Ekşi krema
Hindi sosisi ve tatlı biberli yumurta eriştesi, lezzetli bir hafta içi akşam yemeği için harika bir seçenektir. Ancak onu gerçekten lezzetli kılan şey, kırmızı biber, sarımsak ve dereotu içeren hafif ekşi krema sosudur. Erişteler piştikten sonra hepsini atmayın. devamını oku
İç harcı önceden kavrulmuş tavuk kullanılarak yapıldığı için ocakta çok zaman geçirmenize gerek kalmayacak. Sadece didikleyip baharatlı kremalı sos içinde ısıtmanız yeterli. Tadı, uzun süre pişirilmiş gibi canlı ve zengin olacaktır. Tuzlu yemeklerle birlikte servis edin. devamını oku
Taze dereotu ve ekşi krema, basit bir yaz salatasını serin, kremalı ve ferahlatıcı bir şeye dönüştürüyor. Bu klasik salatalık salatasını siyah ekmek ve füme somonla deneyin veya tavuk veya balık için basit bir garnitür olarak servis edin. devamını oku
Bu salata kırmızı patateslerle yapılıyor. Kabukları o kadar ince ki pişirmeden önce soymaya gerek yok ve kırmızı kabukları, özellikle parlak ve taze yeşilliklerin yanında, salataya daha da şenlikli bir görünüm katıyor. Sos: devamını oku
Bal ve taze dereotu ile hazırladığınız bu ekşi krema sosunu en sevdiğiniz sebze salatasında deneyin veya kraker ve cipslerle birlikte dip sos olarak kullanın; belki de en sevdiğiniz tariflerden biri haline gelir. devamını oku
Taco'ların aksine, tostada çıtır mısır tortillaları üzerinde yapılır ve meze veya ana yemek olarak sarılmadan servis edilir. Bu tarifte ızgara dana eti ve kırmızı soğandan oluşan bir iç harç kullanılmıştır. Et önceden pişirilir. devamını oku
Kokteyl sosisleri bekleyebilir: Bu vejetaryen mezenin yıldızı, hamura bulanmış yeşil fasulye. Üstelik, hamur tam buğday unundan yapıldığı için olabildiğince sağlıklı. Yanına ekşi krema ve hardal sosu yapmayı da unutmayın, yani... devamını oku
Güveç yemekleri söz konusu olduğunda, kabak genellikle karnabahar veya brokoliye kıyasla göz ardı edilir. Ancak, peynir ve çıtır kraker üstü eklenmesiyle, yaz aylarında servis edilebilecek mükemmel bir güveç yemeği haline gelir... devamını oku
"Bu tarifin sırrı, et alternatifini karamelize bir lezzet ve doku elde etmek için kızartmak. Sonra da üzerine patates püresi ekleniyor!" diyor Damaris Phillips, yapımı kolay olan vejetaryen çoban böreği tarifi için. devamını oku
Rugelach genellikle Hanuka için yapılır, ancak yıl boyunca da popülerdir. Meyve ve kuruyemişleri sarmak için kullanılan ufalanan hamur, mutfak robotunda kolayca karıştırılır ve bu karışım ona hafif ve ufalanan bir doku kazandırır. devamını oku
Patates püresini daha sağlıklı ve kalori açısından daha düşük hale getirmek istiyorsanız, patateslerin bir kısmını şalgamla değiştirin. Haşlandığında patatese benzerler ve ekşi krema, hardal ve tereyağı ekleyip her şeyi mikserle karıştırarak lezzetli, pürüzsüz bir püre elde edebilirsiniz. devamını oku
"Mükemmel donut tarifini bulmak için çok zaman harcadık. Amacımız, fazla yağ içermeyen, hafif, bisküvi benzeri bir doku elde etmekti ve bunu başardık! Donutların yüzeyindeki düzensizlikler güzel bir doku yaratıyor ve tatlılığın korunmasına yardımcı oluyor." devamını oku
İyi pişmiş omlet, yumuşak, krema kıvamında olmalıdır. Bunu elde etmek için, yumurtaların kızarmasını veya kahverengileşmesini önlemek amacıyla orta ateşte tereyağında pişirilmesi önemlidir. Yumurtalar neredeyse pişmek üzereyken, üzerlerine şu baharatları ekleyin... devamını oku
Bu, hayallerin cheesecake'i! Nemli, tam kıvamında yoğun ve kadifemsi, tereyağlı ve çok tatlı olmayan graham kraker tabanıyla, yapımı kolay ve tarifi aynen uygularsanız, cheesecake'in pürüzsüz olacağından emin olabilirsiniz. devamını oku
Artık kalan bayram hindisini kullanarak ertesi gün bu sıcak, kremalı mezeyi yapın. Herkes bayılacak ve kalabalık bir grup için mükemmel. Bu zengin sos, popüler Buffalo kanatlarının tüm lezzetlerini bir araya getiriyor, ancak siz... devamını oku
Bu kremalı sos, bayramdan kalan hindi etiyle yapılır. Mavi peynir ve acı sos, havuç çubukları ve kerevizle birlikte servis edildiğinde daha da yoğun bir Buffalo lezzeti verir. Sıcak servis edildiğinde, şunlar için mükemmeldir... devamını oku
Bu tavuklu börek tarifi, iki gevrek hamur arasında kremalı sebze ve mavi peynir dolgusuyla pişirilmiş, Buffalo tavuğunun lezzetli tadını sunuyor. İşleri kolaylaştırmak ve zamandan tasarruf etmek için, devamını oku
Acı sos, mavi peynir ve sulu kereviz, bu yumurtalı mezelere Buffalo kanatlarını anımsatan derin bir lezzet katıyor. Bu meze, her türlü tatil veya ev partisi için mükemmeldir. Servis etmeden önce, her bir yumurtalı mezeyi aşağıdaki malzemelerle süsleyin. devamını oku
Bu koyu kıvamlı ev yapımı puding, hoş bir karamel aroması katan koyu kahverengi şekerle yapılır. İpeksi bir kıvam elde etmek için pudingi ince bir elekten dikkatlice süzün. Servis yaparken yanında servis edin. devamını oku
Bu yoğun cevizli turta, üzeri burbon karameliyle kaplanmış taze şeftali dilimleriyle etkileyici ve şenlikli bir görünüme sahip. Bu tarif için, dilimlerin pişirme sırasında şeklini koruması ve desenin güzel görünmesi için olgun ama sert şeftaliler seçin... devamını oku
Çıtır badem-tarçınlı streusel ve burbon sosu, şeftali reçeliyle doldurulmuş bu yumuşak turtanın şeftali aromasını daha da güçlendiriyor. Pişirmeden önce, iki hamur katmanı arasına bir kat reçel yerleştiriliyor ve üzeri streusel ile kaplanıyor. devamını oku
Izgara antrikot biftek, ekşi mavi peynir sosu, karamelize soğan, lezzetli su teresi ve tatlı-baharatlı közlenmiş domates içeren bu doyurucu sandviç, kolayca tam bir öğünün yerini alabilir. İçindekiler: devamını oku
Bu tarif, klasik Beef Wellington'ı pratik, lokmalık bir meze haline getiriyor: sotelenmiş dana bonfile küpleri, mantarlar ve hardal, milföy hamuruna sarılıp altın rengi olana kadar pişiriliyor. devamını oku
Bu hızlı ve kolay pancar çorbası tarifi, hazır haşlanmış pancar ve et suyu ile yapılır. Dilimlenmiş pancarları pişirme işleminin en sonunda tencereye ekleyin, böylece pancar çorbanız parlak kırmızı ve lezzetli olacaktır. Üzerine bir kaşık yaban turpu ekşi kreması ekleyerek servis edin ve... devamını oku
Güzel ve eşsiz bir sunum için, marulu ikiye bölün ve en güzel kısmı olan kararıncaya kadar ızgara yapın. Üzerine çıtır pastırma ve hızlıca hazırlanmış mavi peynir sosu ekleyin. Minimum çabayla, işte size... devamını oku
Birkaç tutam elmalı turta baharatı ve biraz elma ezmesi, bu ekşi kremalı streusel turtasını mükemmel bir sonbahar lezzeti haline getiriyor. Streusel malzemelerini karıştırırken, topaklar çok küçük olmamasına dikkat edin. Topaklar fark edilebilir olmalı ve... devamını oku
Bütün buzdağı marul dilimleri, kokteyl sosu altında kızarmış karides ve kuşkonmazla servis edilir. Kızartılmadan önce karides ve kuşkonmaz, ketçap ve yaban turpu ile karıştırılarak zengin bir lezzet kazanır. Kuru beyaz şarapla birlikte hafif bir bahar mezesi olarak servis edilir. devamını oku
Ekşi kremalı turtanın ortasına bir kat çilek reçeli sürün, üzerine streusel serpin ve pişirin. Turta piştikten sonra üzerine hafif bir sos gezdirin. Bu meyveli katman, turtanızı daha da nemli ve lezzetli hale getirecektir. Yapımı çok kolay... devamını oku
Bu yumuşacık turtanın ortasında nefis bir limon kreması tabakası sizi bekliyor. Üzeri çıtır çıtır tarçınlı streusel ile kaplı ve hafif bir limon sosuyla süslenmiş. Baharat ve narenciye kombinasyonunu sevenler bu lezzetli tada bayılacaklar. devamını oku
Narenciye aromasıyla dolu, bayram havası veren bir pasta pişirin. Limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğu hem kek hamuruna hem de kremaya eklenir ve servis edilmeden önce üzeri krema ile kaplanır. Bu tarif için yuvarlak bir kek kalıbına ihtiyacınız olacak - devamını oku
Fransız soğan çorbası ve tavuklu erişte çorbası, yumuşak iç harcı ve çıtır üst katmanıyla bu lezzetli güveçte buluşuyor. Pişmiş erişteyi karamelize soğan, didiklenmiş ızgara tavuk, ekşi krema ve peynirle karıştırın. devamını oku
Bayram sofrası hindisi için inanılmaz derecede basit bir garnitür olan bu güveç, mısır ekmeği ve mısır pudingi arasında bir lezzet sunuyor. Nemli ve lezzetli, üzeri erimiş, keskin çedar peyniri kabuğuyla kaplı! Bu yemek... devamını oku
Balkabağı turtası baharatlarının aroması, çıtır çıtır streusel ve dulce de leche (bir tür kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt) ile bu baharatlı turtayı pişirirken herkesi mutfağa çekecektir. Kokulu baharatlar ve dulce de leche'nin karamel notaları... devamını oku
Çıtır çıtır mısır gevreği ve yapışkan, tatlı dulce de leche, bu ekşi kremalı turtayı lezzetli kılıyor. Mısır gevreği, turtanın üst katmanına (streusel) karıştırılıyor ve bir kısmı da dolgu oluşturmak için ortasına yayılıyor. devamını oku
Bu doyurucu ve lezzetli farfalle makarna salatasında, zeytinyağında sotelenmiş karidese közlenmiş dolmalık biberler mükemmel bir şekilde eşlik ediyor; salata, taze maydanoz, kereviz ve frenk soğanı ile zenginleştirilmiş kremalı bir sosla harmanlanıyor. Zaman kazanmak için şunu kullanın: devamını oku
Yeşil bezelye ve jambonlu bu makarna salatasını kremalı bir sosla tatlandırın, üzerine taze nane ve maydanoz serpin; işte size Paskalya için harika bir bahar lezzeti, herkesin şimdiden yeşillik özlemi çektiği bir dönem. Dondurulmuş yeşil bezelye her durumda hayat kurtarıcıdır. devamını oku
Izgara tavuk bu makarna salatasına lezzet katarken, brokoli de sululuk sağlıyor. Tavuk göğsünü açık hava ızgarasında, elektrikli ızgarada veya ızgara tavasında pişirebilirsiniz. Yumuşak kalması için fazla pişirmemeye dikkat edin. devamını oku
Bu domates kremalı çorba, gazpacho'nun kremalı bir versiyonudur. Ayrıca hızlı ve kolay hazırlanır ve peynirli quesadilla ile soğuk olarak servis edilir. Quesadilla dolgusu, Pepper Jack peynirinin yanı sıra siyah fasulye püresi de içerir. Diğer malzemeleri ekleyerek lezzetini kişiselleştirebilirsiniz. devamını oku
Eğer önceden hazırlayabileceğiniz bir tatlı arıyorsanız, bu cheesecake mükemmel bir seçim. Cheesecake'in kendisinin buzdolabında bir gece bekletilmesi gerekirken, kızılcık kompostosu da bir gece önceden hazırlanıp cheesecake ile birlikte donmaya bırakılabilir. devamını oku
Çorba yapmak, bu kremalı karnabahar çorbasında olduğu gibi, sebzelerin bir kısmını önceden pişirirseniz çok daha kolaydır. Karnabaharı bir gün önceden buharda pişirebilirsiniz ve çorba yarım saatten kısa sürede hazır olur. Koyu kıvamlı, - devamını oku
En sevdiğiniz makarnalı peynir yemeğini çıtır çıtır bir parti mezesine dönüştürün. Hazırlamak için, makarnalı peyniri hafifçe dondurun, kareler halinde kesin ve dışı altın rengi olana, içi ise çiğnenebilir kıvama gelene kadar kızartın. devamını oku
Bugün balık günü olsun ve sevdiklerinizi bu muhteşem somonlu tacolarla şımartın. Balık sevmeyenler bile bu şekilde bayılacak! Somon bolca acı biber tozuyla serpilir, çıtır çıtır olana kadar tavada kızartılır ve ardından kısık ateşte pişirilir... devamını oku
Bu soğuk sos, ekşi krema ve mayonez ile hem dondurulmuş hem de taze ıspanak eklenerek hazırlanır. Sosun sulu olmaması için ıspanağın suyunu iyice sıkın. Servis etmeden önce buzdolabında bekletin. devamını oku
Yulaf ezmesi ve koyu romlu sos, çıtır streusel ile kaplı bu sade keke harika bir doku ve lezzet katıyor; kahve veya çay ile mükemmel gidiyor. Her gün için ideal bir ikram! devamını oku
Bu geleneksel ekşi kremalı turta, mis kokulu tarçınlı streusel üst kaplamasıyla her kahve veya çay molasını muhteşem kılıyor. Hemen hemen her mutfakta bulunan basit malzemelerle yapılıyor: tereyağı, yumurta, şeker, ekşi krema ve un. Siz - devamını oku
Brokoli, yeşil bezelye, jambon, salam ve provolone peyniriyle hazırlanan bu lezzetli makarna salatasını, otlu mayonez sosuyla birleştirerek piknikler ve genel olarak yaz ayları için mükemmel bir seçenek haline getirin. devamını oku
Bu tarifin ana malzemesi tarçın aromalı Blue Minis kahvaltılık gevrek. Bunlar, kek tabanını yapmak, cheesecake dolgusunu yapmak için kullanılan sütü tatlandırmak ve bitmiş tatlıyı süslemek için kullanılıyor. Teşekkürler - devamını oku
Bu tarifin yıldızı, misket limonu ve kişnişli Meksika sosudur. Tavuklu tacolarda iki amaca hizmet eder. Birincisi, sulu tavuğu marine eder. İkincisi, sıradan ekşi kremayı eşsiz bir sosa dönüştürür. Tacolar, mis kokulu bir sosla doldurulur... devamını oku
Çikolatalı streusel, taze meyveler ve çikolata parçacıklarıyla dolu bu turtanın gerçek incisidir. Bu tarifte, sadece üst malzeme olarak değil, aynı zamanda iç harcının da bir parçası olarak görev yapar. Daha lezzetli bir iç harç için birkaç çeşit çikolata kullanabilirsiniz: devamını oku
Danimarka usulü kabarık aebleskiverler, özel bir günde kahvaltı, kahve buluşması, atıştırmalık veya tatlı olarak mükemmeldir. Her birinin içinde tatlı bir sürpriz gizlidir: çikolata-fındık kremasıyla doldurulmuş bir ahududu. Aebleskiverleri kızartmak için: devamını oku
Bu zengin ekşi kremalı turta, baharatlı tarçınlı streusel ile kaplanmış olup, içinde eriyen çikolata parçalarıyla dolu bir sürpriz herkesi bekliyor. Yapımı kolay ama şık. Çay veya kahveyle mükemmel bir ikram! devamını oku
Bu tavuk çorbası, geleneksel rassolnik'in daha hafif bir versiyonudur. Özel lezzeti, turşu salatalık, salatalık suyu ve hazır olmadan birkaç dakika önce eklenen baharatlı ızgara tavuktan gelir. Rassolnik'ten farklı olarak, tahıl içermez. devamını oku
Ispanaklı ve enginarlı peynir sosu, ev partileri ve spor geceleri için popüler bir mezedir. Genellikle cips veya krakerlerle birlikte bir kasede servis edilir, ancak Jeff Mauro bu tarifi bir adım öteye taşıdı: sosu şunlarla zenginleştirdi: devamını oku
Bu çorba, Meksika tacolarının lezzetleriyle harmanlanmıştır. Tavuk, közlenmiş mısır, poblano biberi, domates ve mısır tortillalarıyla yapılır; bu malzemeler çorbayı koyulaştırır ve kadifemsi bir doku kazandırır. Sıcak çorbayı blenderdan geçirirken kapağını kapalı tutun. devamını oku
Bu quesadilla, erimiş peynir, közlenmiş poblano biberleri ve tavuk parçalarıyla doldurulmuş, sıcak tortilla ekmekleri arasında servis edilir. Quesadillayı dilimlere ayırıp kremalı avokado sosuyla birlikte meze olarak servis edin. Daha fazlası için... devamını oku
Waldorf salatası, baharatlı tavuk parçaları, sulu kereviz, çıtır elma, tatlı üzüm, kuru üzüm ve cevizlerin mayonez, yoğurt ve ekşi krema ile yapılan narin bir sos içinde muhteşem bir birleşimidir. Buzdolabınızda artan salatanız varsa, devamını oku
Pratik bir cupcake formunda sunulan lezzetli cheesecake, her türlü özel gün için mükemmel bir ikramdır. Bu cupcake'ler, gevrek graham kraker tabanı, narin krem peynir dolgusu ve lüks vanilya aromasıyla klasik cheesecake'in tüm sevdiğimiz özelliklerini bir araya getiriyor. devamını oku
Bu ekşi kremalı turtayı taze ahududularla doldurun, üzerini çıtır tarçınlı streusel ile kaplayın ve limon sosuyla süsleyin. Meyve ve narenciye notalarıyla hafif baharat dokunuşu, onu çay veya kahveyle birlikte mükemmel bir yaz ikramı haline getiriyor. devamını oku
Klasik havuçlu kek lezzeti yeni bir form kazanıyor: dışı çıtır, içi eriyen, kabarık Danimarka aebleskiver krepleri, dolgusuyla birlikte. Havuçlu krepler, yarım küre şeklinde delikleri olan özel bir aebleskiver tavasında kızartılıyor ve doğrudan fırında pişiriliyor. devamını oku
Bu salatalık salatası, ızgara veya barbeküde pişirilmiş etler için mükemmel bir garnitürdür. Taze dereotu ve bir tutam kırmızı şarap sirkesiyle hazırlanmış ekşi krema soslu salatalıklar, hoş bir ekşilikle inanılmaz derecede ferahlatıcıdır ve kırmızı soğan... devamını oku
Lahana yaprakları, yumuşayana ve parlak yeşil olana kadar sıcak suda hafifçe buharda pişirilirse, tortilla veya pide yerine burrito yapmak için mükemmeldir. Tüm demeti buharda pişirin ve yaprakları nemli kağıt havlular arasına üst üste koyarak saklayın. devamını oku
Dana eti alternatifleri söz konusu olduğunda, bu mantarlı dana stroganoff tarifinde olduğu gibi, zengin ve lezzetli mantarlardan daha iyisi yok. Etli portobello mantarları ve yumuşak shiitake mantarları bu yemeği gerçekten lezzetli ve doyurucu kılıyor. Yanında yumurta eriştesiyle servis edin. devamını oku
Bu lezzetli patates kaselerini yapmak için, haşlanmış kabuklu patatesleri ikiye bölün, içlerindeki posayı çıkarın ve kabuklarını çıtır çıtır olana kadar fırında pişirin. Geriye kalan tek şey, bu yenilebilir kaseleri ekşi krema ve kızarmış patates püresiyle doldurmak... devamını oku
Yeşil fasulye, her türlü et veya balık yemeği için mükemmel bir sebze garnitürüdür. Hafif, lezzetli, hazırlanması kolay ve servis edildiğinde şık bir görünüm sunar. Zahmetsizce lezzetli bir garnitür hazırlamak için fasulyeleri mikrodalgada ısıtın (hala taze olmaları gerekir...). devamını oku
Bu soğan sosu, patates cipslerinin harika bir tamamlayıcısıdır. Ekşi krema ve mayonez karışımına tatlı ve baharatlı karamelize soğanlar eklenerek yapılır. Soğanların şekerlerini salması ve mükemmel bir şekilde karamelize olması için, yavaşça kızartılmaları önemlidir. devamını oku
"Tatil günleri için çeşitli renkler ve dokular içeren klasik yemekler pişirmeyi çok seviyorum. Bu salataya kızılcık ve keskin mavi peynir eklemeye karar verdim, ama bence asıl yıldız ballı cevizler. Bunları önceden hazırlamak en iyisi..." devamını oku
Bu doyurucu güveç, lezzetlerle dolu ve zıt dokularıyla büyüleyici. İçinde her şey var: patates, mantar, yeşil fasulye, eriyen peynir, bolca baharat ve daha fazlası. Güveç için patatesleri soyarken kabuklarını bırakmayın. devamını oku
Bira hamuruna bulanıp mükemmel bir şekilde kızartılmış çıtır kuşkonmaz, bira eşliğinde yenebilecek ideal bir meze ve sebze pişirmenin lezzetli bir başka yoludur. Fas baharatı, sosuna da eklenen baharatlı bir lezzet katmaktadır. devamını oku
Bu pürüzsüz ve ipeksi kremalı çorba, kestane, kuru şeri ve krema ile yapılır. Balkabağı turtası baharatlarıyla karıştırılmış krema sosu, zengin, fındıksı aromasını mükemmel bir şekilde tamamlar. Bisque - devamını oku
Ekşi krema ve frenk soğanı kombinasyonu çok popülerdir ve çeşitli mezelerle iyi gider. Frenk soğanıyla basit bir ev yapımı ekşi krema sosu hazırlayın ve keskin bir tat için yaban turpu ekleyin. Cips, kraker veya... ile servis edin. devamını oku
Her gün kahve veya çay eşliğinde tüketilebilecek, lezzetli bir ev yapımı kekin harika bir örneği. Yapımı kolay, ancak çıtır tarçınlı streusel ve kiraz dolgusu sayesinde sıradan hissettirmiyor. Pişmiş kekin üzerine süt ve şekerden yapılmış basit bir sos gezdirin. devamını oku
Hızlıca hazırlanan ekşi kremalı turta, kahve veya çay eşliğinde popüler bir ikramdır. Lezzetini daha canlı ve ilgi çekici hale getirmek için, iki hamur katmanı arasına taze böğürtlen yerleştirin. Üzerini limon kabuğu rendesi ve tarçınla süslenmiş çıtır bir streusel ile kaplayın. Son dokunuş ise... devamını oku
Bu tarifte tavuk göğüsleri ezilmiş mısır cipsiyle kaplanıyor. Tavuk fırında pişiriliyor ve dışı çıtır, içi sulu oluyor, tıpkı derin yağda kızartılmış gibi. Yanında garnitür olarak yeni patates ve brokoli haşlayabilirsiniz. devamını oku
Lofthouse kurabiyeleri, Amerikan tarzı, kalın şekerli kurabiyeler olup, tatlı, hafif, pastel renkli bir sırla kaplanmış ve renkli şekerlemelerle süslenmiştir. Onları özel kılan sadece kendine özgü görünümleri değil, aynı zamanda süngerimsi dokularıdır. Bu dokuyu elde etmek için şunları kullanabilirsiniz: devamını oku
Nefis bir parti mezesi hazırlayın. Kızarmış mozzarella çubuklarını büyük bir servis tabağına, patates kızartması gibi dizin, üzerine çıtır pastırma, yeşil soğan ve ekşi krema ekleyin. Misafirleriniz tabağı bırakmak istemeyecek! devamını oku
Klasik Buffalo kanatlarından farklı olarak, bu tarifte kanatlar kızartılmadan önce una bulanıyor, ardından kızartılıp tereyağı ve acı sos karışımıyla kaplanıyor ve fırında pişirilerek sosun daha iyi emilmesini sağlıyor. devamını oku
Chilaquiles, özellikle artıkları değerlendirmek için tasarlanmış bir Meksika kahvaltılık yemeğidir. Artık tortilla ekmekleri (kesilmiş veya parçalara ayrılmış) ve salsa verde (yeşil salsa) ile yapılır. Her şey ısıtılır. devamını oku
Chilaquiles, genellikle çıtır tortilla parçalarının zengin bir salsa sosuna batırılıp çırpılmış yumurta, tavuk, queso fresco ve/veya ekşi krema ile servis edildiği klasik bir Meksika kahvaltısıdır. Lezzetli bir ev yapımı salsa sosu yapmak için, tortillaları fırında kızartın. devamını oku
Domuz bonfile dilimlerinizin içi sulu ve yumuşak olmasını sağlamak için, önce tavada çıtır olana kadar kızartın, ardından etin içi hala pembe kalana kadar fırında pişirin. Dilimler dinlenirken, ortası da pişecektir ve... devamını oku
Kemikli doğal domuz pirzolası, etin lezzetini mükemmel bir şekilde artıran, ekşi krema ve otlarla hazırlanmış narin bir mantar sosuyla servis edilir. Daha yoğun bir mantar aroması tercih ediyorsanız, kahverengi mantar kullanabilirsiniz. devamını oku
Lezzetli doğal domuz bonfile dilimleri yapmak için, üzerlerine taneli hardal sürün, ince kıyılmış aromatik tarhun otuyla birlikte galeta ununa bulayın ve altın rengi olana kadar tavada kızartın. Marine etmeye gerek yok! Yanında servis edin: devamını oku
Bu katmanlı tatlı, Napolyon pastasının bahar mevsimine uyarlanmış bir versiyonudur. Milföy hamuru katmanları, tatlı-ekşi ravent ve çilek dolgusuyla dönüşümlü olarak yerleştirilmiş ve üzeri pudra şekeriyle kaplanmıştır. Yanında ev yapımı ekşi krema dondurmasıyla servis edilir. devamını oku
Yumuşak bir simidi ikiye keserseniz iki mini pizza tabanı elde edersiniz! Üzerine ıspanak ve enginar dolgusu koyun, peynir serpin ve peynir eriyene kadar fırında kızartın. Dolguyu çıkarmak için donmuş sebzeleri iyice sıkmayı unutmayın. devamını oku
Eğer özel bir panini makineniz yoksa, Giada De Laurentiis'in şu yöntemi işinize yarayacaktır: Sandviçleri fırın tepsisine yerleştirin, üzerine sıcak bir fırın tepsisi daha koyun ve peynir eriyene kadar pişirin. Unutmayacak— devamını oku
Ispanak, enginar ve közlenmiş biberlerle hazırlanan bu zengin ve yapışkan peynirli sos, ev partileri için mükemmel bir meze. Ve en güzel yanı, ekmek kasesinde yapılıyor olması. Sosu kraker ve sebzelerle bitirdikten sonra, kalan kase... devamını oku
Şeftali ve ravent klasik bir kombinasyon olmasa da, bu İtalyan milföy hamurundan yapılan crostata'da birbirlerini mükemmel bir şekilde tamamlıyorlar. Şeftali ve ravent dolgusunu ev yapımı hazır milföy hamurundan yapılan tartoletlerin içine kaşıkla koyun, pişirin ve... devamını oku
Geleneksel bir yaz salatası, salatalık, domates, dolmalık biber ve marulun sulu bir karışımıdır. Ree Drummond'un yaz salatasını diğerlerinden ayıran şey ise harika ev yapımı ranch sosudur. Sos, eşit oranlarda şu malzemelerden yapılır: devamını oku
Bu enfes cheesecake'in bir sırrı var: İçinde sizi yumuşacık bir balkabağı dolgusu bekliyor. Ve bunu doldurmanın en kolay yolu, içine bütün bir balkabağı turtası pişirmek! Hazırladığınız cheesecake'i krema ile süsleyin. Harika bir tatlı - devamını oku
Bu nemli keklerde, yumuşak balkabağı ve mis kokulu tarçın, kadifemsi krem peynir dolgusuyla uyumlu bir şekilde bir araya geliyor. Her bir kekin üzeri, çıtır çıtır, baharatlı esmer şekerli streusel ile kaplanarak mükemmel bir kontrast oluşturuyor. devamını oku
Olgun muz ve kremalı balkabağı püresinin birleşimi adeta cennetten bir eşleşme! Bu ikili, ekmeğe sadece muhteşem bir lezzet vermekle kalmıyor, aynı zamanda mükemmel derecede nemli ve yumuşak bir doku da kazandırıyor. Ekmeğin tatlılığı ve hafif baharatlı tadı, bu sayede ortaya çıkan lezzetin doğallığıyla birleşiyor... devamını oku
Bu güveç, Meksika usulü enchiladaların basitleştirilmiş bir versiyonudur; etle doldurulmuş tüpler, rendelenmiş peynir tabakası altında sos içinde pişirilir. Neredeyse aynı, sadece daha rahat: tüm malzemeler bir tavada dönüşümlü katmanlar halinde dizilir. Yumuşak - devamını oku
Tatlı donutlar, tuzlu bagel üstüyle mi? Gerçekten harika bir kombinasyon! Haşhaş tohumu, susam, kurutulmuş soğan ve sarımsak gevreği karışımı doğrudan donut hamuruna eklenir, ardından pişmiş donutların üzerine serpilir. Hamur şu şekilde olabilir... devamını oku
İnanması güç ama bu lezzetli ve çıtır çıtır renkli cipsler sadece üç malzemeyle yapılıyor! Biraz pişirme spreyi ve lezzetli bir sos, ev yapımı patatesleri hızlı ve kolay bir atıştırmalığa dönüştürmek için yeterli. Ve - devamını oku
Bu açık tart, bol soğanlı bir Alsas usulü pizzadır. Pizza hamurunun üzerine Gruyère peyniri, pastırma ve pırasa koyun, üzerini krema ve muskatla süsleyin. Tarte flambée'yi dilimlere ayırın ve... devamını oku
Enginar ve ıspanaklı krem peynir sosu, Amerikan partilerinde en popüler mezelerden biridir. Futbol topu şeklinde bir ekmek kasesinde servis edilen bu sos, özellikle spor karşılaşmalarını izlemek için tasarlanmıştır. Servis şekli - devamını oku
Taze meyve ve çileklerle yapılan bir trifle, hazır pandispanya ve hızlı pişirilen pudinginiz varsa dakikalar içinde hazır olan, en canlı ve etkileyici yaz tatlılarından biridir. Pandispanya parçalarını, taze meyve ve çilekleri katmanlar halinde yerleştirin - devamını oku
Bu az yağlı kekler, üst kısımlarıyla klasik Amerikan çikolatalı kurabiyelerine çok benziyor! Az yağlı ekşi krema ve elma püresinin birleşimi, az miktarda ilave yağ ile bile onları yumuşak ve nemli kılıyor... devamını oku
Bu fırınlanmayan cheesecake, zarif bir tart şeklinde olup, üzeri meyve dilimlerinden oluşan bir gül ile süslenmiştir. İncecik vanilya-portakal kreması dolgusu, gevrek bir kurabiye tabanının üzerinde yer alarak sulu mango ve erikler için güzel bir zemin oluşturmaktadır. devamını oku
"Yeşil Tanrıça", aromatik taze otların zengin bir karışımını içeren, ekşi krema ve mayonezden yapılmış ferahlatıcı bir sostur; lezzeti ise hamsi fileto ile daha da artırılmıştır. Bir sonraki patates salatanızda deneyin, tamamen yeni bir şey gibi gelecektir. devamını oku
Cupcakelerin mutlaka tatlı ve pasta gibi olması gerekmiyor, ama kesinlikle güzel görünmeleri gerekiyor. Örneğin, Amerikan tavuklu böreği aromalı bu küçük cupcakeler, bezelye kremasıyla kaplanmış ve ızgara tavuk parçaları, yeşil bezelye ve... devamını oku










































































































