Premium un
Nemli, yumuşak kekler kalın bir ganaj tabakasıyla kaplanmıştır ve içlerinde fındık ve Nutella dolgusu bulunur. Fındık aromasını güçlendirmek için, hamura ve kek dolgusuna fındık likörü (örneğin Frangelico) ekleyin. Ganajın içine biraz öğütülmüş kahve de ekleyebilirsiniz... devamını oku
Gnocchi'yi seviyor musunuz? O zaman gnocchi'ye benzeyen ancak patates yerine ricotta peyniriyle yapılan narin bir İtalyan hamur tatlısı olan gnudi'yi deneyin. Gnudi karışımına pazı ekleyin ve haşlanmış cherry domateslerle servis edin. devamını oku
Bu lüks pastaya karşı koymak zor: Herkes sadece güzel görünümüyle değil, aynı zamanda patates cipsi, yulaf ezmeli kurabiye ve çikolata kaplı fındık gibi beklenmedik atıştırmalıkların eklenmesiyle de büyülenecek. Çıtır üst malzemelerinden bazıları pastanın ortasına eklenmiş. devamını oku
Bu yumuşak, baharatlı kurabiyeler tatlı patates ve tarçın, zencefil, yenibahar ve muskat gibi birçok hoş kokulu baharatla yapılıyor. Narenciye aromalı portakal sosu, sıcak baharatları mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Kurabiyeleri sosla süsleyin. devamını oku
Bu enfes keklerde limonlu siyah çayın lezzetinin ve aromasının tadını çıkarın. Lezzetlendirmek için çay poşetlerini sütte demleyin, ardından elde ettiğiniz sütü kek hamuruna ekleyin. Kekler mükemmel derecede nemli, yumuşak ve lezzetli olacaktır. devamını oku
Kalın, yumuşak ve tatlı siyah çay ile limon aromalı bir iç harcıyla, gevrek bir hamur tabanı üzerinde bir turta pişirin. İç harcın lezzeti taze demlenmiş koyu çaydan gelir ve tereyağı, yumurta sarısı, mısır unu ve buğday unu ile koyulaştırılır. devamını oku
Geleneksel İtalyan gnocchi'si püre haline getirilmiş patatesle yapılır, ancak neden lezzetlerle oynayıp normal patates yerine tatlı patates kullanmayalım? Tuzlu Parmesan peyniri, kekik ve muskat, lezzetli bir tat katarken, biraz esmer şeker de hafif bir ekşilik verir... devamını oku
Salata genellikle tatlıyla ilişkilendirilen son şeydir, ancak kurabiye salatası değilse durum farklıdır! Molly Yeh'in ev yapımı kurabiye parçaları ve konserve mandalina dilimleriyle dolu bu kabarık vanilyalı puding, tek kelimeyle muhteşem ve şu durumlar için mükemmel: devamını oku
Jalapeno biberlerinin sadece acı yemeklerde kullanıldığını düşünüyorsanız, bu harika beyaz çikolatalı eklerleri mutlaka deneyin! Bu tatlıdaki bir diğer sürpriz ise mısır. Hamur işlerinin içini dolduran lezzetli muhallebi dolgusunu yapmak için kullanılıyor. Kısacası, devamını oku
Bu pankekler, daha önce yaptığınız pankek veya kreplerden tamamen farklı. Birincisi, her zamanki gibi akışkan bir hamurla yapılmıyorlar. İkincisi, pul pul dökülen ve üzeri süper çıtır bir kabukla kaplılar. Evet, yapımı daha uzun sürüyor— devamını oku
Parmaklarınızı yalayacağınız kadar yumuşak ve akışkan bir kıvama sahip klasik bir brownie'yi seviyorsanız, bu kurabiyeler tam size göre! Bol çikolatalı ve çikolata parçacıklı bu kurabiyeler, kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyor. Dilerseniz hamura biraz daha çikolata ekleyebilirsiniz. devamını oku
Bu mini tartlar yapımı kolay ve sanki pastaneden çıkmış gibi görünüyor! Bu gevrek kısa hamurlu tartoletler ferahlatıcı limon kremasıyla doldurulmuş ve taze meyveler ve krema ile süslenmiştir. Aynı miktarda malzeme kullanarak siz de... devamını oku
Bu muhteşem pandispanya rulosu, sonbahar çay partinizin gerçek bir yıldızı olacak. Kesildiğinde balkabağı şeklini almasının yanı sıra, her dilimde bir sürpriz de var: mandalina ve kividen yapılmış sevimli bir balkabağı. Bu çok önemli - devamını oku
İsveç zencefilli kurabiyelerini geleneksel olanlardan ayıran özellik kalınlıklarıdır. Çok ince ve çıtır olmaları gerekir. Hamuru ince ve düzgün bir şekilde kesmek için, bir gece buzdolabında bekletip iyice oturmasını sağlamak en iyisidir. Kurabiyeler orta derecede tatlıdır ve... devamını oku
İsveç kreplerinin hamuru, undan daha fazla yumurta, süt ve tereyağı içerir; bu da kreplerin daha ince ve narin olmasını sağlar. Bu krepler, çeşitli tatlı iç ve dış malzemelerle tüp şeklinde servis edilir. Bölüm - devamını oku
Bu tatlı, kamp ateşi başında sevilen s'more'un en güzel unsurlarını bir araya getiriyor: zengin çikolata, graham krakerleri ve kızarmış marshmallowlar. Ree Drummond, bu çocukluk dönemine ait kamp ateşi favorisini, şık keklere dönüştürdü... devamını oku
Doğum günü çocuğunu veya kızını şaşırtmak istiyorsanız, parlak renkli bir pastadan isimlerinin harflerinden birini kesip bir cupcake'in içine yerleştirin. Kabarık, kar beyazı İsviçre bezesiyle kaplı geleneksel bir doğum günü pastası gibi görünecek, ancak pişirmeye başladığınızda... devamını oku
Bu ekşi sütlü çörekler klasik bisküviler gibi tadıyor, ancak kabarık ve kalın katmanları onları diğerlerinden ayırıyor. Bu dokuyu elde etmeye yardımcı olan birkaç teknik var. Her şeyden önce, rendelenmiş donmuş tereyağı. Daha hızlı ve— devamını oku
"Bunlar, Kaliforniya, Sherman Oaks'taki Crave'den en sevdiğim kurabiyeler," diyor Sunny Anderson. "Ayrıca, her zaman bulamadığım şeyler için evde deneme yanılma yoluyla tarifleri taklit etmeyi de çok seviyorum. Bu kurabiyeler yapımı çok kolay ve kesinlikle çok beğenilecekler." devamını oku
Kızarmış baharatlı tavuk parçalarıyla süslenmiş ve akçaağaç şurubuyla gezdirilmiş kabarık Belçika waffle'ları, genellikle Pazar brunch'larında servis edilen, Amerikan Güneyi'ne özgü geleneksel bir yemektir. Tavuk, kızartılmadan önce baharatlı, akçaağaç şurubu bazlı bir marinatta bekletilir. devamını oku
Alman usulü bir akşam yemeği hazırlayın. Kızarmış spätzle hamurlarıyla birlikte zengin bir mantar sosunda servis edilen, çıtır ekmek kırıntısı kaplamalı dana avcı şnitzel. Sunny Anderson, harika bir lezzet için spätzle hamuruna biraz limon kabuğu rendesi ve taze kekik ekliyor... devamını oku
“Akşam yemeğine misafir davet ettiğimde ve çok yemek pişirmem gerektiğinde, en basit mezeleri sunarım: Parmesan peyniri parçaları, kaliteli sosis dilimleri ve bir kase tuzlu Marcona bademi,” diyor Ina Garten. “Ama arkadaşlarımı sadece bir içki içmeye davet ettiğimde ise—” devamını oku
Enfes bir lokmada tüm popüler steakhouse lezzetlerini deneyimleyin. Bu muhteşem meze, bayram sofranızın veya ev partinizin yıldızı olacak. Kızarmış biftek, yaban turpu sosu ve yeşil soğan, bu kabarık, minyatür lezzetlere yoğun bir lezzet katıyor... devamını oku
Sunny Anderson, Cadılar Bayramı için bu şeytani derecede lezzetli, ürkütücü yaban mersini şuruplu pankekleri yaptı, ancak bunlar her zaman, özellikle de Pazar kahvaltısı için mükemmel. Sıradan pankekleri özel kılmak için gereken tek şey... devamını oku
Bu enfes tatlı, İrlanda kreması, akçaağaç şurubu ve bal ile tatlandırılmış üç kat panna cotta'dan oluşmaktadır. Her katın içinde üç farklı aromada baharatlı kurabiye bulunur: muskat, tarçın ve karanfil. Tatlıya eklenmeden önce kurabiyeler... devamını oku
Basit şekerli kurabiyeleri hem yetişkinlerin hem de çocukların seveceği bir tatlıya dönüştürün. En sevdiğiniz tarifi kullanarak yuvarlak kurabiyeler pişirin ve tamamen soğuduktan sonra, iki kurabiyeyi reçel veya krema ile birleştirerek sandviçler yapın. devamını oku
Yumuşak, kremalı iç dolgu ile ağızda eriyen, gevrek kabuğun birleşiminin tadını çıkarın. Kremalı dolgu, şekerli bir kabukla kaplanmıştır. Tatlı lezzeti, hindistan cevizinin baharatlı dokunuşuyla hoş bir şekilde dengelenmiştir. Hazırladığınız turtayı... devamını oku
Şekerli kurabiyeleri süslemek, çocuklara sunabileceğiniz en kolay ve en eğlenceli mutfak atölyelerinden biridir. Ve kurabiyelerin kendileri de lezzetli olmalı, çünkü küçük fırıncılar kesinlikle başyapıtlarını denemek isteyeceklerdir. Bu tarifle... devamını oku
Biraz öğütülmüş zencefil ve bir tutam tarçın, bu vanilyalı şekerli kurabiyelere harika bir baharatlı, hafif ve zarif bir tat katıyor. Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra, üzerlerini şekerli krema ve istediğiniz küçük şekerlemelerle süsleyin. devamını oku
Şekillendirilmiş şekerli kurabiyeler, özellikle kış aylarında, bayramlar için mükemmel bir ikramdır. Genellikle kurabiyelerin üzerindeki krema sadece dekoratif amaçlıdır, ancak bu örneklerde durum farklı! Tarçın ve portakal kabuğu rendesiyle tatlandırılmış bu krema... devamını oku
Tatlı olarak, şekerli bisküvi tabanı üzerine krem peynirli krema ile kaplanmış ve meyvelerle süslenmiş tatlı bir pizza yapın. Bu tatlı için her türlü tatlı ve yumuşak meyve kullanılabilir. Tarifte belirtilenleri kullanabilir veya kendi meyvelerinizi kullanabilirsiniz. devamını oku
Katmanlı bisküviler genellikle tuzlu yemeklerle, soslarla servis edilir veya sandviçlerde kullanılır. Daha tatlı bir deneyim için, üzerlerine şeker serpebilirsiniz. Bu, tatlılık ve çıtır bir kabuk katacaktır. (Bölün -) devamını oku
Kışın, mis kokulu ev yapımı zencefilli kurabiyeye canınız çektiğinde ama zencefilli kurabiye hamuruyla uğraşmaya vaktiniz olmadığında, bu kolay şekerli kurabiye tarifi imdadınıza yetişecek. Şekerli kurabiyelere tarçın, zencefil, muskat ve karanfil gibi hoş kokulu baharatlar eklemeniz yeterli. Kurabiyeleri kesip çıkarın— devamını oku
Misafirleriniz bu pastanın canlı görünümüne kesinlikle bayılacaklar. Kameraları şimdiden açık bırakmalarını isteyin: pastayı kesmeye başlar başlamaz, ortasından şekerler dökülecek – sürpriz! Bu piñata pastası sandığınızdan daha kolay yapılır. devamını oku
Fıstık ezmesi, bu harika keklerin karamel dolgusuyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Hem hamura hem de krema sosuna ekleniyor ve yumuşak karamel şekerlemeleri dolgu için ideal. Fıstık ezmesini krema sosuna eklerken iyice karıştırın. devamını oku
Taze çilek ve ahududu ile süslenmiş bu nefis tek kişilik tartlar, romantik bir akşam yemeğinin mükemmel bir sonu. Tartlar, çıtır çıtır, gevrek bir hamurla yapılır ve iç dolgusu, yemeklerle harika bir uyum sağlayan zengin bir limonlu muhallebiden oluşur... devamını oku
Bu kabarık, katmanlı çörekler çilek ve beyaz çikolata parçalarıyla doldurulmuştur; Sevgililer Günü, 8 Mart veya Anneler Günü için mükemmel bir ikramlık kombinasyonudur. Üzerine sürülen ışıltılı limonlu prosecco sosu, çörekleri daha da göz alıcı hale getirir. devamını oku
Klasik choux hamuruna bagel sosu (susam, haşhaş, frenk soğanı ve sarımsak karışımı) ekleyin, aynı sosla kaplanmış altın rengi profiteroller pişirin ve içlerini frenk soğanlı lezzetli bir krem peynir dolgusuyla doldurun. devamını oku
"Bu Türk ekmeği genellikle Ramazan ayında yenir, ama ben yıl boyunca pişiriyorum," diyor Şadi Hasanzade Nemati. "Bu yassı ekmeğin yapımı kolay ve hamuru elle yoğurmanıza bile gerek yok. Lezzetli ve kabarık olması için, hamuru yoğurmamak önemli..." devamını oku
"Peynirli manakiş, İtalyan mozzarellasına benzeyen rendelenmiş Aqawi peyniriyle kaplanmış bir Orta Doğu yassı ekmeğidir," diyor Yumina Jawad. "Annem bana bu Lübnan manakişini yapmayı öğretti. Sıfırdan yapmak kolay. Çok amaçlı un yerine, devamını oku
Yeni pişmiş barbarinin kokusunun yerini hiçbir şey tutamaz! Bu klasik İran yassı ekmeği İran genelinde yaygındır ve genellikle kahvaltıda peynir, otlar, ceviz veya reçel ve balla birlikte servis edilir. devamını oku
"Bana göre, mükemmel çikolatalı kurabiyenin içi yumuşak, akışkan ve kenarları hafif çıtır olmalı. Bu kurabiyelerin içi gerçekten akışkan: Her bir kurabiye hamuru parçasının ortasına bir marshmallow koyuyorum. Vegan oldukları için, devamını oku
Bu tarifteki klasik çikolatalı kurabiye lezzeti, iki muhteşem malzeme ile daha da zenginleştiriliyor: helva ve deniz tuzu. Helva hamura karışıp tane tane bir görünüm alana kadar yoğurun ve pişirmeden önce kurabiyelerin üzerine iri taneli deniz tuzu serpin. devamını oku
Sevdiklerinizi bu eğlenceli ve yemesi keyifli kavanoz kekleriyle şımartın; geleneksel keklerden farklı olarak, bunlar günlük bir tatlı için mükemmeldir. Kek, kavanozların içinde pişirilir ve daha sıcakken hemen ganajla kaplanır. devamını oku
Gurme brunch'ların kralı Bobby Flay, Pazar brunch'ı için bu lezzetli aebleskiver'leri yapmayı ve taze otlarla hazırlanmış ekşi süt sosuyla servis etmeyi öneriyor. Aebleskiver'ler, geleneksel Danimarka çörekleridir ve şu malzemelerle yapılır... devamını oku
Bu tarif, genellikle Şükran Günü'nde yan yemek olarak yapılan geleneksel tatlı patates ve marshmallow güveçinden esinlenilmiştir. Yani, bir yan yemek tatlıya dönüşüyor! Bu keklerin tatlılığı, aromatik baharatların (dahil olmak üzere) seçimiyle mükemmel bir şekilde tamamlanıyor. devamını oku
"Bir fincan çay eşliğinde bu pembe kurabiyelerden birkaç tane yemeyi çok seviyorum. Pembe serpiştirmeleri, ezilmiş dondurulmuş çilekleri pudra şekeriyle karıştırarak yapıyorum. Daha açık renkli bir kurabiye tercih ederseniz, daha küçük yapın." - Kardea Brown devamını oku
Çilekli kekin tüm lezzetlerini tam boy bir pastada deneyimleyin! Bu klasik yaz lezzeti, taze çilekler, kremalı peynir sosu ve yumuşak bir hamurla yapılır. Kalın bir hamur hazırlayıp ikiye bölebilirsiniz veya... devamını oku
Bu narin ve yapımı kolay pasta, incecik pankeklerin arasına hafif cheesecake ve limon kreması sürülerek hazırlanıyor. Üzeri dilimlenmiş taze çilek ve bademlerle süsleniyor. Yaz aile toplantıları için mükemmel bir ikram. devamını oku
"Meyveleri hamura sarıp fırında pişirerek içlerindeki meyvelerin yumuşamasını sağlama fikrine bayılıyorum," diyor Alex Guarnaschelli. "Biraz ceviz eklemek lezzeti zenginleştiriyor ve çileklerin ekşiliğini ortaya çıkarıyor. Tartları genellikle krema ile servis ediyorum." devamını oku
Taze çilek dolgusu ve çıtır şekerli üst katmanıyla ağız sulandıran bu meyveli turta, mükemmel bir yaz ikramı. Geniş bir tepside pişirin ve ardından istediğiniz büyüklükte kareler halinde kesin. Her porsiyonun üzerine hafif bir limon sosu gezdirin. devamını oku
Hem cheesecake'i hem de brownie'yi eşit derecede seviyorsanız, bu tarifle seçim yapmak zorunda kalmayacaksınız! İki popüler tatlıyı tek bir tarifte pişirin. Alt katman -yumuşak, zengin çikolatalı brownie tabanı- en narin vanilyalı cheesecake katmanıyla tamamlanıyor... devamını oku
Bu narin kek, muhteşem çilek aromasını ve pembe rengini, taze ve doğal aromasıyla zahmete değer ev yapımı çilek püresinden alıyor. Bu püre, lezzet verici, renklendirici ve süsleme görevi görüyor. devamını oku
Mevsimlik sulu çileklerle doldurulmuş, hafif ve lezzetli bir turta, ballı krema ile servis edilir. Taze çilekler sadece süsleme amaçlı değil, aynı zamanda turtanın ortasına da eklenerek hamur işine hoş bir nemli doku kazandırır ve çilekler... devamını oku
Yumuşacık ve mükemmel derecede nemli olan bu blondie tatlısı, hoş bir karamel aromasına sahip olup, içinde karamel parçaları ve ceviz bulunmaktadır. Üzeri çilek reçeliyle kaplanarak meyvemsi bir tat katılmıştır. devamını oku
Bu tarifte Giada De Laurentiis, klasik streusel turtasına bahar havası katıyor. Ekşi krema turtayı yumuşak ve tam kıvamında nemli yaparken, taze çilek, fesleğen ve limon kabuğu rendesi canlı bir lezzet katıyor. Ve tabii ki, çıtır çıtırlık olmadan olmazdı! devamını oku
Bu kek versiyonu, özel günler için hazırlanmış güzel bir bayram pastasına daha çok benziyor. Dökme demir tavada pişiriliyor, üzerine taze çilek ve çıtır bademli streusel serpiştiriliyor. Servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpiştirin ve... devamını oku
Taze çilek ve zencefil aromalı krem peynirle doldurulmuş bu lezzetli Meksika empanadalarında çilek ve kremanın narin aromasının tadını çıkarın. Empanada hamuru bir gece önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir... devamını oku
Bu hafif ve havadar, havalandırılmış çikolatalı puding, şık bir bayram tatlısı için tek kişilik kalıplarda pişirilir. Yapmak için sadece birkaç basit malzemeye ihtiyacınız olacak ve bunların hepsine muhtemelen zaten sahipsinizdir: şeker, un, yumurta, devamını oku
Bu basit şekerli kurabiyeler pişerken şekillerini korur, bu nedenle yenilebilir yıldızlarınız güzel, pürüzsüz kenarlarla mükemmel olacaktır. İki adet yıldız şeklinde kurabiye kalıbına (bir büyük, bir küçük) ve renkli şekerlemelere ihtiyacınız olacak. devamını oku
Parlak yeşil ıspanaklı krep, konserve sığır eti kızartması (patates ve konserve sığır eti olmadan Aziz Patrick Günü olur mu?!) ve sahanda yumurtadan oluşan bu lezzetli, doyurucu ve güzel kahvaltıyla Aziz Patrick Günü kutlamalarınıza erken başlayın. devamını oku
Görünüşte basit olan bu pastanın sırrı, hamurun üzerine gezdirilen ve buzdolabında jöle kıvamına gelen limonlu sosunda saklı. Pasta hafifçe soğutulduğunda en lezzetli olur, bu yüzden kremayı çırparken pastayı buzdolabından çıkarın... devamını oku
Bu olağanüstü pasta, Aziz Patrick Günü'nü kutlamak için mükemmel. Geleneksel kırmızı kadife pastası gibi, içinde sihir sizi bekliyor: çikolatalı bir lezzet ve canlı, çikolatasız katmanlar. Dilerseniz kremayı da renklendirebilirsiniz, ama çok daha fazlası... devamını oku
Kavanozlarda sunulan bu minyatür kekler, fıstık, kiraz ve çikolata veya vanilya dondurmasının katmanlarından oluşan klasik bir İtalyan tatlısı olan spumoni'den esinlenilmiştir. Lezzetli ve cam kavanozlarda benzersiz bir şekilde sunulan bu kekler, evde yemek pişirmek için mükemmeldir. devamını oku
Dökme demir tavada dev şekerli kurabiyeler pişirin; bu, kurabiyelerin alt ve yan kısımlarının daha da karamelize olmasını ve daha da çıtır çıtır olmalarını sağlayacaktır. Pişmiş kurabiyelerin üzerine krema gezdirin ve şekerlemeler serpin. İsteğe bağlı olarak, devamını oku
Beyaz krema ile kaplanmış ve rengarenk şekerlemelerle süslenmiş bu sevimli kurabiyeler, Paskalya pastasına mükemmel bir ek olacak ve her bayramı neşelendirecektir. Kurabiyelerin fırında açık renkli kalması ve kararmaması önemlidir. Kremayı sürün, devamını oku
Bu çıtır çıtır, gevrek kurabiyeler çay veya kahveyle mükemmel bir atıştırmalıktır ve renkli şekerlemeler onlara şenlikli bir görünüm kazandırır. Biscotti kurabiyeleri iki kez pişirilir: önce hamur kalıbı pişirilir, sonra dilimlere ayrılır ve ardından tekrar dilimlenir. devamını oku
Bu Ree Drummond kekleri inanılmaz derecede kolay yapılır ve çocuklarla birlikte pişirmek için mükemmeldir. Keki fırın tepsisinde pişirin ve sıcakken üzerine çikolata parçaları serpip eritin. İstediğiniz malzemelerle süsleyin. devamını oku
Kat kat kek, krema ve benzeri şeylerle uğraşmak istemediğinizde, ev yapımı bir tatlıya mükemmel bir örnek. Keki "bir tencerede", daha doğrusu bir ekmek kalıbında pişirin, kalın bir kat yumuşak çikolata sosuyla kaplayın ve doğrudan kalıptan yiyin. devamını oku
Doku olarak süngerli donutları andıran bu elmalı kekler, rendelenmiş elma ile doldurulmuş ve üzeri mükemmel çıtır bir streusel ile kaplanmıştır. Hem hamura hem de kremaya filtrelenmemiş elma suyu eklenerek elma aroması daha da belirginleştirilmiştir. devamını oku
Ina Garten, kepekli keklerini tatlandırmak için daha fazla yaban mersini ekliyor ve toz şekerin bir kısmını balla değiştiriyor. Sonuçlar inanılmaz! Mükemmel derecede nemli, tam kıvamında tatlı ve lif açısından zengin, sağlıklı kahvaltılık kekler... devamını oku
Görünüşleriyle büyüleyici olan bu kekler, lezzetli kremalı iç dolgularını tattığınızda daha da enfes bir tat sunuyor. Amerikan limonlu turtasından esinlenerek hazırlanan bu kekler, tatlı ve ekşi narenciye aromalarının karakteristik kombinasyonunu mükemmel bir şekilde yakalıyor... devamını oku
Amerikan çikolatalı kurabiyelerinin hayranları bu tatlıya bayılacak: her bir kekin içinde bir sürpriz var! Alttaki kurabiyenin yanı sıra, kekin içi bu harika lezzetle doldurulmuş ve pastanın tepesinde nefis bir çikolata damlası bulunuyor. devamını oku
Melissa d'Arabian, narenciye aromalı keklerini kabarık beyaz çikolata kreması ve minik şekerlemeler, çikolata damlaları, jöle şekerleri ve hatta mısır gevreği parçalarıyla süslüyor. Çocuklar hepsini çok seviyor! Tabii ki, eğer tatlı bir şeyler isterseniz... devamını oku
Bu kabarık New Orleans tarzı donutlar, derin yağda kızartmaya göre çok daha az yağ kullanarak, hava fritözünde evde kolayca yapılabilir. Aynı tatlı mayalı hamur, donut yapmak için kullanılabilir: sadece halkalar halinde kesin ve... devamını oku
Hava fritözü sadece patates kızartması yapmak için değil. Fırını önceden ısıtmadan kurabiye pişirmek için de harika bir yöntem. Çikolatalı kurabiyeler mükemmel derecede kabarık, altın rengi ve lezzetli oluyor. Hamuru yoğurun, toplar haline getirin ve— devamını oku
Mükemmel elmalı turta, gevrek, altın rengi bir kabukla doldurulmuş, pişmiş ama ezilmemiş meyvelerden oluşur. Çarpıcı, karmaşık bir lezzet ve aroma için, hem ekşi hem de tatlı elmalar içeren çeşitli elmalar kullanın ve geleneksel olanlar yerine, devamını oku
Çikolata, tarçın ve hafif acı biberin muhteşem birleşimi, Meksika çikolatasını dünya çapında popüler hale getirdi. Bu lezzeti zengin çikolatalı keklerde deneyin. Öğütülmüş ancho biberi ise hafif bir acılık katıyor. devamını oku
Sulu meyveler, hafif kek hamuru ve lezzetli kahverengi tereyağı sosu, eski bir pastayı yeni yüzyılın popüler bir tatlısına dönüştürüyor. Bu cupcake'ler, bir zamanlar inanılmaz derecede popüler olan ananaslı ters kek tarifinden esinlenilerek yapıldı. devamını oku
Bu tarif, graham krakerleri, çikolata ve kızarmış marshmallow'larla yapılan, seyahatlerde kolayca taşınabilen s'mores tatlısını şık keklere dönüştürüyor. Graham krakerleri kek hamuruna katılıyor, çikolata dolgu oluyor ve marshmallow'lar da kabarık beze kreması görevi görüyor. devamını oku
İşte her türlü krema, sos veya süslemeyle mükemmel uyum sağlayan, lezzetli ve kabarık çikolatalı kekler için bir tarif. İster standart ister mini kekler pişirebilirsiniz: tarifte her ikisi için de pişirme süreleri verilmiştir, böylece... devamını oku
Balkabağı turtası ve Snickerdoodle sevenler, birleşin! Bu kurabiyeler, Snickerdoodle'ın karakteristik baharatlı şekerli kabuğunu koruyor, ancak öğütülmüş tarçın yerine balkabağı turtası baharatı kullanıyor. Ve hamurun kendisi de bolca şu lezzetle tatlandırılmış... devamını oku
Bu kurabiyeler tereyağıyla pişiriliyor ve kenarları güzelce çıtır çıtır, ancak gizli bir malzeme sayesinde ortası yumuşak ve çiğnenebilir kalıyor: biraz mısır şurubu. Ve kurabiyenin yüzeyindeki çatlaklar onları daha da özel kılıyor... devamını oku
Bu Snickerdoodle kurabiye tarifi ince ve çıtır çıtır oluyor. Ev yapımı dondurma sandviçleri için mükemmel. Tarçınlı kurabiyeler, karamel dondurma ve tuzlu kavrulmuş cevizlerle mükemmel bir uyum sağlıyor. Ortaya çıkan dondurma sandviçi ise... devamını oku
Eğer basit ve lezzetli bir kurabiye tarifi arıyorsanız, işte bu o tarif. Muhtemelen mutfağınızda zaten bulunan birkaç malzemeyle yapılıyor. Ama Snickerdoodle kurabiyelerinin en önemli malzemesi tarçın. Bu tarifte bol miktarda tarçın var. devamını oku
Pekanlı turta, öncelikle çıtır çıtır cevizlerin ve yumuşak, karamel benzeri muhallebi dolgusunun çarpıcı kontrastı olan dokusuyla sevilir. Klasik dolguya biraz burbon eklediğinizde, lezzet bambaşka bir boyut kazanır. Bir diğeri... devamını oku
Bu cevizli turtayı gerçekten çok seveceksiniz! Ceviz, yumuşak karamel parçaları ve tereyağı özütünün birleşimi, karşı konulmaz derecede lezzetli bir kombinasyon oluşturuyor. Turta, tam kıvamında tatlı ve... devamını oku
İki muhteşem tatlının, yani cevizli turta ve brownie'nin hayranlarının artık seçim yapmasına gerek yok! Jeff Mauro tarifinde her şeyi düşünmüş: yoğun şurupta çıtır cevizlerle kaplı brownie dolgulu bir turta. Ve eğer bu da size yetmiyorsa, devamını oku
Bazen canınız çikolatalı kurabiye çeker ama çoğu tarifte belirtilen büyük miktarda kurabiyeye ihtiyacınız olmaz. İşte size çözüm! Bu tarif sadece bir düzine klasik kurabiye yapıyor, bu yüzden hesaplama yapmanıza gerek yok. devamını oku
Klasik çikolatalı kurabiye tarifinde tereyağı yerine hindistan cevizi yağı kullanırsanız ne elde edersiniz? Hoş, açık renkli ve belirgin çikolata parçacıklarına sahip narin bir kurabiye elde edersiniz. Ortası yumuşak ve çiğnenebilir olurken, kenarları... devamını oku
Bu tarif, tekrar tekrar pişireceğiniz çikolatalı kurabiyeler için yeni bir standart belirliyor. Beyaz şekerden daha fazla esmer şeker ve bir tutam tarçın, kendi testlerimizde aradığımız daha zengin ve rafine lezzeti veriyor. devamını oku
New York'ta Levain Bakery adında, gerçekten lezzetli ve inanılmaz derecede büyük kurabiyeler yapan küçük bir fırın var ve bu tarif de onlardan ilham aldı. Bu büyük kurabiyeler içten yumuşak, dıştan ise çıtır çıtır. Onlar... devamını oku
Çikolatalı kurabiyelerin en güzel özelliklerinin hepsi -yumuşaklık, çıtır kenarlar ve doygun çikolatalı doku- muzlu ekmeğin pürüzsüz nemi ile mükemmel bir şekilde bir araya geliyor bu mükemmel kurabiyelerde. Başlamak için, muzu aynı anda karamelize edip kızartıyoruz. devamını oku
Çin usulü yeşil soğanlı krepler, daha çok yassı ekmeğe benzer ve az malzemeyle kolayca yapılır. Hamur için sadece un ve suya, iç harcı için ise bitkisel yağ ve yeşil soğana ihtiyacınız olacak. Birkaç basit adımla... devamını oku
Elma ve bal, Roş Haşana (Yahudi Yeni Yılı) sırasında popüler bir ikramdır ve gelecek yıla dair umudu simgeler. Bu tarifte, elma ve bal, büyük ve narin kurabiyelerin merkezinde yer alıyor ve şu etkinlikler için mükemmeldir: devamını oku
Bu basit tekniği uygularsanız, fındıklı kekiniz güzel ve şenlikli görünecektir: doğranmış fındıkları hamura karıştırmak yerine, kalıbın tabanına serpin ve hamuru üzerine kaşıkla yayın. Pişmiş keki ters çevirdiğinizde, üzeri fındıklarla kaplı olacaktır... devamını oku
Ekşi-tatlı elma parçaları, bu meyveli, fındıklı akçaağaç şuruplu keki son derece nemli ve yumuşak kılıyor. Hamur tereyağı yerine bitkisel yağ ile yapıldığı için kek vegan dostudur (bu durumda, kremayı çıkarın). devamını oku
Bu tarifin hamuru tek bir kapta karıştırılıyor, bu nedenle kuru ve sıvı malzemeleri ayrı ayrı karıştırmanıza gerek yok. Bu brownie'nin asıl öne çıkan özelliği ise üst kısmındaki kreması. Her seferinde aynı tabanı pişirebilirsiniz, ancak malzemeleri çeşitlendirebilirsiniz: devamını oku
Tüm brownieler büyülüdür: bu çikolatalı brownieler herkesin moralini yükseltecek. Ama eğer tüm brownieler büyülüyse, o zaman en büyülü olanları bu gökkuşağı tek boynuzlu atlı, simli brownielerdir. Herhangi bir kız bu brownieleri partisinde görmekten çok mutlu olacaktır! devamını oku









































































































