Feta peyniri

Kavrulmuş balkabağı, narin dokusu sayesinde, klasik humusun geleneksel malzemeleri olan nohut ve tahinle harmanlanarak kolayca lezzetli bir dip sosuna dönüştürülebilir. Bu humus, hoş bir tatlılık kazanır ki... devamını oku

• Sarımsak, limon ve otlar
• Tütsülenmiş chipotle
• Güneşte kurutulmuş domates ve enginar

Birkaç baharat ve biraz zamanla, sıradan beyaz peynir, baget ekmeği veya ızgara sebze ve etlerle servis edilebilecek lezzetli bir meze haline dönüştürülebilir. Bu tarif üç çok yönlü lezzet sunuyor: devamını oku

Izgara mısırı Akdeniz lezzetiyle harmanlayın ve kokulu kekik, nane, sarımsak ve ufalanmış beyaz peynirle Yunan usulü hazırlayın. Izgara mısır, yoğurt sosuyla fırçalanır ve rendelenmiş peynire bulanır. Limon suyu - devamını oku

• Kek
• Doldurma
• Krem

Lezzetli bir kiş, yumuşak iç harcı ve çıtır, altın rengi kabuğun uyumlu birleşimidir; özellikle de tamamen ev yapımıysa çok daha lezzetlidir. Hazırlama süreci zaman alır, ancak sonuç sizi kesinlikle memnun edecektir. Bu kişin iç harcı şunları içerir: devamını oku

• Köfte
• Domates sosu
• Yassı ekmekler

Bu yemek tamamen ızgarada pişiriliyor, hatta domates sosu bile! Öncelikle kıyma kuzu köftelerini ızgarada (ızgara sepetinde veya ızgara telinde) pişirin ve dinlenirken, ızgara kuzu etini kullanarak hızlı bir sos hazırlayın. devamını oku

Yunan salatasının tamamı ızgara yapılmaz, sadece yoğun marul yaprakları ızgara yapılır; bunlar doğranıp kalan malzemelerle karıştırılır: domates, zeytin, kırmızı soğan, salatalık ve beyaz peynir parçaları. Izgara marul - devamını oku

• Salata
• Yakıt ikmali

Bu tavuk salatasına harika bir yaz lezzeti katmak için ızgaraya ihtiyacınız var! Izgara tavuk parçaları ve mısır, salataya nefis bir isli aroma katıyor. Bunları doğranmış soğan, kereviz ve dereotu ile kremalı bir feta sosunda karıştırın ve... devamını oku

• Chilaquiles
• Salsa Verde

Chilaquiles, Meksika'da en popüler ev yapımı kahvaltılardan biridir ve esas olarak bir gün önceden kalmış salsa ve bayat tortillalardan yapılır. Ev yapımı salsa, bu yemeği gerçekten özel kılıyor. Yeşil salsa için kullanılan tüm sebzeler... devamını oku

Esquites, Meksika'da popüler bir sokak yemeğidir; sokak satıcılarından satın alınabilen ve yolda yenebilen, bardaklarda sunulan bir mısır salatasıdır. Evde, kalabalık bir gruba kolayca servis edilebilecek bir meze olarak esquites hazırlayabilirsiniz. devamını oku

Bu nefis Yunan usulü pizza, geleneksel İtalyan pizzasından çok daha hızlı bir şekilde sıfırdan yapılır. Hamuru elle yoğurmanıza veya hazır hamur kullanmanıza gerek yok. Bu tarifin püf noktası akışkan hamurudur! Uygun büyüklükte bir tavaya dökün ve... devamını oku

Bu sandviçler normal ekmek yerine tam tahıllı pidelerle yapılıyor. Pideleri cep gibi açın ve iç harcıyla doldurun. Her humus sürülmüş pidenin içinde humuslu küçük bir hindi köftesi (mini hamburger) ve taze malzemeler bulunuyor. devamını oku

Antioksidan, vitamin ve lif bakımından zengin sebze ve meyveler, yüksek proteinli kinoa, nohut ve avokadonun birleşimi bu salatayı doyurucu ve dengeli kılıyor. Limon suyuyla tatlandırılmış nohut ve avokado püresini tabağın ortasına yerleştirin ve etrafını aşağıdaki malzemelerle çevreleyin. devamını oku

İçinizi ısıtan, sağlıklı ve hoş bir lezzet sunan Yunan limonlu avgolemono çorbasını deneyin. Başlıca malzemeleri limon suyu ve yumurtadır; bunlar birlikte çırpılır ve yavaş yavaş ısıtılmış tavuk suyuna eklenir. devamını oku

Bu rengarenk ve sulu salata, et, kümes hayvanları veya balık için harika bir garnitürdür ve canlı renkleriyle sofranıza neşe katacaktır. Haşlanmış yeşil fasulye, kiraz domates, kırmızı soğan ve ufalanmış beyaz peynirle karıştırılır. Her şeyin üzerine biraz sos gezdirin... devamını oku

Bu lezzetli frittata ile sağlıklı lif ve protein ihtiyacınızı karşılayın; bol miktarda sulu bahar kuşkonmazı içeriyor. Dilimlenmiş kuşkonmazlar soğanla birlikte tavada kızartılıyor, ardından üzerine yumurta, Yunan beyaz peyniri ve krema karışımı ekleniyor ve— devamını oku

• Salata
• Sirke sosu

Yunanistan'da bu nefis Yunan salatasına kısaca "köy salatası" denir. Hazırlaması son derece kolaydır ve Akdeniz mutfağına özgü canlı yaz renkleri ve lezzetleriyle her zaman moralinizi yükseltir. Kesinlikle denemeye değer bir başlangıç ​​yemeği seçeneğidir. devamını oku

Yumuşak beyaz peynir ve zeytinyağı ile şampanya sirkesinden yapılan bir sos, sulu genç kuşkonmazlara canlı lezzetlerden oluşan bir buket katıyor. Kuşkonmazları uçları çıtırlaşmaya başlayana kadar fırında kızartın, ardından sosla karıştırın. devamını oku

Siyez, özellikle taze mevsim sebzeleriyle bir araya getirildiğinde, doyurucu ve sağlıklı salatalar için harika bir malzemedir. Salata, genç turplar, roka, cherry domatesler, salatalık ve mis kokulu taze sebzeler sayesinde lif ve vitaminlerle doludur... devamını oku

Bu Akdeniz makarnası, zengin, ferahlatıcı lezzeti, sululuğu ve doyuruculuğuyla herkesi büyüleyecek. Et içermez, ancak konserve nohut sayesinde protein açısından zengindir. Tatlı biberler ve roka, sağlıklı lif ve canlı lezzetler katar. devamını oku

Lezzetli, canlı ve sulu bir kuşkonmaz garnitürü hazırlayın. Kuşkonmaz sapları fırında altın rengi olana kadar kızartılır, sirke ve zeytinyağı ile soslanır ve üzerine dilimlenmiş közlenmiş dolmalık biber, ufalanmış beyaz peynir ve taze maydanoz eklenir. Bu garnitür... devamını oku

Orzo makarnası bu salataya doyuruculuk katarken, karidesler fazla yağ içermeden sağlıklı proteinle zenginleştiriyor ve ıspanak, turp ve salatalık da sululuk ve vitaminler ekliyor. Salataya eklenmeden önce karidesler zeytinyağı ve limon suyuyla karıştırılıyor ve... devamını oku

Hızlıca hazırlanabilen ve iş çıkışı akşam yemeği için mükemmel olan, lezzetli ve sağlıklı bir Akdeniz tarzı yemek. Kabukları soyulmuş karidesler zeytinyağında sotelenir, ardından domates de dahil olmak üzere sebzelerle karıştırılır ve beyaz şarapta pişirilir. devamını oku

Geleneksel dolmalık biber yapımında kullanılan pirinç yerine, bu tarifte şekil olarak pirince benzeyen orzo makarna kullanılıyor. Orzo makarnayı haşlayıp kıyma ile karıştırın ve iç harcına bol miktarda aromatik ot (kekik, biberiye ve maydanoz) ekleyin. devamını oku

Bu dolmalık biber tarifi, mercimek, zeytin, aromatik otlar ve bol miktarda beyaz peynir içeren Akdeniz salatasından esinlenilmiştir. Biberler yumuşayana kadar fırında pişirilir, ardından ayrı olarak hazırlanan bir harçla doldurulur... devamını oku

Şakşuka, kahvaltı için mükemmel bir Yahudi yemeğidir. Lezzetli, doyurucu ve uzun süreli enerji sağlar. Şakşuka'nın temelini domates, soğan ve baharatlarla yapılan sebze sosu oluşturur; bu da ona sos gibi derin ve keskin bir lezzet katar... devamını oku

Bu lezzetli akşam yemeğinin hazırlanması yarım saatten az sürüyor ve sadece bir tencerenin kirlenmesi gerekiyor. Kabukları soyulmuş iri karidesler, konserve domateslerden yapılan bir sos içinde kendi sularında pişiriliyor, ardından tek tek ekleniyor: devamını oku

• Güveç
• Peynir sosu

Katmanlı Yunan musakkası, muhteşem aromaların ve lezzetlerin bir karışımıdır. Bu musakka tarifi, yemeğe sululuk ve sağlık katan pazı ve İsviçre pazısı ile pişirilir. Birkaç aşamada hazırlanır ve ardından tüm malzemeler... devamını oku

Bu salata, popüler Yunan sokak yemeği olan ve taze sebzelerle pide ekmeğine sarılmış tavuk şişlerinden oluşan souvlaki'den esinlenerek hazırlandı. Salata aynı malzemeleri içeriyor, ancak şiş yerine marine edilmiş tavuk göğsü parçaları kullanılıyor... devamını oku

Bu yemekte kemikli doğal domuz bonfile dilimleri kullanılıyor. Dakikalar içinde pişiyorlar ve her zaman şık ve lüks görünüyorlar. Izgara yapmadan önce domuz etini limon suyu, zeytinyağı, sarımsak ve kekik karışımıyla ovun. devamını oku

Bu salata sadece dört ana malzemeden oluşuyor, ancak olağanüstü lezzetiyle sizi büyüleyecek. Tabanı pişmiş orzo makarnadan oluşuyor ve sotelenmiş kabak, salataya sululuk katıyor ve vitaminler ile sağlıklı liflerle zenginleştiriyor. devamını oku

Basit ve uygun fiyatlı malzemeler kullanarak lüks bir günlük yemek hazırlayın. Geleneksel pahalı biftek yerine, oldukça bütçe dostu bir seçenek olan dana pirzola ızgara yapın. Bunlar genellikle karkasın arka kısmından elde edilen daha sert bifteklerdir. devamını oku

Ispanakla fırınlanmış bir tekerlek brie peyniri, tıpkı Yunan usulü spanakopita gibi, bir meze hazırlamanın en kolay yoludur. Tarif, klasik bir spanakopitanın tüm malzemelerini içerir, ancak farklı bir şekilde hazırlanır: devamını oku

• Yumurtalı mısır tortillaları
• Salsa

Bu yassı ekmekler, özel olarak işlenmiş mısırdan yapılan masa harina unuyla yapılır. Bu un, özellikle Meksika olmak üzere Latin Amerika ülkelerinde çeşitli unlu mamuller, yassı ekmekler ve tortillalar için yaygın olarak kullanılır. Bu yassı ekmek tarifinde kullanılan hamur şu özelliklere sahiptir: devamını oku

Yumurta köpüğü ve ferahlatıcı tadıyla koyu ve zengin bu çorba, ince pastina makarnası ve yarım ızgara tavuğun kısık ateşte pişirilmesiyle elde edilen tavuk suyundan yapılmıştır ve çorbaya daha da lezzetli bir aroma katmıştır. Limon, dereotu ve diğer baharatların harika bir karışımıdır. devamını oku

Bu yumuşak, kadifemsi omlet Fransız usulü kızartılır, ancak geleneksel versiyonun aksine servis edilmeden önce katlanmaz, açık bırakılır; bu da sulu bir salata için mükemmel bir zemin oluşturur. Her porsiyonun üzerine taze roka ekleyin. devamını oku

Sulu ve tatlı karpuz, canlı aromalı malzemelerle bir araya getirildiğinde lezzetli bir salata için harika bir malzeme olabilir. Örneğin, keskin roka, tuzlu beyaz peynir, aromatik nane ve ekşi... devamını oku

Fas usulü pirzola, zeytinyağı, limon suyu ve biraz acı biberle tatlandırılmış, marul, salatalık, domates, kırmızı soğan ve taze otlardan (nane veya kişniş) oluşan hafif ve sulu bir salata ile servis edilir. devamını oku

Domates, salatalık, zeytin ve beyaz peynirden oluşan geleneksel bir Yunan salatası, pişmiş makarna ile bir araya geldiğinde, tek başına servis edilebilen veya et ya da kümes hayvanlarının yanında garnitür olarak sunulabilen doyurucu bir öğün haline gelir. Tüm sebzeler doğranmıştır. devamını oku

Bu lezzetli ve doyurucu kişin iç harcı, yumurtaya ek olarak soğan, ıspanak ve konserve nohut içerir; bu da lezzet ve hoş bir doku katar. Nohut ve ıspanak harcı tavada kızartılır ve ardından hazırlanan kişin üzerine kaşıkla konulur... devamını oku

Yunan meze tarzında hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlayın. Tek bir tabağı paylaşmak yerine, tüm mezeler porsiyonlanır ve birbirini uyumlu bir şekilde tamamlar; her porsiyonda sebze, et ve sos bulunur. Her şey çok hızlı bir şekilde hazırlanır. devamını oku

Bu basit, ev yapımı yemek, hazırlanması hızlı ve Yunan mutfağının enfes lezzetleri ve aromalarıyla dolu. Patatesler fırında yüksek ateşte altın rengi olana kadar kızartılır, üzerine ufalanmış beyaz peynir ve taze dereotu serpilir ve... devamını oku

Orzo makarnası ve konserve nohuttan yapılan, Akdeniz'in canlı lezzetlerini yansıtan, zeytinyağı ve limon soslu, zeytinli, Yunan beyaz peynirli, taze otlu ve tatlı, sulu üzümlü doyurucu bir yaz salatası. devamını oku

Akdeniz usulü, feta peyniriyle fırında pişirilmiş kiraz domateslerden oluşan nefis ve güzel bir meze. Zeytinyağı ve kırmızı biberle harmanlanan domatesler, peynir küpleriyle doldurulup fırında pişirilir. Servis tabağında mükemmel bir eşlikçidir... devamını oku

• Nanlı sosla marine edilmiş kuzu şiş.
• Yunan lahana salatası

Nar soslu şişte pişirilmiş kuzu dilimleri ve ferahlatıcı Yunan usulü lahana salatasıyla servis edilen, küçük pide ekmeklerinden oluşan nefis bir Akdeniz tarzı meze. Pişirme için kuzu budu kullanılır. devamını oku

Izgara yapmadan önce, biftek üzerine kuru nane serpin; nane aroması pişirme sırasında gelişir ve ete siner. Yan yemek olarak, lezzetli ve lif açısından zengin bir pazı salatası hazırlayın. Doğranmış pazı yaprakları - devamını oku

Sıradan havuçlardan, sadece vitaminlerle değil, aynı zamanda zıt tatlar ve dokularla dolu, sıra dışı ve lezzetli bir salata yapabilirsiniz. Daha estetik bir görünüm için havuçları ince şeritler halinde dilimleyin; bu şeritleri sebze soyacağıyla veya başka bir yöntemle kesebilirsiniz... devamını oku

Çarpıcı görünümü ve ferahlatıcı tadıyla bu etkileyici salata, özel bir malzeme gerektirmiyor. Sadece karpuz, salatalık ve beyaz peynir yeterli. Malzemeleri eşit büyüklükte küpler halinde doğramaya biraz dikkat etmeniz gerekecek... devamını oku

İsrail kuskusu veya ptitim, geleneksel Mağrip tahılına yalnızca belirsiz bir şekilde benzese de, Orta Doğu tarzı baharatlar ve meyvelerle doldurulmuş, aynı derecede lezzetli bir garnitür yapmak için kullanılabilir. Ptitim'i kavrulmuş... devamını oku

İçi pişmiş kinoa, patlıcan, kabak, domates, baharatlar ve peynirle doldurulmuş dolmalık biber yarım dilimlerinden oluşan lezzetli bir meze. Biber yarım dilimleri yumuşayana kadar fırında önceden pişirilir. Daha canlı lezzetler ekleyin - devamını oku

• Pizza
• %100 Tam Buğdaylı Pizza Hamuru

Bu sağlıklı vejetaryen pizza, lif, protein, vitamin ve mineraller açısından zengindir. %100 tam buğday unundan yapılan hamurun üzerine kabak, kiraz domates, zeytin, fesleğen, mozzarella ve beyaz peynir eklenerek fırında pişirilir. devamını oku

Fırında pişirilen karidesler, haşlanmış karideslerden farklı olarak daha fazla lezzet ve eşsiz bir aroma kazanır. Ancak fırında pişirirken bile, fazla pişirmemek ve karidesler pul pul dökülmeyecek kıvama gelene kadar pişirmek önemlidir. devamını oku

Bu sebzeli soslu makarna, alışılagelmiş domates yerine közlenmiş dolmalık biberlerle yapıldığı için benzersizdir. Biberler makarnaya harika ve eşsiz bir lezzet katarken, beyaz peynir de daha kremamsı bir kıvam sağlar. Konserve közlenmiş biberleri bir tavada kızartın. devamını oku

• Baharatlı tuz
• Izgara Kabak

Kabakları ızgara tavasında veya kömür ızgarasında, baharatlı tuzla tatlandırarak pişirin. Bu çok yönlü baharat karışımı, birçok başka yemekte de işinize yarayacaktır. Malzemeleri karıştırın ve hava geçirmez bir kavanozda saklayın. Kabaklar bu baharat karışımı sayesinde... devamını oku

• Salata
• Çıtır nohut

Bu tarif, Yunan salatasının daha doyurucu bir versiyonunu sunuyor. Bu yemeğin geleneksel yaz sebzeleri, İtalyan orzo makarnasıyla birleştiriliyor ve Yunan yoğurt bazlı ranch sosuyla harmanlanıyor. Bu, makarnaya daha kremamsı bir lezzet katıyor ve... devamını oku

Karpuz ve roka salatası, sıcak bir yaz gününde herkesi memnun edecek harika bir başlangıç ​​yemeğidir. "Pizza" tabanı için, bir dilim karpuzu üçgenler halinde kesin ve bir daire oluşturacak şekilde yerleştirin. Üzerine roka, cherry domates ve... devamını oku

Sabah rutininize daha fazla sebze ekleyin ve bu Akdeniz tarzı tuzlu yulaf ezmesini yapın. Feta peyniri, onu inanılmaz derecede kremalı, neredeyse risotto gibi yapıyor. Ispanak, domates ve taze otlar zengin bir doku katıyor. devamını oku

Basit bir sahanda yumurta, Meksikalı çiftlik sahiplerinin geleneksel kahvaltısı olan huevos rancheros olarak hazırlandığında çok daha lezzetli ve ilgi çekici hale gelir. Bugün, huevos rancheros'un çeşitli varyasyonlarını bulabilirsiniz; bu varyasyonlar, Meksika'da çiftlik sahiplerinin kahvaltısının yaygın olduğu bölgelerde ortaya çıkmıştır. devamını oku

• Kek
• Doldurma

Haçapuri, hamur, peynir ve yumurta ile yapılan geleneksel bir Gürcü hamur işidir ve Gürcistan genelinde birçok farklı çeşidi bulunur. Ancak belki de en ilginç haçapuri, peynir ve yumurta ile doldurulmuş kayık şeklinde bir yemek olan Acara haçapurisidir... devamını oku

Türk mutfağının puro şeklindeki böreklerine ayrıca börek de denir. İçi peynir ve otlarla doldurulmuş, birkaç kat yufka hamuruna sarılıp fırında pişirilir. Sonuç olarak, herkesin seveceği, pul pul dökülen, çıtır çıtır ve lezzetli bir puro ortaya çıkar. devamını oku

Kinoa, pişirilmeye uygun ince bir yapıya sahip olup mantar kapakları için mükemmel bir iç malzeme oluşturur. Ceviz, güneşte kurutulmuş domates, otlar ve beyaz peynir de bu mezenin lezzet paletini mükemmel bir şekilde tamamlar. Tüm malzemeleri kinoa ile birlikte karıştırın. devamını oku

Normal karabuğday lapası yerine, yan yemek olarak lezzetli ve sıra dışı bir karabuğday salatası yapabilirsiniz. Önceden kavrulmuş taneler pişirme sırasında kabarık kalacak ve daha zengin bir lezzet kazanacaktır. Lapayı pişirin ve ezilmiş kavrulmuş karabuğday ile karıştırın... devamını oku

Yaz lezzeti ve aromasıyla dolu, hızlı ve doyurucu bir salata; açık havada ızgara yaparken bile hazırlanabilir. Salatanın ana malzemeleri mısır ve sulu Belçika hindibasıdır. Bunları ızgarada pişirin, doğrayın ve taze malzemelerle bir kasede karıştırın... devamını oku

Bu aromatik, çok çeşitli lezzetlere sahip tart, ana yemeğin yerini kolayca alabilir. İşe kavrulmuş sarımsakla başlayın: sarımsağı nötr aromalı bir yağda kavurun. Elde edilen hoş kokulu yağı, pişirme sürecinin çeşitli aşamalarında kullanacaksınız: devamını oku

Balkanlar ve Orta Doğu'da popüler olan börek, ince bir hamurun iç harcıyla sarılarak katmanlı bir görünüm oluşturmasıyla pişirilir. Böreğin en yaygın ve lezzetli iç harçlarından biri de peynirdir. devamını oku

İnce hamurdan, peynir dolgulu nefis bir meze pişirin. Bu, geleneksel Bulgar banitsasının bir varyasyonudur; börek şeklinde değil, ayrı ayrı katmanlar halinde yapılır. Yoğurtlu peynir dolgusunu ince yufka yapraklarının üzerine koyun ve rulo şeklinde sarın. devamını oku

Banitsa, ince milföy hamurundan yapılan ve peynir dolgusu içeren geleneksel bir Bulgar böreğidir. Banitsa genellikle salyangoz şeklinde pişirilir ve Noel veya Yeni Yıl gibi büyük bayramlarda içine uğurlu bir obje konulur. Bu bir madeni para veya bir figür olabilir. devamını oku

Spankopita, ıspanak ve beyaz peynirle doldurulmuş, katmanlı bir Yunan böreğidir. Bu kombinasyon muhteşemdir. Her Yunan yemeği gibi, spankopita da Akdeniz lezzetleriyle doludur. Yufka hamurundan yapılır. Yufka yaprakları bir tepsiye serilir. devamını oku

• Meze
• Otlarla marine edilmiş beyaz peynir
• kızarmış pide cipsleri

Meze, geleneksel olarak şarap veya diğer alkollü içeceklerle birlikte servis edilen, çeşitli mezelerden oluşan birçok küçük porsiyonun yer aldığı büyük bir tabaktır. Bu tür meze tabağı, Doğu Akdeniz bölgesinde gelenekseldir: Türkiye, Yunanistan, Libya ve... devamını oku

Batı tarzı brunch'lar ülkemizde giderek daha popüler hale geliyor; sevdiklerimizle bir araya gelip rahat ve samimi bir hafta sonu atmosferinde vakit geçirdiğimiz geç Pazar veya bayram kahvaltıları. Bu turta şu platformlarda beğeni topladı: devamını oku

Çiğ haldeyken, spagetti kabağı iç yapısı bakımından diğer çeşitlerle neredeyse aynıdır. Ancak pişirildikten sonra adının hakkını gerçekten verir. Pişirildiğinde, spagetti kabağının eti oldukça kolay bir şekilde tek tek liflere ayrılır, bu da... devamını oku

• Hamur
• Doldurma
• Üst kısım

Bu salyangoz şeklindeki çörekler, ince yufka yerine maya hamuruyla yapılması dışında, peynir ve ıspanakla doldurulmuş geleneksel Yunan böreği spanakopitaya benzer bir tada sahip. Maya hamurunun yoğrulması biraz zaman alıyor, ama... devamını oku

Bu burgerlere, geleneksel Yunan tzatziki tarzında hazırlanan, hoş kokulu bir yoğurt sosuyla lezzetli bir Akdeniz aroması katılıyor. Sade yoğurdu beyaz peynir, rendelenmiş salatalık ve sarımsak, nane, tuz ve karabiberle karıştırın ve burgerlerin üzerine sürün... devamını oku

Enchilada, baharatlı bir sos içinde pişirilmiş, içi doldurulmuş tortilla tüplerinden oluşan popüler bir Meksika yemeğidir. Enchiladanızın iç harcı olarak önceden pişirilmiş ızgara tavuk kullanın. Canlı lezzetinin yanı sıra, oldukça... devamını oku

Domates soslu spagetti kabağı ile sebzeli makarna yapın. Düşük kalorili, lif ve vitamin açısından zengin bu yemek, eşsiz ve ilginç aroması ve lezzetiyle sizi büyüleyecek. Sebzeli makarna için, en kısa sürede hasat edebileceğiniz spagetti kabağına ihtiyacınız olacak... devamını oku

• Pasta
• Doldurma

Börek, etli veya sebzeli iç harçla yapılan, katmanlı bir Türk böreğidir. Milföy hamurundan değil, ince yufka veya filo hamurundan yapılır; bu hamur, iç harcın suyunu emerek çok yumuşak bir kıvam alır. Börek için en popüler iç harçlardan biri de şudur: devamını oku

Tavuk ve sebzeleri aynı anda ızgara yaparak sadece yarım saatte eksiksiz ve lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Izgarayı alüminyum folyo tepsi kullanarak iki bölüme ayırın: birini tavuk, diğerini sebzeler için ayırın. Tavuğu baharatlarla ovun. devamını oku

Narin dokusuyla Yunan beyaz peyniri, sulu meyvelerle mükemmel bir uyum sağlar; tuzlu tadı ve hafif ekşiliğiyle meyvelerin tatlılığını dengeler. Kavun veya karpuz küplerini beyaz peynirle birlikte kanepe olarak servis ederek hafif bir meze hazırlayabilirsiniz. Üzerlerine biraz sos gezdirin... devamını oku

Izgara patlıcan lezzetli ve sağlıklıdır, ayrıca yağını çekmediği için doğal aromasını korur. Izgara patlıcan dilimleri, beyaz peynir dilimleri ile servis edilir ve üzerine nane sosu gezdirilir. devamını oku

Patlıcanı tüketmenin eşsiz, lezzetli ve sağlıklı bir yolu da Yunan salatası malzemeleriyle "biftek" yapmaktır. Bu yemek, et yemeyenler için de uygundur. Acı biber tozunun patlıcanla birleşimi eşsiz bir lezzet yaratır. devamını oku

Feta peynirinin kökeninin Yunanistan'a dayandığı düşünülüyor ve bu peynirle yapılan yemekler Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir parçası haline geldi. Çok çeşitli taze salatalarda kullanılıyor, ancak özellikle ilgi çekici bir seçenek de ızgara sebzelerdir. Bu yemek ise... devamını oku

Kalın taneli pirinç benzeri bir makarna olan orzo, doyurucu makarna salataları için mükemmeldir. Roka, fesleğen, kuru kiraz, beyaz peynir ve çam fıstığı ile karıştırın ve hepsini hafif bir zeytinyağı sosuyla tatlandırın. devamını oku

Eğer daha önce tuzlu salatalarda karpuz denemediyseniz, bu tarif damak zevkinizdeki bu eksikliği gidermek için harika bir başlangıç ​​noktası. Bu lezzet patlamasına aşık olmamak imkansız! Her şey burada uyum içinde bir araya geliyor— devamını oku

Bu mısır, dengeli acılığı ve hafif limon aroması sayesinde harika bir lezzete sahip olan tereyağı ile servis edilir. Mısır koçanlarının tamamen pişmeden önce dışlarının yanmasını önlemek için, onları şu suda bekletebilirsiniz... devamını oku

Birkaç zaman kazandıran püf noktasıyla, bütün bir tavuk yemeğini yarım saatten kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Sarımsağı rendelemek doğramaktan daha hızlıdır ve ayrıca daha zengin bir lezzet katar. Zaman kazanmak için... devamını oku

• Tavuk
• Kuskus

Bu basit yemek, lezzetlerin zengin bir karışımını sunuyor. Tavuk, Yunan usulü limon, sarımsak ve kekik sosunda marine ediliyor. Kuru üzüm, zeytin ve beyaz peynir, İsrail usulü kuskus ptitim'e tatlı ve tuzlu bir lezzet katıyor. Kuskusu pişirmeden önce baharatlarsanız, devamını oku

Gazpacho, ünlü bir İspanyol yaz çorbasıdır. Başlangıçta fakirlerin yemeği olarak kabul edilen bu çorba, köylüler tarafından sirke, su, ekmek, zeytinyağı ve sarımsakla hazırlanırdı. Daha sonra domates ve diğer sebzeler eklenmeye başlandı ve fakirlerin çorbası olmaktan çıkıp... devamını oku

• Mısır
• Kişnişli Pesto Sosu
• kavrulmuş kabak çekirdeği

Izgara mısır, basit ama inanılmaz lezzetli bir yemektir. Haşlanmış mısıra göre daha az sulu olsa da, mısır yine de çok sert ve lezzetlidir. Pesto sosu ise sululuk ve eşsiz bir lezzet katarak daha da aromatik hale getirir. devamını oku

Köfte, tamamen İngilizce olan "meatloaf" (kelime anlamı "köfte") adını taşımasına rağmen, geleneksel bir Bavyera yemeği olarak kabul edilir ve İngilizler hala tarifin tarihsel olarak kendilerine ait olduğunu iddia etmektedir. Bugün bu yemek, özellikle şu bölgelerde çok seviliyor: devamını oku

• Kaburgalar
• Sos

Fırında pişirilmiş kuzu kaburga, lezzetli ve iştah açıcı bir yemektir. Kuzu eti çok yumuşak ve suludur. Baharatlı çeşniler yemeğe sofistike bir aroma ve lezzet katarken, yoğurt sosu da kaburgalara keskin ve taze bir lezzet ekleyerek eti daha da yumuşak hale getirir. devamını oku

• Çorba
• Tortilla çubukları

Tortilla çorbası, kavrulmuş domates, et suyu, baharatlar ve mısır tortillalarıyla yapılan klasik bir Meksika çorbasıdır; bu sayede daha koyu ve doyurucu bir kıvama sahip olur. Tortilla çorbası geleneksel olarak aynı malzemeden yapılan çıtır çubuklarla süslenir... devamını oku

İtalyan makarna salatası nadiren mayonez veya ekşi krema ile tatlandırılır. İtalyanlar genellikle zeytinyağı, çeşitli sirke türleri ve baharatları sos olarak kullanırlar. Bunlar yemeğe harika bir aroma ve lezzet katar. İtalyan salatası - devamını oku

Domuz eti ve beyaz peynirin alışılmadık kombinasyonu, akşam yemeği sofranıza çeşitlilik katacak. Bu enfes ve aromatik yemek, evinize Yunanistan'ın kokularını yayacak. Baharatlı, sulu, yumuşak ve inanılmaz lezzetli olan bu yemek, sizi ve sevdiklerinizi büyüleyecek ve ailenizin favorisi olacak. devamını oku

Kızarmış porçini mantarı ve tuzlu beyaz peynirle doldurulmuş buğday tortillası ile yapılan doyurucu bir Meksika mezesi. Quesadilla fırında pişirilir ve keskin bir salsa, ekşi krema ve kişniş ile servis edilir. İnanılmaz lezzetli ve aromatik bir yemek! devamını oku

• Koyun eti
• Horiatiki salatası

Zeytinyağında kekik ile marine edilmiş ve ızgara yapılmış, yumuşacık ve lezzetli kuzu eti, çıtır Yunan pidesi üzerinde, taze sebzeler ve beyaz peynirli Yunan salatasıyla servis edilir. Bu lezzetli yemek... devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fırında pişirilmiş sebzelerin üzeri, ekmek kırıntısı ve cevizden yapılmış fındıklı bir karışımla kaplanmıştır. devamını oku