Vanilya özü
İncecik vanilya dolgulu, parlak, çok renkli bir sırla bolca kaplanmış ve en lezzetli muhallebi ile doldurulmuş iştah açıcı eklerler... Bu harika ev yapımı pastayı kesinlikle seveceksiniz, değil mi? Renkli Sırlı Eklerler ─ Tarif, - devamını oku
En lezzetli havuçlu kek artık Belçika waffle'ı şeklinde de yapılabilir ve çok zaman almaz. Ayrıca en sevdiğiniz keki pişirmek için artık bir tatil veya özel bir günü beklemenize de gerek yok. Tüm işlem en fazla şu kadar sürecektir... devamını oku
Bu narin, yumurta akından yapılan krema, çırpılması yedi dakika sürdüğü için "yedi dakikalık" olarak adlandırılır. Hafif yapısına rağmen, krema, krema torbası kullanılarak kek ve cupcake'lerin üzerine sıkılabilecek kadar esnektir. devamını oku
Birçok ülkede popüler olan efsanevi Amerikan Twinkie'si artık evde de yapılabilir. Bu tatlı, kremalı dolgulu, sert, altın rengi sünger kekinin narin lezzeti ve dokusuyla dünyayı büyüledi. İşte bu yüzden... devamını oku
Yulaf ezmeli kurabiyeler birçok ev aşçısının favori ikramlarından biridir. Yapıları gereği, bu kurabiyeler düşük kalorili, lezzetli ve sağlıklı olarak kabul edilir. Yulaf ezmeli kurabiyelerin yapımı uzun sürmez, ancak sonuçlar muhteşemdir. devamını oku
Yoğunlaştırılmış karamel olan dulce de leche, Latin Amerika kökenli çok popüler bir tatlı sosudur. Tatlı ve narin kek hamuru bu dolguyla mükemmel bir uyum sağlar. Yoğunlaştırılmış karamelli kekler, harika ve zarif bir lezzettir. devamını oku
Sevgiliniz için bu pastayı krem peynirli bir katmanla yapmayı deneyin. Havuçlu kekin uzun bir tarihi var; Orta Çağ'a kadar uzanan benzer kekler yapılıyordu, çünkü o zamanlar şeker pahalıydı ve havuçlar... devamını oku
Çikolata-portakal dolgulu ve tuzlu karamelli harika bir pasta. Portakal ve çikolata birbirine çok yakışıyor ve tuzlu karamel, şekerli tatlılığı dengeleyen ilginç bir lezzet katıyor. Buna rağmen... devamını oku
Pasta yapımı genellikle uzun sürer, ancak bu pasta öyle değil. Size en narin beyaz çikolatalı kreması ve ufalanmış kurabiye üstüyle hazırlanan bir pasta tarifi sunuyoruz. devamını oku
En uyumlu lezzet kombinasyonlarından biri olan muz ve sütlü çikolata, bu narin pudingi hem özel günler hem de günlük kullanım için yapılabilecek özel bir tatlı haline getiriyor. Özellikle de hazırlanması oldukça kolay olduğu için. Üzerine çikolata dökün. devamını oku
Bu Belçika usulü Fransız tostları, kolay hazırlanışı ve muhteşem lezzetiyle sizi büyüleyecek. Artık mükemmel waffle yapmak için hamurla uğraşmanıza gerek yok. Dilimleri zengin bir sos içinde bekletmeniz yeterli. devamını oku
Bayat ekmeğinizi koyacak yeriniz yoksa ama vicdanınız onu atmanıza izin vermiyorsa, onu sadece canlandırmakla kalmayıp, inanılmaz lezzetli bir çikolatalı tatlı da yapabilirsiniz. Pain perdu (Fransızca "unutulmuş ekmek") Fransız tostunun yapımı çok kolaydır: dökün - devamını oku
Bu çikolatalı krema, çeşitli tatlıları (örneğin, kek, cheesecake veya brownie) süslemek için mükemmeldir. Ayrıca dolgu olarak da kullanılabilir (örneğin, eklerlerde). Ganajın tadı (kullanılan çikolataya bağlı olarak) çok yoğun değildir, ancak - devamını oku
Yabancı diziler ve filmler sayesinde çoğu insan marshmallow'u (küçük marshmallow'lar için) bir fincan sıcak kakao ile veya (büyük marshmallow'lar için) kamp ateşi başında oturmakla ilişkilendirir. Ancak gerçekte bu lezzet... devamını oku
Muzlu muhallebiye benzeyen bu puding çeşidine "kolay" denebilir. Ancak, daha az hazırlık gerektirmesine rağmen, sonuç geleneksel tariften hiçbir şekilde aşağı kalmaz. Hazırlarken dikkatli olunmalıdır... devamını oku
Elmalı hamur tatlısı, ağzınızda ve gözlerinizin önünde eriyen, enfes bir hamur işi örneğidir. Hazırlaması fazla zahmet gerektirmez ve pişirme süreci boyunca odayı inanılmaz bir aroma sarar. Bu tatlı vanilya ile çok iyi uyum sağlar. devamını oku
Geleneksel Amerikan muzlu pudingi, ülke genelinde popüler olmasına rağmen, Güney'e özgü bir tatlı olarak kabul edilir. İnce vanilyalı muhallebi, muz ve bisküviler bir tepsiye katmanlar halinde yerleştirilir, üzerine beze sürülür ve fırında pişirilir. Pudingin kıvamı, kullanılan malzemeye bağlı olarak değişir... devamını oku
Siyah Beyaz Kurabiyeler, New York şehrinin şekerleme sembollerinden biridir. Bu yumuşak, yuvarlak kurabiyeler, yarısı beyaz, yarısı koyu renkli krema ile kaplıdır. Amerika'da, iki ırkın barış içinde bir arada yaşamasıyla ilişkilendirilirler ve aynı zamanda... devamını oku
Elmalı hamur, birçok ülkede sevilen bir tatlıdır. Elmalar genellikle hamura sarılır veya hamura batırılır ve çıtır olana kadar kızartılır veya fırınlanır. Bu tarif, hamuru yoğurmaya gerek olmadığı için hazırlamayı kolaylaştırır. Bunun yerine, devamını oku
Tatlıyı, meyveyi ve ferahlatıcı bir smoothie'yi sağlıklı bir papaya-muz smoothie'sinde bir araya getirin. Bu içecek inanılmaz derecede doyurucu, sindirimi iyileştiriyor ve enerji veriyor. Bu tarifte ilave şeker gerekmiyor. devamını oku
Bu harika yaz tatlısı fırın gerektirmez ve çok kısa sürede hazır olur! Malzemeleri karıştırın, elde edilen krem peynir karışımını tartoletlerin içine kaşıkla koyun ve taze çileklerle süsleyin. Daha önce hiç yapmamış olsanız bile yapabilirsiniz. devamını oku
Trifle, kek katmanları, meyveler ve kremayla yapılan bir İngiliz tatlısıdır. Bireysel trifle'ların avantajı, artan kek katmanlarından, muffinlerden ve meyvelerden yapılabilmesidir. Daha zengin bir kıvam için, artan kek katmanlarını ıslatın. devamını oku
Flan, İspanya ve Latin Amerika'da çok popüler bir tatlıdır. Fırında pişirilmiş kremalı bir yumurta suflesi çeşididir. En yakın akrabaları arasında crème brûlée ve crème caramel bulunur. Ama bugün biz... devamını oku
Fırında pişirilmiş ananasların üzerine çikolata sosu gezdirerek hızlı, lezzetli ve sağlıklı bir tatlı hazırlayın. Kremsi bir kıvam için biraz kremalı mascarpone peyniri ekleyin ve üzerine kırılmış fındık serpin. Bu tatlı hem güzel hem de şenlikli görünüyor, tıpkı... devamını oku
Bu pasta Fransa'da çok popüler ve çok uzun zaman önce Julia Child'ın da kalbini kazanmış, Child bu tatlının kendi versiyonuna "Le Glorieux" (muhteşem) adını vermişti. Pastanın orijinal tarifi tamamen unsuz değil. McCall's dergisi 1959'da yayınladığında, devamını oku
2011'de Prens William, Kate Middleton ile evlendiğinde kraliyet geleneğini bozdu: düğünü için klasik İngiliz dondurma pastasının kurabiyeli özel bir versiyonunu sipariş etti. Bu pasta, McVieties tereyağlı kurabiyeleriyle yapılıyor ve... devamını oku
Bu mücevher gibi ters çevrilmiş kek, tatlı ve karamelize olmuş meyveleri bir sır sayesinde elde ediyor: Meyveleri hamuru eklemeden önce kek kalıbında pişirmek. Sadece tek bir kap kullanıldığı için bulaşık yıkama derdi de yok. devamını oku
Balkabağı sevenler bu basit pandispanyayı çok sevecekler; balkabağı dolgusu doğrudan baharatlı pandispanya tabanının içine pişiriliyor. Hamurla uğraşmanıza gerek yok; zengin balkabağı dolgusunun tadını hemen çıkarabilirsiniz. devamını oku
Çikolatalı kurabiyeler, Amerika Birleşik Devletleri'nde geleneksel bir tatlıdır. 1930'ların sonlarında Massachusetts'li bir restoran sahibi olan Ruth Wickfield tarafından icat edilmiştir. Kurabiyeler hemen müşterilerin kalbini kazanmış ve kısa sürede eyalet genelinde popüler hale gelmiştir. Ve bu süreçte... devamını oku
Çoğu kişi havuçlu kekin en güzel kısmının krem peynirli sosu olduğu konusunda hemfikirdir, bu yüzden onu kalın bir kremalı cheesecake tabakasıyla değiştirmek son derece uygun olur. Bu iki klasik kek, muhteşem bir "hibrit" tatlı olan havuçlu keki oluşturuyor. devamını oku
Bazı tarihçiler, bu ünlü çikolatalı-kirazlı pastaya (Almanya'da Kara Orman pastası olarak bilinir) dair referansları 16. yüzyıla kadar uzanan bir geçmişe dayandırıyor. Ancak pastanın adını ve popülerliğini Alman pastacı Joseph Keller'e borçlu olması daha muhtemeldir. devamını oku
1832'de bir gün, Avusturyalı diplomat Klemens von Metternich, seçkin konuklar için sıra dışı bir tatlı hazırlamaları için aşçılarına talimat verdi. Ancak aşçısı o gün hastaydı. On altı yaşındaki Franz Sacher mutfakta çıraklık yapmaya başladı: eldeki malzemelerle... devamını oku
Bu krema, kekleri, pastaları ve cupcake'leri süslemek için mükemmeldir. Temel kremaya çeşitli renkler ve aromalar eklenebilir. Bu klasik tarifte pudra şekeri yerine şurup kullanılır, bu da... devamını oku
Tarçınlı rulolar en çok Kuzey Avrupa ülkelerinde ve Kuzey Amerika'da popülerdir. İsveç'te bile 4 Ekim'de Tarçınlı Rulo Günü kutlanır. Bu hamur işi, İsveçlilerin onu şu özelliklerle ilişkilendirmesi nedeniyle bu anma günü için seçilmiştir... devamını oku
Izgara ananas ile piknik menünüze çeşitlilik katın. Bu sıra dışı sunum, ananası hem et yemeğinin yanında garnitür hem de sindirimi kolaylaştıran hafif bir tatlı haline getiriyor. devamını oku
İspanya, karamel pudingi olarak da bilinen flanın doğum yeri olarak kabul edilir ve buradan diğer ülkelere yayılarak en popüler ve sevilen tatlılardan biri haline gelmiştir. Bu narin, kremalı puding, yumurta ve yoğunlaştırılmış süt ile yapılır ve üzeri yumuşak malzemelerle kaplanır... devamını oku
Churros, choux hamurundan yapılan kabarık, kızarmış çöreklerdir. Kökenlerinin İspanya ve Portekiz'de olduğu düşünülse de, churros neredeyse tüm İspanyolca konuşulan ülkelerde yapılır. Meksika usulü churroslar genellikle bükülmüş bir şekilde kızartılır. devamını oku
Oreo kurabiyeleri dünyanın hemen her köşesinde ünlüdür. Peki Oreo pastasından daha iyi ne olabilir? Her yaştan tatlı düşkünü bu enfes tatlının bir dilimine karşı koyamayacak. Pastanın üstünü bütün kurabiyelerle süsleyebilir, onları pastanın içine batırabilirsiniz... devamını oku
Beyaz pandispanya, yumurta sarısı eklenmeden sadece yumurta aklarıyla pişirilir; bu da onu özel günler için harika bir pasta tabanı yapar. Hafif ve nemli yapısıyla, yaratmak istediğiniz hemen hemen her türlü krema veya sosun lezzetini emer ve zenginleştirir. devamını oku
Yassı şekerli kurabiyeler yapımı çok kolay ve inanılmaz lezzetli! Büyük miktarlarda pişirip her gün çay veya kahveyle birlikte servis edebilirsiniz. Üzerini şekerli krema ile süslerseniz, her türlü özel güne harika bir katkı sağlayacaklardır. devamını oku
Küçük bir kek olan cupcake, İngilizce'den "bardakta kek" olarak çevrilebilir. Cupcakeler son zamanlarda çok popüler hale geldi. Günlük bir tatlı olarak veya bir kutlamada pastaya harika bir ek olarak tüketilebilirler. Daha fazla bilgi için - devamını oku
Pound kek, adını ana malzemeleri olan şeker, un, tereyağı ve yumurtanın her birinin birer pound (yaklaşık 450 gram) eklenerek yapılması gerçeğinden almıştır. Ancak bu miktarları kullanmak gerekli değildir. Eşit miktarlar yeterlidir. devamını oku
Kendinizi ve çocuklarınızı Amerikan donutlarıyla şımartın. Amerikan kültürünün o kadar ayrılmaz bir parçası haline geldiler ki, Haziran ayının ilk Cuma günü Ulusal Donut Günü olarak kutlanıyor. Donutlar ile bizim crumpet ve donutlarımız arasındaki fark şudur ki - devamını oku
Bu vintage pasta, pişirme sürecinde size gerçek bir keyif yaşatacak. Nemli ve lezzetli bu çikolatalı pandispanya, pastacılık sanatının tüm geleneklerini bünyesinde barındırıyor ve kalın karamel sosu, yumuşaklığı ve lezzetiyle sizi büyüleyecek. devamını oku
Muhteşem çikolata aroması, bu kurabiyeleri hem çocuklar hem de yetişkinler için en popüler ikramlardan biri yapıyor. Fındıklı çikolatalı kurabiyeler inanılmaz lezzetli, yoğun aromalı ve sağlıklı. Yapımı çok kolay ve hızlı. Ve çok daha hızlı tükeniyorlar, bu yüzden mutlaka... devamını oku
Pastacılar sürekli olarak lezzetlerle denemeler yapıyor, ancak bildiğimiz gibi klasikler zamansızdır. Bu klasik vanilyalı kek, her türlü ev etkinliği için mükemmeldir. Ve en güzeli de, önceden hazırlanmasına gerek olmamasıdır. devamını oku
Şeytan Keki (Devil's Food) adlı kek, aynı adı taşıyan ünlü Amerikan kekinin bir çeşididir. Yoğun dokusu ve zengin çikolata aroması, tatlı düşkünlerinin damak zevkini tatmin edecektir. Bu çikolatalı pandispanya keki, adını... devamını oku
Bu, Belçika mutfağının en meşhur tatlılarından biridir. Brüksel sokaklarında dolaşırken, harika ve kendine özgü bir kokuyla dolu sayısız waffle tezgahına sık sık rastlarsınız. Belçika waffle'larının en belirgin özelliklerinden biri de yumuşaklığıdır ve... devamını oku
Kendinizi, yapımı çok kolay ve tipik Fransız malzemeleri gerektirmeyen bir Fransız kahvaltısıyla şımartın. Zarif Fransız tostu, tatlı bir yumurta karışımında kızartılmış beyaz ekmek dilimlerinden oluşur. Muhtemelen bunu birden fazla kez yapmışsınızdır, devamını oku
Bu ananaslı ters kek, yoğun, tatlı ve nemli yapısıyla kek olarak nitelendirilebilir. Esmer şeker ve tereyağlı karamel kabuğu, hoş bir lezzet katıyor ve parlak bir görünüm sağlıyor. Muhtemelen - devamını oku
Bu kabarık Japon krepleri, iç kısmında narin bir dokuya ve dış kısmında altın rengi, çıtır bir kabuğa sahiptir. Dokusu, hafifliği ve havadarlığıyla karakterize edilen Japon tarzı kekleri anımsatır. Sıcak ve lezzetli olan bu kabarık krepler harika bir seçenektir... devamını oku
Bu hafif ve havadar Japon cheesecake'ine "pamuk cheesecake" de denir. Bu süngerimsi kek, daha az krem peynir ve şeker kullanılarak normal cheesecake'lerden farklılaştırılır. Bu da daha az tatlı bir lezzet ve daha düşük kalori içeriğiyle sonuçlanır. Teknoloji sayesinde - devamını oku
Bu yumuşak ve hafif nugat, harika bir çikolata-fındık aromasına sahip. Kavrulmuş fındık içerir ve ev yapımı çikolata barları için harika bir dolgu malzemesidir. Birçok yumurta bazlı tatlı gibi, nugat da nemi iyi tolere etmez, bu yüzden... devamını oku
Bu yumuşak ve hafif nugat, zengin bir çikolata aromasına sahiptir. Tek başına veya en sevdiğiniz kavrulmuş kuruyemişler veya doğranmış kuru meyvelerle birlikte çikolata barları için harika bir dolgu malzemesidir. Birçok çikolata bazlı tatlı gibi... devamını oku
Bu nugat, hafif vanilya ve beyaz çikolata aromasına (marshmallow'lara benzer!) ve tam kıvamında çiğnenebilirliğe sahip yumuşak, havadar bir dokuya sahiptir. Harika bir şekerleme dolgusu olur; en sevdiğiniz kuruyemişleri ve kuru meyveleri eklemeyi deneyin veya— devamını oku
Klasik bir İtalyan nugatı olan turrone'yi evde yapmak çok kolay. Bu geleneksel tatlı tarifi, bal, portakal, badem ve vanilya özleri ile kavrulmuş bademlerin eklenmesiyle hazırlanıyor. Birçok yumurta bazlı tatlı gibi, devamını oku
Martha Washington, ABD'nin ilk başkanının eşi ve Beyaz Saray'ın ilk hanımıydı. Bazı yayınlarda Martha'dan "geçmişin hayaleti" olarak bahsedilmiştir. Ancak bu kremalı çikolata kaplı şekerlemelerin hiçbir olumsuz çağrışımı yoktur. devamını oku
Ekmek pudingi yüzyıllardır varlığını sürdürüyor. Bir zamanlar "fakirlerin yemeği" olarak kabul edilen ve oldukça sıradan malzemeler içeren bu tatlı, bugün dünya çapında sayısız insanın en sevdiği lezzetlerden biri. devamını oku
Yıllardır, hatta yüzyıllardır, çikolatalı puding tatlı düşkünlerinin kalbini fethetmeye devam ediyor. Bugün, bu tatlının ne olduğunu bilmeyen birini bulmak inanılmaz derecede zor. Puding hazırlama yöntemleri sonsuzdur. Bazıları şunları içerir... devamını oku
Bu muhteşem tatlının alışılmadık, güzel rengi, daha doğrusu koyudan açığa doğru yumuşak geçişi, çeşitli turunçgillerin kullanımıyla elde edilir. Turtanın tabanı ekşi sütle yapılır ve bu lezzetin üstünü kaplayan şurup da hazırlanır. devamını oku
Çikolatalı fondan, nemli bir dolguya sahip küçük bir kek şeklinde Fransız bir tatlıdır. Zengin bir lezzete ve inanılmaz bir aromaya sahiptir. Hazırlanması fazla zaman almaz. Bu tatlı sizi kesinlikle memnun edecek ve enerji verecektir. devamını oku
Fransız tatlısı Pots de Crème, diğer tüm tatlılar gibi Fransa kökenlidir; 17. yüzyıla kadar uzanan, zarif ve incelikli bir tatlıdır. Daha ünlü muhallebi çeşitlerine, örneğin crème brûlée ve karamel kremasına biraz benzer. Tatlının adı da buradan çevrilebilir: devamını oku
Üzeri dekoratif bir streusel ile süslenmiş bu tatlı patates güveci, birçok kişiyi memnun edecek ve yapımı kolay, hata yapma olasılığı da düşük bir tarif. Daha çeşitli bir lezzet için tatlı patateslere tarçın (yaklaşık 1 çay kaşığı) ve muskat (yaklaşık 1/2 çay kaşığı) ekleyebilirsiniz. Mükemmel! devamını oku
Yeni favori atıştırmalığınızla tanışın. Bu yenilebilir hamur, dondurmaya, milkshake'lere, tereyağlı tostlara eklenebilir veya sandviç kurabiye dolgusu olarak kullanılabilir (iki vanilyalı bisküvi arasına biraz karışım koyun). devamını oku
Olgunlaşmış muzlarla ne yapacağınızdan emin değil misiniz? Bu basit tarif, dünya çapında popülerliği artan lezzetli ve aromalı muzlu kek yapmanıza yardımcı olacak. devamını oku
Pirinç sütünden yapılan bu İspanyol içeceği, sıcak günler için mükemmeldir. devamını oku
Turta, ev yapımı pastaların zirvesidir; ev rahatlığının, aile geleneklerinin ve iyiliğin sembolüdür. Tatlı bir turta, kötü bir ruh halinin en iyi ilacıdır. Ananaslı ters kek, popüler bir Amerikan tatlısıdır. Görünürdeki sadeliğine rağmen, devamını oku
Çikolatalı puding, geleneksel bir İngiliz yemeğidir. Orijinal tarifinde un, taze yumurta, süt ve şeker bulunur. Herkesin denemesi gereken, lezzetli ve inanılmaz derecede yumuşak bir tatlıdır. devamını oku
İngiliz mutfağınıza biraz çeşitlilik katmak istiyorsanız, normal ekmeğin yerine kolayca geçebilecek kruvasan ve bitter çikolata kullanarak ekmek pudingi yapmak harika bir fikir olabilir. devamını oku
Amerikan mutfağının popüler bir yemeği olan ve geleneksel olarak Şükran Günü'nde servis edilen tatlı patates suflesi, milföy hamuru altında pişirilir. Bu kolay tarifi izleyerek, üzeri çeşitli malzemelerle süslenmiş bu klasik tatlıyı hazırlayabilirsiniz... devamını oku
Taze böğürtlenlerden oluşan bu zarif desenler, şüphesiz ki bayram sofrasında yer almayı hak eden bu cheesecake'e dikkat çekecektir. Desenli dolgunun soğurken çatlamasını önlemek için, pasta su banyosunda pişirilir, yavaşça soğutulur ve ayrıca... devamını oku
"Bu tamamen Amerikan tarzı tatlı olan cupcake'ler için, sevilen bayram turtasını temel alıp porsiyonlara ayırdık. Turtayı parçalara ayırmamızın bir önemi yoktu, her şey yolunda gitti," diye karar verdi mutfak ekibi. Üzerindeki malzemeler ise... devamını oku
Bu lezzetli, süt ve yumurta içermeyen kekler yapımı çok kolay. Raf ömrü uzun olan sütler yerine buzdolabında saklanan soya veya badem sütü kullanın. Bu sütlerde daha az katkı maddesi bulunur, bu da lezzeti önemli ölçüde azaltır. devamını oku
Kıymetli anılar: Tereyağı, şeker ve vanilyanın tatlı kokusuyla harmanlanmış bu klasik tatlı, annemizin doğum günlerimizde bize kekler pişirdiği çocukluğumuza götürüyor bizi. devamını oku
"Tariflerde bira kullanmayı çok seviyorum ve tatlılar da bunun bir istisnası değil," diyor Dave Lieberman. Tüm biralar arasında, belirgin çikolata ve kahve notaları sayesinde koyu renkli stout, tatlılar için en iyi seçimdir. Elbette, en iyi eşleşmesi... devamını oku
Bu tarifte, fındık ve kuru meyve parçalarıyla harika bir çikolatalı "kütük" yapıyoruz. Artan kek veya kurabiye kırıntılarını değerlendirmek için harika bir yöntem ve tatlıyı dilediğiniz meyve ve kuruyemişlerle zenginleştirebilirsiniz. Benim favorim ise... devamını oku
Bu muhteşem kek, herhangi bir süsleme becerisi gerektirmiyor. Sadece spiral kek kalıbı kullanın, çikolatalı ve vanilyalı hamuru kalıba sıkın, gerisini o halledecek. devamını oku
Pembe kar topu keklerini özlüyor musunuz? Bunlar popüler bir Amerikan tatlısı. Dev versiyonunu deneyin: tatlı marshmallow kaplamalı, nemli çikolatalı kek ve üzerine parlak pembe hindistan cevizi parçacıkları serpilmiş. devamını oku
Alkollü kokteyllerin sadece sıvı halde değil, tatlı olarak da yapılabileceği ortaya çıktı. Koyu ve güçlü bir bira olan İrlanda stout'uyla yapılan keklerin üzerine, ünlü İrlanda Cream likörüyle yapılan bir krema sürüldüğünde ortaya çıkan sonuç... devamını oku
Bu rengarenk küçük kekler, kolayca bulunabilen malzemelerle yapılabilir. Canlı renkler, hamura kakao tozu eklenerek elde edilir. Kekleri dilediğiniz gibi süsleyin ve bu basit tarifin tadını çıkarın... devamını oku
Zengin lezzeti ve kahve aromasıyla enfes bir tatlı, üzeri çikolatalı krema ile kaplı. Cupcake dolgusu trüf ganajı ve çikolata likörü ile hazırlanmıştır. Bir fincan kahveye mükemmel bir eşlikçi. devamını oku
Uzun hazırlık aşamalarına rağmen, bu hafif ve tatlı kekleri yapmak hiç de zor değil. Muhtemelen sonunda biraz krema artacaktır, bu yüzden miktarını yaklaşık yarıya indirebilirsiniz. Ayrıca... devamını oku
Bu kekler, ünlü bir Amerikan tatlısı olan Boston kremalı turtasının minyatür versiyonlarıdır. Kekleri pudingle doldurmadan önce, dolgu için yeterli alan olduğundan emin olmak için ortasından küçük bir parça kesip çıkarın. Ayrıca... devamını oku
Bu tarifin vegan beslenme tarzını benimseyenler için uygun olduğunu belirtmekte fayda var. Bu tür unlu mamullerde genellikle bulunan malzemelerin eksikliği tadı olumsuz etkilemezken, kalori ve yağ içeriği üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. devamını oku
Kekler nemli, belirgin bir çikolata aromasına sahip ancak acı değil. Yoğun kıvamlarıyla brownie'lere benziyorlar. Hamurda kabartma maddesi bulunmadığı için karışımı fazla çırpmamak önemli. Siyah kaplı keklerin zarif görünümü - devamını oku
Bu keklerin güzel beyaz rengi, hamurda çırpılmış yumurta akı kullanılarak elde edilir. Kekleri fondan çiçeklerle süsleyerek, az çaba ve zamanla zarif bir bayram tatlısı yaratabilirsiniz. devamını oku
Bu inanılmaz lezzetli keklerin iç dolgusu, şeker, yumurta ve süt ürünlerinden yapılan ve ardından pişirilen flan veya karamel pudingidir. Tatlı, ince bir krem peynir ve tereyağı kremasıyla kaplanmıştır. devamını oku
Meyve püresiyle doldurulmuş, yumuşak pembe krema ve taze çileklerle süslenmiş bu mini kekler, evinize şenlikli, yazlık bir hava katacak. Renkli krema yapmak için birkaç damla gıda boyasına ihtiyacınız olacak. devamını oku
Tres Leches, yani Üç Sütlü Kek, Amerika Birleşik Devletleri ve Güney Amerika'da popüler bir tatlıdır. Buharlaştırılmış süt, tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt ve kremaya batırılmış tereyağlı bir pandispanya kekidir. Bu tarifi takip ederek yapabilirsiniz... devamını oku
Bu neşeli portakallı kekler, portakal kabuğu rendesi ve gerçek portakal suyuyla yapılmış krem peynirli kreması sayesinde harika bir narenciye aromasına sahip. Üzeri ise tatlı bir süslemeyle kaplı... devamını oku
Güney Amerika'nın popüler "Hummingbird" kekinden esinlenerek hazırlanan bu cupcake'ler, ilk olarak Jamaika'da ortaya çıkmış olup muz, ananas, pekan cevizi ve baharatlarla yapılmıştır. Üzeri karamelize dilimlerle süslenmiş krem peynirli krema ile kaplanmıştır. devamını oku
Bu basit tarifle, kolayca bulunabilen malzemelerle lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Hafif ve kabarık çikolata kremasıyla kaplanmış bu narin ekşi kremalı kekler, tatlı düşkünlerini memnun edecek. devamını oku
Bu nefis muzlu cevizli kekler, kara pekmezle yapılmış krem peynirli bir krema ile süslenmiştir. Kara pekmez, Amerikan mutfağında popüler bir malzemedir ve öncelikle fırın ürünlerinde alternatif olarak kullanılır. devamını oku
Bu hızlı ve kolay kekler, kuru kek karışımıyla yapılır. Çırpılmış krema ve taze meyveli üst süsleme sadece birkaç dakika içinde hazırlanır. Yaz kokusunu andıran, harika ve ferahlatıcı bir tatlı. devamını oku
Ünlü İtalyan tatlısı tiramisudan esinlenilmiş, narin mascarpone krem peynir dolgulu bir cupcake tarifi. Cupcakelerin içinde çikolata kaplı doğal kahve çekirdekleri ve espresso ile kahve liköründen yapılmış bir şurup bulunuyor. devamını oku
Hafif vanilya aromalı ve havadar kremalı bu sade ekşi kremalı kekler, görünüşlerine rağmen, örneğin bir düğünde, büyük bir kalabalığı memnun edecek nitelikte. Kekler, iri deniz tuzu ve kaju fıstığı ile süslenmiş olarak servis edilir. Tarifi ise... devamını oku
Bu krem peynirli kekler, bilinen havuçlu keke hem yapısı hem de hazırlanışı bakımından benzerdir, ancak çok daha kullanışlı bir boyuttadır. Havuç, kuru üzüm ve cevizlerin muhteşem kombinasyonu sayesinde, bu lezzet her türlü menüye güvenle eklenebilir... devamını oku
Üzeri çıtır çıtır karamelize ceviz, badem ve hindistan ceviziyle kaplı bu nefis çikolatalı kekler, ünlü Alman Çikolatalı Kekinden esinlenilmiştir. Samuel Herman'ın adını taşıyan bu kek, devamını oku
Divinity, ABD'de nugat ve fındıktan yapılan popüler bir şekerlemedir. Hafif ve havadar yapısıyla nugat, klasik bir lezzettir! Sıcak ve nemli havayı sevmez, bu nedenle düşük nemli koşullarda yapılması en iyisidir. devamını oku
İrlanda tatlısı "Patates", beyaz çikolata ve kavrulmuş cevizle tatlandırılmış, yumuşak nugat bazlı bir şekerlemedir. Tatlı patatese benzeyen toplar kakao ve tarçın karışımına bulanır ve çam fıstığı ile süslenir. devamını oku










































































































