Sarımsak tozu

Taco Bell ve ev yapımı sosunuzu, çeşitli baharatlarla tatlandırılmış domates bazlı bir sosla hazırlayın; böylece tacolarınıza gerçek bir fast food lezzeti katın. Tüm malzemeler mükemmel bir denge içinde ve birbirini tamamlıyor. devamını oku

Bazen egzotik bir yemek hazırlarken, ona eşsiz bir lezzet veren baharatları eksik bulabilirsiniz ve bu karışımları bulmak oldukça zordur. Bunun bir örneği de Latin Amerika mutfağında popüler bir baharat olan sazondur. devamını oku

• Dana bonfile
• Sarımsak ve otlarla tatlandırılmış yağ

Sulu ve yumuşak dana bonfile, acı biber baharat karışımıyla ovulduğunda daha fazla lezzet emer. Pişirmeden önce etin suyunu ve şeklini korumak ve hazır olduğunda dilimlemeyi kolaylaştırmak için mutfak ipiyle bağlayın. devamını oku

Sebze ve mantarlarla yapılan, lezzetli, doyurucu ve aynı zamanda sağlıklı bir çorba. Lahana çorbası olarak adlandırılsa da, muhteşem lezzetini veren diğer birçok sebze de var: domates, soğan, havuç, kereviz ve biber. Tüm sebzeler rendelenir. devamını oku

Mükemmel tavuk marinadı sirke, hardal, aromatik otlar ve zeytinyağı içerir. Elinizde bulunan malzemelerden herhangi birini kullanabilirsiniz. Elma sirkesi, balzamik sirke veya kırmızı şarap sirkesi iyi seçeneklerdir. Hardal olarak Dijon veya... devamını oku

Köri aromalı patlamış mısır, yapay aroma ve katkı maddeleriyle dolu sıradan bir atıştırmalık değil, sadece doğal malzemelerle yapılmış eğlenceli bir atıştırmalıktır. Hint körisinin muhteşem lezzeti ve aroması... devamını oku

Peynir çubuklarını sevmeyen birini bulmak zor. İştah açıcı, çıtır çıtır ve lezzetli. Sonsuzca yemek istersiniz ama çok çabuk biterler. Bu yüzden, elinizin altında mükemmel peynir çubukları için bir tarif bulundurmak iyi bir fikir. devamını oku

Mükemmel dengelenmiş bir baharat karışımı elde etmek için, onu kendiniz yapmanız en iyisidir. Sonuçta, vicdansız baharat üreticileri genellikle karışımlarına kimyasal katkı maddeleri ve ucuz baharatlar ekleyerek tüm kuralları ihlal ederler. devamını oku

• Mısır
• Ancho Biberi Baharatı

Izgara mısır, üzerine çeşitli malzemeler eklendiğinde daha da lezzetli ve doyurucu hale gelir. Örneğin, özel bir limonlu tereyağı hazırlayabilirsiniz. Bu tereyağı, mısıra zengin, kremsi bir lezzet ve narenciye ferahlığı katacaktır. Bu kombinasyon... devamını oku

Fırında pişirilmiş bu peynirli ekmek, içindeki enginar ve ıspanaklı yoğurt-peynir karışımı ve üzerine eritilmiş Gruyere peyniriyle (çoğunlukla kullanılan bir İsviçre peyniri) sadece kokusuyla bile misafirlerinizi etkileyecek. devamını oku

Amerikan yemeği Mac 'n' Cheese, yani makarna ve peynir, sadece peynirle kaplanmış makarna değil, kahvaltıda, akşam yemeğinde veya arkadaş buluşmalarında her zaman beğenilen lezzetli bir yemektir. Genellikle koni şeklinde makarna kullanılarak hazırlanır. devamını oku

• Ekşi sütlü ranch sosu
• Karnabahar

Fırında pişirilmiş karnabahar, acı kanatlara benzer bir lezzete sahip olup, bira eşliğinde harika bir meze veya sadece bir atıştırmalık olabilir. Karnabahar çiçeklerini hamura batırın, fırında pişirin, ardından acı sosla kaplayıp kızartın. devamını oku

• Akordiyon patates
• Otlu ekşi krema

Sadece patates ve ekşi krema kullanarak bile, bayram sofrasına yakışır, muhteşem lezzetli ve güzel bir garnitür hazırlayabilirsiniz. Bunlar İsveç'ten gelen Hasselback patatesleri. Ya da daha basitçe, bütün yumrular açıldığında akordeon patatesleri... devamını oku

• Tavuk
• Barbekü sosu

Fırında pişirilebilen veya yavaş pişiricide hazırlanabilen nefis bir bayram tavuğu. Bu tarifin hazırlanması 15 dakikadan fazla sürmez. Tavuğu baharat karışımıyla ovun ve bir tencereye yerleştirin... devamını oku

Ispanaklı sos, Amerikan mutfağında en yaygın ve en çok tüketilen soslardan biridir. Hem evde hem de çeşitli etkinliklerde, arkadaş toplantılarından açık büfelere kadar birçok meze ile birlikte servis edilir. Bu soslu meze, tipik olarak şu malzemelerle hazırlanır: devamını oku

• Barbekü sosu
• Haşlamak

Artık ızgaraya bile ihtiyacınız olmadan kendi mutfağınızda muhteşem barbekü domuz eti pişirebilirsiniz. Lezzeti, tatlı, baharatlı ve hafif dumanlı notalar içeren sirke-domates sosundan geliyor. Barbekü sosunu ayrı olarak hazırlayın ve üzerine dökün... devamını oku

Marketten alınanlardan çok daha lezzetli, acılı ve baharatlı yer fıstığı tarifi. Artık acılık seviyesini kendiniz ayarlayabilir ve damak tadınıza uygun baharatlar ekleyebilirsiniz. Bu yer fıstıklarının sırrı, çırpılmış yumurta aklarında saklı... devamını oku

Tavuk ve sebzeleri aynı anda ızgara yaparak sadece yarım saatte eksiksiz ve lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Izgarayı alüminyum folyo tepsi kullanarak iki bölüme ayırın: birini tavuk, diğerini sebzeler için ayırın. Tavuğu baharatlarla ovun. devamını oku

Bu katmanlı patlıcan mezesi inanılmaz derecede kolay hazırlanır. Misafirlerinizi ve sevdiklerinizi sıra dışı bir şeyle şaşırtmak istiyorsanız, bu tarifi mutlaka deneyin. Bu zarif patlıcan kuleleri, en yaygın İtalyan sebzelerinden bazılarıyla katmanlandırılmıştır: devamını oku

• Patlıcanlar
• Kreol baharatı

İnanılmaz lezzetli bir patlıcan mezesi veya garnitürü. Çıtırtısı ve ardından gelen baharat patlaması sizi hayrete düşürecek. Derin yağda kızartma, bol miktarda yağ kullanılması nedeniyle genellikle sağlıklı bir pişirme yöntemi olarak kabul edilmez, ancak bu durumda... devamını oku

Katya Lee'nin basit karnabahar pizza tabanı hamur gerektirmiyor. Sebzeleri ince ince doğruyor, ardından zengin bir taban için yumurta ve iki çeşit peynir ekliyor, sonra karışımı hamur haline getiriyor. devamını oku

Bu meşhur atıştırmalık tarifi, formuna önem veren ve genellikle halkaları kızartmak için kullanılan büyük miktarda yağ nedeniyle kendilerini bu zevkten mahrum bırakanlara hitap edecek. Bu versiyonda ise yağ hiç kullanılmıyor... devamını oku

• Lazanya
• Sirke sosu

Fransız salata sosu ve İtalyan yemeğinin uyumlu birleşimi, makarna severleri etkileyecektir. Sos, lazanya tariflerinin vazgeçilmez bir bileşenidir ve genellikle kolayca bulunabilen, ucuz malzemelerle yapılır. Vinaigrette sosunun temel bileşenleri şunlardır... devamını oku

Amerika Birleşik Devletleri'nin Louisiana eyaletine özgü geleneksel Cajun mutfağı, Güney bölgelerinin diğer mutfakları gibi, çok çeşitli baharatlarla doludur. Cajun usulü hazırlanan soğan halkaları inanılmaz lezzetlidir ve... devamını oku

Louisiana eyaletine özgü, lezzetli ve baharatlı ızgara tavuk. Cajun mutfağının sırrı, besin değerlerini en üst düzeyde korurken hızlı hazırlıkta yatmaktadır. devamını oku

Hamura bulanmış soğan halkaları, en uygun fiyatlı mutfak malzemelerinden birinin nasıl birinci sınıf bir meze haline dönüştürülebileceğinin bir örneğidir. Bu yemeğin güzelliği, baharatlar ve katkı maddeleriyle istediğiniz kadar deney yapabilmeniz ve her seferinde yeni lezzetler yaratabilmenizdir. devamını oku

• Kaburgalar
• Şeftali barbekü sosu
• Sürtme için baharat karışımı

Neely ailesine göre, bu kaburgalar yaz barbekülerinde misafirleri etkilemek için mükemmel. "Tatlı ve isli bir lezzete sahipler, hafif baharatlı bir notası da var. Tatlılık şeftali püresinden, isli lezzet ise odun talaşlarından geliyor." devamını oku

Sadece tütsülenmiş dana göğsünün kokusu bile iştahınızı açmaya yeter. Bu şekilde hazırlanan dana göğsü inanılmaz derecede yumuşak ve lezzetlidir ve buzdolabınızda uzun süre kalmaz. Sandviçler için mükemmeldir, - devamını oku

Bu yemek, kaburganın yan kısımlarından veya göğüs kısmından kesilen kısa kaburgalar kullanılarak hazırlanır. Daha etlidirler ve kemiksiz olarak pişirilebilirler. Kısa kaburga eti biraz sert olsa da, eğer... devamını oku

Çekilmiş domuz eti sandviçlerde veya salatalarda kullanılır. Amerika'nın en iyi barbeküsüyle ünlü Oklahoma Joe's restoran zincirinin tarifini kullanarak çekilmiş domuz eti hazırlayın. Domuz omuz eti, bir baharat karışımıyla ovulur. devamını oku

• Domuz eti
• Barbekü için kuru marine sosu

Bu sandviçler için yavaş pişiricide hazırlanan didiklenmiş domuz eti, ağzınızda adeta eriyor. Daha fazla lezzet için su yerine kök birası veya zencefilli bira kullanabilirsiniz. Her iki durumda da, bu didiklenmiş domuz eti sandviçleri büyük bir grup için harika bir ikramdır. devamını oku

• Tavuk
• Stonewall Sosu

Sulu, yumuşak ve lezzetli ızgara tavuk elde etmek için, mükemmel bir şekilde harmanlanmış kuru baharat karışımıyla ovun ve bir gece boyunca marine edin. Izgara yaparken, özel olarak hazırlanmış barbekü sosuyla fırçalayın... devamını oku

• Sürtme için kuru marine sosu
• Lahana Salatası
• Barbekü sosu

Batı ülkelerinde sevilen bir yemek olan didiklenmiş domuz eti, uzun süre marine edildikten sonra fırında veya barbeküde et kolayca dağılana kadar pişirilerek yapılır. Parçalara ayrılmış hali şu şekildedir: devamını oku

Yaz aylarının sevilen bira atıştırmalıklarından biri olan kerevit, sebze ve sosislerle haşlanarak doyurucu bir öğle yemeğine de dönüştürülebilir. Bu boilie tarifi, baharatların önce suda kaynatılarak baharatlı bir lezzet ve aroma kazanması, ardından sebzelerin eklenmesiyle de benzersizdir... devamını oku

• Kaburgalar
• Sürtme için kuru marine sosu

Bu ızgara kaburgalar, ulusal bayramları kutlayan ve sizinle birlikte İşçi Bayramı'nı kutlayacak herkesi memnun edecek. Amerikan takvimine göre bu gün Eylül ayının ilk Pazartesi günü kutlanır. Genellikle iki çeşit domuz kaburgası tütsüleme için kullanılır: devamını oku

• Dana göğsü
• Teksas Izgara Tostu
• Turşu kırmızı soğan

Teksas, ABD'nin güney eyaletlerinin tamamı gibi, zengin bir barbekü geleneğine sahiptir. En çok tercih edilen et kesimi dana döşüdür. Bu et kesimi biraz sert olsa da, tüm tütsüleme kurallarına uyarsanız, yumuşacık ve ağızda eriyen bir parça elde edersiniz. devamını oku

• Marine sosu
• Barbekü sosu

Bira ile pişirilmiş domuz omuz eti, doyurucu ve gerçekten de erkeksi bir yemektir. Bu şekilde pişirilmiş domuz eti inanılmaz derecede yumuşak, sulu ve hassastır. Keskin tatlı lezzetiyle benzersiz barbekü sosu, inanılmaz lezzetli ve... devamını oku

• Kaburgalar
• Sos

Fırında pişirilmiş kuzu kaburga, lezzetli ve iştah açıcı bir yemektir. Kuzu eti çok yumuşak ve suludur. Baharatlı çeşniler yemeğe sofistike bir aroma ve lezzet katarken, yoğurt sosu da kaburgalara keskin ve taze bir lezzet ekleyerek eti daha da yumuşak hale getirir. devamını oku

• Kaburgalar
• Sürtme karışımı
• Kansas City Barbekü Sosu

Amerika Birleşik Devletleri'nin Kansas City şehri, barbekü başkenti olarak kabul edilir. Sadece çok sayıda barbekü restoranı ve en büyük barbekü festivallerine ve yarışmalarına ev sahipliği yapmasıyla değil, aynı zamanda kömür ateşinde et pişirme konusundaki eşsiz tekniğiyle de bilinir. Kansas City barbeküsü devamını oku

• Sebze
• Et sosu
• Beşamel sos

Musakka, Orta Doğu ve Balkanlar'ın birçok ülkesinde geleneksel olarak hazırlanır. Ancak tarifler bölgeden bölgeye değişir. Yunan musakkası, patlıcan, kıyma ve beşamel sos olmak üzere üç katmandan oluşan bir güveçtir. Kıymalı katman için - devamını oku

• Tavuk
• Sos
• Bistro Salatası

Tavuk, fırında ekmek dilimlerinin üzerinde pişirilir. Bu tarif, genellikle tavanın dibinde biriken ve kaybolan tavuk suyundan en iyi şekilde yararlanmanızı sağlar. Artık her damlası, ekmek tarafından emilerek yemeğinizin içinde kalacak... devamını oku

Domuz eti ve beyaz peynirin alışılmadık kombinasyonu, akşam yemeği sofranıza çeşitlilik katacak. Bu enfes ve aromatik yemek, evinize Yunanistan'ın kokularını yayacak. Baharatlı, sulu, yumuşak ve inanılmaz lezzetli olan bu yemek, sizi ve sevdiklerinizi büyüleyecek ve ailenizin favorisi olacak. devamını oku

Ekşi süt veya kefirle yapılan bir hamur, tavuğun sulu kalmasını sağlar. Yumurtalar ve ekşi süt yavaşça karıştırılır, karıştırılmaz ve hamur, ekşi süt sayesinde kabarcıklarla dolup havadar bir yapıya sahip olur. Çok yönlü bir meze olan hamurlu tavuk, şu şekillerde kullanılabilir... devamını oku

Louisiana, Cajun usulü acı baharat karışımında kızartılmış köftesi, eritilmiş peynir, dilimlenmiş jambon ve taze yeşil soğanla süslenmiş, inanılmaz doyurucu bir burger ile sizi mest edebilir. Burger sosu aramanıza gerek yok; sadece şu talimatları izleyin: devamını oku

• Domuz eti
• Pişirme sosu

"Chipotle" ismi zaten her şeyi anlatıyor: "füme acı biber." Bu baharatlı, aromatik çeşni, sıradan eti egzotik bir yemeğe dönüştürebilir. devamını oku

Sulu köfteler fırında pişirilir ve ekmekler alüminyum folyoya sarılarak sıcak tutulur. Bu şekilde hazırlanan bu erkeksi burgerler, mutfakta neler piştiğini merak eden herkesin, eğer sorumlu kişi kendisiyse, ilgisini çekecektir. devamını oku

Basit sandviçlerden ve mini hamburgerlerden sıkıldıysanız veya daha karmaşık bir şeyler istiyorsanız denemeye değer. Bu fast food'un ayırt edici özelliği, hamburgerin kendisi kadar küçük olan baharatlı köftesidir. devamını oku

• Kara lahana cipsleri
• Barbekü Baharatı

Sağlıklı beslenmeyi tercih ediyorsanız, lahana cipsi patates atıştırmalıklarına harika bir alternatiftir. Bu lahana türü vitaminler, mineraller ve amino asitler açısından oldukça zengindir. Barbekü baharat karışımı - devamını oku

Kara lahana son zamanlarda çok popüler ve ben de bu trende katıldım. Tatlı, tuzlu ve lezzetli tatların birleşiminden dolayı bu "cipsleri" çok seviyorum. Öğün aralarında mükemmel bir çıtır atıştırmalık olmalarının yanı sıra, besin açısından da oldukça zenginler. devamını oku

Kızarmış patates topları olan Tater Tots, meze veya garnitür olarak servis edilen popüler bir Amerikan yemeğidir. Çıtır kabuğu hem yetişkinler hem de çocuklar arasında favoridir. Bu patates toplarını hazırlamanın en mükemmel yolu ise... devamını oku

Ev yapımı İtalyan otlu ekmek kırıntısı tarifi. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Kurutulmuş sığır eti
• Kreol baharatı

Ev yapımı dana jerky'si için adım adım tarif. devamını oku

• Andouille sosisi
• Kreol baharatı

Ev yapımı Creole usulü andouille domuz sosisi yapımı için adım adım bir tarif. devamını oku

Hızlı ev yapımı pizza için hazır dondurulmuş pizza tabanları kullanın. devamını oku

Ev yapımı ranch sosu ve vinaigrette sosu için adım adım tarif. devamını oku

• Tartar sosu
• Ev yapımı baharat

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Öğütülmüş acı biber, kimyon ve kırmızı biberden oluşan bir baharat karışımı. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Jambalaya
• Kokulu pirinç

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Bamya
• Mısır ekmeği
• Ev yapımı baharat

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Bamya
• Sebzeler ve baharatlar
• Ev yapımı baharat

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Bu barbekü mantarlarıyla yeşil salatalı bir sandviç yapabilirsiniz. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Kreol Baharat Karışımı:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Kreol Baharat Karışımı:

Fotoğraflarla desteklenmiş, detaylı bir et yemeği tarifi. devamını oku

• Kreol Baharat Karışımı:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Portekiz sosu:
• Kreol Baharat Karışımı:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Köfte
• Kreol baharat karışımı
• Acılı Portekiz Sosu

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Sos:
• Kreol Baharat Karışımı:

Bu Alman yemeğinin fotoğraflı detaylı tarifi. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Kuru baharat karışımı:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Tzatziki sosu:
• Kreol Baharat Karışımı:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Kreol Baharat Karışımı:
• Tzatziki sosu:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Kıyma şiş
• Tzatziki sosu

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Yengeç topları
• Tartar sosu
• Ev yapımı baharat

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Aromatik Esans (Emeril'in Kreol Baharat Karışımı):

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Lezzetli Adobo Baharatı:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Marine sosu:
• Mojito Sosu:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Kreol Aromatik Baharat Karışımı (Bayou Blast olarak da bilinir):
• Tatlı ve ekşi sos:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Taco
• Tavuk için baharatlı marine sosu

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Sandviçler
• Doldurma

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Acılı Baharat Karışımı:
• Habanero Biberli Nane Sosu:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Emeril'in Kreol Baharat Karışımı:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Tuzlu su ve domuz eti
• Jerk kuru baharat karışımı

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Domatesli bamya yemeği tarifi. devamını oku