alternatif olarak kullanılır. devamını oku
Un, tereyağı, şeker, ekşi krema, vanilya özü, yumurta, muz, ceviz, krem peynir, pekmez, mısır şurubu, pudra şekeri, süt...
Zaman:35 dk.Karmaşıklık: kolayca Miktar: 12 adet kek
Hafif vanilya aromalı ve havadar kremalı bu sade ekşi kremalı kekler, görünüşlerine rağmen, örneğin bir düğünde, büyük bir kalabalığı memnun edecek nitelikte. Kekler, iri deniz tuzu ve kaju fıstığı ile süslenmiş olarak servis edilir. Tarifi ise... devamını oku
Kaliteli un, krem peynir, krema dolce de leche, pudra şekeri, vanilya özü, yumurta, ekşi krema...
Zaman:55 dk.Karmaşıklık: kolayca Miktar: 48 adet kek
Üzeri çıtır çıtır karamelize ceviz, badem ve hindistan ceviziyle kaplı bu nefis çikolatalı kekler, ünlü Alman Çikolatalı Kekinden esinlenilmiştir. Samuel Herman'ın adını taşıyan bu kek, devamını oku
Yüksek kaliteli un, yumurta, yoğurt, ekşi krema, konsantre süt, vanilya özü, badem özü, esmer şeker, hindistan cevizi gevreği, pekan cevizi, badem, kakao, kahve...
Zaman:1 saat 50 dakika.Karmaşıklık: kolayca Miktar: 15 adet kek
Aldanmayın. Bunlar sıradan iki kez pişirilmiş patatesler değil: çıtır çıtır patates püresinin altında bolca dana eti ve sebze dolgusu var. Ve güveç yemeğinin aksine, bu patates "patatesleri" de yenilebilir. devamını oku
Kara lahana, vitaminler, temel mineraller ve amino asitler açısından gerçek bir hazinedir. Bu sağlıklı sebzeden, turunçgiller ve keçi peyniriyle hazırlanmış, meyve suyu, zeytinyağı ve yoğurtla soslanmış bir salata... devamını oku
Pürüzsüz ve aşırı tatlı olmayan ricotta, düşük yağ içeriğiyle dondurulmuş tatlılar için mükemmel bir malzemedir. Düşük yağ içeriğine rağmen, içerdiği mısır şurubu sayesinde sorbe kolayca top haline getirilebilir. Nane ve ardıç - devamını oku
Yumuşak, kabarık ve nemli olan bu muzlu pankekler, eşsiz bir dokunuş katan belirgin bir limon kabuğu aromasına sahiptir. Bu tatlı hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecek. Ayrıca, harika bir... devamını oku
Un, şeker, ekşi krema, süt, yumurta, vanilya özütü, limon kabuğu rendesi, tereyağı, muz, akçaağaç şurubu...
Yumuşacık ördek konfit, yumuşacık mısır krepleri ve baharatlı barbekü sosu—daha iyi bir kombinasyon olabilir mi? Sosun baharatlılığı, etin lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Sebzeli krepler ise ilginç ve sıra dışı bir tat sunuyor. devamını oku
Bu tarif, Cadılar Bayramı partisi için temalı bir meze olarak mükemmel olurdu. Ekşi krema örümcek ağını, siyah zeytinler ise yenilebilir örümcekleri temsil ediyor. Avokado kafatası ise ürkütücü bir dokunuş katıyor. devamını oku
Guacamole sosu, tortilla, avokado, zeytin, limon suyu, ekşi krema...
Zaman:10 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 10 - 12
Meyve dolgusu nişasta ile koyulaştırılır ve tarçın serpilmiş bir hamur tabakasının altına yerleştirilerek yavaş pişirme tenceresine konulur. devamını oku
Yaban mersini, ahududu, çilek, kaliteli un, süt, krema, ekşi krema, pudra şekeri, tarçın, limon suyu, nişasta...
Zaman:4 saat 40 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 – 8