Soğanlı ve harika bir soslu lahana salatası tarifi. Marinatlara, makarna soslarına, kızartmalara, et sularına ve daha fazlasına lezzetli bir katkı sağlar. Sos ayrıca yavaş pişirme tenceresi tariflerinde de kullanılabilir. devamını oku
Tropikal Karayip kokteylleri sadece hindistan cevizi, ananas ve limon aromalarından ibaret değil. Jamaika'nın en popüler Noel içeceklerinden biri olan sorrel, buzlu hibiskus çayı ile yapılır. Bu ferahlatıcı, tatlı ve ekşi içecek zencefil ile tatlandırılır ve... devamını oku
Hibiskus çayı, zencefil kökü, şurup, limon suyu, rom...
Zaman:10 dk. artı demleme süresi Karmaşıklık: kolayca Miktar: 8 yemek kaşığı
Bu, harika bir çıtırtıya sahip, son derece ferahlatıcı bir Hint usulü salata. Acılı kuzu etiyle mükemmel uyum sağlıyor. Havuçları ve sosu tek başına servis edebilir veya daha tatlı bir lezzet için elma veya kereviz ekleyebilirsiniz... devamını oku
Şekerleme unu, birinci sınıf un, kek, zencefil kökü, esmer şeker, yumurta, krema, vanilya özü, muz, ananas, hindistan cevizi dondurması, hindistan cevizi suyu, makadamya fıstığı, nane...
Zaman:55 dk.Karmaşıklık: kolayca Miktar: 12 muffin
Bu Pan-Amerikan yemeği, geleneksel Kanton mutfağının Asya unsurlarını hafif tropikal bir lezzetle birleştiriyor. Etli ama yumuşak olan mahi-mahi, diğer ülkelerde daha çok dorado veya yunus balığı olarak bilinir ve paneleyip kızartılır. devamını oku
Tyler, ev yapımı yeşil soğanlı pide ekmeklerini baharatlı bir sosa batırıyor; bu sos soya sosu, pirinç sirkesi ve Sriracha benzeri acı biber salçasının bir karışımı. Lezzet, bir tutam şeker ve koyu susam yağıyla dengeleniyor. devamını oku
Pankek, yumurta, kaliteli un, fıstık ezmesi, zencefil kökü, acı biber, sriracha sosu, soya sosu, pirinç sirkesi, yeşil soğan, kişniş, susam...
Zaman:1 saat 30 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6-8 Kalori içeriği: 246
Sıcak, buharı tüten kreplerden daha güzel bir şey yok, özellikle de acılı mushu tavukla birlikte. Eskiden dondurulmuş krepler Tayvan'dan ithal edilirdi. Tek yapmanız gereken onları buharla ısıtmaktı. Çok kırılgandılar, genellikle gevrek ve kolayca yırtılırlardı. devamını oku
Pankek, tavuk, mandalina, yıldız anason, tarçın, zencefil kökü, muskat, nişasta, yer fıstığı ezmesi, susam, pirinç şarabı, brendi, cin, şeri, yeşil soğan, hoisin sosu, bal...
Zaman:35 dk.Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4 - 6
Hem tatlı hem de kokteyl olan bu Trisha Yearwood martini, üzeri krem şanti ile süslenmiş olup, karanfil ve tarçınla tatlandırılmış baharatlı şurupla harmanlanmış üç farklı likörden yapılmıştır. Ekstra bir lezzet için zencefilli kurabiye kırıntılarıyla süsleyebilirsiniz. devamını oku
Elma sirkesine birkaç dakika zencefil ekleyerek hafif baharatlı bir tat katabilir ve harika lezzetli bir elma içeceği elde edebilirsiniz. Rachael Ray ayrıca renk vermesi için kızılcık da ekliyor. devamını oku
Alton Brown'ın bu sıcak içeceğinin en güzel yanı, tamamen filtre kahve makinesinde hazırlanmasıdır. Bu, şarap ve portakal kabuğu rendesiyle hazırlanan sıcak şarabı doğrudan demlikten kendinize dökebileceğiniz anlamına gelir. Hazırlanışı: devamını oku
Kırmızı şarap, portakal kabuğu rendesi, limon kabuğu rendesi, karabiber, yenibahar, tarçın, yıldız anason, zencefil kökü, bal...
Zaman:2 saat 3 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 10
Izgara somonun yanına kolayca yakışan bu basit kinoa ve greyfurt garnitürü, zencefille tatlandırılmış olup, sıcak bal ve serrano biberiyle tatlı ve tuzlu lezzetleri dengeliyor. devamını oku
Bobby Flay'in çok sevilen balkabağı pudingi tarifinde ev yapımı balkabağı ekmeği başrolde yer alıyor. Ekmeği kremalı vanilyalı sosla ıslatıyor ve karamelize elma sosu, karanfil ve zencefille servis ediyor. devamını oku
Kabak püresi, krema, elma püresi, elma likörü, karanfil, tarçın, zencefil kökü, yıldız anason, vanilya çubuğu, muskat, akçaağaç şurubu, burbon, yumurta, krema, süt, çok amaçlı un...
Zaman:5 saat 40 dakikaKarmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 8
Patrick Neely, sadece 20 dakikada soya sosu, portakal suyu ve pirinç sirkesini bir araya getirerek pişerken koyulaşan ve özellikle sulu tavuk etiyle birleştiğinde inanılmaz lezzetli olan bir oryantal sos hazırlıyor. devamını oku
Domuz eti ve elmanın denenmiş ve onaylanmış kombinasyonunu kullanan Rachael Ray, karamelize edilmiş domuz bonfilesini taze zencefil ve altın rengi kuru üzümle yapılmış tatlı bir elma sosuyla süslüyor. devamını oku
Domuz eti, elma, elma sirkesi, muskat, esmer şeker, kuru üzüm, zencefil kökü, limon suyu, tarçın...
Zaman:25 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Bobby Flay, sadece 20 dakikada bal, fıstık ezmesi ve soya sosuyla hazırlanmış, renkli ve ilgi çekici bir yapraklı salata yapıyor; salataya tavuk parçaları, biraz fıstık ve nane serpiştiriyor. devamını oku
Bu pazar öğle yemeği yemeğinin sırrı, pişirme işleminin sonunda eklenen, beş baharat, sarımsak, hoisin sosu ve bal ile yapılan tatlı ve ekşi ev yapımı Asya barbekü sosudur. devamını oku
Tadı ve rengi marketlerde satılanlara çok benzeyen ancak daha az malzemeyle yapılan bu lezzet, doğal meyve püresine dayanmaktadır. Hangi meyveleri kullanacağınıza siz karar verirsiniz, bu nedenle şunları seçebilirsiniz: devamını oku
Alton Brown'ın koyu kıvamlı, kremalı çorbası sadece bir saat pişirme süresi gerektiriyor ve yumuşak pişmiş balkabağı, bal, zencefil ve biraz krema ile püre haline getiriliyor. devamını oku
Bal kabağı, beyaz karabiber, zencefil kökü, krema, bal, muskat...
Zaman:50 dk.Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 6 - 8
Anne Burrell tarifinde konserve kabak püresi kullanmıyor; bunun yerine tatlı sosun içine küçük şeker kabaklarının içini ekliyor. Tarçınlı ekmeğin fırınlanmadan önce sosun içinde ıslanması çok önemli; bu, mükemmel sonuç için şart... devamını oku
Portakal marmelatı ve zencefil ile tatlandırılmış, tatlı ekşi ketçap bazlı soslu fırında pişmiş tavuk butları için bir tarif sunuyoruz. Et önce tavada kızartılır, ardından sosla fırçalanır ve pişene kadar fırında pişirilir. Servis şekli: devamını oku
Sadece 15 dakikada hazır olan ızgara Bobby Flay karidesleri, soya sosu, zencefil, bal, limon suyu ve sarımsaktan oluşan tatlı ve tuzlu bir karışımla servis edilir. devamını oku
soya sosu, bal, sarımsak, karides, limon suyu, zencefil kökü...
Zaman:15 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Amerikan dergisi "Food Network", etin fırınlanmadan ve tatlı hardal sosuyla kaplanmadan önce en az 24 saat boyunca soğutulmuş zencefil-baharatlı salamurada iyice marine edilmesini öneriyor. devamını oku
Serrano biberleri ve biraz rendelenmiş zencefil bu hızlı pişirilen çorbaya lezzet katıyor, ancak biraz soğuk Yunan yoğurdu bu baharatları dengeleyerek yoğun bir lezzet sağlıyor. devamını oku
Alex Guarnaschelli önce elma sirkesini tarçın çubuklarıyla ısıtıyor, ardından aromatik karışımı soğutuyor ve son lezzeti elde etmek için limon suyu, şeker ve sulu elma ile tamamlıyor, son olarak da köpüklü şarap ekliyor. devamını oku
Bu pratik tarifin sırrı, spagetti kabağının yumuşayana kadar mikrodalgada pişirilmesinde yatıyor. İçini çıkardıktan sonra, yemeğe eşsiz bir lezzet katmak için zencefil ve garam masala baharat karışımıyla harmanlanıyor. devamını oku
Spagetti kabağı, zencefil kökü, garam masala, limon suyu, bal, kişniş...
Zaman:35 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 130
Bu canlandırıcı tatlının sırrı, pandispanyanın pudra şekerli kağıt üzerinde açılmasıdır; bu sayede tarçın ve hafif zencefil dolgulu bu hoş kokulu ruloyu kolayca tüp şeklinde sarabilirsiniz. devamını oku
Kaliteli un, tarçın, karanfil, öğütülmüş zencefil, kakule, tatlı patates, ekşi süt, vanilya özü, yumurta, pudra şekeri, krema, zencefil kökü, karamel...
Zaman:55 dk.Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 8-12
Zencefil ve garam masala baharatları, baharatlı Hint yemeklerinde sıkça kullanılan malzemelerdir, o halde neden kurabiyelere de eklemeyelim? Tarif yazarı Aarti Sequeira'ya göre, çikolata kaplı her türlü fırın ürünü her zaman çok beğenilir. devamını oku
Çok amaçlı un, kakao, garam masala, esmer şeker, zencefil kökü, yumurta, pekmez, rezene tohumu, renkli şekerlemeler...
Zaman:3 saat 42 dakikaKarmaşıklık: ortalama Miktar: 36 adet kurabiye, her biri 7,5 cm boyutunda.
Bu baharatlı Hint usulü sosisli sandviçlerle kışa yaz havası getirin! Tavuk kıyması ve bolca baharat ve ot ile yapılan sosislerin tadını çıkarın. Pişmiş sosisli sandviçinizi mango nane hardalıyla süslemeyi unutmayın. devamını oku
Tarifin yazarı Sunny Anderson'a göre, hayatındaki en unutulmaz an, Almanya'da özel kızartma sosisleri ve "brotchen" adı verilen çıtır ekmek kullanarak hazırladıkları sosisli sandviçleri denediği zamandı. devamını oku
Sosis, kupaty (kızarmış sosis), hafif bira, sıvı duman aroması, kırmızı biber pulu, karabiber, sarımsak, kırmızı soğan, tatlı biber, elma sirkesi, sosisli sandviç ekmeği, erik domates, tarçın, zencefil kökü, yıldız anason, köri...
Zaman:2 saat 40 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Klasik zencefilli kurabiyelerden daha çıtır olmalarına rağmen, bu kurabiyeler neredeyse aynı malzemeleri içeriyor ve bu da onlara yumuşak muadillerine benzer sıcak, baharatlı bir lezzet veriyor. Kurabiyenin tatlılığını dengelemek için Alton... devamını oku
Belki de zencefilli sandviçten daha lezzetli tek şey, ortasında dondurma olan iki zencefilli kurabiyedir. Bu tatlı kurabiyeleri yapmak için Guy Fieri, pekmezi tarçın, zencefil ve benzeri aromatik baharatlarla harmanladı. devamını oku