Roka

Klasik bir bifteğin en sevdiğiniz özelliklerini – sulu kızarmış et ve patates kızartması – doyurucu ve besleyici bir roka salatasına dönüştürün; burada geleneksel krutonların yerini patates kızartması alıyor. Salata, ekşi bir vinaigrette sosuyla tatlandırılıyor. devamını oku

• Rokalı pesto
• Pizza
• Pizza tabanı

Ev yapımı roka ve fındık pestosu, taze mozzarella ve minik kabak, bu pizzayı inanılmaz lezzetli ve daha önce yediğiniz hiçbir pizzaya benzemeyen bir pizza yapan üç ana malzemedir. Ev yapımı hamurla yapılıyor, ancak... devamını oku

Canınız nefis ev yapımı pizza çektiğinde ve hamurla uğraşmak istemediğinizde, lavaş veya elinizde bulunan herhangi bir yassı ekmek işinizi görecektir. Üzerine ricotta peyniri sürün ve çıtır olana kadar pişirin, ardından ince dilimlenmiş Bolonez soslu sosis ile süsleyin. devamını oku

Somon gibi kutup alabalığı da mükemmel burger köftesi yapar; kapari, limon kabuğu rendesi ve taneli hardal eklenmesiyle sulu ve hafif ekşi bir lezzet kazanır. İnce bir simit üzerinde roka, hızlı turşu ve... ile servis edin. devamını oku

• Salata
• Yakıt ikmali

Bu salata, ana yemekten önce servis edilen İtalyan meze tabağı olan popüler antipasti'yi bir araya getiriyor. Salata yeşillikleri, konserve nohut, közlenmiş biber, enginar ve zeytin, sarımsaklı bir sosla tatlandırılıyor. devamını oku

Bu doyurucu ve besleyici salata sadece 15 dakikada hazır. Hazırlık süresini kısaltmak için, taze zencefili ince ince doğramak yerine rendeleyin, shiitake mantarlarının saplarını bıçak yerine makasla kesin ve önceden pişirilmiş olanları satın alın... devamını oku

Canlı portakallar, şekerlenmiş cevizler ve nar taneleriyle hazırlanan bu renkli Noel çelengi salatası, bayram sofranız için göz alıcı bir orta süs olmakla kalmayacak, aynı zamanda yaprakların yumuşaması sorununu da çözecektir. Narenciye sosu - devamını oku

Bu lezzetli vejetaryen makarna, protein ve lif açısından zengin olup, gerçekten enfes bir tada sahiptir. Cavatelli makarna ayrı olarak haşlanır ve iyice kavrulmuş karnabahar, konserve nohut ve salata yeşillikleriyle birlikte hafif bir sos içinde karıştırılır. devamını oku

Portobello mantarı, protein açısından zengin nohut ve erimiş peynirle doldurulmuş, lezzetli ve sağlıklı vejetaryen dürüm, hafif domates ve roka salatasıyla birlikte hem öğle hem de akşam yemekleri için mükemmeldir. İç harcı pide ekmeğine sarın ve... devamını oku

Sandviç yerine kurutulmuş sosisle bir atıştırmalık düşünüyorsanız, hafif ve lezzetli bir İtalyan salatası yapın. İnce dilimlenmiş sosisin yanı sıra, yeşil yapraklı sebzeler, birkaç domates, rendelenmiş Parmesan peyniri ve limonlu zeytinyağına ihtiyacınız olacak. devamını oku

Hafif ve hazırlanması kolay, ancak bir o kadar da etkileyici olan bu salata, mükemmel bir yaz ikramı. Taze malzemelerin sululuğu ve tuzlu, tatlı ve ekşi tatların bir araya geldiği karmaşık lezzetler, onu bu kadar özel kılan şeydir. devamını oku

Bu pesto sosunun temelini taze roka oluşturuyor. Acımsı tadı, ceviz ve tatlı-ekşi güneşte kurutulmuş domateslerle mükemmel bir şekilde tamamlanıyor. Servis etmeden hemen önce, domatesler hariç tüm malzemeleri blenderdan geçirerek pesto sosunu hazırlayın. Domatesleri hazırlanan sosun içine karıştırın. devamını oku

İranlılar için sabzi khordan (bir kase yeşillik), her öğüne ferahlatıcı bir katkıdır. Tek başına bir meze olarak veya ana yemeğin yanında garnitür olarak servis edilir. Kullanılan yeşillik türleri, tercihinize, mevsime ve pazar bulunabilirliğine bağlı olarak değişebilir. devamını oku

Bu kolayca hazırlanan salata, (kinoa ve roka sayesinde) lif açısından zengin ve tatlı, ekşi, tuzlu ve baharatlı notaları dengeleyen lezzet patlaması sunuyor. Soğuk servis edin. Ufalanmış keçi peyniri ise lezzete ayrı bir dokunuş katıyor... devamını oku

İlk bakışta bunlar geleneksel jambonlu ve peynirli sandviçlere benziyor, ancak ekmek yerine şalgamı andıran Meksika sebzesi jicama kullanılıyor. Bu sandviç düşük karbonhidratlı ve sağlıklı lif açısından zengin. Ekmeği bile hatırlamayacaksınız: devamını oku

Bu tarif, mütevazı ama doyurucu ve sağlıklı pancarı sofistike bir meze haline getiriyor. Dilimlenmiş haşlanmış pancarlar, lezzetli salata yeşillikleri, ceviz ve keçi peyniri ile bir araya getirilerek inanılmaz bir lezzet buketi oluşturuyor. devamını oku

Tavuk Cordon Bleu, yumuşak kızarmış tavuk göğsü, Kara Orman jambonu ve eriyen peynirin muhteşem birleşimidir. Klasik Cordon Bleu bir restoran yemeği olarak kabul edilir, ancak bu tarif inanılmaz derecede basit ve mükemmeldir... devamını oku

Adına rağmen, chicken au française, ekmek kırıntılarıyla kaplanıp kızartılan ve tereyağı, limon suyu, beyaz şarap ve aromatik baharatlardan yapılan hafif bir sosla servis edilen İtalyan-Amerikan bir yemektir. devamını oku

Bu lezzetli, çıtır domuz pirzolaları, işten sonra hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği veya özel bir öğle yemeği için mükemmeldir. İnce dilimlenmiş domuz bonfilesi kullanılarak yapılır. İnceltin, yumurtaya batırın ve... devamını oku

Sulu ve olgun şeftaliler sadece tatlılar için değil, özellikle ızgara yapıldığında tuzlu yemeklere de harika bir katkı sağlar. Lezzet dolu ızgara şeftali ve mısırla lezzetli ve besleyici bir yaz salatası hazırlayın. devamını oku

• Pizza
• Rezene ve Zeytin Salatası
• Çıtır pizza tabanı

Dökme demir tavada evde lüks bir pizza yapın. Tıpkı üst düzey bir pizzacıda olduğu gibi lezzetli, sulu ve süper çıtır bir kabuğa sahip olacak. Hamurunuz zaten varsa, hazırlamanız yarım saatten fazla sürmez. Tabii ki, elinizde yoksa... devamını oku

• Piquillo Biberli Pesto
• Fırında pişmiş domatesler
• Mantarlı tapenade
• Mozzarella Bar

Misafirlerinize şaraplarının yanında meze olarak çeşitli mozzarella türleri sunun; sadece dilimlenmiş peynir değil, aynı zamanda kendi crostini'lerini (kızarmış dilimlerden yapılan İtalyan sandviçleri) hazırlayabilecekleri ek atıştırmalıkların bulunduğu gerçek bir bar kurun. devamını oku

Bu frittatanın ana malzemelerinden biri doğal olarak tütsülenmiş Gouda peyniridir. Ona öyle lezzetli bir aroma ve tat katıyor ki, sosisli omlet yemeye alışkın olmayanlar bile bayılacak. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda... devamını oku

Parlak nar taneleri, değerli taşlar gibi serpiştirilmiş halde, her kış mezesini süsler. Bu hafif salata da istisna değil. Roka, nar taneleri, ceviz ve iri rendelenmiş Parmesan peyniri, nar pekmezi içeren lüks bir sosla kaplanmıştır. devamını oku

Meyve, otlar, kuruyemişler, peynir ve sirke sosu—lezzetli ve zarif bir salo için mükemmel bir kombinasyon. Tatlı, sulu armutlar, ekşi mavi peynir parçalarıyla mükemmel bir şekilde tamamlanıyor. Ceviz veya pekan cevizi gibi dilediğiniz kuruyemişleri kullanabilirsiniz. devamını oku

• Salata
• Balsamik sirkeli salata sosu

Bu güzel ve şenlikli Noel ağacı salatası, partinize eğlenceli ve lezzetli bir katkı sağlayacak. Herdem yeşil ağaç marul ve salata yapraklarından yapılırken, şarküteri ürünleri, peynir ve sebze mezeleri yenilebilir bir çelenk oluşturacak. devamını oku

Bu tek kişilik pizzalar, bir araya geldiklerinde daha da lezzetli hale gelen en nefis malzemelerle yapılıyor! Yapmak için hamura veya fırına ihtiyacınız yok. Pizza tabanı, üzerine sürülen malzemelerle hazırlanan yarım Fransız bagetinden oluşuyor... devamını oku

Kavrulmuş balkabağı, narin dokusu sayesinde, klasik humusun geleneksel malzemeleri olan nohut ve tahinle harmanlanarak kolayca lezzetli bir dip sosuna dönüştürülebilir. Bu humus, hoş bir tatlılık kazanır ki... devamını oku

• Hamur
• Üst kısım

Alışılmadık bir pizza malzemesi olan balkabağı, diğer malzemelerle doğru şekilde eşleştirildiğinde mükemmel bir lezzet sunar. Bu vejetaryen pizzada, balkabağının tatlı lezzeti, tuzlu keçi peyniri ve lezzetli roka ile mükemmel bir uyum sağlıyor. devamını oku

Bu lüks kiş, klasik bir tavuk cordon bleu'nun tüm malzemeleri ve lezzetleriyle dolu. Parçalanmış tavuk, jambon ve İsviçre peyniri, fırında pişirildiğinde nefis bir şekilde kıvam alan gevrek bir hamur üzerinde zengin bir yumurta kremasına bulanmış halde sunuluyor. Bir tutam Dijon hardalı... devamını oku

Roka, karpuz, salatalık, nane ve zeytinden oluşan, üzerine baharatlı ızgara karides eklenmiş, inanılmaz derecede sulu ve ferahlatıcı bir salata hazırlayın. Yaz mevsimine yakışan bu lezzet, tuzlu roka, tatlı karpuz ve tuzlu karidesin zıt tatlarının mükemmel birleşimidir... devamını oku

Bu frittata, yumurta aklarıyla yapılır; bu da yumurta sarıları başka bir yemekte kullanıldığında harika bir değerlendirme yöntemidir. Yumurta akları krema ile çırpılır ve elde edilen karışım, tavada haşlanmış roka ve tuzlanmış somon dilimlerinin üzerine dökülür. devamını oku

Bu enfes İtalyan deniz mahsullü makarna, bayram yemeğinizin gerçek bir yıldızı olacak. Spagettiyi haşlayın ve her şey birkaç dakika içinde hazır olacak, çünkü içinde kabuklu deniz ürünleri ve karides bulunuyor... devamını oku

Bal ve kırmızı şarap sirkesi soslu bu salatada taze, sulu şeftalilerin tüm lezzetinin tadını çıkarın. Yapımı hızlı ve kolaydır, ancak ince şeftali dilimleri ve şekerlenmiş cevizler ona yazlık bir çekicilik ve belirli bir lezzet katmaktadır... devamını oku

Bu frittata, yumurta aklarıyla yapılır; bu da yumurta sarıları başka bir yemekte kullanıldığında harika bir değerlendirme yöntemidir. Yumurta akları krema ile çırpılır ve elde edilen karışım, tavada haşlanmış roka ve tuzlanmış somon dilimlerinin üzerine dökülür. devamını oku

Bu salata, sulu çilekler, yumuşak ve lezzetli roka, ekşi gorgonzola peyniri, çıtır bademlerle dolu ve beyaz balzamik sirke ile hazırlanmış harika bir çilek sosuyla lezzetlendirilmiştir. Yaz kutlamalarının gerçek bir yıldızı olacak... devamını oku

• Pazı
• Doldurma

Bu İtalyan usulü sarmalar, lahana sarmalarına benzer şekilde yapılır, ancak lahana yerine pazı yaprakları, et yerine ise haşlanmış yeşil mercimek, keçi peyniri ve esmer pirinçten oluşan bir iç harç kullanılır. Bu lahana sarmaları inanılmaz derecede sağlıklı ve besin açısından zengindir... devamını oku

Akşam yemeği için, lezzetli ve çıtır bir galeta unu kabuğuyla kaplanmış morina filetosunu hazırlayın ve mercimek, sebze ve yeşil salata ile servis edin. Hızlı, lezzetli ve sağlıklı bir akşam yemeği için mükemmel. Galeta ununun balığa eşit şekilde yapışmasını sağlamak için, devamını oku

Beyaz balsamik sirke, klasik balsamik sirkeye göre biraz daha tatlıdır, ancak karakteristik asiditesini ve ekşiliğini korur. Şurup kıvamına geldiğinde, balsamik asidite ve tatlılık daha da yoğunlaşır ve salata sosu için ideal hale gelir. devamını oku

• Panini
• Nefis salata

Bu sıcak sandviçin tabanı çıtır bir kruvasandır. Yoğurt soslu, fındıklı ve üzümlü art leftover tavuk salatası iç harcı için mükemmeldir. Yatay olarak ikiye bölünmüş kruvasanların üzerine yerleştirin ve roka ile süsleyin. devamını oku

Kemikli doğal domuz bonfile dilimleri ızgara için mükemmeldir. Hassas etin kurumasını önlemek ve sadece güzel ızgara izleri değil, aynı zamanda sululuğunu da sağlamak için, tarifte belirtilen süreden daha uzun süre ızgara yapmayın. devamını oku

Bu zarif İtalyan pizzası, hazır hamurla (ev yapımı veya marketten alınmış) yapılır ve hızlı bir hafta içi akşam yemeği veya beyaz şarap eşliğinde servis edilecek bir meze olarak mükemmeldir. Daha çıtır bir kabuk için, devamını oku

Konserve yiyecekler sağlıklı olabilir ve bu salata bunun kanıtı. Yapımı kolay, çok besleyici ve lezzetli. Başlıca malzemeler konserve beyaz fasulye, enginar kalbi ve ton balığı. Her şey şu malzemelerle karıştırılıyor: devamını oku

Ton balığına ek olarak, bu sandviçler sulu roka, domates dilimleri, haşlanmış yumurta, kırmızı soğan, konserve enginar, hamsi, zeytin ve turp ile doldurulmuştur. Tüm malzemeler lezzet açısından birbirleriyle mükemmel bir uyum içindedir ve servis edilir... devamını oku

Bu yemek, buharda pişirilmiş kinoa ile sulu ve lezzetli roka, tatlı ve baharatlı kavrulmuş sebzeler, çıtır çam fıstığı ve rendelenmiş Parmesan peynirini, eritilmiş tereyağı ve limon suyundan oluşan harika bir sosla mükemmel bir şekilde bir araya getiriyor. - devamını oku

Karides ve limon harika bir ikilidir, özellikle de bu kremalı İtalyan risottosunda bir araya geldiklerinde. Büyük karidesleri zeytinyağında hafifçe soteleyin ve tavadan alıp pişmiş risottoya ekleyin, ardından tavada kalan karidesleri kullanarak... devamını oku

Antioksidan, vitamin ve lif bakımından zengin sebze ve meyveler, yüksek proteinli kinoa, nohut ve avokadonun birleşimi bu salatayı doyurucu ve dengeli kılıyor. Limon suyuyla tatlandırılmış nohut ve avokado püresini tabağın ortasına yerleştirin ve etrafını aşağıdaki malzemelerle çevreleyin. devamını oku

• Salata
• Sirke sosu

Izgara sebzeler ve etler, bu salataya eşsiz bir lezzet ve nefis bir isli aroma katıyor. Kırmızı soğanları, dolmalık biberleri ve New York usulü bifteği ızgara yapın, doğrayın ve acı lahana ile birlikte salataya ekleyin. devamını oku

• Yapıştır
• Acı Yeşillikler Salatası

"Puttanesca" makarnası, adını İtalyan genelevlerinde çalışan ve yemek pişirmeye fazla zaman ayırmayan, genellikle buzdolabında bulunan malzemeleri, yani spagetti, hamsi, zeytin, domates, kapari ve benzerlerini kullanan işçilerin anısına almıştır. devamını oku

• Hamur
• Sos
• Pesto
• Pizza

Bu sağlıklı pizza, doğal ev yapımı soslar ve ev yapımı tam buğday hamuru ile yapılır. Hamuru önceden hazırlayıp dondurucuda saklayabilir, gerektiğinde çözüp pişirebilirsiniz. Hamurun üzerine sade bir domates sosu sürülür. devamını oku

• Et
• Sirke sosu

Bu lezzetli ve doyurucu salata, öğle veya akşam yemeği için tek başına ana yemek olarak servis edilebilir. Taze, sulu salata yeşillikleri ve ağız sulandıran, yumuşak, ızgara biftek dilimleriyle doludur. Bu yemek için biftek en uygunudur. devamını oku

• Et
• Hardal mayonezi

Orta pişmiş New York strip bifteği (ince antrikot) ile lezzetli, doyurucu ve sulu sandviçler yapın. Biftek tavada kızartılır, ardından dilimlenmeden önce birkaç dakika folyo altında dinlendirilir; bu dilimler sandviç dolgusu olacaktır. - devamını oku

Katmanlı salatalar genellikle sunumlarıyla etkileyicidir, bu nedenle bu mezeyi tüm parlak katmanların görünür olması için cam bir kasede veya yanınızda götürebileceğiniz tek kişilik porsiyonlar hazırlıyorsanız geniş ağızlı yarım litrelik kavanozlarda hazırlamak en iyisidir. devamını oku

• Salata
• Sirke sosu

Bu sulu ve vitamin açısından zengin salatanın ana malzemeleri rezene kökü ve kuşkonmazdır. Salataya eklenmeden önce, sebzeler sarımsaklı bir sosla bütün olarak karıştırılır ve altın rengi olana kadar ızgara yapılır; bu işlem sebzelerin yumuşamasını sağlar ancak aşırı derecede sulu hale gelmelerini önler. devamını oku

Taze, sulu ve keskin aromalı roka, örneğin ızgara bifteğin yanında garnitür olarak tek başına harika bir lezzet sunar; zeytinyağı ve limon suyu karışımından oluşan hafif bir sos ise lezzetini daha da artıracaktır. Pişirirken yalnızca yüksek kaliteli yağ kullanın. devamını oku

Büyükanneler, artan malzemelerden yeni, özel ve lezzetli şeyler yapmayı bilirler; tıpkı bu protein ve lif açısından zengin ekmek güveci gibi. Ekmek, artan şarküteri ürünleri, salata yeşillikleri ve peynirle yapılır. İstediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz. devamını oku

Güneşte kurutulmuş domates, taze roka, Parmesan peyniri ve limon kabuğu rendesiyle süslenmiş pişmiş orzo makarnası ile lezzetli, sulu bir İtalyan usulü garnitür hazırlayın. Otları makarna henüz sıcakken ekleyin, böylece yumuşarlar ve makarnayla daha güzel bir uyum sağlarlar... devamını oku

Siyez, özellikle taze mevsim sebzeleriyle bir araya getirildiğinde, doyurucu ve sağlıklı salatalar için harika bir malzemedir. Salata, genç turplar, roka, cherry domatesler, salatalık ve mis kokulu taze sebzeler sayesinde lif ve vitaminlerle doludur... devamını oku

Bu Akdeniz makarnası, zengin, ferahlatıcı lezzeti, sululuğu ve doyuruculuğuyla herkesi büyüleyecek. Et içermez, ancak konserve nohut sayesinde protein açısından zengindir. Tatlı biberler ve roka, sağlıklı lif ve canlı lezzetler katar. devamını oku

Pişmiş linguine makarnası, zeytinyağı, colatura di chitara, ezilmiş hamsi ve acı biber salçası ile harmanlanır. Rendelenmiş Parmesan peyniri eklendiğinde sos daha kremamsı, daha kıvamlı ve inanılmaz lezzetli hale gelir. Ve taze nane... devamını oku

• Yakıt ikmali
• Salata

Orzo, şekil olarak pirince benzeyen küçük bir İtalyan makarnası olup, lezzetli ve doyurucu Akdeniz tarzı salatalar için mükemmel bir malzemedir. Salata, orzoya ek olarak zeytinyağında sotelenmiş soğan, taze rezene kökü de içerir. devamını oku

Bu çiğ deniz ürünleri salatası, taze enginar ve ince dilimlenmiş rezene ile yapılır, zeytinyağı ve limon suyu karışımıyla soslanır ve roka yatağında servis edilir. Çiğ deniz ürünlerinin üzerine iri rendelenmiş Parmesan peyniri serpilir (sebze soyacağı kullanabilirsiniz) ve - devamını oku

Bu hafif, lezzetli ve sağlıklı İtalyan ton balığı salatası, ekstra kalori almadan inanılmaz derecede doyurucu. İçinde bol miktarda salata yeşillikleri (roka, radika ve hindiba) bulunuyor, bu da salataya sulu ve lezzetli bir tat katarken, fasulyeler de protein sağlıyor ve... devamını oku

Birkaç ilginç ek malzeme, kızarmış mantarları sofistike bir İtalyan garnitürüne dönüştürüyor. Roka, ceviz ve kuru kızılcık olmazsa olmazlardan. Mantarlar neredeyse pişmek üzereyken bunları ekleyin ve roka yumuşayana kadar karıştırın. Lezzet kombinasyonu... devamını oku

Pizza poğaçası, İtalyan hamur işi calzone'nin Amerikan adıdır; yanınızda taşıyabileceğiniz küçük, içi dolu böreklerdir. Geleneksel pizzanın aksine, etrafa bulaşmadan hareket halindeyken yemesi kolaydır. Bu böreklerin iç harcı şunlardan yapılır: devamını oku

Tatlı domatesler, fesleğen, mozzarella ve balzamik sos, tavuk göğüslerine geleneksel İtalyan Caprese'nin canlı lezzetlerini katıyor. Bu yemek, sadeliği ve lüks lezzet karışımıyla şaşırtıcı. Tamamen tek bir fırın tepsisinde pişiriliyor ve... devamını oku

Bu vejetaryen carpaccio, enfes lezzetlerin birleşimiyle herkesi büyüleyecek. Bu mezede geleneksel olarak kullanılan sığır eti yerine, taze mantarlar kullanılıyor. Mantarlar mandolin yardımıyla en ince ve en zarif dilimler halinde kesiliyor ve üzerine sos gezdiriliyor... devamını oku

• Kremalı keçi peyniri sosu
• Salata

Bu sulu ve lezzetli salata, karnabahar, havuç, dolmalık biber ve soğan içerir. Tüm sebzeler salata kasesine eklenmeden önce ızgara yapılır ve bu da onlara salatanın en önemli özelliği olacak eşsiz ve zengin bir lezzet kazandırır. devamını oku

Balık ve nefis portakal-rezene salatasının birbirini mükemmel şekilde tamamladığı, lezzetlerin ahenkli bir buketini oluşturduğu lüks bir Akdeniz tarzı yemekle misafirlerinizi memnun edin. Kılıç balığı filetosu, dilimlenmiş prosciutto ile sarılmıştır. devamını oku

Kızartma sırasında tuğla ile bastırılan tavuk daha sulu olur ve eşit, çıtır bir kabuk geliştirir. Tavuk göğüslerini bu şekilde kızartın veya mutfağınızda tuğla yoksa, ağır dökme demir bir tava veya... devamını oku

Hızlı, doyurucu ve lezzetli bir İtalyan usulü akşam yemeği arıyorsanız, bu güveç tam size göre. Hazırlanması sadece yarım saat sürüyor, ancak saatlerce kısık ateşte pişirilmiş gibi görünüyor, bu da yemeğin ne kadar lezzetli olduğunu gösteriyor. Bu zengin güveç, konserve beyaz fasulye içeriyor, devamını oku

Taze palmiye kalpleri, lezzetli ve yapımı kolay bir salata için harika bir temel oluşturur. Taze roka, doğranmış kereviz ve kırmızı soğanla karıştırın, üzerine limon suyu ve zeytinyağı gezdirin. Soğan aromasını daha da belirginleştirmek için... devamını oku

Bira yanında meze olarak roka hazırlamanın en kolay yolu, roka kullanmaktır. Bu yeşilliğin hafif acı tadı, beyaz şarap sirkesi ve zeytinyağı ile yapılan ekşi hardal sosuyla en iyi şekilde uyum sağlar. Çıtır bir doku için doğranmış roka ekleyin... devamını oku

Bu şık, restoran tarzı kaz ciğeri mezesi, bayram sofranıza mükemmel bir katkı olacak ve tahmin ettiğinizden çok daha kolay hazırlanıyor. Bir adet yağlı ciğer altı kişiliktir. Kaz ciğeri dilimler halinde kesilir ve tavada kızartılır. devamını oku

Amerikan usulü güveç yemeği Strata, sebzeli tuzlu bir ekmek pudingine benzer ve esas olarak elinizde bulunan herhangi bir malzemeyle, hatta atmak istemediğiniz bayat ekmekle bile hazırlanabildiği için sevilir. devamını oku

Nefis bir salata: hafif, vitamin açısından zengin, ferahlatıcı ve canlı tatlar ile dokuların bir karışımı. Kokulu rezene, çıtır ve sulu kereviz ve hafif acı roka ile mükemmel bir uyum sağlıyor. Salataya hem rezene kökü hem de yaprakları dahil edilmiştir. devamını oku

Bu sandviç, soppressata (ızgara domuz eti), provolone peyniri ve taze roka ile hazırlanmıştır. Yarım baget ekmeğin üzerine konulmuş ve vinaigrette sosuyla tatlandırılmıştır. Doyurucu, sulu ve lezzetli. Paket servis için mükemmel. devamını oku

Her porsiyon, açılmış, iç organları temizlenmiş ve başı, yüzgeçleri ve kılçıkları ayıklanmış bir alabalık karkasından yapılır. Balığın üzerine limon suyu serpilir, fırında üzeri açık şekilde pişirilir ve roka, turp, kereviz ve turşudan oluşan sulu bir salata ile servis edilir... devamını oku

Bu basit Akdeniz usulü makarna, mısır ve kiraz domateslerin tatlı notalarını, roka'nın tuzlu lezzeti ve keçi peynirinin ekşiliğiyle mükemmel bir şekilde harmanlıyor. Kiraz domatesler, hafifçe sönene ve suyunu salana kadar mısırla birlikte bütün olarak fırında pişirilir. devamını oku

Lezzetli ve doyurucu bir sandviç yapmak için ete ihtiyacınız yok. Çırpılmış yumurta da sandviçinizi aynı derecede doyurucu hale getirir. Kızarmış, ortadan ikiye bölünmüş bir ekmeğin üzerine çırılmış yumurtaları yerleştirin, bir yarısına taze ricotta peyniri sürün ve— devamını oku

Salata, hamsili Sezar sosuyla tatlandırılmış, katmanlar halinde dizilmiş domates dilimlerinden oluşuyor. Domateslerin üzerine bir tutam taze su teresi konuluyor. Hafif acımsı tadı, domateslerin tatlılığıyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Ve her şeyin üstüne... devamını oku

Bu ferahlatıcı roka ve çilek salatası, yaz menüsüne harika bir katkı sağlıyor. Rokanın keskin tadı, çileklerin tatlılığı, ekşi-tatlı sos ve zengin, tuzlu Parmesan peyniri parçacıklarıyla hoş bir şekilde dengeleniyor. Bu salata için kullanılan vinaigrette sosu ise... devamını oku

İtalyan usulü frittatanın güzelliği, içine bol miktarda mevsim sebzesi koyabilmenizdir; bu da omleti sadece besleyici değil, aynı zamanda sulu, sağlıklı ve lezzetli kılar. Sebzelerin lezzetini artırmak için ise önceden fırında pişirebilirsiniz... devamını oku

• Burgerler
• Sıcak yağ
• Safranlı Turşu Soğan
• Aioli

Bu devasa burger, hızlı yemek olarak nitelendirilemez bile; her bir bileşeni özenle hazırlanıyor ve sandviçin içinde kendine özgü bir lezzet sunuyor. Kızarmış susamlı ekmekler, ikiye bölünmüş halde, devamını oku

İnce dilimlenmiş, yumuşacık ızgara domuz bonfilesi, doyurucu sandviçler için lezzetli bir iç malzeme oluşturur. Üzerine çıtır kırmızı soğan, keskin roka ve sarımsaklı mayonez ekleyin ve ızgara şishito biberleriyle servis edin. (Devamı eksik) devamını oku

• Sandviç
• Pesto

Bu muhteşem Akdeniz sandviçi, büyük bir ciabatta ekmeği içinde yapılır ve servis edilmeden önce birkaç küçük parçaya bölünür. Sandviç, salumi (finokyo ve coppa gibi İtalyan şarküteri ürünlerinin veya başka baharatlı bir şarküteri ürününün karışımı) ile doldurulur. devamını oku

Bu ferahlatıcı ve canlı meyve ve sebze salatası, yaz menünüze mükemmel bir ek. İnce dilimlenmiş şeftaliler, domates parçaları, kırmızı soğan, roka ve ricotta peyniri ile karıştırılıp, üzerine ballı sirke sosu gezdiriliyor. Her bir bileşen... devamını oku

Tarçın kokulu elma, ceviz ve kuru kızılcıkların enfes lezzetleriyle dakikalar içinde harmanlanan, taze roka ile mükemmel bir uyum sağlayan harika bir elma salatası. Hafif Yunan yoğurdu ve zeytinyağı ile tatlandırılmıştır. devamını oku

Meksika usulü pizza yapmak çok kolay. Taban olarak hazır buğday tortillası kullanın. Bu, birkaç kişilik pizza yapmanız gerektiğinde çok kullanışlıdır. Her tortillanın üzerine fasulye ve kızarmış chorizo ​​sosisi koyun ve fırında pişirin. devamını oku

Şık bir restorandan çıkmış gibi görünen, basit ve lezzetli bir ev yapımı pizza yapın. İşleri kolaylaştırmak için hazır (marketten alınmış) pizza hamuru kullanın. Hamuru büyük bir taban haline getirin ve önce fırın tepsisinde pişirin. devamını oku

Bu yumuşak, kadifemsi omlet Fransız usulü kızartılır, ancak geleneksel versiyonun aksine servis edilmeden önce katlanmaz, açık bırakılır; bu da sulu bir salata için mükemmel bir zemin oluşturur. Her porsiyonun üzerine taze roka ekleyin. devamını oku

Canlı lezzetler, sululuk ve yumuşak tavuk, yumuşak mozzarella ve çıtır ekmek kırıntılarının zıt dokularıyla dolu, doyurucu bir İtalyan usulü salata. Tavuk göğsü ızgara yapılır, dilimlenir ve marul ile karıştırılır. devamını oku

Sulu ve tatlı karpuz, canlı aromalı malzemelerle bir araya getirildiğinde lezzetli bir salata için harika bir malzeme olabilir. Örneğin, keskin roka, tuzlu beyaz peynir, aromatik nane ve ekşi... devamını oku

Izgara erik, tavuk için lezzetli bir yaz garnitürü oluşturur. Hem erikler hem de tavuk, ızgara yapılmadan önce hoisin sosu, pirinç sirkesi, zencefil ve zeytinyağından oluşan Asya karışımıyla ovulur. Bu kombinasyon, tavuk butlarını... devamını oku

Bu tarifte, limon suyu serpilmiş, mayonez sürülmüş ve fırında pişirilmiş halibut filetosu kullanılıyor. Pişirme işlemi bitmeden birkaç dakika önce balık, altın rengi olana kadar ızgarada pişiriliyor. Yumuşacık etlere mükemmel bir eşlikçi... devamını oku

Izgara tavuk göğsü, özellikle kömür ızgarasında pişirilirse, bu salataya harika bir lezzet katıyor. Pişmiş tavuk parçalara ayrılır ve pişmiş cavatappi (burgu) makarna, kırmızı soğan, roka ve rendelenmiş peynirle karıştırılır. devamını oku

Kendinizi, hazırlaması fazla zaman ve emek gerektirmeyen, sofistike bir Akdeniz yemeğiyle şımartın. Tavada sotelenmiş deniz tarağı, tatlı kiraz domatesleri ve keskin soslarla harmanlanmış limonlu orzo makarnasıyla servis edilir... devamını oku

Salata yeşillikleri, hemen hemen her yemeğe lezzetli ve sağlıklı bir katkı sağlar. İnce dilimlenmiş çıtır turp harika bir eşlikçidir ve salatanın sıkıcı olmaması için üzerine kavrulmuş ayçiçek çekirdeği ve sos ekleyebilirsiniz. devamını oku

Aromatik baharatlarla tatlandırılmış, lezzetli tereyağı ve beyaz şarap soslu karides scampi, yanında linguine makarna ile birlikte alüminyum folyo paketinde pişirilir. Makarna, pişirilmeden önce yarı pişene kadar haşlanır. devamını oku

Acımsı taze roka, tatlı domateslerle uyumlu bir ikili oluştururken, balzamik sirke ve zeytinyağı bu lezzet kombinasyonunu mükemmel bir şekilde vurgular. Salata hazırlamak için çeşitli boyut ve renklerde küçük domatesler kullanın ve bunları aşağıdaki malzemelerle karıştırın: devamını oku