Premium un
Bu yumuşacık çörekler sadece veganlar arasında değil, herkes tarafından beğeniliyor. Badem sütü ve vegan tereyağı, klasik ayran bazlı bisküviler gibi nemli ve gevrek bir doku kazandırıyor. Bu çörekler ayrıca bir tutam yeşil ile de zenginleştiriliyor. devamını oku
Bu muzlu kekler yumurta ve süt ürünü içermez, ancak inanılmaz derecede yumuşak, nemli ve lezzetlidir. Tüm bunlar soya yoğurdu ve bitkisel yağ ilavesi sayesindedir. Olgun muzlar da görevlerini yerine getirir: sadece lezzet katmakla kalmaz... devamını oku
Geleneksel Amerikan whoopie pie sandviçleri, yumuşak çikolatalı pandispanya kekleri ve beyaz vanilyalı kremayla yapılır. Bu tarif ise tam tersi: hafif vanilyalı kurabiyeler çikolatalı kremayla bir arada tutuluyor. Keklerin kremalı taraflarını renkli bir karışıma bulayın. devamını oku
İster özel biri için sürpriz planlıyor olun, ister çocuklarla eğlenceli bir el işi projesi yapın, bu basit, lezzetli ve güzel şeker kurabiyeleri mükemmeldir. Bu Sevgililer Günü kurabiyeleri için kurabiye kalıplarına ihtiyacınız olacak. devamını oku
Bu tatlı ve ekşi ters kek, bayram yemeğinden sonra veya taze kızılcık mevsiminde mükemmel bir tatlıdır. Büyülü narenciye-baharat aromasına sahip yumuşak ve kabarık kekin üzeri, parlak karamele batırılmış fırınlanmış kızılcık tabakasıyla kaplıdır. devamını oku
Bu ters çevrilmiş kekte kavrulmuş fındık ve taze incirin muhteşem birleşiminin tadını çıkarın. İncir dilimleri karamelde güzel bir desen oluşturacak şekilde dizilir, ardından hamurla kaplanır ve fırında pişirilir. Piştiğinde ters çevirin... devamını oku
Eğer havuçlu kekleri ve genel olarak havuç bazlı hamur işlerini seviyorsanız, daha yaratıcı bir yaklaşım deneyebilirsiniz: hamura rendelenmiş havuç eklemek yerine, sebze soyacağı kullanarak havuçları şeritler halinde kesip karamel sosunun bir parçası haline getirebilirsiniz. devamını oku
Bu muhteşem pasta, muzlu dondurma tatlısının tüm malzemelerini bir araya getiriyor: muz, üç çeşit dondurma (vanilya, çikolata ve çilek), pandispanya, krem şanti, vişne, renkli şekerlemeler ve sıvı karamel. Üst katmanı ise... devamını oku
Fransız usulü ters çevrilmiş bir turta olan Tarte Tatin, özellikle elma mevsiminde olduğunda elmaların harika bir kullanım alanıdır. Klasik milföy hamurunu evde sıfırdan yapmaya cesaret eden aşçı sayısı azdır, bu nedenle bu tarifte rendelenmiş elma kullanılan basit bir teknik yer almaktadır... devamını oku
Bu kurabiyelerin hamuru, kurabiyeleri yumuşak ve tam kıvamında nemli yapan ricotta peyniri ve zeytinyağı ile yapılırken, mandalina kabuğu rendesi onlara narin bir narenciye notası katıyor; bu da vanilya ve badem özleriyle mükemmel bir şekilde tamamlanıyor. Hazırlanan kurabiyeler... devamını oku
Geleneksel çikolatalı kurabiyeler, öğütülmüş susamdan yapılan koyu bir macun olan tahinin eklenmesiyle zengin, fındıksı bir lezzet kazanır ve üzerine serpiştirilen beyaz ve siyah susam tohumları da kurabiye hamuruna doyurucu bir çıtırtı katar. devamını oku
Klasik bir tereyağlı kurabiye hamurundan yapılan, yumuşak, gevrek ve ağızda eriyen bu tatlı, ev yapımı karamel ile gezdirilip pul pul deniz tuzu serpilerek, tuzlu karamel seven herkesin beğeneceği muhteşem bir tatlı ortaya çıkarıyor. Hamur tek parça halinde pişiriliyor. devamını oku
Bu kurabiyeler için sert tuzlu karamel aramanıza gerek yok: karamel dolgulu bir çikolata alın, dondurun ve parçalara ayırın. Bunu iri tuzla birlikte kurabiye hamuruna ekleyin ve sonuç muhteşem olacak. Kurabiyeler... devamını oku
Bu yumuşak, gevrek çörekler, safranla tatlandırılmış krema sayesinde harika bir kremamsı ve baharatlı lezzete sahip. Aromalı krema hem hamura ekleniyor hem de pişirmeden önce çöreklerin üzerine sürülüyor. Çörekler... devamını oku
Bu çikolatalı keklerin en önemli özelliği, zengin çikolata aromasına meyvemsi bir dokunuş katan kırmızı şarap şurubuna batırılmış olmalarıdır. Kekleri henüz sıcakken şuruba batırın ve soğuduktan sonra üzerlerine çikolata ganajı sürün. devamını oku
Bu klasik Amerikan çilekli kekinin daha üst düzey bir versiyonunda, kırmızı biranın hafif acılığı çileklerin tatlılığıyla hoş bir tezat oluşturuyor. Üç yuvarlak kek katmanı tereyağlı krema ile kaplanmış ve üzerlerine taze çilekler yerleştirilmiştir. devamını oku
Bu kekler, üzerlerindeki yüksek çikolata kremasıyla tıpkı dondurma külahlarına benziyor. Misafirleriniz hayran kalacak! Yumuşak ve nemli çikolatalı kekler dondurma külahlarında pişiriliyor ve ardından üç renkte kabarık krema ile süsleniyor: beyaz, devamını oku
Sevimli bulutlarla süslenmiş bu eğlenceli gökkuşağı kurabiyeleri karmaşık görünse de, yapımı göründüğünden çok daha kolay. Sanki Play-Doh ile oynuyormuşsunuz gibi düşünün! Hamuru farklı boyutlarda parçalara ayırın, renklendirin ve... devamını oku
Bu muhteşem akşam yemeği ruloları, sadece sıcak, kremamsı lezzeti ve aromasıyla değil, iri deniz tuzunun hoş çıtırtısıyla da herkesi büyüleyecek; ayrıca dokusuyla da dikkat çekecek. Parker House ruloları yonca şeklinde pişirilir ve lezzetlidir... devamını oku
Bu Amerikan kurabiyeleri, yumuşak kurabiyelerin tüm lezzetli tatlarını bir araya getiriyor: fıstık ezmesi, yulaf ezmesi, çikolata parçaları ve çikolata sosu. Kurabiyelere doku kazandırmak için yulafı önce kavurun. devamını oku
Portakal kabuğu rendesi, krem peynirli krema ile kaplanmış bu pastaya hafif bir narenciye aroması katıyor. Pasta, iki yoğun, orta derecede nemli tereyağlı krema katmanından oluşuyor. Sadece krema ile süsleyin, kremayı yüzeyde bırakın. devamını oku
Çikolatalı mı yoksa vanilyalı mı kek yapacağınıza karar veremiyorsanız, hiç düşünmeden yapın! Hamuru iki parçaya ayırın ve bir parçasına çikolata aroması vermek için kakao tozu ekleyin. Beyaz ve kahverengi hamurları bir kaseye koyun. devamını oku
Yetişkinlerin favorisi bitter çikolata ve çocukların favorisi ballı yer fıstığı, bu kurabiyelerde bir araya gelerek her yaş için mükemmel bir lezzet yaratıyor. Bu kurabiyeler, yumuşak iç yapısı ve çıtır kenarlarıyla büyüleyici bir etki yaratıyor. Şunlar için ideal: devamını oku
İncirin patlayıcı lezzeti, çıtır çıtır, tarçınlı streusel ve burbon soslu bu ekşi kremalı turtayı mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Adına rağmen, bu turta kahvesizdir, ancak bir fincan sıcak kahve veya çay ile mükemmel gider. devamını oku
Bu kurabiyeler Amerikan çikolatalı kurabiyelerine benziyor, ama daha da lezzetli. Hamura eklenen kahverengi tereyağı, kurabiyelere hoş bir karamel-fındık aroması veriyor ve çikolata parçacıklarıyla birlikte... devamını oku
Adlarına rağmen, bu susamlı gofretler daha çok gevrek kurabiye veya krakere benziyor. Hafif ve gevrek, tuzlu, tatlı ve fındıksı lezzetleriyle, tarifinin kökeninin bulunduğu düşünülen Amerikan Güneyi'nin geleneksel bir fırın ürünü olarak kabul ediliyorlar. devamını oku
İçi yumuşak, dışı sert olan Brownie Blondie, dondurma tabanı olarak, tek başına veya kahveyle birlikte mükemmeldir. Başlıca bileşeni, bu pişmiş ürüne mükemmel dokuyu veren esmer şekerdir. Üzerine serpebilirsiniz... devamını oku
Zencefil ve karabiber aromalarıyla zenginleştirilmiş, yumuşak ve baharatlı kurabiyeler, eriyen dondurma için mükemmel bir taban oluşturuyor; hem tuzlu, hem tatlı, hem de ferahlatıcı bir lezzet sunuyor. Kurabiyeler önceden pişirilebilir. Tamamen soğuduktan sonra, vanilyalı dondurma ile sandviçleri bir araya getirin. devamını oku
Geleneksel çikolatalı kurabiyeler, koyu çikolata aromasını mükemmel bir şekilde tamamlayan kuru mango ilavesiyle beklenmedik bir meyvemsi dokunuş kazanıyor. Esmer ve beyaz şekerin birleşimi ise yumuşak ve çiğnenebilir bir doku yaratıyor. devamını oku
Çikolatalı kurabiyeler her türlü özel gün için mükemmeldir. Bu detaylı adım adım tarifin işinize yarayacağından eminiz. Bitter çikolata parçaları bu kurabiyelere zengin bir lezzet katıyor. Bir diğer önemli malzeme ise esmer şekerdir. devamını oku
Bu tarif, dört kişilik ince ve lezzetli çıtır pizza hamuru (450 g) elde etmenizi sağlar. Hamuru hemen kullanabilir veya tek tek streç filmle sarıp dondurabilirsiniz. Hamuru dondurmaya karar verirseniz, çözdürme işlemini şu süre içinde yapın: devamını oku
Bu tarifte, içi boş, kabarık çörekler olan popoverlar, iri çekilmiş karabiber ve Asiago peyniri ile pişiriliyor. Meze olarak veya soslu ve dip soslu yemeklerin yanında geleneksel ekmeğin yerine servis edilebilirler. Popoverların düzgün bir şekilde kabarmasını sağlamak için hamur... devamını oku
Hamura eklenen şeftali parçaları, klasik yaban mersinli keklere daha da yazlık bir lezzet ve aroma katıyor. Hamur, basit malzemelerle kolayca hazırlanır, mikser gerekmez. Pişirmeden önce her kekin üzerine biraz şeftali serpin... devamını oku
Aebleskiver, Danimarka'ya özgü popüler bir hamur işidir; özel yarım küre şeklinde delikleri olan bir tavada kızartılan, kabarık ve içi dolu bir krep türüdür. Bu inanılmaz lezzetli aebleskiverleri taze yaban mersini ve limonlu ricotta ile doldurun. Aebleskiverler hem... hem de... devamını oku
Lezzetli ve kabarık pankekler illa süt ve yumurta içermek zorunda değil. Bu vegan tarif bunun mükemmel bir örneği. Pankekler soya sütü, un ve hindistan cevizi yağı ile yapılıyor ve iyi kabarmaları için biraz... devamını oku
Bu Belçika waffle'ları dışı altın sarısı ve çıtır çıtır, hamuruna eklenen elma püresi ise içini kek gibi nemli ve yumuşak yapıyor. Ama bu tarifin en güzel yanı, dilediğiniz gibi yapabilmeniz... devamını oku
Bu brownie'ler üç inanılmaz lezzeti bir araya getiriyor: yoğun, akışkan çikolata, kremalı fıstık ezmesi ve çıtır, tuzlu pretzel. Birbirleriyle mükemmel uyum sağlıyorlar. İlk olarak, brownie hamurunu hazırlayıp tepsiye dökün. devamını oku
Trisha Yearwood'un bu brownie'sinden daha lezzetli ve lüks bir brownie bulmak zor. Klasik çikolatalı cevizli brownie'nin üzerine kalın bir katman kremalı hindistan cevizi sosu, rendelenmiş hindistan cevizi ve diğer kuruyemiş parçaları (ceviz, badem veya benzeri) ekliyor. devamını oku
Çocukken annenizden veya büyükannenizden gizlice kurabiye hamuru almayı seviyorsanız, artık bunu tamamen yasal olarak yapabilirsiniz! Bu yenilebilir kurabiye hamuru tatlı olarak servis edilir ve hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından beğenilecektir. Hamurun içeriği şöyledir: devamını oku
Yaklaşan tatil için pişireceğiniz kurabiyeler mi arıyorsunuz? Üç popüler türü bir araya getirin! Şekerli kurabiyeler, fıstık ezmeli kurabiyeler ve brownieler, herkesin seveceği büyük yelpaze şeklindeki kurabiyelerde bir araya geliyor. Yapılışı: devamını oku
Gerçek çikolata severler, özellikle de brownie tutkunları için, en sevdikleri tatlıyı hızlı ve kolay bir şekilde yapmak söz konusu olduğunda hiçbir şey imkansız değildir. Ree Drummond, Nutella'yı (veya herhangi bir başka çikolata-fındık kremasını) unla karıştırarak bunu başardı. devamını oku
Petits fours, minyatür, lokmalık pastalardır. Şık görünümleriyle büyük kutlamalardan aile toplantılarına kadar her türlü etkinlik için mükemmeldirler. Profesyonel pastacılar petits fours'larını hazırlamak için saatler harcayabilirken, devamını oku
Kızarmış mozzarella çubukları, çıtır bir pane harcıyla her türlü etkinlik için harika bir mezedir; ister arkadaş toplantısı, ister maç, ister film izleme olsun. Ve hava fritözünde, fazla yağ eklemeden kızartabilirsiniz ve çubuklar aynı derecede çıtır olacaktır. devamını oku
Pasta şefi Lasheeda Perry, bu sandviç kurabiyelerini Sevgililer Günü için pişirmeyi öneriyor ve süslemek için Sevgililer Günü temalı bir damga kullanıyor, ancak elinizde bulunan herhangi bir damgayı kullanabilirsiniz. Kurabiyelerin yapımı kolaydır ve küçük bir set gerektirir: devamını oku
Lashida Perry, kariyeri boyunca binlerce Sevgililer Günü tatlısı yarattı. Neredeyse on yıl boyunca Four Seasons'da baş pasta şefi olarak görev yaptı, Long Beach, Kaliforniya'da kendi yemek şirketi Queen of Flavor'a sahip ve düzenli olarak televizyon programlarına katılıyor. devamını oku
Bu küçük lokmalık tatlı, özellikle Sevgililer Günü olmak üzere, açık büfeler ve kutlamalar için mükemmeldir. Tartletler, basit ve çok yönlü bir şekerli kurabiye hamuruyla yapılır. Tartlet şeklini vermek için metal bir kalıba ihtiyacınız olacak... devamını oku
Bu büyüleyici Sevgililer Günü ikramı, yılın en romantik bayramında sevgilinizi şaşırtmanın eğlenceli ve şenlikli bir yoludur. Food Network şeflerinden oluşan ekip, tatlı düşkünleri için en popüler tatlıları size tanıtacak. devamını oku
Sevgililer Günü'nde sevdiğiniz kişiyi, içinde kırmızı bir kalp bulunan bu kolay dondurma tatlısıyla şımartın. Yapmak için bir kek kalıbına ve kalp şeklinde bir kurabiye kalıbına ihtiyacınız olacak. Kek şu şekilde yapılır: devamını oku
Çikolata kaplı çilekler, Sevgililer Günü'nün popüler bir ikramıdır. Bu tarif, bu sevilen romantik tatlıyı bir üst seviyeye taşıyor: lüks bir çikolatalı çilekli pasta. İçinde çilek, çikolata (hem beyaz hem de bitter) ve... devamını oku
Bu hızlı ve kolay mayasız çörek tarifi, ev yapımı hamur işleri canınız çektiğinde ama mayayla uğraşmaya vaktiniz olmadığında mutlaka denemeniz gereken bir tarif. Çörekler dışı sert, içi yumuşak ve hafif pul pul dökülen bir yapıya sahip. Hamur: devamını oku
Hurmalar bu keklere hafif bir karamel aroması katıyor ve bu aroma baharatlarla (tarçın, zencefil, karanfil, vanilya) mükemmel bir şekilde tamamlanıyor. Hurmaları hamura eklemeden önce sıcak suda şişmelerini bekleyin. Kekler yumuşak ve tam kıvamında nemli oluyor. devamını oku
Muzlu ekmeği, muz cipsi ve krema ile süslenmiş, özenle hazırlanmış katmanlı bir pastaya dönüştürün. Bu tatlı için ekmeğin ince bir kabuk oluşturmak üzere büyük bir tepside pişirilmesi gerekiyor. Ekmeğin içindeki dört muz, ona hafif bir doku kazandırıyor ve... devamını oku
Bu tatlı, muz, çikolata ve fındığın nefis bir kombinasyonunu sunuyor. Muzlu kek, mükemmel derecede nemli, yumuşak ve çok lezzetli. İçinde sıvı bir Nutella tabakası bulunuyor. Kekin yüzeyi ayrıca çikolata-fındık sosuyla da süslenmiş. devamını oku
Tahin, susam ezmesi ve susam tohumlarıyla birlikte muzlu ekmeğe hoş bir fındık aroması verir. Muz ve bitkisel yağ ile birleştiğinde ise ekmeğin nemli ve yumuşak olmasını sağlar. Çok olgunlaşmış, çok tatlı muzlar kullanın. devamını oku
Muzlu kek ve krem peynirli krema, lezzetli bir günlük tatlı için mükemmel bir kombinasyondur. Cheesecake katmanı, pişirmeden hemen önce hamurun üzerine yerleştirilir ve kolayca çıkarılabilmesi için bıçakla hafifçe karıştırılır. devamını oku
Masalsı bir zencefilli kurabiye evi yapmak, ailece kış eğlencesi için harika bir fikir. Bu hamurdan yapılan zencefilli kurabiyeler, şekerlemelerin ağırlığını taşıyacak kadar sağlam, aynı zamanda da çok lezzetli. Tarif ayrıca şunları da içeriyor: devamını oku
Bu yumuşacık, hafif knişler, klasik bir tavuk çorbasının tüm malzemeleriyle doldurulmuştur. "Büyükannem Celia'nın tavuk çorbasının en güzel yanı, ne kadar uzun süre pişirirse pişirsin, tavuğun her zaman çok yumuşak olmasıydı." devamını oku
Tarifin yazarı Stephanie, "Çocukken büyükannem ve büyükbabamın knişleri neden bu kadar çok sevdiğini hep merak ederdim: bana göre çok büyük, çok ağır ve çok sıkıcıydılar," diye hatırlıyor. "Bu knişler çok daha küçük ve hafif, daha..." devamını oku
Huni şeklinde kek, bir dala benzeyen görünümüyle harika bir çay saati tatlısıdır ve o kadar basittir ki sanki sıfırdan yapılmış gibi görünür. Amerikan panayırlarında sıkça rastlanan bu tatlıya genellikle sadece "huni şeklinde kek" veya "huni kek" denir. devamını oku
Hafif kremamsı dokusu ve çıtır çıtır deniz tuzuyla kaplı bu yumuşak, kabarık çörekler yapımı kolaydır ve tuzlu yemeklere harika bir eşlikçi olur. Aşağıda temel çörek hamuru tarifi bulacaksınız. Dilerseniz, üst malzemeyi şunlarla değiştirebilirsiniz: devamını oku
Bu bayram pastası, koyu çikolata tabakasının üzerinde gevrek çikolata kabuğunun içine yerleştirilmiş kristal berraklığında nane dolgusuyla övünüyor. Üzeri kabarık yumuşak beze bulutları, çikolata parçacıkları ve... devamını oku
Çoğu zencefilli kurabiye gibi, bu kek de zamanla daha da güzelleşiyor. İlk pişirdiğinizde katmanlar hafif ve havadar olacaktır. Streç filmle sarıp bir gece bekletin, böylece nemli, sıcak ve baharatlı bir lezzet kazanacaklardır. devamını oku
Yılbaşı veya Noel sofranız için uygun bir kurabiye tabağı bulamıyorsanız, yenilebilir bir tane pişirin ve uygun süslemelerle dekore edin! Isıya dayanıklı bir tabağa (şablon olarak), kuru kurabiye karışımına ve kırmızı ve beyaz şeker kamışlarına ihtiyacınız olacak. devamını oku
Bu bayramlık rulo, pasta kadar lezzetli, ancak biraz daha sade görünüyor ve evinizin Noel kutlamalarına sıcak bir atmosfer katacak. Zencefilli kek hamurundan yapılmış, baharatlı ve yumuşak, lezzetli krem peynir dolgusuyla katmanlandırılmıştır. ... devamını oku
Klasik ananaslı ters kek, Amerika Birleşik Devletleri'nde eski moda veya retro bir pasta olarak kabul edilse de, servis edildiğinde her zaman hayranlık uyandırır. Ananas dilimleri ve kirazlardan oluşan güzel bir desenle süslenmiş karamel kaplaması her zaman... devamını oku
Bu Fransız turtası hazır milföy hamuru kullanılarak yapılıyor, bu nedenle hazırlığın aktif kısmı sadece on dakika sürecek: tüm iç malzemelerini bir kapta karıştırıp hamurun üzerine kaşıkla koymak. En zor kısım ise... devamını oku
Sevdiklerinize kahvaltıda harika Fransız muffinleri ikram edin; sadece kokularıyla bile moralinizi yükseltecekler. Öncelikle, içi kabarık ve nemli, çok tatlı olmayan, hafif baharatlı bir muskat aromasına sahip normal muffinleri pişirin; kendi başlarına bile çok lezzetliler. devamını oku
İnanılmaz derecede kolay olan bu zarif Fransız tartıyla kendinizi gerçek bir pastacı gibi hissedin. İç harcı sadece incir dilimleri, şeker ve tereyağından oluşuyor. Ina Garten büyük incirler kullanmanızı öneriyor. devamını oku
Bu bademli kurabiyeleri ışığa tuttuğunuzda neden böyle adlandırıldıklarını anlayacaksınız: dantel gibi kırılgan, ince ve saydam olan bu kurabiyelerin tadı da görünüşleri kadar narin. Öğütülmüş badem, un, şeker ve tereyağı ile pişiriliyorlar ve - devamını oku
Kapalı bir kabuk şeklinde olan bu yumuşacık, altın rengi Parker House ruloları, içlerindeki kabarık dokuyu ortaya çıkarmak ve erimiş tereyağıyla sürmek için ikiye bölünmeyi adeta bekliyor. Bir sonraki bayram için pişirin ve ekmek sepetinde servis edin... devamını oku
Bu yumuşak, yonca yaprağı şeklindeki mayalı çörekler sıcak servis edilir ve sadece görünüşleri ve lezzetleriyle sevimli olmakla kalmayıp, yapımı da inanılmaz derecede kolay olduğu için kutlamalarınızın vazgeçilmezi olacaklardır. Yoğurmaya gerek yok: her şey... devamını oku
Kahve severler, kahve aromalı ve tarçınlı bu minyatür kurabiyeleri çok sevecekler. Üzerlerine çıtır turbinado şekeri serpilmiş ve içlerine ev yapımı sütlü karamel gezdirilmiş bu kurabiyeler, özellikle kış tatillerinde bir fincan kahveyle mükemmel bir lezzet sunuyor! devamını oku
Bu canlı beyaz çikolatalı kurabiyeler evinize Noel neşesi katacak. Yumuşak, kızıl renkli nane aromalı kurabiyelerin üzeri ince bir beyaz çikolata tabakasıyla kaplanmış, kırmızı krema şeritleriyle süslenmiş ve kırmızı ve beyaz nane şekerleriyle serpilmiştir. Kurabiyeler - devamını oku
Bu tarif, hindistan cevizi ve yulaf ezmesiyle yapılan Avustralya ve Yeni Zelanda Anzac bisküvilerinden esinlenilmiştir. Yulaf ezmesi, hindistan cevizinin fındıksı aromasını ve gevrek-çiğnenebilir dokusunu artırır, ancak hindistan cevizinin başrolde kalması için, devamını oku
Pizzelle, ince ve çıtır çıtır gofret gibi geleneksel İtalyan kurabiyeleridir. Özel desenli bir kalıpta pişirilirler. Pizzelle kalıptan çıkarıldıktan sonra bile esnek, bükülebilir ve şekillendirilebilir özelliktedirler. Bu pizzelle tarifinde... devamını oku
Yelpaze şeklindeki görünümlerine rağmen, bu çöreklerin yapımı aslında oldukça kolay. Metal bir muffin kalıbına ihtiyacınız olacak. Hamur dikdörtgenler halinde kesilir, üst üste dizilir ve kalıbın bölmelerine yerleştirilir. Sonra... devamını oku
Jambon ve peynir dolgulu bu katlı çörekler, aile partilerinde meze olarak mükemmeldir. Küçük jambon parçaları doğrudan hamurun içine karıştırılır ve ardından açılan hamurdan küçük daireler kesilir. Pişirme sırasında çörekler... devamını oku
Hamurla uğraşmaya vaktiniz yoksa veya kalori miktarını azaltmak istiyorsanız, kabuksuz kiş mükemmel bir alternatiftir. İç harcını bir tavada pişirmeniz yeterli; aynı lezzette ve sulu olacaktır. Bu kişte soğanla sotelenmiş karnabahar bulunuyor ve... devamını oku
Hazır milföy hamuru kullanarak çeşitli iç malzemelerle lezzetli, kabarık kruvasanlar pişirebilirsiniz. Bu tarifte sütlü çikolata ve badem ezmesi dolgulu kruvasanlar yer alıyor ve dolgu için herhangi bir hazırlık gerekmiyor: sadece milföy hamurunu parçalara ayırmanız yeterli. devamını oku
Tembel bir Pazar sabahında, sevdiklerinizi dört kişilik bu kocaman, kabarık pankekle şımartın. Normal pankek ve kreplerden farklı olarak, Dutch Baby'nin hamuru daha fazla yumurta içerir ve hiçbir ek malzeme eklenmeden karıştırılır. devamını oku
Kat kat bisküviler, ev yapımı füme jambon ve ballı hardal ile hazırlanan, üzerine füme chipotle biberleri eklenmiş bu eşsiz sandviçlerle sevdiklerinizi şımartın. Fümeleme işleminden önce, tuzlu suda bekletilmiş domuz butu, esmer şeker, kırmızı biber, karabiber ve... devamını oku
Bu pasta, en popüler iki Amerikan tatlısını bir araya getiriyor: whoopie pie ve red velvet. İki yumuşak, parlak kırmızı kurabiye arasına kalın bir katman kar beyazı vanilyalı krem peynir dolgusu yerleştirilmiş. Eklenen malzemeler sayesinde... devamını oku
Kim kocaman, kalın bir çikolatalı kurabiyenin üzerine dondurma topları, sıcak karamel sosu, krem şanti ve bir de kirazla süslenmiş halini reddedebilir ki? Bu dondurma tabağı doğrudan tavada servis ediliyor ve oldukça büyük bir porsiyon oluşturuyor... devamını oku
Ballı hardal sosuyla kaplanmış bu mis kokulu, altın rengi ekmek, yapımı hızlı ve kolaydır ve kelimenin tam anlamıyla iki çeşit peynir (Gruyere ve Havarti), jambon ve yeşil soğan parçalarıyla doludur. En iyi sıcak servis edilir; ertesi gün hafifçe kızartabilirsiniz. devamını oku
Bu doyurucu kiş, sulu ıspanak, aromatik jambon ve erimiş peynirin birleşimiyle büyüleyici bir lezzet sunarken, kırmızı soğan da dolguya hoş bir tatlı-baharatlı not katıyor. Her şey gevrek bir hamur üzerine katmanlar halinde yerleştiriliyor ve pişirme sırasında kıvam alacak lezzetli bir muhallebi ile kaplanıyor. devamını oku
Geleneksel ekşi sütlü çörekler, fıstık ezmesi, pastırma ve pudra şekerinden gelen hoş bir tatlı-tuzlu lezzet kazanır. Çörek hamuru, krema kıvamında fıstık ezmesi, eritilmiş pastırma yağı ve çıtır çıtır pastırma parçalarıyla karıştırılır... devamını oku
Bu tereyağlı kurabiyeler, kesme ve yuvarlama yöntemiyle yapılır: Hamur sıkı bir rulo haline getirilir, buzdolabında soğutulur, ardından daireler halinde kesilir, süslenir ve pişirilir. Tereyağıyla birlikte eklenen fıstık ezmesi, hamura özel bir lezzet verir. devamını oku
Önceden kesilmiş fıstık ezmeli kurabiyeleri önceden pişirin, böylece bu soğuk kekin hazırlanması uzun sürmez. En zor kısım irade gücü ve buzdolabında donmasını beklemek olacak, bu yüzden bir gece önceden hazırlamak en iyisidir. devamını oku
Bu tatlı için dilediğiniz dondurmayı kullanabilir veya misafir ağırlıyorsanız birkaç çeşit dondurma kullanabilirsiniz. İki fıstık ezmeli kurabiye arasına bir top dondurma konur. Bu kurabiyeler çıtır çıtır, ufalanan ve ağzınızda eriyen bir yapıya sahiptir. devamını oku
Fıstık ezmesi mi yoksa çikolata mı? Bu iki lezzet arasında seçim yapmak yerine, onları lüks, çok katmanlı bir turtada birleştirin! Bu iki dünyanın mükemmel bir karışımı; tatlı düşkünlerinin rüyası. Turtanın tabanı, ezilmiş kurabiyelerden yapılmış gevrek bir hamurdan oluşuyor... devamını oku
Ree Drummond'ın waffle'ları, havadar dokusu ve çıtır çıtır altın rengi kabuğuyla büyüleyici. Bunu elde etmek için, yumurta beyazları sarılarından ayrı olarak çırpılır ve bir spatula yardımıyla hamura çok dikkatlice karıştırılır. Hamur hafif ve kabarık olmalıdır. Ve... devamını oku
Bu harika İtalyan tarçınlı ruloları, lezzetlerini ve aromalarını incelikle değiştiren ve onları İtalyan mutfağına özgü hamur işlerine daha çok benzeten birkaç ek malzeme ile orijinalinden farklıdır. Bunlar arasında öğütülmüş anason tohumu ve portakal bulunur. devamını oku
Bu pankeklerde taze veya dondurulmuş yaban mersini kullanabilirsiniz. Meyvelerin erken kırılmasını önlemek ve ısırdığınızda sulu, tatlı cepler gibi patlamalarını sağlamak için, meyveleri hamura yavaşça karıştırın. Pankek hamuru ayrıca... devamını oku
Bu kurabiyeler, renkli şekerlemeler gibi konfeti ile süslenmiştir. Yılbaşı için harika bir ikram fikri! İtalyan biscotti kurabiyeleri iki kez pişirilir. İlk pişirmede iki küçük hamur parçası pişirilir. Daha sonra bu parçalar dilimlere ayrılır. devamını oku
Tarçın, karanfil, muskat ve esmer şeker bu keke büyülü bir tatlı-baharatlı lezzet ve aroma katıyor. Kek yumuşak ve kabarık, Noel için mükemmel bir ikram. Yapmak için yuvarlak bir kek kalıbına ihtiyacınız olacak - devamını oku
Bu limonlu kek, limonun narenciye ekşiliği ve krem peynirli kremanın tuzlu notasıyla tatlılığı mükemmel bir şekilde dengeliyor. Daha sade, tek katlı bir versiyonunu veya şenlikli, üç katlı bir kek olarak yapabilirsiniz. Hamur için - devamını oku
Bu güveç, tatlı ve tuzlu lezzetlerin birleşiminden hoşlanan herkesin beğenisini kazanacak. Hazırlanan kabarık krepler, fırın kabına tek kat halinde dizilir, üzerine ufalanmış domuz köfteleri, ardından rendelenmiş peynir, yeşil soğan ve... devamını oku
Bu güveç için, krepleri bir gece önceden kızartabilirsiniz, ancak geçen haftaki kahvaltıdan kalan krepler veya pankekler de harika sonuç verir; onları yeni ve lezzetli bir yemeğe dönüştürmenin harika bir yolu! Krepleri fırın kabına eşit şekilde dizin. devamını oku
Kahvaltılık pankeklerinizi daha özel hale getirin ve onları zengin bir muhallebi içinde pişirin. Bu durumda, pankekleri Pazar sabahı yerine bir gece önceden kızartmak çok daha pratik ve zaman kazandırıcıdır. Üzerlerine krema ve yumurtadan oluşan kremalı bir karışım dökün ve bekletin. devamını oku
Mis kokulu fesleğen ve taze frenk soğanı, soppressata, Parmesan peyniri ve yeşil zeytin içeren bu kremalı kişin dolgusunu mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Ve turtanın tabanı harika bir şekilde ufalanan bir hamurdan oluşuyor. Hamuru önceden hazırlayabilirsiniz ve... devamını oku










































































































