Vanilya özü
Noel pudingi veya erik pudingi, Britanya'da başlıca bayram ikramıdır. Anglikan kilisesi geleneğine göre, hazırlıklar her zaman Noel'den birkaç hafta önce başlardı. Pudingin karıştırma işlemi geleneksel olarak şunları içerir... devamını oku
Vejetaryen mutfağı genellikle sıkıcı olarak kabul edilir, ancak aslında günümüzdeki üretim ve küreselleşmedeki gelişmeler sayesinde vejetaryenler, geleneksel mutfaktan hiçbir şekilde aşağı kalmayan yemekler ve tatlılar yaratabiliyorlar. Örneğin, bu vanilyalı kekler harika görünüyor... devamını oku
Nefis crème brûlée, 17. yüzyılda doğdu. İngilizler ve İspanyollar, bu Fransız tatlısının temelini hangi tarifin (İngiliz mi yoksa Katalan mı) oluşturduğu konusunda hala tartışıyorlar. Herkesin hemfikir olduğu tek şey, bu tatlı şaheserin kim tarafından yaratıldığıdır... devamını oku
Amerikan usulü buckle (İngilizce "buckle" kelimesinden gelir - şişmek anlamına gelir), içine meyve (daha nadiren çilek) yerleştirilmiş, un, şeker ve tereyağından yapılan bir streusel ile kaplanmış ve pişirildiğinde iştah açıcı, çıtır bir kabuk oluşturan bir turtadır. Ek olarak - devamını oku
Kraliyet Charlotte'u, görünümü, yapısı ve tadı bakımından alışılagelmiş elmalı Charlotte'tan tamamen farklıdır. Bu Charlotte'un gösterişli tasarımı, kraliyet unvanını fazlasıyla haklı çıkarıyor. Bu tatlı, şüphesiz her partiye göz alıcı bir katkı sağlayacaktır. devamını oku
Hafif, güzel ve lezzetli bir pasta; sünger kek tabanı üzerine krema dolgusu yayılmış ve taze çileklerle süslenmiştir. Frézier pastasının ayırt edici özelliği, pastanın tüm çevresini saran çilek "süsü" ile şık tasarımıdır. devamını oku
İtalyan tatlısı Tiramisu'yu bir kere denediğinizde, kahve notalarıyla narin, saran krem peynir dolgusunun efsanevi lezzetini asla unutmayacaksınız. Klasik tarifte, bu hafif tatlı kaselere katmanlar halinde yerleştirilir. devamını oku
Kabartma tozu içermeyen hafif pandispanya tabanıyla yapılan, üzeri nefis çırpılmış krema ve krem peynirli frosting ile çileklerle süslenmiş harika bir yaz pastası. Dolguyu daha da lezzetli hale getirmek için taze çilekleri çilek reçeliyle karıştırın... devamını oku
Pound kek, dünya çapında en popüler unlu mamullerden biridir. Geleneksel tarifinde birer pound tereyağı, şeker, un ve yumurta kullanılırdı. Ancak zamanla oranlar değişmeye başladı ve temel malzemelere her türlü başka malzeme eklendi. devamını oku
Zengin bir lezzete ve hoş bir tropikal aromaya sahip lüks bir hindistan cevizi pastası. Pastanın ana malzemesi hindistan cevizi kremasıdır; işlenmiş hindistan cevizi posası suyla karıştırılarak koyu bir krema elde edilir. Bu krema hem hamura karıştırma sırasında hem de krema sosuna eklenir. devamını oku
Amerikan filmlerinde kamp ateşinde kızarmış marshmallow'ları kaç kez gördük, ancak bunun inanılmaz derecede popüler Amerikan tatlısı S'more'un sadece bir malzemesi olduğu ortaya çıktı. Adı İngilizceden "biraz daha" (some - devamını oku
Krem peynirli krema, meyvelerle en iyi uyumu sağlar. Bu tropikal meyveli kek tarifi, krem peynirli kremayı özellikle kabarık hale getiriyor. Küçük ama çevik sinek kuşuna ithaf edilen bu kek tarifi, 1960'larda yaratılmıştır. devamını oku
Bütün dehalar basittir. Ve bu aromatik kahveli kek de bunun kanıtı: büyük hacmine rağmen, çikolatanın ağırlığını taşımıyor ve yoğun çikolata tadını hafifletmek için çikolata ve vanilya katmanları birbirini tamamlıyor. Kekin herhangi bir süslemeye ihtiyacı yok. devamını oku
Gece gökyüzü, çikolatalı cheesecake'i inanılmaz derecede şenlikli bir pastaya dönüştürüyor. Canlı havai fişeklerle aydınlatılmış bir gece gökyüzü, sadece gıda boyası ve uzun bir şiş yardımıyla masanızda belirebilir. devamını oku
Snickerdoodle pastası, adını Amerika'da inanılmaz derecede popüler olan ancak ülkemizde neredeyse hiç bilinmeyen aynı isimli kurabiyeden alıyor. Kurabiyenin kendisi son derece basit ve en önemli özelliği, ona o muhteşem, sevilen lezzeti veren tarçınlı şekerli üst katmanıdır. devamını oku
Bu çikolatalı bademli kek, süt veya gluten intoleransı olan birçok kişi için gerçek bir keşif. Süt ve buğday içermemesine rağmen, kek inanılmaz derecede lezzetli. devamını oku
Hermann Çikolatalı Kek, yanlışlıkla Alman Çikolatalı Kek olarak da adlandırılır, Amerika Birleşik Devletleri'nde icat edilmiş ve adını, pişirme için özel bir bitter çikolata türü geliştiren pastacı Samuel Hermann'dan almıştır. Bu lezzetli kek, yumuşak çikolatadan yapılır. devamını oku
Son zamanlarda kavanozda tatlı yapmak çok popüler hale geldi. Hem çekici ve benzersiz görünüyorlar, hem de yanınızda taşımak için çok pratikler. Özellikle pikniğe giderken bu çok işe yarıyor. Kapalı kavanozda tatlı - devamını oku
Bu dondurmanın tropikal lezzetinin tadını yıl boyunca evinizde çıkarabilirsiniz. Yapmak için ihtiyacınız olan tek şey, tropikal bölgelerde yaşamasanız bile yıl boyunca kolayca bulabileceğiniz çarkıfelek meyvesi nektarı veya konsantresidir. devamını oku
Vegan dondurma giderek daha popüler hale geliyor ve sadece hayvansal ürünlerden vazgeçenler tarafından değil, sağlıklı beslenmeye özen gösteren herkes tarafından da beğeniliyor. Sonuçta, vegan dondurma daha sağlıklı ve diyete daha uygun olarak kabul ediliyor, aksine - devamını oku
Doğal şeftali dondurması, özellikle dondurma makineniz varsa, evde yapımı kolaydır. Dondurma aromatik, çok kremsi ve zengin, meyvemsi bir tada sahiptir. Yılın her mevsiminde yapabilirsiniz. Yaz aylarında taze şeftali kullanın... devamını oku
Sundae, meyve, tatlı soslar, şekerlemeler ve bisküviler de dahil olmak üzere çeşitli lezzetli malzemelerle servis edilen, dondurma bazlı, göz alıcı güzellikte bir tatlıdır. En lezzetli sundae tabanlarından biri de Amerikan kurabiyesidir. devamını oku
Çocuklarla dondurma yapmanın eğlenceli bir yolu. Donmasını beklemenize gerek yok. Sütü ve şekeri karıştırın ve damak zevkinize göre çeşitli aromalar veya soslar ekleyin. Süt karışımını kilitli poşetlere dökün ve ardından... devamını oku
Geleneksel kullanımlarının yanı sıra, Japon matcha yeşil çayı çeşitli tatlılarda da kullanılır. Ve Amerikalı araştırmacılar, antioksidan özelliklerinin diğerlerine göre yüz kat daha fazla olduğunu keşfettikten sonra... devamını oku
Zengin, kremsi bir lezzet ve portakal ferahlığıyla mükemmel bir muhallebi dondurması. Sevdiklerinizi, emin olabileceğiniz en yüksek kalitede, lezzetli ev yapımı dondurmayla şımartın. Dondurmaya bu lezzeti veren sadece doğal krema... devamını oku
Şık bir şekilde katmanlandırılmış, portakal marmelatı, taze çırpılmış krema ve çikolata parçacıklarından oluşan bir tatlı. Dakikalar içinde hazır oluyor ve muhteşem görünüyor. Ayrıca, portakal, bitter çikolata ve kremanın lezzet kombinasyonu onu... devamını oku
Kızarmış, erimiş marshmallow ve çikolata ile hazırlanan bu fıstık ezmeli kurabiyeler, ünlü Amerikan tatlısı s'mores'u anımsatıyor. Ancak bu tatlıyı yapmak için ateşe ihtiyacınız yok. Çünkü kurabiye hamuru şu malzemelerle karıştırılıyor: devamını oku
Bu kurabiyeler, benzersiz görünümleriyle hem çocukları hem de yetişkinleri büyüleyecek. Meksika'ya özgü ve son zamanlarda tüm dünyada popüler hale gelen bir eğlence olan piñata tarzında yapılmışlardır; piñatada büyük bir figür kullanılır... devamını oku
Adından da anlaşılacağı gibi, bu pasta şekli ve katmanlama yapısıyla popüler İtalyan yemeğiyle benzerlik gösteriyor. Eğer elinizde hazır kek varsa, bu tatlıyı hazırlamak oldukça basit ve hızlı. Dokusu da katmanlama için mükemmel. devamını oku
Bu sıra dışı dondurma, dünya çapında birçok insanın kalbini çoktan kazandı ve belki siz de seveceksiniz. 1984 yılında Amerika Birleşik Devletleri'nde küçük bir dondurma dükkanı işleten iki arkadaş tarafından yaratıldı. Ben & Jerry's markaları dünya çapında yaygın olarak biliniyor ve bugün onlar... devamını oku
Dondurma en eski lezzetlerden biridir; buzlu tatlıların MÖ 2000'li yıllardan itibaren Çin'de servis edildiğine inanılıyor. Ancak birçok kişi tarafından çok sevilen buzlu şeker (popsicle), 1920 yılına kadar Amerika'da icat edilmemişti. Danimarkalı göçmen Christian Nelson tarafından icat edilen bu şeker, birçok insanın dondurma yemesini mümkün kıldı... devamını oku
Amerikan tatlısı whoopie pie, iki sünger kekin arasına bir kat krema konularak yapılan bir sandviçtir. Yumuşak sünger keki ve kremanın mükemmel uyumuyla, özellikle bir süre bekletildikten sonra çok sevilir. devamını oku
Bu bomba pasta, Amerikalıların sevdiği her şeyi bünyesinde barındırıyor. Amerikan çikolatalı kurabiyeleri yarım küre şeklinde pişiriliyor, bu yüzden pastanın adı da buradan geliyor ve vanilyalı dondurma ve çeşitli çikolata parçacıklarıyla dolduruluyor. devamını oku
Gorilla Dondurma Sandviçi, iki lezzeti bir arada sunuyor. Nefis muzlu peynirli dondurma ve eriyen çikolatalı cevizli kurabiyeler. Ve sadece çikolata değil, çift çikolata; çünkü hamur hem kakao tozu hem de... devamını oku
Brownie, en ikonik Amerikan çikolatalı tatlılarından biridir. Neredeyse her evde ve kafede yapılır. Popülerliğinin sırrı, kolay hazırlanışında ve eşsiz dokusunda yatmaktadır. Artık sadece çikolatalı bisküvi değil, yoğun ve... devamını oku
Fırın gerektirmeyen, lezzetli cheesecake barları yapabilirsiniz; cheesecake'i buzdolabında soğutup ardından dilimler halinde kesmeniz yeterli. Sıcak bir yaz gününde harika bir tatlı seçeneği. Ferahlatıcı limon aromasını şu malzemeler ekleyerek daha da zenginleştirebilirsiniz: devamını oku
Bu pasta profesyonelce yapılmış gibi görünüyor. Tadı da marketten alınanlardan hiç de aşağı kalmıyor. Tereyağı katmanları yumuşak ve nemli yapıyor. İsterseniz bu malzemenin miktarını biraz artırabilirsiniz. Katmanları yapmak için... devamını oku
Amerikan tatlısı sundae, sadece dondurma değil, tek bir kasede lezzetlerin adeta bir havai fişek gösterisidir. Adı İngilizceden "Pazar" olarak çevrilen sundae, geçmişte popüler Amerikan tatlısı olan dondurmalı sodanın yerini almıştır. devamını oku
Bu narin ve lezzetli çilekli ve kremalı pasta her türlü özel gün için mükemmeldir. Pasta pişirildikten sonra iki katmana ayrılır ve aralarına krema ve çilek parçaları yerleştirilir. Son olarak pastanın üzeri krema ile kaplanır. devamını oku
Yoğunlaştırılmış süt, limon ve yumurta sarısından yapılan bir iç harcıyla hazırlanan limonlu turta, Amerika Birleşik Devletleri'nin Florida eyaletinin geleneksel bir tatlısı olarak kabul edilir. Rivayete göre, turtayı hazırlamak için günlerce denizde vakit geçiren yerel sünger balıkçıları tarafından icat edilmiştir. devamını oku
Nemli katmanları ve aralarındaki krema dolgusuyla bu nefis çikolatalı kek tarifi, özel günler için mükemmeldir ve kesinlikle övgüler alacaktır. Sıvı katmanı kullanmadan önce ganajın biraz soğumasını bekleyin. devamını oku
Jamaika kökenli olan ve Güney mutfağında bazen "Doktor Kuşu" olarak da adlandırılan bu kek, geleneksel olarak muz, ananas, ceviz ve tarçınla yapılır ve üzeri krem peynirli krema ile kaplanır; 1978'de En İyi Tatlı Ödülü'nü kazanmıştır. Tarif - devamını oku
Yaz sıcağında tatlı yapmak için fırını açmak istemezsiniz. İşte bu noktada dondurulmuş lolipoplar imdadınıza yetişiyor. Lolipopları top haline getirin ve kırılmış fındıklara bulayın. Dondurulmuş karışım, çırpılmış kremadan oluşuyor... devamını oku
Kuzey Amerika'da popüler olan kök birası ve sevilen bir İtalyan tatlısı, bu tarifte çok başarılı bir sonuçla bir araya geliyor. Dilerseniz tatlıyı çikolata rendesiyle süsleyebilirsiniz. Şurubu yapmak için biraz daha çikolata kullanmanız gerekebileceğini unutmayın. devamını oku
Cheesecake severleri memnun edecek, hafif ama hazırlanması çok daha kolay bir tatlı. Kremsi dolgusu, çıtır kabuğuyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Bu galette, çilek hasadının en iyi kullanım alanlarından biri. Bu canlı turta... devamını oku
Görünüşte sıradan olan bu kurabiyeler, ısırıldığında ağız sulandıran bir kütle halinde akan inanılmaz lezzetli bir çikolata-fındık kreması içeriyor. Dolgu önceden dondurulmuş olduğundan, kullanımı daha kolaydır. Eğer... devamını oku
Zengin ve yoğun ceviz aromalı bir tatlı tarifi bulmak zordur. Bu kek tarifinde ceviz, hamurunda, süslemesinde ve hatta sosunda bile kullanılıyor. Daha kabarık bir kek elde etmenin küçük bir sırrı ise, yağlanmış bir kek kalıbının üzerine şeker serpmektir. devamını oku
Çilekli dondurma, çikolatalı pandispanya ve çileklerin eşsiz kombinasyonunu daha da güzelleştirecek. Sıcak bir yaz gününde hoş bir serinlik sağlayan dondurma, harika bir üst malzeme oluşturuyor. Bu dondurmalı pasta, klasiklerden ferahlatıcı bir değişiklik sunuyor... devamını oku
İnanılmaz derecede basit, ancak güzel ve lezzetli bir tatlı, yaz için mükemmel. Limonlu turta, klasik bir Amerikan tatlısı olarak kabul edilir ve hatta Florida'nın resmi eyalet turtası olarak tanınır. Tarifin ilk resmi kaydı 19. yüzyıla kadar uzanmaktadır. devamını oku
Karşı koyamayacağınız, harika ve hafif bir tatlı; çok az zaman ve çaba gerektiriyor. Sadece lezzetini değil, aynı zamanda sağlık faydalarını da takdir edeceksiniz, çünkü taze meyve ve yoğurtla yapılıyor ve geleneksel tatlıların yerini kolayca alabiliyor. devamını oku
Blackout Cake, unutulmaz bir gala gecesi için mükemmel bir seçimdir. Tatlılığı hoş bir acılıkla birleştirir ve aynı zamanda güzel bir sunuma sahiptir. Bu ünlü pastanın tarifinde sadece kakao değil, aynı zamanda gerçek çikolata da bulunur... devamını oku
Bu basit yavaş pişirici cheesecake tarifi, hazırlaması kolay ve sürekli gözetim gerektirmeyen bir tatlı ortaya çıkarıyor. Ortaya çıkan tatlı inanılmaz derecede yumuşak oluyor. Yavaş pişirici cheesecake, fırın ısısının kontrol edilmesinin zor olduğu yaz ayları için mükemmel bir seçenek. devamını oku
Sevdikleriniz bu zengin çikolatalı kekin aslında o kadar da çikolatalı olmadığını ve bol miktarda pancar içerdiğini asla tahmin edemeyecekler. İçinde pancardan eser yok, pancar tadı veya aroması da yok. Bunun yerine, katmanlar inanılmaz derecede nemli, zengin ve tatlı ve... devamını oku
Balkabağı cheesecake'i, sonbaharda çay eşliğinde harika bir tatlıdır; evinize sıcak bir aroma yayar ve rahat bir atmosfer yaratır. Cheesecake, zengin balkabağı kreması aromasıyla, hoş kokulu ve tam kıvamında tatlıdır. Ayrıca sıcak sarı tonları ve neşeli görünümüyle de dikkat çeker... devamını oku
Muhteşem bir krema ile kaplanmış zengin çikolatalı kek, her türlü kutlamaya mükemmel bir katkı olacaktır. Katmanları pişirmek kolaydır, ancak kremanın doğru kıvamda olması ve size enfes bir lezzet sunması biraz emek gerektirir. İşin sırrı ise... devamını oku
Bu ev yapımı yoğurtlu dondurma tarifi, lezzetli, akışkan ve inanılmaz derecede çikolatalı. Dahası, marketten alınan çikolatalı dondurmalara göre çok daha düşük kalorili ve yağlı, ancak aynı derecede lezzetli. Hazırlanışı: devamını oku
Snickers çikolatası tadında, inanılmaz derecede lüks bir cheesecake. Oreo bisküvi kırıntıları ve tereyağından oluşan bir taban üzerine, Snickers parçalarıyla zenginleştirilmiş narin bir lor dolgusu katmanlar halinde yerleştirilmiş, pişirilmiş ve üzerine kalın bir beze tabakası eklenmiştir. Ve üstüne de... devamını oku
Jamaika usulü Hummingbird Cake'in her şeyi mükemmel ve uyumlu: Karayip kökeni, muhteşem ismi ve tropikal meyvelerin çarpıcı bileşimi. Muz, ananas ve misket limonu, tarçın ve pekan cevizinin baharatlı notalarıyla birleşerek pastaya muhteşem ve sıra dışı bir lezzet katıyor. devamını oku
Bu kek türünün İngilizce adı olan "cupcake", "cup" (bardak) ve "cake" (kek) kelimelerinden gelir ve adından da anlaşılacağı gibi, bir fincan büyüklüğünde, üzeri hafif krema veya şeker hamuruyla süslenmiş küçük bir kektir. Bu tarifte kek... devamını oku
Hamura eklenen muz ve ananas, genellikle charlotte, turta, kek ve daha birçok tarifte yer alır, bu nedenle tadı tanıdık gelirse şaşırmayın. Muz püresi hamura yumuşak bir doku verir. Daha nemli bir hamur ise yumuşak, olgun muzlardan yapılır. devamını oku
Bu inanılmaz lezzetli beyaz krem peynirli krema, çikolatalı kremaya layık bir alternatiftir. Krem peynirli krema sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda çeşitli şekillerde kullanılabilmesiyle de çok yönlüdür. devamını oku
Limon Kabuğu Rendeli Yaban Mersinli Bademli Kek – çırpılmış krema katmanı, limon sosuyla süslenmiş ve kavrulmuş bademlerle bezenmiş muhteşem bir tatlı; her türlü özel gün için mükemmel bir ikram. Hafif vanilyalı bademli kek katmanları harika bir seçenek. devamını oku
Cheesecake, özellikle Avrupa'da oldukça popüler bir tatlı haline geldi. Modern cheesecake'in kökeni Amerika'ya dayanıyor, ancak eski Yunanlıların da benzer bir tatlıyı yapmayı bildiğine inanılıyor. Cheesecake'in lezzeti, aşağıdakiler kullanılarak büyük ölçüde çeşitlendirilebilir: devamını oku
Bu tarifle yapılan dondurmanın İngilizce adı "ripple" olup "dalgalı" anlamına gelir. Bu, meyve, çilek veya çikolata dolgusunun çok renkli dalgalı damarları olan dondurmayı ifade eder. İdeal olarak, bir dondurma makinesine ihtiyacınız olacak, ancak... devamını oku
Bu şekerli pasta, şık bir çikolata kutusundan ilham alınarak yapılmıştır. Kiraz ve çikolata, klasik ve bu nedenle zaman içinde kendini kanıtlamış bir tatlı kombinasyonudur. Bu tatlı, kesinlikle kalıcı bir izlenim bırakacaktır. devamını oku
Bu turtanın bir diliminin kahvenizin üzerinde nasıl eridiğini fark bile etmeyeceksiniz. İnanılmaz lezzetli, yumuşacık ve üzeri çıtır çıtır cevizlerle kaplı. Yapımı da çok zor değil ve tam üç gün dayanıyor, gerçi muhtemelen kontrol etmenize gerek kalmayacak. Küçük bir sır vereyim... devamını oku
Bu inanılmaz derecede sade ve zarif kek benzeri cupcake, ani bir kutlama için mükemmeldir. Basit malzemeler ve kolay hazırlık, göz alıcı bir sonuç ortaya çıkarır: canlı ananaslı, altın kahverengi, tatlı bir cupcake. Bu pandispanya keki - devamını oku
Bu pasta, Amerikan tatlısı S'mores'un lezzetlerini bir araya getiriyor: graham krakerleri, marshmallowlar ve çikolata, tatlıyı anımsatan ince birer unsur olarak burada yer alıyor. Pastayı yapmak için, bitkisel yağ ve ekşi krema ile basit bir pandispanya pişirmeniz gerekiyor. Ardından, pandispanyanın üzerine bir katman daha ekleniyor. devamını oku
Bol bir kabak hasadı, mutfakta onunla denemeler yapmak için harika bir fırsattır. Her türlü kabak yemeği, çorba ve mezesini denedikten sonra, neden gerçek bir kabak turtası yapmıyorsunuz? Hamuru yoğurun ve rendelenmiş kabak ve portakal kabuğu rendesi ekleyin. devamını oku
Amerikan Kırmızı Kadife Pastası, kutlama pastasıdır! Lezzeti ve canlı kırmızı ve beyaz kesimiyle hayranlık uyandıran gerçek bir başyapıt. Pastanın lezzeti görünümüyle tezat oluşturarak ona gizemli bir hava katıyor. İşin püf noktası ise... devamını oku
Tatlı bir örümcek ağıyla süslenmiş bu çikolatalı havuçlu kek, şık görünümüyle bayram sofranıza zarafet katacak ve lezzetiyle sizi büyüleyecek. Katmanları yumuşak ve nemli olup, karşı konulmaz baharatlı bir aromaya sahiptir. Üzerini kaplayın... devamını oku
Chelsea mayalı çörek tarifi, aynı adı taşıyan ünlü İngiliz kuru üzümlü çöreklerinden esinlenilmiştir. Bu tatlı, yapışkan ve ağızda eriyen çörekler, dokusu ve zengin kuru meyve dolgusuyla dünyayı büyülemiştir. Aynı prensibi kullanarak pişirin: devamını oku
Napolyon, ağızda eriyen, yumuşacık ve eşsiz bir pasta olup birçok kişi tarafından sevilmektedir. Klasik Napolyon, bolca muhallebi ile kaplanmış milföy hamurundan yapılır. Bu tarifte ise çikolata-fındıklı hamur ve muhallebi kullanılmıştır... devamını oku
Havuç, şeker pancarı dışında diğer tüm sebzelerden daha fazla şeker içerir; bu nedenle Orta Çağ'da şeker ve tatlandırıcıların nadir ve pahalı olduğu dönemlerde tatlı kekler yapmak için kullanılırdı. Havuçlu kekin kökeni ise... devamını oku
Galette, Fransız mutfağında çeşitli türlerde yassı, yuvarlak veya başka şekillerdeki çıtır kurabiyeleri veya yassı ekmekleri tanımlamak için kullanılan bir terimdir. Örneğin, Breton galetteleri, etrafına hamur sarılmış yuvarlak kreplerdir... devamını oku
Cheesecake, bir veya daha fazla katmandan oluşan bir tatlıdır. Taban ve en ince katman, yumuşak taze peynir (genellikle krem peynir veya ricotta), yumurta, vanilya ve şeker karışımından oluşur. En alt katman genellikle bir kabuk veya ufalanmış peynir tabanından yapılır... devamını oku
Bu tatlının asıl adı "buzdolabı pastası"dır ve kelime anlamı "buzdolabı pastası"dır. Adını yapılış şeklinden almıştır: İnce, çıtır çikolatalı gofretler çırpılmış krema ile kaplanır ve üst üste dizilir. devamını oku
Dünyaca ünlü bu Amerikan yumurta akı pandispanyasını denediğinizde, adının ne kadar doğru olduğunu anlayacaksınız. Hafif, kabarık dokusu ve kar beyazı rengi, hamurun karıştırılıp pişirilmesiyle elde ediliyor. devamını oku
Bu narin tereyağlı kurabiyeler, bir kat reçelle doldurulmuş, üzeri pudra şekeriyle kaplanmış ve en üstüne şekerlenmiş bir kiraz konulmuştur. Bu geleneksel İngiliz kurabiyeleri, Linz badem kurabiyelerine çok benzer ve temelde hepsi bu kadar. devamını oku
Günümüzde çok sayıda yeni ve moda pasta çeşidi olmasına rağmen, eski güzel Napolyon pastası lezzet açısından kolayca rekabet edebilir. Yumuşak ve ağızda eriyen bu katmanlı pasta, muhallebiye batırılmış olup uzun zamandır geleneksel bir Rus pastasıdır. Sonuçta, - devamını oku
Brooklyn Blackout Çikolatalı Kek, çikolata severlerin rüyası! Ağızda eriyen çikolatalı pandispanya, çikolatalı puding dolgusu ve çikolatalı krema ile tamamlanıyor. Bu koyu renkli kek, II. Dünya Savaşı sırasında Brooklyn'de yaşanan karartmayı anmak için yaratıldı. devamını oku
Mostachon de fresa, kökeninin Meksika'nın kuzeydoğusunda olduğuna inanılan geleneksel bir Meksika tatlısıdır. Kek tabanını pişirin, çırpılmış yumurta beyazı karışımına fındık ve bisküvi parçaları ekleyin. Daha iyi bir lezzet için, en iyisi... devamını oku
Bu pastanın mermer desenleri, ön kalıplama tekniği kullanılarak oluşturulmuştur. Çikolatalı ve fındık dolgulu rulolar, kalıbın içine yerleştirilir. Bu rulolar, güzel pastanın tabanını kaplamak için kullanılabilir. devamını oku
Tatlılarınızda kremanın tadını ön plana çıkarmak istiyorsanız, kahve aromalı mascarpone bazlı bir krema olmazsa olmazdır. Benzer pişirme gerektirmeyen kek tarifleri için ise bisküvi tabanı çok uygundur. Bu, hazırlık sürecini hızlandırırken... devamını oku
Bu tarif sadece brownie yapmakla kalmıyor, aynı zamanda beyaz çikolata ile de pişirilebilen sarı brownie (blonde brownie) tarifi de sunuyor. Tarifte karamel şekerleme kullanılması öneriliyor. Ancak elinizde yoksa, yerine nugat veya şerbet kullanabilirsiniz. devamını oku
Linz kurabiyeleri, Avusturya'nın Linz şehrinden köken alan zarif ve rafine bir lezzettir. Ayırt edici özellikleri arasında badem unundan yapılan gevrek bir hamur işi ve parlak renkli reçel dolgulu, iki parçadan oluşan çekici sandviç benzeri görünümü yer alır. devamını oku
Bu çikolatalı brownie tarifi, keki daha çok nemli bir pudinge benzeten çikolatalı fudge içerir. Bu çikolatalı pandispanya keki tuzlu fındık içerebilir, ancak kekler yine de ortası yumuşak kalacak ve zengin lezzeti ve yoğun dokusuyla büyüleyici olacaktır. devamını oku
Zengin hamurdan yapılan bu meyveli tart, genellikle galette olarak düşündüğümüz hamur işlerinin tam tersidir. Ancak Fransız mutfağında, çeşitli iç malzemelerle yapılan bu yarı açık turtalara tam olarak bu isim verilir. Pişirme - devamını oku
İtalyan ciabatta ekmeği tostları, tembellik için ideal bir atıştırmalıktır. Yapımı 15 dakikadan fazla sürmez ve tadı muhteşemdir. Ciabatta dilimlerini şekerle ovup kızartın, üzerine ricotta krem peyniri sürün ve... devamını oku
Şeftalili çıtır tatlı, yaz mevsimini anımsatan, çıtır çıtır bir tatlıdır. Turtaya göre daha hafif bir alternatif arayanlar için harika bir seçenektir. Aromatik fırınlanmış meyveyi, gevrek badem-mısır gevreği kabuğuyla birleştirir. Tek kişilik küçük fırın kaplarında servis edin. devamını oku
İnanılmaz bir lezzet derinliğine sahip, krema kıvamında bir puding; ertesi gün bambaşka bir anlam kazanıyor. Alkolsüz versiyonu için likörü çıkarabilir veya yerine muz şurubu kullanabilirsiniz. Puding için vanilyalı gofret kurabiyeleri - devamını oku
Bu eski İngiliz tatlısı, taze bahçe meyveleri ve çileklerini kullanmanıza olanak tanıyan kolay hazırlanışı nedeniyle sevilmektedir. Modern versiyonu, pürüzsüz çırpılmış krema ve zengin meyve sosunun harika bir kombinasyonunu sunmaktadır. Yaban mersinlerini şu malzemelerle kısık ateşte pişirin: devamını oku
Muzlu puding genellikle tek başına bir tatlı olarak yapılır, ancak özünde muhallebi kıvamında olduğu için kek dolgusu olarak da mükemmeldir. Bu kekin yapımı kolaydır ve sonuçlar gerçekten muhteşemdir. devamını oku
Muzlu puding inanılmaz derecede zarif, güzel ve basit bir tatlıdır. Bayram sofraları veya aile yemekleri için mükemmeldir. Bir saatten kısa sürede 8 kişilik hazırlayabilirsiniz. Ve en güzeli de, her zaman yapılabilir. devamını oku
Klasik Bananas Foster tarifi, New Orleans'taki bir restoranda icat edildi. Bu enfes tatlı, genellikle masada hazırlanır ve sonunda cızırtılı rom ve likör özel bir dokunuş katar. Ancak ebeveynlerin... devamını oku
Bir kere Oreo sandviçini denedikten sonra, tekrar tekrar isteyeceksiniz. Belki de bunun sebebi, iki kurabiye katmanı arasındaki dolgunun ona harika bir lezzet ve ekstra tatlılık katmasıdır. Çikolata-vanilya kurabiyeleri, fudge katmanıyla birlikte – - devamını oku
Pastanın ilk olarak ne zaman ve nerede icat edildiğini kesin olarak söylemek imkansızdır. Bir teoriye göre pasta ilk olarak İtalya'da ortaya çıkmıştır; bir diğerine göre ise Doğu'da. Bununla birlikte, en başlarda daha çok ekmeğe benzediği ve süslemelerin çok daha sonra ortaya çıktığı bilinmektedir. devamını oku
Hem sıcak hem de soğuk olarak lezzetli olan harika bir tatlı. Şeffaf bir kasede servis edilen puding, aynı zamanda çok güzel görünüyor. Vanilyalı gofret kurabiyeleri satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz, ancak her iki şekilde de tatlı muhteşem... devamını oku
Bunlar oldukça ilginç ve lezzetli kurabiyeler. İster sade bir şekilde, ister bayram ruhunuza uygun olarak süsleyebilirsiniz. Limon aroması bu kurabiyeleri daha da ilgi çekici kılıyor. Kurabiyelerin düz olmasını sağlamak için, fırın tepsisine yerleştirdikten sonra üzerlerini düzeltin. devamını oku
Bu tarif çikolata bazlıdır. Kek çok lezzetli. Üzeri hindistan cevizi ve cevizle süslenmiştir. devamını oku










































































































