Limon suyu
Bu basit tarifte Guy Fieri, mango, chipotle biberi ve kişniş karışımını üç kez kullanıyor: tavuk parçalarını bu karışımda marine ediyor, pişirme sırasında etin üzerine sürüyor ve servis yaparken sos olarak kullanıyor. devamını oku
Melissa De Arabian, bu otlu balık şişlerini yapmak için morina, mezgit veya halibut gibi sert etli beyaz balıkları tercih ediyor ve bunları kabak ve cherry domateslerle dönüşümlü olarak kullanıyor. devamını oku
Tadı ve rengi marketlerde satılanlara çok benzeyen ancak daha az malzemeyle yapılan bu lezzet, doğal meyve püresine dayanmaktadır. Hangi meyveleri kullanacağınıza siz karar verirsiniz, bu nedenle şunları seçebilirsiniz: devamını oku
Alton Brown, mutfak robotu kullanarak sadece 15 dakikada kremalı bir Orta Doğu sosu hazırlıyor; bu sos, çıtır pide ekmeği, tuzlu krakerler veya çocuğunuzun en sevdiği sebzelerle servis etmek için mükemmel. devamını oku
Daha da yoğun bir elma tadı elde etmek için Neely ailesi, meyve, esmer şeker ve tarçından oluşan basit bir karışıma gerçek, soğuk sıkım elma suyu ekliyor ve sadece 25 dakikada elma püresi hazır oluyor. devamını oku
Öncelikle Bobby Flay, arpacık soğanlarını çıtır pancetta ile soteliyor, ardından Brüksel lahanalarını yeni patateslerle yumuşayana kadar fırında pişiriyor ve yemeği bir parça tereyağı ve ferahlatıcı bir limon suyuyla tamamlıyor. devamını oku
Zengin bir bayram ziyafetinin ardından, konuklar Alton Brown'ın taze narenciye suyuyla tatlandırılmış ve hafif, kabarık bir beze tabakasıyla kaplanmış nefis limonlu beze turtasının serin bir diliminin tadını çıkarmaktan mutluluk duyacaklar. devamını oku
Ina Garten'ın son derece lezzetli ve yapımı kolay karidesleri, acı biber, ketçap, yaban turpu ve limon suyuyla yaptığı baharatlı ev yapımı sosuyla servis edildiğinde en lezzetli halini alıyor. devamını oku
Tavuğu hızlıca una bulayın ve tamamen pişene kadar kızartın; Giada De Laurentiis'in klasik, zengin limonlu kapari sosuyla servis edilen kolay İtalyan tavuk göğsü yemeği hazır. devamını oku
Kinoa, hızlı bir öğle yemeği veya et ve balık yemeklerinin yanında garnitür olarak mükemmeldir. Bu yemek, çıtır çam fıstığı, kuru üzüm ve limon suyu sayesinde çeşitli dokular ve taze lezzetler sunar. devamını oku
Neely ailesi, pane harcıyla kaplanmış tavuğun sulu ve lezzetli olması için, bir gece boyunca kefir bazlı bir marinatta marine edilmesini, ardından üzerine ezilmiş mısır gevreği serpilip altın rengi olana kadar fırında pişirilmesini öneriyor. devamını oku
Ina Garten'ın fırında pişirdiği karidesler, kırmızı acı biber, kuru otlar ve limonla tatlandırılmış, aromatik tereyağlı sarımsak sosunda harmanlanıyor ve çıtır bir kabuk için üzerine galeta unu serpilerek tamamlanıyor. devamını oku
Zengin ve aromatik bir lezzet paletine sahip olan bu canlı sarımsaklı limon sosu, acı ve tatlı kırmızı biber ve arpacık soğanı notalarını bir araya getirirken, etkileyici Tyler Florence karidesleri de erişte yatağının üzerine bolca yerleştirilmiş. devamını oku
Birkaç damla limon suyu, zengin dana eti ve mantarlı stroganoff sosuna ferahlatıcı bir lezzet katıyor. devamını oku
Giada De Laurentiis, taze limon suyuyla ıslatılmış ve üzerine ince dilimlenmiş badem serpilmiş nefis mini kekleri için, "Ricotta peyniri, keklerin pişirildikten sonra bile nemli kalmasını sağlıyor," diyor. devamını oku
Haşlanmış kuşkonmazları buzlu suda soğuttuktan sonra Alex Guarnaschelli şöyle açıklıyor: "Salataya bir damla bile su girmemesine dikkat edin; bu, lezzetinin tadını en iyi şekilde çıkarmanın yoludur." Bu, kuşkonmaz saplarının tamamen kuru olması gerektiği anlamına gelir ve— devamını oku
Ina Garten'ın tarifinden esinlenerek hazırlanan bu canlı makarna salatası sadece 30 dakikada hazır oluyor. Peki onu bu kadar özel kılan ne? İki çeşit makarna ve ev yapımı pesto sosu, üzerine de lezzetli, zengin ve kremalı bir mayonez eklenerek hazırlanıyor. devamını oku
Ev yapımı mayonez için basit bir tarif: Sadece yumurta sarısı kullanılarak, limon suyu, şarap sirkesi ve hardal tozu eklenerek evde hazırlanabilir. devamını oku
Bu köfteyi nemli ve lezzetli hale getirmek için Patrick ve Gina Neely, kıymaya sotelenmiş soğan ve biber ekliyor ve pişirmeden önce yüzeyini tatlı ve ekşi bir ketçap-sirke karışımıyla fırçalıyorlar. devamını oku
Guy Fierri, her tavuk göğsünden bir "cep" oluşturup içine belirgin bir Akdeniz lezzeti koymayı öneriyor. Bu yemeği limon sosu ve güneşte kurutulmuş domateslerle servis edin, üzerine de beyaz peynir parçaları serpin. devamını oku
Neely ailesinin örneğini takip edin ve haşlanmış yumurta ve tatlı arpacık soğanıyla lezzetli bir sıcak makarna salatası yapın, üzerine de mayonez bazlı keskin bir salata sosu ekleyin. devamını oku
Masayı süsleyecek bir lezzet olan Giada De Laurentiis'in brownie'leri, sadece bir kat karamel dondurma değil, aynı zamanda yumuşak bir çikolata kreması da içeriyor. Zaman kazanmak için hazır çikolatalı brownie karışımı kullanıyor (en iyisi pandispanya kekidir). devamını oku
Hazır cheesecake'ten dondurulmuş cheesecake yapın: Hazır bir cheesecake seçin, ince ince doğrayın, çilekli dondurmayla karıştırın ve hepsini çıtır graham kraker tabanının üzerine yayın. Tyler Florence'ın nefis tatlısı hazır! devamını oku
Food Network Kitchen'dan alınan bu basit salata, hazırlanması sadece 25 dakika sürüyor ve Akdeniz lezzetlerinin zenginliğini sunuyor: salatalığın serinletici tazeliği, hafif tuzlu kalamata zeytinleri ve beyaz peynir parçaları, hepsi bir arada... devamını oku
Geleneksel po'boy sandviçi için karidesleri tavada kızartmak yerine, sarımsaklı bir marinatta marine edip ızgarada pişirin ve kızarttıktan sonra kremalı bir sosla karıştırın. Ailemizden gelen bu kolay sandviç tarifi... devamını oku
Guy Fieri'nin meyveli turta tarifinde şeftaliden sonra en önemli ikinci malzeme, hem iç harcı hem de üst kısmı sıcak baharatlarla yapıldığı için, mis kokulu tarçındır. devamını oku
Geleneksel güveç yerine Sunny Anderson'ın fırında pişirilmiş elmalı crumble tarifini deneyin. Elmaları parçalara ayırmak yerine, Anderson meyveyi ikiye bölüp ayrı ayrı fırında pişirmeyi ve içine tarçınlı kahverengi bir dolgu koymayı öneriyor. devamını oku
Elmalar ocakta kısık ateşte pişirildikten sonra, çıtır karışım fırına verilir; bu nedenle bu tarifi deneyecekseniz uygun bir tava seçin. devamını oku
Bu rom kokteylinin tadına biraz ferahlık katmak için üzerine bir elma şişi takın. devamını oku
Alex Guarnaschelli önce elma sirkesini tarçın çubuklarıyla ısıtıyor, ardından aromatik karışımı soğutuyor ve son lezzeti elde etmek için limon suyu, şeker ve sulu elma ile tamamlıyor, son olarak da köpüklü şarap ekliyor. devamını oku
Bu pratik tarifin sırrı, spagetti kabağının yumuşayana kadar mikrodalgada pişirilmesinde yatıyor. İçini çıkardıktan sonra, yemeğe eşsiz bir lezzet katmak için zencefil ve garam masala baharat karışımıyla harmanlanıyor. devamını oku
İtalyan mutfağına olan düşkünlüğüyle bilinen Giada, ricotta bazlı bir hamur hazırlıyor ve içine limon suyu ve rendesi ekleyerek kurabiyelere canlı ve sofistike bir lezzet katıyor. Son dokunuş ise parlak, limon aromalı bir krema. İşte bu kadar... devamını oku
Sunny Anderson, rosto bifteğini hardal ve ot karışımıyla kaplayıp, sulu hale gelene kadar ızgarada pişiriyor. Yanında ekşi krema ve yaban turpu sosuyla servis edilmesini öneriyor. devamını oku
Bobby Flay'in ızgara domates ve füme jalapeño biberleriyle hazırladığı yoğun guacamole ve salsa sosuyla sosisli sandviçlerinizi bambaşka bir lezzete dönüştürün. devamını oku
Geleneksel bayram kurabiyeleri hakkında bildiğiniz ve muhtemelen sevmediğiniz her şeyi unutun, çünkü bu tarifin o sert, ufalanan kurabiyelerle hiçbir ortak noktası yok. Ina Garten'ın meyveli kekten esinlenerek hazırladığı kurabiyeler... devamını oku
Bu glutensiz beze tarifi, çıtır çıtır, parlak bir yüzeye ve yumuşak, çiğnenebilir bir iç kısma sahip. Unun olmaması, bezeye her pasta severin bayılacağı süper bir çikolata tadı ve aroması veriyor. devamını oku
Rachel, klasik İtalyan yemeği piccata'nın tüm lezzetlerini bir araya getirerek, sulu tavuk göğsü parçaları ekledi. Sonuç olarak yemek oldukça hafif oldu. devamını oku
Karamelize yaban havuçlu patates krepleri - Ron Ben Israel'den bir tarif. devamını oku
Rachel, guacamole'sinin tabanı olarak tereyağımsı ve fındıksı bir tada sahip Hass avokado kullandı. Tüm malzemelerin lezzetlerini bir araya getirmek için yemeğe ezilmiş bir diş sarımsak da ekledi. devamını oku
Bu hindi yemeğinin en önemli özelliği, kızartmadan önce ete bolca sarımsak ve otlu tereyağı eklenmesidir; bu tereyağı daha sonra kremalı bir sos yapmak için kullanılır. Sosun içindeki kızılcık ve nar taneleri ise renk ve hafif bir tatlılık katar. devamını oku
İtalyan Monte Cristo Sandviçleri - Rachel Ray'in tarifi. devamını oku
Rachel, kıymaya ıspanak ve beyaz peynir ekleyerek ve köfteleri baharatlı bir Yunan sosuyla servis ederek bu meze tarifini Yunan esintili hale getiriyor. devamını oku
Makarna, ana yemek hazırlamanın en kolay ve hızlı yoludur. Tortellini veya penne gibi farklı makarna çeşitleri, pesto, krema veya domates sosu gibi farklı soslarla hazırlanır. Makarna şunlarla iyi gider... devamını oku
Bu tarifte Rachel, klasik yedi katlı dip sosuna (cipsle yenen katmanlı salata mezesi) farklı bir yorum katıyor ve her bir malzemeye, kimseyi kayıtsız bırakmayacak ekstra bir lezzet katıyor. devamını oku
Rachel, tavuk burgerleri için koyu kıvamlı, yoğun bir barbekü sosu hazırlıyor. İç harcı mayonezsiz ve limon suyu ile balla tatlandırılmış. Yaz pikniği için ihtiyacınız olan her şey burada. devamını oku
Bu, özellikle Kuzey Carolina kıyılarındaki Amerikan restoranlarında büyük beğeni toplayan çok popüler bir Atlantik Sahili Turtası tarifidir. Eşsizliği, tuzlu, yoğun bir kabuğun uyumlu birleşiminde yatmaktadır, devamını oku
Tarte Tatin, belki de en popüler Fransız elmalı turtasıdır; ters çevrilip pişirilir ve pişirme işleminden sonra da düzeltilir. Tarte Tatin'in ana lezzet vurgusu, güzelce karamelize olan elmalardır. (Not - ) devamını oku
Eğer daha önce Arap dünyasına hiç gitmediyseniz, büyük ihtimalle Basbousa'yı hiç duymamışsınızdır. O halde, size yapımı 10 dakikadan fazla sürmeyen bu harika ve kolay turtayı tanıtayım. devamını oku
Tulumba, altın sarısı ve çıtır çıtır, derin yağda kızartılıp aromatik şerbete batırılan tatlı hamur işleridir. Bu tatlı hem Türkiye'de hem de Yunanistan'da çok popülerdir ve hemen hemen her pastane ve fırında bulunabilir. devamını oku
Bademli kurabiyeler, Türkiye'nin çoğu pastanesinde bulunan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Çiğnenebilir, hafif tatlıdır ve kahveyle mükemmel uyum sağlar. Tarifte birkaç incelik var, bu yüzden sevdiklerinize lezzetli bir ikramda bulunmak istiyorsanız... devamını oku
Marul yaprakları üzerinde servis edilen kavun ve yeşilliklerden oluşan bir salata tarifi. devamını oku
Kabaklı ve limonlu deniz kabuklu makarnası tarifi. devamını oku
Xerotigana yapmanın en zor kısmı, onu geleneksel spiral şekline getirmektir. Bu teknik biraz pratik gerektirir: Hamuru parmaklarınızın etrafına sarın, ardından bükülmüş hamurun ortasına bir çatal batırın ve kızartmaya başlayın. devamını oku
Füme somonlu krem peynir dolgulu salatalık kapları tarifi. devamını oku
Dondurma, krep, çilek kızartması veya çeşitli tatlılar için çilek sosu tarifi. Çilekler şeker, su ve limon suyu ile kısık ateşte pişirilir. Pişirme işleminin sonunda sos ince bir elekten süzülür ve tamamen soğutulur. devamını oku
Yüksek kenarlı kurabiye hamurundan yapılan bir tabanla hazırlanan, turta tarzı bir cheesecake tarifi. Geleneksel cheesecake'ten farklı olarak, fırında pişirilmeden yapılır. devamını oku
Geleneksel bir Amerikan pasta tarifi – limonlu kremalı turta. Şeker, un, krema ve yumurtadan oluşan bir karışım, bisküvi tabanının üzerine dökülür. Turta, iç harcı katılaşana kadar fırında pişirilir. devamını oku
Soğuk portakal-vanilya dolgulu bir turta. Portakal suyu, Yunan yoğurdu, yoğunlaştırılmış süt ve limon suyundan oluşan dolgu, bisküvi tabanının üzerine dökülür. Turta dondurucuya konulur ve sertleşene kadar soğutulur. devamını oku
Izgara somonlu sıcak salata tarifi. Salata haşlanmış patates, ızgara somon, escarole ve romain marulu, turp ve elmadan oluşuyor. Salata, krem peynir, limon suyu ve... ile yapılan bir sosla tatlandırılıyor. devamını oku
Izgara domuz pirzola ve kabak, orzo makarna ile. Domuz bonfilesi inceltilir ve hafifçe dövülür. Daha sonra zeytinyağı, limon kabuğu rendesi, kimyon, kişniş ve acı biberle marine edilir. Et ve kabak... devamını oku
Fırında pişirilmiş limonlu hardal soslu tavuk butu tarifi. Et fırında pişirilir, hardal, limon suyu, sarımsak, kekik ve zeytinyağı karışımıyla fırçalanır. Ardından brokolini ile birlikte pişirme işlemi tamamlanır. devamını oku
Izgara tavuklu kulüp sandviç tarifi. Tavuk, mayonez, taze otlar ve kereviz ile birlikte tost ekmeğinin üzerine katmanlar halinde yerleştirilir. Üzerine patates cipsi, kızarmış pastırma, domates dilimleri ve marul eklenir. Sandviçler - devamını oku
Üzüm ve limon suyuna konyak eklenerek yapılan alkollü bir içecek olan "Sangria" tarifi. Kokteylin üzeri doğranmış üzüm, kiraz ve şeftali ile süslenir. Servis edilmeden önce köpüklü şarap eklenir. devamını oku
Amerikan tatlısı "Trifle"ın tarifi: Krema peyniri ve çırpılmış krema, bütün çileklerle hazırlanmış çilek sosu ve tuzlu kraker ve tereyağından oluşan ufalanmış bir üst katmanla yapılır. Tatlı, katmanlı bardaklarda servis edilir. devamını oku
Fırında pişirilmiş şeftali ve muhallebili bir Napolyon pastası tarifi. Önceden pişirilmiş milföy hamuru tabanının üzerine muhallebi sürülür, ardından vanilyalı sosla kaplanmış fırında pişirilmiş şeftaliler eklenir. devamını oku
Terrine adı verilen bir Fransız tatlısının tarifi. Beyaz, sütlü bir katman ve jelatinle püre haline getirilmiş karpuz ve ahududu püresinden oluşan kırmızı bir katmandan oluşur. Terrine dilimlenir ve üzerine yaban mersini sosu gezdirilir. devamını oku
Fransız şef Auguste Escoffier tarafından opera divası Nellie Melba'nın anısına yaratılan, klasik Şeftali Melba tatlısına yeni bir yorum. Klasik tatlı, dondurma, şeftali ve ahudududan oluşmaktadır. devamını oku
Ahududu limonata tarifi. Bu içecek taze sıkılmış limon suyu, şeker ve ahududu ile yapılır. Buz üzerinde servis edilir. devamını oku
Şeftalili Turta Dondurmalı Pasta Tarifi. Pasta, pandispanya, dondurma, şeftali püresi ve kuruyemiş karışımı katmanlarından oluşur ve üzeri tam tahıllı graham krakerleriyle kaplanır. Pastanın üzeri krem şanti ve şeftali dilimleriyle süslenir. devamını oku
Rustik bir şeftali turtası tarifi. Turta, şeftali ve baharatlarla doldurulmuş, gevrek bir hamur tabanından oluşuyor. Üzeri ise kafes benzeri bir gevrek hamur deseniyle süslenmiş. devamını oku
Ev yapımı böğürtlenli ve çikolatalı dondurma tarifi. Böğürtlenler limon suyu ve şekerle kısık ateşte pişirilir, ardından ince bir elekten süzülür ve krema, yoğun krema, yumurta sarısı ve şekerden oluşan süt karışımına eklenir. Karışım soğuduktan sonra... devamını oku
Bu yemek, haşlanmış balmumu ve yeşil fasulyenin tereyağında badem dilimleri ile sotelenmesiyle hazırlanır. Pişirme işleminin sonunda limon suyu ve yeşil soğan eklenir. devamını oku
Tarçınlı ızgara erik, bebek roka, frenk soğanı, limon suyu ve zeytinyağı ile harmanlanmış bir tarif. devamını oku
Kırmızı biberli ızgara somon tarifi. Mercimek, dolmalık biber, zencefil, soğan, kırmızı biber ve köri tozu ile pişirilir. Somon ve mercimek, zeytinyağı ve limon suyuyla harmanlanmış roka ile servis edilir. devamını oku
Izgara biftek için basit bir tarif. Biftek, püre haline getirilmiş kişniş, maydanoz ve soğanın yanı sıra zeytinyağı, limon suyu, sirke ve sarımsaktan yapılan Latin Amerika usulü chimichurri sosuyla servis edilir. devamını oku
Susam, limon kabuğu rendesi ve kekik karışımında fırında pişirilmiş tavuk butları için bir tarif. Tavuk, marul, salatalık, domates, pide cipsi ve limon-susam soslu bir salata ile servis edilir. devamını oku
Bloody Mary malzemeleriyle hazırlanmış bir marinatta marine edilmiş dana bifteği tarifi. Marinat, sebze suyu (domates, havuç, kereviz ve otlar), votka, yaban turpu ve baharatlar içerir. Biftek - devamını oku
Arnold Palmer kokteylinin votka ile yapılan alkollü versiyonu. Amerikalı golfçülerin favori kokteyli olan bu içecek, siyah çay, limon suyu ve votkadan oluşur ve limon dilimleri ve nane ile servis edilir. devamını oku
Trisha, graham kraker tabanının üzerine limonlu dolgu sürüyor ve turtanın üzerini yapımı kolay bir beze ile kaplıyor. devamını oku
Mavi peynir soslu buzdağı marulu meze tarifi. devamını oku
Toskana Usulü Fırında Pişmiş Fasulye Tarifi - devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Yedi Katlı Yunan Meze Sosu - Detaylı Tarif devamını oku
Sadece 35 dakikada hazır olan bu süper kolay kereviz kökü salatası tarifini deneyin. Zengin ve kremalı bir sos için hafif hardal, beyaz şarap sirkesi ve kremayı karıştırın. Salataya kıvırcık marul yaprakları ekleyin ve... devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Çalkalayıcıda hazırlanan Sidecar kokteyli tarifi: İki ölçek konyak, bir ölçek Grand Marnier likörü, bir ölçek limon suyu ve buz karıştırıldı. Bardakların kenarları şekerle kaplandı ve önceden çalkalanmış kuru kirazlarla süslendi. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Ceviz ve pastırma ile süslenmiş, gevrek hamurlu sufle kurabiye tarifi. Bu kurabiyeleri bir top dondurma ile servis edin. devamını oku










































































































