Bobby Flay, bu şekilde pişirilen tavuk göğüslerinin dışının çıtır, iç kısmının ise yumuşacık olacağını garanti ediyor. Pişirme işlemi iki aşamadan oluşuyor: önce tavuğu altın rengi olana kadar tavada kızartıyor, ardından... devamını oku
Tavuk göğsü, un, yumurta, panko ekmek kırıntısı, mozzarella peyniri, parmesan peyniri, fesleğen, maydanoz, soğan, sarımsak, domates, domates salçası, defne yaprağı, acı biber...
Zaman:1 saat 15 dakikaKarmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4
Giada De Laurentiis'in bu basit ama lezzetli ve doyurucu yemeğinin sırrı, içine sarımsak, soğan, havuç ve kereviz eklediği basit bir domates sosudur. Ayrıca karışımı püre haline getirip üzerine döküyor... devamını oku
Ina Garten, hindi köfteleri için kıyma sosis kullanıyor ve acı bir tat için pul biber ekliyor. Köfteleri fırında pişirdikten sonra klasik bir marinara sosunda kısık ateşte pişiriyor ve yanında servis ediyor... devamını oku
Rachael Ray makarnasını balzamik sirke sosuyla karıştırıyor, ardından salatasının üzerine çıtır pastırma, haşlanmış yumurta ve turşulanmış kırmızı biber ekliyor. devamını oku
Yumurta, makarna, pastırma, soğan, sarımsak, Dijon hardalı, balzamik sirke, acı sos, kırmızı biber, maydanoz...
Zaman:40 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Bu hızlı tarif şaşırtıcı derecede sağlıklı; sırrı, çok az mayonez ve ekşi krema kullanılması ve sirke, kuru hardal ve taze sebzelerin bu sıcak salataya zengin bir lezzet katmasıdır. devamını oku
Tatlı soğan ve marine edilmiş karidesli bu basit pizza için hazır hamur kullanarak mutfakta zamandan tasarruf edin. Pişirme işleminin son dakikalarında mevsimlik cherry domatesleri ve lezzetli beyaz peyniri ekleyin ve ızgara ısısı altında bir süre dinlendirin. devamını oku
Karides, kırmızı soğan, kekik, mayalı hamur, cherry domates, beyaz peynir, maydanoz...
Zaman:35 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 585
Bobby Flay, kızarmış karideslerine iki kat lezzet katmak için önce onları sarımsak ve rezene tohumu karışımında marine ediyor, ardından servis etmeden önce limonlu baharatlı bir sosla harmanlıyor. devamını oku
Food Network Magazine'in bu tarifi sayesinde, geleneksel tavuk kanadı tadında makarna yapmak çok kolay. Çünkü bu makarna, çedar peyniri ve acı Buffalo sosuyla yapılıyor. Fırına vermeden önce, karışımı makarnanın üzerine serpiştirin. devamını oku
Makarna, soğan, kereviz, ızgara tavuk, sarımsak, acı sos, un, hardal tozu, krema, çedar peyniri, biberli jack peyniri, ekşi krema, panko ekmek kırıntıları, mavi peynir, maydanoz...
Zaman:1 saat 15 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6-8
Food Network Kitchen'da yayınlanan bir tarifte, şefler rendelenmiş yaban havuçlarını ve patatesleri bir araya getirerek yeşil soğanlı daha hafif patates krepleri hazırlıyorlar. devamını oku
Patates, yaban havucu kökü, yeşil soğan, maydanoz...
Zaman:28 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 112
Bu sevilen güveç tarifinde dondurulmuş rendelenmiş patates kullanarak mutfakta zamandan tasarruf edin. Bu inanılmaz derecede sağlıklı fırınlanmış lezzet, daha da zengin bir lezzet katan cremini mantarları ve çedar peyniri ile yapılıyor... devamını oku
Patates, yoğurt, süt, ekşi krema, un, çedar peyniri, soğan, kültür mantarı, sarımsak, panko ekmek kırıntıları, muskat, maydanoz, frenk soğanı...
Zaman:1 saat 20 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 10 Kalori içeriği: 216
Bu yemeği ilk bakışta yargılamayın; bu hiç de makarna değil, domates-fesleğen sosunda kızartılmış spagetti kabağı, yanında dana ve domuz köftesiyle servis ediliyor. devamını oku
Hafifçe sotelenmiş dolmalık biber ve soğanla pişirilen bu basit spagetti kabağı yemeği, tam bir öğün olarak kabul edilir. Kabak eti, sebzeler ve ızgara baharatlı İtalyan sosisi ile servis edilir. devamını oku
Rachael Ray'in izinden gidin ve eşsiz bir baharatlı lezzet için domates sosuna acı biber ekleyin. Spagetti kabağını kabuğuyla birlikte fırında pişiriyor, ardından üzerine sosu dökerek muhteşem bir sunum hazırlıyor. devamını oku
Spagetti kabağı, Parmesan peyniri, kekik, biberiye, maydanoz, soğan, kereviz, havuç, limon kabuğu rendesi, defne yaprağı, erik domates, sarımsak, hamsi, tatlı soğan, acı biber, mercanköşk, kekik, domates salçası, kırmızı şarap, marinara sos...
Zaman:2 saat 25 dakikaKarmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4
Hazırlaması oldukça basit, ancak konuklara sunacak kadar şık olan Giada De Laurentiis'in fırında pişirdiği et, baharatlı domates sosu ve maydanozla süslenmiştir. devamını oku
Dana eti, domates, Provence otları, maydanoz, sarımsak, kırmızı biber pulu, şarap sirkesi...
Zaman:1 saat 10 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4-6
Sunny Anderson, rosto bifteğini hardal ve ot karışımıyla kaplayıp, sulu hale gelene kadar ızgarada pişiriyor. Yanında ekşi krema ve yaban turpu sosuyla servis edilmesini öneriyor. devamını oku
Dana eti, sarımsak, maydanoz, kekik, mercimek, biberiye, hardal tozu, yaban turpu, limon suyu, ekşi krema...
Zaman:1 saat 15 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Ina Garten'ın üç çeşit taze yabani mantarla hazırladığı kremalı çorba, hoş bir kekik aromasına sahip. Çorba ayrıca tereyağında sotelenmiş pırasa ve ev yapımı malzemeler sayesinde zengin bir lezzet sunuyor... devamını oku
Şitake mantarı, portobello mantarı, krimini mantarı, şampiyon mantarı, soğan, havuç, kekik, pırasa, un, beyaz şarap, krema, maydanoz...
Zaman:1 saat 50 dakika.Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 5-6
Rachel, klasik İtalyan yemeği piccata'nın tüm lezzetlerini bir araya getirerek, sulu tavuk göğsü parçaları ekledi. Sonuç olarak yemek oldukça hafif oldu. devamını oku
Tavuk göğsü, sarımsak, arpacık soğanı, un, beyaz şarap, limon suyu, kapari, maydanoz, penne makarna, frenk soğanı...
Zaman:30 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Sebzeler ve üç çeşit etle pişirilen Rachel'ın koyu kıvamlı makarna sosu doyurucu ve şenlikli bir lezzet sunuyor. Bu yemek, onun evinde bir Noel geleneği. devamını oku
Pancetta, kıyma, dana kıyma, sarımsak, havuç, kereviz, soğan, kırmızı şarap, domates püresi, maydanoz, yenibahar, tarçın, penne makarna, Pecorino Romano peyniri, beyaz ekmek...
Zaman:35 dk.Karmaşıklık: ortalama Miktar: 4 büyük porsiyon
Kızarmış altın rengi derisi ve yumuşacık, sulu etiyle Rachel'ın büyük beğeni toplayan hindisi, bir gece boyunca şeker ve ot karışımında marine edildikten sonra fırında yavaşça pişirilmiş ve ince bir akçaağaç şurubu tabakasıyla kaplanmıştır. devamını oku
Bu hindi yemeğinin en önemli özelliği, kızartmadan önce ete bolca sarımsak ve otlu tereyağı eklenmesidir; bu tereyağı daha sonra kremalı bir sos yapmak için kullanılır. Sosun içindeki kızılcık ve nar taneleri ise renk ve hafif bir tatlılık katar. devamını oku
Hindi füme, sarımsak, maydanoz, frenk soğanı, kekik, biberiye, limon suyu, kızılcık, tarçın, portakal kabuğu rendesi, nar, un, Worcestershire sosu, krema, Parmesan peyniri...
Zaman:1 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Bir İngiliz icadı olan çoban böreği, başlangıçta pazar öğle yemeğinden kalan artıkları, yani kuzu eti ve patatesi değerlendirmenin bir yolu olarak ortaya çıkmıştır. Eğer yemekte kızarmış et varsa, artıklar püre haline getirilmiş patates kabuğuyla birlikte bir güveçte pişirilirdi ve... devamını oku
Patates, ekşi krema, lor peyniri, yumurta, krema, kıyma, havuç, soğan, un, Worcestershire sosu, bezelye, kırmızı biber, maydanoz...
Zaman:40 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Rachael Ray bu yemekte kremalı kıyma hindi soslu yumuşak yumurta eriştesi kullanıyor. Klasik peynirli bir kabuk için, güveci Gruyere peyniriyle kaplıyor, ardından galeta ununa bulayıp peynir eriyene ve galeta unu kaplanana kadar pişiriyor. devamını oku
Yumurta eriştesi, domuz pastırması, kıyma hindi eti, porçini mantarı, soğan, kekik, beyaz şarap, krema, muskat, Gruyere peyniri, galeta unu, maydanoz...
Zaman:30 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Rachel, koyu kıvamlı, domates bazlı ve uzun süre dayanabilen, ayrıca tekrar kullanılmak üzere saklanabilen deniz tarağı ve morina balığı çorbası yapıyor. devamını oku
Soğan, acı biber, limon kabuğu rendesi, sarımsak, maydanoz, kekik, defne yaprağı, hamsi, kereviz, patates, dolmalık biber, hafif bira, domates, morina balığı, deniz tarağı...
Zaman:1 saat 35 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6-8 Kalori içeriği: 359
Bitterballen adı verilen et köfteleri Hollanda'da çok sevilen bir atıştırmalıktır. 19. yüzyılda ev hanımlarının art leftover etleri değerlendirmek için kullandığına inanılıyor. Günümüzde Bitterballen, genellikle bira eşliğinde yerel kafe ve barlarda servis ediliyor. devamını oku
Un, kıyma, soğan, maydanoz, muskat, yumurta, galeta unu...
Arancini kelimesi İtalyanca'da "küçük portakallar" anlamına gelir. Bu küçük ve lezzetli toplar, parlak ve zengin renklerinden dolayı bu adı almıştır. Kızartıldıklarında sarı-turuncu bir renge dönüşürler ve portakallara benzerler... devamını oku
Pirinç, arborio pirinci, yeşil soğan, maydanoz, mozzarella peyniri, yumurta, karides...
"Domates Çorbası", "Gazpacho" veya Cadılar Bayramı için favori soğuk yemeklerden biri olarak da bilinir! Çorbayı hazırladıktan sonra en önemli şey, tüm servis kurallarına uymaktır. Ve parti misafirleriniz çabalarınızı kesinlikle takdir edeceklerdir. devamını oku
Graten kelimesi tam anlamıyla altın kahverengi olana kadar pişirilmiş bir yemek anlamına gelir. Bu yemek tatlı veya etli olabilir, patates, pirinç veya diğer sebzelerle yapılabilir. Graten hazırlarken, yemeğin doğru sıcaklıkta pişirilmesinin önemli olduğunu anlamak gerekir. devamını oku
Izgara somonlu sıcak salata tarifi. Salata haşlanmış patates, ızgara somon, escarole ve romain marulu, turp ve elmadan oluşuyor. Salata, krem peynir, limon suyu ve... ile yapılan bir sosla tatlandırılıyor. devamını oku
Somon, kırmızı patates, krem peynir, limon suyu, yaban turpu, marul, turp, elma, maydanoz, frenk soğanı...
Zaman:30 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 347
Izgara domuz pirzola ve kabak, orzo makarna ile. Domuz bonfilesi inceltilir ve hafifçe dövülür. Daha sonra zeytinyağı, limon kabuğu rendesi, kimyon, kişniş ve acı biberle marine edilir. Et ve kabak... devamını oku
Domuz eti, kabak, orzo makarna, domates, limon suyu, kimyon, kişniş, öğütülmüş acı biber, limon kabuğu rendesi, maydanoz...
Zaman:35 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 457
Louisiana, New Orleans'ta bulunan Jacques-Imo's Fried Chicken restoranının sahibi Jacques-Imo'dan bir kızarmış tavuk tarifi. Restoran, Creole yemekleri ve Afrika-Amerikan mutfağının geleneksel lezzetleriyle ünlüdür. devamını oku
Ayran, esmer şeker ve zeytinyağında sarımsak, defne yaprağı, karabiber, acı sos, limon kabuğu rendesi ve suyuyla marine edilmiş kemikli doğal domuz pirzolası tarifi. Et ızgarada pişirilir. devamını oku
Izgara tavuklu kulüp sandviç tarifi. Tavuk, mayonez, taze otlar ve kereviz ile birlikte tost ekmeğinin üzerine katmanlar halinde yerleştirilir. Üzerine patates cipsi, kızarmış pastırma, domates dilimleri ve marul eklenir. Sandviçler - devamını oku
Izgara tavuk, patates kızartması, salata, marul, su teresi, dereotu, frenk soğanı, maydanoz, kereviz, limon suyu, beyaz ekmek, domates, pastırma, turşu salatalık...
Zaman:30 dk.Karmaşıklık: kolayca Miktar: 4 sandviç Kalori içeriği: 691
Kızarmış domuz pastırması, mısır taneleri, kırmızı soğan ve öğütülmüş porçini mantarı ile yapılan bir fast food sosu tarifi. Bu meze, ev yapımı sosisli sandviçlerin üzerine sürülür. devamını oku
Domuz pastırması, mısır, maydanoz, kırmızı soğan, porçini mantarı...
Izgara tatlı patates ve yeşil soğanla yapılan sıcak bir sebze salatası tarifi. Zeytinyağı, hardal, iki çeşit sirke, bal ve maydanoz ile soslanmıştır. devamını oku
Tatlı patates, yeşil soğan, maydanoz, bal, balsamik sirke, elma sirkesi, Dijon hardalı...
Zaman:1 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8 Kalori içeriği: 251
Fırında pişmiş patates ve ot püresiyle hazırlanan sıcak bir salata tarifi. Salata, sirke, soğan, kapari ve turşudan oluşan bir sosla servis edilir ve üzerine maydanoz ve fesleğen püresi eklenir. devamını oku
Kızarmış tilapia balığı ile spagetti tarifi. Makarna ve balık, domates, acı biber, sarımsak, beyaz şarap ve fesleğen ile yapılan baharatlı bir domates sosunda pişirilir. devamını oku
Tilapia balığı, spagetti makarna, domates, fesleğen, maydanoz, sarımsak, acı biber, beyaz şarap...
Zaman:35 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 435
Istakoz eti ve mısırla haşlanmış pappardelle makarna tarifi. Makarna, et ve sebzeler, balık suyu, beyaz şarap, krema, domates salçası, baharatlar ve otlardan yapılan bir sos içinde kısık ateşte pişirilir. devamını oku
Pappardelle makarna, yengeç eti, mısır, kereviz, arpacık soğanı, frenk soğanı, maydanoz, beyaz şarap, krema, domates salçası, kırmızı biber, ıstakoz...
Zaman:2 saat 15 dakikaKarmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 6
Kızarmış doğal hindi köftesi ve kinoa ile hazırlanan sıcak bir salata tarifi. Üzeri domates, salatalık ve acı biberlerle süslenmiş. Zeytinyağı, şeri sirkesi, tarhun ve maydanozdan oluşan bir sos ile servis edilir. devamını oku
Kinoa, hindi eti, kırmızı soğan, domates, salatalık, tarhun otu, maydanoz, acı biber, şeri sirkesi...
Zaman:40 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 552
Izgara biftek için basit bir tarif. Biftek, püre haline getirilmiş kişniş, maydanoz ve soğanın yanı sıra zeytinyağı, limon suyu, sirke ve sarımsaktan yapılan Latin Amerika usulü chimichurri sosuyla servis edilir. devamını oku
Dana eti, soğan, sarımsak, maydanoz, kişniş, limon suyu, şarap sirkesi...
Zaman:45 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Haşlanmış tavuk göğsü, rezene, havuç ve yeşil fasulye için bir tarif. Yemek, haşlanmış rezene yaprakları, yeşil soğan ve sarımsak, otlar, hardal, yağ ve sirke ile yapılan bir sosla servis edilir. Sos, kıvam alana kadar blenderdan geçirilir... devamını oku
Tavuk göğsü, yeşil fasulye, rezene, soğan, havuç, maydanoz, fesleğen, yeşil soğan, sarımsak, şarap sirkesi, Dijon hardalı...
Zaman:40 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 443
Barbekü sosu ve baharatlarla hafifçe marine edilmiş, kabak ve kırmızı soğanlı biftek tarifi. Et ve sebzeler ızgara yapılır ve maydanoz ve limon kabuğu rendesiyle tatlandırılmış tereyağı ile servis edilir. devamını oku
Dana eti, kabak, sarı kabak, kırmızı soğan, maydanoz, limon kabuğu rendesi, acı biber baharatı, Worcestershire sosu, barbekü sosu...
Zaman:35 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 326
Kıyma, baharatlı sebzeler ve otlar, galeta unu ve yumurta ile yapılan peynirli köfte tarifi. Olgun peynir kıymanın içine sarılır ve ızgarada folyo ile pişirilir. Köfte, ızgara biberlerle servis edilir. devamını oku
Zencefil, limon kabuğu rendesi ve hardal tohumundan oluşan ılık bir karışımla önceden ovulmuş bütün tavuğun, dolaylı ızgara üzerinde tütsülenmesi için bir tarif. Geri kalan baharatlar, kakule, tarçın ve karanfil, lezzet vermesi için kömürlerin üzerine konur. - devamını oku
Etli bir İtalyan sandviçinin tadını çıkarın: kurutulmuş etleri (salam, soppressata veya prosciutto) şeritler halinde kesin, ardından kremalı İtalyan sosu ve provolone peyniri ile katmanlar halinde yerleştirin. devamını oku
Ekşi krema, dereotu ve tam tahıllı hardal kullanarak kremalı bir yumurta salatası yapın, ardından üzerine mısır turşusu, sos, kırmızı biber peyniri ve daha fazlasını ekleyin. devamını oku
Jambon, çedar peyniri, yumurta, mısır, buzdağı marulu, kereviz, yeşil soğan, kırmızı soğan, kırmızı biber, tam tahıllı hardal, maydanoz, Worcestershire sosu, turşu salatalık...
Zaman:25 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8
Kıyma, galeta unu, ekşi krema, yumurta, havuç, kereviz, yeşil soğan, sarımsak, maydanoz, öğütülmüş acı kırmızı biber, ketçap, acı sos, buffalo sosu, mavi peynir...
Zaman:45 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8