Pudra şekeri
Kendinizi ve çocuklarınızı Amerikan donutlarıyla şımartın. Amerikan kültürünün o kadar ayrılmaz bir parçası haline geldiler ki, Haziran ayının ilk Cuma günü Ulusal Donut Günü olarak kutlanıyor. Donutlar ile bizim crumpet ve donutlarımız arasındaki fark şudur ki - devamını oku
Pastacılar sürekli olarak lezzetlerle denemeler yapıyor, ancak bildiğimiz gibi klasikler zamansızdır. Bu klasik vanilyalı kek, her türlü ev etkinliği için mükemmeldir. Ve en güzeli de, önceden hazırlanmasına gerek olmamasıdır. devamını oku
Kendinizi, yapımı çok kolay ve tipik Fransız malzemeleri gerektirmeyen bir Fransız kahvaltısıyla şımartın. Zarif Fransız tostu, tatlı bir yumurta karışımında kızartılmış beyaz ekmek dilimlerinden oluşur. Muhtemelen bunu birden fazla kez yapmışsınızdır, devamını oku
Her amaca uygun, hızlı hazırlanan ve esnek bir dokuya sahip harika bir ev yapımı badem ezmesi tarifi. Hava geçirgen ve esnek doku, çırpılmış yumurta akı eklenerek elde edilir. Bu, badem ezmesi tariflerinden biri olup, şu özelliklere sahiptir: devamını oku
Martha Washington, ABD'nin ilk başkanının eşi ve Beyaz Saray'ın ilk hanımıydı. Bazı yayınlarda Martha'dan "geçmişin hayaleti" olarak bahsedilmiştir. Ancak bu kremalı çikolata kaplı şekerlemelerin hiçbir olumsuz çağrışımı yoktur. devamını oku
Bu eğitim videosu, adım adım fotoğraflarla makaron sandviç kurabiyelerini yapmanın kolay bir yolunu gösteriyor. devamını oku
Kirazlı turta, haklı olarak dünya çapında elmalı turtadan sonra ikinci sırada yer alıyor. Rusya da dahil olmak üzere birçok ülke kiraz ve kirazlı turta festivalleri düzenliyor. Her yıl, Samara bölgesindeki Shiryaevo köyünde, devamını oku
Fransız tatlısı Pots de Crème, diğer tüm tatlılar gibi Fransa kökenlidir; 17. yüzyıla kadar uzanan, zarif ve incelikli bir tatlıdır. Daha ünlü muhallebi çeşitlerine, örneğin crème brûlée ve karamel kremasına biraz benzer. Tatlının adı da buradan çevrilebilir: devamını oku
Çikolatalı puding, geleneksel bir İngiliz yemeğidir. Orijinal tarifinde un, taze yumurta, süt ve şeker bulunur. Herkesin denemesi gereken, lezzetli ve inanılmaz derecede yumuşak bir tatlıdır. devamını oku
Bu lezzetli, süt ve yumurta içermeyen kekler yapımı çok kolay. Raf ömrü uzun olan sütler yerine buzdolabında saklanan soya veya badem sütü kullanın. Bu sütlerde daha az katkı maddesi bulunur, bu da lezzeti önemli ölçüde azaltır. devamını oku
"Tariflerde bira kullanmayı çok seviyorum ve tatlılar da bunun bir istisnası değil," diyor Dave Lieberman. Tüm biralar arasında, belirgin çikolata ve kahve notaları sayesinde koyu renkli stout, tatlılar için en iyi seçimdir. Elbette, en iyi eşleşmesi... devamını oku
Paskalya yumurtalarını boyamak yerine, çikolata yumurtaları yapmayı deneyin. Yumurta şeklinde delikleri olan plastik veya silikon bir kalıp ve güzel bir kurdele kullanın; bu bahar ikramı hediye olarak verilebilir. devamını oku
Fotoğraflı, adım adım tarif: Marshmallow kremalı bayramlık kek. devamını oku
Bu muhteşem kek, herhangi bir süsleme becerisi gerektirmiyor. Sadece spiral kek kalıbı kullanın, çikolatalı ve vanilyalı hamuru kalıba sıkın, gerisini o halledecek. devamını oku
Bu muhteşem Snickers turtasının her lokması, kabuğundan iç dolgusuna ve üstüne kadar, çikolata, nugat ve yer fıstığıyla dolu. devamını oku
Pembe kar topu keklerini özlüyor musunuz? Bunlar popüler bir Amerikan tatlısı. Dev versiyonunu deneyin: tatlı marshmallow kaplamalı, nemli çikolatalı kek ve üzerine parlak pembe hindistan cevizi parçacıkları serpilmiş. devamını oku
Alkollü kokteyllerin sadece sıvı halde değil, tatlı olarak da yapılabileceği ortaya çıktı. Koyu ve güçlü bir bira olan İrlanda stout'uyla yapılan keklerin üzerine, ünlü İrlanda Cream likörüyle yapılan bir krema sürüldüğünde ortaya çıkan sonuç... devamını oku
Portakal likörüyle tatlandırılmış, en ince ganajdan yapılmış bir gülle süslenmiş ve beyaz çikolata parçacıklarıyla bezenmiş, göz alıcı bir çikolatalı tatlı. Hamurundaki çikolata ve kakao içeriği sayesinde, kekler canlı ve zengin bir lezzete sahip. devamını oku
Zengin lezzeti ve kahve aromasıyla enfes bir tatlı, üzeri çikolatalı krema ile kaplı. Cupcake dolgusu trüf ganajı ve çikolata likörü ile hazırlanmıştır. Bir fincan kahveye mükemmel bir eşlikçi. devamını oku
Uzun hazırlık aşamalarına rağmen, bu hafif ve tatlı kekleri yapmak hiç de zor değil. Muhtemelen sonunda biraz krema artacaktır, bu yüzden miktarını yaklaşık yarıya indirebilirsiniz. Ayrıca... devamını oku
Bu kekler, ünlü bir Amerikan tatlısı olan Boston kremalı turtasının minyatür versiyonlarıdır. Kekleri pudingle doldurmadan önce, dolgu için yeterli alan olduğundan emin olmak için ortasından küçük bir parça kesip çıkarın. Ayrıca... devamını oku
Bu tarifin vegan beslenme tarzını benimseyenler için uygun olduğunu belirtmekte fayda var. Bu tür unlu mamullerde genellikle bulunan malzemelerin eksikliği tadı olumsuz etkilemezken, kalori ve yağ içeriği üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. devamını oku
Bu inanılmaz lezzetli keklerin iç dolgusu, şeker, yumurta ve süt ürünlerinden yapılan ve ardından pişirilen flan veya karamel pudingidir. Tatlı, ince bir krem peynir ve tereyağı kremasıyla kaplanmıştır. devamını oku
Tres Leches, yani Üç Sütlü Kek, Amerika Birleşik Devletleri ve Güney Amerika'da popüler bir tatlıdır. Buharlaştırılmış süt, tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt ve kremaya batırılmış tereyağlı bir pandispanya kekidir. Bu tarifi takip ederek yapabilirsiniz... devamını oku
Bu neşeli portakallı kekler, portakal kabuğu rendesi ve gerçek portakal suyuyla yapılmış krem peynirli kreması sayesinde harika bir narenciye aromasına sahip. Üzeri ise tatlı bir süslemeyle kaplı... devamını oku
Güney Amerika'nın popüler "Hummingbird" kekinden esinlenerek hazırlanan bu cupcake'ler, ilk olarak Jamaika'da ortaya çıkmış olup muz, ananas, pekan cevizi ve baharatlarla yapılmıştır. Üzeri karamelize dilimlerle süslenmiş krem peynirli krema ile kaplanmıştır. devamını oku
Bu basit tarifle, kolayca bulunabilen malzemelerle lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Hafif ve kabarık çikolata kremasıyla kaplanmış bu narin ekşi kremalı kekler, tatlı düşkünlerini memnun edecek. devamını oku
Bu minik çikolatalı keklerin zengin kahve aroması, özel bir espresso tozundan geliyor; bu toz, normal hazır kahveden daha konsantredir ve öncelikle fırınlanmış ürünlere ve pastalara aroma vermek için kullanılır. Kekler - devamını oku
Bu nefis muzlu cevizli kekler, kara pekmezle yapılmış krem peynirli bir krema ile süslenmiştir. Kara pekmez, Amerikan mutfağında popüler bir malzemedir ve öncelikle fırın ürünlerinde alternatif olarak kullanılır. devamını oku
Bu hızlı ve kolay kekler, kuru kek karışımıyla yapılır. Çırpılmış krema ve taze meyveli üst süsleme sadece birkaç dakika içinde hazırlanır. Yaz kokusunu andıran, harika ve ferahlatıcı bir tatlı. devamını oku
Ünlü İtalyan tatlısı tiramisudan esinlenilmiş, narin mascarpone krem peynir dolgulu bir cupcake tarifi. Cupcakelerin içinde çikolata kaplı doğal kahve çekirdekleri ve espresso ile kahve liköründen yapılmış bir şurup bulunuyor. devamını oku
Hafif vanilya aromalı ve havadar kremalı bu sade ekşi kremalı kekler, görünüşlerine rağmen, örneğin bir düğünde, büyük bir kalabalığı memnun edecek nitelikte. Kekler, iri deniz tuzu ve kaju fıstığı ile süslenmiş olarak servis edilir. Tarifi ise... devamını oku
Bu krem peynirli kekler, bilinen havuçlu keke hem yapısı hem de hazırlanışı bakımından benzerdir, ancak çok daha kullanışlı bir boyuttadır. Havuç, kuru üzüm ve cevizlerin muhteşem kombinasyonu sayesinde, bu lezzet her türlü menüye güvenle eklenebilir... devamını oku
Bu tarifle lezzetli ve eşsiz bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz: Gruyere peyniri ve sırlı jambonlu Monte Cristo sandviçleri. Sandviçler ızgara yapılmadan önce yumurtaya batırılır ve lezzetli çilek reçeli ile servis edilir. devamını oku
1960'larda Amerika Birleşik Devletleri'nde popülerleşen Monte Cristo jambonlu sandviç, kızartılmadan önce yumurtaya batırılan ve pudra şekeri ve reçelle servis edilen bir sandviçtir. Bu versiyonda İtalyan jambonu kullanılmıştır. devamını oku
"Marshmallow fondan, pasta süsleme konusunda gizli silahım!" diyor Elizabeth Labau. Fondanı evde kolayca yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Ev yapımı marshmallow fondan sadece hızlı ve kolay olmakla kalmıyor, aynı zamanda... devamını oku
İrlanda tatlısı "Patates", beyaz çikolata ve kavrulmuş cevizle tatlandırılmış, yumuşak nugat bazlı bir şekerlemedir. Tatlı patatese benzeyen toplar kakao ve tarçın karışımına bulanır ve çam fıstığı ile süslenir. devamını oku
Bu parlak renkli kekler, ister bayram sepetinde ister sofrada olsun, muhteşem bir Paskalya ikramı olacağından emin olabilirsiniz. Yeşil hindistan cevizi "çimi" yerine gıda boyasıyla renklendirilmiş rendelenmiş beyaz çikolata kullanılabilir. Kek yüzeyini süslemeden önce, devamını oku
Tatlının adı, kış pastalarına olan benzerliğini mükemmel bir şekilde yansıtıyor ve bayram menüsü için ideal. Bu trüflerdeki badem ve hindistan cevizinin zıt lezzetleri ilginç bir kombinasyon oluşturuyor. Bu "kar toplarını" yapmak, tahmin edilenden daha zor... devamını oku
Klasik badem ezmesi tarifi badem gerektirir, ancak bu, fıstık sevenlerin tatlıda değişiklik yapma fırsatından mahrum oldukları anlamına gelmez. Dahası, ortaya çıkan mutfak deneyinin tadı, bu değişikliği tamamen haklı çıkarıyor. devamını oku
Vanilyalı, çilekli ve çikolatalı dondurmalar, çıtır çıtır fırınlanmış mısır gevreği ve hindistan cevizi gevreği karışımıyla süslendiğinde daha da lezzetli oluyor. Tatlı, çikolata sosuna batırılmış nefis kızarmış milföy hamur işleriyle birlikte servis ediliyor. devamını oku
Tuzlu çubuklar ve fındık ezmesi içeren bu çikolata barları, aktif bir yaşam tarzı sürdürenleri kesinlikle memnun edecek. Besin değerleri onları gerçek bir enerji bombası yapıyor. Ayrıca, tarifin basitliği de hoş bir sürpriz. devamını oku
Klasik cheesecake'ten sıkıldıysanız, ince bir hamurla sarıp yumurta sarısına batırdıktan sonra çikolataya bulayıp kızartmayı deneyin. Üzerine çikolata sosu ve krem şanti ekleyin, işte size eşsiz bir tatlı! devamını oku
Bu nefis çikolata trüfleri, bitter çikolata parçacıklarıyla zenginleştirilmiş özel, pişirilmeden yapılan bir kurabiye hamuruyla doldurulmuştur. Üzerleri ünlü Fransız fleur de sel tuzuyla süslenmiştir ve süslemeyi siz seçebilirsiniz. devamını oku
İnanılmaz derecede güzel, yumurta şeklinde bir Paskalya pastası için adım adım fotoğraflı tarif. Pasta, rengarenk şekerlemeler, iri taneli şeker ve çikolata kaplı drajelerle süslenmiştir. İçindeki çikolata katmanları ise krema kıvamında bir sırla kaplanmıştır... devamını oku
Marshmallow civciv, hindistan cevizi otu ve şekerlenmiş şekerlemelerle yaratıcı bir şekilde süslenmiş bu sevimli mini kekler, Paskalya sofranıza eğlenceli bir dokunuş katacak ve çocukları kesinlikle memnun edecektir. Çok basit bir kek tarifine dayanıyorlar ve hafif bir lezzet dokunuşu içeriyorlar. devamını oku
Bu basit tarifle, geleneksel olarak bal veya şeker, çırpılmış yumurta akı ve kavrulmuş fındıkla yapılan ünlü bir tatlı olan ev yapımı nugatı hazırlayabilirsiniz. Badem aromalı bu yapışkan lezzet, tatlı düşkünlerinin damak zevkini tatmin edecektir. devamını oku
Şekerlenmiş cevizlerin tatlı tadı ve acı baharatların sıra dışı birleşimi gurmelerin ilgisini çekecek. Bu çıtır, lezzetli atıştırmalık salatalara veya patlamış mısıra eklenebilir veya canınız ne zaman bir şeyler çekiyorsa tek başına bir yemek veya atıştırmalık olarak servis edilebilir... devamını oku
Monte Cristo sandviçi, 1960'larda Disneyland restoranlarında ilk kez servis edilmesiyle popülerlik kazandı. Bu sandviç genellikle tatlı bir sosla servis edilir, ancak peynir, jambon veya benzeri tuzlu bir iç harçla da doldurulabilir. devamını oku
Yumurta likörü aromalı trüf çikolatalar, harika bir bayram hediyesi veya misafirler için harika bir ikramdır. Şekerlemeleri, mumlu kağıtla kaplanmış şık bir teneke kutuya yerleştirin. devamını oku
Tatil günleri için veya sadece moralinizi yükseltmek için basit, canlı ve lezzetli bir ikram. Bu şekerlemeler çeşitli malzemelerle süslenebilir, bu nedenle favori bir kombinasyon bulamama ihtimali çok düşüktür. Malzemeler olmadan bile, trüfler yine de lezzetlidir... devamını oku
Kızılcık jölesi, baharatlar ve cevizle doldurulmuş, lezzetli, hafif ve kabarık bir rulo pasta için adım adım fotoğraflı tarif. Önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir. Üzerine eklenen krem şanti ise görünümü mükemmel bir şekilde tamamlıyor. devamını oku
Birçok kişi için lolipoplar kaygısız bir çocukluğu çağrıştırır ve bu da onları daha da eğlenceli kılar. Şeker termometresi iyi bir fikirdir. Limon kabuğu rendesiyle karıştırılmış nar suyu şurubu da bir aroma vericidir... devamını oku
Bu kabarık ev yapımı pankekleri, eğer bu karışımı zaten elinizde bulunduruyorsanız, sadece birkaç dakikada yapabilirsiniz. Bu tarif 9 su bardağı kuru karışım elde etmenizi sağlar; bu da aşağıdaki tarifi dört kez yapmaya yeterlidir (bir seferde 14 pankek). devamını oku
Bu hafif ve havadar ev yapımı pastila, taze portakal kabuğu rendesi sayesinde doğal bir narenciye tadı ve aromasına sahip olup, yapay aroma içermez. Bu lezzetli ikramı evde yapmak, anlaşılan o ki... devamını oku
Soğuk bir kış gününde sizi ısıtacak ve yılın herhangi bir zamanında moralinizi yükseltecek bir fincan sıcak çikolata ve marshmallow. Ev yapımı marshmallow parçaları, eklenen çikolata ve tarçınla zengin kakao aromasını mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Marshmallowlar... devamını oku
Hazır milföy hamuru kullanırsanız, ev yapımı milföy hamuru hazırlamak fazla zaman almaz; hazır hamuru herhangi bir süpermarkette bulabilirsiniz. İçine mis kokulu çilek reçeli koyun ve üzerine şekerli bir sos sürün; işte size nefis bir ev yapımı milföy tatlısı! devamını oku
Sevdiğiniz kişi kurabiyeyi yemeden önce kırsın; içinde gizli bir aşk mesajı var! devamını oku
Çırpılmış yumurta akı, bu sütlü pankeklere hafif, havadar bir doku ve kabarıklık kazandırıyor. devamını oku
Bu tarif, geleneksel Amerikan kahvaltıları ve öğle yemeklerinde uzmanlaşmış popüler Kaliforniya restoranı First Awakenings'ten geliyor. Birçok insan orada yemek yemeyi tercih ediyor ve restoranın sayısız ödül kazandığı da muhtemel, bunların arasında en önemlilerinden biri de... devamını oku
- Pankek hamuru
- Çırpılmış krema
- Ahududu kanatları
- Beyaz veya bitter çikolatadan yapılan çikolata ganajı
Palačinke, Orta ve Doğu Avrupa'da yaygın olan, genellikle çeşitli iç malzemelerle servis edilen özel bir ince krep türüdür. Bu palačinkeler muz ve çilek dolgulu olup, üzerlerine krem şanti, çikolata ganajı ve... devamını oku
Çırpılmış krema, beyaz çikolata, ahududu şurubu ve taze meyvelerle yapılan bir tatlı tarifi. devamını oku
Kakao, acı biber ve tarçın olmak üzere üç malzemeyi bir araya getiren, Meksika esintili bir kek tarifi. devamını oku
Yazar: Yemek Ağı
Kremalı portakal soslu ve çikolatalı Crepe Suzette pankekleri için adım adım tarif. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
"Cajeta", Meksika evlerinde geleneksel olarak hazırlanan koyu kıvamlı bir karamel sosudur. Kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütü andırır. Bu sos, ince ve tuzlu krepler de dahil olmak üzere çeşitli fırın ürünleriyle mükemmel uyum sağlar. Ortaya çıkan yemek... devamını oku
Bu ipeksi çikolatalı tatlı, parti ikramları için mükemmeldir ve hazırlanması çok kolaydır; blenderda yaklaşık 10 dakikada hazırlanabilir. devamını oku
Çikolatalı ve çilekli gofret toplarını şişe takmak için adım adım tarif. devamını oku
Yumuşak, kremalı lor peyniri, rom, karamelize şeker ve kabarık krep ile birleşerek eşsiz bir Maslenitsa tatlısı oluşturuyor. Bu lezzeti her gün denemek isteyeceksiniz. Hazırlaması fazla zaman almıyor ve hiçbir ek malzemeye ihtiyaç duymuyor. devamını oku
Enfes portakal kremasıyla zenginleştirilmiş bu özgün ve lezzetli krep pastası, Maslenitsa için mükemmel bir bayram tatlısı. Krep hamurundan yapılmış olmasına rağmen ağır veya yağlı bir his bırakmıyor. Neden mi? Çünkü mükemmel! devamını oku
Eşsiz bir lezzet ve aromaya sahip bir yemek. Narin narenciye kreması dolgulu, incecik krepler; lezzeti tarçınlı rom sosuyla mükemmel bir şekilde tamamlanıyor. Tarçın baharatı hafif bir tatlılık ve ekşilik katarken, rom da ince ve hoş bir aroma veriyor. devamını oku
Hafif krem peynir ve İtalyan diyet ricotta peyniri karışımından oluşan narin bir dolguyla hazırlanan nefis tropikal pankekler. Bu yemek, herhangi bir tatlıya harika bir alternatiftir. Kuruyemişli kızarmış ananas ise başlı başına lezzetli bir yemektir. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Ev yapımı Savoiardi (kadın parmakları) bisküvileri için adım adım bir tarif. Savoiardi (Rusya ve Amerika'da kadın parmakları olarak adlandırılır) kuru, yumurta bazlı, şeker kaplı, uzun oval şekilli, büyük bir... devamını oku
Bu nefis rulo şeklindeki hamur işleri, kakao tozuyla yapılan ve tereyağlı krema ile katmanlandırılmış klasik bir Fransız çikolatalı pandispanyadan yapılır. Hamur işlerinin üzeri çikolata sosuyla kaplanır. İlk Ho Ho'lar, San Francisco'daki bir pastane tarafından yapılmıştır. devamını oku
Ev yapımı Amerikan marshmallow'ları için adım adım tarif. devamını oku
Fotoğraflı tarif - evde marshmallow nasıl yapılır. devamını oku
Fotoğraflı adım adım tarif - evde marshmallow nasıl yapılır. devamını oku
Hazır marshmallowlar s'mores yapmak için mükemmeldir, ancak ev yapımı marshmallowları denedikten sonra bir daha asla satın almak istemeyeceksiniz. Ve evde yapmanın ne kadar kolay olduğuna inanamayacaksınız! Tek yapmanız gereken malzemeleri karıştırmak... devamını oku
Kış masalı temalı aplike pasta. devamını oku
Bu çikolataları parçalara ayırırsanız, kömüre daha da çok benzeyeceklerdir. devamını oku










































































































