Ekşi krema
Bu Amerikan Cobb salatası tarifi, klasik versiyondan biraz farklı. Geleneksel tüm malzemeleri içeriyor, ancak mavi peynir ayrı bir katman olarak değil, sosun bir parçası olarak ekleniyor ve bu da Cobb'a eşsiz bir dokunuş katıyor. Sos ise... devamını oku
Çikolata parçacıklarıyla doldurulmuş balkabağı kekleri, kahvaltı, tatlı veya öğleden sonra atıştırmalığı olarak mükemmel bir sonbahar lezzetidir. Hafif balkabağı aroması, tatlı vanilya ve baharatlı tarçınla tamamlanıyor. Bu kekler... devamını oku
Bu sosun alt katmanı, baharatlı tavuk parçalarıyla sıcak, ekşi ve kadifemsi bir dokuya sahip. Ardından, sulu, çıtır sebzeler, pastırma parçaları ve ekşi mavi peynir sosundan oluşan üst bir katmana geçiş yapıyor. Sosu büyük tortilla cipsleriyle doldurun... devamını oku
Bu nacholar, acılı domates sosunda kıyma (chili con carne) ile servis edilen sosisli sandviç dolgusuyla doldurulmuştur. Et sosunu hazırlayın, sosisi ekleyin ve üzerine mısır cipsi koyun. Nachoların üzerine bol miktarda - devamını oku
Yumurta ruloları tipik olarak Amerikan-Çin mutfağına ait olsa da, bu tarif onlara Tex-Mex bir dokunuş katıyor. Pişirme tekniği aynı – ruloları derin yağda kızartmak – ve malzemeler Tex-Mex mutfağına özgü. Sonuç eşsiz ve lezzetli. devamını oku
Kekik, soğan, kimyon ve vermutun lezzetli aromasıyla harmanlanmış bu şenlikli doldurulmuş mantarları meze veya garnitür olarak servis edin. Mantarların saplarını ayıklamanıza gerek yok; sadece düzgünce kesin ve kızarmış mantarların üzerine yerleştirin. devamını oku
Bu muhteşem cheesecake, tatlı düşkünlerini veya sıra dışı tatlı kombinasyonlarını sevenleri çıldırtacak. Cheesecake'in tabanı, cevizli graham kraker kabuğundan oluşuyor. Üzeri ise krem peynir, yumurta, şeker ve ekşi kremadan yapılmış kalın bir cheesecake tabakasıyla kaplı. A - devamını oku
Bu sürülebilir peynir, sadece çarpıcı sunumuyla değil, aynı zamanda muhteşem dokusu ve sarımsak ile taze otların canlı notalarıyla zenginleştirilmiş kremsi tadıyla da büyüleyici. Sürülebilir peyniri koyulaştırmak ve istenilen kıvama getirmek için, peynir karışımını bir eleğe asın ve bir süre bekleyin... devamını oku
Sıcak peynir sosu, yanında kızarmış ekmek dilimleriyle servis edilen, karşı konulmaz bir mezedir. Ev partileri, maç izleme yemekleri veya sadece ailenizi şımartmak için mükemmel bir atıştırmalıktır. Kalın, yapışkan peynir sosu şunlardan yapılır: devamını oku
Patates salatanızı daha şenlikli hale getirmek mi istiyorsunuz? Mor patateslerle yapın! Bu garnitür, çarpıcı sunumu ve olağanüstü lezzeti sayesinde akşam yemeğinize canlı bir katkı sağlayacak ve kesinlikle beğenilecektir. devamını oku
Taze ev yapımı salsa ve barbekü soslu tavuk nugget'ları, bu nacholara yılın her zamanında canlı bir yaz lezzeti katıyor. Büyük gruplar, ev partileri ve arkadaş buluşmaları için mükemmel olan salsa şu şekilde hazırlanabilir: devamını oku
Tostada, genellikle çeşitli geleneksel Meksika malzemeleriyle servis edilen çıtır bir Meksika yassı ekmeğidir. Küçük mısır tortillalarını yağda kızartarak kolayca kendi tostadanızı yapabilirsiniz. devamını oku
Bir sonraki partinizde, misafirlerinizi bu Meksika mezesiyle şaşırtın. Taquitos, etle doldurulmuş çıtır tortilla tüpleridir. Bu tarifte dolgu için zengin domates soslu tavuk kullanılmıştır. Afiyet olsun! devamını oku
Lezzetli ve baharatlı kanatlar, bira eşliğinde yapılan ev partileri için adeta bir rüya. Misafirlerinizi bu devasa kanatlarla şaşırtın: Geleneksel tavuk kanatları yerine hindi kanatlarını deneyin! Bu kanatlar, her tarafı çıtır çıtır olana kadar ızgarada fırında pişirilir. devamını oku
Bu tarif, peynirli tostlarla servis edilen ünlü Fransız soğan çorbasından esinlenilmiştir. Çorba gibi, bu ekşi krema ve mayonez sosu da karamelize soğan ve kekik ile zenginleştirilmiş olup canlı, tatlı ve baharatlı bir lezzete sahiptir. Servis önerisi: devamını oku
Ajiaco, Bogotá'daki her restoranda bulunabilen geleneksel bir Kolombiya çorbasıdır. Başlıca malzemelerinden biri patatestir. Genellikle çorbaya birkaç çeşit patates, sıklıkla da üç çeşit eklenir, ancak bu tarifte sarı patates kullanılmıştır. devamını oku
Morning Glow cupcake'leri havuçlu kek gibi bir tada sahip. Tam buğday unuyla pişirilmiş ve içi fındık, havuç ve aromatik baharatlarla dolu olan bu cupcake'ler, mükemmel derecede nemli, içi yumuşak ve dışı çıtır çıtır. Her bir cupcake servis edilmeden önce buzdolabında soğutulur. devamını oku
Bu minyatür çikolatalı kekler, birkaç damla sirke ile yemesi çok kolay ve özellikle yapım sürecine dahil olurlarsa çocuklar kesinlikle bayılacaklar. Daha büyük çocuklar sizin gözetiminiz altında hamuru kendileri yoğurabilirken, daha küçük çocuklar da yoğurmaya katılabilirler. devamını oku
Sıradan bir ev partisi için, cips ve krakerleri batırmak için lezzetli bir sosdan daha iyi bir meze olamaz. Ayrıca, ana yemek beklerken misafirlere ikram etmek için de harika bir yöntemdir, çünkü dakikalar içinde hazır olur. Sadece karıştırın. devamını oku
Izgara partiniz sırasında herkes için lezzetli ve doyurucu ızgara biftek sandviçleri hazırlayın. Sulu bir sandviç için, eti az pişmiş veya orta az pişmiş olarak pişirmeniz ve ancak ızgaradan sonra, et dinlendikten sonra dilimlemeniz önerilir... devamını oku
Bu Meksika usulü sote, hem hafta sonu hem de hafta içi akşam yemekleri için mükemmeldir. Hafta içi işten sonra saatlerce sebze doğramak ve ocak başında beklemekten kaçınmak için fajitayı önceden hazırlayın: sebzeleri doğrayın, fırında ısıtın ve devamını oku
Dana göğsünü yavaş pişirme tenceresinde uzun süre kısık ateşte pişirmek, onu inanılmaz derecede yumuşak ve sulu hale getirir. Doğranmış çiğ eti, diğer acı biber malzemeleriyle (fasulye, mısır, sebzeler ve baharatlar dahil olmak üzere) birlikte bir poşete koyun. devamını oku
Boş bir haftasonunda, en büyük tencerenizi çıkarın ve büyük bir porsiyon acılı güveç pişirmeye başlayın. Bu yemeğe harcadığınız tüm zaman, hafta ortasında dondurucunuzun akşam yemeğiyle dolu olduğunu fark ettiğinizde fazlasıyla karşılığını verecektir ve... devamını oku
Fıstık ezmesi ve çilek reçeli sandviçi, lezzet kombinasyonu nedeniyle ABD'de çok sevilen bir yiyecektir ve bu cheesecake de tam olarak böyle dev bir sandviçtir - daha doğrusu, tatlı versiyonudur. Fıstık ezmesi aromalı peynir dolgusu ve bir kat çilek reçeli... devamını oku
Bu çorba, birçok iyi çorba gibi, buzdolabını, dondurucuyu ve kilerdeki malzemeleri karıştırmaktan ve ayrıca genellikle acı biber, et ve mısır taneleri içeren birçok farklı çeşidi olan Meksika posole çorbasından ilham alınarak yapıldı. Bu çorbada ise— devamını oku
Eğer pasta mı yoksa cheesecake mi alacağınıza karar veremiyorsanız, kafanızı yormayın ve herkesi memnun edecek bu melez tarifi deneyin. Klasik Boston kremalı turta tarifi, muhallebi katmanlarıyla hazırlanır ve üzeri... devamını oku
Bu tarifte, brokoli rapini (yaprak rabe), geleneksel İtalyan kökenlerini aşarak klasik bir Amerikan kremalı çorbasında brokolinin yerini alıyor. Çorba, bira ve süt ile yapılıyor ve bu da ona zengin, kremalı bir lezzet veriyor. devamını oku
Kremalı çırpılmış yumurta, füme alabalık ve yeşil soğanla doldurulmuş bir burrito, eşsiz ve besleyici bir kahvaltı için harika bir fikir. Çırpılmış yumurtaların olabildiğince yumuşak olmasını sağlamak için crème fraîche (Fransız ekşi kreması) eklenir. devamını oku
Somon filetosunu kırmızı biber, acı biber, kekik ve tuz karışımıyla ovun ve çıtır olana kadar tavada kızartın. Sağlıklı, düşük kalorili patates püresiyle servis edin. Patateslerin bir kısmını kuru fasulye ile değiştirirseniz... devamını oku
Eğer eti bütün olarak fırında pişirip servis etmeden hemen önce biftek şeklinde keserseniz, daha sulu ve yumuşak olur. Eti fırına koymadan önce, suyunu içinde tutmak için her tarafını altın kahverengi olana kadar mühürleyin. Ve etin yanında servis edebileceğiniz bir garnitür olarak: devamını oku
Bu doyurucu Tex-Mex yemeği, kıyma, kırmızı fasulye, domates ve acı biber de dahil olmak üzere bol miktarda baharatla yapılır. Her şey kısık ateşte pişirilerek doyurucu ve ısıtıcı bir bütün haline getirilir. devamını oku
Bu doyurucu ve etkileyici meze ile misafirleriniz aç kalmayacak. Meksika esintili bu sos, birbirleriyle mükemmel uyum sağlayan yedi farklı katmandan oluşuyor. Konserve fasulye püresi, didiklenmiş domuz eti ve ev yapımı... devamını oku
Sıcak yengeç sosu, Batı'daki ev partilerinin en popüler mezelerinden biridir. Gerçek yengeç eti, zengin bir ranch sosunda otlarla birlikte pişirilir ve üzeri erimiş Parmesan peyniri kabuğuyla kaplanır. Fırından çıkar çıkmaz, dumanı tütercesine sıcak servis edilir. devamını oku
Bu harika ekmek, Amerikan pankeklerinin lezzetini klasik bir çay kekinin dokusuyla birleştiriyor. Yumuşak, tam kıvamında tatlı ve üzeri muhteşem çıtır streusel ile kaplı, hem kahvaltı hem de tatlı için mükemmel. Esmer şeker - devamını oku
Ceviz parçaları ve kuru kızılcıklarla dolu bu baharatlı havuçlu ekmek, nemli ve lezzetli olmasının yanı sıra, yapımı da hızlı ve kolaydır. Daha zengin bir lezzet için, baharatlarla birlikte biraz narenciye kabuğu rendesi de ekleyebilirsiniz. devamını oku
Antosiyaninler, meyve ve sebzelerin kırmızı, mavi ve mor renklerinden sorumludur. Bu tatlının üzerindeki yaban mersini ve böğürtlenler kelimenin tam anlamıyla antosiyaninlerle doludur. Antosiyaninler, antioksidan özellikleri ile bilinir ve hücre hasarına karşı savaşır... devamını oku
Bu zengin turta, eğer elinizde ekşi böğürtlenler varsa, taze böğürtlenleri kullanmanın harika bir yoludur. Böğürtlenler hamur katmanlarının arasına bütün olarak eklenir ve pişirme sonrasında, tatlı turtayı mükemmel bir şekilde dengeleyen sulu lezzet bombalarına dönüşürler. A - devamını oku
Hızlı muzlu kekleri seviyorsanız, çikolata parçacıkları ve badem içeren bu daha tatlımsı versiyon tam size göre. Yapımı da bir o kadar kolay ve kek tamamen soğuduktan sonra üzerine krem peynirli bir sos sürün. Mükemmel! devamını oku
Amerikan mutfağının iki popüler pastane ürünü olan brownie ve muzlu kek, bu tarifte yeni bir seviyeye taşınıyor. Yumuşak çikolatalı brownie, nemli muzlu kek parçacıklarıyla zenginleştiriliyor. İnanılmaz lezzetli ve eşsiz, tıpkı... devamını oku
Bu tarifte, çıtır ekmek kırıntılarından lezzetli pastırma parçalarına kadar klasik doldurulmuş mantarın tüm lezzetli bileşenleriyle servis edilen ızgara biftek yer alıyor. Izgara yapmadan önce et, birkaç saat boyunca çeşitli malzemelerden oluşan bir karışımda marine ediliyor. devamını oku
Bu lezzetli kanatlar, kızartma yerine fırında pişirilmelerine rağmen dışı çıtır, içi sulu ve mükemmel bir kıvamda oluyor. Zahmetsizce lezzetli bir bira atıştırmalığına ihtiyaç duyduğunuzda bu kolay tarifi elinizin altında bulundurun. devamını oku
Hafif narenciye aromalı narin ricotta peyniri, fırında açık altın rengi olana kadar pişirilir ve ev yapımı taze üzüm sosuyla servis edilir. Cheesecake'e benziyor, ancak çok daha basit ve hızlı. Sosu yaparken üzüm suyunu başka bir şeyle değiştirebilirsiniz... devamını oku
Fırında patates pişirmenin en iyi yolu fırında değil, açık hava ızgarasında yapmaktır. Böylece aynı derecede yumuşak olurlar ve kömür aromasının da tadını çıkarırlar. Hem kömürlü hem de gazlı ızgara uygundur. Patatesler fırında pişirildiği için— devamını oku
Bu inanılmaz kolay meze, misafirlerinize ikram edilebilir veya ana yemeği hazırlarken kendiniz için hızlıca hazırlanabilir. Ayrıca, yemeğiniz için uygun olmayan patateslerin kesilmiş uçlarını kullanmanın harika bir yoludur. Bir dilim fırında pişmiş patates için - devamını oku
Kızarmış bira soslu tavuk kanatları, derin yağda kızartmaya gerek kalmadan fırında da yapılabilir. Üzerlerine zeytinyağı sürün ve iyice çıtır olana kadar pişirin, ardından bal, balsamik sirke ve kavrulmuş sarımsaktan oluşan tatlı ve ekşi bir sosla kaplayın. (Tarif: ...) devamını oku
Bu quesadillalar peynir, ızgara kuşkonmaz ve dolmalık biberle doldurulmuştur. Özellikle çıtır tortilla ve erimiş mozzarella peynirinin birleşimiyle çok lezzetli ve suludurlar. Öğle arası atıştırmalık veya hafif bir akşam yemeği için mükemmeldirler. devamını oku
Kayısı, fıstık ve kakule kombinasyonu bu turtaya Türk lezzeti katıyor. Adına rağmen turta kahve içermiyor, ancak taze demlenmiş bir fincan kahve veya çay ile mükemmel bir uyum sağlıyor. Turtanın içinde yumuşak bir kayısı dolgusu bulunuyor. devamını oku
Yulaf ezmesi, kavrulmuş pekan cevizi ve hoş kokulu baharatlar, bu mayasız tatlı ekmeğe yulaf ezmeli kurabiye tadı veriyor. Rendelenmiş elma ve doğal yoğurt eklenmesi onu nemli ve yumuşak yaparken, krem peynirli sos da ona hoş bir dokunuş katıyor... devamını oku
Kuru üzüm, badem ve kahverengi tereyağı sosu, bu hızlı, mayasız ekmeği tatlı için mükemmel kılıyor. Rendelenmiş elma eklenmesi, ona nemli ve yumuşak bir doku kazandırarak hoş bir meyvemsi lezzet katıyor... devamını oku
Elmalı kek hamurunu pişirin ve üzerini kabarık beze ile kaplayın, altın kahverengi olana kadar fırında kızartın. Eğer mutfak pürmüzünüz varsa, bezeyi kızartmak için kullanabilirsiniz. Elmalar kekleri nemli ve lezzetli yapar ve meyvemsi aromaları... devamını oku
Özel bir gün için tüm ailenin bayılacağı çıtır çıtır çam dalları (хворост) yapın. Bu tarifte, melek kanatları olarak da bilinen yay şeklinde hamur parçaları kullanılıyor. Hazırladığınız çam dallarını pudra şekeriyle serpiştirin. devamını oku
Bu ekmek kırıntılı iç harçlı domuz pirzola tarifi, zamanınız kısıtlı olduğunda hayat kurtarıcı bir yöntem. Aynı derecede lezzetli, ancak minimum çaba gerektiriyor: pirzolaları iç harçla doldurmanıza gerek yok. Sadece harcı etin üzerine kaşıkla koyun ve kızartın. devamını oku
Büyük bir bayram yemeğinin heyecanını artırmak için, misafirlerinize Noel renklerinde bu hafif mezeyi sunun. Ekşi krema ve taze otlardan oluşan bir sos, taze veya haşlanmış yeşil ve kırmızı sebzelerle çevrili bir tepside servis edilir. Bunlar şunlar olabilir: devamını oku
Sebze tabağı, özellikle lezzetli bir sos eşliğinde servis edildiğinde, her türlü bayram için mükemmel bir başlangıç yemeğidir. Yılbaşı veya Noel partisi planlıyorsanız, sebze tabağını çelenkler ve süslerle Noel ağacı şeklinde düzenleyin. Sonuç... devamını oku
Bu büyüleyici pastalarla bayramınızı süsleyin. Narin cheesecake katmanı ve çıtır tahıllı tabanı, tıpkı yin ve yang gibi birbirini tamamlıyor. Tatlıyı bir gün önceden hazırlayın ve servis etmeden hemen önce taze meyvelerle süsleyin. devamını oku
Kış akşamlarında marshmallowlu kakao keyfi yapmayı sever misiniz? Aynı lezzette lüks bir cheesecake pişirin! Bu cheesecake, hem graham kraker kırıntılarından oluşan tabanına hem de kadifemsi dolgusuna sıcak çikolata karışımı (veya kakao tozu) katılarak hazırlanmıştır. devamını oku
Acı biber tozu, kişniş ve kimyon, tavuk ve dolmalık biberlere baharatlı fajita lezzeti katıyor. Bu iç harç daha sonra pizza hamuruna sarılarak meze olarak mükemmel bir börek oluşturuluyor. Dilimleyip buz gibi bir Meksika birasıyla servis edin... devamını oku
Bu nefis Meksika esintili akşam yemeği sadece yarım saatte hazırlanıyor. Enchiladalar, tavukla doldurulmuş mısır tortilla tüpleridir, üzeri sosla kaplanır, peynir serpilir ve peynir eriyene kadar fırında pişirilir. - devamını oku
Penne makarna, klasik Sezar salatasını daha doyurucu ve makarna seven çocuklar için daha iştah açıcı hale getirir. Izgara tavuk göğsü (veya ızgara tavuk) ise lezzetini daha da artırır. Pişmiş malzemeleri bir araya karıştırın. devamını oku
Çocuğunuz bol malzemeli ve çeşitli soslu tacoları seviyorsa, ona eşsiz bir okul öğle yemeği sürprizi yapın ve bir beslenme çantasına taco barı yerleştirin! Okula veya pikniğe götürülebilir. Bunun için birkaç bölmesi olan bir kutuya ihtiyacınız olacak... devamını oku
Okuldan sonra çocukları lezzetli köpekbalığı şeklinde quesadillalarla ödüllendirin. Bu adım adım tarifi takip edin ve rendelenmiş peynir, buğday tortillaları, gözler için siyah zeytin ve ağızlar için közlenmiş biber kullanarak kolayca hazırlayın. Tortillaları sıcak servis edin, böylece... devamını oku
Bu yemek, yavaş pişirme tenceresinin kolaylığını tercih edenler arasında internette oldukça popüler, ancak sos genellikle ya çok sulu ya da kesilmiş oluyor. Bu tarifte kemiksiz, derisiz tavuk butları kullanılıyor, bu da... devamını oku
Bu dana stroganoff, dana kısa kaburgalarıyla yapılıyor. Daha az popüler olsalar da, doğru pişirildiklerinde inanılmaz lezzetli ve sulu oluyorlar. Sarımsak ve aromatik otlardan oluşan bir macunla ovduktan sonra, etli kısa kaburgaları fırında pişirin. devamını oku
Tek kişilik muslar yapmak için bir muffin kalıbına ihtiyacınız olacak. Bu lüks tatlının tabanı çikolatalı sandviç kurabiyedir. Üzerine kalın bir katman halinde en narin çikolatalı mus, çırpılmış krema ve büyük çikolata parçaları eklenir... devamını oku
Bu brokoli salatası, meze olarak veya et ya da kümes hayvanlarının yanında sağlıklı bir garnitür olarak servis edilebilir. En önemli özelliği, brokoliye bolca lezzet katan kızarmış pastırmadır. Tarifte hem lezzetli kızarmış pastırma parçaları hem de pastırma yağı kullanılıyor. devamını oku
Kavanozda kolayca işe götürebileceğiniz sağlıklı bir salata için tavuk fajita yapın. Çok az çaba gerektirir: tavuğu sebzeler ve fajita baharatıyla bir fırın tepsisine yayın, fırında pişirin ve servis edin. devamını oku
Koyu ve doyurucu Meksika tortilla çorbası, soğuk havalar için mükemmel, harika bir ısıtıcı yemektir. Başlıca malzemesi mısır tortillalarıdır: bazıları çorbanın içine koyulaştırıcı olarak kullanılırken, diğerleri şeritler halinde kesilip kurutulur... devamını oku
Bu lezzetli ve doyurucu Meksika usulü salata, işe götürmek için canlı, sağlıklı ve enerji verici bir öğle yemeği olarak mükemmeldir. İçindeki tüm malzemeler—pişmiş kinoa, didiklenmiş ızgara tavuk, közlenmiş mısır ve salsa— devamını oku
Izgara bratwurst sosisleri ve lahana turşusu, Alman usulü bir akşam yemeği için mükemmeldir. Yanında elma, yeşil soğan ve adaçayı ile hafif ballı bir sosla kızartılmış patates servis edin. Ekşi krema ve hardal sosu ve bir kadeh şarap eşliğinde sunun... devamını oku
Yeni patates salatası yapıyorsanız, kabuklarını soymakla vakit kaybetmeyin: genç kabuklar faydalı mikro elementler içerir ve size sadece fayda sağlayacaktır. Patatesleri iyice yıkayın, haşlayın ve haşlanmış yumurtalarla hafif bir sosla karıştırın. devamını oku
Bu tarif, klasik kremalı soslu patates salatasını, bayramlar, piknikler veya basit bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel bir vejetaryen garnitüre dönüştürüyor. Bir miktar elma sirkesi ve turşu, yemeğe hoş bir dokunuş katıyor... devamını oku
Bitkisel bazlı bir diyet uyguluyorsanız veya sadece iyi bir süt ürünü içermeyen yemek arıyorsanız, bu kremalı makarna salatası mükemmel bir çözüm. Hem piknikler hem de hafta içi akşam yemekleri için idealdir. Temel malzemeleri korur: devamını oku
Meze veya çorba için kereviz sapı aldıysanız, yumuşak dış yapraklarını atmayın. Bu kremalı makarna salatası için saklayın. Ranch sosu, havuç ve kereviz her durumda birbirini uyumlu bir şekilde tamamlar. devamını oku
Kimileri iri parçalı guacamole'yi severken, kimileri de pürüzsüz kıvamını ve kremamsı dokusunu tercih eder. Bu tarif için bir blender veya mutfak robotuna ihtiyacınız olacak. Avokadoyu jalapeño biberi, otlar, limon suyu ve ekşi krema ile birlikte blenderda çekin... devamını oku
Bu doyurucu dana güveci, lezzetli mısır ekmeği tabakası altında pişirilmiş zengin bir acı biber sosu ve dana eti içerir. Hazırlamak için, kıymayı domates sosunda mısır ve baharatlarla birlikte kısık ateşte pişirin; yemeğe adını veren şey ise öğütülmüş acı biberdir. devamını oku
Patates ve kızarmış soğanla, eski usul vareniki (mantı) lezzetini taşıyan, altın rengi, nefis bir lazanya benzeri güveç yapın. Ev yapımı vareniki hamuru şeritler halinde kesilip bir tepsiye kat kat dizilerek hazırlanır. devamını oku
Cracker Barrel adlı Amerikan restoran zincirinde patates kızartmasını deneyen herkes ona bayılır ve evde aynısını yapmaya çalışır. Bu tarif, ünlü güveç yemeğinin en başarılı versiyonlarından biridir ve lezzetiyle büyüleyici bir etki yaratır... devamını oku
Mısır ekmeğiyle servis edilen bu lezzetli ve doyurucu vejetaryen acılı güveç, tamamen tek bir tencerede pişirilerek sizi bir yığın kirli bulaşıktan kurtarır. Bu tarif için, ocakta pişirmek üzere dökme demir bir tava hazırlayın ve ardından... devamını oku
Bu sebze burgerleri gerçek kızarmış tavuk sandviçlerine benziyor, ancak aslında bitkisel protein, lif ve bol miktarda besin içeriyorlar. Ve bu sadece sebze köftesiyle sınırlı değil. Şunu da göz önünde bulundurun: devamını oku
Bu tek katlı pasta görünüşte çok gösterişli olmasa da, mükemmel derecede nemli, tam kıvamında tatlı ve küçük bir aile toplantısı için harika bir seçenek. Üstelik yapımı da oldukça basit. Koyu kahverengi şeker ve ekşi krema lezzete derinlik katıyor ve... devamını oku
Bu garnitür, bayram sofranıza muhteşem bir katkı sağlayacak. Yapımı kolay ve görünümü etkileyici. Bütün soyulmuş havuçlar fırında pişirilir ve Meksika usulü servis edilir: üzerine limon-biberli ekşi krema gezdirilir ve ufalanmış çikolata serpilir... devamını oku
Esquites, mısır tanelerinden yapılan Meksika'ya özgü bir sokak yemeği atıştırmalığıdır. Bol miktarda baharat içermesi sayesinde tatlı, ekşi, acı ve tuzlu notalarla zengin bir lezzet yelpazesi sunar. Esquites, kömürde kavrulmuş mısırdan yapılır... devamını oku
Klasik kırmızı kadife kek, içine krem peynir dolgusu konularak kurabiye haline getirildi. Pişirmeden önce kurabiyeleri pudra şekerine bulayın; bu, pişirme sırasında üzerlerinde lezzetli kırmızı benekler oluşturacaktır. devamını oku
Bu Amerikan yan yemeği geleneksel olarak, çıtır kızarmış soğanlarla süslenmiş, zengin ve kremalı mantar soslu yeşil fasulye güveci olarak servis edilir. Alex Guarnaschelli, tamamen fırın kullanmadan benzer bir güveç yapmayı öneriyor... devamını oku
Yeşil fasulye güveci, sonbaharın en lezzetli ev yemeklerinden biridir. Kadifemsi kremalı mantar sosu, yumuşak yeşil fasulyeler ve çıtır soğan üstü, kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Bu tarifte geleneksel ağır krema yerine... devamını oku
Bu lüks balkabağı cheesecake'i, sonbahar kutlamalarınızın en gözde lezzetlerinden biri olacak. Narin, hafif ve havadar yapısıyla, öğütülmüş cevizli, muhteşem, gevrek zencefilli kurabiye tabanının üzerinde kalın bir tabaka halinde duruyor. Cheesecake'i bayramdan bir gün önce pişirmek en iyisidir. devamını oku
Cevizli streusel ile hazırlanan bu baharatlı turta, kahveye mükemmel bir eşlikçidir. Bu yüzden kahve turtası olarak adlandırılır, ancak bir fincan çayla da aynı derecede lezzetlidir. Elmalı turta baharat karışımı, turtaya büyülü, sıcak bir aroma katıyor... devamını oku
Kabak genellikle hafife alınır, ancak erimiş peynir ve çıtır mısır gevreğiyle bu yaz sebzesini mükemmel bir piknik yemeğine dönüştürebilirsiniz. Elinizde bulunan yeşillikleri de ekleyebilirsiniz. devamını oku
Zebra desenli bu cheesecake inanılmaz derecede göz alıcı ve süslemesi de çok az çaba gerektiriyor. İç harcı iki kısma ayrılıyor, bir kısmı ekstra koyu kakao ile renklendiriliyor ve ardından her iki kısım da yavaş yavaş merkeze dökülüyor. devamını oku
Çikolata ve kirazın lüks birleşimiyle hazırlanmış lezzetli bir cheesecake'e canınız çektiğinde ama ekstra çaba harcamak istemediğinizde, bu basit ve pratik seçenek kurtarıcınız olacak. Krema peyniri, ezilmiş Oreo bisküvileri ve kirazlı turta dolgusuyla karıştırılıyor ve işte bu kadar! devamını oku
Geleneksel mısır cipsleri yerine, bu nacholar tatlı patates waffle kızartmalarıyla yapılıyor. Bunları fırın tepsisine eşit şekilde yayın, üzerine acılı kıymalı sos (veya sadece acı sos) ekleyin, peynir serpin ve peynir eriyene kadar pişirin. devamını oku
Bu tatlı ve ekşi ters kek, bayram yemeğinden sonra veya taze kızılcık mevsiminde mükemmel bir tatlıdır. Büyülü narenciye-baharat aromasına sahip yumuşak ve kabarık kekin üzeri, parlak karamele batırılmış fırınlanmış kızılcık tabakasıyla kaplıdır. devamını oku
Ekşi krema ve soğan aromalı patates cipslerini seviyor musunuz? Şimdi aynı lezzette ekmek yapabilirsiniz! Hamur, püre haline getirilmiş patatesle karıştırılıyor, bu da ekmeğin içine harika bir aroma ve yumuşak bir doku veriyor ve ekmeğin üzeri soğan aromalı cipslerle kaplanıyor. devamını oku
Bu ters çevrilmiş kekte kavrulmuş fındık ve taze incirin muhteşem birleşiminin tadını çıkarın. İncir dilimleri karamelde güzel bir desen oluşturacak şekilde dizilir, ardından hamurla kaplanır ve fırında pişirilir. Piştiğinde ters çevirin... devamını oku
Eğer havuçlu kekleri ve genel olarak havuç bazlı hamur işlerini seviyorsanız, daha yaratıcı bir yaklaşım deneyebilirsiniz: hamura rendelenmiş havuç eklemek yerine, sebze soyacağı kullanarak havuçları şeritler halinde kesip karamel sosunun bir parçası haline getirebilirsiniz. devamını oku
Bu meyve dolgulu ters çevrilmiş turta, özellikle tatlandırılmış ekşi krema ile birlikte, tatlı veya brunch için mükemmeldir. Hamura eklenen limon kabuğunun hafif narenciye aroması, meyvelerin tatlılığını mükemmel bir şekilde tazeler. Turta şu şekilde hazırlanır: devamını oku
Bananas Foster aromalı ters kek pişirin. Bu yumuşak, nemli kek, aromatik koyu rom ile tatlandırılmış olup karamel ve muz dilimleri ile süslenmiştir. Pişirmek için tüm kek malzemelerini bir kalıba koyun. devamını oku
Bu bayramlık cheesecake, inanılmaz derecede kremsi ve ipeksi dokusuyla herkesi büyülüyor ve çarpıcı siyah beyaz rengiyle dikkat çekiyor. Kırıntılı çikolatalı gofret tabanı, iki çeşit dolguyla (çikolata ve vanilya) katmanlandırılmıştır ve... devamını oku
Mis kokulu, çıtır patates kabuklarından oluşan lezzetli bir meze ile herkesi memnun edin. Bütün patatesler fırında pişirilir, ardından içleri çıkarılır (isterseniz püre için saklayabilirsiniz) ve kabuklar çeşitli malzemelerle doldurulur, örneğin: devamını oku
Bu Tex-Mex tarzı pizza, geleneksel taco malzemeleriyle yapılıyor: kızarmış fasulye, sotelenmiş kıyma, taze doğranmış marul, avokado parçaları, pico de gallo ve ekşi krema. En önemli özelliği ise erimiş çedar peyniri tabakası. devamını oku










































































































